KAX950ME - Hachoir KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI KAX950ME KENWOOD

Vervaardigd in China.12 Sécurité OLisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.OAvant la première utilisation, retirez tous les emballages et toutes les étiquettes. Lavez les pièces : voir “Nettoyage”.ODécongelez complètement les aliment congelés avant de les transformer à l’aide l’accessoire.OAvant d’émincer la viande, veillez à enlever les os et la couenne.ON’émincez que quelques noix / noisettes / cacahouètes à la fois et laissez le temps à la spirale de les prendre avant d’ajouter autre chose.OMettez la commande de vitesse en position désactivé « O » et débranchez l’appareil :

avant d’installer ou retirer des pièces ou des accessoires ;

avant de le nettoyer.OVeillez à toujours utiliser le poussoir fourni. Ne mettez jamais vos doigts ou d’autres ustensiles dans le tube d’alimentation.OAvertissement – la lame est très tranchante, manipulez-la avec soin lors de l’utilisation et du nettoyage.OAssurez-vous que l’accessoire est bien en place avant d’allumer l’appareil.ON’utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le vérifier ou réparer: voir la rubrique “Service après-vente”.ON’utilisez jamais un accessoire non autorisé, ou plusieurs accessoires à la fois.OUne mauvaise utilisation de votre appareil peut provoquer des blessures.OVeillez à ce que l’appareil ne dépasse pas le plan de travail et ne se trouve pas trop près du bord. Ne forcez pas sur l’accessoire lors de sa mise en place, car cela pourrait faire pencher ou tomber l’appareil et entraînerait un risque de blessure. 8-10cm Français13 Cet accessoire KAX950ME comporte le système de connexion Twist et il est conçu pour être installé directement sur les modèles de la toute dernière génération des robots Kenwood Chef (identifiés en tant que TYPE KVC, KVL, KCC, KWL et KCL). Cet accessoire peut également être installé sur les robots pâtissiers multifonction comportant une sortie accessoires faible vitesse (TYPE KMX). Pour vérifier la compatibilité de cet accessoire avec votre robot pâtissier multifunction, assurez- vous que les deux composants comportent le système de connexion Twist

Si votre robot pâtissier multifunction comporte le système de connexion Bar , il vous faudra un adaptateur avant de pouvoir le faire fonctionner. Le code de référence pour l’adaptateur est KAT001ME. Pour plus d’informations et pour commander l’adaptateur, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com. Utilisez le hachoir pour hacher la viande, la volaille et le poisson. Utilisez les accessoires fournis pour confectionner des saucisses et des kebbés. Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu’un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable.

Les enfants doivent être surveillés pour veiller à ce qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.

N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées.

Veuillez consulter le manuel d’utilisation principal de votre robot pâtissier multifonction pour les consignes de sécurité supplémentaires. Nettoyage

Lavez toutes les pièces à l’eau chaude savonneuse, puis séchez les. Ne lavez aucune pièce au lave- vaisselle. N’utilisez jamais de solution avec de la soude.

Essuyez les grilles avec de l’huile végétale, puis enveloppez-les dans du papier sulfurisé pour éviter la décoloration/la rouille.14 Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois Lavez les accessoires. Voir la section « Entretien et nettoyage ». Légende Hachoir

Ecrou Grilles à hacher : fine, moyenne, grossière Lames rotatives Spirale Corps du hachoir Tube d’alimentation Plateau d’alimentation Rangement pour les douilles à saucisses et les kebbés Couvercle du poussoir Plaque/couvercle Assemblage de hachoir Voir les illustrations

l’intérieur du corps du hachoir.2 Installez la lame – avec la face tranchante vers le bas. Vérifiez qu’elle soit montée correctement – autrement vous risqueriez d’endommager votre hachoir.3 Installez une grille . Adaptez l’encoche sur l’ergot de positionnement. Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahouètes et autre amandes de petite taille, ou la viande cuite pour les hachis Parmentier ou les pains de viande. Utilisez la grosse et la moyenne grille pour la viande crue, le poisson et les noix.4 Installez l’écrou sans le visser entièrement. Pour utiliser le hachoir Voir les illustrations

1 Soulevez le cache de sortie faible vitesse.2 Avec l’adaptateur en position abaissée, repérez la sortie faible vitesse et tournez, pour verrouiller en place.3 Vissez fermement l’écrou à la main. Si vous obtenez un résultat insatisfaisant en hachant la viande, éteignez et débranchez l’appareil. Démontez et nettoyez l’accessoire puis réassemblez-le et rattachez-le au bloc moteur. Serrez l’écrou en utilisant la clé de serrage fournie.4 Installez le plateau

Disposez le plat / le couvercle sous le hachoir pour récupérer les aliments.5 Faites décongeler les ingrédients congelés avant de les hacher. Coupez la viande en morceaux de 2,5 cm. 6 Enclenchez la vitesse 4. À l’aide du poussoir, enfoncez délicatement les aliments dans le tube d’alimentation, un morceau à la fois. Ne poussez pas trop fort – vous risqueriez d’endommager votre hachoir. Remplisseur de saucisses Utilisez des boyaux de porc sur la grande douille et des boyaux de mouton sur la petite douille. À défaut de boyaux, vous pouvez rouler la viande hachée dans de la chapelure ou de la farine assaisonnée avant de la faire cuire. petite douille (pour petites saucisses) grande douille (pour grosses saucisses)

base15 Pour utiliser le remplisseur de saucisses Voir les illustrations

1 Si vous utilisez des boyaux, laissez-les d’abord tremper dans l’eau froide pendant 30 minutes. Ouvrez le boyau en y injectant de l’eau puis placez la douille que vous avez choisie sous le robinet d’eau et enfilez le boyau sur la douille. 2 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.3 Installez la plaque de base

- adaptez l’encoche sur l’ergot de positionnement.4 Maintenez la douille sur l’accessoire de l’éminceur pour aliments et vissez l’écrou sans serrer.5 Soulevez le cache de sortie faible vitesse.6 Avec l’adaptateur en position abaissée , repérez la sortie faible vitesse et tournez, pour verrouiller en place.7 Serrez fermement l’écrou à la main.8 Installez le plateau.9 Mettez sur la vitesse 3 ou 4 et à l’aide du poussoir, enfoncez délicatement les aliments dans le tube d’alimentation. Ne poussez pas trop fort – vous risqueriez d’endommager votre éminceur. Aidez la peau à sortir de la douille au fur et à mesure de son remplissage. Ne remplissez pas à ras-bord.10 Tordez le boyau pour former les saucisses. Recette de la saucisse de porc 100 g de pain dur600 g de viande de porc, maigre et du gras, coupée en lamelles1 œuf, battu5 ml (1 cuillerée à café) d’herbes aromatiques variéessel et poivre1 Laissez tremper le pain dans l’eau, puis pressez-le et jetez l’eau. 2 Hachez la viande de porc dans un bol.3 Ajoutez les ingrédients restants et mélangez soigneusement.4 Confectionner les saucisses (voir “utiliser le remplisseur de saucisses”.5 Faites frire, griller ou cuire au four jusqu’à ce que les saucisses soient dorées. Accessoire pour Kebbés Le Kebbé est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes d’agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée.

filtre Pour utiliser l’accessoire pour Kebbés Voir les illustrations

1 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.2 Installez l’appareil de mise en forme – adaptez l’encoche sur l’ergot de positionnement.3 Mettez le cône en place

4 Vissez l’écrou sans serrer.5 Soulevez le cache de sortie faible vitesse.6 Avec l’adaptateur en position abaissée, repérez la sortie faible vitesse et tournez, pour verrouiller en place.7 Serrez fermement l’écrou à la main.8 Installez le plateau.9 Mettez sur la vitesse 1 et utilisez le poussoir, enfoncez délicatement les aliments à travers. Découpez en longueurs.16 Recette du Kebbé farci Enveloppe externe 500 g de viande maigre d’agneau ou de mouton, coupée en lamelles 500 g de boulgour, lavé et égoutté 1 petit oignon finement haché Important Utilisez toujours le boulgour juste après l’avoir égoutté. Si vous le laissez sécher, il risque d’accroître la charge sur le hachoir et au final d’endommager l’appareil. 1 Avec la grille fine, hachez alternativement de la viande et du blé. 2 Mélangez, puis hachez encore deux fois. 3 Incorporez l’oignon dans le mélange. 4 Enfoncez à l’aide de l’accessoire pour kebbés. Farce 400 g de viande d’agneau, coupée en lamelles 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’huile 2 oignons moyens, hachés menu 5-10 ml (1 à 2 cuillerées à café) de quatre-épices moulu 15 ml (1 cuillerée à soupe) de farine sel et poivre 1 À l’aide de la grille fine, hachez la viande d’agneau. 2 Faites frire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’agneau. 3 Ajoutez les ingrédients restants et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. 4 Retirez l’excès de graisse et laissez refroidir. Finition 1 Enfoncez le mélange pour l’enveloppe, à l’aide de l’accessoire pour Kebbés. 2 Coupez en segments de 8 cm de longueur. 3 Pincez l’une des extrémités du tube pour la fermer. Enfoncez une quantité modérée de farce par l’autre extrémité, puis fermez-la également. 4 Faites frire dans de l’huile très chaude (environ 190°C) pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que les Kebbés soient dorés. Entretien et nettoyage Référez-vous à l’illustration

1 Desserrez l’écrou à la main ou à l’aide de la clé et démontez. 2 Remontez.. 3 Retirez le couvercle du poussoir et insérez dedans les accessoires pour saucisses et kebbés. Douilles pour saucisses / kébbés Lavez-les à l’eau chaude savonneuse et séchez-les intégralement.17 Service après-vente

Si vous rencontrez des problèmes lors de l’utilisation de votre appareil, veuillez consulter notre site www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente.

N’oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.

Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.

Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.