NikolaTesla Switch PRF0146212A - Komfyr ELICA - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Induksjonskoketopp med integrert avtrekkssystem
Merke	Elica
Modell	NikolaTesla Switch PRF0146212A
Antall koksoner	4 induksjonssoner
Strømforsyning	220-240 V, 50/60 Hz
Maksimal effekt (Power Booster)	Nivå P (intensiv) i 5 minutter
Effektnivåer	9 nivåer + Power Booster (P)
Kokefunksjoner	Bridge, Temperature Manager, Power Limitation, Timer, Pause/Recall, Child Lock
Sikkerhet	Safe Activation, Pot Detector, Residual Heat Indicator (H), Safety Shut Down
Avtrekkssystem	Integrert, utsugings- eller filterversjon
Avtrekkshastigheter	10 nivåer (0-8 + 9 i 15 min, 10 i 5 min)
Fettfilter	Metall, kan vaskes månedlig (for hånd eller oppvaskmaskin)
Luktfilter (filterversjon)	Aktivt kull, kan regenereres i ovn (200°C, 45 min) hver 2.-3. måned
Rengjøring av koketoppen	Myk klut eller papir, spesifikke produkter. Forbudt: slipende svamper, damp
Indikatorer	Restvarme (H), filtermetning, timer, Child Lock (barnesikring)
Dimensjoner (anslått)	Omtrent 90 x 50 cm (ikke spesifisert i bruksanvisningen)
Vekt (anslått)	Omtrent 15-20 kg (ikke spesifisert)
Reservedeler	Fettfilter og luktfilter tilgjengelig
Reparerbarhet	Kontakt en autorisert Elica-tekniker
Bruksanvisning	136 sider, tilgjengelig som PDF

Ofte stilte spørsmål - NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

Hvordan rengjøre koketoppen?

Etter hver bruk, la koketoppen avkjøles, rengjør den deretter med en myk klut eller tørkepapir og et spesifikt rengjøringsmiddel for induksjonstopper. Bruk aldri slipende svamper, skuresvamper eller damprengjørere.

Hva gjør jeg hvis koketoppen ikke oppdager grytene?

Kontroller at gryten er kompatibel med induksjon (ferromagnetisk bunn). Bruk en magnet for å teste. Diameteren på bunnen må passe til kokesonen. Hvis gryten er for liten, slår sonen seg ikke på.

Hvordan aktivere Bridge-funksjonen?

Velg samtidig de to kokesonene som skal kobles sammen (FL+RL eller FR+RR). Bridge-indikatoren tennes på sekundærsonen. Bruk hovedsonen til å stille inn effekten. Gjenta prosedyren for å deaktivere.

Hvordan stille inn effektbegrensning (Power Limitation)?

Slå av koketoppen. Innen 2 minutter etter at den er slått på, hold inne tilsvarende knapp til lydsignal. Dra FL- og RL-glidebryterne til høyre, og still inn nivået: 0 (7,4 kW), 1 (4,5 kW) eller 2 (3,1 kW). Bekreft ved å trykke på bekreftelsesknappen.

Hvordan rengjøre fettfilteret?

Fettfilteret av metall rengjøres en gang per måned med ikke-aggressive vaskemidler, for hånd eller i oppvaskmaskin på lav temperatur og kort program. Vask kan misfarge filteret uten å påvirke effektiviteten.

Hvordan regenerere luktfilteret?

Forvarm ovnen til 200°C. Plasser filteret i en form på et midterste ristenivå (ikke på bunnen) i 45 minutter. Utfør denne regenereringen hver 2. til 3. måned for en levetid på 5 år.

Hva betyr symbolet H på displayet?

Symbolet H indikerer at kokesonen fortsatt er varm etter bruk (restvarme). Ikke berør sonen så lenge H vises.

Hvordan bruke timeren?

Velg ønsket kokesone, trykk deretter på Timer-knappen. Bruk +/- knappene for å stille inn tiden. Timer-lampen tennes. Når tiden er ute, slår sonen seg av og en alarm lyder.

Hvordan låse kontrollene (barnesikring)?

Trykk samtidig på knappene 9 og 10 (Child Lock) for å aktivere eller deaktivere låsen. Displayet viser L når funksjonen er aktiv.

Hva gjør jeg hvis avtrekket ikke fungerer?

Kontroller at FLAP (spjeldet) er åpent: motoren stopper automatisk hvis FLAP er lukket. Åpne FLAP og aktiver avtrekket på nytt. Kontroller også filtermetning (filterassistanseindikator).

BRUKSANVISNING NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

NO Bruk og vedlikehold

DA Brug og vedligeholdelse

3.2.3 Hällens egenskaper

Rengöring av metallgallret:

for å unngå varige skader på overflaten, ikke bruk:

• Kokekar som ikke har en helt flat bunn.
  • Kokekar med emaljert bunn.
• Kokekar med grov bunn som kan skrape opp kokeplatens overflate.

- Ikke sett varme kjeler på overflaten til platetoppens kontrollpanel.

Ikke alle kjeler som brukes på induksjonstopper fungerer optimalt. Dette er grunnet bunnene som kan være delvis produsert i ferromagnetisk materiale. Når kjelene eller pannene kjøpes må man kontrollere følgende:

- Bunnen må være fullstendig produsert i ferromagnetisk materiale. I motsatt fall vil både varmeoverføringen og - homogeniteten reduseres og føre til overflatetemperaturer som ikke er egnet for pannen/kjelen.

- Bunnen inneholder ikke aluminium. Kokekaret varmes ikke opp og vil muligens ikke gjenkjennes av induksjonstoppen.

- Bunner som ikke er flate eller har grove flater. Reduserer kontaktflaten mellom induksjonstopp og kokekar, noe som fører til en reduksjon i effektivitet og forverring av resultatet.

VIKTIG: hvis kjelene ikke har riktig diameter vil ikke kokesonene slå seg på.

For å se minste kjelediameter for hver enkelt kokesone henvises det til den illustrerte delen av denne håndboken.

1.1.3 Steke- og kokeinstruksjoner

For å oppnå best mulig resultat, anbefales følgende:

• Bruk gryter og kjeler som har samme diameter som kokesonen som skal benyttes.
• Hvis mulig burde man sette lokk på kjelene. Dette gjelder særlig kjeler som er høyere enn 22 cm.
• Sett kjelen midt på kokesonen som er avmerket på platetoppen.

2. HVORDAN BRUKE AVTREKKET

Avtrekket kan brukes både med ekstern avtrekksfunksjon eller med filtreringsfunksjon med intern resirkulering.

Det henvises til sidene www.elica.com og www.shop.elica.com for informasjon om den komplette serien med tilgjengelige monteringssett, både for filtrerings- og avtrekksfunksjon.

2.1 Avtrekksversjon

Damp og os trekkes ut via en serie med rørkretser (må kjøpes separat).

Koble produktet til rør og avtrekkshull med diameter tilsvarende luftutgangen (koblingsflensen).

For ytterligere informasjon om rørene og deres diameter henvises det siden som tar for seg ekstrautstyr i installasjonshåndboken - Avtrekksversjon.

Bruk av rør og avtrekkshull med mindre diameter vil føre til en reduksjon av avtrekkskapasiteten og en betraktelig økning av støynivået.

Vi fraskriver oss derfor alt ansvar

For å oppnå maksimal avtrekkskapasitet:

! Det anbefales å ha en maksimal rørlengde på 7 meter.
! Det anbefales å ha maksimalt to bøyer på 90° langs hele denne 7 meters rørlengden
! Unngå store forskjeller i rørkretsens tverrsnitt. Foretrekk alltid et tverrsnitt tilsvarende ∅ 150 mm (eller et rektangulært tverrsnitt på 222 x 89 mm).

2.2 Filtrerende tverrsnitt

Avtrekksluft vil filtreres i fettfilter og luktfilter før den igjen føres ut i rommet. Produktet leveres med alt nødvendig utstyr for en standard installasjon med luftavtrekk i front av apparatet.Produktet er utstyrt med en serie luktfilter. For ytterligere informasjon henvises det siden som tar for seg ekstrautstyr i installasjonshåndboken - Avtrekksversjon.

3. DRIFTSFUNKSJON

3.1 Kontrollpanel

1. AV/PÅ platetopp/avtrekksfunksjon
2. Posisjonsindikator for kokesone
3. Valg av kokesone og regulering av effekt
4. Aktivere temperaturfunksjonen
5. Taster for avtrekk
6. Valg av avtrekk
   ∅ke/redusere hastigheten (effekten) i avtrekket
7. Aktivere automatiske funksjoner
   Reset av filter
8. Aktivere Timer
   ∅ke/redusere Timer-tid
9. Key Lock (Tastelås)
   9+10.Child Lock
10. Pause / Recall Minnefunksjon

Display / LED

1. Visning av effekt
2. Vise hastigheten (effekten) i avtrekket
3. Display for kokesoner
4. Display for avtrekk
5. Display for Timer
6. Temperature Manager indikator
7. Angir assistanse filter
8. Angir automatisk avtrekk
9. Angir aktiv Timer
10. Egg Timer indikator aktiv
11. Angir aktiv Bridge-funksjon
12. Angir funksjon med SNAP
13. FLAP-indikator

3.2 Bruk av platetopp

3.2.1 Informasjon før oppstart

I denne håndboken beskrives hovedfunksjonene. Bruk QR-koden på de første sidene for å få tilgang til alle funksjonene via internett.

Alle funksjonene til denne platetoppen overholder de strengeste sikkerhetsstandarder. Av denne grunn:

• Noen funksjoner vil ikke aktiveres (eller de vil deaktiveres automatisk) hvis det ikke er noen kjeler på kokesonen, eller hvis kjelen er ukorrekt plassert over denne.
• I andre tilfeller vil aktiverte funksjoner automatisk deaktiveres etter noen sekunder när man velger en funksjon som har behov for andre innstillinger som ikke er blitt utført.

Vent til displayet slår seg av før du nærmer deg kokesonen.

3.2. 2 Display for kokesoner

I displayene for de ulike kokesonene vises:

Kokesonen er på	0
Effektnivå	1...9 P
Residual Heat Indicator (restvarmeindikator)	H
Pot Detector (avlesing av kjeler/gryter)	U-
Temperature Manager aktiv	U
Pausefunksjon	II
Child Lock (Barnesikring)	L
Automatic Heat UP (Automatisk oppvarmingsfunksjon)	R

3.2.3 Platetoppens egenskaper

- Safe Activation (sikker aktivering): Produktet aktiveres kun när det finnes kjeler/gryter plassert på sonene.

det ikke finnes gryter på platen.

Pot Detector (kjeledetektor): Produktet registrerer kjeler automatisk når de plasseres i en av sonene.

• Safety Shut Down (sikker maskinstopp): Av sikkerhetsmessige årsaker har hver kokesone en maksimal driftstid som avhenger av innstilt effektnivå.
• Residual Heat Indicator (restvarmeindikator): Når man slår av en eller flere kokesoner vil eventuell restvarme oppgis med et visuelt signal i displayet til den aktuelle sonen, via symbolet "H"

3.2.4 Driftsfunksjon

Merk: Aktiver først ønsket sone.

- Oppstart: Trykk på AV/PÅ platetopp/avtrekksfunksjon. Trykk på ny for å slå av.

• Valg av kokesoner

valglinjen (3) som tilsvarer ønsket kokesone.

- Effektnivå

Trykk på valglinjen (3) og bla nedover med fingrene mot høyre for å øke Effektnivået, eller mot venstre for å redusere.

Det er 9 forskjellige effektnivåer + et intensivt effektnivå som oppgis på displayet med symbolet "P" (Power Booster).

Effektnivået "P" (Power Booster) forblir aktivt i 5 minutter. Når denne tiden er passert vil effekten gå tilbake til forrige nivå.

- Bridge Zones (Bridge-soner): Kokesonene FL ("Master") og RL ("Sekundær") og sonene FR ("Master") og RR ("Sekundær") er takket være Bridge-funksjonen i stand til å fungere samtidig og utgjøre en enkel kokesone (2 totalt: 1 til høyre og 1 til venstre) med samme effektnivå. Denne funksjonen gir et jevnt resultat når det brukes store gryter eller kjeler.

For å aktivere Bridge-funksjonen:

• velg samtidig de to kokesonene man ønsker å bruke
• Bridge-indikatoren (21) for den "Sekundære" kokesonen vil tennes
• Via valgnivået (3) for "Master" kokesonen vil det være mulig å stille inn Nivå (Effekt).
• for å deaktivere Bridge-funksjonen følger man samme prosedyre som for aktiveringen
  • Power Limitation (effektbegrenser)

Med effektbegrenseren kan man fininnstille produktfunksjonen ved å begrense maksimalt effektforbruk (KW).

Merk : Innstillingen må utføres innen 2 minutter med platetoppen avslått, när koketoppen kobles til strømnettet, eller

innen 2 minutter när strømforsyningen kobles tilbake, uten å trykke på tasten.

For å stille inn effektbegrenseren :

- Trykk og hold inne begge tastene et akustisk signal.

inntil det avgis

- Bla samtidig på begge valglinjene FL og RL fra venstre mot høyre.

og trykk deretter inn lenge på området som tilsvarer øverste

effektnivå

• Timer-display (15) viser symbolene "CF6", og det er mulig å foreta innstillingen
• Trykk deretter på tasten viser PHA (Phase power
  slik at timer-displayet (15)
  viser PHA (Phase power limit):

一

-

viser nåværende

programmering**

- For å endre innstillingen til Power Limitation blar man i

FL-valgområdene

- For å lagre valget trykker man på tasten i 1 sekund. Det vil avgis et akustisk signal som bekrefter at innstillingen er blitt foretatt, deretter vil funksjonen avsluttes.

3.3 Bruk av avtrekksfunksjonen

• Oppstart:

Trykk

på

AV/PÅ

platetopp/avtrekksfunksjon.

Trykk en gang til for å slå av.

- Hvordan slå på avtrekksfunksjonen: Åpne klaffen og trykk på Valglinjen (6) for å aktivere avtrekksfunksjonen.

Merknad: Avtrekkssonen er utstyrt med en roterende mekanisk KLAFF. Man må åpne denne KLAFFEN før avtrekksenhetten slås på for å aktivere avtrekksfunksjonen.

Avtrekkshetten er utstyrt med en sensor som slår av motoren automatisk hvis KLAFFEN lukkes fullstendig när avtrekket står på. Avtrekket starter igjen när KLAFFEN åpnes.

• Hastigheten (effekten) i avtrekket:

Stryk over og la fingrene gli langs Valglinjen (6): mot høyre for å øke hastigheten (effekten) i avtrekket (0-8). mot venstre for å redusere hastigheten (effekten) i avtrekket (8-0)

Produktet har 2 ekstra tidsstyrte avtrekkshastigheter (effekter):

"9" for 15 minutter

"10" for 5 minutter

deretter vil effektnivået gå tilbake til nivå 8

Merk: begge hastighetene vil vises i displayet (13) for den valgte kokesonen med symbolet "P".

3.4 Effekttabell

Effekt- nivå		Type matlaging	Bruk (avhengig av erfaring og bruksvaner)
Maksimal effekt		Hurtig oppvarming	∅ker matens temperatur fort ved at vannet koker fortere, eller ved at avkok varmes opp fortere.
	8-9	Steke- koke	Brune, starte tilberedelse, frityrsteke dypfryste produkter, koke hurtig
Høy effekt	7-8	Brune - steke - koke - grille	Hurtigsteke, opprettholde koking, steke og grille (en kort periode, 5-10 minutter)
	6-7	Brune - koke - stue - steke - grille	Hurtigsteke, opprettholde lett koking, steke og grille (en kort periode, 10-20 minutter), forvarme ekstrautstyr
Middels effekt	4-5	Koke - stue - steke - grille	Stue, opprettholde delikat koking, langtidssteking, vispe pasta
	3-4	Koke – koke opp - redusere - vispe	Langtidssteking (ris, sauser, steiker, fisk) med sauser eller reduksjoner (eks. vann, vin, avkok, melk), vispe pasta.
	2-3	Koke – koke opp - redusere - vispe	Langtidssteking (under en liter: ris, sauser, steiker, fisk) med sauser eller reduksjoner (eks. vann, vin, avkok, melk).
Svak effekt	1-2	Smelte - tine - holde varm - blande	Smelting av smør, sjokolade, opptining av produkter av liten størrelse
	1	Smelte - tine - holde varm - blande	Holde små matporsjoner som nettopp er blitt tilberedt varme, opprettholde temperaturen på allerede tilberedte retter, vispe risotto.
OFF	0	Platens overflate	Koketopp i stand-by eller av (platene kan fremdeles være varme etter at de er slått av, noe som signaliseres med H-L-O)

4. VEDLIKEHOLD

Vær oppmerksom! Før det utføres et hvilket som helst vedlikehold eller rengjøring, må man forsikre seg om at konesonene er avslått og at kontrollampen som angir varmen er slukket.

4.1 Vedlikehold av platetoppen

4.1.1 Rengjøring

Koketoppen må alltid rengjøres etter bruk.

Viktig: Ikke bruk grove svamper eller stålull. Dette kan ødelegge glassflatene. Ikke bruk kjemiske vaskemidler som kan virke irriterende, som for eksempel ovnsrens eller flekkfjerner.

Etter hver bruk må man la platetoppen avkjøles og rengjøre den for skorpedannelser og flekker. Bruk en myk klut, kjøkkenpapir eller produkter som er laget spesielt for rengjøring av overflaten (overhold produsentens henvisninger).

IKKE BRUK DAMPRENSER!!!

Viktig: Hvis det lekker eller renner over væske fra kjelene kan man bruke tappeventilen i den nedre delen på produktet til å tømme ut væsken, slik at man kan opprettholde de høyeste hygienestandarder. Fig. 1a

For en mer komplett og grundig rengjøring kan man fjerne hele bunnfatet. Fig. 1b

Rengjøring av metallristen:

Risten må rengjøres for hånd med varmt vann og skånsomt rengjøringsmiddel, og deretter tørkes grundig for å unngå oksidering.

4.2 Vedlikehold av avtrekket

4.2.1 Rengjøring

Til rengjøring skal det KUN benyttes en klut fuktet med et nøytralt rengjøringsmiddel. VERKT∅Y ELLER APPARATER SKAL IKKE BRUKES TIL RENGJ∅RING!

Unngå bruk av slipende eller etsende produkter. ALKOHOL SKAL IKKE BRUKES!

4.2.2 Fettfilter

Fig. 2Fanger kokefettpartikler.

Fettfilteret må rengjøres en gang i måneden uten bruk av aggressive rengjøringsmidler, for hånd eller i oppvaskmaskin ved lav temperatur og med kort syklus.

Ved vask i oppvaskmaskin kan fettfilteret i metall miste fargen, men dets filterkarakteristikker endres absolutt ikke.

4.2.3 Luktfilter

(Kun for filterversjon) Fig. 3a-b-c

Holder tilbake ubehagelige lukter fra matlaging.

Produktet er utstyrt med en serie luktfilter. Filtrene mettes etter en lang- eller kortvarig bruk avhengig av type kjøkken og regelmessigheten i rengjøringen av filtrene. Luktfiltrene kan regenereres termisk hver 2/3 måned i 45 minutter i en forhåndsvarmet ovn ved 200°C. Korrekt regenerering sikrer at filtereffekten holdes konstant over en periode på 5 år.

Vær oppmerksom! Ikke sett filtrene nederst i ovnen, men bruk heller en stekeplate og sett denne midt i ovnen.

DA

1. BRUGSANVISNING

- valget gemmes ved at trykke samtidig på knapperne