NikolaTesla Switch PRF0146212A - Sporák ELICA - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

1.1 Nádoby na vaření

Používejte pouze hrnce s tímto symbolem . Důležité: abyste zabránili trvalému poškození varné desky, nikdy nepoužívejte:

• nádoby, jejichž dno není dokonale rovné;

• kovové nádoby se smaltovaným dnem;

• nádoby s drsným spodkem, aby nedošlo k poškrábání povrchu desky;

• nikdy nepokládejte teplé hrnce a pánve na povrch ovládacího panelu varné desky. Ne všechny hrnce vhodné pro indukci pracují efektivně kvůli dnům částečně vyrobeným z feromagnetického materiálu!! Při nákupu hrnců a pánví ověřte, zda:

• dno je kompletně zhotovené z feromagnetického materiálu. V opačném případě bude snížena jak účinnost přenosu tepla, tak jeho rovnoměrnost, s teplotami povrchu pánve/hrnce nevhodnými pro vaření. NE!

• dno neobsahuje hliník: nádobí se nezahřívá a induktory jej rovněž nemusí rozpoznat. NE!

• dna jsou nerovná nebo mají drsný povrch. Zmenšují kontaktní plochu mezi induktorem a nádobím, snižují účinnost a zhoršují postup a výsledek vaření. ANO! Důležité: nikdy neumisťujte horké hrnce a pánve na povrch ovládacího panelu varné desky.

1.1.1 Nádoby, které jste měli již před zakoupením výrobku

Pomocí jednoduchého magnetu můžete zkontrolovat, zda je materiál hrnce magnetický. Pokud hrnce nejsou magnetické, nejsou pro tento systém vhodné. Označení uvedená v předchozím odstavci platí také v tomto případě.

1.1.2 Doporučené průměry dna hrnce

DŮLEŽITÉ: pokud hrnce nemají správnou velikost, varné zóny se nezapnou. Pro zjištění minimálního průměru hrnce, který má být použit, na každé jednotlivé zóně, nahlédněte do ilustrované části tohoto návodu.

1.1.3 Pokyny pro vaření

Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme:

• Používat pánve a hrnce s průměrem dna stejným jako průměr varné zóny.

• Pokud je to možné, přikryjte hrnce poklicí během vaření a zejména u hrnců vyšších než 22 cm.

• Umístěte hrnec do středu varné zóny vyznačené na desce.

Systém odsávání může být použit u verze s odsáváním s vnějším odvodem nebo vnitřním recirkulačním filtrem. Navštivte webové stránky www.elica.com a www.shop.elica.com a zkontrolujte kompletní sortiment dostupných sad tak, abyste mohli provádět odlišné instalace, a to jak verze s filtrováním, tak s odsáváním.

2.1 Verze s odsáváním

Výpary jsou odváděny ven pomocí sady trubek (nakupují se samostatně). Připojte spotřebič k trubkám a odvodním otvorům na stěně s průměrem stejným jako vývod vzduchu (připojovací příruba). Další informace o trubkách a jejich rozměrech najdete na stránce příslušenství v instalační příručce - Verze s odsáváním. Použití trubek a vypouštěcích otvorů na stěně s menším průměrem vyvolá snížení sacího výkonu a drastický nárůst hluku. V takovém případě výrobce odmítá odpovědnost. Pro dosažení maximální účinnosti sání: ! Doporučuje se maximální délka trubek 7 lineárních metrů. ! Na celkem 7 lineárních metrech se doporučuje použít maximálně dvě zakřivení o velikosti 90° ! Vyvarujte se drastickým změnám v průřezu potrubí, vždy upřednostňujte průřez rovný Ø 150 mm (nebo pravoúhlý 222 x 89 mm).

2.2 Verze s filtrováním

Odsávaný vzduch bude filtrován přes speciální tukové filtry a pachové filtry a poté bude znovu přiváděn do místnosti. Spotřebič je dodáván se vším potřebným pro standardní instalaci s vývodem vzduchu v čelní straně podstavce skříňky. Výrobek je vybaven sadou pachových filtrů. Další informace naleznete na stránce příslušenství v instalačním návodu - Verze s filtrováním.63

Dotyková tlačítka (TOUCH)

1. ON/OFF varné desky/systému odsávání

2. Indikátor polohy varné zóny

3. Výběr varných zón a regulace výkonu

4. Aktivace funkce Temperature Manager (správce teploty)

5. Tlačítka odsavače par

6. Volba odsavače par

Zvýšení/snížení rychlosti (výkonu) sání

7. Aktivace automatických funkcí

Reset nasycení filtrů

8. Aktivace funkce Timer (časovač)

Prodloužení/zkrácení doby Timer (časovač)

9. Key Lock (zámek tlačítek)

9-10.Child Lock (dětský zámek)

11. Zobrazení výkonu

12. Zobrazení rychlosti (výkonu) sání

13. Displej varné zóny

14. Displej odsávače

15. Displej Timer (časovač)

16. Indikátor Temperature Manager (správce teploty)

17. Indikátor servisu filtrů

18. Indikátor funkce automatického odsávání

19. Indikátor aktivní funkce Timer (časovač)

20. Indikátor aktivní funkce Egg Timer

21. Indikátor aktivní funkce Bridge

22. Indikátor fungování se SNAP

3.2 Použití varné desky

3.2.1 Co je třeba vědět, než začnete s používáním

Tento návod popisuje hlavní funkce, pomocí QR kódu na prvních stránkách získáte přístup k úplným pokynům na internetu. Všechny funkce této varné desky odpovídají nejpřísnějším bezpečnostním normám. Z tohoto důvodu:

• Některé funkce se nezapnou, nebo se automaticky vypnou, v nepřítomnosti nádob nebo v případě, že jsou nádoby špatně umístěny nad hořáky.

• V ostatních případech se aktivované funkce automaticky vypnou po několika sekundách, pokud vybraná funkce vyžaduje další nastavení, které nebylo zadáno. Nepřibližujte se k varné zóně, dokud displej nezhasne.

3.2.2 Displej varné zóny

Na displeji vztahujícím se k varným oblastem je uvedeno následující: Zapnutá varná zóna

Funkce Temperature Manager (správce teploty) aktivní

Child Lock (dětský zámek)

Funkce Automatic Heat UP (automatické zahřátí)

• Safe Activation (bezpečné zapnutí): Spotřebič se zapne pouze v případě, když jsou na varných zónách přítomny hrnce: proces ohřevu se nespustí nebo se přeruší v případě, když hrnce nebudou přítomny nebo budou odstraněny.64

• Pot Detector (detektor hrnce): Spotřebič automaticky detekuje přítomnost hrnců na varné zóně.

• Safety Shut Down (bezpečnostní vypnutí): Z bezpečnostních důvodů má každá varná zóna maximální dobu fungování, která závisí na nastaveném stupni výkonu.

• Residual Heat Indicator (ukazatel zbytkového tepla): Při vypnutí jedné nebo více varných zón, je přítomnost zbytkového tepla signalizována zvláštním vizuálním signálem na displeji odpovídající zóny pomocí symbolu “ ”.

Poznámka: nejprve aktivujte požadovanou zónu.

• Zapnutí: dotkněte se ON/OFF varné desky/systému odsávání. dotkněte se znovu pro vypnutí.

• Výběr varných zón : Dotkněte se volící lišty (3) odpovídající požadované varné zóně.

• Úroveň výkonu Dotkněte se volicí lišty (3) a posouvejte prsty směrem doprava pro navýšení úrovně výkonu, směrem doleva pro snížení. K dispozici je 9 úrovní výkonu + intenzivní úroveň výkonu označená na displeji symbolem ” ” (Power Booster). Úroveň výkonu ” ” (Power Booster) zůstane aktivní po dobu 5 minut a poté se výkon vrátí na předchozí úroveň.

• Bridge Zones (spojení více varných zón): Varné zóny FL (“Master”) a RL (“Sekundární”) a zóny FR (“Master”) a RR (“Sekundární”) jsou díky funkci Bridge schopné pracovat ve dvojicích kombinovaným způsobem a vytvořit tak jedinou zónu (celkem 2: 1 vpravo a 1 vlevo) se stejnou úrovní výkonu. Tato funkce umožňuje rovnoměrné vaření i v pekáčích a pánvích velkých rozměrů. Pro aktivaci funkce Bridge: - zvolte současně dvě varné zóny, které chcete použít - ukazatel Bridge (21) “sekundární” varné zóny se rozsvítí - pomocí oblasti výběru (3) varné zóny “Master“ bude možné nastavit provozní úroveň (výkon) - pro vypnutí funkce Bridge stačí zopakovat stejný postup jako při jejím zapnutí

• Power Limitation (omezení výkonu) Funkce Power Limitation (omezení výkonu) umožňuje nastavit činnost výrobku omezením jeho maximální spotřeby (KW). Poznámka: nastavení musí být provedeno s vypnutou varnou deskou ve chvíli, kdy je varná deska připojována k elektrické síti, anebo při opakovaném připojení k elektrické síti, během následujících 2 minut, bez stisknutí tlačítka . Pro nastavení Power Limitation (omezení výkonu): - dotkněte se a přidržte dotyk na tlačítkách , dokud se neozve krátký zvukový signál - posouvejte se současně po volicích lištách FL a RL , zleva doprava, poté přidržte dlouze stisknuté v oblasti odpovídající poslední úrovni výkonu , dokud se neozve krátký zvukový signál - displej Timer (15) zobrazí symboly “CF6” na znamení, že je možné provést nastavení - následně stiskněte tlačítko a na displeji Timer (15) se zobrazí PHA (Phase power limit):

− displej zóny FL zobrazí aktuální nastavení** 0 = 7,4 KW (výchozí nastavení) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW - pro změnu nastavení Power Limitation (omezení výkonu) se posouvejte po oblastech výběru FL - pro uložení provedeného výběru stiskněte tlačítka , na 1 sekundu; za účelem potvrzení nastavení bude vydán zvukový signál a funkce bude ukončena.

3.3 Použití systému odsávání

• Zapnutí: Dotkněte se ON/OFF varné desky/systému odsávání. Dotkněte se znovu pro vypnutí.

• Zapnutí systému odsávání: Otevřete Flap (klapku) dotkněte se volící lišty (6) pro zapnutí systému odsávání. Poznámka: Zóna odsávání je vybavena mechanickou rotující klapkou FLAP (klapku). Pro zapnutí systému odsávání je nutné před zapnutím odsavače par otevřít FLAP (klapku). Odsavač par je vybaven senzorem, který při zapnutém odsávání, pokud je FLAP (klapka) zcela zavřená, automaticky zastaví motor. V odsávání je pokračováno, až když je FLAP.(klapka) znovu otevřena.

• Rychlost (výkon) odsávání: Dotkněte se a posouvejte prsty po volící liště (6): doprava pro navýšení rychlosti (výkonu) odsávání (0-8); doleva pro snížení rychlosti (výkonu) odsávání (8-0) Výrobek je vybaven 2 doplňkovými časovanými sacími rychlostmi (výkony): "9" na 15 minut, "10" na 5 minut poté se výkon vrátí na úroveň 8 Poznámka: obě rychlosti jsou označeny na displeji (13) zvolené varné oblasti, se symbolem ” ”.65

Úroveň výkonu Typ vaření Použití (na základě zkušeností a zvyků při vaření) Max.výkon

Rychlé ohřívání zvýšení teploty jídla v krátkém čase až k rychlému varu v případě vody nebo rychlému ohřevu varných tekutin

8-9 Smažení - vaření restování, zahájení vaření, smažení zmrazených výrobků, rychlé vření

7-8 Opékání – restování - vaření - grilování restování, udržení vaření ve vroucí vodě, vaření a grilování (po krátkou dobu, 5-10 minut) Vysoký výkon 6-7 Restování - vaření – dušení – smažení - grilování restování, udržení mírného vaření ve vroucí vodě, vaření a grilování (po středně dlouhou dobu, 10-20 minut), předehřívání příslušenství

4-5 Vaření – dušení – smažení - grilování dušení, udržení citlivého vaření ve vroucí vodě, vaření (po dlouhou dobu), závěrečné promíchání těstovin Středně vysoký výkon 3-4 Vaření - přivedení k varu - zahuštění - závěrečné promíchání delší vaření (rýže, omáčky, pečeně, ryby) v přítomnosti přídavných tekutin (např. voda, víno, vývar, mléko), závěrečné promíchání těstovin

2-3 Vaření - přivedení k varu - zahuštění - závěrečné promíchání dlouhodobé vaření (objemy menší než litr: rýže, omáčky, pečeně, ryby) v přítomnosti přídavných tekutin (např. voda, víno, vývar, mléko)

1-2 Rozpouštění – rozmrazování – udržování v teple - závěrečné promíchání rozpuštění másla, jemné rozpuštění čokolády, rozmrazování malých výrobků Nízký výkon

Rozpouštění – rozmrazování – udržování v teple - závěrečné promíchání udržování teplých malých porcí čerstvě uvařeného jídla nebo udržování teplého servírovacího nádobí a závěrečné promíchání rizota OFF

Opěrná plocha Varná deska je v pohotovostní nebo vypnuté poloze (případné zbytkové teplo po ukončení vaření je signalizováno H-L-O)

Pozor! Před zahájením jakéhokoliv úkonu čištění či údržby se ujistěte, zda jsou varné zóny vypnuté a zda nesvítí kontrolka signalizující teplotu.

4.1 Údržba varné desky

Varnou desku je třeba po každém použití vyčistit. Důležité: Nepoužívejte abrazivní houbičky ani drátěnky, mohly by sklo poničit. Nepoužívejte dráždivé chemické čisticí prostředky, jako jsou spreje na trouby nebo odstraňovače skvrn. Po každém použití nechte varnou desku vychladnout a vyčistěte ji, abyste odstranili usazeniny a skvrny. Používejte měkký hadřík, papírové utěrky nebo specifické přípravky pro čištění desky (postupujte podle pokynů výrobce). NEPOUŽÍVEJTE PARNÍ ČISTIČE!!! Důležité: V případě náhodného a hojného úniku tekutin z hrnců je možné zasáhnout vypouštěcím ventilem umístěným ve spodní části výrobku tak, aby se odstranily veškeré zbytky a zajistila se maximální hygienická bezpečnost. Obr. 1a Pro úplnější a důkladnější čištění lze spodní vaničku zcela vyjmout. Obr. 1b Čištění kovové mřížky: Mřížku je třeba mýt ručně horkou vodou a neutrálním čisticím prostředkem a opatrně vysušit, aby nedošlo k oxidačním jevům.

4.2 Údržba systému odsávání

Pro čištění je třeba použít VÝHRADNĚ látku navlhčenou neutrálními tekutými čistícími prostředky. NEPOUŽÍVEJTE ŽÁDNÉ NÁSTROJE NEBO POMŮCKY NA ČIŠTĚNÍ. NEPOUŽÍVEJTE ALKOHOL!

Obr. 2 Zadržuje částice tuku uvolňující se při vaření. Tukový filtr se musí 1 x do měsíce vyčistit . Je možné jej čistit ručně jemným mycím prostředkem nebo v kuchyňské myčce při nejnižší teplotě a kratším programu.

(pouze u verze s filtrováním) Obr. 3a-b-c Tento filtr pohlcuje nepříjemné pachy vznikající při vaření. Výrobek je vybaven sadou pachových filtrů. K nasycení pachových filtrů dochází po víceméně delším používání v závislosti na typu vaření a pravidelnosti čištění tukového filtru. Pachové filtry lze tepelně regenerovat každé 2-3 měsíce v předehřáté troubě při 200°C po dobu 45 minut. Správná regenerace zajišťuje stálou filtrační účinnost po dobu 5 let. Pozor! Neumisťujte filtry na dno trouby, ale položte je na plech a umístěte je do střední výšky.66

• kovové nádoby so smaltovaným dnom;

5. Tlačidlá odsávača

8. Aktivácia Časovača

9+10.Child Lock (Detská zámka)

13. Displej varná zóna

14. Displej odsávača

15. Displej Timer (časovača)

16. Indikátor Temperature Manager

17. Indikátor asistencie filtrov

Poznámka: aktivujte najprv požadovanú zónu.

3.4 Výkonové tabuľky

4.2 Údržba odsávacieho systému