KAX950ME - Kødhakker KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING KAX950ME KENWOOD

Fabricado en China.42 Sikkerhed OLæs denne brugervejledning nøje, og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den.OFør første ibrugtagning fjernes al emballage og alle mærkater. Vask delene: Se “Rengøring”.OFrosne madvarer optøs grundigt, før de bearbejdes med tilbehøret.OSørg altid for at fjerne ben og svær fra kødet, for det hakkes.ONår der hakkes nødder, må man kun komme nogle få stykker i ad gangen, og man skal vente, til sneglen har samlet dem op, før der kommes flere i.ODrej hastighedsvælgeren til ‘O’-position (OFF), og tag stikket ud af stikkontakten:

før bevægelige dele/tilbehør sættes på eller tages af

før rengøring.OBrug altid den medfølgende stoppepind. Kom aldrig fingre eller redskaber ned i tilførselsrøret.OAdvarsel – kniven er skarp, så den skal omgås med forsigtighed, både under brug og ved rengøring.OSørg for at tilbehøret sidder godt fast, før der tændes for maskinen.OAnvend aldrig et beskadiget tilbehør. Få det kontrolleret eller repareret, se ”service og kundepleje”.OBrug aldrig uautoriseret tilbehør eller mere end en tilbehørsdel ad gangen.OMisbrug af dit tilbehør kan resultere i personskade.OBrug ikke apparatet nær kanten eller placeret ud over bordet, og tryk ikke hårdt på det påsatte tilbehør, da dette kan medføre, at enheden kan blive ustabil og vælter. Dette kan resultere i personskade. 8-10cm OFlyt eller hæv ikke mixerhovedet med tilbehør påsat, da køkkenmaskinen kan blive ustabil. Børn skal overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Dansk43 Dette KAX950ME-tilbehør har vridetilslutningssystem og er konstrueret til at sidde direkte på den seneste generation af Kenwood Chef-modeller (klassificeret som TYPE KVC, KVL, KCC, KWL- og KCL).Dette tilbehør passer også til Kmix-køkkenmaskiner, der har lavhastighedsudtag (KMX-TYPE).For at tjekke, at dette tilbehør er kompatibelt med din køkkenmaskine, skal du sikre, at begge komponenter har vridetilslutningssystem Hvis din køkkenmaskine har stangtilslutningssystem , skal du også bruge et mellemstykke, før betjening er mulig. Referencekoden for mellemstykket er KAT001ME. Flere oplysninger og bestilling af mellemstykket på www.kenwoodworld.com. Kødhakkeren bruges til at hakke kød, fjerkræ og fisk. Det medfølgende tilbehør benyttes til at forme pølser og kebbe. Før første anvendelse Vask delene: se ‘Vedligeholdelse og rengøring’. Forklaring Kødhakker

Apparater kan bruges af personer med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner eller mangel på erfaring og kendskab, hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet på en sikker måde, og hvis de forstår de farer, der er involveret.

Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig intet erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges. Se yderligere sikkerhedsadvarsler i instruktionsbogen til din køkkenmaskine. Rengøring

Vask alle delene i varmt sæbevand, og tør. Ingen dele må vaskes i opvaskemaskinen. Brug aldrig en sodaopløsning.

Tør hulskiverne med vegetabilsk olie, og pak dem ind i smørebrødspapir for at forebygge misfarvning/rust.44 Sådan samles kødhakkeren Se Illustration

1 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.2 Sæt kniven i – skærene skal vende udad. Sørg for at kniven sidder korrekt, da kødhakkeren ellers kan blive beskadiget.3 Sæt en hulskive på. Anbring hakket over styrestiften. Den fine hulskive benyttes til at hakke råt kød, fisk, små nødder eller kogt kød til skinkesalat o.lign. Den medium og grove hulskive anvendes til at hakke råt kød, fisk, nødder, grøntsager, hård ost eller appelsin- og citronskal til kager eller orangemarmelade.4 Sæt ringmøtrikken på, men stram den ikke for meget. Sådan anvendes kødhakkeren Se Illustration

1 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af.2 Med tilbehøret i positionen, der er vist, findes lavhastighedsudtaget, og det drejes for at låse det på plads.3 Stram ringmøtrikken godt til med hånden. Hvis du oplever dårlige resultater, når du hakker kød, slukkes maskinen og stikket trækkes ud. Tilbehøret skilles ad og gøres rent, og derefter samles tilbehøret igen og det sættes på motorenheden. Ringmøtrikken spændes med den medfølgende skruenøgle.4 Sæt bakken på. Sæt skålen/dækslet under kødhakkeren til at opsamle maden.5 Frosne madvarer skal optøs grundigt, inden de hakkes. Skær kødet i 2,5 cm brede strimler.6 Tænd på hastighed 4. Anvend nedskubberen til at skubbe maden forsigtigt ned i indfødningsskakten, et stykke ad gangen. Skub ikke for hårdt, da du kan beskadige kødhakkeren. Pølserør Anvend svinetarme på den store dyse og fåre-/lammetarme på den lille dyse. Du kan også rulle pølsekødet i rasp eller mel tilsat krydderier, før tilberedning. Lille dyse (til tynde pølser) Stor dyse (til tykke pølser) Bundplade Sådan anvendes pølserøret Se Illustration

1 Hvis du anvender tarme, skal de først udblødes i koldt vand i 30 minutter. Derefter åbnes de op med en vandstrøm, og den valgte dyse holdes så under en løbende vandhane og træk tarmen på dysen.2 Sæt sneglen ind i kødhakkerhuset.3 Sæt bundpladen på – idet hakket anbringes over styrestiften.4 Hold dysen på kødhakker- tilbehøret og skru ringmøtrikken løst på.5 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af.6 Med tilbehøret i positionen, der er vist, findes lavhastighedsudtaget, og det drejes for at låse det på plads.7 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.8 Bakken monteres.9 Tænd på hastighed 3 eller 4, og anvend nedskubberen til at skubbe maden ned i indføringsskakten. Skub ikke for hårdt, da du kan beskadige kødhakkeren.45 Efterhånden som tarmen fyldes, trækkes den af dysen. Fyld ikke for meget i.10 Drej tarmen for at forme pølserne. Opskrift på svinekødspølser 100 g tørt franskbrød600 g svinekød, magert og fedt, skåret i strimler1 æg, pisket5 ml (1 tsk.) blandede krydderurtersalt og peber1 Udblød brødet i vand og pres vandet ud og smid det ud.2 Hak svinekødet ned i en skål.3 Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt.4 Formes til pølser (se ‘sådan anvendes pølseopfylderen’.)5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de er gyldenbrune. Kebbe-tilbehør Kebbe er en traditional ret fra Mellemøsten: friturestegte lammekøds- og bulgurhvedepakker fyldt med fars. Konus Hulskive Sådan anvendes kebbe-tilbehøret Se Illustration

1 Sæt sneglen ind i kødhakkerhuset.2 Sæt hulskiven på – anbring hakket over styrestiften.3 Keglen monteres

4 Skru ringmøtrikken løst på.5 Løft dækslet til lavhastighedsudtag af.6 Med tilbehøret i positionen, der er vist, findes lavhastighedsudtaget, og det drejes for at låse det på plads.7 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.8 Bakken monteres.9 Tænd på hastighed 1, og skub med nedskubberen forsigtigt blandingen igennem. Skær i passende stykker. Opskrift på fyldt kebbe Kebbe500 g lamme- eller fårekød (uden fedt), skåret i strimler500 g bulgurhvede, skyllet og afdryppet1 lille finthakket løgVigtigtAnvend altid bulgurhvede straks efter afdrypning. Hvis den får lov til at tørre ud, kan det forøge belastningen på kødhakkeren og beskadige den.1 Med den fine hulskive hakkes kød og hvede skiftevis. Løget tilsættes før den sidste portion.2 Ælt. Hak så to gange til.3 Bland løget i blandingen.4 Pres igennem med kebbetilbehøret. Fyld 400 g lammekød, skåret i strimler15 ml (1spsk.) olie2 mellemstore løg, finthakkede5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde15 ml (1spsk.) hvedemelsalt og peber1 Hak lammekødet igennem med den fine hulskive.2 Steg løgene, til de er gyldenbrune. Tilsæt lammekødet.3 Tilsæt de øvrige ingredienser og steg i 1-2 minutter.4 Hæld evt. overskydende fedt væk og lad fyldet afkøle.Færdiggørelse1 Pres kebbedejen igennem kebbe-tilbehøret.46 2 Skær i 8 cm stykker. 3 Tryk den ene ende af kebbecylinderen sammen for at lukke den. Kom lidt fyld - ikke for meget - ind i den ende og luk. 4 Frituresteges i varm olie (190°C) ca. 6 minutter, eller til de er gyldenbrune. Pasning og rengøring Se illustration

1 Ringmøtrikken løsnes med hånden eller med nøglen, og maskinen skilles ad. 2 Gensamling. 3 Tag nedskubberens låg af, og læg pølse- og kebbetilbehøret indeni. Pølsefyldere/kebbelaver Vaskes i meget varmt sæbevand og tørres grundigt. Service og kundepleje

Hvis du oplever nogen problemer med betjening af dit apparat, skal du, før du anmoder om hjælp, besøge www.kenwoodworld.com.

Bemærk, at dit produkt er dækket af en garanti, som overholder alle lovbestemmelser, vedrørende evt. eksisterende garanti- og forbrugerrettigheder i det land, hvor produktet er blevet købt.

Hvis dit Kenwood-produkt er defekt, eller du finder nogen fejl, skal du sende det eller bringe det til et autoriseret KENWOOD- servicecenter. For at finde opdaterede oplysninger om dit nærmeste autoriserede KENWOOD- servicecenter kan du gå til www.kenwoodworld.com eller webstedet for dit land.

Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.