KAX950ME - Köttkvarn KENWOOD - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING KAX950ME KENWOOD

Fremstillet i Kina.47 Säkerhet OLäs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk.OAvlägsna allt emballage och alla etiketter före första användning. Diska delarna: se ”Rengöring”.OTina frysta livsmedel ordentligt innan de bearbetas med tillbehöret.OSe alltid till att ben och svål etc. har avlägsnats innan du maler kött.ONär du maler nötter ska du släppa ner ett par nötter åt gången och inte släppa i fler förrän matarskruven har fångat upp dem.OVrid hastighetsreglaget till läge ”O” (AV) och dra ur kontakten:

innan du monterar eller tar bort delar/verktyg

efter användning och

före rengöring.OAnvänd alltid den medföljande stöten. Stick aldrig ner fingrarna eller något verktyg i matarröret.OVarning - skärbladen är vassa. Hantera dem med försiktighet både under användning och vid diskning.OSe till att tillbehöret sitter på ordentligt innan du sätter på apparaten.OAnvänd aldrig ett skadat tillbehör. Lämna in det för kontroll eller reparation: se ”service och kundtjänst”.OAnvänd aldrig icke godkända tillbehör eller fler än ett tillbehör i taget.OFelaktig användning av tillbehöret kan leda till skada.OAnvänd inte apparaten nära, eller hängande över, kanten av arbetsytan eller bruka kraft mot tillbehöret då det är monterat Detta kan göra att enheten blir instabil och tippar över, vilket kan leda till personskada. 8-10cm OFlytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet när ett tillbehör är monterat eftersom köksmaskinen blir instabil. Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten. Svenska48

Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna.

Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.

Se bruksanvisningen för köksmaskinen för ytterligare säkerhetsinformation. Rengöring

Diska alla delar i varmt vatten och diskmedel, torka sedan. Ingen av delarna tål maskindisk. Använd aldrig sodalösning.

Torka av passersilarna med vegetabilisk olja, linda sedan in dem i fettbeständigt papper för att förhindra missfärgning/rostning. Detta KAX950ME-tillbehöret har twist-anslutning och är utformat för att passa direkt i den senaste generationen Kenwood Chef-modeller (dvs. TYPE KVC, KVL, KCC, KWL- och KCL).Tillbehöret passar även de Kmix-köksmaskiner som har ett låghastighetsuttag för tillbehör (TYPE KMX).För att tillbehöret ska passa köksmaskinen måste båda delarna har twist-anslutning Om köksmaskinen har bar-anslutning behöver du en adapter för att kunna använda tillbehöret. Adapterns referenskod är KAT001ME. Ytterligare information om adaptern och inköpsplatser hittar du på: www.kenwoodworld.com. Använd köttkvarnen för att mala kött, fågel och fisk. Använd medföljande tillbehör till att stoppa korv och forma kebbe. Innan du använder maskinen första gången Diska delarna, se “Skötsel och rengöring”. Förklaring till bilder Köttkvarn

skruvnyckel ringmutter hålskivor: fin, mellan och grov

skärkors matarskruv matarhus matarrör bricka stöt och förvaringsenhet för korv- och kebbe tillbehör lock till matningskanal behållare/lock49 Montering av köttkvarnen Se illustrationerna

1 Montera matarskruven inuti köttkvarnens kropp.2 Montera skärkorset – med eggen utåt. Kontrollera att den sitter ordentligt fast – annars kan du skada köttkvarnen.3 Montera en hålskiva . Placera skåran på motsvarande spår. Använd den fina skivan för rått kött, fisk, små nötter eller kokt kött för köttpaj eller köttfärslimpa. Använd den medelgrova eller grova skivan för rått kött, fisk, nötter, grönsaker, hård ost eller för citrusfruktskal och torkad frukt till puddingar och marmelad.4 Skruva på ringmuttern löst. Att använda köttkvarnen Se illustrationerna

1 Lyft bort locket för låghastighetsuttaget.2 Tillbehöret sätts in i låghastighetsuttaget i positionen som visas på bild. Rotera tills det låser på plats.3 Dra åt muttern hårt för hand. Om resultatet blir dåligt när du maler kött ska du stänga av apparaten och dra ut stickkontakten. Demontera och rengör tillbehöret. Montera sedan tillbehöret och installera det på drivenheten igen. Dra åt muttern med den medföljande skruvnyckeln.4 Montera brickan . Placera behållare/lock under köttkvarnen för att fånga upp det malda köttet.5 Tina djupfrysta livsmedel ordentligt innan du maler dem. Skär köttet i 2,5 cm breda strimlor.6 Sätt på hastighet 4. Tryck försiktig ner en bit i taget med stöten i matarröret. Tryck inte hårt – då kan du skada köttkvarnen. Korvstoppare Använd svintarm på det stora korvhornet och får-/lammtarm på det lilla korvhornet. Alternativt kan korvköttet rullas i skorpmjöl eller kryddat mjöl före tillagning. litet korvhorn (för smala korvar) stort korvhorn (för tjocka korvar) basplatta Användning av korvstoppare Se illustrationerna

1 Om du använder tarmar ska de först blötläggas i 30 minuter i kallt vatten. Öppna dem sedan med en vattenstråle och placera önskat korvhorn under en rinnande kran och dra på tarmen på korvhornet.2 Montera in matarskruv i matarhuset.3 Montera basplattan - placera skåran på motsvarande spår.4 Håll korvhornet mot köttkvarnen och skruva fast axelmuttern löst.5 Lyft bort locket för låghastighetsuttaget.6 Tillbehöret sätts in i låghastighetsuttaget i positionen som visas på bild. Rotera tills det låser på plats.7 Skruva åt muttern hårt för hand.8 Montera brickan.9 Ställ in på hastighet 3 eller 4. Mata ner köttet i röret med hjälp av stöten. Tryck inte hårt – då kan du skada50 köttkvarnen. Lossa skinnet från korvhornet efterhand som det fylls på. Fyll inte för mycket.10 Vrid skinnet för att forma korvar. Recept på korvar av griskött 100 g torkat bröd600 g griskött, magert och fett, skuret i strimlor1 ägg (vispat)5 ml (1 tsk) blandade örtkryddorsalt och peppar1 Blötlägg brödet i vatten, krama sedan ur vattnet och häll av det.2 Mal grisköttet i kvarnen ner i en skål.3 Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.4 Stoppa korvarna (se ”användning av korvtillsats”).5 Stek, grilla eller grädda korvarna tills de är guldbruna. Kebbetillverkare Kebbe, en traditionell rätt från Mellanöstern, är frityrstekta paket av lamm och bulgur fyllda med lammfärs.

formare Användning av kebbetillverkaren Se illustrationerna

1 Montera matarskruv i matarhuset.2 Montera formaren – placera skåran på motsvarande spår.3 Montera konen

4 Skruva på muttern löst.5 Lyft bort locket för låghastighetsuttaget.6 Tillbehöret sätts in i låghastighetsuttaget i positionen som visas på bild. Rotera tills det låser på plats.7 Skruva åt muttern hårt för hand.8 Montera brickan.9 Ställ in på hastighet 1. Tryck försiktigt ner blandningen med hjälp av stöten. Skär i längder. Recept på fylld kebbe Ytterhöljet500 g lammkött eller fettfritt fårkött skuret i bitar500 g bulgur, tvättat och avrunnet1 liten lök, finhackadViktigtAnvänd alltid bulgurvete direkt efter att du har hällt av vattnet. Om det får torka kan det öka belastningen på köttkvarnen och orsaka skada. Använd den fina hålskivan och mal omväxlande kött och bulgur.2 Blanda. Mal ytterligare två gånger.3 Rör ner löken i blandningen.4 Mata igenom med kebbe-tillbehöret.Fyllning400 g lammkött skuret i strimlor15 ml (1 msk) olja2 medelstora lökar, finhackade5-10 ml (1-2 tsk) malen kryddpeppar15 ml vetemjölsalt och peppar1 Mal lammköttet i kvarnen med den fina hålskivan.2 Stek löken tills den är gyllenbrun. Blanda i lammköttet.3 Tillsätt resten av ingredienserna och stek i 1-2 minuter.4 Häll av fettet och låt blandningen svalna.51 Ifyllning och fritering 1 Kör blandningen för ytterhöljet igenom kebbetillverkaren. 2 Skär i 8 cm långa bitar. 3 Knip ihop ena änden av röret till en botten. Stoppa i lite fyllning – inte för mycket – i andra änden och knip ihop den också. Skötsel och rengöring Se illustrationerna

1 Lossa ringmuttern manuellt eller med skruvnyckeln och plocka isär tillbehöret. 2 Montera ihop igen. 3 Ta av locket på matningskanalen och förvara korv- och kebbetillbehören i den. Korvstoppare/kebbetillverkare Diska i varm diskmedelslösning och torka noga. Service och kundtjänst

Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig besök www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst.

Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet.

Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld. com eller Kenwoods webbplats för ditt land.

Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.