KAX950ME - Picadora KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KAX950ME KENWOOD

Prodotto in Cina.30 Segurança OLeia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura.OAntes de utilizar pela primeira vez, retire todas as embalagens e rótulos. Lave os componente: ver “Limpeza”.ODescongele bem os alimentos antes de os processar no acessório.OVerifique sempre que retira os ossos, pele, etc, da carne antes de a picar.OQuando picar nozes e outros frutos semelhantes introduza apenas alguns de cada vez e dê tempo para a espiral os apanhar, antes de adicionar mais.ORode o controlo de velocidade para “O”, posição OFF e retire da tomada eléctrica:

antes de colocar ou remover componentes/acessórios

antes de limparOUse sempre o empurrador fornecido. Nunca coloque os dedos ou utensílios no tubo de alimentação.OAtenção – a lâmina de corte é afiada: manuseie com cuidado quando a utilizar ou a limpar.OCertifique-se de que o acessório está bem preso em posição antes de ligar o aparelho.ONunca utilize um acessório danificado. Mande-o examinar ou reparar: ver “assistência e cuidados do cliente”.ONunca utilize um acessório não autorizado, ou mais do que um acessório ao mesmo tempo.OO uso incorrecto do seu acessório pode resultar em ferimentos.ONão ponha a funcionar o seu aparelho perto da beira da bancada de trabalho e não aplique demasiada força no acessório quando o colocar uma vez que isso pode destabilizar a unidade e fazê-la cair o que pode provocar ferimentos. 8-10cm Português31 Este acessório KAX950ME possui o Sistema de Conexão Twist e foi concebido para encaixar directamente nos modelos Chef de última geração da Kenwood (identificados como TYPE KVC, KVL, KCC, KWL e KCL). Este acessório também encaixa nas máquinas de cozinha Kmix que possuem uma entrada de baixa velocidade para acessórios (TYPE KMX). Para confirmar se este acessório é compatível com a sua máquina de cozinha precisa apenas de se assegurar que ambos os componentes possuem o Sistema e Conexão Twist

Se a sua máquina de cozinha possui o Sistema de Conexão de Barra , então precisa de um adaptador para poder funcionar com o Sistema Twist. O código de referência para o adaptador é KAT001ME. Para obter mais informações e saber como encomendar o adaptador, visite o site da Kenwood www.kenwoodworld.com. Use o picador de alimentos para picar aves, carne e peixe. Utilize os acessórios incluídos para formar enchidos e Kebbe. Antes da primeira utilização

Lave as peças: veja a secção “Manutenção e limpeza”. Não mexa ou levante a cabeça da batedeira com um acessório colocado uma vez a sua Máquina de Cozinha pode ficar instável.

As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho.

Os electrodomésticos podem ser utilizados por pessoas com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas, ou com falta de experiência ou conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico de forma segura e se compreenderem os riscos envolvidos.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas.

Consulte o livro de instruções da sua Máquina de Cozinha principal para mais informações sobre avisos de segurança. Limpeza

Lave todas as peças em água com sabão e seque em seguida. Não lave peça nenhuma do aparelho na máquina de lavar louça. Nunca utilize produtos com soda.

Limpe os discos do picador com óleo vegetal, depois embrulhe-os em papel resistente à gordura para evitar a descoloração/ferrugem.32 Chave Picador de alimentos

Chave Anel roscado Discos de picar: fino e médio e grosso Lâmina picadora Espiral trituradora Corpo Tubo de alimentação Tabuleiro Empurradores/unidade de arrumação para kebbe e adaptadores para enchidos Tampa do empurrador Prato/tampa Para montar o picador de alimentos Consulte as Ilustrações

corpo do picador.2 Coloque a lâmina picadora

com o lado que corta virado para fora. Assegure-se de que está bem encaixada – caso contrário pode danificar o seu picador de alimentos.3 Insira um disco de picar

Alinhe o entalhe sobre o pino. Utilize o disco fino para carne crua, peixe, frutas secas pequenas ou carne cozinhada para empadões de carne. Utilize os discos médio e grosso para carne crua, peixe, frutos secos, legumes, queijo duro ou fruta cristalizada ou desidratada para pudins e doce de laranja inglês.4 Instale o anel roscado, apertando-o frouxamente. Para usar o picador de alimentos Consulte as Ilustrações

1 Levante a tampa da entrada de baixa velocidade.2 Com o acessório colocado na posição apresentada, insira-o na entrada de baixa velocidade e rode para o prender.3 Aperte firmemente à mão o anel roscado. Se estiver a obter fracos resultados quando pica carne, desligue a máquina e retire da corrente eléctrica. Desmonte e limpe o acessório. Monte novamente o acessório e coloque-o ma unidade motriz. Aperte o anel roscado utilizando a chave fornecida.4 Coloque o tabuleiro

Coloque o prato/tampa por baixo do picador para apanhar os alimentos.5 Descongele bem os alimentos antes de os picar. Corte a carne em fatias de 2,5 cm de largura.6 Ligue na velocidade 4. Utilizando o empurrador, empurre cuidadosamente os alimentos para baixo através do tubo de alimentação. Um pedaço de cada vez. Não empurre com força – pode estragar o seu picador de alimentos.33 Funil de enchidos Use tripas de porco/porco de engorda no adaptador grande e tripa de carneiro/ovelha no adaptador pequeno. Em alternativa, em vez de utilizar tripa nos enchidos role-os em pão ralado ou farinha temperada, antes de cozinhar. Adaptador pequeno (para salsichas finas) Adaptador grande (para salsichas grossas) Disco base Utilização do funil de enchidos Consulte as Ilustrações

1 Se está a utilizar tripa, demolhe-a previamente em água fria durante 30 minutos. Depois abra-a com um jacto de água e coloque o adaptador escolhido por baixo da torneira da água e enfie a tripa no bico do adaptador.2 Introduza a espiral trituradora dentro do corpo.3 Instale o disco base

coloque a saliência sobre o pino de encaixe.4 Segure o adaptador no acessório do picador de alimentos e aperte ligeiramente o anel roscado.5 Levante a tampa da entrada de baixa velocidade.6 Com o acessório colocado na posição apresentada, insira-o na entrada de baixa velocidade e rode para o prender.7 Aperte firmemente à mão o anel roscado.8 Coloque o tabuleiro.9 Ligue na velocidade 3 ou 4 e utilizando o empurrador, empurre os alimentos através do tubo de alimentação. Não empurre com força – pode estragar o seu picador. Liberte a tripa do adaptador à medida que vai enchendo. Não encha demasiado.10 Torça a tripa para formar enchidos. Receita para salsichas de porco 100 g de pão seco600 g de carne de porco, magra e gorda, cortada em tiras1 ovo batido5 ml (1 colher de chá) de ervas aromáticas mistassal e pimenta1 Demolhe o pão em água, depois esprema e deite fora a água.2 Pique o porco para dentro de uma tigela.3 Adicione os ingredientes restantes e misture bem.4 Converta em enchidos (ver “como usar o filtro para fazer enchidos).5 Frite, grelhe ou coza no forno até ficarem douradas. Aparelho para kebbe Kebbe é um prato tradicional do Médio Oriente: travesseiros de borrego e trigo bulgur com um recheio de carne picada, fritos.

Enformador Utilização do aparelho para kebbe Consulte as Ilustrações

alinhe o entalhe sobre o pino.3 Coloque o cone

4 Aperte ligeiramente o anel roscado.34 5 Levante a tampa da entrada de baixa velocidade. 6 Com o acessório colocado na posição apresentada, insira-o na entrada de baixa velocidade e rode para o prender. 7 Aperte firmemente à mão o anel roscado. 8 Coloque o tabuleiro. 9 Ligue na velocidade 1 e, utilizando o empurrador, empurre cuidadosamente a sua mistura pelo tubo de alimentação. Corte em pedaços. Receita de kebbe recheado Invólucro exterior 500 g de borrego ou carneiro magro em tiras 500 g de trigo bulgur, lavado e escorrido 1 cebola pequena, finamente picada Importante Utilize sempre o trigo bulgur imediatamente depois de ter sido escorrido. Se permitir que seque, pode aumentar a carga no picador causando assim possíveis danos. 1 Utilizando o disco fino, pique bocados alternados de cerne e trigo, adicionando a cebola antes do último bocado. 2 Misture. Depois pique mais duas vezes. 3 Envolva a cebola na mistura. 4 Empurre para passar, utilizando o aparelho de kebbe. Recheio 400 g de carne de borrego, cortada em tiras 15 ml de óleo 2 cebolas médias, finamente picadas 5-10 ml (1 a 2 colheres de chá) de pimenta da Jamaica em pó 15 ml (1 colher de sopa) de farinha sem fermento sal e pimenta 1 Pique o borrego com o disco fino. 2 Frite as cebolas até estarem bem douradas. Adicione o borrego. 3 Adicione os restantes ingredientes e cozinhe por 1 - 2 minutos. 4 Escorra qualquer excesso de gordura e deixe arrefecer Para terminar 1 Passe a mistura do invólucro utilizando o aparelho de kebbe. 2 Corte em bocados de 8 cm. 3 Aperte uma ponta do tubo para o fechar. Introduza algum recheio - não demasiado - para dentro da outra extremidade e depois feche-a. 4 Frite-os imersos em óleo quente (190ºC) por cerca de 6 minutos ou até ficarem dourados. Manutenção e limpeza Consulte a Ilustração

1 Afrouxe o anel roscado manualmente ou com a chave e desmonte. 2 Torne a montar. 3 Remova a tampa do empurrador e guarde lá dentro os acessórios para kebbe e enchidos. Acessório enchedor de enchidos/kebbe Lave em água quente com sabão e seque cuidadosamente.35 Assistência e cuidados ao cliente

Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu aparelho, antes de pedir a Assistência visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com.

Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no país onde o produto foi adquirido.

Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o Centro de Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país.

Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.