MG710 - Vleesmolen KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MG710 KENWOOD

Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

Gebruik de vleesmolen om vlees, gevogelte, vis, groenten en fruit te verwerken. Gebruik de bijgeleverde hulpstukken om worst en kebbe te maken.

voordat u uw Kenwood-apparaat gebruikt:

• Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.
• Verwijder alle verpakking en labels.

veiligheid

• Controleer altijd of alle botten, zwoerden, etc. van het vlees zijn verwijderd voordat u het gaat malen.
• Waneer u noten gaat fijnhakken, moet u slechts enkele noten tegelijk toevoegen en wachten tot het schroefelement ze volledig heeft meegenomen voordat u meer noten toevoegt.

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact:

• voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert;
  na ieder gebruik;
  voor het reinigen.

• Gebruik altijd het meegeleverde duwstuk. Steek nooit uw vingers of keukengerei in de vulbuis.

• Waarschuwing: het mes is scherp, wees er voorzichtig mee bij zowel het gebruik als het reinigen.
• Controleer of het opzetstuk stevig op zijn plaats vastzit voordat u het apparaat inschakelt.
• Om elektrische schokken te voorkomen mag u het motorgedeelte, het snoer of de stekker nooit nat laten worden.
• Gebruik uw vleesmolen niet als deze is beschadigd. Laat hem dan nakijken of repareren; zie "Service".
• Gebruik nooit opzetstukken die niet bij het apparaat horen.

• Laat het snoer nooit overhangen, zodat een kind erbij kan.

• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze toezicht of instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.
• Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd.

voordat u de stekker in het stopcontact steekt

• Controleer of uw stroomvoorziening overeenkomt met de gegevens op de onderzijde van het apparaat.
• Dit apparaat voldoet aan de EC-richtlijn 2004/108/EC betreffende de elektromagnetische compatibiliteit en EC-bepaling 1935/2004 van 27/10/2004 betreffende materialen die bestemd zijn voor contact met voedsel.

voor het eerste gebruik:

1 Was de onderdelen af, zie "Onderhoud en reiniging".
2 Duw overtollig snoer in het bewaarcompartiment aan de achterkant van het motorblok.

vleesmolen

a motorgedeelte
(b) vergrendelingshendel
© opening voor opzetstukken
d aan/uit snelheidsknop
e moersleutel
f ringmoer
⑨ roosters: fijn, medium, grof.
h mes
i schroefelement
① mincer body
k vulopening
① bak
m duwstuk
n schaal/deksel
opslagonderdeel voor kebbe- en worsthulpstukken

montage

1 Plaats het schroefelement in het maalgedeelte.
2 Breng het mes aan met de snijkant aan de buitenkant ①. Zorg ervoor dat het mes goed wordt gemonteerd, anders kan de vleesmolen beschadigd raken.
3 Breng het gewenste rooster aan 2. Plaats de uitsparing over de pin.
- Gebruik het fijne rooster voor rauw vlees, vis, kleine nootjes of gekookt vlees voor shepherd's pie of gehaktbrood.
- Gebruik het medium en het grove rooster voor rauw vlees, vis, noten, groenten, harde kaas of gepeld of gedroogd fruit voor pudding en jam.
4 Breng de ringmoer losjes aan.

gebruik van de vleesmolen

1 Houd het molenhulpstuk in de afgebeelde positie ③, en plaats hem in het aansluitpunt. Draai de molen zodat de vulopening zich bovenaan bevindt.
2 Draai de ringmoer stevig met de hand aan.

• Als u slechte resultaten krijgt bij het malen van vlees, schakelt u het apparaat uit en haalt de stekker uit het stopcontact. Haal het hulpstuk uit elkaar en reinig het; zet het hulpstuk vervolgens weer in elkaar en bevestig het op het motorblok. Draai de ringmoer met de meegeleverde moersleutel vast ④.

3 Zet het blad op het apparaat. Zet de schaal/ het deksel onder de molen om het voedsel op te vangen.

4 Ontdooi bevroren voedsel goed voordat u het door de molen haalt. Snij het vlees in repen van 2,5 cm.

5 Schakel naar snelheid 2. Duw de stukken voedsel één voor één met de duwer voorzichtig door de vulopening. Duw niet te hard - u kunt de molen beschadigen. NB:

Snelheid 1 is voor het uitpersen van worst en kebbe en voor gebruik met de optionele hulpstukken.

- Als het apparaat tijdens het gebruik afslaat of oververhit raakt, stopt hij met malen en begint zacht te zoemen. Als het apparaat afslaat, schakelt u het uit en draait de knop enkele seconden naar R (achteruit) om het vastzittende voedsel los te maken. Schakel het apparaat uit, trek de stekker uit het stopcontact en verwijder alle vastzittende materiaal. Als het apparaat echter oververhit raakt, schakelt u het uit en laat het 1 uur afkoelen voordat u het weer laat draaien. _ Als u het apparaat in de omgekeerde richting wilt laten werken, moet u altijd wachten tot het apparaat stopt voordat u de snelheidsknop in de R-positie zet.

6 Zet het apparaat na gebruik uit en haal de stekker uit het stopcontact.

7 Draai de ringmoer los. Gebruik zo nodig de meegeleverde moersleutel.

8 Beweeg de vergrendelingshendel in de richting van de achterkant van het apparaat; draai de vulopening vervolgens naar de voorkant van het apparaat en trek hem eruit.

worstvulmachine

© Basisplaat
⑨ Groot mondstuk (voor dikke worsten)
© Klein mondstuk (voor dunne worsten)

Gebruik varkenshuid op het grote mondstuk en schaapshuid op het kleine mondstuk. U kunt het worstvlees in plaats van in huid ook in broodkruim of op smaak gebrachte bloem rollen voordat u het kookt.

gebruik van de worstvulmachine

1 Als u huid gebruikt, weekt u dit eerst 30 minuten in koud water. Open de huid vervolgens met een waterstroom, houd het gewenste mondstuk onder stromend water en trek de huid over het mondstuk.
2 Pas de spiraalvormige staaf in het hoofddeel van de molen.
3 Zet de basisplaat op het apparaat 5 - plaats de inkeping over de pin.
4 Houd het mondstuk op de molen en schroef de ringmoer losjes vast.
5 Houd het molenhulpstuk in de afgebeelde positie 6, en plaats hem in het aansluitpunt. Draai de molen zodat de vulopening zich bovenaan bevindt.
6 Draai de ringmoer stevig met de hand aan.
7 Zet het blad op het apparaat.
8 Schakel naar snelheid 1. Duw het voedsel met de duwer door de vulopening. Duw niet te hard - u kunt de molen beschadigen.

Haal de huid van het mondstuk. Pas op dat u de huid niet te vol spuit.

9 Draai de huid om worstjes te vormen.

recept voor varkenssaucijsjes

100 gram droog brood 600 gram in stukjes gesneden varkensvlees, mager en vet 1 geklopt ei 5 ml gemengde kruiden peper en zout

1 Week het brood in water en knijp het vervolgens uit, zodat het teveel aan water eruit loopt.
2 Hak het vlees fijn in een kom
3 Voeg de overige ingrediënten toe en meng het geheel goed.
4 Maak de worstjes (zie gebruik van de worstvuller).
5 Frituur, grill of bak ze vervolgens goudbruin.

kebbemachine

Kebbe is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten: gefrituurde lams- en couscous- bundeltjes gevuld met gehakt vlees.

gebruik van de kebbemachine

1 Pas de spiraalvormige staaf in het hoofddeel van de molen.
2 Zet de vormmaker op het apparaat ⑦ – plaats de inkeping over de pin.
3 Bevestig de kegel.
4 Schroef de ringmoer losjes vast.
5 Houd de molen in de afgebeelde positie ⑧ en plaats hem in het aansluitpunt. Draai de molen zodat de vulopening zich bovenaan bevindt.
6 Draai de ringmoer stevig met de hand aan.
7 Zet het blad op het apparaat.

8 Zet het apparaat aan op snelheid 1. Duw uw mengsel voorzichtig met de duwer door het apparaat. Snijd de kebbe in stukken.

recept voor gevulde kebbe

omhuisel

500 gram in reepjes gesneden lamsvlees of mager schapenvlees 500 gram gewassen en uitgelekte bulgur

1 kleine ui

Belangrijk

Gebruik de bulgurtarwe altijd onmiddellijk nadat hij is uitgelekt. Als u de tarwe laat uitdrogen, wordt de molen zwaarder belast waardoor hij kan worden beschadigd.

1 Gebruik de fijne schijf, maal afwisselend een portie vlees en tarwe en voeg de ui voor de laatste portie toe.

2 Meng het geheel. Maal het vervolgens nog twee keer fijn.

3 Duw het mengsel met de kebbemaker door de molen.

vulling

400 gram in reepjes gesneden lamsvlees

15 ml olie

2 middelgrote, fijngesneden uien 5-10 ml allspice

15 ml blank meel peper en zout

1 Maal het lamsvlees fijn en maak daarbij gebruik van het fijne rooster.

2 Bak de uien goudbruin en voeg het lamsvlees toe.

3 Voeg de overige ingrediënten toe en bak het geheel 1 - 2 minuten.

4 Giet overtollig vet af en laat het mengsel afkoelen.

afwerking

1 Duw het darmengsel door de molen en gebruik daarbij de kebbemachine.

2 Maak stukken van circa 8 cm.
3 Sluit een van de uiteinden van de darm af. Doe wat vulling - niet teveel - in het andere uiteinde en sluit dit ook af.
4 Frituur dit in hete olie (190°C) gedurende ongeveer 6 minuten of totdat het goudbruin is.

onderhoud en reiniging

- Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact voor u het gaat reinigen.

motorgedeelte

• Met een vochtige doek afvegen en vervolgens afdrogen.
• Nooit in water onderdompelen of schuurmiddelen gebruiken.

opzetstuk vleesmolen

1 Draai de ringmoer handmatig of met de moersleutel los ④ en demonteer hem. Was alle onderdelen af in een heet sopje en droog ze daarna af.

Was geen enkel onderdeel in de afwasmachine. Gebruik ook nooit een soda-oplossing.

2 Zet de vleesmolen weer in elkaar.
3 Wrijf de roosters in met plantaardige olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij papier om verkleuren/roesten te voorkomen.
4 Indien u de vleesmolen op de machine laat zitten, doe dan het deksel op de schaal ter bescherming tegen stof.
5 De worst- en kebbehulpstukken kunnen samen worden bewaard in het bijgeleverde opslagonderdeel 9.

onderhoud en klantenservice

- Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door KENWOOD of een door KENWOOD geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden.

Als u hulp nodig hebt met:

• het gebruik van uw apparaat of
• onderhoud en reparatie kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt.
• Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.
  • Vervaardigd in China.

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PRODUCT IN

OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EC

Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

Français