MG476 - Мясорубка KENWOOD - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ MG476 KENWOOD

См. иллюстрации на передней странице

Меры предосторожности

● Перед провертыванием необходимо удалить из мяса все кости и срезать пленки.
- Провертывая орехи, закладывайте их в мясорубку порциями по несколько штук. Очередная порция закладывается только после провертывания преьедущей.
● Вилка сетевого шнура в обязательном порядке отсоединяется от розетки в следующих случаях: • перед установкой или снятием деталей • после применения • перед мойкой.
- Обрабатываемый продукт разрешается продвигать по подающей трубке только с помощью специального толкателя. Использовать для этой цели пальцы или посторонние предметы строго запрещается.
● Внимание: Режущие кромки ножей остро заточены! При работе и мойке соблюдайте осторожность.
- Насадка должна быть надежно установлена на мясорубке до включения.
- Во избежание поражения электрическим током не допускайте попадания влаги в моторный блок, на сетевой шнур и на вилку.
- Пользоваться неисправной мясорубкой запрещается. См. информацию о проверке и ремонте в разделе «Обслуживание»
- Использовать не рекомендованные изготовителем насадки запрещается.
- Сетевой шнур не должен свисать с поверхности стола в местах, доступных для детей.
- Для уменьшения длины шнура он

частично наматывается на специальную скобу в задней части мясорубки.

• Детям и ослабленным людям самостоятельно пользоваться мясорубкой запрещается.
• Не позволяйте маленьким детям играть с улектроприбором.
• Данный электроприбор предназначен только для бытового применения.

Перед включением в сеть

• Убедитесь в том, что напряжение электросети в вашем доме соответствует указанному на основании электроприбора.
• Данный электроприбор соответствует требованиям Европейского экономического сообщества 89/336/ЕЭС.

Перед первым использованием

1 У далите упаковку.
2. Промойте детали мясорубки (см. раздел «Уход и обслуживание»
3. Для уменьшения длины шнура частично намотайте его на специальную скобу в задней части мясорубки.

Мясорубка

a моторный блок
⑥ насадка
© зажимной винт
d) выключатель
© отделение для хранения сетки
① переключатель обратного хода
⑨ скоба для наматывания шнура
① гаечный ключ
① кольцевая гайка
① решетки мясорубки: для мелкой, средней и крупной рубки
k HOK
① шнек
m корпус мясорубки
n ЛОТОК
① толкатель
⑪ крышка толкателя
⑨ миска/крышка

Сборка

1 Вставьте шнек в корпус мясорубки.
2 У становите нож - режущей кромкой наружу ①. Проверьте, что нож установлен правильно - иначе вы можете повредить свою мясорубку.
3 У становите решетку мясорубки ②. Выступ должен войти в паз.
- Решетку для мелкой рубки следует использовать для рубки сырого мяса, рыбы, мелких орехов и вареного мяса для пастушьей запеканки или мясного хлеба.
- Решетку для средней и грубой рубки следует использовать для рубки сырого мяса, рыбы, орехов, овощей, твердого сыра, а также очищенных от кожуры или сушеных фруктов для приготовления пудингов и мармелада.
4 У становите кольцевую гайку (не затягивайте).

Как пользоваться мясорубкой

1 Ослабьте зажимной винт поворотом против часовой стрелки ③ и вставьте насадку в гнездо ④.
2 Последовательно поворачивая насадку в противоположных направлениях, добейтесь ее установки в рабочее положение (до щелчка). Затяните зажимной винт.
3 Заверните рукой кольцевую гайку.
4 У становится лоток. Подставьте под мясорубку миску/крышку, чтобы собирать в нее порубленные продукты.
5 Замороженные продукты перед рубкой должны быть полностью разморожены. Нарежьте мясо полосками

шириной 2,5 см.

6 В к п ю чите мясорубку 5.

Обрабатываемый продукт продвигается по подающей трубке с помощью толкателя.

Излишние усилия при подаче продукта могут стать причиной повреждения мясорубки.

- В случае остановки или заедания мясорубки во время работы ее необходимо выключить. Нажмите переключатель обратного хода на несколько секунд для вывода из механизма застрявших частей продукта. Откройте насадку и удалите продукт, ставший причиной остановки.

Насадка для набивки колбас

r Основание*
⑤ Большая воронка* (для толстых колбас)
① Малая воронка* (для тонких колбас)

* Хранится в выталкивателе

Используйте свиную оболочку для большой воронки и овечью оболочку для маленькой воронки. Или, если вы не используете оболочку, перед приготовлением колбасы обваляйте ее в панировочных сухарях или в муке со специями.

Как пользоваться насадкой для набивки колбас

1 Е сли вы используете оболочку, то сначала отмочите ее в холодной воде в течение 30 минут.
2 Ослабьте зажимной винт поворотом против часовой стрелки ⑨ и вставьте насадку в гнездо ⑩.
3 Последовательно поворачивая насадку в противоположных

направлениях, добейтесь ее установки в рабочее положение (до щелчка). Затяните зажимной винт.

4 Вставьте в корпус мясорубки шнек.
5 У становите основание ⑪ - выступ должен войти в паз.
6 Е сли вы используете оболочку для набивки колбас, откройте ее с помощью струи воды. Затем установите нужную воронку под струю воды и натяните на воронку оболочку.
7 У становите воронку на мясорубку и заверните кольцевую гайку 12.
8 У становите лоток.
9 В к ю чите мясорубку. Обрабатываемый продукт продвигается по подающей трубке с помощью толкателя. Излишние усилия при подаче продукта могут стать причиной повреждения мясорубки. По мере наполнения оболочки постепенно снимайте ее с насадки. Не перегружайте мясорубку.
10Скрутите оболочку, чтобы получить колбасу.

Рецепт приготовления свиной колбасы

100 г сухого хлеба

600 г свинины, нежирной и жирной, нарезанной полосками

1 яйцо, взбитое

5 мл (1 чайная ложка) кухонных трав соль и перец

1 Замочите хлеб в воде, а затем отожмите.
2 Пропустите мясо через мясорубку в чашу.
3 Д обавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
4 Сделайте колбасы (см. выше).
5 О б жарьте на сковороде, гриле или в духовке до золотисто- коричневого цвета.

Насадка для приготовления «кебе»

⑪ Формовочная деталь*
v Конус*

* Хранится в выталкивателе «Кебе» это национальное блюдо, которое готовят на Среднем Востоке, оно представляет из себя обжаренную во фритюре оболочку из молодой баранины и вареной, высушенной пшеничной крупы с начинкой из мясного фарша.

Как пользоваться насадкой для приготовления «кебе»

1 Ослабьте зажимной винт поворотом против часовой стрелки ⑬ и вставьте насадку в гнездо ⑭.
2 Последовательно поворачивая насадку в противоположных направлениях, добейтесь ее установки в рабочее положение (до щелчка). Затяните зажимной винт.
3 Вставьте в корпус мясорубки шнек.
4 У становите формовочную деталь ⑮ - выступ должен войти в паз.
5 У становите конус 16.
6 Наверните кольцевую гайку.
7 У становите лоток.
8 В ключите мясорубку. Для подачи смеси используйте толкатель. Нарежьте на порции.

Рецепт приготовления фаршированного «кебе»

Внешняя оболочка

500 г молодой или нежирной баранины, порезанной на полоски

500 г и вареной и высушенной пшеничной крупы, промытой и отжатой

1 маленькая луковица

1 Используя решетку для мелкой рубки, порубите в мясорубке попеременно отдельными порциями мясо и крупу, добавив лук перед последней порцией.

2 Перемешайте, а затем порубите еще два раза.

3 Протолкните через насадку для приготовления «кебе» (см. выше).

Фарш

400 г молодой баранины, порезанной на полоски 15 мл (1 столовая ложка) масла 2 средних луковицы, мелко порубленных 5-10 мл (1-2 чайных ложки) молотого душистого перца 15 мл (1 столовая ложка) пшеничной муки соль и перец

1 Используя решетку для мелкой рубки, порубите молодую баранину.

2 П о джарьте лук до золотистокоричневого цвета. Добавьте молодую баранину.

3 Д обавьте остальные ингредиенты и варите в течение 1-2 минут.

4 Дайте стечь лишнему жиру и остыть.

Как приготовить «кебе»

1 Пропустите смесь для оболочки через насадку для приготовления «кебе»

2 Порежьте на куски длиной 8 см.

3 С о жмите один конец трубки, чтобы запечатать ее. Запожите фарш (не слишком много) с другого конца трубки и запечатайте этот конец.

4 О б жарьте во фритюрнице с горячим (190°C) маслом в течение 6 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Уход и очистка

Моторный блок

Протереть влажной тряпкой и просушить.

Насадка мясорубки

1 Отверните кольцевую гайку рукой или гаечным ключом ⑦ и снимите ее. Вымойте все детали горячей мыльной водой, а затем высушите. Не мойте никакие части электроприбора в посудомоечной машине.

Никогда не пользуйтесь раствором соды.

2 Соберите мясорубку.

3 Протрите решетку растительным маслом, а затем оберните ее жиронепроницаемой бумагой, чтобы предотвратить обесцвечивание/ржавление. В моторном блоке ⑧ имеется отделение для хранения двух сеток.

4 Е сли вы храните насадку- измельчитель на блоке электродвигателя, используйте миску/крышку в качестве пылезащитной крышки, надев ее на лоток.

5 Вы можете снять с толкателя крышку и использовать его как футляр для хранения насадок для набивки колбас и приготовления «кебе».

- Поврежденный шнур питания электроприбора в целях безопасности подлежит замене на предприятии фирмы Kenwood или в фирменном сервисном центре Kenwood. Если вам необходима консультация по поводу:

- использования электроприбора, а также

- обслуживания, приобретения запасных частей или ремонта (как гарантийного, так и послегарантийного), свяжитесь с магазином, в котором вы