KAX950ME - Lihamylly KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE KAX950ME KENWOOD

• Lue námá ohjeet huolella ja sáilytä ne myöhempää taryetta varten.

• Poista kaikki pakkausmaterialiaali ja merkinnät ennen ensimmaistä käytökertaa. Pese osat, ks. kohta "Puhdistus"

• Sulata pakastetut elintarvikkeet kokonaan ennen kuin käsittelet niītā lisälaitteella.

• Varmista aina ennen jauhamista, etta luut ja kamara ine, on irrotettu lihasta.

Pahkinöitä jauhettaessa syöta vain muutama pahkinä kerrallaan. Äla syöta lisää, ennen kun edellä lisätyt pahkinät oyat svöttöruuvissa.

• Kännä nopeussäadin asentoon "O" OFF ja irrota laite pistorasiasta:

ennen osien/lisälaitteiden kiinnittamista tai irrottamista

kayton jälkeen

ennen puhdistusta.

• Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä sormia tai työvalineitä syöttösuppiloon.

• Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin terävä. Käsitte varoen käytön aikana ja puhdistettaessa.

Varmista, etta lisalaite on varmasti kiinni paikallaan, ennen kuin laite kavnpistetaan.

• Älä koskaan käytä vaurioitunutta laitetta. Toimita setarkistettavaksi tai korjattavaksi. Lisātietoja on huolto ja asiakaspalyelu -kohdassa.

• Älä käytä luvatonta lisälaitetta tai useampaa kuin yhtä lisälaitetta kerrallaan.

• Lisälaitteen värärinkäytto voi aiheuttaa loukkaantumisen.

• Älå käytä laitetta lahellä työtason reunaa tai jos johto roikkuu työtason reunan yli. Älå käytä voimaa asettaessasi laitteen paikalleen. Muutoin kone voi muuttua épäävakaaksi ja kaatua, jolloin voi aiheutua loukkaantuminen.

• Älä siirrä tai nosta sekoituspäätä, kun siihen on kiinnitetty varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.
  Lapsia on valvottava, jotta he eivat leiki laitteella.
• Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttaa laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärṭavat käyttamisen aiheuttamat vaarat.
• Käytä laitetta ainoastaan salle tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtio ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty värarin tai naitä ohjeita ei ole noudatetu.

Yleiskoneen käytöohjeessa on lisātietoja turvallisuudesta.

Perushuolto

• Pese kaikki osat saippuavedessä ja kuivaa ne sen jälkeen. Älä pese mitään osaa astianpesukoneessa - Älä käytä natriumhydroksidiliuosta.
• Pyyhi siivilat kasviöljyllä ja käärine sen jälkeen voipaperiin, jotta ne eivat varjäydy/ruostu.

Tämä KAX950ME-lisälaite on yhteensopiva Twist- liitosjärkestelmän kanssa. Se sopiu uusimman sukupolven Kenwood Chef -malleihin, joiden tunnukset ovat TYPE KVC, KVL, KCC, KWL ja KCL. Lisaksi tämä lisälaite voidaan yhdistää Kmix-keittiokoneisiin, joissa on hitaan nopeuden kiinnityspaikka (TYPE KMX).

Lisavaruste on yhteensopivayleiskoneen kanssa,Jos siina javarusteessa kaytetaan Twistliitosjarkestelmaa

Jos yleiskoneessasi kaytetaan Bar-liitosjarjestelmaa , on kaytettava sovitanta. Sovittimen koodi on KATO01ME. Saat lisatietoja ja voit tilata sovittimen osoitteessa www.kenwoodworld.com/twist.

Voit jauhaa lihamyllyssä
lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Voit
valmistaa makkaroita tai kebbe
lihamyllyn mukana toimitettujen
lisävarusteiden avulla.

Ennen ensimmästä käytökertaa

• Pese osat: katso kohta 'Perushuolto'

Selite ®

Lihamlyly

① Kiinnitysrenkaan avain
② Kiinnitsrengas
③ Hieno, keskikokoinen ja karkea hienonnin
④ Tera
⑤ Syöttöruuvi
⑥ Runko
⑦ Syöttöputki
⑧ Syöttlautanen
Painin ja säilytysyksikkö
kebben- ja
makkaranvalmistuslaitteita
varten
10 Työnninkansi
① Levy/kansi

Lihamyllyn kokoaminen

Katso kuvia C - D

1 Sovita syottoruuvi⑤ lihamyllyn rungon sisään.
2 Aseta leikkuri ④ paikalleen leikkuupuoli ulospain. Varmista, etta se on kunnolla paikallaan. Muutoin lihamylly voi vaurioitua.
3 Aseta reikalevy paikalleen ③ Uran tulee tulla tapin kohdalle.
- Käytä hienoon jauhatukseen tarkoitettua reikälevyäralle lihalle, kalalle, pienille pahkinöille tai kypsennetylle lihalle (esim. lihapasteijoident tai murekkeen valmistus).
Käytä puolikarkeaan tai karkeaan jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle, kalalle, pahkinöille, vihannesville, kovalle juustolle tai kuivatuille hedelmille tai hedelmän kuorille (esim. jalkiruokien ja marmeladin valmistus).
4 Aseta kiinnitysrengas loyhasti paikalleen.

Lihamyllyn kayttäminen

Katso kuvia E - I

1 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi.
2 Kun sovitin on kuvassa nakyvassä asennossa, paikanna hitaan nopeuden aukko ja lukitse paikalleen kaantamalla.
3 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
- Jos lihan jauhaminen tuottaa huonoja tuloksia, katkaise virta ja irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ja puhdista lisalaite, kokoa se uudelleen ja yhdistase moottoriosaan. Kiristä rengasmutteri laitteen mukana toimitetun kiintoavaimen avulla.

4 Aseta alusta ⑧ paikoilleen.
Aseta lihamyllyn alle astia ruoan keräämiseksi talteen.
5 Sulata pakastettu ruoka perusteellisesti ennen jauhamista. Leikkaa liha 2,5 cm paksuiki paloiki.
6 Vaihda nopeudelle 4. Työnnä ruokaa putkeen työntimen avulla varovaisesti yksi pala kerrallaan. Älä työnnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vaurioitua.

Makkaran-valmistuslaite

Käytä porsaansuolle suurtsuutinta ja lampaansuolle pientä. Voit myös pyöritetäl makkaroita leivänmuruissa tai maustetuissa jauhoissa ennen kypsentämista.

Pieni suutin (ohuiden makkaroiden valmistukseen)
13 Iso suutin (paksujen makkaroiden valmistukseen)
Pohjalevy

Makkaranvalmistuslaitteenkayttö

Katso kuvia

1 Jos käytät suolta tai makkarankuorta, liota sitä ensin 30 minuuttia kylmässä vedessä. Aseta haluamasi suutin ulostuloaukkoon ja vegäsuoli tai kuori sen paälle.
2 Työnnä ruuvi rungon sisään.
3 Kiinnitā pohjalevy ④ siten,
että kolo tulee nastan paallee.
4 Pitele suutinta lihamyllyn paallä ja kiinnitā rengasmutteri lóysästi.
5 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi.
6 Kun sovitin on kuvassa nakyvassä asennossa, paikanna hitaan nopeuden aukko ja lukitse paikalleen kaantamalla.

7 Kiristä rengasmutteri tiukasti kasin.
8 Aseta alusta paikoilleen.
9 9 Valitse nopeudeksi 3 tai 4. Tyonnä ruokaa syöttöputkeent tyontimen avulla. Alä tyonnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vauroitua. Irrota suolta tai kuorta suuttimesta sent täyttyessä. Alä taytä liikaa.

10 Muotoile suoli makkaroiksi kiertamalla sita.

Sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää

600 g suikaloitua porsaankylkeä

1vatkattumuna
1 tl yrttisekoitustasuolaa ja pippuria

1 Liota leipaa vedessa. Purista ylimaaarainen vesi pois.
2 Jauha sianliha kulhoon.
3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
4 Täytä makkarat
makkarantäytölaitteen
käytöohjeen mukaisesti.
5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä kunnes kullanruskeita.

Kebbenvalmistuslaite

Kebbe on upporasvassa paistettu lampaanlihasta ja bulgur vehnastā valmistettu kärö, jossa on taytteenä jauhelihaa. Se on perinteinen Lähi-Idän alueen ruoka.

15 Kartio
16 Muotti

Kebbenvalmistuslaitteen käytto

Katso kuvia Q-W

1 Tyonnä ruuvi rungon sisään.
2 Kiinnità muotoilija 16 siten,
etta kolo tulee tapin paallee.
3 Aseta kartio paikalleen 15.
4 Kirista rengasmutteri loysasti.

5 Irrota hitaan nopeuden aukon kansi.
6 Kun sovitin on kuvassa nakyvassä asennossa, paikanna hitaan nopeuden aukko ja lukitse paikalleen kaantamalla.
7 Kiristä rengasmutteri tiukasti kasin.
8 Aseta alusta paikoilleen.
9 Valitse nopeudeksi 1. Työnnä massaa varovasti työntimen avulla. Leikkaa pötköiki.

Täytetyt kebbet

Ulkokuori

500 g suikaloitua vaharasvaista lampaanlihaa

500 g huuheltua ja valutettua bulgur vehnaa

1 hienonnettu pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti kuivaaismen jälkeen. Jos se pääsee kuivumaan, se voi kuormittaa lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Käytä hienoa siiviläa. Jauha lihaa ja vehnäa vuorotellen. Lisäa sipuli ennen viimeistä eräa.
2 Sekoita ja syotä seos lihamyllyn lapi viel kaksi kertaa.
3 Sekoita sipuli seokseen.
4 Työnnä lapi kayttamälla kebbentekolaitetta.

Täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa
1 rkl oljya
2 hienonnettua keskikokoista sipulia
1-2 tl jauhettua maustepippuria
1 rkl vehnajauhoja suolaa ja pippuria
1 Jauha lampaanliha hienolla jauhatuksella.
2 Kuullota sipulit kullanruskeiki. Lisaa lampaanliha.

3 Lisää mutt aineet ja kypsennä 1-2 minuuttia.
4 Valuta ylimaaarainen rasva. Anna jaahtya.

Viiimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos kebben valmistusaitteen lapi.
2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiki.
3 Sulje putki puristamalla sentoisesa päästa. Laita taytettatoisesa päästa ja sulje. Alä tayta liikaa.
4 Keita kuumassa oljyssa (190^) noin 6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

Perushuolto

Katso kuvaay

1 Irrota kiinnitsrengas kasin tai kiinnitsrenkaan avaimen avulla.
2 Kokoa laite uudelleen.
3 Irrota tyontimen kansi. Sailytã makkaroiden- ja kebbentekemisaitteita sisapuolella.

Makkarantaytolaite/ kebbentekemislaite

Pese lampimalla vedellaja pesuaineella. Kuiyaa huolellisesti.

Huolto ja asiakaspalvelu

• Jos laitteen käytämisen aikana ilmenee ongelmia, siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämista.
• Tuotteesi takuu koostuusen varsinaisesta takuusta ja ostomaankuluttajansuojasta.
• Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai sihen tulee toimintahäiriö, toimita tai laheta se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Lóydát lahimmän valtuutetun KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.
  Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
• Valmistetti Kiinassa.

Türkce

Güvenlik