NikolaTesla Switch PRF0146212A - Aragaz ELICA - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Plită cu inducție cu sistem de aspirație integrat
Marcă	Elica
Model	NikolaTesla Switch PRF0146212A
Număr zone de gătit	4 zone cu inducție
Alimentare electrică	220-240 V, 50/60 Hz
Putere maximă (Power Booster)	Nivel P (intensiv) timp de 5 minute
Niveluri de putere	9 niveluri + Power Booster (P)
Funcții de gătit	Bridge, Temperature Manager, Power Limitation, Timer, Pause/Recall, Child Lock
Siguranță	Safe Activation, Pot Detector, Residual Heat Indicator (H), Safety Shut Down
Sistem de aspirație	Integrat, versiune aspirantă sau filtrantă
Viteze de aspirație	10 niveluri (0-8 + 9 pentru 15 min, 10 pentru 5 min)
Filtru de grăsime	Metalic, lavabil lunar (manual sau mașină de spălat vase)
Filtru anti-miros (versiune filtrantă)	Cărbune activ, regenerabil la cuptor (200°C, 45 min) la fiecare 2-3 luni
Curățarea plitei	Cârpă moale sau hârtie, produse specifice. Interzis: bureți abrazivi, abur
Indicatori	Căldură reziduală (H), saturație filtre, timer, Child Lock
Dimensiuni (estimate)	Aproximativ 90 x 50 cm (nespecificate în manual)
Greutate (estimată)	Aproximativ 15-20 kg (nespecificat)
Piese de schimb	Filtre de grăsime și anti-miros disponibile
Reparabilitate	Consultați un tehnician autorizat Elica
Manual de utilizare	136 pagini, disponibil în PDF

Întrebări frecvente - NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

Cum se curăță plita de gătit?

După fiecare utilizare, lăsați plita să se răcească, apoi curățați-o cu o cârpă moale sau hârtie absorbantă și un produs specific pentru plite cu inducție. Nu folosiți niciodată bureți abrazivi, tampoane de frecat sau curățătoare cu abur.

Ce fac dacă plita nu detectează oalele?

Verificați dacă oala este compatibilă cu inducția (fund feromagnetic). Folosiți un magnet pentru testare. Diametrul fundului trebuie să corespundă zonei de gătit. Dacă oala este prea mică, zona nu se aprinde.

Cum se activează funcția Bridge?

Selectați simultan cele două zone de gătit de cuplat (FL+RL sau FR+RR). Indicatorul Bridge se aprinde pe zona secundară. Folosiți zona principală pentru a regla puterea. Repetați procedura pentru dezactivare.

Cum se reglează limitarea puterii (Power Limitation)?

Opriți plita. În termen de 2 minute de la pornire, țineți apăsată tasta corespunzătoare până la semnalul sonor. Glisați barele FL și RL spre dreapta, apoi reglați nivelul: 0 (7,4 kW), 1 (4,5 kW) sau 2 (3,1 kW). Validați apăsând tasta de validare.

Cum se curăță filtrul de grăsime?

Filtrul de grăsime metalic se curăță o dată pe lună cu detergenți neagresivi, manual sau în mașina de spălat vase la temperatură scăzută și ciclu rapid. Spălarea poate decolora filtrul fără a-i afecta eficiența.

Cum se regenerează filtrul anti-miros?

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Plasați filtrul într-un vas la un nivel intermediar (nu pe fund) timp de 45 de minute. Efectuați această regenerare la fiecare 2-3 luni pentru o durată de viață de 5 ani.

Ce înseamnă simbolul H pe afișaj?

Simbolul H indică faptul că zona de gătit este încă fierbinte după utilizare (căldură reziduală). Nu atingeți zona cât timp este afișat H.

Cum se utilizează Timer-ul?

Selectați zona de gătit dorită, apoi apăsați tasta Timer. Folosiți tastele +/- pentru a regla timpul. Indicatorul Timer se aprinde. După expirarea timpului, zona se oprește și se aude o alarmă.

Cum se blochează comenzile (Child Lock)?

Apăsați simultan tastele 9 și 10 (Child Lock) pentru a activa sau dezactiva blocarea. Afișajul arată L când funcția este activă.

Ce fac dacă aspirația nu funcționează?

Verificați dacă FLAP (clapeta) este deschis: motorul se oprește automat dacă FLAP este închis. Deschideți FLAP apoi reactivați aspirația. Verificați și saturația filtrelor (indicator asistență filtre).

MANUAL DE UTILIZARE NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

RO Utilizare și Întreținere

1.1 Vase pentru gătit

Utilizați numai vase de gătit pe care este aplicat simbolul

Important:

pentru a evita deteriorarea iremediabilă a suprafeței plitei, nu utilizati:

• vase a căror bază nu este perfect plată;
• vase metalice cu bază emailată;
• vase cu bază rugoasă, pentru a evita zgârierea suprafeței plitei de gătit;
• nu așezatii niciodată oalele și tigăile fierbinti pe suprafața panoului de comandă al plitei.

Nu toate vasele de gătit potrivite pentru inductie funcționează în mod eficient, din cauza bazelor alcătuite parțial din material feromagnetic!! În momentul achiziționării oalelor sau tigăilor, verificați ca:

- Baza să fie realizată în întregime din material feromagnetic. În caz contrar, se va diminua atât randamentul de transmisie a căldurii, cât și uniformitatea acesteia, cu temperaturi ale suprafeței tigăii/oalei, ce nu sunt adecvate pentru gătit.

- Baza să nu conțină aluminiu: vasul nu se va încălzi și este posibil să nu fie nici recunoscut de către dispozitivele de inducție.

- Baze care nu sunt plate sau care au suprafața rugoasă. În caz contrar, se va diminua suprafața de contact dintre dispozitivul de inducție și vasul de gătit, ducând la reducerea randamentul acestuia și la o experiență de gătit nesatisfăcătoare.

Important: nu așezați niciodată tigăile și oalele fierbinți pe suprafața panoului de comandă al plitei.

1.1.1 Vase pe care le aveti dinainte

Puteți verifica dacă materialul vasului de gătit este magnetic, folosind un simplu magnet. Vasele de gătit nu sunt adecvate în cazul în care nu pot fi detectate de către magnet. Și în acest caz, sunt valabile îndicațiile din cuprinsul paragrafului anterior.

1.1.2 Diametre recomandate pentru bazele vaselor de gătit IMPORTANT: dacă vasele de gătit nu au dimensiunile corecte, zonele de gătit nu vor porni.

Pentru a afla diametrul minim al vasului de gătit ce trebuie utilizat pe fiecare zonă în parte, consultați partea ilustrată din prezentul manual.

1.1.3 Indicații pentru gătit

Pentru a obține cele mai bune rezultate, se recomandă:

• Să utilizati vase de gătit cu diametrul bazei egal cu cel al zonei de gătit.
• Dacă este posibil, să lăsați capacul deasupra oalei, în timpul gătitului, mai ales în cazul vaselor de gătit cu înălțime de peste 22 cm.
• Să poziționați oala în centrul zonei de gătit desenate pe plită.

2. UTILIZAREA SISTEMULUI DE ASPIRARE

Sistemul de aspirare poate fi utilizat în versiunea cu aspirare cu evacuare externă sau cu filtrare cu recirculare internă.

Consultați site-urile www.elica.com și www.shop.elica.com pentru a afla gama completă de seturi disponibile, pentru a putea efectua diferitele instalări, atât în versiunea cu filtrare, cât și în versiunea cu aspirare.

2.1 Versiune cu aspirare

Vaporii sunt evacuați spre exterior, printr-o serie de conducte (ce se vor achiziționa separat).

Conectați aparatul la conducte și orificii de evacuare prin perete, având un diametru echivalent orificiului de ieșire a aerului (flanșă de conectare).

Pentru mai multe informații privind conductele și dimensiunile acestora, consultați pagina referitoare la accesorii, din manualul de instalare - Versiune cu aspirare.

Utilizarea unor conducte și orificii de evacuare prin perete cu diametru mai mic se va solda cu o reducere a performanțelor de aspirare și o creștere drastică a zgomotului.

Aşadar, nu ne vom asuma nicio răspundere în acest sens.

Pentru a obține eficienta maximă de aspiratie:

! Se recomandă un traseu maxim al conductei, de 7 metri liniari.
! Se recomandă ca pe totalul de 7 metri liniari să se utilizeze cel mult două coturi de 90°
! Evitați modificările drastice ale secțiunii conductei, preferând întotdeauna secțiunea echivalentă cu ∅ 150 mm (sau cea dreptunghiulară de 222 x 89 mm).

2.2 Versiune cu filtrare

Aerul aspirat va fi filtrat prin filtre de grăsime și filtre de reținere a mirosurilor, înainte de a fi redirectionionat în încăpere. Aparatul se livrează cu toate accesoriiile necesare pentru o instalare standard cu orificiu de ieșire a aerului în partea frontală a soclului mobilei. Aparatul este prevăzut cu un set de filtre de reținere a mirosurilor. Pentru mai multe informații, consultați pagina aferentă accesoriiilor, din manualul de instalare - Versiune cu filtrare.

3. FUNCTIONARE

3.1 Panou de comandă

RL RR FL FR FL RL FR RR 8 8 8 — 15 20 min — + 8 1 9 LOCK 10 16 2 13 — 19 — 21 OE 4 3 .5 . 19 OPEN — 23 14 — 8 — 22 FILTER — 17 (A) — 18 — — 12 7 — — 6

Taste tactile (TOUCH)

1. Tastă ON/OFF pentru plita de gătit/sistemul de aspiratie
2. Indicator poziție zonă de gătit
3. Selectare zone de gătit și reglare putere
4. Activare Temperature Manager (Gestionare temperatură)
5. Taste sistem de aspirare
6. Selectare sistem de aspirare
   Creştere/Reducere viteză (putere) de aspirare
7. Activare funcții automate
   Resetare saturatie filtre
8. Activare Temporizator
   Creştere/Reducere timp Temporizator
9. Key Lock (Blocare taste)
   9+10. Child Lock (Blocare acces copii)
10. Pauză / Revocare

Afişaj / LED

1. Vizualizare putere
2. Vizualizare viteză (putere) de aspirare
3. Afişaj zonă de gătit
4. Afişaj sistem de aspirare
5. Afişaj Temporizator
6. Indicator Temperature Manager (Gestionare temperatură)
7. Indicator asistență filtre
8. Indicator funcție de aspirație automată
9. Indicator Temporizator activat
10. Indicator Clepsidră (Egg Timer) activ
11. Indicator Punte (Bridge) activ
12. Indicator functionare cu SNAP
13. Indicator FLAP (CLAPETÃ)

3.2 Utilizarea plitei de gătit

3.2.1 Ce trebuie să stiti, înainte de a începe

În acest manual sunt descrise funcțiile principale. Folosiți codul QR tipărit pe primele pagini, pentru a accesa instrucțiunile complete, pe Internet.

Toate funcțiile acestei plite de gătit îndeplinesc cele mai stricte standarde de siguranță. Din acest motiv:

• Anumite funcții nu se activează, sau se dezactivează automat, în lipsa vaselor de gătit, sau atunci când acestea sunt poziționate greșit pe ochiuri.
• În alte situații, funcțiile activate se dezactivează automat după câteva secunde, atunci când funcția selectată necesită o ulterioară setare, care nu a fost efectuată.

Aşteptați până când afișajul se stinge înainte de a vă apropiæ de zona de gătit.

3.2.2 Afişaj zonă de gătit

Pe afișajele aferente zonelor de gătit, se indică:

Zona de gătit aprinsă	0
Nivelul de putere	1... 3 P
Residual Heat Indicator(Indicator căldură reziduală)	H
Pot Detector (Detector vas degătit)	U-
Functie Temperature Manager(Gestionare temperatură)activată	U
Functie Pauză	II
Functie Blocare acces copii	L
Functie Automatic Heat UP(Încălzire Automată)	R

3.2.3 Caracteristicile plitei

- Safe Activation (Activare sigură): Produsul se activează numai în prezența vaselor de gătit pe zonele de gătit: procesul de încălzire nu pornește sau se întrerupe în cazul lipsei sau îndepărtării vaselor de gătit.

- Pot Detector (Detector vas de gătit): Produsul identifică automat prezența vaselor de gătit pe zonele de gătit.

- Safety Shut Down (Oprire de siguranță): Din motive de siguranță, fiecare zonă de gătit are un timp maxim de funcționare care depinde de nivelul de putere setat.

- Residual Heat Indicator (Indicator căldură reziduală): în momentul stingerii uneia sau mai multor zone de gătit, prezența căldurii reziduale va fi semnalată printr-un semnal vizual special de pe afișajul aferent zonei respective, prin simbolul “”

3.2.4 Functionare

Notă: activați mai întâi zona dorită.

- Pornire: atingeti tasta ON/OFF plità de gătit/sistem de aspirare. Atingeti din nou pentru a închide.

- Selectarea zonelor de gătit

Atingeți bara de selectare (3) corespunzătoare zonei de gătit dorite.

• Nivel de putere

Atingeti bara de selectare (3) și derulati cu degetele spre dreapta pentru a crește nivelul de putere, sau spre stânga pentru a-l reduce.

Nivelurile de putere disponibile sunt în număr de 9 + un nivel de putere intensiv, indicat pe afișajul optic cu simbolul "P" (Power Booster (Amplificare putere)).

Nivelul de putere "P(Power Booster) râmâne activat timp de 5 minute, după care puterea revine la nivelul anterior.

- Bridge Zones (Zone tip punte): Zonele de gătit FL ("Master") și RL ("Secundară") și zonele FR ("Master") și RR ("Secundară"), datorită funcției Bridge (Punte) pot funcționa în pereche, în mod combinat, creând o singură zonă (2 în total: 1 la dreapta și 1 la stânga), cu același nivel de putere. Această funcție permite o gătire omogenă cu tăvi și oale de dimensiuni mari.

Pentru a activa Functia Bridge (Punte):

- selectați în același timp cele două zone de gătit pe care doriți să le utilizati

- indicatorul Bridge (21) aferent zonei de gătit "Secundare" se va aprinde

- prin intermediul Zonei de selectare (3) a zonei de gătit "Master va fi posibilă setarea nivelului (puterii) de functionare

- pentru a dezactiva Functia Bridge (Punte) este suficient să repetați aceeași procedură de activare

• Power Limitation (Limitare putere)

Funcția Power Limitation (Limitare Putere) permite să se seteze funcționarea aparatului, limitând curentul maxim absorbit de către acesta (KW).

Notă: setarea trebuie să se facă cu plita oprită, în momentul conectării plitei de gătit la rețeaua electrică, sau în momentul reconectării rețelei electrice, în cel mult 2 minute, fără a apăsa

tasta

Pentru a seta functia Power Limitation (Limitare putere):

• atingeti și mentineți apăsate tastele , până la emiterea unui scurt semnal sonor.
• derulati concomitent pe barele de selectare FL și RL

[Non-Text]

după care continuați să apăsați lung pe zona corespunzătoare

ultimului nivel de putere unui scurt semnal sonor

• pe afișajul temporizatorului (15) vor apărea simbolurile "CF6", ce indică faptul că este posibilă efectuarea setării
• apăsați apoi tasta și pe afișajul temporizatorului (15) va apărea simbolul PHA (Phase power limit) [limitare putere fază]:

- afișajul zonei FL va indica setarea actuală**

$$ 0 = 7, 4 \mathrm{KW} (\text { setare implicită }) $$

$$ 1 = 4, 5 \mathrm{KW} $$

- pentru a modifica setarea Power Limitation (Limitare a puterii), derulati pe căsuțele de selectare

FL

- pentru a salva opțiunea aleasă, apăsați tastele timp de 1 secundă; va fi emis un semnal sonor, pentru a confirma setarea efectuată cu succes, după care se va ieși din această funcție.

3.3 Utilizarea sistemului de aspirare

- Pornire: Atingeți tasta ON/OFF pentru plita de gătit/sistemul de aspiratie.

Atingeti din nou tasta, pentru a închide.

- Pornirea sistemului de aspirare: Deschideți clapeta și atingeți Bara de selectare (6) pentru a activa sistemul de aspirare.

Notă: Zona de aspiratie este prevăzută cu o CLAPETĂ rotativă mecanică. Este necesară deschiderea CLAPETEI, înainte de a porni hota, pentru a activa sistemul de aspirare. Hota este prevăzută cu un senzor care, atunci când aspiratia este activată,

în cazul în care CLAPETA este închisă complet, determină oprirea automată a motorului. Aspirația va reporni numai în momentul redeschiderii CLAPETEI.

• Viteză (putere) de aspirare:

Atingeți și derulați cu degetele de-a lungul Barei de selectare (6):

spre dreapta pentru a mări viteza (puterea) de aspirare (0-8); spre stânga pentru a reduce viteza (puterea) de aspirare (8-0) Aparatul este prevăzut cu 2 viteze (puteri) de aspirare suplimentare, temporizate:

după care, puterea revine la nivelul 8

Notă: ambele viteze sunt indicate pe afișajul (13) aferent zonei de gătit selectate, prin simbolul "P".

3.4 Tabele de putere

Nivel de putere		Tip de gătit	Utilizare (în funcție de experiența și de preferințele de gătire)
Puteremax		Încălzire rapidă	creștere în scurt timp a temperaturii mâncărurilor, până la fierberearapidă în cazul apei, sau încălzirea rapidă a lichidelor de gătire
	8-9	Prăjire – fierbere	rumenire, începere a gătitului, prăjire produse congelate, fierbererapidă
Putereridicată	7-8	Rumenire – prăjire - fierbere -gătit la grătar	călire, menținerea fierberii intense, gătit și gătit la grătar (de scurtădurată, 5-10 minute)
	6-7	Rumenire - gătire – mâncăruriscăzute – prăjire – gătit lagrătar	călire, menținerea fierberii ușoare, gătit și gătit la grătar (de duratămedie, 10-20 minute), preîncălzirea accesorilor
Puteremedie	4-5	Gătire – mâncăruri scăzute –prăjire - gătit la grătar	gătitul mâncărurilor scăzute, menținerea fierberilor delicate, gătit (delungă durată), omogenizarea pastelor făinoase
	3-4	Gătire - fierbere la foc mic -îngroșare – omogenizare	preparate cu gătire de lungă durată (orez, sosuri, fripturi, pește) înprezența unor lichide de gătire (de ex. apă, vin, supă, lapte),omogenizarea pastelor făinoase
	2-3	Gătire - fierbere la foc mic -îngroșare – omogenizare	preparate cu gătire de lungă durată (cu volum sub un litru: orez,sosuri, fripturi, pește) în prezența unor lichide de gătire (de ex. apă,vin, supă, lapte)
Puterejoasă	1-2	Topire – decongelare –menținere la cald –omogenizare	topirea untului, topirea delicată a ciocolatei, decongelareaproduselor de mici dimensiuni
	1	Topire – decongelare –menținere la cald –omogenizare	menținerea la cald a unor mici portii de mâncăruri care tocmai au fost gătite, sau menținerea temperaturii platourilor și omogenizareapilafurilor
OFF	0	Suprafață de sprijin	Plita de gătit în stand-by sau oprită (posibilă prezență de căldurareziduală la sfârșitul gătirii, semnalată cu H-L-O)

4. ÎNTRETINERE

Atenție! Înainte de orice operațiune de curățare sau întreținere, asigurați-vă că zonele de gătit sunt oprite și indicatorul luminos de căldură nu mai este afişat.

4.1 Întreținerea plitei de gătit

4.1.1 Curătare

Plita trebuie curățată după fiecare utilizare.

Important: Nu folosiți bureți abrazivi sau bureți din sărmă, deoarece pot deteriora sticla. Nu folosiți detergenți chimici iritanți, cum ar fi spray-uri pentru cuptor sau pentru îndepărtarea petelor. După fiecare utilizare, așteptați să se răcească plita și apoi curățați-o, pentru a îndepărta depunerile și petele. Folosiți o lavetă moale, hârtie absorbantă de bucătărie sau produse specifice pentru curățarea plitei (respectați indicațiile producătorului).

NU UTILIZATI APARATE DE CURĂTAT CU JET DE ABUR!!!

Important: În cazul unor scurgeri accidentale și abundente de lichide din vasele de gătit, puteți interveni prin supapa de evacuare, aflată în partea inferioară a aparatului, în așa fel încât să eliminați orice reziduuri, garantând maxima siguranță și igienă. Fig. 1a

Pentru o curățare mai completă și mai temeinică, se poate demonta complet cuva din partea inferioară. Fig. 1b

Curățarea grătarului metallic:

Grătarul trebuie spălat la mână, cu apă caldă și detergent neutru și apoi trebuie uscat foarte bine, pentru a evita fenomenele de oxidare.

4.2 Întreținerea sistemului de aspirare

4.2.1 Curățare

Pentru curățare folosiți EXCLUSIV un material îmbibat cu detergenti lichizi neutri. NU UTILIZAȚI UNELTE SAU INSTRUMENTE PENTRU CURĂȚARE! Evitați folosirea produselor pe bază de abrazivi NU FOLOSIȚI ALCOOL!

4.2.2 Filtru de grăsime

Fig. 2Captează particulele de grăsime care apar în timpul pregătirii alimentelor.

Trebuie curățat o dată pe lună cu detergenți neabrazivi, manual sau utilizând mașina de spălat vase, la temperaturi scăzute și folosind un program scurt.

Filtrul metallic anti-grăsimi, spălat cu mașina de spălat vase se poate decolora, dar nu-și va pierde caracteristicile de filtrare.

4.2.3 Filtru de retinere a mirosurilor

(numai pentru versiunea cu filtrare) Fig. 3a-b-c Reține mirosurile neplăcute, derivate în urma procesului de gătire a alimentelor.

Aparatul este prevăzut cu un set de filtre de reținere a mirosurilor. Filtrele de reținere a mirosurilor neplăcute ajung la saturație după o folosire mai mult sau mai puțin îndelungată, în funcție de tipul de bucătărie și de regularitatea de curățare a filtrului de grăsimi. Filtrele de reținere a mirosurilor pot fi regenerate termic, o dată la 2/3 luni, în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200°C timp de 45 de minute. O corectă regenerare asigură o eficiență de filtrare constantă, timp de 5 ani.

Atentie! Nu așezați filtrele în partea de jos a cuptorului, ci puneti-le într-o tavă și poziționați tava la o înălțime intermediară.

RU