MODE D'EMPLOI ENFINIGY Zwilling
Consignes de sécurité importantes
Veuillez lire toutes les consignes de sécurité et les instructions. Le non-respect des consignes de sécurité et des instructions peut provoquer une électrocution, un incendie et/ou des blessures graves.
Conservez toutes les consignes de sécurité et les instructions pour une consultation ultérieure.
Le gril de contact (ci-après « appareil ») doit être utilisé uniquement pour griller des aliments dans des espaces clos.
Toute autre utilisation est considérée comme non conforme et peut entraîner des blessures graves ou des dommages à l'appareil.
L'appareil est exclusivement destiné à être utilisé :
• dans un cadre domestique - dans les cuisines du personnel des magasins, des bureaux et d'autres environnements commerciaux • dans les exploitations agricoles - par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements résidentiels
Cet appareil est destiné à l'utilisation domestique et non pas à une utilisation commerciale.
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. L'appareil et le câble de raccordement fourni doivent être tenus hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus, ainsi que par des personnes disposant de facultés physiques, sensorielles ou mentales limitées ou n'ayant pas l'expérience et le savoir-faire suffisants, uniquement après avoir reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil et avoir compris les risques qui en résultent.
Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec cet appareil. Ils doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par des enfants de moins de 8 ans ou par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou présentant un manque d'expérience et/ou de connaissances, sauf si elles sont surveillées.
Les enfants ne doivent pas jouer avec les emballages. Ces derniers comportent des risques de suffocation.
Inspectez l'appareil pour détecter tout dommage avant chaque utilisation. Si vous constatez que des dommages sont survenus pendant le transport, contactez immédiatement le service client (voir « Service client »). N'utilisez jamais un appareil cassé ou endommagé ou des accessoires défectueux.
En cas de panne, l'appareil doit être réparé. L'appareil ne contient aucun composant que vous pouvez réparer vous-même.
Ne dévissez jamais l'appareil et n'effectuez aucune modification technique.
Même lorsque l'appareil est éteint, une tension est présente à l'intérieur tant que la fiche d'alimentation est branchée dans la prise.
Retirez la fiche d'alimentation après chaque utilisation en cas de danger ou de dommage. Pour cette raison, conservez la prise dans laquelle la fiche d'alimentation de l'appareil est branchée dans un endroit facilement accessible.
Ne transportez pas et ne déplacez pas l'appareil pendant son utilisation.
Si le cordon d'alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.
L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec une minuterie ou un système de télécommande séparé.
N'utilisez l'appareil que si la tension indiquée
quée sur la plaque signalétique correspond à celle de votre prise de courant.
Placez l'appareil sur une surface sèche, plane et antidérapante.
Ne le posez pas sur une surface chaude ou à proximité de fortes sources de chaleur.
N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur ou dans des pièces à forte humidité ambiante.
N'utilisez pas l'appareil dans des armoires.
N'utilisez jamais l'appareil sans plaque de gril.
Les aliments à griller peuvent brûler. N'utilisez jamais l'appareil à proximité ou sous des matériaux combustibles (par exemple des rideaux ou des tentures, des placards muraux). La zone au-dessus de l'appareil doit toujours être libre et dégagée.
N'utilisez jamais l'appareil près de matériaux combustibles pouvant s'enflammer facilement, par exemple de l'essence ou de l'alcool.
Ne posez pas l'appareil sur des surfaces pouvant facilement s'enflammer (par exemple des serviettes en papier).
Les surfaces de l'appareil peuvent devenir très chaudes. Utilisez toujours la poignée ou, si nécessaire, des gants résistants à la chaleur.
La surface extérieure de l'appareil peut devenir très chaude pendant le fonctionnement de l'appareil. Utilisez toujours la poignée ou des gants de cuisine si nécessaire.
Retirez la fiche d'alimentation de la prise lorsque vous ne surveillez pas l'appareil. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la cuisson.
Éteignez l'appareil et débranchez la fiche d'alimentation de la prise avant de nettoyer ou d'entretenir l'appareil.
Ne touchez jamais le cordon d'alimentation avec les mains mouillées. Ne touchez pas l'appareil avec les mains mouillées lorsqu'il est en marche ou lorsqu'il est sur une surface humide.
Lorsque vous débranchez la fiche d'alimentation de la prise, tirez toujours directement sur la fiche d'alimentation. Ne transportez pas l'appareil par son cordon d'alimentation.
Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas plié ou coincé et que le cordon d'alimentation et l'appareil n'entrent pas en contact avec des sources de chaleur (par exemple, des plaques de cuisson, des flammes de brûleurs).
Ne laissez pas le cordon d'alimentation s'affaisser. Rangez le cordon dans le compartiment à câble situé sous l'appareil après utilisation.
Les plaques du gril peuvent être retirées ou remplacées uniquement lorsque l'appareil est complètement refroidi.
Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides, ne le nettoyez pas sous l'eau du robinet et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
Ne versez pas d'eau froide ou de liquides inflammables sur les plaques chaudes du gril.
L'appareil peut être nettoyé ou transporté une fois qu'il est complètement refroidi.
N'utilisez pas d'ustensiles de nettoyage durs pour nettoyer l'appareil, tels que de la laine d'acier, ni de produits de nettoyage abrasifs ou corrosifs.
Avant de ranger l'appareil : retirez la fiche d'alimentation et laissez l'appareil refroidir complètement.
Rangez l'appareil dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
Symboles utilisés
| Lisez attentivement le mode d'emploi dans son intégralité et conservez-le pour une utilisation ultérieure. |
| ATTENTION ! Risque possible d'accident et de blessure ainsi que de dommages matériels graves. |
| Risque de brûlures dues aux surfaces chaudes |
| N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur ou dans un environnement humide. |
| Classe de protection I |
| L'appareil est conforme aux directives du marquage CE. |
Données techniques
| Alimentation électrique 220-240 V, 50-60 Hz |
| Puissance de sortie 2 000 W | |
| Puissance de sortie en veille < 0,3 W | |
| Poids 8,13 kg | |
| Classe de protection I | |
| Dimensions 398 x 321 x 150 mm | |
Table des matières
| Consignes de sécurité importantes 1Vue d'ensemble 4Vue d'ensemble / Fonctionnement 5Écran 5Avant la première utilisation 6Modes de fonctionnement 7Mise en service 9Utilisation 10Nettoyage et entretien 15Messages d'erreur 17Service client 18Accessoires 18Mise au rebut 18 |
Vue d'ensemble
B Plaque de gril H Bac de récupération des graisses
C Câble d'alimentation I Dispositif de déverrouillage pour barbecue
D Connexion du thermomètre J Entretoises et mécanisme de verrouillage
E Thermomètre pour gril
F Grattoir
Bouton de déverrouillage des plaques du gril
Écran
text_image
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
= 888°C + 888°C
= 888°C + 8880 ...
21 20 19 18 17 16 15 14 13
| 1 Programme de steak 12 Fonction Boost |
| 2 Programme de burger 13 Fonction de décongélation |
| 3 Programme de poisson 14 Durée du programme |
| 4 Programme de saucisse 15 Touche de confi rmation |
| 5 Programme de volaille 16 Touche de réglage « + » |
| 6 Programme de panini 17 Touche de réglage « - » |
| 7 Température de la plaque de gril inférieure 18 Bouton marche/arrêt |
| 8 Température de la plaque de gril supérieure 19 Niveau de cuisson Bien cuit |
| 9 Affi chage de la température à cœur (uniquement avec thermomètre de gril) | 20 Niveau de cuisson À point |
| 10 Affi chage de la minuterie | 21 Niveau de cuisson Mi-saignant |
| 11 Changement de la température du gril | |
Avant la première utilisation
Retirez tous les matériaux d'emballage et éliminez-les de manière écologique ou conservez-les pour un stockage ultérieur de l'appareil. Inspectez l'appareil et les accessoires pour détecter tout dommage et vous assurer qu'ils sont complets.
Note : Si vous découvrez des pièces manquantes ou endommagées, n'utilisez pas l'appareil. Contactez plutôt notre service client (consultez le chapitre « Service client »).
Nettoyage
Essuyez l'appareil avec un chiffon humide avant la première utilisation.
Appuyez sur le dispositif de déverrouillage du barbecue situé sur le côté droit et ouvrez complètement l'appareil. Appuyez sur le dispositif de déverrouillage des plaques du gril, retirez les plaques du gril et le bac de récupération des graisses et nettoyez-les avec du liquide vaisselle sous l'eau courante. Séchez soigneusement les plaques du gril et assurez-vous que tous les résidus de produits de nettoyage ont été éliminés.
Modes de fonctionnement
ATTENTION ! Assurez-vous que le bac de récupération des graisses est inséré. Vérifiez le bac à intervalles réguliers pour éviter une accumulation excessive de
graisse.
La plaque supérieure s'adapte automatiquement à l'épaisseur des aliments placés sur la plaque inférieure. Les aliments cuiront de manière uniforme des deux côtés.
2 Gril ouvert (mode barbecue)
Lorsque les plaques de gril sont complètement ouvertes, elles forment au même niveau une grande surface de gril sur laquelle différents aliments peuvent être cuits sans que les jus de gril ne se mélangent. Appuyez sur la touche de déverrouillage de la charnière du côté droit et rabattez la plaque de gril supérieure vers l'arrière.
Utilisez l'entretoise pour régler la distance souhaitée entre les deux plaques de gril. Placez les aliments sur la plaque de gril inférieure et abaissez la plaque de gril supérieure jusqu'à ce qu'elle soit proche des aliments. Cette position est parfaite pour les aliments très épais qui doivent être cuits lentement et uniformément, pour préparer des plats à base de fromage fondu comme p. ex. une pizza ou des burgers et pour préparer des aliments mous qui ne doivent pas être écrasés. Son utilisation est également recommandée pour les légumes à forte teneur en eau, car l'eau peut s'évaporer facilement.
4 Utilisation du thermomètre du gril
Le thermomètre de gril fourni avec l'appareil peut être fixé pour mesurer la température à cœur. Pour cela, insérez le connecteur jack du thermomètre dans la partie inférieure gauche de l'appareil. L'indicateur de la température à cœur s'affiche sur l'écran, les symboles des fonctions sandwich et durée du programme disparaissent. Afin de connaître les options de réglage, consultez le chapitre Fonctionnement - Température à cœur.
Insérez d'abord les plaques du gril par leur côté arrière dans les crochets correspondants du gril. Poussez ensuite les côtés extérieurs vers le bas jusqu'à ce qu'ils s'enclenchent de manière audible. Poussez le bac de récupération des graisses dans le gril. Vous pouvez ensuite connecter le câble de raccordement à une prise appropriée (consultez le chapitre « Données techniques »). Vous entendrez un long carillon et toutes les fonctionnalités s'afficheront sur l'écran. Le bouton marche/arrêt restera visible.
text_image
1.
2.
3.
4.
2 Mise en marche/arrêt
Appuyez sur le bouton marche/arrêt et maintenez-le enfoncé pendant 1 seconde. Vous entendrez un long bip. Le menu de sélection de base des symboles s'affiche sur l'écran (voir illustration). La température à cœur n'apparaît que si le thermomètre du gril est connecté.
ATTENTION ! Risque de brûlures dû aux composants chauds. Ne touchez le gril que par la poignée ou sur l'écran pendant le fonctionnement. Laissez les autres pièces refroidir complètement avant de les toucher. Ne soulevez pas et ne déplacez pas le gril chaud.
1 Sélection du programme de cuisson automatique
Sélectionnez un programme de cuisson automatique et le niveau de cuisson en appuyant trois fois sur le symbole correspondant, puis appuyez sur OK pour valider. Vous entendrez un long bip. Le temps programmé peut être ajusté en appuyant sur le symbole de la minuterie avec les boutons « + » et « - ». Le symbole clignotera jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte (deux bips). Appuyez sur le symbole Boost si nécessaire pour rôtir à pleine puissance pendant les 30 dernières secondes. À la fin du programme, un long bip retentit et l'écran de base s'affiche.
Steak
| 1x | | → | Mi-saignant |
| 2x | | → | À point |
| 3x | | → | Bien cuit |
Burger
| 1x | | → | Mi-saignant |
| 2x | | → | À point |
| 3x | | → | Bien cuit |
Poisson
Saucisse
Sandwich
| 1x | → | → | Niveau derôtissage 1 |
| 2x | → | → | Niveau derôtissage 2 |
| 3x | → | → | Niveau derôtissage 3 |
2 Fonction boost
Pour les programmes automatiques, vous pouvez rôtir à pleine température pendant les 30 dernières secondes en appuyant sur le symbole Boost. Le symbole commencera à clignoter. Appuyez sur OK pour confirmer la sélection du programme, un long bip retentira.
Note : Le symbole Boost continuera à clignoter jusqu'à ce que la fonction Boost se termine, sinon il s'éteint.
text_image
= 230°C
= 230°C ⏱ 0004
1.
2.
3 Décongélation
Appuyez sur le symbole Décongélation. La température prédéfinie de 50 °C s'affiche, ainsi que l'heure. Pour modifier le temps de décongélation, consultez le chapitre Modifier la durée du programme. Appuyez sur OK pour confirmer la sélection du programme, un long bip retentira.
4 Ajustement manuel de la température du gril
Appuyez sur le symbole de température du gril. Après avoir appuyé une fois, la température des deux plaques peut être ajustée immédiatement. La température de la plaque supérieure peut être ajustée après avoir appuyé deux fois et la température de la plaque inférieure peut être ajustée après avoir appuyé trois fois. La température respective peut être modifiée en appuyant les touches de réglage « + » et « - ». Une fois que vous avez appuyé une fois sur OK pour confirmer, la minuterie peut être ajustée en appuyant sur les touches de réglage « + » et « - ».
Note : La minuterie émettra quatre bips une fois le temps écoulé. Si la température du gril a été réglée manuellement, le gril doit également être éteint manuellement.
text_image
≡ ---°C
≡ ---°C 0001
-
+
OK
2.
3.
1.
5 Ajustement manuel de la durée du programme / la minuterie
Le symbole de la minuterie peut être utilisé pour modifier le temps de cuisson des programmes de cuisson automatiques. Vous pouvez également l'utiliser pour régler une minuterie pour le réglage manuel de la température de grillage. Le symbole clignotera La minuterie démarre. Pour le programme de cuisson automatique, le symbole de la minuterie continuera à clignoter jusqu'à ce que la température sélectionnée soit atteinte. Si la température est atteinte, vous entendrez un double bip, l'écran s'allumera en continu et l'affichage de la minuterie commencera le compte à rebours.
Appuyez sur le symbole de la minuterie pour régler la durée du programme et/ou la minuterie Si vous n'appuyez sur aucun symbole pendant trois secondes, l'affichage de la minuterie se réinitialise et les symboles plus et moins disparaissent.
text_image
= 230°C
= 230°C ① 0004°C
A A4 A4d
-
+
OK
2.
3.
1.
6 Température à cœur - programme de cuisson automatique
Connectez le thermomètre du gril. L'indicateur de la température à cœur s'affiche sur l'écran, les symboles des fonctions sandwich et durée du programme disparaissent.
Sélectionnez le programme souhaité, une valeur prédéfinie apparaîtra dans l'affichage de la température à cœur. Appuyez sur OK pour confirmer la sélection du programme, un long bip retentira. L'affichage de la température à cœur continue de clignoter jusqu'à ce que la plaque du gril atteigne la température prédéfinie (deux bips).
Insérez le thermomètre du gril dans les aliments sur le côté jusqu'à ce que la pointe soit au centre des aliments et placez-le sur la plaque à griller. La température actuelle et la température à cœur réglée apparaissent par intermittence dans l'affichage de la température à cœur. Lorsque la température à cœur atteint la valeur réglée, quatre bips retentissent pour indiquer que le programme est terminé.
Risque de brûlures. Utilisez des ustensiles de barbecue à long manche pour déplacer les aliments.
7 Température à cœur - réglage manuel
Connectez le thermomètre du gril. L'indicateur de la température à cœur s'affiche sur l'écran, les symboles des fonctions sandwich et durée du programme disparaissent.
Appuyez sur le symbole de température du gril et sur la touche de réglage « + » ou « - » pour ajuster la température de la plaque comme décrit au point 4. Ajustement manuel de la température de cuisson. Appuyez sur OK pour confirmer. La température à cœur peut désormais être modifiée. Appuyez ensuite sur OK et, si vous le souhaitez, programmez une minuterie supplémentaire d'une durée maximale de 90 minutes pour des aliments supplémentaires. Lorsque la minuterie a été réglée et que le gril fonctionne en mode manuel, le gril doit également être réglé manuellement. L'affichage de la température à cœur continue de clignoter jusqu'à ce que les plaques du gril atteignent la température prédéfinie. Insérez le thermomètre du gril dans les aliments et placez-le sur la plaque du gril. La température réglée et la température actuelle à l'intérieur des aliments seront affichées par intermittence dans l'affichage de la température à cœur. Vous entendrez trois bips une fois que la température à cœur atteint la valeur prédéfinie. Vous entendrez quatre bips une fois la période de minuterie écoulée. Le gril doit être éteint manuellement.
Risque de brûlures. Utilisez des ustensiles de barbecue à long manche pour déplacer les aliments.
8 Annulation d'une saisie ou d'un programme en cours
Appuyez brièvement une fois sur le bouton marche / arrêt. Vous entendrez un court bip, l'affichage de base apparaîtra. Après 5 minutes, l'appareil passe automatiquement en mode veille.
Nettoyage et entretien
Risque de brûlures dû aux composants chauds. Laissez le gril refroidir complètement avant de procéder aux tâches de nettoyage et d'entretien.
1 Retirer et nettoyer les plaques du gril
Appuyez sur la touche de déverrouillage de la charnière du côté droit et ouvrez complètement l'appareil. Retirez les plaques du gril et le bac de récupération des graisses.
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1.
2.
text_image
4.
3.
3.
Utilisez ensuite le grattoir fourni à la livraison pour retirer les restes d'aliments grillés les plus gros. Nettoyez les plaques du gril et le bac de récupération des graisses sous l'eau courante avec du liquide vaisselle.
Essuyez l'appareil avec un chiffon humide après chaque utilisation. N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs ni de chiffons en microfibres, car ils pourraient provoquer de fines rayures sur le revêtement.
Messages d'erreur
Un message d'erreur sera audible et émettra dix bips.
Risque de brûlures dû aux composants chauds. Laissez le gril refroidir complètement avant de procéder aux tâches de dépannage et de résolution d'erreurs.
Problème Cause possible Solution
| L'appareil ne fonctionne pas. | L'appareil n'est pas correctement connecté à l'alimentation électrique. | Vérifiez si la fiche d'alimentation a été correctement insérée dans la prise. |
| Vérifiez le fusible. |
| Le programme ne démarre pas après avoir appuyé sur OK. | Aucun programme n'a été sélectionné. | Sélectionnez un programme. |
| Aucune valeur appropriée n'a été ajustée. | Réglez la température de la plaque du gril à 90° minimum. |
| Réglez la durée du programme pour les programmes de cuisson automatiques à plus d'une minute. |
| Err°C 180°C | La plaque de gril supérieure n'est pas correctement insérée. | Éteignez l'appareil, insérez correctement la plaque de gril supérieure et redémarrez l'appareil. |
| 180°C Err°C | La plaque de gril inférieure n'est pas correctement insérée. | Éteignez l'appareil, insérez correctement la plaque de gril inférieure et redémarrez l'appareil. |
| Err°C Err°C | Les deux plaques de gril ont été mal insérées. | Éteignez l'appareil, insérez correctement les plaques de gril et redémarrez l'appareil. |
| Err°C ---:--- | Le thermomètre du gril n'a pas été correctement installé. | Éteignez l'appareil, insérez la pointe du thermomètre du gril dans les aliments et redémarrez l'appareil. |
| EO1°C ---°C | L'appareil est cassé. | Éteignez l'appareil et contactez le service client. |
| ---°C EO2°C | L'appareil est cassé. | Éteignez l'appareil et contactez le service client. |
Service client
Si vous rencontrez des problèmes avec votre gril de contact, contactez notre service client. Vous pouvez trouver des informations détaillées au sujet du service, des réparations, des garanties et de l'enregistrement du produit sur : www.zwilling.com/service.
Accessoires
Vous trouverez les accessoires adaptés à votre appareil sur : www.zwilling.com.
Mise au rebut
Le symbole « poubelle barrée » signifie qu'une élimination séparée est requise pour les appareils électriques et électroniques (DEEE). Les appareils de ce type peuvent contenir des substances dangereuses et nocives pour l'environnement. Ne jetez pas cet appareil ni l'emballage dans lequel il a été livré avec les ordures ménagères non triées. La mise au rebut doit se faire auprès d'un point de collecte désigné pour les appareils électriques et électroniques usagés. Vous contribuez ainsi à la protection des ressources et de l'environnement. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre revendeur, ZWILLING (www.zwilling.com/service) ou vos autorités locales.
Les enfants ne doivent en aucun cas jouer avec des sacs en plastique et des matériaux d'emballage car ils risquent de se blesser ou de s'étouffer. Rangez les matériaux de ce type de manière sûre ou jetez-les de manière écologique.
