Fresh & Save - Appareils à emballage sous vide Zwilling - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Fresh & Save Zwilling au format PDF.
| Type de produit | Pompe sous vide pour emballage alimentaire |
| Marque | Zwilling |
| Modèle | Fresh & Save |
| Dimensions (L x l x H) | 50 x 50 x 190 mm |
| Poids | Environ 0,3 kg |
| Alimentation | Batterie Li-ion 3,7 V, 1200 mAh, rechargeable via USB |
| Autonomie | Jusqu'à plusieurs cycles selon les contenants |
| Type de batterie | Li-ion non amovible |
| Chargeur inclus | Câble USB 2.0 vers micro USB (adaptateur secteur non fourni) |
| Station de charge | Oui, incluse dans le kit |
| Compatibilité contenants | Boîtes et sacs sous vide ZWILLING FRESH & SAVE |
| Fonctions principales | Mise sous vide automatique, arrêt automatique à pression optimale, arrêt après 2 min si échec |
| Indicateurs lumineux | Témoin lumineux et symbole de batterie (charge, vide en cours, batterie faible) |
| Utilisation au micro-ondes | Boîtes et sacs compatibles (retirer couvercle pour les boîtes en verre) |
| Utilisation au four | Boîtes en verre sans couvercle jusqu'à 180°C |
| Nettoyage de la pompe | Chiffon sec ou légèrement humide ; capuchon silicone lavable à l'eau |
| Nettoyage des boîtes | Lave-vaisselle |
| Nettoyage des sacs | Lavage à la main, réutilisables |
| Sécurité | Arrêt automatique en cas d'aspiration de liquide ; batterie protégée ; ne pas ouvrir |
| Réparabilité | Aucune pièce réparable par l'utilisateur ; contacter le service client |
| Application associée | Application ZWILLING (scan QR) pour gestion des aliments et dates |
| Utilisation prévue | Domestique, stockage sous vide d'aliments |
| Garantie | Consulter le site www.zwilling.com/service |
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MODE D'EMPLOI Fresh & Save Zwilling
Avant d'utiliser la pompe sous vide, lire ce manuel d'utilisation dans son intégralité et avec soin. Conserver ce manuel dans un endroit sûr. Si la pompe sous vide est transmise à une tierce personne, joindre ce manuel à la pompe. Le non-respect de ce manuel d'utilisation peut entraîner des blessures graves ou endommager l'appareil. ZWILLING décline toute responsabilité pour les dommages causés par le non-respect de ce manuel d'utilisation.
Informations de sécurité
La pompe sous vide (ci-après dénommée « l'appareil ») est destinée à être utilisée exclusivement avec toutes les options de stockage sous vide ZWILLING FRESH & SAVE pour créer un vide efficace et assurer le stockage sous vide à long terme d'aliments. Elle ne doit être utilisée qu'avec les accessoires fournis ou approuvés par ZWILLING. Toute autre utilisation est considérée comme inappropriée et peut entraîner des blessures ou des dommages matériels. L'appareil est destiné à un usage domestique. Il n'est pas destiné à un usage commercial. Ne pas utiliser l'appareil sur soi-même, sur d'autres personnes ou sur des animaux.
Certaines personnes courent un risque plus important : cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes ayant des capacités physiques ou sensorielles réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, si ces personnes sont surveillées ou ont reçu des instructions sur l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les risques impliqués. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil. Le nettoyage et la maintenance à effectuer par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
Conserver l'appareil et son câble de connexion dans un endroit inaccessible aux enfants de moins de 8 ans. Ne pas laisser le matériel d'emballage à la portée des enfants. Celui-ci présente un risque d'asphyxie. L'appareil est équipé d'une batterie non amovible. Une manipulation incorrecte entraîne un risque d'incendie. Ne charger la batterie qu'à l'aide du câble de chargement fourni. Ne pas démonter la batterie. Ne pas court-circuiter l'appareil et ne pas le jeter au feu. Ne pas ouvrir l'appareil ni le détruire d'une autre manière.
L'appareil est chargé avec du courant électrique. Il y a donc un risque de choc électrique. Ne charger l'appareil que si la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'adaptateur utilisé correspond à la tension de la prise. Veiller à ce que le câble de chargement ne soit pas plié ou pincé et à ce que le câble de chargement et l'appareil n'entrent pas en contact.
Sécurité
avec des sources de chaleur (p. ex. plaques de cuisson, flammes de gaz). Toujours débrancher directement l'adaptateur secteur de la prise (ne pas tirer sur le câble de chargement). Ne pas transporter l'appareil en le tenant par le câble de chargement. Débrancher le câble de chargement de l'appareil dès que le processus de chargement est terminé. Après chaque chargement et en cas de danger ou de défaut, débrancher immédiatement l'adaptateur secteur raccordé au câble de chargement de la prise de courant. Débrancher l'appareil du câble de chargement avant le nettoyage ou l'entretien. Tant que l'adaptateur secteur est branché, il y a une tension dans l'appareil, même si l'appareil est éteint. Ne jamais dévisser l'appareil et n'apporter aucune modification technique à l'appareil.
Avant chaque utilisation, vérifier que l'appareil n'est pas endommagé. En cas de dommages dus au transport, contacter immédiatement le revendeur chez qui l'appareil a été acheté. Ne jamais utiliser un appareil ou des accessoires défectueux. Ne jamais utiliser un appareil ou des accessoires qui sont tombés. En cas de défaut, contacter notre service clientèle. L'appareil ne contient aucune pièce que vous pouvez réparer vous-même. Des dommages peuvent survenir si l'appareil n'est pas manipulé correctement.
Explication des symboles
Risque de dommages aux personnes ou aux biens en raison du courant électrique
Risque de dommages matériels et d'endommagement de l'appareil
Conseils pour une utilisation efficace
Signification des symboles présents sur l'appareil
Appareil de catégorie III - Basse tension
Marque de certification CE
Ne pas jeter avec les ordures ménagères
Marque de certification EAC
Marque de certification UKCA
Vue d'ensemble
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ensemble 1 2 3 7a 7b 6 4 5| 1 | Symbole de la batterie | 5 | Station de chargement |
| 2 | Témoin lumineux | 6 | Port de connexion USB |
| 3 | Bouton Marche/Arrêt | 7 | Câble de chargement avec USB 2.0 (a) et micro USB (b) |
| 4 | Capuchon en silicone |
Caractéristiques techniques – pompe sous vide
Spécifications de la batterie 3,7 V, Li-ion, 1 200 mAh
Adaptateur secteur (non fourni) Entrée : 100 - 240 V~, 50/60 Hz Sortie : 5 V~, 1 000 mA
Dimensions (l x p x h) 50 x 50 x 190 mm
Poids Env. 0,3 kg
Matériau Plastique ABS, silicone
Le contenu du kit de base peut varier.
Utilisation
Félicitations pour l'acquisition de votre kit de base de mise sous vide ZWILLING FRESH & SAVE. Les produits de mise sous vide ZWILLING FRESH & SAVE vous permettent de conserver plus longtemps vos aliments frais.
Veuillez noter que la mise sous vide ne remplace pas la congélation, le refroidissement ou la conservation des aliments. La durée de conservation des aliments dépend de nombreux facteurs, tels que la teneur initiale en germes des aliments, le respect de conditions de stockage et de refroidissement correctes et l'hygiène requise lors du conditionnement et de la mise sous vide. Maintenir les procédures habituelles de stockage et d'hygiène pour les aliments. Si possible, sécher les aliments avant de les emballer sous vide. Toujours attendre que les aliments refroidissent à température ambiante avant de les mettre sous vide. Certains légumes émettent des gaz lorsqu'ils sont crus, ce qui peut entraîner une perte de vide à l'intérieur de l'emballage. Il s'agit notamment du chou, des haricots, des oignons et de l'ail. Pour éviter la formation de gaz, il faut les blanchir avant de les mettre sous vide. Le fromage bleu ne doit pas être conservé sous vide, les champignons frais uniquement s'ils sont surgelés.
Interprétation du voyant lumineux et du symbole de la batterie
- Clignotement du témoin lumineux : scellage sous vide en cours
- Le témoin lumineux s'allume pendant 5 secondes, puis s'éteint : scellage sous vide terminé
- Clignotement rapide du symbole de la batterie : la puissance de la batterie est faible
- Clignotement lent du symbole de la batterie : chargement en cours
- Symbole de la batterie allumé : charge complète, prêt à être débranché
1 Chargement de la pompe sous vide
Pour maintenir le fonctionnement optimal de la batterie, la charger au moins une fois tous les 3 à 6 mois.
Charger complètement la pompe sous vide avant la première utilisation. Placer la pompe dans la station de chargement. Insérer le petit connecteur USB dans le port situé sur la station de chargement. Insérer le plus gros connecteur USB (USB 2.0) dans un adaptateur secteur et le brancher sur une prise murale.
Vous pouvez également connecter le câble de chargement au port USB d'un ordinateur. Pendant le chargement, le témoin lumineux clignote lentement. Lorsque la pompe est complètement chargée, le témoin lumineux est allumé en permanence. Le chargement peut prendre 2 à 5 heures en fonction de la source d'alimentation.
2 Boîtes et sacs de scellage sous vide
La pompe ne doit pas absorber de liquides (p. ex. eau, huile, jus de viande). Si la pompe aspire des liquides, arrêter immédiatement le processus de scellage sous vide en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.
La durée du processus de scellage sous vide dépend de la taille et du niveau de remplissage du conteneur. Si un conteneur est plus petit ou plus plein, le processus de scellage sous vide est plus rapide.
Placer la pompe sous vide sur la valve de la boîte et appuyer légèrement vers le bas si nécessaire. Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt de la pompe.
La pompe aspire automatiquement l'air de la boîte. Le scellage sous vide s'arrête automatiquement lorsque la pression de vide atteint le bon niveau. Il est également possible d'interrompre la procédure de scellage sous vide manuellement à tout moment en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.
Si le bon niveau ne peut être atteint parce que, par exemple, la pompe n'est pas correctement positionnée, le processus de mise sous vide s'arrête automatiquement après 2 minutes. Le conteneur peut ne pas être correctement fermé.
Nettoyer les boîtes sous vide avant de les utiliser pour la première fois. Avant chaque utilisation, s'assurer que le joint du couvercle et le bord de la boîte sont propres et secs. Ne pas trop remplir la boîte. Toujours laisser 1 à 2 cm libres jusqu'au bord. S'assurer que les aliments à l'intérieur de la boîte n'entrent pas en contact avec la valve à l'intérieur du couvercle.
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1. 2.Utilisation
Les boîtes sous vide en verre ZWILLING FRESH & SAVE peuvent être placées dans le four à condition d'enlever le couvercle (max. 180 °C). Ne pas exposer les boîtes sous vide en verre à des chocs thermiques importants, p. ex. en plaçant une boîte sous vide sortie du réfrigérateur dans un four chaud. L'ouverture du sac doit être complètement propre et sèche. S'assurer que la valve à l'intérieur du sac n'entre pas en contact avec son contenu. Tous les sacs et boîtes inclus dans le kit de base peuvent être utilisés pour réchauffer les aliments au micro-ondes. Même les boîtes avec des couvercles attachés. Pour les aliments huileux, nous recommandons d'utiliser les boîtes en verre. Avant d'ouvrir les boîtes dans le micro-ondes, s'assurer que le vide a été supprimé et que le couvercle repose librement sur le dessus.
Pour les aliments mous ou liquides, il est judicieux de les congeler brièvement avant de les mettre sous vide dans des sacs. Une consistance ferme évite que vos aliments ne soient écrasés lors de la mise sous vide ou que du liquide ne pénètre dans la pompe. Les boîtes sous vide ZWILLING FRESH & SAVE sont tout particulièrement bien adaptées dans ces cas spécifiques.
Pour la marinade ou la cuisson sous vide, nous recommandons d'utiliser le capuchon d'étanchéité. Le fixer sur la valve à l'intérieur du sac avant de sceller le sac. Le capuchon d'étanchéité empêche l'absorption de liquide par la pompe pendant le processus de scellage sous vide. Si des liquides se rapprochent de la pompe, arrêter immédiatement le processus de scellage sous vide en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.
Les sacs se ferment facilement grâce au zip à glissière inclus. Le faire glisser latéralement sur le sac et le déplacer pour fermer le sac. Passer ensuite un doigt sur la bande de scellage en exerçant une légère pression pour s'assurer que le sac est bien fermé. Pour ouvrir les sacs, écarter la barre de scellage avec les mains.
Ne pas oublier d'appuyer sur le bouton PUSH au milieu de la valve en silicone après chaque processus de mise sous vide afin de sceller définitivement la valve.
Il est possible de sceller les bouteilles à l'aide du bouchon sous vide. La pompe s'arrête automatiquement lorsque la pression de vide atteint le bon niveau.
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1.2. K K3 Ouverture d'un conteneur sous vide
Pour ouvrir des boîtes ou des bouteilles sous vide, tirer avec précaution la valve en silicone sur le côté. L'air entre lentement et remplace le vide. Les boîtes peuvent alors être ouvertes.
Utilisation
Après le processus de mise sous vide, le couvercle intérieur de la boîte sous vide est baissé et le scellage est dilaté (ceci ne s'applique pas aux couvercles des boîtes à déjeuner). Dès que le couvercle intérieur se soulève, le vide doit être rétabli. Utiliser la pompe sous vide pour mettre à nouveau la boîte sous vide.
4 Utilisation des QR codes et de l'application
Les boîtes et sacs sous vide ZWILLING FRESH & SAVE sont munis d'un QR code associé à l'application ZWILLING. L'application permet de gérer facilement vos aliments mis sous vide et d'avoir une vue d'ensemble parfaite de vos stocks. Le QR code sur les produits permet de vérifier facilement les aliments dans l'application. L'application vous rappelle la date d'expiration de vos aliments. Téléchargez d'abord l'application ZWILLING, puis scannez ensuite le QR code.
Chaque sac sous vide a un identifiant de sac unique cela vous aide à identifier clairement vos aliments
Pour plus d'informations et télécharger l'application gratuitement :
Débrancher l'adaptateur secteur et débrancher la pompe sous vide du câble de chargement avant le nettoyage.
1 Nettoyage de la pompe sous vide
Utiliser uniquement un chiffon sec ou légèrement humide pour nettoyer le corps de la pompe sous vide et la station de chargement. Ne mettre aucune pièce de la pompe dans le lave-vaisselle.
2 Nettoyage du dessus en silicone
Pour nettoyer le dessus en silicone, le retirer du corps de la pompe sous vide en le tirant doucement vers le bas et le nettoyer à l'eau.
3 Nettoyage des boîtes
Les boîtes se lavent au lave-vaisselle.
4 Nettoyage des sacs
Il est possible de nettoyer les sacs à la main et de les réutiliser ultérieurement. Sécher complètement les sacs après chaque nettoyage. Si vous avez conservé de la viande crue, du poisson, des œufs ou du fromage au lait cru dans ces sacs, il est impératif de les nettoyer à fond.
Dépannage
| Problème Cause | possible | Solution |
| La pompe ne réagit pas à l'actionnement du bouton Marche/Arrêt. | La batterie de la pompe est faible ou vide. | Charger la batterie de la pompe. |
| La pompe ne crée pas de vide lors-qu'elle est placée sur un conteneur ou le vide ne dure pas. | Le couvercle du conteneur sous vide, le joint en silicone ou la valve sont mal positionnés. | Vérifier que le positionnement est correct et que le couvercle est bien fermé. |
| Le joint en silicone ou la valve du conteneur sont sales ou humides. | Nettoyer et sécher le joint en silicone et la valve du conteneur. | |
| La pompe est mal fixée sur la valve. | Pendant le scellage sous vide, presser légèrement la pompe dans la cavité entourant la valve pour créer un joint étanche entre la pompe et la valve. |
Dépannage/Service clientèle/Élimination
| Les problèmes ci-dessus ne peuvent être résolus. | La pompe sous vide est peut-être cassée. | Contacter le service clientèle.Ne pas essayer de réparer la pompe par soi-même. |
| La pompe s'arrête pendant le processus de scellage sous vide et ne se remet pas en marche. | La pompe a aspiré des liquides pendant le processus de scellage sous vide. | Ne pas retourner la pompe.Secouer légèrementla pompe pour retirer tout liquide. S'assurer que lapompe et la station de chargement sont complètement sèches. Brancher la pompedans la station de chargement pendant une seconde pour la réinitialiser, puis la retirer et appuyer sur le bouton Marche/Arrêt. Des liquides supplémentaires peuvent s'égoutter. Répéter cette procédure si la pompe s'arrête de nouveau. |
Service clientèle
Veuillez contacter le service clientèle si vous rencontrez des problèmes avec votre pompe sous vide. Des informations détaillées sur l'entretien, les réparations et la garantie sont disponibles sur www.zwilling.com/service.
Élimination
Ne pas jeter l'appareil avec les ordures ménagères. Pour le bon respect de l'environnement, veuillez retourner votre ancien appareil à un point de collecte pour les appareils électriques. La collecte séparée des différents composants des équipements électriques et électroniques contribue à atténuer les effets négatifs de la pollution de l'environnement et minimise les risques pour la santé humaine, qui peuvent résulter d'une destruction inappropriée du produit. De plus, elle permet la réutilisation et la récupération des matériaux, économisant ainsi de l'énergie et des matières premières.
