NikolaTesla Switch PRF0146212A - Fogão ELICA - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

1. INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

1.1 Recipientes para a cozedura

Utilize apenas panelas com o símbolo

Importante: para evitar danos permanentes na superfície da placa, não utilize:

• recipientes com fundo que não seja perfeitamente plano;

• não apoie nunca panelas e frigideiras quentes sobre a superfície do painel de controlo da placa. Nem todas as panelas adequadas à indução funcionam eficientemente devido a fundos parcialmente constituídos por material ferromagnético! No momento da aquisição de panelas ou frigideiras, verifique se:

• o fundo é totalmente de material ferromagnético. Caso contrário, quer a eficiência da transmissão do calor quer a sua uniformidade são reduzidas, com temperaturas da superfície da panela / frigideira não adequadas à cozedura. NÃO!

• O fundo não pode conter alumínio: as panelas não esquentam e também podem não ser reconhecidas pelos indutores. NÃO!

• Fundos não planos ou com superfície rugosa. Subtraem a superfície de contacto entre o indutor e a louça, diminuindo-lhe a eficiência e piorando a experiência de cozedura. SIM! Importante: nunca coloque panelas e frigideiras quentes na superfície do painel de controlo da placa.

1.1.1 Recipientes pré-existentes

Pode verificar se o material da panela é magnético com um simples íman. Se não forem detetáveis magneticamente, as panelas não são adequadas. As indicações referidas no parágrafo anterior também se aplicam neste caso.

1.1.2 Diâmetros recomendados para os fundos das panelas

IMPORTANTE: se as panelas não tiverem o tamanho correto, as zonas de cozinhar não se acendem. Para ver o diâmetro mínimo da panela a ser utilizada em cada zona individual, consulte a parte ilustrada deste manual.

1.1.3 Indicações para a cozedura

Para obter melhores resultados, recomendamos que:

• Utilize tachos e panelas com diâmetro do fundo igual ao da zona de cozedura;

• Sempre que possível, mantenha a tampa nas panelas durante a cozedura e, em particular, nas panelas com mais de 22 cm de altura;

• Posicione a panela no centro da zona de cozedura desenhado na placa.

2. UTILIZAÇÃO DO EXAUSTOR

O sistema de aspiração pode ser utilizado na versão de aspiração com evacuação externa ou de filtragem de recirculação interna. Consulte os sites www.elica.com e www.shop.elica.com para verificar a gama completa de kits disponíveis, para poder executar as várias instalações, tanto na filtragem quanto na aspiração.

2.1 Versão de aspiração

Os vapores são evacuados para o exterior através de uma série de tubagens (a serem adquiridas separadamente). Ligue o produto a tubos e orifícios de descarga de parede com diâmetro equivalente à saída de ar (flange de união). Para mais informações sobre os tubos e as suas dimensões, consulte a página do manual de instalação relativa aos acessórios - Versão de aspiração. A utilização de tubos e orifícios de descarga de parede com diâmetro inferior determinará uma diminuição no desempenho da aspiração e um aumento drástico no ruído. Declinamos qualquer responsabilidade neste caso. Para obter a máxima eficiência de aspiração: ! Recomenda-se um percurso máximo de tubagem de 7 metros lineares. ! Recomenda-se no total de 7 metros lineares que utilize no máximo duas curvas de 90 ° ! Evite mudanças drásticas de secção da conduta, preferindo sempre a secção equivalente ao Ø 150 mm (ou a retangular de 222 x 89 mm).

2.2 Versão de filtragem

O ar aspirado será filtrado através de filtros de gordura e filtros de odores específicos antes de ser reenviado novamente para a divisão. O produto é fornecido com tudo o que é necessário para uma instalação padrão com saída do ar pela parte frontal do rodapé do móvel. O produto está equipado com um conjunto de filtros de odores. Para mais informações, consulte a página do manual de instalação relativa aos acessórios - Versão de filtragem.34

1. ON / OFF da placa de cozedura / sistema de aspiração

2. Indicador de posição da zona de cozedura

3. Seleção das zonas de cozedura e regulação de potência

4. Ativação do Temperature Manager (Gestor de Temperatura)

5. Botões do exaustor

6. Seleção do exaustor

Aumento / Diminuição da velocidade (potência) de aspiração

7. Ativação das funções automáticas

Redefinição da saturação dos filtros

8. Ativação do Temporizador

Aumento / Diminuição do tempo do Temporizador

9. Bloqueio dos botões

9+10.Bloqueio Parental

11. Visualização da potência

12. Visualização da velocidade (potência) de aspiração

17. Indicador de assistência dos filtros

18. Indicador da função de aspiração automática

3.2 Utilização da placa de cozedura

3.2.1 A saber antes de iniciar

Neste manual estão descritas as principais funções, utilize o código QR nas primeiras páginas para aceder às instruções completas na Internet. Todas as funções desta placa de cozedura respeitam as mais rigorosas normas de segurança. Por este motivo:

• Algumas funções não se ativam ou desativam automaticamente, na ausência das panelas ou quando estas estão mal posicionadas sobre os queimadores.

• Em outros casos, as funções ativadas desativam-se automaticamente após alguns segundos, quando a função selecionada requer uma configuração posterior que não é fornecida. Aguarde até que o visor se desligue antes de se aproximar da zona de cozedura.

3.2.2 Visor da zona de cozedura

Nos visores relativos às áreas de cozedura, é indicado o seguinte: Zona de cozedura ligada

Função Automatic Heat UP (Aumento Calor Automático)

• Ativação segura: O produto ativa-se apenas com a existência de panelas sobre as zonas de cozedura: o processo de aquecimento não se inicia ou interrompe em caso de ausência ou remoção das panelas.35

• Pot Detector (Detetor de Panela): O produto deteta automaticamente a existência de panelas sobre as zonas de cozedura.

• Safety Shut Down (Desligar de segurança): Por motivos de segurança, cada zona de cozedura tem um tempo máximo de funcionamento que depende do nível de potência configurado.

• Residual Heat Indicator (Indicador de calor residual): Quando uma ou mais zonas de cozedura são desligadas, a presença de calor residual é sinalizada com um sinal visual específico no visor da zona correspondente, por meio do símbolo " ".

Nota: ative antes a zona desejada.

• Ligação: toque ON / OFF placa de cozedura / sistema de aspiração. toque de novo para desligar.

• Seleção das zonas de cozedura : Toque na barra de seleção (3) correspondente à zona de cozedura desejada.

• Nível de Potência Toque na barra de seleção (3) e percorra com os dedos para a direita para aumentar o nível de Potência, para a esquerda para diminuir. Os níveis de potência disponíveis são 9 + um nível de potência intensivo indicado no visor com o símbolo “ " (Power Booster). O nível de potência ” ” (Power Booster) permanece ativo por 5 minutos, após o que a potência volta ao nível anterior.

• Bridge Zones (Zonas de Ponte): As zonas de cozedura FL (“Master”) e RL (“Secundária”) e as zonas FR (“Master”) e RR (“Secundária”) graças à função Bridge são capazes de trabalhar aos pares, criando um zona única (2 no total: 1 à direita e 1 à esquerda) com o mesmo nível de potência. Tal função permite uma cozedura homogénea com tabuleiros e panelas grandes. Para ativar a função Bridge: - selecione ao mesmo tempo as duas zonas de cozedura que pretende utilizar - o indicador Bridge (21) da zona de cozedura “Secundária” ilumina-se - através da Área de seleção (3) da zona de cozedura “Master será possível configurar o Nível (Potência) de exercício - para desativar a Função Bridge basta repetir o mesmo procedimento de ativação

• Power Limitation (Limitação de Potência) A função de Limitação de Potência permite configurar o funcionamento do produto limitando-lhe a sua absorção máxima (kW). Nota: a definição deve ocorrer com a placa desligada, no momento da ligação da placa de cozedura à rede elétrica, ou na religação da própria rede elétrica, dentro dos 2 minutos sucessivos, sem premir o botão

Para definir a Limitação de Potência: - toque e mantenha o toque nos botões , até que seja emitido um sinal acústico curto. - percorra simultaneamente pelas barras de seleção FL e RL , da esquerda para a direita, depois mantenha pressionado por um longo período na área correspondente ao último nível de potência , até que seja emitido um sinal acústico curto - o visor Temporizador (15) mostra os símbolos “CF6”, indicando que é possível executar a definição - prima sucessivamente o botão e o visor do temporizador (15) exibirá PHA (Phase power limit):

− o visor da zona FL mostra a definição atual** 0 = 7,4 kW (definição por defeito) 1 = 4,5 kW 2 = 3,1 kW - para mudar a definição do Limitação de Potência percorra sobre as áreas de seleção FL - para salvar a escolha feita, prima os botões , por 1 segundo; será emitido um sinal acústico para confirmar a definição efetuada e sair da função.

3.3 Utilização do sistema de aspiração

• Ligação: Toque ON / OFF da placa de cozedura / sistema de aspiração. Toque novamente para desligar.

• Ligação do sistema de aspiração: Abra o Flap toque a Barra de seleção (6) para ativar o sistema de aspiração. Nota: A zona de aspiração está equipada com um FLAP rotativo mecânico. É necessário abrir o FLAP antes de ligar o exaustor para ativar o sistema de aspiração. O exaustor está equipado com um sensor que, com a aspiração ativada, no caso em que o FLAP é fechado completamente, para o motor automaticamente. A aspiração reinicia apenas quando se reabre o FLAP.

• Velocidade (potência) de aspiração: Toque e percorra com os dedos ao longo da Barra de seleção (6): para a direita para aumentar a velocidade (potência) de aspiração (0- 8); para a esquerda para diminuir a velocidade (potência) de aspiração (8-0) O produto está equipado com 2 velocidades (potência) de aspiração suplementares temporizadas: "9" por 15 minutos, "10" por 5 minutos depois disso, regressa ao nível 8 Nota: ambas as velocidades são indicadas no visor (13) da zona de cozedura selecionada, com o símbolo” ”.36

3.4 Tabelas de potência

Nível de potência Tipos de cozedura Utilização (baseada na experiência e nos hábitos de cozedura) Máx. potência

Aquecer rapidamente aumentar a temperatura dos alimentos por um curto período de tempo até ferver rapidamente em caso de água ou aquecer rapidamente os líquidos de cozedura

8-9 Fritar - ferver gratinar, começar uma cozedura, fritar produtos congelados, ferver rapidamente

7-8 Gratinar – refogar - ferver - grelhar refogar, manter fervuras vivas, cozer e grelhar (por um curto período, 5 a 10 minutos) Potência alta 6-7 Gratinar - cozinhar – estufar– refogar - grelhar refogar, manter fervuras ligeiras, cozer e grelhar (por um curto período, 10 a 20 minutos), pré-aquecer acessórios

4-5 Cozinhar – estufar– refogar - grelhar estufar, manter fervuras delicadas, cozer (durante muito tempo), amanteigar a massa Potência média 3-4 Cozer - ferver em lume brando - engrossar - amanteigar cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados, peixe) na presença de líquidos de acompanhamento (por ex. água, vinho, caldo, leite), amanteigar a massa

2-3 Cozer - ferver em lume brando - engrossar - amanteigar cozeduras prolongadas (volumes inferiores a um litro: arroz, molhos, assados, peixe) na presença de líquidos de acompanhamento (por ex., água, vinho, caldo, leite)

1-2 Fundir – descongelar – manter quente – amanteigar derreter a manteiga, fundir delicadamente o chocolate, descongelar pequenos produtos Potência Baixa

Fundir – descongelar – manter quente – amanteigar manter aquecidas pequenas porções de comida recém-cozidas ou manter os pratos à temperatura de servir e amanteigar os risotos OFF

Superfície de apoio Placa de fogão em pausa ou desligada (possível presença de calor residual de final de cozimento, sinalizado por H-L-O)

Atenção! Antes de qualquer operação de limpeza ou manutenção, certificar-se de que as zonas de aquecimento estão desligadas e o indicador luminoso desapareceu.

4.1 Manutenção da placa de cozedura

A placa de cozedura deve ser limpo depois de cada utilização. Importante: Não utilize esponjas abrasivas ou esfregões, pois podem danificar o vidro. Não utilize detergentes químicos irritantes, como sprays de forno ou removedores de manchas. Após cada utilização, deixe a placa arrefecer e limpe-a para remover as incrustações e manchas. Use um pano macio, papel absorvente de cozinha ou produtos específicos para a limpeza da placa (siga as instruções do fabricante). NÃO UTILIZAR LIMPADORES A JATO DE VAPOR!!! Importante: No caso de transbordamentos de líquidos acidentais e abundantes das panelas, é possível intervir através da válvula de descarga, localizada na parte inferior do produto, para eliminar qualquer resíduo, garantindo a máxima segurança higiénica. Fig.

Para uma limpeza mais completa e exaustiva pode remover completamente a bandeja inferior. Fig. 1b Limpeza da grelha metálica: A grelha deve ser lavada à mão com água quente e detergente neutro e secada cuidadosamente para evitar fenómenos de oxidação.

4.2 Manutenção do sistema de aspiração

Para a limpeza, utilizar um pano humedecido com detergentes líquidos neutros. Evitar o uso de produtos contendo abrasivos. NÃO UTILIZE ÁLCOOL!

4.2.2 Filtro de gorduras

Fig. 2 Capta as partículas de gordura provenientes da cozedura. O Filtro de gordura deve ser limpo uma vez por mês com detergentes não agressivos. O filtro pode ser lavado manualmente ou na máquina de lavar louça a baixas temperaturas e com um ciclo breve. O filtro metálico para a gordura pode perder cor com as lavagens na máquina da louça, mas as suas características de filtração não se alteram.

4.2.3 Filtro de odores

(Apenas para a Versão de Filtragem) Fig. 3a-b-c Retém os odores desagradáveis produzidos durante a preparação de alimentos. O produto está equipado com um conjunto de filtros de odores. A saturação dos filtros de odores verifica-se após uma utilização mais ou menos prolongada, dependendo do tipo de cozinha e da regularidade da limpeza do filtro de gorduras. Os filtros de odores podem ser regenerados termicamente a cada 2 / 3 meses num forno pré-aquecido a 200 °C por 45 minutos. A regeneração adequada garante uma eficácia de filtragem constante por 5 anos. Atenção! Não apoie os filtros no fundo do formo, coloque-os sim num tabuleiro e coloque-o a uma altura intermédia.37