PRF0104116 - Fogão ELICA - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão autônomo a gás e elétrico
Marca	Elica
Modelo	PRF0104116
Largura	60 cm (padrão)
Profundidade	60 cm
Altura	85-90 cm (ajustável)
Peso líquido	Aproximadamente 55 kg
Alimentação	Gás (gás natural ou butano/propano) e 230 V ~ 50 Hz
Número de queimadores	4 queimadores a gás (potências variadas)
Tipo de forno	Forno elétrico estático e convecção
Capacidade do forno	Aproximadamente 70 litros
Funções do forno	Cozedura tradicional, convecção, grelha, base, descongelamento
Acendimento	Acendimento integrado (botão de pressão)
Segurança	Dispositivo de segurança contra vazamentos de gás (termopar), bloqueio infantil do forno
Porta do forno	Vidro frio removível, vidro duplo
Iluminação do forno	Lâmpada interna
Limpeza	Cavidade esmaltada fácil de limpar; grelhas removíveis
Comandos	Botões rotativos para o gás e o forno, manípulo de programação
Acessórios fornecidos	Grelha, assadeira, espeto (conforme modelo)
Peças sobressalentes	Disponíveis no SAC Elica (queimadores, termopares, resistências, etc.)
Reparabilidade	Índice de reparabilidade elevado (peças padronizadas)
Informações gerais	Manual em francês incluído; classe energética A (forno)

Perguntas frequentes - PRF0104116 ELICA

Como conectar o fogão Elica PRF0104116?

A alimentação de gás deve ser conectada por um profissional qualificado. A ligação elétrica (230 V) requer uma tomada com terra adequada. Consulte o esquema no manual.

Que tipo de gás usar?

O fogão é fornecido regulado para gás natural (G20). Para usar butano/propano (G30/G31), é necessário trocar os injetores e ajustar o fluxo de ar. Veja o procedimento no manual.

Como acender os queimadores?

Pressione o botão do queimador desejado e gire-o para a posição 'acendimento' (símbolo de chama). O acendimento integrado produz faíscas. Solte após 3-5 segundos assim que a chama estiver estável.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique primeiro a alimentação elétrica e o disjuntor. Certifique-se de que o modo de cozimento está selecionado. Se o problema persistir, a resistência ou o termostato pode estar com defeito. Contate o SAC.

Como limpar o vidro do forno?

Use um pano macio com um produto de limpeza não abrasivo. Para uma limpeza profunda, a porta do forno pode ser desmontada facilmente (consulte o manual). Nunca use palha de aço.

Há um bloqueio infantil?

Sim, o forno possui uma função de bloqueio infantil. Ative-o mantendo pressionada a tecla 'Menu' por 3 segundos (conforme modelo). Consulte o manual para detalhes.

Como trocar os injetores de gás?

Desaperte as cabeças dos queimadores, remova os injetores antigos com uma chave adequada, instale os novos (vendidos separadamente) e ajuste o fluxo de ar. Esta operação deve ser realizada por um profissional.

O que fazer em caso de cheiro de gás?

Feche imediatamente a válvula de corte de gás, não acione nenhum interruptor elétrico, abra as janelas e chame os serviços de gás ou um instalador. Não fume.

Como usar a convecção do forno?

Selecione o modo 'Convecção' (símbolo de ventoinha) no botão de função do forno. Pré-aqueça por 10 minutos. Este modo permite um cozimento uniforme em vários níveis.

Onde encontrar as peças sobressalentes?

As peças sobressalentes (queimadores, grelhas, resistências, etc.) estão disponíveis no serviço pós-venda Elica. Use o número do modelo PRF0104116 para encomendar.

MANUAL DE UTILIZADOR PRF0104116 ELICA

PT Instruções para montagem e utilização

PT – Instruções para a instalação e utilização

Obedecer rigorosamente todas as instruções contidas neste manual. Não assumimos nenhuma responsabilidade por quaisquer inconvenientes, danos ou incêndios provocados ao aparelho, derivados da inobservância das instruções contidas neste manual. Este aparelho é destinado exclusivamente ao uso doméstico para a cozedura de alimentos. Não é admitido nenhum outro tipo de utilização (ex.: aquecer ambientes). O fabricante não assume nenhuma responsabilidade pelo uso inadequado ou pelas erradas definições dos controles.

A placa de fogão pode ser esteticamente diferente à respeito as figuras ilustradas neste livrete, de qualquer forma, as instruções para o uso, manutenção e instalação permanecem as mesmas.

É importante guardar este manual à fim de ser consultado a qualquer momento. Em caso de venda, cessão ou mudança, certificar-se de que permaneça junto ao produto.

! Ler atentamente as instruções: Existem importantes informações sobre a instalação, uso e segurança.
! Não efetuar variações elétricas no produto.
! Antes de proseguir com a instalação do aparelho, verificar todos os componentes que não sejem danificados. Caso contrário, entrar em contato com o revendedor e não proseguir com a instalação.

Nota: As partes sinalizadas com o símbolo "(*)" são acessórios opcionais fornecidos apenas em alguns modelos ou opcionais não fornecidos, a serem comprados.

Advertências

Atenção! Respeitar escrupulosamente às seguintes instruções:

-O aparelho deve ser desligado da rede elétrica antes de efetuar qualquer operação de instalação.

-A instalação ou manutenção deve ser feita por um técnico especializado, conforme as instruções do fabricante e no respeito das normas locais em vigor, em matéria de segurança. Não reparar ou substituir nenhuma peça do aparelho se não for especificamente requerido no manual de utilização.

- A ligação à terra do aparelho é obrigatória.

-O cabo de alimentação deve ser suficientemente longo para permitir a conexão do aparelho, encastrado no armário, à rede elétrica.
-Para que a instalação seja em conformidade com as normas de segurança em vigor, deve ter um interruptor unipolar com regras que assegure a desconexão completa da rede elétrica em condições de categoria de sobretensão III, de acordo com as regras de instalação.

-Não utilizar tomadas multiplas ou cabos de extensão.

-Após haver terminado a instalação, os componentes elétricos não deverão mais serem acessíveis ao usuário.
- O equipamento e as partes acessíveis tornam-se muito quentes durante o uso. Tenha cuidado para não tocar nos elementos de aquecimento.
- Este aparelho pode ser utilizado por crianças de 8 anos de idade e por pessoas com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, ou então, com falta de experiência e conhecimento se forem devidamente monitoradas ou se elas forem instruídas sobre o uso do mesmo de modo seguro, e se conseguirem entender os perigos relacionados a ele. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.

- Tenha cuidado para que as crianças não brinquem com o aparelho; manter as crianças longe e observá-las, pois as partes acessíveis podem ficar muito quentes durante o uso.

- Para portadores de pacemakes e implantes ativos é importante verificar, antes do uso da placa de indução, que o próprio estimulador seja compatível com o aparelho.

-Durante e após o uso, não tocar os elementos de aquecimento do aparelho.

-Evitar o contato com panos ou outros materiais inflamáveis até que todos os componentes do dispositivo não sejam suficientemente frios.

-Não colocar materiais inflamáveis sobre o aparelho ou em sua proximidade.

-Gorduras e óleos superaquecidos pegam fogo facilmente. Supervisionar o cozimento de alimentos ricos em gordura e óleo.

- A limpeza e operações de manutenção feitas pelo usuário, não devem ser realizadas por crianças sem a supervisão de uma pessoa responsável.

-É obrigatório a instalação de um painel de separação, não fornecido no kit, no vão sob o aparelho.

-Se a superfície estiver rachada, desligar o aparelho para evitar a possibilidade de choque elétrico.

-O aparelho não se destina a ser colocado em funcionamento por meio de um temporizador externo ou um sistema de controle remoto separado.

-O cozimento sem vigilância sobre a placa de fogão com óleo ou gordura, pode ser perigoso e causar incêndios.

- O processo de cozimento deve ser supervisionado. Um processo de cozimento de tempo breve, deve ser monitorado continuamente.

- NUNCA tentar apagar as chamas com água. Em vez disso, desligar o aparelho e abafar as chamas, por exemplo, com uma tampa ou um cobertor anti-fogo. Perigo de incêndio: não apoiar objetos sobre as superfícies de cozedura.

-Não utilizar limpadores a vapor.

-Não apoiar objetos metálicos, tais como, garfos, facas, colheres e tampas sobre a superfície da placa, risco de superaquecimento.

- Antes de ligar o modelo à rede elétrica: controlar a placa de dados (situada na parte inferior do aparelho) para assegurar-se que a tensão de alimentação e a potência correspondam àquela da rede, e também que a tomada de conexão seja adequada. Em caso de dúvida, consultar um eletricista qualificado.

Importante:

- Após o uso, desligar a placa de fogão através de seu dispositivo de controle e não depender do detector de panelas.

- Evitar de derramar líquidos, por isso, para ferver ou esquentar líquidos, reduzir a alimentação de calor.

- Não deixar os elementos aquecedores acesos, com panelas e frigideiras vazias ou sem recipientes.

• Ao terminar de cozinhar, desligar a zona relativa.
• Ao cozinhar, nunca use folhas de papel alumínio, ou então, nunca apoie diretamente produtos embalados com alumínio. Perigo de fusão do alumínio, danificando assim, irremediavelmente o seu aparelho.
• Nunca aqueça nenhum tipo de lata contendo alimentos sem que antes, ela esteja aberta: perigo de explosão!

Este aviso aplica-se a todos os outros tipos de placas de fogão.

- O uso de uma elevada potência tal como a função Booster não é adequado para o aquecimento de alguns líquidos, como por exemplo o óleo para fritar. O calor excessivo pode ser perigoso. Nestes casos, recomenda-se o uso de uma potência inferior.

- Os recipientes devem ser colocados diretamente sobre a placa de fogão e devem ser centralizados. Em nenhuma circunstância introduzir outros objetos entre a panela e a placa de fogão.

- Em situação de temperatura elevada, o aparelho diminui automaticamente o nível de potência das zonas de cozedura.

Este aparelho está classificado de acordo com a Diretiva Europeia 2002/96/EC Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assegurando-se que este produto seja eliminado corretamente, o usuário ajudará, assim, a evitar potenciais consequências negativas ao ambiente e à saúde.

Este símbolo , no produto ou na documentação que o acompanha, indica que este produto não deve ser tratado como lixo doméstico, mas deve ser levado a um ponto de coleta apropriado para a reciclagem de equipamentos elétricos e eletrônicos. Seguir os regulamentos locais para o descarte de resíduos. Para maiores informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem deste produto, por favor contatar as autoridades locais, o serviço de recolha de resíduos domésticos ou a loja onde o produto foi adquirido.

Este aparelho, destinado a entrar em contato com alimentos, está em conformidade com o regulamento (CE) n.1935/2004 e foi projetado, construído e comercializado em conformidade com os requisitos de segurança da diretiva de "Baixa Tensão" 2006/95/CE (que substitui a 73/23/CEE e sucessivos emendamentos), requisitos de proteção da Diretiva "EMC" 2004/108/CE.

Utilização

O sistema de cozedura por indução é baseado no fenômeno físico de indução magnética. A característica fundamental deste sistema é o de transferência direta de energia do gerador para a panela.

Vantagens:

Se comparado às placas de fogão elétricas, a sua placa à indução é:

• Mais segura: menor temperatura sobre a superfície do vidro.
• Mais rápida: tempos de aquecimento dos alimentos inferior.
• Mais precisa: a placa reage imediatamente aos seus comandos.
• Mais eficiente: 90% da energia consumida é convertida em calor. Além disso, uma vez removida a panela da placa, a transmissão de calor é interrompida imediatamente, evitando a perda de calor desnecessária.

Recipientes para cozinhar

Utilizar somente panelas que contenham o símbolo

Importante:

para evitar danos permanentes na superfície da placa, não utilizar:

• recipientes com o fundo que não sejam perfeitamente plano.
• recipientes metálicos com o fundo esmaltado.
• recipientes com superfície áspera, para evitar arranhar a superfície da placa.
• Nunca apoiar panelas e frigideiras quentes sobre a superfície do painel de controle da placa.

Recipientes preexistentes

Cozinhar à indução requer magnetismo para gerar calor. Os recipientes devem, por isso, conter ferro. É necessário verificar se o material da panela é magnético utilizando simplesmente um ímã. Se não forem detectáveis magneticamente, as panelas não são adequadas.

Diâmetros fundo panelas recomendados

IMPORTANTE: Se as panelas não forem do tamanho correto, as zonas de cozimento não se acenderão

Para verificar o diâmetro realtivo da panela a ser utilizada em cada zona, consultar a parte ilustrada deste manual.

Economia de energía

Para obter melhores resultados, recomendamos:

• Usar panelas e frigideiras com um diâmetro do fundo igual aquele da zona de cozimento.
• Utilize apenas panelas e frigideiras com fundos planos.
• Sempre que possível, manter as panelas tampadas quando cozinhar.
• Cozinhar vegetais, batatas, etc. com uma pequena quantidade de água para reduzir o tempo de cozedura.
• Utilizar também panela de pressão, para reduzir ulteriormente o consumo de energia e tempo de cozimento.
• Colocar a panela no centro da zona de cozimento desenhado na placa.

Instalação

A instalação elétrica e mecânica, deve ser realizada por pessoal qualificado.

Este eletrodoméstico foi realizado para ser encaixado em uma mesa de trabalho (3-6cm de espessura).

A distância mínima entre a placa de fogão e a parede deve ser de, pelo menos 5 cm frontalmente, e pelo menos, 10 cm lateralmente.

! Ligação elétrica

Fig. 2

• Desligar o aparelho da rede elétrica.
• A instalação deve ser realizada por pessoal qualificado e com conhecimento das normas em vigor, em matéria de instalação e segurança.
• O Fabricante declina qualquer responsabilidade à pessoas, animais ou coisas que derivem do não respeito em seguir as orientações fornecidas neste capítulo.
• O Cabo de alimentação deve ser suficientemente longo para permitir a remoção da placa de fogão do plano de trabalho.
• Verificar que a tensão indicada na placa de identificação, situada na parte inferior do aparelho, corresponda àquela da habitação onde será instalado.
• Não utilizar cabos de extensão.
• A ligação à terra é exigida por lei.
• O cabo elétrico de ligação à terra deve ser 2cm mais longo à respeito aos outros cabos.
• No caso em que o aparelho não seja equipado com cabo de alimentação, utilizar um com seção de condutores de, no mínimo 2,5 mm2 de potência até 7.200 watts,; enquanto que, para potência superiores, deve ser de 4 mm2).
• Em nenhum ponto o cabo deve atingir uma temperatura de 50°C acima da temperatura ambiente.
• O aparelho é destinado a ser permanentemente conectado na rede elétrica, por isso, efetuar a ligação na rede fixa através de um interruptor unipolar em normas, que assegure a desconexão completa da rede elétrica em condições de categoria de sobretensão III, e que seja facilmente acessível após a instalação.

Atenção! Antes de ligar novamente o circuito na alimentação da rede e de verificar seu correto funcionamento, verificar sempre se o cabo de rede está montado corretamente

Atenção! A substituição do cabo de interconexão, deve ser feita pelo serviço de assistência técnica autorizado.

Montagem

Antes de iniciar a instalação:

• Após desembalar o produto, verificar que ele não tenha sido danificado durante o transporte, caso contrário, entre em contato com o revendedor ou com o Serviço de Assistência, antes de prosseguir com a instalação.
• Verificar se o produto adquirido há um tamanho adequado à área do local de instalação.
• Certificar-se de que não exista kit de materiais como sachinhos com parafusos, garantias, etc. ao interno da embalagem eventualmente, retirar e conservar.
• Além disso, verificar também a existência de uma tomada elétrica disponível, perto da área de instalação.

Predisposição do móvel para o encaixe:

• Visto que a parte inferior do produto não deve estar acessível após a instalação, deve sempre ser instalado um painel de separação (de proteção, não fornecido com o produto) sob a placa de fogão, caso seja acessível após a instalação.
• No caso de instalação de um forno abaixo da placa, não interpor o painel de separação.
• Se um forno for posicionado abaixo da placa, é preferível que ele haja um ventilador de arrefecimento.
• Nãouar a placa à indução enquanto o forno estiver fazendo a própria limpeza PIROLÍTICA.
• Evite instalar a placa sobre máquinas de lavar louças e roupas, para não danificar os circúitos eletrônicos, caso entrem em contato com vapor e umidade.
• A distância entre a parte inferior do aparelho e o painel de separação (ou qualquer outro aparelho instalado sob a placa à indução) deve respeitar as dimensões indicadas.
• Para um correto funcionamento do aparelho, não obstruir o espaço mínimo entre o plano de trabalho e o lado superior plano do armário.
• Para permitir uma ventilação adequada e uma circulação de ar fresco, devem haver aberturas no armário da cozinha, de acordo com as dimensões indicadas.
• Efetuar todos os trabalhos de corte no armário antes de inserir a placa de fogão e remover cuidadosamente todos os resíduos de madeira.

Fig. 1a/1b

ATENÇÃO! De acordo com estas instruções, a não instalação de parafusos e outros dispositivos de fixação, pode resultar em riscos elétricos.

Funcionamento

Painel de controle

A placa de fogão é equipada com um sistema de comunicação sem fio, inteligente e sofisticado, capaz de comunicar com alguns tipos conectáveis de exaustores da Elica. Dependendo do uso da placa de fogão e daquilo que se está cozinhando, tais exaustores captam as informações provenientes da placa, elaboram e ativam-se de modo automatico e otimizado, eliminando assim, qualquer desperdício. Consulte o site www.elica.com para ver a gama de exaustores conectáveis com a sua placa de fogão.

Nota: Para selecionar os comandos, basta tocar levemente os símbolos que os representam.

Funções Principais

1. Função ON/OFF placa de fogão
2. Função "Chef Cook"
3. Função "Lock" (se pressionado junto ao 2.)
4. Ativação Timer (se pressionado junto ao 5.) / Aumento Timer
5. Ativação Timer (se pressionado junto ao 4.) / Diminuição Timer
6. Display do Timer
7. Seletor nível (potência) de operação predefinido
8. Display das zonas de cozedura
9. Barra de seleção da zona de cozedura e regulação dos níveis (potência) de operação.

É importante saber antes de iniciar a instalação, que: Todas as funções desta placa de fogão foram projetadas a fim de respeitar as normas de segurança mais rigorosas. Por esta razão:

• Algumas funções não se ativam ou desativam automaticamente, em ausência de panelas sobre os fogos, ou quando elas estão mal posicionadas.
• Em outros casos, as funções ativadas desligam-se automaticamente após alguns segundos, quando a função selecionada requer uma configuração adicional, que não vem dada (por exemplo: "Ligar a placa de fogão" sem "Seleccionar a zona de cozimento" e a "Temperatura de operação" ou então a "Função Lock" ou aquela do "Timer").

Atenção! No caso de, por exemplo, um uso prolongado da placa de fogão, o desligamento da zona de cozedura pode não ser imediato porque encontra-se em fase de esfriamento; no display das zonas de cozimento aparecerá o símbolo "H" para indicar que se está nesta fase.

Aguardar até que o display seja desligado, antes de se aproximar da zona de cozedura.

Display zona de cozedura

Nos visores relativos as áreas de cozedura, vem indicado:

Zona de cozedura ligada	0
Nível (Potência) de operação	1...9 P
Zona de cozedura em resfriamento	H
Problemas de detecção da panela	U-
Função Bridge ativada	J
Função Níveis de potência (predefinidos) ativada	U
Função Lock “ativada”	L

Ligar a placa de fogão:

Tocar levemente a Função ON /OFF placa de fogão (1), a luz de advertência se acenderá para indicar que a placa de fogão está pronta para funcionar.

Pressionar novamente para desligar a placa de fogão.

Nota: Esta função é prioritária sobre todas as outras.

Tocar levemente a Barra de seleção (9) correspondente à zona de cozedura desejada.

Nota: apoiando a panela, a zona de cozedura vem selecionada automaticamente.

Tocar e deslizar o dedo ao longo da Barra de seleção (9): à direita para aumentar o nível de potência; à esquerda para diminuir o nível de potência.

Nível (Potência) Booster "P" (temporizado):

para ativar o nível de potência do Booster, deslizar o dedo ao longo da Barra de seleção (9) à direita (ou pressionar a zona relativa à letra "P")

O “Booster” há uma duração de 10 minutos, logo após a temperatura cai para o nível precedente.

Nota: O Timer mantém o "Booster" pré-definido mesmo removendo a panela: a zona de cozedura desliga-se para reativar-se na modalidade "Booster", para os minutos restantes logo que vem reposicionada uma panela.

Funzione Bridge

Permite utilizar duas zonas de cozedura simultâneamente; é possível utilizá-la com outras duas zonas de cozedura vizinhas.

(consultar a seção ilustrada deste manual)

Para ativar a Função Bridge:

• Seleccionar contemporaneamente as duas zonas de cozedura que se deseja utilizar:
• no display (8) da zona de cozedura à direita aparecerá o símbolo “3”
• no display (8) da zona de cozedura à esquerda vem visualizado (e será possível definir) o Nível de potência de operação.

Nota: Para desabilitar a Função Bridge basta mover a zona de cozedura para a temperatura “☐”.

Timer (4 -5)

O Timer se ativa pressionando contemporaneamente os simbolos “+” (4) e “-” (5);

assim que o temporizador tiver terminado a contagem regressiva, vem emitido um sinal acústico (por 2 minutos, e para pará-lo, basta pressionar qualquer tecla da placa), enquanto o display (6) com o símbolo “0.01” piscar.

Ajuste da função Timer

• Seleccionar a zona de cozedura.
• Pressionar contemporaneamente os símbolos "+" (4) e "-" (5) para acessar a função de ajuste.
• Regular o tempo de duração do Timer: utilizar o símbolo “+” (4) e “-” (5), respectivamente para aumentar ou diminuir o tempo de desligamento automático.

Se desejar, repetir o procedimento para as outras zonas de cozedura.

Nota: Cada zona de cozedura pode haver um Timer diferentemente definido; no display (6) aparecerá a contagem regressiva do menor tempo;

Para o desligamento do Timer:

• definir o valor do timer para "O"
• desligar a placa de fogão (1)

Nota: A função permanece ativa, se não se pressionar, no meio tempo, outras teclas.

Nota: no display da zona de cozedura com o Timer em

A função de bloqueio "Lock" serve para impedir a ligação acidental da placa de fogão.

Ativação:

• remover as panelas eventualmente presentes sobre a placa de fogão;
• Pressionar e manter pressionadas contemporaneamente a Função "Lock" (3) e a Função "Chef Cook" (2), um duplo sinal acústico indicará que a função foi ativada, e será visualizada a letra "L" nos visores (8).

Para desativar, reperir a operação.

Nível da potência de operação predefinido

- Seleccionar a zona de cozedura (9) desejada.

- Pressionar uma ou mais vezes o Seletor nível de potência de operação predefinido (7) para escolher o nível mais adequado entre aqueles disponíveis:

	Derretimento*
	Aquecimento*
	Ebulição*
* Consultar a tabela “Nível (potência) de operação predefinido” ao final deste capítulo.

- Pressionar novamente para desligar.

Função "Chef Cook"

Esta função atribui um nível de potência para as placas de fogão, dependendo da posição, como em muitos fogões profissionais, para facilitar a utilização; à esquerda, temos a zona de cozedura com nível de potência de operação mais baixo e, indo para a direita, chegaremos aquela com o nível de potência de operação mais elevato.

	Aquecimento
	Nível 3
	Nível 6
	Nível 9

Ativação das funções

- Pressionar o seletor Função "Chef Cook"(2) para ativar a função

Para desativar, reperir a operação.

Tabelas de potência

Nível de potência Tipos de cozedura			Utilização nível(A indicação alia a experiência e os hábitos de cozimento)
Máx. potência	Boost Aquecer rapidamente		Ideal para aumentar em breve tempo a temperatura da comida até uma rápida fervura no caso de água, ou aquecer rapidamente líquidos de cozimento
	8-9 Fritar - ferver		Ideal para gratinar, começar a cozinhar, fritar produtos congelados, ferver rapidamente
Potência alta	7-8 Gratinar – refogar - ferver - grelhar		Ideal para refogar, manter em viva ebulição, cozinhar e grelhar (por um breve tempo de 5-10 minutos)
	6-7	Gratinar - cozinhar – guisar – refogar - grelhar	Ideal para refogar, manter em baixa ebulição, cozinhar e grelhar (por um prazo médio de 10-20 minutos), preaquecer acessórios
Potência média	4-5 Cozinhar – guisar – refogar - grelhar		Ideal para guisar, manter ebulição delicada, cozinhar (por longo tempo). Amanteigar massas
	3-4	Cuzinhar - fervilhar – adensar - amanteigar	Ideal para cozimentos prolongados (arroz, molhos, assados, peixes) na presença de líquidos de acompanhamento (ex.: água, vinho, caldo de carne/legumes, leite), amanteigar massas
	2-3		Ideal para cozimentos prolongados (volumes inferiores por litro: arroz, molhos, assados, peixes) na presença de líquidos de acompanhamento (ex.: água, vinho, caldo de carne/legumes, leite)
Potência Baixa	1-2	Fundir – descongelar – manter quente – amanteigar	Ideal para derreter a manteiga, fundir delicadamente o chocolate, descongelar produtos de pequenas dimensões
	1		Ideal para manter quente pequenas porções de comidas apenas cozinhadas ou manter em constante temperatura os pratos à servir e amantegar risotos
OFF	Potência zero	Superfície de apoio	Placa de fogão em stand-by ou desligada (possível presença de calor residual de final de cozimento, sinalizado por H-L-O)

Nível de potência (predefinido) Descrição
	Derretimento	Encontra um nível de potência adequado para derreter lentamente produtos delicados sem comprometer as características sensoriais (ex.: chocolate, manteiga, etc).
	Aquecimento	Encontra um nível de potência adequado para permitir o mantimento de temperatura da sua comida, de modo delicado, sem atingir temperaturas de ebulição.
	Ebulição	Encontra um nível de potência adequado para fervilhar a comida por tempos prolongados. Adequado para cozinhar molhos de tomate, ragú, sopas, ensopados, mantendo um nível de cozimento controlado (ideal para cozinhar em banho-maria). Evita o desagradável derramamento de alimentos ou possíveis queimaduras no fundo, típicos dessas preparações. Usar esta função logo após iniciar a fervura da comida.

Tabelas de cozedura

Categoria de alimentos	Pratos ou tipos de cozedura	Nível de potência e evolução da cozedura
		Primeira fase Potência Segunda fase Potência
Massa, arroz	Massa fresca Aquecimento da água Booster-9			Cozedura da massa e mantimento da ebulição	7-8
	Massa fresca Aquecimento da água Booster-9			Cozedura da massa e mantimento da ebulição	7-8
	Arroz cozido Aquecimento da água Booster-9			Cozedura da massa e mantimento da ebulição	5-6
	Risoto Refogado e tostadura 7-8 Cozedura 4-5
Verduras, legumes	Cozidos Aquecimento da água Booster-9 Cozido 6-7
	Fritos	Aquecimento do óleo	9	Fritura	8-9
	Salteados Aquecimento do acessório	7-8 Cozedura 6-7
	Guisados	Aquecimento do acessório	7-8 Cozedura 3-4
	Refogados Aquecimento do acessório	7-8		Douradura do refogado	7-8
Carnes	Assadas	Douradura de carne com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	7-8	Cozedura	3-4
	Grelhadas	Preaquecimento da panela 7-8		Grelhagem de ambos os lados	7-8
	Douradas	Douradura de carne com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	7-8	Cozedura	4-5
	Úmido/guidadas	Tostadura com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	7-8	Cozedura	3-4
Peixes	Grelhados	Preaquecimento da panela 7-8 Cozedura 7-8
	Úmido/guidados	Tostadura com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	7-8	Cozedura	3-4
	Fritos	Aquecimento do óleo ou matéria gordurosa	8-9	Fritura	7-8
Ovos	Fritos	Aquecimento da panela com manteiga ou matéria gordurosa	6	Cozedura	6-7
	Omelete	Aquecimento da panela com manteiga ou matéria gordurosa	6	Cozedura	5-6
	Coque/cozidos	Aquecimento da água	Booster-9	Cozedura	5-6
	Pancake	Aquecimento da panela com manteiga	6	Cozedura	6-7
Molhos	Tomate	Tostadura com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	6-7	Cozedura	3-4
	Ragú	Tostadura com óleo (se feita com manteiga, potência 6)	6-7	Cozedura	3-4
	Bechamel	Preparação da base (derrete manteiga e farinha)	5-6	Aquecimento até uma leve ebulição	3-4
Doces, cremes	Creme pasteleiro	Aquecimento do leite até a ebulição	4-5	Mantem uma leve ebulição	4-5
	Pudins	Aquecimento do leite até a ebulição	4-5	Mantem uma leve ebulição	2-3
	Arroz doce	Amornamento do leite	5-6	Mantem uma leve ebulição	2-3

Manutenção

Atenção! Antes de qualquer operação de limpeza ou manutenção, certificar-se que as zonas de cozedura sejam desligadas e o indicador luminoso tenha desaparecido.

Limpeza

A placa de fogão deve ser limpa após cada utilização.

Importante:

Não utilizar esponjas abrasivas ou palhas de aço. Com o tempo, a sua utilização poderá estragar o vidro.

Não utilizar substâncias químicas irritantes, tais como sprays para forno ou removedores de manchas.

Após cada uso, deixar esfriar a placa e limpá-la para remover incrustações e manchas causadas por resíduos alimentares.

Açúcar ou alimentos com alto teor de açúcar danificam a placa de fogão e devem ser removidos imediatamente.

Sal, açúcar e areia podem arranhar a superfície do vidro.

Usar um pano macio, papel absorvente de cozinha ou produtos específicos para a limpeza da placa (siga as instruções do fabricante).

NÃO UTILIZAR LIMPADORES À JATO DE VAPOR!!!

Resolução de problemas

CÓDIGO DO ERRO	DESCRIÇÃO	CAUSAS POSSÍVEIS	REMOÇÃO DO ERRO
ER03 – a placa de fogão desliga-se após 10 segundos e emite um sinal acústico permanente	Pressão permanente sobre a zona de comandos	Água ou utensílios de cozinha sobre a área de comandos	Liberar e limpar a zona de comandos
ER40	A tensão na rede está causando um superaquecimento	A tensão secundária da rede é muito baixa	Desligar a placa da rede elétrica e verificar a conexão
ER47	A comunicação com a rede elétrica está defeituosa (o painel de controles desliga-se – as zonas de cozedura não respondem mais)	O cabo de alimentação não foi ligado corretamente ou está com defeito	Desligar a placa da rede elétrica e verificar a conexão
U400	A conexão da placa não há uma voltagem correta (conexão errada/sobretensão)	É detectada uma voltagem diferente daquela da ligação	Desligar a placa da rede elétrica e verificar a conexão
ER21 - E/2	A zona de comandos desliga-se em temperatura muito elevada	A temperatura interna das parte eletrônicas é muito alta	Aguardar que a placase esfrie antes de reutilizá-la
ER20,ER22,ER31,ER36 E/4, E/5, E/6,E/8,E/9 E/A	Chamar o serviço de assistência técnica e comunicar o código do erro

Serviço de assistência

Antes de entrar em contato com o Serviço de Assistência

1. Verifique se você é capaz de resolver o problema sozinho com base nos pontos descritos em "Resolução de problemas".

2. Desligar e ligar novamente o aparelho para ver se o problema foi resolvido.

Se, após as verificações acima, o problema persistir, entrar em contato com o Serviço de Assistência mais próximo de você.