MG710 - Μηχανή κιμά KENWOOD - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MG710 KENWOOD

Πριν από την ανάγνωση, παρακαλώ ξεδιπλώστε την μπροστινή σελίδα όπου παρέχεται η εικονογράφηση

Χρησιμοποιήστε την κρεατομηχανή για να επεξεργαστείτε κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά και φρούτα. Χρησιμοποιήστε τα εξαρτήματα που εσωκλείονται για να παρασκευάσετε λουκάνικα και κέμπε.

πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή Kenwood

• Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες και φυλάξτε τις για μελλοντική αναφορά.
• Αφαιρέστε τη συσκευασία και τις ετικέτες.

ασφάλεια

• Βεβαιωθείτε πάντα ότι τα κόκαλα και η πέτσα κλπ. έχουν αφαιρεθεί από το κρέας πριν το περάσετε από την κρεατομηχανή.
• Όταν αλέθετε ξηρούς καρπούς ρίχνετε λίγους κάθε φορά και περιμένετε να τους επεξεργαστεί ο έλικας πριν προσθέσετε και άλλους.
• Πάντα αποσυνδέετε τη συσκευή από το ρεύμα:
  • πριν προσαρμόσετε ή αφαιρέσετε εξαρτήματα
  • μετά από τη χρήση
  • πριν από τον καθαρισμό.
• Πάντοτε χρησιμοποιείτε τον ωστήρα που παρέχεται. Ποτέ μη βάζετε τα δάχτυλά σας ή εργαλεία στο εσωτερικό του σωλήνα τροφοδοσίας.
• Προσοχή - η λεπίδα κοπής είναι κοφτερή, να τη χειρίζεστε με προσοχή και κατά τη χρήση και όταν την καθαρίζετε.
• Βεβαιωθείτε ότι το εξάρτημα έχει ασφαλίσει στη θέση του πριν θέσετε τη συσκευή σε λειτουργία.
• Για να αποφύγετε τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, ποτέ μην αφήνετε τη μονάδα κινητήρα, το καλώδιο ή το βύσμα να βραχούν.

• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε κρεατομηχανή που έχει πάθει βλάβη. Στείλτε τη για έλεγχο ή επισκευή: βλέπε ενότητα 'Σέρβις'.

• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε μη εγκεκριμένο εξάρτημα.

• Ποτέ μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται από σημείο όπου μπορεί να το αρπάξει κάποιο παίδι.
• Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών) με περιορισμένες φυσικές, αισθητήριες ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσεων, παρά μόνον εάν βρίσκονται υπό την επίβλεψη ατόμου που είναι υπεύθυνο για την ασφάλειά τους ή ακολουθούν τις οδηγίες του σχετικά με τη λειτουργία της συσκευής.
• Τα παιδιά θα πρέπει να βρίσκονται υπό παρακολούθηση, έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν παιζουν με τη συσκευή.
• χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την οικιακή χρήση για την οποία προορίζεται. Η Kenwood δε φέρει οποιαδήποτε ευθύνη αν η συσκευή χρησιμοποιηθεί με λανθασμένο τρόπο ή σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με αυτές τις οδηγίες.

πριν από τη σύνδεση στο ρεύμα

• Βεβαιωθείτε ότι η παροχή ηλεκτρικού ρεύματος είναι ίδια με αυτήν που αναγράφεται στο κάτω μέρος της συσκευής.
• Η συσκευή αυτή είναι συμβατή με την Οδηγία της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας 89/336/ΕΕС.

πριν από την πρώτη χρήση

1 Πλύνετε τα μέρη της συσκευής: βλέπε ενότητα 'φροντίδα και καθαρισμός'.
2 Πιέστε το καλώδιο που περισσεύει στο χώρο αποθήκευσης του καλωδίου, στο πίσω μέρος της μονάδας κινητήρα.

κρεατομηχανή

a μονάδα κινητήρα
⑥ Μοχλός ασφαλείας
© υποδοχή εξαρτήματος
© ενεργ./απενεργ. χειριστηρίου ταχύτητας
⑧ κλειδί αφαίρεσης σφιγκτήρα
f έφιγκτήρας
⑨ πλέγματα τεμαχισμού: κόψιμο ψιλό, κανονικό, χονδρό
① κοπτήρας
① ελικας
① έώμα κρεατομηχανής
⑨ ειδική υποδοχή
① δίσκος
⑮ ωστήρας
πιάτο/κάλυμμα
① μονάδα αποθήκευσης των εξαρτημάτων για κέμπε και λουκάνικα

για να συναρμολογήσετε

1 Προσαρμόστε τον έλικα στο εσωτερικό του σώματος της μηχανής.
2 Προσαρμόστε τον κοπτήρα - η κοφτερή πλευρά να είναι προς τα έξω ①. Βεβαιωθείτε ότι έχει τοποθετηθεί σωστά - διαφορετικά μπορεί να προκαλέσετε φθορά στην κρεατομηχανή σας.
3 Προσαρμόστε ένα πλέγμα τεμαχισμού ② Τοποθετήστε την εγκοπή πάνω στην περόνη.
- Χρησιμοποιείτε το πλέγμα τεμαχισμού για ψιλό κόψιμο για ωμό κρέας, ψάρι, μικρούς ξηρούς καρπούς ή μαγειρεμένο κρέας ή για ρολό κρέας.
- Χρησιμοποιείτε τα πλέγματα για κανονικό και χονδρό κόψιμο για ωμό κρέας, ψάρι, ξηρούς καρπούς, λαχανικά, σκληρό τυρί ή φλούδες ή αποξηραμένα φρούτα για πουτίγκες και μαρμελάδα.
4 Προσαρμόστε χαλαρά τον σφιγκτήρα.

για να χρησιμοποιήσετε την κρεατομηχανή

1 Κρατώντας το εξάρτημα της κρεατομηχανής στη θέση που φαίνεται στο σχήμα ③, τοποθετήστε την στην υποδοχή. Περιστρέψτε το σώμα της κρεατομηχανής όσο χρειαστεί, ούτως ώστε η ειδική υποδοχή να βρίσκεται σε κατακόρυφη θέση.

2 Σφίξτε καλά το σφιγκτήρα με το χέρι.

- Εάν δεν έχετε το αποτέλεσμα που επιθυμείτε όταν τεμαχίζετε κρέας, θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και αποσυνδέστε την από το ρεύμα. Αποσυναρμολογήστε και καθαρίστε το εξάρτημα, μετά επανασυναρμολογήστε το και επανατοποθετήστε το στη μονάδα κινητήρα. Σφίξτε το σφιγκτήρα χρησιμοποιώντας το κλειδί αφαίρεσης σφιγκτήρα που παρέχεται ④.

3 Προσαρμόστε το δίσκο. Τοποθετήστε το πιάτο/κάλυμμα κάτω από την κρεατομηχανή για να συλλέξετε τα τρόφιμα.

4 Na ξεπαγώνετε τελείως κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα ψιλοκόψετε. Κόψτε το κρέας σε λωρίδες πάχους 2,5 εκ.

5 Επιλέξτε την ταχύτητα 2. Χρησιμοποιώντας τον ωστήρα, σπρώξτε ελαφρά τα τρόφιμα στην ειδική υποδοχή, ένα-ένα κομμάτι. Μη σπρώχνετε με δύναμη – μπορεί να προκαλέσετε βλάβη στην κρεατομηχανή σας. Σημείωση:

Η ταχύτητα 1 είναι κατάλληλη για την παρασκευή λουκάνικων και κέμπε, καθώς και για χρήση με τα προαιρετικά εξαρτήματα.

- Εάν η συσκευή δεν επεξεργάζεται αμέσως τα τρόφιμα ή υπερθερμανθεί κατά τη λειτουργία, θα σταματήσει την παρασκευή κιμά και θα ακουστεί ένας βόμβος. Εάν η συσκευή δεν επεξεργάζεται τα τρόφιμα, θέστε την εκτός λειτουργίας, στη συνέχεια στρέψτε το χειριστήριο στο R (ανάστροφη λειτουργία) για λίγα δευτερόλεπτα για να απελευθερώσετε τα τρόφιμα που έχουν φράξει τη συσκευή. Θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας, αποσυνδέστε την από το ρεύμα και αφαιρέστε τις ουσίες που την έχουν φράξει. Ωστόσο, σε περίπτωση υπερθέρμανσης, θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και αφήστε την να κρυώσει για 1 ώρα προτού συνεχίσετε να ψιλοκόβετε τρόφιμα.

- Όταν επιλέγετε την ανάστροφη λειτουργία, να περιμένετε πάντα έως ότου η συσκευή σταματήσει να λειτουργεί προτού στρέψετε το χειριστήριο ταχύτητας στη θέση ανάστροφης λειτουργίας (R).

6 Μετά τη χρήση, θέστε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και αποσυνδέστε την από το ρεύμα.

7 Χαλαρώστε το σφιγκτήρα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε το κλειδί αφαίρεσης σφιγκτήρα που παρέχεται.

8 Μετακινήστε το μοχλό ασφαλείας προς το πίσω μέρος της μονάδας, στη συνέχεια περιστρέψτε την ειδική υποδοχή προς το εμπρός μέρος της συσκευής και τραβήξτε την έως ότου ελευθερωθεί.

παρασκευαστής λουκάνικων

© Έλασμα βάσης
⑨ Μεγάλο επιστόμιο (για χοντρά λουκάνικα)
⑧ Μικρό επιστόμιο (για λεπτά λουκάνικα)

Χρησιμοποιήστε έντερο γουρουνιού/χοίρου στο μεγάλο επιστόμιο και έντερο προβάτου/αρνιού στο μικρό επιστόμιο. Εναλλακτικά, αντί να χρησιμοποιήστε έντερα, ρολάρετε τη γέμιση σε τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι με καρυκεύματα πριν τη μαγειρέψετε.

για να χρησιμοποιήσετε τον παρασκευαστή λουκάνικων

1 Εάν χρησιμοποιείτε έντερα, μουσκέψτε τα πρώτα σε κρύο νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε τα με νερό που πέφτει με πίεση, τοποθετήστε το επιστόμιο που έχετε επιλέξει κάτω από το τρεχούμενο νερό και τραβήξτε το έντερο πάνω στο επιστόμιο.

2 Προσαρμόστε τον έλικα στο εσωτερικό του σώματος της κρεατομηχανής.

3 Προσαρμόστε το έλασμα βάσης ⑤ – τοποθετήστε την εγκοπή πάνω στην περόνη.

4 Κρατήστε το επιστόμιο επάνω στην κρεατομηχανή και βιδώστε το σφιγκτήρα.

5 Κρατώντας την κρεατομηχανή στη θέση που φαίνεται στο σχήμα ⑥, τοποθετήστε τη στην υποδοχή. Περιστρέψτε το σώμα της κρεατομηχανής όσο χρειαστεί, ούτως ώστε η ειδική υποδοχή να βρίσκεται σε κατακόρυφη θέση.

6 Σφίξτε καλά το σφιγκτήρα με το χέρι.

7 Προσαρμόστε το δίσκο.

8 Επιλέξτε την ταχύτητα 1.
Χρησιμοποιώντας τον ωστήρα, σπρώξτε τα τρόφιμα στην ειδική υποδοχή. Μην πιέζετε δυνατά – ενδέχεται να προκαλέσετε βλάβη στη μηχανή του κιμά.
Απελευθερώστε σιγά-σιγά το έντερο από το επιστόμιο καθώς γεμίζει. Μην παραγεμίζετε.
9 Στρίψτε τα έντερα για να σχηματίσετε λουκάνικα.

συνταγή για χοιρινό λουκάνικο

100γρ ξερό ψωμί

600γρ χοιρινό, άπαχο και με λίπος κομμένο σε λωρίδες

1 αυγό, χτυπημένο

5νμ ανάμικτα αρωματικά βότανα αλάτι και πιπέρι

1 Μουσκέψτε το ψωμί σε νερό και στείψτε για να φύγει το νερό.
2 Ψιλοκόψτε το χοιρινό μέσα σε ένα μπολ.
3 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αναμίξτε καλά.
4 Φτιάξτε λουκάνικα (βλέπε «για να χρησιμοποιήσετε τον παρασκευαστή λουκάνικων»).
5 Τηγανίστε τα, ψήστε τα στη σχάρα ή στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

εξάρτημα για κέμπε (kebbe)

s Καλούπι

⑭ Κώνος

⑤ Καλούπι ⑦ Κώνος

Το κέμπε είναι παραδοσιακό πιάτο της Μέσης Ανατολής: κομμάτια από αρνί και πλιγούρι τηγανισμένα σε μεγάλη ποσότητα καυτού λαδιού και γεμισμένα με ψιλοκομμένο κρέας.

για να χρησιμοποιήσετε το εξάρτημα για κέμπε

1 Προσαρμόστε τον έλικα στο εσωτερικό του σώματος της κρεατομηχανής.
2 Προσαρμόστε το καλούπι ⑦ – τοποθετήστε την εγκοπή πάνω στην περόνη.
3 Προσαρμόστε τον κώνο.
4 Βιδώστε το σφιγκτήρα.
5 Κρατώντας την κρεατομηχανή στη θέση που φαίνεται στο σχήμα ⑧, τοποθετήστε την στην υποδοχή. Περιστρέψτε το σώμα της κρεατομηχανής όσο χρειαστεί, ούτως ώστε η ειδική υποδοχή να βρίσκεται σε κατακόρυφη θέση.
6 Σφίξτε καλά το σφιγκτήρα με το χέρι.
7 Προσαρμόστε το δίσκο.
8 Επιλέξτε την ταχύτητα 1. Χρησιμοποιώντας τον ωστήρα, σπρώξτε ελαφρά το μείγμα να περάσει από μέσα. Κόψτε στο μήκος που επιθυμείτε.

συνταγή για γεμιστά κέμπε

εξωτερικό περίβλημα

500γρ αρνίσιο κρέας ή άπαχο κρέας προβάτου, κομμένο σε λωρίδες

500γρ πλιγούρι, πλυμένο και στραγγισμένο

1 μικρό κρεμμύδι

Σημαντικό

Να χρησιμοποιείτε πάντα το πλιγούρι αμέσως αφού το στραγγίσετε. Εάν το αφήσετε να στεγνώσει, μπορεί να αυξήσει το φορτίο στην κρεατομηχανή και να προκαλέσει βλάβη.

1 Χρησιμοποιώντας το πλέγμα τεμαχισμού για ψιλό κόψιμο, ψιλοκόψτε διαδοχικά μερίδες από κρέας και πλιγούρι, προσθέτοντας το κρεμμύδι πριν την τελευταία μερίδα.

2 Αναμίξτε. Έπειτα ψιλοκόψτε άλλες δύο φορές.

3 Σπρώξτε να περάσει το μίγμα από μέσα, χρησιμοποιώντας το εξάρτημα για κέμπε.

Γέμιση

400γρ αρνίσιο κρέας, κομμένο σε λωρίδες

15ml (1 κουταλιά της σούπας) λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 5-10ml (1-2 κουταλάκια) τριμμένο μπαχάρι

15ml (1 κουταλιά της σούπας) απλό αλεύρι αλάτι και πιπέρι

1 Χρησιμοποιώντας το πλέγμα τεραχισμού για ψιλό κόψιμο, ψιλοκόψτε το αρνίσιο κρέας.

2 Τηγανίστε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το αρνίσιο κρέας.

3 Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά.

4 Στραγγίστε τυχόν λίπος που περισσεύει και αφήστε το μίγμα να κρυώσει.

Για το τελείωμα

1 Σπρώξτε το μίγμα για το περίβλημα να περάσει από μέσα, χρησιμοποιώντας το εξάρτημα για κέμπε.

1. Κόψτε σε κομμάτια μήκους 8εκ.

3 Πιέστε τη μία άκρη του περιβλήματος για να το κλείσετε. Περάστε λίγη γέμιση - όχι πάρα πολύ - μέσα από την άλλη άκρη, έπειτα κλείστε.

4 Τηγανίστε σε μεγάλη ποσότητα καυτού (190°) λαδιού για περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

φροντίδα και καθαρισμός

- Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, θα πρέπει πάντα να τη θέτετε εκτός λειτουργίας και να την αποσυνδέετε από το ρεύμα.

μονάδα κινητήρα

- Περάστε τη με ένα υγρό πανί, έπειτα στεγνώστε.

- Μην τη βυθίζετε ποτέ σε νερό και μην χρησιμοποιείτε αποξεστικά προϊόντα.

εξάρτημα κρεατομηχανής

1 Χαλαρώστε τον σφιγκτήρα με το χέρι ή με το κλειδί αφαίρεσης σφιγκτήρα ④ και αποσυναρμολογήστε. Πλύνετε όλα τα μέρη σε καυτό νερό με σαπούνι, έπειτα στεγνώστε. Μην πλένετε κανένα μέρος της συσκευής στο πλυντήριο πιάτων. Οοτέ μη χρησιμοποιείτε σόδα.

2 Επανασυναρμολογήστε.

3 Περάστε τα πλέγματα τεραχισμού με φυτικό λάδι, έπειτα τυλίξτε τα με λαδόχαρτο για να μην αποχρωματιστούν/σκουριάσουν.

4 Εάν αφήνετε την κρεατομηχανή επάνω στη συσκευή, τοποθετήστε το πιάτο/κάλυμμα πάνω στον δίσκο ως κάλυμμα για τη σκόνη.

5 Μπορείτε να φυλάτε μαζί τα εξαρτήματα για λουκάνικα και κέμπε στην παρεχόμενη μονάδα αποθήκευσης ⑨.

σέρβις και εξυπηρέτηση πελατών

• Εάν το καλώδιο έχει υποστεί ζημιά, πρέπει, για λόγους ασφαλείας, να αντικατασταθεί από την ΚΕΝΖΟΟΩ ή από εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών της ΚΕΝΖΟΟΩ. Εάν χρειάζεστε βοήθεια σχετικά με:
  • τη χρήση της συσκευής ή
• το σέρβις ή τις επισκευές επικοινωνήστε με το κατάστημα από το οποίο αγοράσατε τη συσκευή σας.
• Σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε από την Kenwood στο Ηνωμένο Βασίλειο.
• Κατασκευάστηκε στην Κίνα.

Προειδοποιήσεις για τη σωστή διάθεση του προϊόντος σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Οδηγία 2002/96/ΕΚ

Στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του, το προϊόν δεν πρέπει να διατίθεται με τα αστικά απορρίμματα.

Πρέπει να διατεθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής απορριμμάτων που ορίζουν οι δημοτικές αρχές, ή στους φορείς που παρέχουν αυτήν την υπηρεσία. Η Χωριστή διάθεση μιας οικιακής ηλεκτρικής συσκευής επιτρέπει την αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη διάθεση καθώς και την ανακύκλωση υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε να επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων. Για την επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής διάθεσης οικιακών ηλεκτρικών συσκευών το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου απορριμμάτων.

Slovenčina

תְּלָה
● ἀντὸν ὡκερος ἐλδησιμή ταπόντος ὁς ὂντὸν ὡκερος ἐκερος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὅκερος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὅκερος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὅκερος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὅκερος ὁς ὂντὸν ταπόντος ὅκερος ὁς ὂντὸν ταπόν τούχευμένις (γικερος)
•
• אַרְשָׁה בְּרִי לְקֹתָה בְּרִי לְקֹתָה בְּרִי לְקֹתָה בְּרִי לְקֹתָה
• 1518-2023年1月1日
• 1718-2000
•
- ⁵.
●
• Γιση Ιπταση | Γιση | Γιση σερος | Γιση | κ ευν σερος | Γιση σερος σερος | Γιση σερος σερος | Γιση σερος | 16 | Γιση | κ ευν
• ٢٠٣٥١ ١٠٣٥٣ ٢٠٣٥٤ ١٠٣٥٦ ١٠٣٥٤ ١٠٣٥٧ ٢٠٣٥٨ ٢٠٣٥٩ ٢٠٣٥٪ ٢٠٣٥٫
•
•

17