KAX950ME - Hachoir à viande KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Hachoir KENWOOD KAX950ME compatible avec les robots pâtissiers Kenwood.
Capacité de hachage	Jusqu'à 1,5 kg de viande par minute.
Accessoires inclus	Grilles de différentes tailles, poussoir, et accessoires pour saucisses.
Utilisation	Idéal pour hacher, préparer des farces, et réaliser des saucisses maison.
Entretien	Pièces amovibles, compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Sécurité	Protection contre la surchauffe, utilisation sécurisée avec les robots Kenwood.
Dimensions	Compact pour un rangement facile dans la cuisine.
Poids	Environ 1,5 kg.
Garantie	Garantie de 2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - KAX950ME KENWOOD

Comment démonter et nettoyer le hachoir KENWOOD KAX950ME ?

Pour démonter le hachoir, retirez-le de l'appareil et dévissez la vis de fixation. Lavez les pièces à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et séchez soigneusement avant de les remonter.

Le hachoir ne fonctionne pas, que faire ?

Vérifiez que le hachoir est correctement monté sur l'appareil et que celui-ci est branché. Assurez-vous également que le moteur de votre robot pâtissier est allumé et en marche.

Quels types d'aliments puis-je hacher avec le KENWOOD KAX950ME ?

Le KENWOOD KAX950ME est conçu pour hacher une variété d'aliments, y compris la viande, les légumes, et certains fruits. Évitez de hacher des aliments durs comme des os ou des aliments congelés.

Comment puis-je obtenir une texture de hachis spécifique ?

Pour obtenir une texture fine, utilisez le disque à petits trous. Pour une texture plus grossière, optez pour le disque à gros trous. Vous pouvez également ajuster la quantité d'aliments à hacher pour influencer la texture.

Le hachoir fait des bruits étranges, que dois-je vérifier ?

Des bruits étranges peuvent indiquer que des aliments sont coincés. Vérifiez que le hachoir est propre et que rien n'entrave le mécanisme. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Où puis-je acheter des accessoires supplémentaires pour le KENWOOD KAX950ME ?

Les accessoires supplémentaires peuvent être achetés sur le site officiel de Kenwood, dans les magasins d'électroménager ou auprès de détaillants en ligne spécialisés.

Le hachoir est-il garanti ?

Oui, le KENWOOD KAX950ME est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Veuillez consulter votre manuel d'utilisateur pour plus de détails sur les conditions de garantie.

MODE D'EMPLOI KAX950ME KENWOOD

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages et toutes les étiquettes. Lavez les pièces : voir "Nettoyage".
• Décongelez complètement les aliments congelés avant de les transformer à l'aide de l'accessoire.
• Avant d’émincer la viande, veillez à enlever les os et la couenne. N’émincez que quelques noix / noisettes / cacahuètes à la fois et laissez le temps à la spirale de les prendre avant d’ajouter autre chose.
• Mettez la commande de vitesse en position désactivée « O » et débranchez l'appareil : avant d'installer ou retirer des pièces ou des accessoires ; après utilisation ; avant de le nettoyer. Veillez à toujours utiliser le pouvoir fourni. Ne mettez jamais vos doigts ou d'autres ustensiles dans le tube d'alimentation.
• Avertissement - la lame est très tranchante, manipulez-la avec soin lors de l'utilisation et du nettoyage. Assurez-vous que l'accessoire est bien en place avant d'allumer l'appareil.
• N'utilisez jamais un accessoire endommagé. Faites-le vérifier ou réparer : voir la rubrique "Service après-vente". N'utilisez jamais un accessoire non autorisé, ou plusieurs accessoires à la fois.
• Une mauvaise utilisation de votre appareil peut provoquer des blessures. Veillez à ce que l'appareil ne dépasse pas le plan de travail et ne se trouve pas trop près du bord. Ne forcez pas sur l'accessoire lors de sa mise en place, car cela pourrait faire pencher ou tomber l'appareil et entraînerait un risque de blessure.

• Ne bougez pas la tête du robot, et ne la soulevez pas lorsqu'un accessoire est installé car cela pourrait rendre le robot pâtissier multifonction instable.
• Les enfants doivent être surveillés pour veiller à ce qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l'utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.
• N'employez l'appareil qu'à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l'appareil est utilisé incorrectement ou que les générales instructions ne sont pas respectées.

Nettoyage

• Lavez toutes les pièces à l'eau chaude savonneuse, puis séchez-les. Ne lavez aucune pièce au lave-vaisselle. N'utilisez jamais de solution avec de la soude.
• Essuyez les grilles avec de l'huile végétale, puis enveloppez-les dans du papier sulfurisé pour éviter la décoloration/la rouille.

Cet accessoire KAX950ME comporte le système de connexion Twist et il est conçu pour être installé directement sur les modèles de la toute dernière génération des robots Kenwood Chef (identifiés en tant que TYPE KVC, KVL, KCC, KWL et KCL). Cet accessoire peut également être installé sur les robots pâtissiers multifonction comportant une sortie accessoires faible vitesse (TYPE KMX).

Pour vérifier la compatibilité de cet accessoire avec votre robot pâtissier multifunction, assurez-vous que les deux composants comportent le système de connexion Twist.

Si votre robot pâtissier multifunction compte le système de connexion Bar, il vous faudra un adaptateur avant de pouvoir le faire fonctionner. Le code de référence pour l'adaptateur est KATO01ME. Pour plus d'informations et pour commander l'adaptateur, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com.

Utilisez le hachoir pour hacher la viande, la volaille et le poisson. Utilisez les accessoires fournis pour confectionner des saucisses et des kebabs.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

• Lavez les accessoires. Voir la section « Entretien et nettoyage »

Hachoir

① Clé ② Écrou ③ Grilles à hacher : fine, moyenne, grossière ④ Lames rotatives ⑤ Spirale ⑥ Corps du hachoir ⑦ Tube d'alimentation ⑧ Plateau d'alimentation Rangement pour les douilles à saucisses et les kebbés ⑩ Couvercle du pousoir ① Plaque/couvercle

Assemblage de hachoir

1. Installez la spirale ⑤ à l'intérieur du corps du hachoir. 2. Installez la lame ④ - avec la face tranchante vers le bas. Vérifiez qu'elle soit montée correctement - autrement vous risqueriez d'endommager votre hachoir. 3. Installez une grille ③. Adaptez l'encoche sur l'ergot de positionnement. Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahuètes et autres amandes de petite taille, ou la viande cuite pour les hachis Parmentier ou les pains de viande. Utilisez la grosse et la moyenne grille pour la viande crue, le poisson et les noix. 4. Installez l'écrou sans le visser entièrement.

Pour utiliser le hachoir

Voir les illustrations E - I

1 Soulevez le cache de sortie faible vitesse. 2 Avec l'adaptateur en position abaissée, repérez la sortie faible vitesse et tournez, pour verrouiller en place. 3 Vissez fermement l'écrou à la main. - Si vous obtenez un résultat insatisfaisant en hachant la viande, éteignez et débranchez l'appareil. Démontez et nettoyez l'accessoire puis réassembléz-le et rattachez-le au bloc moteur. Serrez l'écrou en utilisant la clé de serrage fournie. 4 Installez le plateau ⑧. Disposez le plat / le couvercle sous le hachoir pour récupérer les aliments. 5 Faites décongeler les ingrédients congelés avant de les hacher. Coupez la viande en morceaux de 2,5 cm. 6 Enclenchez la vitesse 4. À l'aide du poulet, enfoncez délicatement les aliments dans le tube d'alimentation, un morceau à la fois. Ne poussez pas trop fort - vous risqueriez d'endommager votre hachoir.

Remplisseur des saucisses

Utilisez des boyaux de porc sur la grande douille et des boyaux de mouton sur la petite douille. À défaut de boyaux, vous pouvez rouler la viande hachée dans de la chapelure ou de la farine assaisonnée avant de la faire cuire.

12 petite douille (pour petites saucisses) 13 grande douille (pour grosses saucisses) 14 base

Voir les illustrations j - p

1 Si vous utilisez des boyaux, laissez-les d'abord tremper dans l'eau froide pendant 30 minutes. Ouvrez le boyau en y injectant de l'eau puis placez la douille que vous avez sous le robinet d'eau et enfilez le boyau sur la douille. 2 Insérez la spirale dans le corps du hachoir. 3 Installez la plaque de base 14 - adaptez l'encoche sur l'ergot de positionnement. 4 Maintenez la douille sur l'accessoire de l'eminceur pour alimenter et vissez l'écrou sans serrer. 5 Soulevez le cache de sortie faible vitesse. 6 Avec l'adaptateur en position abaissée, repérez la sortie faible vitesse et tournez pour verrouiller en place. 7 Serrez fermement l'écrou à la main. 8 Installez le plateau. 9 Mettez sur la vitesse 3 ou 4 et à l'aide du pouvoir, enfoncez délicatement les aliments dans le tube d'alimentation. Ne poussez pas trop fort - vous risqueriez d'endommager votre éminceur. Aidez la pâte à sortir de la douille au fur et à mesure de son remplissage. Ne remplissez pas à ras-bord. 10 Torsadez le boyau pour former les saucisses.

Recette de la saucisse de porc

100 g de pain dur 600 g de viande de porc, maigre et du gras, coupée en lamelles 1 oeuf, battu 5 ml (1 cuillère à café) d'herbes aromatiques variées sel et poivre

1. Laissez tremper le pain dans l'eau, puis pressez-le et jetez l'eau. 2. Hachez la viande de porc dans un bol. 3. Ajoutez les ingrédients restants et mélangez soigneusement. 4. Confectionner les saucisses (voir "utiliser le replisseur des saucisses"). 5. Faites frire, griller ou cuire au four jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.

Accessoire pour kebbés

Le Kebbe est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes d'agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée.

14 cone 15 filtre

Voir les illustrations q-w

1 Insérez la spirale dans le corps du hachoir. 2 Installez l'appareil de mise en forme 16 - adaptez l'encoche sur l'ergot de positionnement. 3 Mettez le cône en place 15. 4 Vissez l'écrou sans serrer. 5 Soulevez le cache de sortie faible vitesse. 6 Avec l'adaptateur en position abaissée, repérez la sortie faible vitesse et tournez, pour verrouiller en place. 7 Serrez fermement l'écrou à la main. 8 Installez le plateau. 9 Mettez sur la vitesse 1 et utilisez le pouvoir, enforcez délicatement les aliments à travers. Découpez en longueurs.

Enveloppe externe

500 g de viande maigre d'agneau ou de mouton, coupée en lamelles

500 g de boulgour, lavé et égoutté

1 petit oignon finement haché

Important

Utilisez toujours le boulgour juste après l'avoir égoutté. Si vous le laissez sécher, il risque d'accroître la charge sur le hachoir et au final d'endommager l'appareil.

1 Avec la grille fine, hachez alternativement de la viande et du bœuf. 2 Mélangez, faites hacher encore deux fois. 3 Incorporez l'oignon dans le mélange. 4 Enrobez à l'aide de l'accessoire pour kebbés.

400 g de viande d'agneau, coupée en lamelles 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile 2 oignons moyens, hachés menu 5-10 ml (1 à 2 cuillères à café) de quatre-épices moulu 15 ml (1 cuillère à soupe) de farine sel et poivre

1. À l'aide de la grille fine, hachez la viande d'agneau. 2. Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez l'agneau. 3. Ajoutez les ingrédients restants et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. 4. Retirez l'excès de GRAISSÉ et laissez refroidir.

Finition

1 Enroulez le mélange pour l'enveloppe, à l'aide de l'accessoire pour Kebbés.

2 Coupez en segments de 8 cm de longueur. 3 Pincez l'une des extrémités du tube pour la fermer. Enforcez une quantité modérée de farce par l'autre extrémité, puis fermez-la également. 4 Faites frire dans de l'huile très chaude (environ 190°C) pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce que les Kebbés soient dorés.

Référez-vous à l'illustration

1 Desserrez l'écrou à la main ou à l'aide de la clé et démontez. 2 Remontez. 3 Retirez le couvercle du pouvoir et insérez dedans les accessoires pour saucisses et kebbés.

Douilles pour saucisses / kébbés

Lavez-les à l'eau chaude savonneuse et séchez-les intégralement.

• Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre appareil, veuillez consulter notre site www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente.
• N'oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.
• Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l'envoyer ou l'apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.
• Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. Fabriqué en Chine.

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