KAX950ME - Hakmolen KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING KAX950ME KENWOOD

1 Loosen the ring nut manually or with the spanner and dismantle. 2 Remove the lid of the pusher and store the sausage and kebbe attachments inside. 3 If you keep the attachment on your machine, put the dish/ cover on the tray as a dust cover. Sausage Fillers/Kebbe Maker Wash in hot soapy water and dry thoroughly.7 Veiligheid OLees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.OVerwijder al het verpakkingsmateriaal en alle etiketten alvorens dit product voor de eerste keer te gebruiken. Was de onderdelen: zie ‘Reiniging’.OOntdooi bevroren ingrediënten alvorens deze via het hulpstuk te verwerken.OControleer altijd of alle botten, zwoerden, etc. van het vlees zijn verwijderd voordat u het gaat malen.OWaneer u noten gaat fijnhakken, moet u slechts enkele noten tegelijk toevoegen en wachten tot het schroefelement ze volledig heeft meegenomen voordat u meer noten toevoegt.ODraai de snelheidsregelaar naar de stand ‘O’ (UIT) en haal de stekker uit het stopcontact:

alvorens hulpstukken te plaatsen of verwijderen;

voor het reinigen.OGebruik altijd de meegeleverde stamper. Steek nooit uw vingers of keukengerei in de vultrechter.OWaarschuwing: het mes is scherp, wees er voorzichtig mee bij zowel het gebruik als het reinigen.OControleer of het hulpstuk stevig op zijn plaats vastzit voordat u het apparaat inschakelt.OGebruik nooit een beschadigd hulpstuk. Laat de machine controleren of repareren: raadpleeg het deel ‘Onderhoud en klantenservice’.OGebruik nooit een niet-goedgekeurd hulpstuk of meer dan één hulpstuk tegelijk.OAls u het hulpstuk verkeerd gebruikt, kan dit lichamelijk letsel veroorzaken.OGebruik de machine niet aan of over de rand van het werkoppervlak en zet niet te veel druk op het hulpstuk als het bevestigd is, aangezien het apparaat dan onstabiel kan worden en kan omvallen, wat letsel kan veroorzaken. 8-10cm Nederlands8 Dit hulpstuk KAX950ME maakt gebruik van het draaiverbindingssysteem is ontworpen voor een directe aansluiting op de nieuwste Kenwood Chef-modellen (TYPE KVC, KVL, KCC, KWL en KCL).Dit hulpstuk past ook op Kmix-keukenmachines met een lagesnelheidscontact (TYPE KMX).Als u wilt verzekeren dat dit hulpstuk compatibel is met uw keukenmachine, moeten beide onderdelen gebruik maken van het draaiverbindingssysteem Als uw keukenmachine gebruik maakt van het stangverbindingssysteem hebt u een adapter nodig om het hulpstuk voor de draaiverbinding te kunnen gebruiken. De artikelcode van de adapter is KAT001ME. Voor meer informatie over het bestellen van deze adapter gaat u naar www.kenwoodworld.com. Gebruik de vleesmolen voor het verwerken van vlees, gevogelte en vis. Gebruik de meegeleverde hulpstukken voor het maken van worstjes en kebbe. Voor het eerste gebruik: Was de onderdelen af, zie “Onderhoud en reiniging”.O Verplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden.

Kinderen mogen het apparaat alleen onder toezicht gebruiken, om te voorkomen dat ze ermee spelen.

Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat, en de be- trokken risico’s begrijpen.

Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het ap- paraat niet correct is gebruikt, of als deze instructies niet worden opgevolgd.

Raadpleeg de handleiding van de keukenmachine voor bijkomende veiligheidswaarschuwingen. Reiniging

Was alle onderdelen in een sopje en droog ze af. De onderdelen niet in de vaatwasser wassen. Nooit een soda-oplossing gebruiken.

Wrijf de schijven in met plantaardige olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij papier om verkleuren/roesten te voorkomen.9 Legenda Vleesmolen

Moersleutel Ringmoer Schijven: fijn, medium en grof

Stamper/opslagonderdeel voor kebbe- en worsthulpstukken Stamperdeksel Schaal/deksel De vleesmolen in elkaar zetten Zie afbeeldingen A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 1 Plaats de spiraal in het element van de vleesmolen.2 Plaats het snijelement – met de meszijde naar buiten. Zorg ervoor dat dit element goed is bevestigd – anders raakt de machine beschadigd.3 Installeer een schijf . Zorg ervoor dat de inkeping over de plaatspen past. Gebruik de fijne schijf voor rauw vlees, vis, kleine nootjes of gekookt vlees voor shepherd’s pie of gehaktbrood. Gebruik de medium en grove schijf voor rauw vlees, vis, noten.4 Breng de ringmoer losjes aan. De vleesmolen gebruiken Zie afbeeldingen A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 1 Haal het deksel van het contact voor langzame snelheid af.2 Wanneer het hulpstuk op de weergegeven stand staat, plaatst u het in hetlagesnelheidscontact en draait u het vast.3 Draai de ringmoer stevig met de hand aan. Als u slechte resultaten krijgt bij het malen van vlees, schakelt u het apparaat uit en haalt u de stekker uit het stopcontact. Haal het hulpstuk uit elkaar en reinig het; zet het hulpstuk vervolgens weer in elkaar en bevestig het op het motorblok. Draai de ringmoer met de meegeleverde moersleutel vast.4 Installeer de bak Plaats de schaal/het deksel onder de vleesmolen om het voedsel op te vangen.5 Ontdooi bevroren voedsel goed voordat u het door de molen haalt. Snij het vlees in repen van 2,5 cm.6 Zet de machine op snelheid 4. Duw het voedsel stuk voor stuk zachtjes met de stamper door de vultrechter. Duw niet te hard – anders raakt de machine beschadigd. Worstvulmachine Gebruik varkensdarm op het grote mondstuk en schapendarm op het kleine mondstuk. U kunt het worstvlees ook in broodkruim of op smaak gebrachte bloem rollen voordat u het kookt. Klein mondstuk (voor dunne worsten) Groot mondstuk (voor dikke worsten) Basisplaat Gebruik van de worstvulmachine Zie afbeeldingen A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 1 Als u darm gebruikt, weekt u dit eerst 30 minuten in koud water. Open de darm vervolgens met een waterstroom, houd het10 gewenste mondstuk onder stromend water en trek de darm over het mondstuk.2 Zet de schroef in het koppelstuk.3 Monteer de onderplaat

zorg ervoor dat de inkeping over de plaatspen past

4 Houd de trechter van het hulpstuk vast en schroef de ringmoer er losjes op.5 Haal het deksel van het contact voor langzame snelheid af.6 Wanneer het hulpstuk op de weergegeven stand staat, plaatst u het in het lagesnelheidscontact en draait u het vast.7 Draai de ringmoer stevig met de hand aan.8 Installeer de bak.9 Zet de machine op snelheid 3 of 4 en duw het voedsel met de stamper door de vultrechter. Duw niet te hard – anders raakt de machine beschadigd. Trek de darm voorzichtig uit de tuit terwijl hij wordt gevuld. Niet te veel vullen10 Draai de darm om worstjes te vormen. Recept voor worstjes van varkensvlees 100 gram droog brood600 gram in reepjes gesneden varkensvlees, mager en vet1 geklopt ei5 ml gemengde kruidenpeper en zout1 Week het brood in water en knijp het vervolgens uit, zodat het teveel aan water eruit loopt.2 Hak het vlees fijn in een kom3 Voeg de overige ingrediënten toe en meng het geheel goed.4 Maak de worstjes (zie gebruik van de worstvuller).5 Frituur, grill of bak ze vervolgens goudbruin. Kebbemachine Kebbe is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten: gefrituurde lams- en bulgur-bundeltjes gevuld met gehakt vlees. kegel vormelement Gebruik van de kebbemachine Zie afbeeldingen

1 Zet de schroef in het koppelstuk.2 Plaats het vormelement

zorg ervoor dat de inkeping op de plaatspen past.3 Bevestig de kegel

4 Schroef de ringmoer losjes vast.5 Haal het deksel van het contact voor langzame snelheid af.6 Wanneer het hulpstuk op de weergegeven stand staat, plaatst u het in het lagesnelheidscontact en draait u het vast.7 Draai de ringmoer stevig met de hand aan.8 Installeer de bak.9 Zet de machine op snelheid 1 en duw het mengsel met de stamper voorzichtig door het hulpstuk. Snij de kebbe’s op gelijkmatige afstand af. Recept voor gevulde kebbe Omhulsel500 gram in reepjes gesneden lamsvlees of mager schapenvlees500 gram gewassen en uitgelekte bulgur1 kleine ui, fijngehaktBelangrijkGebruik de bulgurtarwe onmiddellijk nadat het water is verwijderd. Als de bulgurtarwe11 uitdroogt, kan dat de belasting van de machine vergroten, wat schade veroorzaakt. 1 Gebruik de fijne schijf, maal afwisselend een portie vlees en tarwe en voeg de ui voor de laatste portie toe. 2 Meng het geheel. Maal het vervolgens nog twee keer fijn. 3 Roer de ui door het mengsel. 4 Duw het mengsel met de kebbemaker door de molen. Vulling 400 gram in reepjes gesneden lamsvlees 15 ml olie 2 middelgrote, fijngesneden uien 5-10 ml allspice 15 ml gewone bloem peper en zout 1 Maal het lamsvlees fijn en maak daarbij gebruik van het de fijne schijf. 2 Bak de uien goudbruin en voeg het lamsvlees toe. 3 Voeg de overige ingrediënten toe en bak het geheel 1 - 2 minuten. 4 Giet overtollig vet af en laat het mengsel afkoelen. Afwerking 1 Duw het mengsel door de molen en gebruik daarbij de kebbemachine. 2 Snij de kebbe om de 8 cm af. 3 Sluit een van de uiteinden van de darm af. Doe wat vulling - niet teveel - in het andere uiteinde en sluit dit ook af. 4 Frituur dit in hete olie (190°C) gedurende ongeveer 6 minuten of totdat het goudbruin is. Onderhoud en reiniging Zie afbeelding

1 Draai de ringmoer handmatig of met de moersleutel los en demonteer hem. 2 Zet de vleesmolen weer in elkaar. 3 Verwijder het deksel van de stamper en bewaar het worst- en kebbehulpstuk erin. Worstvul- en kebbemachine In heet zeepsop wassen en grondig drogen. Onderhoud en klantenservice

Als u problemen ondervindt met de werking van dit apparaat, gaat u eerst naar www.kenwoodworld.com voordat u hulp inroept.

Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht.

Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land.

Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.