MG476 - Kıyma makinesi KENWOOD - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU MG476 KENWOOD

Okumaya başlamadan önce ön kapağı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız

güvenlik önlemleri

• Eti kıymaya başlamadan önce eti kemiğinden ayırınız ve ince derisini soyunuz.
• Kuru yemişleri bu makinede kıyarken yalnızca birkaç tane atınız ve sarmal çarkın bunları kıymaya başladığınden emin olduktan sonra kuru yemişleri atmaya devam ediniz.
• Aygıtın parçalarını takmadan ya da çıkarmadan ve temizlemeden önce ya da kullandıktan sonra aygıtın fisini prizden çekiniz.
• Yalnızca aygıtla birlikte size verilen yiyecek itiyici kullanınız. Parmaklarını zı besleme borusundan uzak tutunuz ve besleme borusuna başka aletler sokmayınız.
• Uyarı: kesme bıçakları çok keskindir. Bu yüzden kullanırken ve temizlerken çok dikkatli olunuz.
• Aygıtı çalıştırmaya başlamadan önce taktığınız ek parçanın tamamen yerine oturduğundan emin olunuz.
• Ceryana çarpılmamak için aygıtin güç birimini, elektrik kordonunu ve fişini ıslatmayınız.
• Hasar görmüş kıyma makinesini kullanmayınız. Hasarlı aygıtı onarımcıya götürünüz ve denetimden geçirtiniz. Bunun için 'bakım' bölümüne bakınız.
• Yetkili üreticinin onaylamadığı ek parçaları kullanmayınız.
• Aygıtın elektrik kordonunu çocukların erişebileceği yerlerde tutmayınız. Kordon fazlasını aygıtın arkasındaki kordon sarma yuvasındaki kenetlere sarınız.
• Çocukların ya da engelli kişilerin bu kıyma makinesini kullanmalarına izin vermeyiniz ya da denetim altında kullanmalarına izin veriniz.
• Küçük çocukların aygıta dokunmalarına ve aygıtla oynamamalarına dikkat ediniz.

- Aygıtı yalnızca evde kullanım amacıyla kullanınız.

elektrik akımına bağlanması

• Aygıtı kullanmadan önce evinizdeki elektrik akımının aygitta belirtilen akımla aynı olduğundan emin olunuz.
• Bu aygıt, 89/336/EEC sayılı Avrupa Ekonomik Topluluğu Yönergesi'ne uygun olarak üretilmiştir.

ilk kullanımdan önce

1 A ygitı kullanmadan önce tüm ambalajını açınız.
2 A ygitın tüm parçalarını yıkayınız. Bu konuda 'bakım ve temizlik' bölümüne bakınız.
3 Fazla kordonu aygıtin arkasındaki kenete sarınız.

kıyma makinesi

a güç birimi
b ek parça takma yuvası
© kilitleme düğmesi
d açma/kapama düğmesi
e kıyma diski saklama gözü

④ geri çalıştırma düğmesi
⑨ fazla kordon sarma keneti
h somun anahtari

① halka somun

① kıyma diskleri: kalın, ince ve çok ince kıyım diskleri

k kesici bıçak

① sarmal çark
m gövde
n yiyecek haznesi
◦ yiyecek itici
p yiyecek itici kapağı
q yiyecek haznesi kapağı

kıyma makinesinin parçalarının takılması

1 Sarmal çarkı kıyma makinesinin gövdesine yerleştiriniz.
2 Kesici biçağı kesici yüzü dışarıya doğru gelecek biçimde yerine takınız ①. Yerine düzgün olarak takılmayan ve oturtulmayan

biçak kıyma makinesini zedeleyebilir.

3 İstediğiniz kıyma diskini seçiniz ve yerine takınız ②. Diskteki girintiyi milin üzerine gelecek biçimde yerine yerleştiriniz.

• Çok ince kıyım diskini balık, küçük kuru yemişler, pişmiş et ya da et dilimlerini kıymak için kullanınız.
• İnce ve kalın kıyım disklerini pişmemiş et, balık, kuru yemişler, sebzeler, katı peynir, kabuğu soyulmuş ya da reçel ve marmelat yapmak için kurutulmuş meyveleri kıymak için kullanınız.
  4 Halka somunu çok sıkı olmayacak biçimde yerine takınız.

kıyma makinesinin kullanımı

1 Şekil ③'de gösterildiği gibi kilitleme düğmesini sola çeviriniz ve şekil ④'deki gibi ek parçayı sürerek ek parça takma yuvasına takınız.
2 Y erine tamamen oturuncaya kadar sağa ve sola çeviriniz. Daha sonra kilitleme düğmesini sağa çevirerek sıkıştırınız.
3 Halka somunu elle sıkıştırınız.
4 Y iyecek haznesini yerine takınız. Yiyecek haznesinin kapağını kıyılmış yiyecekleri koymak için kıyma makinesinin altına koyunuz.
5 Donmuş yiyecekler kıyılmadan önce mutlaka tamamen çözülmelidir. Et parçalarını yaklaşık 2,5cm uzunluğunda kesiniz.
6 Şekil 5'de gösterildiği gibi aygıtı çalıştırınız. İtiyici kullanarak yiyecekleri tek tek besleme borusuna koyunuz. Yiyecekleri iticiye fazla bastırmayınız. Çünkü kıyma makinesine hasar verebilirsiniz.
- Aygıt çalışmaya başlamazsa ya da kullanım sırasında içinde yiyecek sıkışırsa, aygıtı durdurunuz. pekil ⑥'da gösterildiği gibi geri çalıştırma

düğmesine birkaç saniye basınız. Arkasından aygıtin fişini prizden çekiniz ve sıkışmış yiyecekleri çıkarınız.

sosis uyarlacı

r Yatak plakası*
⑤ Büyük huni* (kalın sosisler için)
① Küçük huni* (ince sosisler için)

* Yiyecek iticinin içinde bulunur Sosis yapmak için ne tür sosis derisi kullanacağınıı kasabınıza sorunuz. Büyük huniyi domuz derisi, küçük huniyi ise koyun ya da kuzu derisi için kullanınız. Deri kullanmak istemezseniz, pişirmeden önce yiyeceği ekmek kırıntılarında ya da çeşnilendirilmiş unda yuvarlayınız.

sosis uyarlacının kullanımı

1 Deri kullanmak isterseniz, deriyi 30 dakika soğuk suya yatırınız.
2 Şekil 9'da gösterildiği gibi kilitleme düğmesini sola çeviriniz ve ek parçayı yerine sürerek takınız 10.
3 Y erine tamamen oturuncaya kadar sağa ve sola çeviriniz. Daha sonra kilitleme düğmesini sağa çevirerek sıkıştırınız.
4 Sarmal çarkı kıyma makinesinin gövdesine takınız.
5 Y atak plakasını ⑪ yerine takınız. Plakadaki girintiyi milin üzerine gelecek biçimde yerine yerleştiriniz.
6 Deri kullanıyorsanız, deriyi su püskürterek açınız. Daha sonra seçtiğiniz huniyi musluğun altında tutunuz ve deriyi huniye doğru çekiniz.
7 Huniyi kıyma makinesine takınız ve halka somunu 12 sıkıştırınız.
8 Y iyecek haznesini yerine takınız.
9 A ygiti çalıştırınız. İticiyi kullanarak yiyecekleri besleme borusuna sürünüz. Yiyecekleri iticiye fazla bastırmayınız. Çünkü kıyma

makinesine hasar verebilirsiniz.

Ağızlıktaki deriyi doldururken biraz gevşek bırakınız ve içini fazla doldurmayınız.

10Sosis biçimini alması için deriyi bükünüz.

domuz sosisi tarifi

100gr kuru ekmek

600gr domuz eti, küçük parçalara kesiniz

1 tane çirpılmış yumurta

5ml (1 çay kaşığı) karışık baharat tuz ve biber

1 Ekmeği suya yatırdıktan sonra elinizle sıkınız.
2 Domuzu kıyma makinesinde kıyınız ve bir çanağa koyunuz.
3 İçerikleri kattıktan sonra iyice karıştırınız.
4 Y ukarıdaki yönergeleri izleyerek sosisleri yapınız.
5 Hafif sarımtrak renk alana kadar kızartınız, izgaraya koyunuz ya da pişiriniz.

kebbe uyarlacı

u Biçimlendirici*
v Koni*

* Yiyecek iticinin içinde bulunur Kebbe, bol yağda kızartılmış kuzu eti ve bulgurla kıyma et içerikli geleneksel bir ortadoğu yemeğidir.

kebbe uyarlacının kullanımı

1 Kilitleme düğmesini sola çeviriniz ⑬ ve ek parçayı sürerek yerine takınız ⑭.
2 Y erine tamamen oturuncaya kadar sağa ve sola çeviriniz. Daha sonra kilitleme düğmesini sağa çevirerek sıkıştırınız.
3 Sarmal çarkı kıyma makinesinin gövdesine takınız.

4 Biçimlendiriciyi 15 yerine takınız. Plakadaki girintiyi milin üzerine gelecek biçimde yerine yerleştiriniz.
5 Koniyi 16 yerine takınız.
6 Halka somunu sıkıştırınız.
7 Y iyecek haznesini yerine takınız.
8 A yığı çalıştırınız. İticiyi kullanarak karışımı hafifçe içeri itiniz. İçeri atmadan önce eşit parçalara bölünüz.

kebbe dolması tarifi

kebbe dolması kabuğu içeriği

500gr kuzu eti ya da yağsız koyun eti, eti boylamasına kesiniz 500gr yıkanmış ve süzülmüş bulgur 1 tane küçük soğan

1 Çok ince kıyım diskini kullanarak eti ve bulguru kıyma makinesinde değişik partiler halinde kıyınız. Son partiden önce soğan ilave ediniz.
2 Daha sonra bunları karıştırınız ve iki kez daha kıyınız.
3 Kebbe uyarlacını kullanarak daha önce önerildiği gibi yiyecek iticiyle itiniz.

İçerikleri

400gr kuzu eti, boylamasına kesiniz 15ml (1 çay kaşığı) yağ

2 tane orta büyüklükte ince doğranmış soğan

5-10ml (1-2 çay kaşığı) öğütülmüş baharat

15ml (1 çay kaşığı) saf un tuz ve biber

1 Çok ince kıyım diskini kullanarak kuzu etini kıyma makinesinde kıyınız.
2 Soğunları hafif sarımtrak renk alıncaya kadar kızartınız ve eti ilave ediniz.
3 Diğer içerikleri de kattıktan sonra 1-2 dakika pişiriniz.
4 Fazla yağını süzünüz ve soğumasını bekleyiniz.

Kebbe dolması

1 Kebbe uyarlacını kullanarak kebbe dolması kabuğu içeriğini itiniz.

2 8cm.lik uzunluklarda kesiniz
3 Bir tarafından tutarak, çok fazla olmamak kaydıyla içini doldurunuz ve uçlarını kapatınız.
4 190°C'de kızgın yağda 6 dakika kadar ya da sarımtrak renk alıncaya kadar kızartınız.

bakım ve temizlik

güç birimi

Nemli bir bezle sildikten sonra kurulayınız.

kıyma ek parçası

1 Elinizle ya da bir somun anahtarıyla

⑦ halka somunu gevşeterek yerinden çıkarınız. Tüm parçaları sıcak sabunlu suda yıkadıktan sonra kurulayınız. Aygıtin hiçbir parçasını bulaşık makinesinde yıkamayınız. Ayrıca, hiçbir biçimde sodalı eriyiklerle yıkamayınız.

2 A ygitin parçalarını takınız.
3 Kıyma disklerini bitkisel bir yağla siliniz ve arkasından renginin solmaması ya da paslanmaması için yağlı bir kağıda sarınız.

Şekil ⑧'de gösterildiği gibi güç biriminde 2 adet kıyma diskini saklayabileceğiniz saklama gözü vardır.

4 Kıyma parçasını aygitta tutmak isterseniz, aygıtı yiyecek haznesinin kapağı ile tozlanmaması için kapalı tutunuz.
5 Y iyecek iticinin kapağını çıkarabilirsiniz ve sosis ve kebbe uyarlacının parçalarını içinde saklayabilirsiniz.

bakım ve müşteri hizmetleri

• Elektrik kordonu hasar görürse, güvenlik nedeniyle KENWOOD ya da yetkili bir KENWOOD onarımcısı tarafından değiştirilmeli ya da onarılmalıdır.
• Aygıtin kullanımı, ek parça siparişi ve onarımı için aygıtı satın aldığınız satıcıya başvurunuz.