Fresh & Save - Vakuumverpackungsmaschinen Zwilling - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Fresh & Save Zwilling

Sicherheit Lesen Sie vor dem Gebrauch der Vakuumpumpe diese Bedie- nungsanleitung vollständig durch. Bewahren Sie die Bedienungs- anleitung an einem sicheren Ort auf. Falls Sie die Vakuumpumpe an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit. Die Nichtbeachtung dieser Bedie- nungsanleitung kann zu schweren Verletzungen oder Schäden amGerät führen. Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser Be- dienungsanleitung entstehen, über- nimmt ZWILLING keine Haftung. Sicherheitshinweise Die Vakuumpumpe (im Folgenden als „Gerät“ be- zeichnet) ist ausschließlich für ZWILLING FRESH & SAVE Produkte vorgesehen, die mithilfe von Vakuum eine Verlängerung der Lebens- mittelhaltbarkeit bezwecken. Die Vakuumpumpe darf aus- schließlich mit den mitgelie- ferten oder von ZWILLING zugelassenen Zubehör- teilen genutzt werden. Jede andere Verwendung giltals nicht bestimmungsgemäß und kann zu Personen- oder Sachschäden führen. Das Gerät ist für den häuslichen Gebrauch bestimmt. Es ist für eine gewerbliche Nutzung nicht geeignet. Benutzen Sie das Gerät nicht ansich selbst, anderen Personen oder Tieren. Für bestimmte Personen be- steht erhöhte Gefahr: Dieses Gerät darf von Kin- dern ab 8Jahren und von Personen mit eingeschränk- ter körperlicher, sensorischer oder geistiger Leistungsfä- higkeit oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen nur dann be- nutzt werden, wenn dieser Personenkreis beaufsichtigt wird oder in den sicheren Gebrauch des Gerätes eingewiesen wurde und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren versteht. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und War- tung dürfen von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden. Bewahren Sie das Gerät und das zugehörige An- schlusskabel für Kinder unter 8Jahren unzugänglich auf. Halten Sie Kinder von Verpackungsmaterial fern.

besteht Erstickungsgefahr. Das Gerät verfügt über einen fest verbauten Akku. Unsachgemäße Hand

habung verursacht Brand- gefahr. Laden SiedenAkku ausschließlich mit demmit- gelieferten Ladekabel. Zerlegen Sie den Akku nicht. Das Gerät darf nicht kurzge

schlossen und nicht ins Feuer geworfen werden. Das Ge

rät darf nicht geöffnet oder auf sonstige Weise zerstört werden. Das Gerät wird mit elekt- rischem Strom betrieben. Daher besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags: Das Gerät darf nur ge- laden werden, wenn die auf demTypenschild des verwendeten Adapters an- gegebene Spannung der Spannung der Steckdose entspricht. Stellen Sie sicher, dass das Ladekabel nicht geknickt oder eingeklemmtwww.zwilling.com

Sicherheit DE Symbolerklärung Verletzungsgefahr und Gefahr von Sachschäden durch elektrischen Strom Gefahr von Sachschäden und Schäden am Gerät Tipps für eine eff ektive Nutzung Wichtige Symbole am Gerät GeräteklasseIII– Kleinspannung CE-Prüfzeichen Nicht im Hausmüll entsorgen EAC-Prüfzeichen UKCA-Prüfzeichen wird und dass weder das Ladekabel noch das Ge- rät mit Hitzequellen (z.B. Kochplatten, Gasfl ammen) inBerührung kommen. Zie- hen Siedas Netzteil immer direkt aus der Steckdose (nicht am Kabel). Tragen Sie das Gerät nicht am Ladekabel. Ziehen Sie das Ladekabel sofort nach Abschluss des Lade- vorgangs vom Gerät ab. Ziehen Sie nach jedem Ladevorgang und bei Gefahr oder Defekt sofort den an das Ladekabel angeschlossenen Netzad- apter aus der Steckdose. Trennen Sie das Gerät vom Ladekabel, bevor Sie es reinigen oder warten. Während das Netzteil an die Steckdose angeschlos- sen ist, liegt Spannung am Gerät an, selbst wenn es ausgeschaltet ist. Schrau- ben Sie das Gerät niemals auf, und nehmen Sie keine technischen Änderungen daran vor. Prüfen Sie das Gerät vor jedem Gebrauch auf Schäden. Falls Sie einen Transportschaden feststellen, wenden Sie sich umgehend an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben. Betreiben Sie niemals ein defektes Gerät oder defekte Zubehörteile. Betreiben Sie niemals ein Gerät oder Zubehörteile, die heruntergefallen sind. Im Falle einer Störung wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Das Gerät enthält keinerlei Teile, die Sie selbst reparieren kön- nen. Durch falsche Hand- habung des Geräts können Schäden entstehen.4

Technische Daten– Vakuumpumpe Akkuspezifikation 3,7V, Li-Ion, 1200mAh Netzteil (nicht im Lieferumfang enthalten) Eingang: 100–240V∼, 50/60Hz Ausgang: 5V⎓, 1000mA Ladekabel USB 2.0 Typ A, Micro-USB, Länge 0,8m Abmessungen (L×B×H) 50×50×190mm Gewicht ca. 0,3kg Material ABS-Kunststoff, Silikon Der Lieferumfang des Startersets kann variieren. Übersicht

Ladekabel mit USB2.0 (a) und Micro-USB (b)

Silikonaufsatz Übersicht/Technische Datenwww.zwilling.com

Ablesen der Kontrolllampe und des Akku-Symbols

• Kontrolllampe blinkt: Vakuumiervorgang läuft

• Kontrolllampe leuchtet für 5Sekunden auf und erlischt anschlie- ßend: Vakuumiervorgang abgeschlossen

• Akku-Symbol blinkt schnell: Ladezustand des Akkus ist niedrig

• Akku-Symbol blinkt langsam: Ladevorgang läuft

• Akku-Symbol leuchtet: Ladevorgang abgeschlossen, Ladegerät kann abgezogen werden

Laden der Vakuumpumpe Um die optimale Funktion des Akkus zu gewährleisten, laden Sie ihn mindestens alle 3 bis 6Monate auf. Laden Sie die Vakuumpumpe vor dem ersten Gebrauch vollständig auf. Setzen Sie die Pumpe in die Ladestation ein. Stecken Sie den kleinen USB-Stecker (Micro-USB) in die Buchse an der Ladestation. Stecken Sie den größeren USB-Stecker (USB 2.0) in ein Netzteil, und schließen Sie dieses an eine Steckdose an. Sie können das Ladekabel auch an den USB-Anschluss eines Compu- ters anschließen. Während des Ladevorgangs blinkt die Kontrolllampe langsam. Wenn die Pumpe vollständig aufgeladen ist, leuchtet die Kontrolllampe dauerhaft. Abhängig von der Stromquelle kann die Dauer des Ladevorgangs 2 bis 5Stunden betragen. Gebrauch Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem ZWILLING FRESH&SAVE Vakuum-Starter set. Mit ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumpro- dukten halten Sie Ihre Lebensmittel länger frisch. Beachten Sie, dass das Vakuumieren keinen Ersatz für das rich- tige Einfrieren, Kühlen oder Konservieren von Lebensmitteln dar- stellt. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln hängt von zahlreichen Faktoren ab, z.B. dem anfänglichen Keimgehalt des Lebensmit- tels, der Einhaltung der korrekten Lager- und Kühlbedingungen sowie der erforderlichen Hygiene bei der Verarbeitung und Vakuumierung. Halten Sie die üblichen Aufbewahrungs- und Hygiene verfahren für Lebensmittel ein. Trocken Sie das Lebens- mittel, sofern möglich, vor dem Vakuumverpacken ab. Warten Sie vor dem Vakuumieren, bis das Lebensmittel auf Raumtempe- ratur abgekühlt ist. Einige Gemüsesorten geben im Rohzustand Gase ab, was zu einem Vakuumverlust im Inneren der Verpa- ckung führen kann. Hierzu zählen beispielsweise Kohl, Bohnen, Zwiebeln und Knoblauch. Um Gasbildung zu vermeiden, sollten diese Gemüsesorten vor dem Vakuumieren blanchiert werden. Blauschimmelkäse sollte nicht unter Vakuum gelagert werden, frische Pilze ausschließlich im tiefgekühlten Zustand.6 Gebrauch

Überfüllen Sie die Boxen nicht. Lassen Sie zum Rand immer 1–2cm frei. Achten Sie darauf, dass die Lebensmittel im Inneren der Box nicht mit dem Ventil an der Innenseite des Deckels in Berührung kommen.

ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumboxen aus Glas sind ofen- fest, wenn der Deckel entfernt wird (max. 180°C). Setzen Sie die Vakuumbehälter keinen extremen Temperaturschwankungen aus. So dürfen Sie den Glasbehälter beispielsweise nicht in einen warmen Ofenstellen, wenn er unmittelbar zuvor im Kühlschrank aufbewahrt wurde.

Vakuumieren von Boxen und Beuteln Die Pumpe darf keine Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Öl, Fleischsaft) aufnehmen. Wenn Sie feststellen, dass Flüssigkeit in Richtung derPumpe angesaugt wird, unterbrechen Sie den Vakuumiervor- gang sofort durch Drücken der EIN-/AUS-Taste. Die Dauer des Vakuumiervorgangs hängt von der Größe und dem Füllstand des Behälters ab. Ist ein Behälter klei- ner oder voller, verläuft der Vakuumiervorgang schneller. Setzen Sie die Vakuumpumpe auf das Ventil des Behälters, und drü- ckenSie sie ggf. leicht nach unten. Drücken Sie die EIN-/AUS-Taste an der Pumpe. Die Pumpe saugt automatisch die Luft aus dem Behälter. Der Vakuumier- vorgang stoppt automatisch, wenn der Vakuumdruck daserforderliche Niveau erreicht. Die Vakuumierung kann auch jederzeit durch Drücken der EIN-/AUS-Taste manuell unterbrochen werden. Wenn der erforderliche Vakuumdruck nicht erreicht werden kann, da beispielsweise die Pumpe nicht korrekt sitzt, wird der Vakuumiervor- gang automatisch nach 2Minuten gestoppt. Der Behälter ist ggf. nicht ordnungsgemäß verschlossen. Reinigen Sie die Vakuumboxen vor dem ersten Gebrauch. Stellen Sie vor jeder Verwendung sicher, dass die Dichtung des Deckels und der Behälterrand sauber und trocken sind.www.zwilling.com

Zum Marinieren von Lebensmitteln oder Sous-Vide-Garen wird die Verwendung des Marinieraufsatzes empfohlen. Bringen Sie diesen am Ventil im Inneren des Beutels an, bevor Sie die Beutel verschließen. Der Marinieraufsatz erleichtert den Vakuumiervorgang, indem er das Einsau- gen von Flüssigkeit für eine kurze Dauer verzögert. Sobald Flüssigkeit an dem Marinieraufsatz angekommen ist, muss die Pumpe sofort manuell gestoppt werden. Die Öffnung des Beutels muss vollständig sauber und trocken sein. Stellen Sie sicher, dass das Ventil im Inneren des Beutels nicht mit dessen Inhalt in Berührung kommt. Alle im Starterpaket enthaltenen Beutel und Boxen können zum Aufwärmen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verwendet werden. Dies gilt selbst für Boxen mit angebrachten Deckeln. Für ölhaltige Lebensmittel wird die Verwendung von Glasbehältern empfohlen. Stellen Sie vor der Verwendung der Boxen in der Mikrowelle sicher, dass das Vakuum gelöst ist und der Deckel locker aufliegt. Bei weichen oder flüssigen Lebensmitteln wird empfohlen, diese vor dem Vakuumieren in den Beuteln kurz einzufrie- ren. Eine feste Konsistenz verhindert, dass Ihre Lebensmittel während des Vakuumiervorgangs zerdrückt werden oder Flüssigkeiten in die Pumpe eindringen. Alternativ sind in diesem Fall die ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumboxen besonders gut geeignet.8 GebrauchDE Beachten Sie, dass der PUSH-Knopf in der Mitte des Silikonven- tils nach jedem Vakuumiervorgang gedrückt werden muss, um das Ventil abschließend abzudichten. Flaschen können mit dem Weinverschluss abgedichtet werden. Die Pumpe stoppt automatisch, sobald der Vakuumdruck das erforderliche Niveau erreicht.

Beutel können mit dem im Lieferumfang enthaltenen Zipper mühelos verschlossen werden. Schieben Sie den Zipper seitlich auf den Beutel, und ziehen Sie ihn am Rand entlang, um den Beutel zu verschließen. Streichen Sie mit dem Finger mit leichtem Druck über die Verschluss- leiste, um sicherzustellen, dass der Beutel ordnungsgemäß verschlossen ist. Ziehen Sie zum Öff nen der Beutel die Verschlussleiste mit beiden Händen auseinander.

Verwendung von QR-Codes und der App ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumboxen und -beutel verfügen über einen QR-Code, der mit der ZWILLINGApp verknüpft ist. Die App ermöglicht eine einfache Verwaltung Ihrer vakuumierten Lebensmittel und bietet eine optimale Übersicht über Ihre Vorräte. Mithilfe des QR-Codes an den Produkten können Sie Ihre Lebensmittel im Hand- umdrehen in der App erfassen. Die App erinnert Sie daran, wenn die Haltbarkeit Ihrer Lebens mittel demnächst abläuft. Laden Sie zunächst die ZWILLINGApp herunter, und scannen Sie anschließend den QR-Code. Jeder Vakuumbeutel verfügt über eine eindeutige Beutel-ID. Anhand dieser ID können Sie Ihre Lebensmittel problemlos identifizieren. Weitere Informationen und die kostenlose App finden Sie unter: www.zwilling.com/app

Öffnen eines vakuumierten Behälters Um Vakuumboxen oder Flaschen zu öffnen, ziehen Sie das Silikonventil vorsichtig zur Seite. Luft strömt langsam ein, und das Vakuum entweicht. Die Behälter können geöffnet werden. Nach dem Vakuumieren senkt sich der innere Deckel ab, und die Dichtung dehnt sich aus (dieses Verhalten gilt nicht für Deckel von Lunchboxen). Sobald sich der innere Deckel anhebt, sollte das Vakuum erneut aufgefüllt werden. Verwenden Sie zum erneuten Vakuumieren die Vakuumpumpe.10 Reinigen

Reinigen Ziehen Sie den Netzstecker, und trennen Sie die Vakuum- pumpe vor der Reinigung vom Ladekabel.

Reinigen der Vakuumpumpe Verwenden Sie zum Reinigen des Gehäuses der Vakuumpumpe und der Ladestation nur ein trockenes oder leicht angefeuchtetes Tuch. Legen Sie keine Teile der Pumpe in die Geschirrspülmaschine.

Reinigen des Silikonaufsatzes Um den Silikonaufsatz zu reinigen, ziehen Sie sie vorsichtig nach unten vom Gehäuse der Vakuumpumpe ab, und reinigen Sie sie mit Wasser.www.zwilling.com

Reinigen/Fehlerbehebung

Reinigen der Boxen Die Vakuumboxen können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Reinigen der Beutel Sie können die Beutel von Hand reinigen und anschließend wiederver- wenden. Lassen Sie die Beutel nach der Reinigung immer vollständig trocknen. Wenn Sie rohes Fleisch, Fisch, Eier oder Rohmilchkäse in den Beuteln aufbewahrt haben, müssen sie besonders gründlich gereinigt werden. Fehlerbehebung Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Pumpe reagiert nicht auf die Betätigung der EIN-/AUS-Taste. Der Ladezustand des Pumpenakkus ist niedrig oder der Akku ist leer. Laden Sie den Pumpenakku. Die Pumpe erzeugt beim Aufsetzen auf einen Behälter kein Vakuum, oder das Vakuum bleibt nicht bestehen. Der Deckel des Vakuumbehälters, die Silikondichtung oder das Ventil ist falsch positioniert. Stellen Sie sicher, dass sie sich jeweils an der korrekten Position befinden und der Deckel fest geschlossen ist. Die Silikondichtung oder das Behälter- ventil ist verunrei- nigt oder nass. Reinigen und trocknen Sie die Silikondichtung und das Ventil des Behälters. Die Pumpe sitzt zu locker auf dem Ventil. Drücken Sie die Pumpe wäh- rend des Vakuumiervorgangs leicht in die Umrandung um dasVentil herum, um zwi- schen Pumpe und Ventil eine feste Abdichtung zu schaffen.12

Die oben beschrie- benen Probleme können nicht gelöst werden. Die Vakuumpumpe ist ggf. defekt. Wenden Sie sich an den Kundendienst. Versuchen Sie nicht, die Pumpe selbst zu reparieren. Die Pumpe stoppt während des Va- kuumiervorgangs und lässt sich nicht wieder einschal- ten. Die Pumpe hat während des Vakuumiervor- gangs Flüssigkeiten angesaugt. Drehen Sie die Pumpe nicht auf den Kopf. Schütteln Sie die Pumpe leicht, um jegliche Flüssigkeiten zu beseitigen. Stellen Sie sicher, dass die Pumpe und die Ladestation vollständig trocken sind. Schließen Sie die Pumpe eine Sekunde an die Lade- station an, um sie zurück- zusetzen. Trennen Sie die Pumpe von der Ladestation, und drücken Sie die EIN-/ AUS-Taste. Weitere Flüssig- keiten können austreten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, wenn die Pumpe wieder stoppt. Kundendienst Wenden Sie sich bei Problemen mit der Vakuumpumpe an den Kunden- dienst. Ausführliche Informationen zu Service, Reparatur und Garantie finden Sie unter www.zwilling.com/service. Entsorgung Das Gerät darf nicht im Hausmüll entsorgt werden. Füh- renSie Ihr Altgerät zur umweltgerechten Entsorgung einer Sammelstelle für Elektrogeräte zu. Durch die gesonderte Sammlung der einzelnen Komponenten von Elektronikge- räten können die negativen Folgen von Umweltverschmut- zung vermieden und die Gefahren für die menschliche Gesundheit reduziert werden, die infolge einer unsach- gemäßen Produktentsorgung entstehen können. Darüber hinaus ermöglicht dies die Wiederverwendung und Verwertung der Materialien und trägt so zu Einsparungen imHinblick auf Energie und Rohstoffe bei. Fehlerbehebung/Kundendienst/Entsorgungwww.zwilling.com