MG35 - Kødhakker KENWOOD - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING MG35 KENWOOD

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

sikkerhed

• Læs denne brugervejledning nøje og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den.
• Fjern al emballage og mærkater.
• Sørg altid for at fjerne ben og svær fra kødet, for det hakkes.
• Når der hakkes nødder, må man kun komme nogle få stykker i ad gangen, og man skal vente, til sneglen har samlet dem op, før der kommes flere i.

- Tag altid stikket ud af stikkontakten:

○ inden dele sættes på eller tages af.
- after brug.
- før rengøring.

- Brug altid den medfølgende stoppepind. Kom aldrig fingre eller redskaber ned i tilførselsrøret.

- Advarsel – kniven er skarp, så den skal omgås med forsigtighed, både under brug og ved rengøring.

- Sørg for at tilbehøret sidder godt fast, før der tændes for maskinen.

- Lad aldrig motorenhed, ledning eller stik blive våde for at undgå elektriske stød.

- Anvend aldrig en beskadiget kødhakker. Få den kontrolleret eller repareret: se 'service og kundepleje'.

- Brug kun det medfølgende tilbehør.

- Lad aldrig ledningen hænge ned, hvor et barn kan gribe fat i den.

- Apparater kan bruges af personer med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet på em sikker måde, og hvis de forstår de farer, der er involveret.

- Misbrug af apparatet kan forårsage kvæstelser.

- Dette apparat må ikke bruges af børn. Opbevar apparatet og apparatets ledning utilgængeligt for børn.

- Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig ikke erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

inden stikket sættes i stikkontakten

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Denne anordning er i overensstemmelse med EC-direktivet 2004/108/EC om elektromagnetisk forligelighed og EU-regulativ nr.1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer, der tilsigtes at få kontakt med fødevarer.

för første anvendelse

1 Vask delene: se 'vedligeholdelse og rengøring'.
2 Sno overskydende omkring beslaget på undersiden af motorenheden ④.

forklaring

Kødhakker

① motorenhed
② udløserknap
① tilbehørsudtag
④ ledningsopbevaring
⑤ ON/OFF-kontakt med reverseringsfunktion
⑥ nøgle
⑦ ringmøtrik
⑧ hulskiver: fin, medium og grov
⑨ 4-bladet kniv
⑩ snegl
⑪ hus
⑫ indfødningsskakt
⑬ bakke
⑭ skubber/opbevaringsenhed til adaptere til kebbe og pølser
⑮ skubberlåg

samling af kødhakkeren

1 Anbring sneglen ⑩ inde i kødhakkeren.
2 Sæt kniven ⑨ i – skærene skal vende udad ①. Sørg for at kniven sidder korrekt, da kødhakkeren ellers kan blive beskadiget.
3 Sæt en hulskive ⑧ på. Anbring hakket over styrestiften ②.

• Den fine hulskive benyttes til at hakke råt kød, fisk, små nødder eller kogt kød til skinkesalat o.lign.
• Den medium og grove hulskive anvendes til at hakke råt kød, fisk, nødder, grøntsager, hård ost eller appelsin- og citronskal til kager eller orangemarmelade.
  4 Sæt ringmøtrikken på, men stram den ikke for meget.

sådan anvendes kødhakkeren

1 Med kødhakkertilbehøret i den viste position ③ anbringes dette i udtaget. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.
2 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.
- Hvis du oplever dårlige resultater, når du hakker kød, slukkes maskinen og stikket trækkes ud. Tilbehøret skilles ad og gøres rent, og derefter samles tilbehøret igen og det sættes på motorenheden. Ringmøtrikken spændes med den medfølgende skruenøgle 4.
3 Montér bakken ⑬.
4 Frosne madvarer skal optøs grundigt, inden de hakkes. Skær kødet i 2,5cm brede strimler.
5 Tænd ⑤. Anvend nedskubberen til at skubbe maden forsigtigt ned i indfødningsskakten, et stykke ad gangen. Skub ikke for hårdt, da du kan beskadige kødhakkeren.
- For at forlænge din kødhakkers levetid, må maskinen ikke køre i længere end 15 minutter, (lad den hvile i en periode på 10 minutter mellem portionerne).

• Hvis maskinen gå i stå eller sætter sig fast i brug, skal du slukke. Tryk på reverserings- (R) knappen ⑤ o nogle sekunder for at frigøre det fangede kød. Tag stikket ud, og fjern evt. fastsiddende materiale.
• Når reversering vælges, skal der altid ventes til maskinen holder op med at fungere før hastighedskontrollen drejes til reversering- (R) indstilling.
  6 Sluk for maskinen og træk stikket ud efter brug.
  7 Ringmøtrikken løsnes. Hvis det er nødvendigt, anvendes den medfølgende skruenøgle.
  8 Tryk udløserknappen ② oven på motorenheden ned, mens du drejer indfødningsskakten mod forsiden af motorenheden, og træk den fri.

pølserør

Anvend svinetarme på den store dyse og fåre-/lammetarme på den lille dyse. Du kan også rulle pølsekødet i rasp eller mel tilsat krydderier, før tilberedning.

⑯ Lille dyse (til tynde pølser)
⑰ Stor dyse (til tykke pølser)
⑱ Bundplade

sådan anvendes pølserøret

1 Hvis du anvender tarme, skal de først udblødes i koldt vand i 30 minutter. Derefter åbnes de op med en vandstrøm, og den valgte dyse holdes så under en løbende vandhane og træk tarmen på dysen.
2 Sæt sneglen ind i kødhakkerhuset.
3 Sæt bundpladen ⑱ på – anbring hakket over styrestiften ⑤.
4 Hold dysen på kødhakkertilbehøret og skru ringmøtrikken løst på.
5 Med kødhakkertilbehøret i den viste position ⑥ anbringes dette i udtaget. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.
6 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.
7 Bakken monteres.

8 Tænd og brug nedskubberen til at skubbe maden forsigtigt ned i indfødningsskakten. Skub ikke for hårdt, da du kan beskadige kødhakkeren. Efterhånden som tarmen fyldes, trækkes den af dysen. Fyld ikke for meget i.
9 Drej tarmen for at forme pølserne.

opskrift på svinekødspølser

100 g tørt franskbrød

1 æg, pisket
5 ml (1 tsk.) blandede krydderurter salt og peber

1 Udblød brødet i vand og pres vandet ud og smid det ud.
2 Hak svinekødet ned i en skål.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt.
4 Formes til pølser (se 'sådan anvendes pølseopfylderen'.)
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de er gyldenbrune.

kebbe-tilbehør

Kebbe er en traditional ret fra Mellemøsten: friturestegte lammekøds- og bulgurhvedepakker fyldt med fars.

⑲ Konus

⑳ Hulskive

sådan anvendes kebbe-tilbehøret

1 Sæt sneglen ind i kødhakkerhuset.
2 Sæt konus ⑳ på – anbring hakket over styrestiften ⑦.
3 Keglen monteres ⑲.
4 Skru ringmøtrikken löst på.
5 Med kødhakkertilbehøret i den viste position ⑧ anbringes dette i udtaget. Kødhakkerhuset roteres så indfødningsskakten vender opad.
6 Stram ringmøtrikken godt til med hånden.
7 Bakken monteres.
8 Tænd og brug nedskubberen til at skubbe blandingen forsigtigt igennem. Skæres op i de ønskede længder.

opskrift på fyldt kebbe

kebbe

500 g lamme- eller fårekød (uden fedt), skåret i strimler 500 g bulgurhvede, skyllet og afdryppet

1 lille finthakket løg

Vigtigt

Anvend altid bulgurhveden straks efter afdrypning. Hvis den får lov til at tørre ud, kan det forøge belastningen på kødhakkeren, med skader som resultat.

1 Med den fine hulskive hakkes kød og hvede skiftevis. Løget tilsættes før den sidste portion.
2 Ælt. Hak så to gange til.
3 Bland løget i blandingen.
4 Pres igennem med kebbetilbehøret.

Fyld

400 g lammekød, skåret i strimler 15 ml (1spsk.) olie 2 mellemstore løg, finthakkede 5-10 ml (1-2 tsk.) stødt allehånde 15 ml (1spsk.) hvedemel salt og peber

1 Hak lammekødet igennem med den fine hulskive.
2 Steg løgene, til de er gyldenbrune. Tilsæt lammekødet.
3 Tilsæt de øvrige ingredienser og steg i 1-2 minutter.
4 Hæld evt. overskydende fedt væk og lad fyldet afkøle.

Færdiggørelse

1 Pres kebbedejen igennem kebbetilbehøret.
2 Skær i 8 cm stykker.
3 Tryk den ene ende af kebbecylinderen sammen for at lukke den. Kom lidt fyld - ikke for meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190°C) ca. 6 minutter, eller til de er gyldenbrune.

1 Burgerpressen samles ved at montere hoveddelen ② ned over stemplet ③. Sæt låget ⑪ på, og skub ned for at låse det på ⑨.
2 Lav den ønskede burgerblanding (se den medfølgende opskrift).
3 Vend burgerpressen på hovedet 10 og skub den flade del ned for at låse den på plads. Læg en skive smørepapir på indersiden af hoveddelen.
4 Brug en ske til at hælde burgerblandingen (ca. 120g) i til lige under kanten af burgerpressen og bred det jævnt ud. Læg en anden skive smørepapir oven på burgerblandingen.
5 Frigør burgerblandingen ved enten at skubbe hoveddelen ned ad stemplet eller vende burgerpressen og skubbe stemplet nedad for at løsne burgeren.

burgeropskrift

(til 4 burgere)

450g finthakket oksekød

1 løg – finthakket

Tilsmag efter ønske

1 Bland hakkekødet, løg og krydderier i en skål.
2 Del blanding i 4 dele, og læg det i burgerpressen (læs sådan anvendes burgerpressen) for at forme burgerne.
3 Børstes med olie og lægges under en forvarmet grill i 4 – 5 minutter på hver side, eller steges i lidt fedtstof over middel varme.

- Sluk altid for strømmen og træk stikket ud før rengøring.

motorenhed

• Tør ydersiden af med en fugtig klud og tør efter med et viskestykke.
• Kom aldrig maskinen i vand eller brug skuremidler.

kødhakkertilbehør

1 Ringmøtrikken løsnes med hånden eller med nøglen ④, og maskinen skilles ad. Vask alle delene i varmt sæbevand og tør. Ingen dele må vaskes i opvaskemaskinen.

Brug aldrig en sodaopløsning.

2 Gensamling
3 Tør hulskiverne med vegetabilsk olie og pak dem ind i smørrebrødspapir for at forebygge misfarvning/rust.
4 Tag nedskubberens låg af, og læg pølse- og kebbetilbehøret indeni 11.

burgerpresse

1 Adskil burgerpressen ved at fjern läget ② for at frigøre hoveddelen ② fra stemplet.
2 Vask delene, og tør dem grundigt.

pølsefyldere/kebbelaver

Vaskes i meget varmt sæbevand og tørres grundigt.

service og kundepleje

- Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af KENWOOD eller en autoriseret KENWOOD-reparator.

Hvis du har brug for hjælp med:

• at bruge apparatet eller
• servicering eller reparation
- skal du henvende dig i den forretning, hvor maskinen er købt.
- Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.
- Fremstillet i Kina.

VIGTIG INFORMATION ANGÅENDE BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EU DIREKTIV 2002/96/EF.

Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af uhensigtsmæssig bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse. Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil affaldsbeholder med et kryds.

fejlfindingsvejledning

Problem Årsag Løsning
Kødhakkeren fungerer ikke. Ingen strøm. Se efter, om kødhakkeren er sat i stikkontakten.Kontrollér sikringerne/hovedafbryderen i dit hjem.Hvis intet af ovennævnte løser problemer, skal du læse afsnittet “service og kundepleje”.
Kødhakkeren stopper eller Går i stå fordi kød Sluk kører langsommere. er i klemme. R(reversering) i nøgle sekunder for at frigøre fastklemt kød.
Dårligt hakkeresultater. Kniven er sat Se efter, om kniven sidder forkert i. korrekt med æggen vend udad.
Ringmøtrikken er vanskelig at skrue af efter kødhakning.	Strammet for meget ved montering.	Stram ringmøtrikken godt til med hånden.Brug den medfølgende skruenøgle til at løsne den efter brug.
Kødhakkertilbehøret kan ikke tages af motorenheden.	Kødhakkertilbehøret er ikke låst af motorenheden.	Tryk udløserknappen oven på motorenheden ned, mens du drejer indfødningsskakten mod forsiden af motorenheden.

Svenska

4 Skruva på ringmuttern löst.

- Advarsel! Kniven er meget skarp – vær forsiktig når du håndterer den eller vasker den.

- Forviss deg om at tilbehøret sitter godt festet før du slår på motoren.

- Ikke la ledningen henge ned der et barn kan få tak i den.

• Sørg for, at el-forsyningens spænding er den samme som den, der er vist på bunden af maskinen.
• Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-bestemmelse nr. 1935/2004 fra 27/10/2004 om materialer som skal brukes i kontakt med mat.

før kvernen tas i bruk:

4 Skru ringmutteren löst på.

bruk av kjøttkvern