NikolaTesla Switch PRF0146212A - Tűzhely ELICA - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

Kizárólag olyan főzőedényeket használjon, amelyeken szerepel a jelölés. Fontos: A főzőlap maradandó károsodásának elkerülése érdekében ne használjon:

• nem teljesen egyenes aljú főzőedényt;

• zománcozott aljú fém főzőedényt;

• durva aljú főzőedényeket, mert megkarcolja a főzőlap felületét;

• soha ne helyezze a forró edényt a főzőlap vezérlőpanelére. Nem minden indukciós edény működik hatékonyan, a részben ferromágneses anyagból készült alj miatt!! A főzőedények vásárlásakor ellenőrizze, hogy:

• az alja teljesen ferromágneses anyagból készüljön. Ellenkező esetben csökken a hőátadás hatékonysága és egyenletessége, így a serpenyő/fazék felületének hőmérséklete nem lesz alkalmas főzésre. NEM!

• Az alja ne tartalmazzon alumíniumot: az edény nem melegszik fel és elképzelhető, hogy nem ismerik fel az induktorok. NEM!

• Nem sík vagy durva felületű alj. Csökken az induktor és az edények érintkezési felülete, ezáltal a hatékonyság és a főzési élmény is. IGEN! Fontos: soha ne helyezze a forró edényt a főzőlap vezérlőpanelére.

1.1.1 Már létező edények

Főzőedényének vastartalmát mágnessel ellenőrizheti. Ha a főzőedény nem mágnesezhető, akkor nem alkalmas az új főzőlaphoz. Az előző bekezdésben említett utasítások ebben az esetben is érvényesek.

1.1.2 Az edények aljának javasolt átmérője

FONTOS: ha a főzőedény átmérője nem megfelelő, a főzőzóna nem kapcsol be. Az egyes zónákban használandó edény minimális átmérőjének megtekintéséhez lásd a kézikönyv illusztrált részét.

1.1.3 Útmutatások a főzéssel kapcsolatban

A jobb eredmények érdekében javasolt:

• A főzőzóna átmérőjével azonos átmérőjű serpenyőket és lábasokat használni.

• Amikor csak lehetséges, hagyja a lábason a fedőt a főzés teljes ideje alatt, különösen a 22 cm átmérőt meghaladó edények esetében.

• A főzőlapon kijelölt főzőzóna közepére helyezze a lábast.

2. AZ ELSZÍVÓ HASZNÁLATA

Az elszívórendszert beszívó vagy külső ürítő illetve szűrős belső keringtető verzióban is lehet használni. Keresse fel a www.elica.com és a www.shop.elica.com webhelyeket a rendelkezésre álló készletek teljes skálájának ellenőrzéséhez, hogy elvégezhesse a különféle telepítéseket, szűrő és szívó változatok esetén is.

A gőzök egy sor csővezetéken keresztül a szabadba távoznak (nem a felszereltség része). Csatlakoztassa a tömlős terméket a falra megfelelő átmérőjű levegőkimenettel (csatlakozó karima). A csövekkel és azok méretével kapcsolatos további információkért tekintse meg a tartozékok oldalát a szívó változat telepítési útmutatójában. Kisebb átmérőjű tömlők és fali kieresztő lyukak csökkentik az elszívóteljesítményt és drasztikusan növelik a zajszintet. Erre vonatkozó minden felelősség kizárt. A maximális szívási hatékonyság eléréséhez: ! Legfeljebb 7 lineáris méter hosszú csővezeték ajánlott. ! A 7 lineáris méter hosszú csővezetéken legfeljebb két 90°-os kanyar ajánlott ! Kerülje a drasztikus váltásokat a csatorna szakaszában, mindig a Ø 150 mm-rel (vagy a téglalap alakú 222 x 89 mm-rel) egyenértékű szekciót részesítse előnyben.

A beszívott levegőt megfelel zsírszűrőkkel és szagszűrőkkel szűri, mielőtt ismét a szobába engedi. A terméket a szabványos telepítéshez szükséges minden felszereléssel együtt szállítjuk, levegőkimenettel a bútor állványzatának frontális részén. A termék szagszűrőkkel van felszerelve. További információkért lásd a szűrő verzió telepítési kézikönyvének tartozékok oldalát.71

Érintőgombok (TOUCH)

1. Főzőlap/elszívó rendszer BE/KI

2. Főzőzóna helyzetjelzője

3. Főzőzóna kiválasztása és teljesítmény beállítása

4. Temperature Manager aktiválása

5. Az elszívó gombjai

6. Elszívó kiválasztása

Elszívási sebesség (teljesítmény) növelés/csökkentés

7. Automatikus funkciók aktiválás

Szűrők telítettségének visszaállítása

8. Timer bekapcsolás

Timer idő növelés/csökkentés

9. Key Lock (Biztonsági zárolás)

9+10.Child Lock (Gyerekzár)

11. Teljesítmény megjelenítése

12. Elszívási sebesség (teljesítmény) megjelenítése

13. Főzőzóna kijelzője

16. Temperature Manager (Hőmérséklet kezelő) kijelző

17. Szűrő asszisztencia kijelző

18. Automatikus elszívási funkció kijelző

19. Timer aktív kijelző

20. Egg Timer (Tojás időzítő) aktív kijelző

21. Bridge aktív kijelző

22. Működés SNAP-pel kijelző

3.2 A főzőlap használata

3.2.1 Tudnivalók a kezdés előtt

Ebben a kézikönyvben megtalálhatók a főbb funkciók, használja az első oldalakon lévő QR-kódot az Interneten lévő teljes használati utasítás megtekintéséhez. A főzőlap minden funkciója megfelel a legszigorúbb biztonsági előírásoknak. Emiatt:

• Néhány funkció nem aktiválódik vagy automatikusan kikapcsol, ha nincs a főzőlapon edény vagy azokat nem megfelelően helyezték a főzőzónára.

• Egyes esetekben az aktív funkciók automatikusan kikapcsolnak, amennyiben pár másodpercen belül nem történik meg a szükséges további beállítás megadása. Várja meg, míg a display (kijelző) elalszik, mielőtt a főzőzónához közeledne.

3.2.2 Főzőzóna kijelzője

A főzőzónáknak megfelelő kijelzőn az alábbiak jelennek meg: Főzőzóna bekapcsolva

Residual Heat Indicator (Fennmaradó hő kijelző)

Pot Detector (Edény felismerő)

Hőmérsékletkezelő funkció aktív

Automatic Heat UP (Automata Melegítő) funkció

3.2.3 A főzőlap jellemzői

• Biztonságos bekapcsolás: A termék csak akkor kapcsol be, ha a főzőzónában edény van: a felmelegítési folyamat nem indul el és nem szakad meg az edények hiányában vagy eltávolítása72 esetén.

• Edény felismerő: A termék automatikusan érzékeli az edényeket a főzőzónában.

• Biztonsági kikapcsolás: Biztonsági okokból minden egyes főzőzónának van maximális működési ideje, amely a beállított teljesítményszinttől függ.

• Fennmaradó Hő Kijelző: Egy vagy több főzőzóna kikapcsolásakor a fennmaradó hő jelenlétét megfelelő látható jelzés jelzi a hozzátartozó zóna kijelzőn, a „ ” szimbólummal.

Megjegyzés: először a kívánt zónát aktiválja.

• Bekapcsolás: érintse meg a főzőlap/elszívó rendszer BE/KI gombját. Kikapcsoláshoz ismét érintse meg.

• Főzőzóna kiválasztása : Érintse meg a kívánt főzőzónához tartozó kiválasztósávot (3).

• Teljesítményszint Érintse meg a kiválasztósávot (3) és futtassa végig ujjait jobbra a teljesítményszint növeléséhez, balra annak csökkentéséhez. Az elérhető teljesítményszintek száma 9 + egy intenzív teljesítményszint, amelyet a kijelzőn a " " szimbólum jelöl (Power Booster). A " " (Power Booster) teljesítményszint 5 percig marad aktív, azután a teljesítmény visszatér az előző szintre.

• Bridge Zones (Híd zónák): Az FL („Master”) és RL („Másodlagos”) főzőzónák és az FR („Master”) és RR („Másodlagos”) zónák a Bridge funkciónak köszönhetően képesek kombinált módban együtt működni, egy egységes zónát kialakítva (összesen 2: 1 jobbra és 1 balra), ugyanolyan teljesítményszinttel. Ezzel a funkcióval egyenletes főzést érhet el nagy méretű tálak és edények használatakor. A Bridge funkció aktiválásához: - egyidejűleg válassza ki a két használni kívánt főzőzónát - a „Másodlagos” főzőzóna Bridge (21) kijelzője világít - a „Master” főzőzóna Kiválasztási területén (3) be lehet állítani a működési (Teljesítmény) szintet - a Bridge Funkció kiiktatásához elegendő megismételni ugyanezt az aktiválási eljárást

• Power Limitation A Power Limitation funkcióval beállíthatja a termék működését, az elnyelést maximálisra (kW) csökkentve. Megjegyzés: e beállítást kikapcsolt főzőlappal kell elvégezni a főzőlapnak az elektromos áramhoz való csatlakozásakor, vagy az áram visszakapcsolásakor, a következő 2 percen belül, a gomb megnyomása nélkül. Power Limitation beállításához: - érintse meg és tartsa megérintve a gombokat, amíg rövid hangjelzés nem hallható. - görgessen egyidejűleg az FL és RL választósávon balról jobbra, majd hosszú ideig tartsa lenyomva az utolsó teljesítményszintnek megfelelő területen , amíg rövid hangjelzés nem hallható - A Timer kijelző (15) megjeleníti a „CF6” szimbólumokat, jelezve, hogy a beállítás elvégezhető - ezután nyomja meg a gombot és a Timer kijelző (15) megjeleníti a PHA-t (Fázis teljesítményhatár):

− az FL zóna kijelzője a jelenlegi beállítást mutatja** 0 = 7,4 KW (alapértelmezett beállítás) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW - a Teljesítményhatár beállításának módosításához csúsztassa az ujját az FL kiválasztási területeken - a kiválasztás mentéséhez nyomja meg a gombokat 1 másodpercig; egy hangjelzés megerősíti az elvégzett beállítást és kiléphet a funkcióból.

3.3 Az elszívó rendszer használata

• Bekapcsolás: Érintse meg a főzőlap/elszívó rendszer BE/KI gombját. Kikapcsoláshoz ismét érintse meg.

• Az elszívó rendszer bekapcsolása: Nyissa ki a Flap-et, érintse meg a Kiválasztó sávot (6) az elszívó rendszer aktiválásához. Megjegyzés: A szívóterület mechanikusan forgó FLAP-el van felszerelve. A páraelszívó bekapcsolása előtt ki kell nyitni a FLAP-et az elszívó rendszer aktiválásához. A páraelszívó érzékelővel van felszerelve, amely bekapcsolt elszívás esetén, ha a FLAP teljesen le van zárva, automatikusan leállítja a motort. Az elszívás csak akkor indul újra, amikor a FLAP ismét kinyílik.

• Elszívó sebesség (teljesítmény): Érintse meg és ujjait futtassa végig a Kiválasztósáv (6) mentén: jobbra az elszívási sebesség (teljesítmény) növeléséhez (0-8); balra az elszívási sebesség (teljesítmény) csökkentéséhez (8-

A termék 2 további időzített szívási sebességgel (teljesítmény) van felszerelve: „9” 15 percig, „10” 5 percig ezután a teljesítmény visszatér a 8. szintre Megjegyzés: mindkét sebességet a kiválasztott főzési zóna kijelzőjén (13) jelzi a „ ” szimbólum.73

3.4 Teljesítmény táblázatok

Teljesítmény szint Főzés típusa Használat (tapasztalat és főzési szokások alapján) Maximális teljesítmény

Gyors melegítés gyorsan megemeli az élelmiszer hőmérsékletét, amíg a víz gyorsan felforr, vagy a főzőfolyadékok gyorsan felmelegszenek

8-9 Sütés - forralás pirításhoz, főzés megkezdéséhez, fagyasztott termékek olajban sütéséhez, gyors forraláshoz

7-8 Pirítás - sütés - forralás - grillezés olajban megfuttatáshoz, forralás fenntartásához, főzéshez és grillezéshez (rövid ideig, 5-10 percig) Nagy teljesítmény 6-7 Pirítás - főzés - párolás - sütés - grillezés olajban megfuttatáshoz, forralás lassú fenntartásához, főzéshez és grillezéshez (közepesen hosszú ideig, 10-20 percig), tartozékok előmelegítésére

4-5 Főzés - párolás - sütés - grillezés pároláshoz, forralás fenntartásához kis lángon, főzéshez (hosszú ideig), tészta keveréséhez Közepes teljesítmény 3-4 Főzés - lassú tűzön főzés - habarás - keverés hosszabb ideig tartó főzéshez (rizs, szószok, sültek, hal) főzőfolyadékok jelenlétében (pl. víz, bor, húsleves, tej), tészta keveréséhez

2-3 Főzés - lassú tűzön főzés - habarás - keverés hosszabb ideig tartó főzéshez (egy liternél kevesebb rizs, szószok, sültek, hal) főzőfolyadékok jelenlétében (pl. víz, bor, húsleves, tej)

1-2 Olvasztás - felengedés - melegen tartás - keverés vaj olvasztásához, csokoládé lassú felolvasztásához, kis mennyiségű termékek kiolvasztásához Alacsony teljesítmény

Olvasztás - felengedés - melegen tartás - keverés az éppen elkészült, kis mennyiségű étel melegen tartásához vagy adagok megfelelő hőfokon tartásához és rizottó keveréséhez OFF

Lerakófelület Főzőlap stand-by vagy kikapcsolt állapotban (főzés végén a maradékhő esetén lehetséges, H-L-O betűkkel jelölve)74

Figyelem! Bármilyen tisztítási vagy karbantartási művelet előtt győződjön meg róla, hogy a főzőzónák ki legyenek kapcsolva és a hőfok jelzőfény elaludt.

4.1 A főzőlap karbantartása

A főzőlapot minden használat után tisztítani kell. Fontos: Ne használjon súrolószivacsot vagy acélgyapot súrolót, mert ezek tönkretehetik az üveget. Ne használjon olyan irritáló vegyszereket, mint a sütőtisztító spray vagy folttisztítók. Minden használat után hagyja lehűlni a főzőlapot, és tisztítsa meg a rászáradt rétegek és a foltok eltávolítása érdekében. A főzőlap tisztításához puha rongyot, konyhai kéztörlőt vagy hasonló termékeket használjon (tartsa be a gyártó utasításait). NE HASZNÁLJON GŐZTISZTÍTÓT! Fontos: Ha az edényekből véletlenül bőséges folyadék ömlik ki, a termék alsó részén található leeresztő szelepen keresztül be tud avatkozni, hogy eltávolítson minden maradékot, így biztosítva a maximális higiéniát. 1a. ábra A tökéletesebb és alaposabb tisztítás érdekében teljesen eltávolítható az alsó kád. 1b. ábra A fém rács tisztítása: A rácsot kézzel, meleg vízzel és semleges szappannal kell lemosni, majd alaposan szárazra kell törölni az oxidálódás elkerülése érdekében.

4.2 Az elszívó rendszer karbantartása

A tisztításhoz KIZÁRÓLAG semleges folyékony mosószerrel átitatott nedves ruhát használjon. A TISZTÍTÁSHOZ NINCS SZÜKSÉG SEMMMILYEN ESZKÖZRE. Kerülje a súrolószert tartalmazó mosószerek használatát. NE HASZNÁLJON ALKOHOLT!

ábra 2Visszatartja a főzésből eredő zsírrészecskéket. Havonta egyszer nem agresszív tisztítószerrel, kézzel vagy mosogatógépben, alacsony hőfokon és rövid ciklussal el kell mosogatni. Mosogatógépben történő mosogatás a zsírszűrő elszíneződését okozhatja, de ez nem változtat hatékonyságán.

(Csak szűrő verzióban) ábra 3a-b-c Magában tartja a főzésből származó kellemetlen szagokat. A termék szagszűrőkkel van felszerelve. A szagszűrők telítettsége a főzés módjától és a zsírszűrő tisztításának gyakoriságától függően, hosszabb használat után következik be. A szagszűrők hőregenerálhatók 2/3 havonta, előmelegített sütőben 200 °C-on 45 percig. A megfelelő regeneráció biztosítja az állandó szűrési hatékonyságot 5 évig. Figyelem! Ne helyezze a szűrőket a sütő aljára, hanem tegye egy tepsibe, és helyezze köztes magasságba.75