MG710 - Kødhakker KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MG710 KENWOOD

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

Anvend kødhakkeren til at hakke kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og frugt. Anvend det medfølgende tilbehør til at forme pølser og kebbe.

før Kenwood-apparatet tages i brug

• Læs denne brugervejledning nøje og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den.
• Fjern al emballage og mærkater.

sikkerhed

• Sørg altid for at fjerne ben og svær fra kødet, for det hakkes.
• Når der hakkes nødder, må man kun komme nogle få stykker i ad gangen, og man skal vente, til sneglen har samlet dem op, før der kommes flere i.
• Tag altid stikket ud af stikkontakten:
• inden dele sættes på eller tages af.
• efter brug.
• før rengøring.

- Brug altid den medfølgende stoppepind. Kom aldrig fingre eller redskaber ned i tilførselsrøret.

- Advarsel – kniven er skarp, så den skal omgås med forsigtighed, både under brug og ved rengøring.

- Sørg for at tilbehøret sidder godt fast, før der tændes for maskinen.

- Lad aldrig motorenhed, ledning eller stik blive våde for at undgå elektriske stød.

- Anvend aldrig en beskadiget kødhakker. Få den kontrolleret eller repareret: se 'service'.

- Brug kun det medfølgende tilbehør.

- Lad aldrig ledningen hænge ned, hvor et barn kan gribe fat i den.

- Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer (inklusiv børn) med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

• Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig ikke erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

inden stikket sættes i stikkontakten

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Denne anordning er i overensstemmelse med EC-direktivet 2004/108/EC om elektromagnetisk forligelighed og EU-regulativ nr.1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer, der tilsigtes at få kontakt med fødevarer.

för første anvendelse

1 Vask delene: se 'vedligeholdelse og rengøring'.
2 Pres overskydende ledning ind i opbevaringsrummet for ledninger bag på motorenheden.

kødhakker

a motorenhed
b läsehändtag
© tilbehørsudtag
d on/off hastighedskontrol
e nøgle
① ringmøtrik
⑨ hulskiver: fin, medium, grov
① 4-bladet kniv
① snegl
① kødhakkerhus
indfødningsskakt
① bakke
m stoppepind
n skål/dæksel
opbevaringsenhed for adaptorer til kebbe og pølser

samling

1 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
2 Sæt den 4-bladede kniv i - skærene skal vende udad ①. Sørg for at kniven sidder korrekt - da kødkakkeren ellers kan blive beskadiget.

3 Sæt hulskiven ② på. Anbring hakket over stiften.

• Den fine hulskive benyttes til at hakke råt kød, fisk, små nødder eller kogt kød til skinkesalat o.lign.
• Den medium og grove hulskive anvendes til at hakke råt kød, fisk, nødder, grøntsager, hård ost eller appelsin- og citronskal til kager eller orangemarmelade.

4 Sæt ringmøtrikken på, men stram den ikke for meget.

sådan anvendes kødhakkeren

1 Med kødhakkertilbehøret i den viste position ③, lokaliseres udgangen. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.

2 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.

- Hvis du oplever dårlige resultater, når du hakker kød, slukkes maskinen og stikket trækkes ud. Tilbehøret skilles ad og gøres rent, og derefter samles tilbehøret igen og det sættes på motorenheden. Ringmøtrikken spændes med den medfølgende skruenøgle 4 3 Bakken monteres. Sæt skålen/dækslet under kødhakkeren for at opsamle maden.

4 Frosne madvarer skal optøs grundigt, inden de hakkes.

Skær kødet i 2,5cm brede strimler.

5 Skift til hastighed 2. Anvend nedskubberen til at skubbe maden forsigtigt ned i indfødningsskakten, et stykke ad gangen. Tryk ikke hårdt – du kan beskadige din kødhakker.

Bemaerk:

- Hvis maskinen går i stå eller overopheder under brug, vil den stoppe med at hakke og udsende en sagte brummende lyd. Hvis den stopper, slukkes maskinen og kontrollen drejes til R (reversering) i et par sekunder for at frigøre det fastsiddende mad. Sluk for maskinen og træk stikket ud og fjern det fastsiddende materiale. Dog skal der slukkes for maskinen hvis den overopheder, og den skal køle ned i 1 time før der fortsættes med kødhakkerfunktionen.

- Når reversering vælges, skal der altid ventes til maskinen holder op med at fungere før hastighedskontrollen drejes til den reverse (R) position.

6 Sluk for maskinen og træk stikket ud efter brug.

7 Ringmøtrikken løsnes. Hvis det er nødvendigt, anvendes den medfølgende skruenøgle.

8 Flyt låsehåndtaget mod bagsiden på apparatet, og indfødningsskakten roteres mod forsiden på maskinen, og trækkes ud.

pølserør

p Bundplade
⑨ Stor dyse (til tykke pølser)
⑧ Lille dyse (til tynde pølser)

Anvend svinetarme på den store dyse og fåre-/lammetarme på den lille dyse. Eller i stedet for at anvende skind, rulles i rasp eller mel tilsat krydderier, inden de steges eller koges.

sådan anvendes pølserøret

1 Hvis du anvender tarme, skal de først udblødes i koldt vand i 30 minutter. Derefter åbnes de op med en vandstrøm, og den valgte dyse holdes så under en løbende vandhane og træk tarmen på dysen.
2 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
3 Sæt bundpladen 5 på – anbring hakket over stiften.
4 Hold dysen på kødhakkertilbehøret og skru ringmøtrikken løst på.
5 Med kødhakkertilbehøret i den viste position 6, lokaliseres udgangen. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.
6 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.
7 Bakken monteres.
8 Skift til hastighed 1. Anvend nedskubberen til at skubbe maden ned i røret. Tryk ikke hårdt - du kan beskadige din kødhakker.

Efterhånden som tarmen fyldes, trækkes den af dysen. Fyld ikke for meget i.

9 Drej tarmen for at forme pølserne.

opskrift på svinekødspølser

100 g tørt franskbrød

1 æg, pisket
5 ml (1 tsk.) blandede krydderurter salt og peber

1 Udblød brødet i vand og pres vandet ud og smid det ud.

2 Hak svinekødet ned i en skål.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt.
4 Formes til pølser (se 'sådan anvendes pølseopfylderen').
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de er gyldenbrune.

kebbe-tilbehør

s Hulskive
① Konus

Kebbe er en traditional ret fra Mellemøsten: friturestegte lammekøds- og bulgurhvedepakker fyldt med fars.

sådan anvendes kebbe-tilbehøret

1 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
2 Formgiveren monteres ⑦ – anbring hakket over stiften.
3 Keglen monteres.
4 Skru ringmøtrikken löst på.
5 Med kødhakkeren på den viste position 8, lokaliseres udgangen. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.
6 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.
7 Bakken monteres.
8 Skift til hastighed 1. Anvend nedskubberen og skub forsigtigt din blanding igennem. Skær i passende længder.

opskrift på fyldt kebbe

kebbe

500 g lamme- eller fårekød (uden fedt), skåret i strimler 500 g bulgurhvede, skyllet og afdryppet 1 lille løg

Vigtigt

Anvend altid bulgurhveden straks efter afdrypning. Hvis den får lov til at tørre ud, kan det forøge belastningen på kødhakkeren, med skader som resultat.

1 Med den fine hulskive hakkes kød og hvede skiftevis. Løget tilsættes før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3 Pres igennem med kebbetilbehøret.

Fyld

400 g lammekød, skåret i strimler 15 ml (1spsk.) olie 2 mellemstore løg, finthakkede 5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde 15 ml (1spsk.) hvedemel salt og peber

1 Hak lammekødet igennem med den fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune. Tilsæt lammekødet.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og steg i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk og lad fyldet afkøle.

Færdiggørelse

1 Pres kebbedejen igennem kebbetilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3 Tryk den ene ende af kebbecylinderen sammen for at lukke den. Kom lidt fyld - ikke for meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°) ca. 6 minutter, eller til de er gyldenbrune.

- Sluk altid for strømmen og træk stikket ud før rengøring.

motorenhed

- Tør ydersiden af med en fugtig klud og tør efter med et viskestykke.

- Kom aldrig maskinen i vand eller brug skuremidler.

kødhakkertilbehør

1 Ringmøtrikken løsnes med hånden eller med nøglen ④, og maskinen skilles ad. Vask alle delene i varmt sæbevand og tør. Ingen dele må vaskes i opvaskemaskinen.

Brug aldrig en sodaoplösning.

2 Gensamling

3 Tør hulskiverne med vegetabilsk olie og pak dem ind i smørrebrødspapir for at forebygge misfarvning/rust.

4 Hvis kødhakkeren opbevares på maskinen, kan skålen/dækslet sættes på bakken som støvdæksel.

5 Pølse- og kebbe-tilbehøret kan opbevares sammen i den medfølgende opbevaringsenhed 9.

service og kundepleje

- Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af KENWOOD eller en autoriseret KENWOOD-reparator.

Hvis du har brug for hjælp med:

• at bruge apparatet eller

- servicering eller reparation Kontakt den butik hvor du oprindelig købte dit produkt.

- Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.

- Fremstillet i Kina.

VIGTIG INFORMATION ANGÅENDE BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EF DIREKTIV 2002/96/CE.

Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af upassende bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse. Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil affaldsbeholder med et kryds.

4 Skruva på ringmuttern löst.

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-bestemmelse nr. 1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.

4 Skru ringmutteren löst på.

bruk av kjøttkvern