MG476 - Kødhakker KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

Type de produit	Elektrisk kødhakker
Marque	Kenwood
Modèle	MG476
Dimensions (approx.)	30 x 20 x 25 cm
Poids (approx.)	4 kg
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Puissance (approx.)	800 W
Capacité du bol	Ikke specificeret
Nombre de grilles	3 (fin, medium, grov)
Accessoires inclus	Støder, bakke, pølsefiller, kebbe-tilbehør, nøgle
Fonctions principales	Hakning af kød, fisk, grøntsager, tørrede frugter; pølsefyldning; tilberedning af kebbe
Fonction marche arrière	Ja (dedikeret knap)
Matière du corps	Plastik (motorblok), metal (tilbehør)
Sécurité	Meget skarpt blad; brug støderen; tag stikket ud før rengøring eller udskiftning af tilbehør
Entretien	Tilbehør kan vaskes i hånden; må ikke komme i opvaskemaskine; olie gitrene efter vask
Rangement des accessoires	I støderen (låg); gitre i motorblokken
Réparabilité	Autoriseret Kenwood eftersalgsservice
Informations générales	Brugervejledning på 80 sider (FR/CS/DA/DE/EN/ES/FI/HU/IT/NL/NO/PL/PT/RU/SV/TR)

Ofte stillede spørgsmål - MG476 KENWOOD

Hvordan samles hakkeren?

Indsæt spiralen i hakkerens krop, placer de roterende knive (skærkanten udad), monter hakkejernet ved at tilpasse indhakket til tappen, og skru derefter møtrikken på uden at stramme den helt.

Hvordan bruges hakkeren sikkert?

Brug altid den medfølgende støder, sæt aldrig fingrene i røret. Tag stikket ud før udskiftning af tilbehør eller rengøring. Bladet er meget skarpt.

Hvad gør man, hvis maskinen sætter sig fast?

Tag stikket ud, tryk på reversknappen i et par sekunder for at frigøre maden. Hvis det ikke virker, tag stikket ud og fjern manuelt de sammenklumpede fødevarer.

Hvordan rengøres hakkeren?

Afmonter tilbehøret og vask det i varmt sæbevand. Må ikke komme i opvaskemaskine. Tør motorblokken af med en fugtig klud. Efter tørring, olie gitrene med vegetabilsk olie.

Hvilke typer gitre medfølger?

Tre gitre: fin (til råt kød, fisk, tørret frugt), medium og grov (til kød, nødder, grøntsager, ost).

Hvordan bruges pølsefylleren?

Læg tarmene i blød i koldt vand i 30 min. Monter basen og dysen, træk tarmen på. Fyld ved at trykke forsigtigt med støderen. Snon tarmen for at danne pølser.

Kan jeg hakke frosne fødevarer?

Nej, fødevarerne skal være helt optøet, før de hakkes. Skær kødet i strimler på max 2-3 cm.

Hvordan opbevares tilbehøret?

Støderen har et låg: opbevar tilbehøret til pølser og kebbe indeni. Gitrene kan opbevares i motorblokken (forudset plads).

Har apparatet garanti?

Hvis ledningen er beskadiget, skal den udskiftes af Kenwood eller en autoriseret reparatør. Kontakt købsstedet for eftersalgsservice.

Hvordan tilbereder man kebbe med dette tilbehør?

Monter filteret og konen. Hak kødet og bulguren med det fine gitter. Tryk blandingen ind i tilbehøret, skær i rør på 8 cm, fyld med fyldet og steg ved 190°C i 6 minutter.

BRUGSANVISNING MG476 KENWOOD

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

sikkerhed

• Sørg altid for at fjerne ben og svær fra kødet, for det hakkes.
• Når der hakkes nødder, må man kun komme nogle få stykker i ad gangen, og man skal vente, til sneglen har samlet dem op, før der kommes flere i.

• Tag altid stikket ud af stikkontakten:

• inden dele sættes på eller tages af.

• after brug.
  : før rengøring.

• Brug altid den medfølgende stoppepind. Kom aldrig fingre eller redskaber ned i tilførselsrøret.

• Advarsel – kniven er skarp, så den skal omgås med forsigtighed, både under brug og ved rengøring.
• Sørg for at tilbehøret sidder godt fast, før der tændes for maskinen.
• Lad aldrig motorenhed, ledning eller stik blive våde for at undgå elektriske stød.
• Anvend aldrig en beskadiget kødhakker. Få den kontrolleret eller repareret: se 'service'.
• Brug kun det medfølgende tilbehør.
• Lad aldrig ledningen hænge ned, hvor et barn kan gribe fat i den - overflødig ledning skal vikles rundt om holderen bagpå maskinen.
• Denne kødhakker er ikke beregnet til at blive brugt af små børn eller svagelige personer uden opsyn.
• Små børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Anvend kun maskinen til det beregnede, private formål.

inden stikket sættes i stikkontakten

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Denne maskine opfylder bestemmelserne for radiostøjdæmpning i EU-direktiv 89/336/E∅F.

för første anvendelse

1 Fjern alt indpakningsmaterialet.
2 V ask delene: se 'vedligeholdelse og rengøring'.
3 Den overflødige ledning skal vikles rundt om holderen bagpå kødhakkeren.

kødhakker

a motorenhed
b tilbehørsudtag
© läseskrue
d tænd/sluk-kontakt
e hulskiveopbevaring

f reverseringskontakt
⑨ holder til overflødig ledning
h nøgle
① ringmøtrik
① hulskiver: fin, medium, grov
④ 4-bladet kniv
① snegl
m kødhakkerhus
n bakke
◎ stoppepind
p stoppepindslåg
© skål/dæksel

samling

1 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
2 Sæt den 4-bladede kniv i - skærene skal vende udad ①. Sørg for at kniven sidder korrekt - da kødkakkeren ellers kan blive beskadiget.

3 Sæt hulskiven ② på. Anbring hakket over stiften.

• Den fine hulskive benyttes til at hakke råt kød, fisk, små nødder eller kogt kød til skinkesalat o.lign.
• Den medium og grove hulskive anvendes til at hakke råt kød, fisk, nødder, grøntsager, hård ost eller appelsin- og citronskal til kager eller orangemarmelade.
  4 Sæt ringmøtrikken på, men stram den ikke for meget.

sådan anvendes kødhakkeren

1 Lås låseskruen op ved at dreje den med uret ③, og sæt så tilbehøret ind i udtag ④.
2 D r ej det i begge retninger, til det er låst fast. Drej så låseskruen med uret for at låse tilbehøret fast.
3 Stram ringmøtrikken med hånden.
4 Sæt bakken på. Skålen/dækslet stilles under kødhakkerens åbning til at opsamle det hakkede kød.
5 Dybfrosne madvarer skal optøs grundigt, inden de hakkes. Skær kødet i 2,5 cm brede strimler.
6 Tænd for maskinen 5. Stop ved hjælp af stoppepinden forsigtigt kødet gennem. Tryk ikke for hårdt – det kan beskadige kødhakkeren.
- Hvis maskinen går i stå eller sætter sig fast under brug, skal man slukke for den. Tryk på reverseringsknappen ⑥ et par sekunder for at fjerne det fastsiddende kød. Tag stikket ud af stikkontakten og fjern så evt. fastsiddende kød.

pølserør

r Bundplade*
⑤ Stor dyse* (til tykke pølser)
① Lille dyse* (til tynde pølser)

* Opbevares i nedstopperen

Brug svinetarm på den store dyse og lamme/fåretarm på den lille. Eller pölserne kan i stedet laves uden skind og rulles i raps eller mel tilsat salt og peber, inden de steges eller koges.

sådan anvendes pølserøret

1 Hvis der anvendes tarme, skal de først udblødes i koldt vand 30 minutter.

2 Lås låseskruen op ved at dreje den med uret ⑨, og sæt så tilbehøret ind i udtag ⑩.
3 D r ej det i begge retninger, til det er låst fast. Drej så läseskruen med uret for at låse tilbehøret fast.
4 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
5 Sæt bundpladen 11 på - anbring hakket over stiften.
6 Hvis der anvendes tarme, skal de åbnes med en vandstrøm. Hold så den valgte dyse under en løbende vandhane og træk tarmen på dysen.
7 Hold dysen på kødhakkeren og skru ringmøtrikken på 12.
8 Sæt bakken på.
9 Tænd for maskinen. Stop ved hjælp af stoppepinden kødet igennem.

Tryk ikke for hårdt – det kan beskadige kødhakkeren.

Efterhånden som tarmen fyldes, trækket den af dysen. Fyld ikke for meget i.

10Drej den lange pølse i passende længder.

opskrift på svinekødspølser

100 g tørt franskbrød

1 æg, pisket
5 ml (1 tsk.) blandede krydderurter salt og peber

1 Udblød franskbrødet i vand. Tryk den overskydende væde ud.
2 Hak svinekødet ned i en skål.
3 T ilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt.
4 Farsen er nu parat til at lave pølser (se ovenfor)
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de er gyldenbrune.

kebbe-tilbehør

u Hulskive*
V Konus*

* Opbevares i nedstopperen

Kebbe er en traditional ret fra Mellemøsten: friturestegte lammekøds- og bulgurhvedepakker fyldt med fars.

sådan anvendes kebbe-tilbehøret

1 Lås låseskruen op ved at dreje den med uret 13, og sæt så tilbehøret ind i udtag 14.
2 D r ej det i begge retninger, til det er låst fast. Drej så låseskruen med uret for at låse tilbehøret fast.
3 Anbring sneglen inde i kødhakkerhuset.
4 Sæt hulskiven 15 på - anbring hakket over stiften.
5 Sæt konussen 16 på.
6 Skru ringmøtrikken på.
7 Sæt bakken på.
8 Tænd for maskinen. Stop ved hjælp af stoppepinden forsigtigt blandingen gennem maskinen. Skær i passende stykker.

opskrift på fyldt kebbe

kebbe

500 g lamme- eller fårekød (uden fedt), skåret i strimler 500 g bulgurhvede, skyllet og afdryppet 1 lille løg

1 Hak kød og hvede skiftevis igennem kødhakkeren med den fine hulskive. Tilsæt løget før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3 P r es igennem kebbe-tilbehøret (se ovenfor).

Fyld

400 g lammekød, skåret i strimler 15 ml (1spsk.) olie 2 mellemstore løg, finthakkede 5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde 15 ml (1spsk.) hvedemel salt og peber

1 Hak lammekødet igennem med den fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune. Tilsæt lammekødet.
3 T ilsæt de øvrige ingredienser og steg i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk og lad fyldet afkøle.

Færdiggørelse

1 P r es kebbedejen igennem kebbetilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3 T ryk den ene ende af kebbecylinderen sammen for at lukke den. Kom lidt fyld - ikke for meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°) ca. 6 minutter, eller til de er gyldenbrune.

Tør ydersiden af med en fugtig klud og tør efter med et viskestykke.

kødhakkertilbehør

1 Ringmøtrikken løsnes med hånden eller med nøglen ⑦, og maskinen skilles ad. Vask alle delene i varmt sæbevand og tør. Ingen dele må vaskes i opvaskemaskinen. Brug aldrig en sodaopløsning.
2 Gensamling
3 Tør hulskiverne med vegetabilsk olie og pak dem ind i smørrebrødspapir for at forebygge misfarvning/rust. Der er plads til at opbevare 2 hulskiver på motorenheden 8.
4 Hvis kødhakkeren opbevares på maskinen, kan skålen/dækslet sættes på bakken som støvdæksel.
5 Man kan trække låget af stoppepinden og opbevare pølserøret og kebbe-tilbehøret indeni.

- Hvis ledningen bliver beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af Kenwood eller en autoriseret Kenwood forhandler. kontakt den forretning, hvor maskinen er købt.

4 Skruva på ringmuttern löst.

inden stikket sættes i stikkontakten

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Denne maskine opfylder bestemmelserne for radiostøjdæmpning i EU-direktiv 89/336/E∅F.

4 Skru ringmutteren löst på.

bruk av kjøttkvern

dreie läseskruen i retning med urviserne.