NikolaTesla Switch PRF0146212A - Fornuis ELICA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING NikolaTesla Switch PRF0146212A ELICA

1. GEBRUIKSAANWIJZING

1.1 Recipiënten voor het koken

Gebruik alleen pannen met het symbool . Belangrijk: om blijvende beschadiging van het oppervlak van de kookplaat te voorkomen, gebruik geen:

• recipiënten waarvan de bodem niet volledig plat is;

• metalen recipiënten met geëmailleerde bodem;

• recipiënten met een ruwe onderkant, om krassen op het oppervlak van de kookplaat te voorkomen;

• plaats nooit hete potten en pannen op het oppervlak van het bedieningspaneel van de plaat. Niet alle pannen geschikt voor inductie werken efficiënt door hun gedeeltelijk ferromagnetische bodems!!! Controleer dat bij het kopen van pannen:

• de bodem volledig gemaakt is van ferromagnetisch materiaal. Anders wordt zowel het rendement van de warmteoverdracht als de uniformiteit ervan verlaagd, waarbij de temperatuur van de panoppervlakte ongeschikt wordt voor koken. NEE!

• dat de bodem geen aluminium bevat: de schotel warmt dan niet op en kan zelfs niet worden herkend door de inductoren. NEE!

• Niet vlakke bodem of met een ruw oppervlak. Het contactoppervlak tussen de inductor en de pan wordt hierdoor verkleind en de kookkwaliteit verslechterd. JA! Belangrijk: plaats nooit hete potten en pannen op het oppervlak van het bedieningspaneel van de kookplaat.

1.1.1 Reeds aanwezige recipiënten

Met een eenvoudige magneet kunt u controleren of het materiaal van de pan magnetisch is. Wanneer ze als niet-magnetisch worden bevonden, zijn de pannen niet geschikt. Ook in dit geval zijn de in de voorgaande paragraaf genoemde indicaties van toepassing.

1.1.2 Aanbevolen diameters van pannenbodems

BELANGRIJK: indien de pannen geen correcte afmetingen hebben, worden de kookzones niet geactiveerd. Om te zien welke minimale diameter van de pan gebruikt moet worden op elke afzonderlijke zone, raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding.

1.1.3 Instructies voor het koken

Voor het verkrijgen van de beste resultaten worden aangeraden om:

• Braadpannen en pannen te gebruiken met een diameter van de bodem die gelijk is aan die van de kookzone.

• Houd het deksel waar mogelijk op de pannen tijdens het koken, vooral voor pannen met een hoogte van meer dan 22 cm.

• Plaats de pan in het midden van de op de plaat aangegeven kookzone.

2. GEBRUIK VAN DE AFZUIGER

Het afzuigsysteem kan gebruikt worden in de afzuigversie met externe afvoer of in de filterversie met interne recirculatie. Raadpleeg de websites www.elica.com en www.shop.elica.com om het volledige gamma van beschikbare kits te controleren, om de verschillende installaties uit te voeren, zowel in filter uitvoering als in afzuig uitvoering.

2.1 Afzuig uitvoering

De dampen worden naar buiten afgevoerd via een serie leidingen (apart aan te schaffen). Sluit het product aan op leidingen en uitlaatopeningen in de wand met een gelijke diameter aan die van de luchtuitlaat (flensaansluiting). Voor meer informatie over de buizen en hun afmetingen zie de accessoirepagina van de installatiehandleiding - Afzuig uitvoering. Het gebruik van leidingen en uitlaatopeningen met een kleinere diameter veroorzaken een verminderde prestatie van de afzuiging en een aanzienlijke toename van het geluidsniveau. In deze gevallen aanvaarden wij derhalve geen enkele aansprakelijkheid. Voor een maximale afzuigkracht: ! Er wordt aanbevolen om een maximaal leidingtraject van 7 meter lineair aan te houden. ! Het wordt aanbevolen om op het totaal van 7 lineaire meters een maximum aantal van twee bochten van 90° te hanteren. ! Vermijd drastische veranderingen in de buisdoorsnede en geef altijd de voorkeur aan de doorsnede die overeenkomt met Ø 150 mm (of de rechthoekige van 222 x 89 mm).

2.2 Filter uitvoering

De aangezogen lucht wordt na filtratie door speciale vetfilters en geurbeperkende filters weer in de ruimte geleid. Het product wordt geleverd met alle elementen noodzakelijk voor een standaardinstallatie, met de luchtuitlaat aan de voorzijde van de plint van het meubel. Het product is uitgerust met een set geurfilters. Voor meer informatie zie de accessoirepagina van de installatiehandleiding - Filter uitvoering.26

Aanraaktoetsen (TOUCH)

1. AAN/UIT van het kookplaat/afzuigsysteem

2. Indicator positie kookzone

3. Selectie van kookzones en vermogensregeling

4. Activeren Temperature Manager

5. Toetsen afzuigkap

6. Selectie afzuigkap

Verhogen/Verlagen afzuigsnelheid (vermogen)

7. Activeren automatische functies

Verhogen/Verlagen tijd Timer

12. Weergave afzuigsnelheid (vermogen)

18. Indicator functie automatische afzuiging

19. Indicator actieve Timer

20. Indicator Egg Timer actief

21. Indicator Bridge actief

22. Indicator werking met SNAP

3.2 Gebruik kookplaat

3.2.1 Om te weten voordat u begint

Deze handleiding beschrijft de belangrijkste functies, gebruik de QR- code op de eerste pagina's om toegang te krijgen tot de volledige instructies op het internet. Alle functies van deze kookplaat voldoen aan de strengste veiligheidsnormen. Derhalve:

• Sommige functies worden niet geactiveerd, of worden automatisch gedeactiveerd, bij afwezigheid van pannen of wanneer ze verkeerd op het vuur worden geplaatst.

• In andere gevallen worden de geactiveerde functies na enkele seconden automatisch gedeactiveerd wanneer de geselecteerde functie een extra instelling nodig heeft die niet is gegeven. Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone te benaderen.

3.2.2 Display kookzone

op de displays van de kookzones wordt het volgende weergegeven: Kookzone ingeschakeld

Functie Temperature Manager [Temperatuurbeheer] actief

Functie Automatic Heat UP [Automatische opwarming] actief

3.2.3 Kenmerken van de plaat

• Safe Activation: Het product wordt alleen geactiveerd in aanwezigheid van pannen op de kookzones: het verwarmingsproces wordt niet geactiveerd, of wordt onderbroken in geval van afwezigheid of verwijdering van de pannen.

• Pot Detector: Het product detecteert automatisch de aanwezigheid27 van pannen op de kookzones.

• Safety Shut Down [Veilige uitschakeling]: Om veiligheidsredenen heeft elke kookzone een maximale werkingsduur, afhankelijk van het ingestelde vermogensniveau.

• Residual Heat Indicator [Indicator restwarmte]: Bij de uitschakeling van één of meerdere kookzones wordt de aanwezigheid van restwarmte gesignaleerd met een speciale visuele aanduiding op het display van de betreffende zone, door middel van het symbool “ ” .

• Activering: raak AAN/UIT kookplaat/afzuigsysteemaan. nogmaals aanraken om uit te schakelen.

• Selecteren van de kookzones : Raak de keuzebalk (3) die overeenkomen met de gewenste kookzone aan.

• Vermogensniveau Raak de keuzebalk (3) aan en schuif met de vingers naar rechts voor het verhogen van het vermogensniveau, naar links voor het verlagen. De beschikbare vermogensniveaus zijn 9 + een intensief vermogensniveau dat wordt aangegeven in het display met het symbool ” ” (Power Booster). Het vermogensniveau ” ” (Power Booster) blijft 5 minuten actief, waarna het vermogen terugkeert naar het vorige niveau.

• Bridge Zones (Brug Zones): De kookzones FL (“Master”) en RL (“Secundaire”) en de zones FR (“Master”) en RR (“Secundaire”) kunnen dankzij de Brugfunctie gekoppeld werken om één enkele zone te vormen (2 in totaal: 1 aan de rechterkant en 1 aan de linkerkant) met hetzelfde vermogensniveau. Deze functie staat toe om, in geval van zeer grote pannen, een gelijkmatige bereiding te verkrijgen. Voor de activering van de functie Bridge: - selecteer gelijktijdig de twee kookzones die men wenst te gebruiken - de indicator Bridge (21) van de “Secundaire” kookzone licht op - via de Keuzebalk (3) van de kookzone “Master is het mogelijk het Niveau (Vermogen) in te stellen - deze procedure herhalen om de functie Bridge te deactiveren

• Power Limitation [Vermogensbegrenzing] Met de vermogensbegrenzingsfunctie kunt u de werking van het product instellen en de maximale absorptie beperken(KW). Nota: de instelling moet worden uitgevoerd terwijl de kookplaat uitgeschakeld is wanneer de kookplaat wordt aangesloten op de stroomvoorziening of wanneer de stroomvoorziening opnieuw wordt aangesloten, binnen de 2 minuten, zonder de toets in te drukken . Instellen van de Power Limitation: - raak aan en hou de toets vast, tot er een kort geluidssignaal klinkt. - schuif tegelijkertijd op de keuzebalken FL en RL , van links naar rechts, daarna het gedeelte dat overeenkomt met het hoogste vermogensniveau langere tijd indrukken, totdat een kort geluidssignaal klinkt - op het scherm van de timer (15) verschijnt het symbool “CF6”, om aan te geven dat de instelling kan worden uitgevoerd - druk vervolgens op toets en de timer van het display (15) toont PHA (Phase power limit):

− het scherm van de zone FL geeft de huidige instelling aan** 0 = 7,4 KW (standaardinstelling) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW - schuif voor het wijzigen van de Power Limitation over de selectiegebieden FL - om de gemaakte keuze op te slaan druk op de toetsen , gedurende 1 seconde; er wordt een geluidssignaal gegeven om de instelling te bevestigen, waarna de functie wordt afgesloten.

3.3 Gebruik van het afzuigsysteem

• Activering: Raak AAN/UIT aan van de kookplaat/afzuigsysteem. Raak nogmaals aan om uit te schakelen.

• Starten van het afzuigsysteem: Open de Flap raak de Keuzebalk (6) aan om het afzuigsysteem te activeren. Opmerking: De afzuigzone is voorzien van een mechanisch draaiende FLAP. Het is noodzakelijk de FLAP te openen voor het aanzetten van de kap om het afzuigsysteem te activeren. De afzuigkap is voorzien van een sensor die de motor automatisch stopt, als de FLAP bij geactiveerde afzuiging volledig wordt gesloten. Alleen door de FLAP te heropenen start het afzuigen opnieuw.

• Aanzuigsnelheid (vermogen): Raak aan en schuif met de vingers langs de Keuzebalk (6): naar rechts voor het verhogen van de snelheid (vermogen) van aanzuigen (0-8); naar links om de afzuigsnelheid (het vermogen) te verlagen (8-0) Het product is uitgerust met 2 extra tijdsgebonden aanzuigsnelheden (vermogens): "9" voor 15 minuten, "10" voor 5 minuten daarna keert de snelheid terug naar niveau 8 Nota: beide snelheden worden in het display (13) van de gekozen kookzone weergegeven met het symbool ” ”.28

3.4 Vermogenstabellen

Vermogens niveau Soort bereiding Gebruik (gebaseerd op ervaring en kookgewoonten) Max vermogen

Snel verwarmen in korte tijd de temperatuur van het voedsel verhogen tot een snel kookpunt in geval van water of het snel opwarmen van kookvloeistoffen

8-9 Bakken - koken aanbraden, beginnen met koken, diepvriesproducten frituren, snel aan de kook brengen

7-8 Aanbraden - fruiten -koken - grillen fruiten, aan de kook houden, koken en grillen (voor korte tijd, 5-10 minuten) Hoog vermogen 6-7 Aanbraden - koken - laten sudderen -fruiten – grillen fruiten, licht koken, koken en grillen (voor middellange duur, 10-20 minuten), voorverwarmen van benodigdheden

4-5 Koken - laten sudderen - fruiten – grillen stoven, zachtjes laten koken, koken (langdurig), de pasta omscheppen Gemiddeld vermogen 3-4 Koken - laten pruttelen - inkoken - omscheppen langere kooktijd (rijst, sauzen, gebraad, vis) met de bijbehorende vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk), de pasta omscheppen

2-3 Koken - laten pruttelen - inkoken - omscheppen langere bereiding (hoeveelheden van minder dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken, vis) met de bijbehorende vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk)

1-2 Smelten – ontdooien – warm houden - smeuïg maken de boter smelten, de chocolade zachtjes laten smelten, kleine producten ontdooien Laag vermogen

Smelten – ontdooien – warm houden - smeuïg maken het warm houden van kleine porties vers gekookt voedsel of het warm houden van klaargemaakte gerechten en risotto's doorscheppen OFF

Steunoppervlak Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke aanwezigheid van restwarmte na afloop van de bereiding, aangegeven met H-L-O)

Let op! Controleer voorafgaand op elke handeling voor reiniging of onderhoud of de kookzones uitgeschakeld zijn en of de warmte-indicator verdwenen is.

4.1 Onderhoud van de kookplaat

De kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden. Belangrijk: Gebruik geen schuursponsjes of metaalsponsjes, deze kunnen het glas beschadigen. Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen zoals ovenspray of vlekkenmiddelen. Laat na elk gebruik de bovenkant afkoelen en schoonmaken om aangekoekte delen en vlekken te verwijderen. Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of specifieke producten voor het reinigen van de kookplaat (volg de aanwijzingen van de fabrikant). GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!! Belangrijk: In geval dat er per ongeluk en overvloedig vloeistof uit de pannen wordt gemorst, is het mogelijk om de afvoerklep te gebruiken, die zich aan de onderkant bevindt, om eventuele resten te verwijderen en zo een maximale hygiënische veiligheid te garanderen. Afb. 1a Voor een meer complete en grondige reiniging kan de onderste bak volledig worden verwijderd. Afb. 1b Reiniging van het metalen rooster: Het rooster moet met de hand gewassen worden, met warm water en een mild reinigingsmiddel, en goed worden afgedroogd om oxidatieverschijnselen te voorkomen.

4.2 Onderhoud van het afzuigsysteem

ALLEEN reinigen met een doek die is bevochtigd met een neutraal vloeibaar schoonmaakmiddel. GEBRUIK BIJ HET REINIGEN GEEN GEREEDSCHAPPEN OF ANDERE VOORWERPEN. Gebruik geen schuurmiddelen. GEBRUIK GEEN ALCOHOL!

afb. 2 Vangt vetdeeltjes op uit de kookdampen. Het vetfilter moet iedere maand worden gereinigd met een niet- agressief reinigingsmiddel, met de hand of in de vaatwasser. Zet de vaatwasser hierbij op de laagste temperatuur en het kortste programma. In de vaatwasser kan het vetfilter wat verkleuren. Dit heeft echter geen invloed op de filterwerking.

(Enkel voor de Filter Uitvoering) afb. 3a-b-c Absorbeert ongewenste kookgeurtjes. Het product is uitgerust met een set geurfilters. De verzadiging van de geurfilters treedt op na min of meer langdurig gebruik, afhankelijk van het soort koken en de regelmaat van de vetfilterreiniging. De geurfilters kunnen om de 2/3 maanden warmteregenereerd worden in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 45 minuten. Een correcte regeneratie zorgt voor een constante filteringsefficiëntie voor 5 jaar. Opgelet! Plaats de filters niet op de bodem van de oven, maar plaats ze in een ovenschaal en op een tussenliggende hoogte.29