М'ясорубка Kenwood KAX950ME підключається до виходу аксесуарів з низькою швидкістю вашого кухонного комбайна Kenwood Titanium Chef Baker XL. Ось швидкості, які слід використовувати в залежності від застосування:
- Швидкість 4 для подрібнення м'яса, птиці або риби - це рекомендована стандартна швидкість. Спочатку наріжте м'ясо на смужки шириною 2,5 см, потім використовуйте наданий толкатель, щоб обережно протиснути його в завантажувальну трубу, шматочками. Ніколи не тисніть: легкий тиск достатній для досягнення хорошого подрібнення.
- Швидкість 3 або 4 для фаршування ковбас - поступово подавайте фарш через трубу за допомогою толкателя. Швидкість 4 прискорює процес, тоді як швидкість 3 пропонує більш тонкий контроль, якщо ви початківець.
- Швидкість 1 для формування кебабів - ця нижча швидкість дозволяє досягти більш рівномірного та однорідного змішування для зовнішньої оболонки кебабу.
Важливі рекомендації: Повністю розморозьте заморожені продукти перед використанням. Перед подрібненням м'яса видаліть кістки та шкіру. Завжди використовуйте наданий толкатель, а не намагайтеся протиснути продукти пальцями або іншими предметами, щоб уникнути пошкодження аксесуара та комбайна. Ніколи не тисніть: якщо м'ясо накопичується в трубі, зупиніть пристрій, відключіть його, розберіть аксесуар і очистіть його перед продовженням.
Аксесуар може обробляти до 1,5 кг м'яса за хвилину на швидкості 4. Для досягнення найкращих результатів працюйте невеликими порціями і дайте шнеку подрібнення спочатку захопити продукт, перш ніж додавати інший.
