Мясорубка Kenwood KAX950ME подключается к выходу аксессуаров с низкой скоростью вашего кухонного комбайна Kenwood Titanium Chef Baker XL. Вот скорости, которые следует использовать в зависимости от применения:
- Скорость 4 для измельчения мяса, птицы или рыбы - это рекомендуемая стандартная скорость. Сначала нарежьте мясо на полоски шириной 2,5 см, затем используйте прилагаемый толкатель, чтобы аккуратно протолкнуть его в загрузочную трубу, кусочек за кусочком. Никогда не применяйте силу: легкое давление достаточно для достижения хорошего измельчения.
- Скорость 3 или 4 для фарширования колбас - постепенно подавайте фарш через трубу с помощью толкателя. Скорость 4 ускоряет процесс, в то время как скорость 3 предлагает более тонкий контроль, если вы новичок.
- Скорость 1 для формирования кебабов - эта более низкая скорость позволяет добиться более равномерного и однородного смешивания для внешней оболочки кебаба.
Важные рекомендации: Полностью разморозьте замороженные продукты перед использованием. Перед измельчением мяса удалите кости и шкуру. Всегда используйте прилагаемый толкатель, а не пытайтесь протолкнуть продукты пальцами или другими предметами, чтобы избежать повреждения аксессуара и комбайна. Никогда не применяйте силу: если мясо накапливается в трубе, остановите устройство, отключите его от сети, разберите аксессуар и очистите его перед продолжением.
Аксессуар может обрабатывать до 1,5 кг мяса в минуту на скорости 4. Для достижения наилучших результатов работайте небольшими порциями и дайте шнеку измельчения сначала захватить продукт, прежде чем добавлять другой.
