BRUKSANVISNING KAX950ME KENWOOD
Opskrift på fyldt kebbe
Kebbe
500 g lamme- eller färekød (eden fedt), skåret i strimler 500 g bulgurhvede, skyllet og afdryppet
1 lille finthakket Iog
Vigtigt
-
Läs bruksanvisingen noggrant och spara den for framtida bruk.
-
Avlagsna allt emballage och alla etiketter fore forsta användning. Diska delarna: se "Rengöring".
-
Tina frysta livsmedel ordentligt innan de bearetas med tillbehoret.
Se alltid till att ben och svål etc. har avlågsnats innan du maler kott.
När du maler nötter ske du släppa ner att par nötter at gängen och inte släppa i fler forrän matarskruven har fängat upp dem.
Vrid hastighetsreglaget till lage "O" (AV) och dra ur kontakten:
innan du monterar aller tar bort delar/verktyg
念 afteranyandingoch
fore rengöring.
-
Använd alltid den medfoljande stöten. Stick aldrig ner fingrarna eller nagot verktyg i matarröret.
-
Varning - skärbladen ar vassa. Hantera dem med försiktigkeit bade under användning och vid diskning.
-
Se till att tillbehöret sitter på ordentligt innan du sätter på apparaten.
-
Använd aldrig att skadat tillbehör. Lämna in det für kontroll eller reparation: se "service och kundtänst".
-
Använd aldrig iced godkända tillbehör erler fler an etttillbehör i taget.
-
Felaktig anyändning av tillbehöret kan leda till skada.
-
Använd inte apparaten nara, eller hangande över, kanten av arbetsytan eller bruka kraft mot tillbehöret daß det ar monterat Detta kan góra att encheten blir instabil och tippar över, vilket kan leda till personskada.
- Flytta inte apparaten och fäll inte upp huvudet nar att tillbehör ar monterat eftersom köksmaskinen blir instabil.
Barn ská hállas under uppsikt sá att de inte leker med apparaten.
- Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental formåga eller begränsad känselller med bristande erfarenhetller kunskap, om de overvakas eller fär instruktioner om hur den ska användas på sakert satt och forstår de medfoljande riskerna.
- Använd apparaten endast für avsett ändamål hemmet. Kenwood tar inte på sig nagot ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs.
Rengöring
- Diska alla delar i varmt vatten och diskmedel, torka sedan. Ingen av delarna tal maskindisk. Använd aldrig sodalösning.
- Torka av passersilarna med vegetabilisk olja, linda sedan in dem i fettbeständigt papper for att forbhindra missfargning/rostning.
Detta KAX950ME-tillbehoreth har twist-anslutning och ar utformat for att passa direkt i den senaste generationen Kenwood Chef-modeller (dvs. TYPE KVC, KVL, KCC, KWL- och KCL).
Tillbehöret passar även de Kmix-koksmaskiner som har att låghastighetsuttag for tillbehör (TYPE KMX).
For att tillbehoret sca passakoksmaskinen maste bada delarna har twist-anslutning
Om koksmaskinen har baranslutting behöver du en adapter För att kunna använda tillbehöret. Adapterns referenskod ar KATO01ME. Ytterligare information om adaptern och inköpsplatser hittardu p:a: www.kenwoodworld.com
Använd kottkvarnen for att mala kott, fagel och fisk. Använd medfoljande tillbehör till att stoppa korv och forma kebbe.
Innan du anvander maskinen forsta gangen
- Diska delarna, se "Skötsel och rengöring".
Förklaring till Bilder Köttkvarn
① skruvnyckel
② ringmutter
③ halskivor: fin, mellan och grov
④ skärkors
⑤ matarskruv
⑥ matarhus
⑦ matarrör
⑧ bricka
⑨ stot och forvaringsenhet. for kov- och kebbe tillbehör
lock till matningskanal
① behaillare/lock
Montering av kottkvarnen
Se illustrationerna C - D
1 Montera matarskruven ⑤ inutikottkvarnens kropp.
2 Montera skärkorset ④ - med eggen utåt. Kontrollera att den sitter ordentlich fast - annars kan du skada kottkvarnen.
3 Montera en halskiva ③ .Placera skaran pamsotsvarande spar.
- Använd den fina skivan forr rätt kott, fisk, små nötter ellerkokt kott for kottpaj ellerkottfärslimpa.
- Använd den medelgrova eller grova skivan För rätt kott, fisk, nötter, grönsaker,Hard ost ell er for citrusfruktskal och torkad frukt till puddingar och marmelad.
4 Skruva på ringmuttern留存.
Att användaköttkvarnen
Se illustrationerna E - I
1 Lyft bort locket for låghastighetsuttaget.
2 Tillbehoret sattsin i laghastighetsuttaget i positionen som visas pà bild. Rotera tills det laser pà plats.
3 Dra at muttern hart for hand.
- Om résultatitet blir)dalgit nardu maler kott skadu stangaav apparaten och dra utstickkontakten.Demonteraoch rengor tillbehoret.
Montera sedan tillbehoret ochinstallera det pa drivenhetenigen.Dra at muttern med denmedfoljande skruvnyckeln.
4 Montera brickan ⑧ .Placera behallare/lock under kottkvarnen for att fanga upp det malda kottet.
5 Tina djupfrysta livsmedel ordentlich innan du maler dem. Skar kottet i 2,5 cm breda strimlor.
6 Satt pa hastighet 4. Tryck forsiktig ner en bit i taget med stoten i matarröret. Tryck inte hart - d'kan du skada kottkvarnen.
Korvstoppare
Använd svintarm på det stora korvhornet och fär-/lammtarm på det lilla korvhornet. Alternatively kan korvkottet rullas i skorpmjöl eller kryddat mjöl fore tillagning.
litet korvhorn (for smalakorvar)
13 stort korvhorn (for tjocka korvar)
basplatta
Användning av korvstoppare
Se illustrationerna J - P
1 Om du anvander tarmarska de forst blotlaggas i 30 minutes i kallt vatten. Oppna dem sedan med en vattenstrale och placera onskat korvhorn under en rinnande krn och dra pa tarmen paskorvhornet.
2 Montera in matarskruv i matarhuset.
3 Montera basplattan 4 - placera skaran pamsotsvarande spar.
4 Håll korvhornet mot kottkvarnen och skruva fast axelmattern lost.
5 Lyft bort locket for laghastighetsuttaget.
6 Tillbehoret sattsinlaghastighetsuttaget ipositionen som visas pa bild. Rotera tills det laser pa plats.
7 Skruva at muttern hart for hand.
8 Montera brickan.
9 Ställ in på hastighet 3 eller 4. Mata ner kottet i roret med hjälp av stöten. Tryck inte hårt - då kan du skada
kottkvarnen. Lossa skinnet fran korvhornet afterhand som det fylls pa. Fyll inte for mycket.
10 Vrid skinnet for att formakorvar.
7 Skruva at muttern hart for hand.
8 Montera brickan.
9 Ställ in på hastighet 1. Tryck fösiktigt ner blandningen med hjälp av stöten. Skär i langder.
Recept på korvar av griskott
100 g torkat bröd
600 g griskott, magert och fett, skuret i stimlor
1agg (vispat)
5 ml (1 tsp) blandade örtkryddorsalt och peppar
1 Blötlägg brodet i vatten, krama sedan ur vattnet och häll av det.
2 Mal griskottet i kvarnen ner i en skal.
3 Tillsatt resten av ingredienserna och blanda val.
4 Stoppa korvarna (se "användning av korvtillsats").
5 Stek, grilla aller gradda
korvarna tills de ar guldbruna.
Kebbetillverkare
Kebbe, en traditionell ratt fran
Mellanostern, ar frityrstekta
paket av lamm och bulgur fyllda
med lammfars.
15 kon
16 formare
Användning av kebbetillverkaren
Se illustrationerna Q-W
1 Montera matarskruv i matarhuset.
2 Montera formaren 16 - placera skaran pa motvarsvarande spar.
3 Montera konen15.
4 Skruva pà muttern lôst.
5 Lyft bort locket for laghastighetsuttaget.
6 Tillbehoret sats in i laghastighetsuttaget i positionen som visas pa bild. Rotera tills det laser pa plats.
500 g bulgur, tvättat och avrunnet
1 liters Iok, finhackad
Viktigt
Använd alltid bulgurvete direkt after att du har hallt av vattnet. Om det fär torka kan det öka belastningen på kottkvarnen och orsaka skada.
Använd den fina halskivan och mal omväxlande kott och bulgur.
2 Blanda. Malytterligare tvaganger.
3 Rörnerlöken i blandningen.
4 Mataigenom med kebbetillbehoret.
Fyllning
400 g lammkött skuret i strimlor 15 ml (1 msk) olja
2 medelstora lokar, finhackade
5-10 ml (1-2 tsk) malen kryddpeppar
15 ml vetemjöl
salt och pepper
1 Mal lammkottet i kvarnen med den fina halskivan.
2 Stek loken tills den ar gyllenbrun. Blandi I lammkottet.
3 Tillsatt resten av ingredienserna och stek i 1-2 minutes.
4 Häll av fettet och låt blandningen svalna.
Ifyllning och fritering
1 Kör blandningen fürytterhöljetigenom kebbetillverkaren.
2 Skär i 8 cm länga bitar.
3 Knip ihop enaänden av roret till en botten. Stoppa i lite fyllning - inte for mycket - i andraänden och knip ihop den ocksä.
Skötsel och rengöring
Se illustrationerna
1 Lossa ringmuttern manuellt ell er med skruvnyckeln och plocka isar tillbehoret.
2 Montera ihopigen.
3 Ta av locket pa matningskanalen och forvara kov- och kebbetillbehoren i den.
Korvstoppare/kebbetillverkare
Diska i varm diskmedelslosning och torka noga.
Service och kundtjanst
- Om du fär problem med att använda apparaten ber vi dig besök www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjanst.
- Produktten omfattas av en garanti som afterfoljer alla lagstadgade bestammelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet.
-
Om din Kenwood-producti inte fungerar som den ska ell er om du upptacker fel ber vi dig att lamna ell skicka in den till att godkant KENWOOD-servicecenter. For aktuell information om narmaste godkanda KENWOOD-servicecenter besok www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats for ditt land.
-
Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.
- Tillverkad i Kina.
Norsk
Sikkerhet
