MG35 - Mlynček na mäso KENWOOD - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU MG35 KENWOOD

Otvorte ilustrácie z titulnej strany

bezpečnost

• Starostlivo si prečítajte tieto inštrukcie uschovajte ich pre budúcnosť.
• Odstráňte všetky obaly a štítky.
• Pred mletím vždy z mäsa odstráňte kosti a kožu, atd'.
• Pri mletí orechov ich naraz vkladajte len niekol'ko a skôr než pridáte d'alšie, umožnite špirále, aby ich nabrala.

• Zariadenie vždy odpojte:

pred montážou alebo demontážou dielov
○ po použití
pred čistením.

- Vždy používajte dodaný posúvač. Nikdy nedávajte prsty ani kuchynské náradie do plniacej trubice.

- Varovanie – čepel' je ostrá, pri používaní i čistení bud'te opatrní.

- Pred zapnutím zariadenia zaistite príslušenstvo na svojom mieste.

- Aby ste predišli zasiahnutiu elektrickým prúdom, pohonnú jednotku, šnúru ani zástrčku nikdy nevystavujte vlhkosti.

- Nikdy nepoužívajte poškodené zariadenie. Poškodené zariadenie dajte skontrolovať alebo opravit: pozri časť „servis a starostlivosť o zákazníkov“.

- Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené príslušenstvo.

- Nikdy nenechávajte prívodnú elektrickú šnúru visieť tak, aby ju mohli uchopit’ deti.

- Osoby, ktoré majú znížené fyzické, senzorické alebo mentálne schopnosti alebo majú sa takýmito zariadeniami málo vedomostí a skúseností, môžu toto zariadenie používať len pod dohl’adom alebo po poučení o jeho bezpečnej obsluhe, pričom musia rozumieť súvisiacim rizikám.

- Deti musia byť pod dohl'adom, aby sa zaručilo, že sa nebudú s týmto zariadením hrat.

- Nesprávne používanie tohto zariadenia môže spôsobit zranenie.

- Deti toto zariadenie nesmú používať. Toto zariadenie a jeho elektrickú šnúru držte mimo dosahu detí.

- Toto zariadenie používajte len v domácnosti na stanovený účel. Firma Kenwood nepreberie žiadnu zodpovednosť za následky nesprávneho používania zariadenia, ani za následky nerešpektovania týchto inštrukcií.

Tento mlynček na mäso je určený na spracovávanie mäsa vrátane hydinového a rybacieho. Dodané príslušenstvo je určené na tvarovanie klobás, kebbe a hamburgerov.

• Overte, či má vaša elektrická siet rovnaké parametre, aké sú uvedené na spodnej strane zariadenia.
• Toto zariadenie vyhovuje európskej smernici 2004/108/EC o elektromagnetickej znášanlivosti a predpisu č. 1935/2004 zo dňa 27/10/2004 o materiáloch, ktoré sú vhodné na kontakt s potravinami.

pred prvým použitím

1 Pre umývanie dielov pozri časť „ošetrovanie a čistenie“
2 Nadbytočnú časť elektrickej šnúry obtočte okolo úložnej konzoly na spodku pohonnej jednotky ④.

legenda

Mlynček na mäso

① pohonná jednotka
② uvolňovacie tlačidlo
③ výstupy pre príslušenstvo
④ úložný priestor pre elektrickú šnúru
⑤ ovládač ZAPÍNANIA/VYPÍNANIA a spätného chodu
⑥ maticový klúč
⑦ kruhová matica
⑧ dierované kotúče: jemný, stredný a hrubý
⑨ krájač
⑩ špirála
⑪ telo
⑫ plniaca trubica
⑬ tácka
⑭ posúvač/jednotka na odkladanie nadstavcov na plnenie klobás a výrobu kebbe
⑮ veko posúvača

montáž mlynčeka na mäso

1 Do mlynčeka na mäso založte špirálu ⑩.
2 Založte na ßu krájač ⑨ – reznou stranou smerom von ①. Krájač musí byť osadený správne – inak by sa mlynček na mäso mohol poškodiť.
3 Založte dierovaný kotúč ⑧. Zárez na ňom musí dosadnúť na výstup ②.
- Jemné sito používajte na surové mäso; ryby; malé orechy; alebo uvarené mäso na pastiersky koláč alebo sekanú.
- Stredné alebo hrubé sito používajte na surové mäso; ryby; orechy; zeleninu; tvrdý syr; alebo na ošúpanie, alebo sušené ovocie na pudingy a marmeládu.
4 Vol'ne utiahnite kruhovú maticu.

používanie mlynčeka na mäso

1 Mlynček na mäso držte v pozícii znázornenej na ilustrácii ③ a založte ho do výstupu pohonnej jednotky. Potom jeho telom otáčajte, kým plniaca trubica nebude stáť kolmo nahor.
2 Rukou pevne utiahnite kruhovú maticu.
- Ak je mäso zle pomleté, vypnite zariadenie a odpojte ho zo siete. Rozoberte a vyčistite príslušenstvo, potom ho znovu poskladajte a namontujte na pohonnú jednotku. Pomocou dodaného maticového klůča utiahnite kruhovú maticu 4.

3 Založte tácku ⑬.

5 Zapnite ovládač ⑤. Posúvačom zľahka tlačte potraviny po jednom kúsku do plniacej trubice. Netlačte silno – mlynček na mäso by ste tým mohli poškodit.

• Aby ste predížili životnosť vášho mlynčeka na mäso, nikdy ho nepoužívajte po dobu dlhšiu ako 15 minút (medzi jednotlivými dávkami urobte prestávku 10 minút).
• Ak sa zariadenie počas chodu zastaví alebo upchá, vypnite ho. Na niekol'ko sekúnd stlačte ovládač spätného chodu (R) ⑤, aby ste upchaté potraviny uvol'nili. Zariadenie odpojte z elektrickej siete a upchaté potraviny z neho vyberte.
• Pred spustením spätného chodu vždy najprv počkajte, kým sa zariadenie nezastaví, a až potom pretočte ovládač ZAPÍNANIA/VYPÍNANIA a spätného chodu do pozície spätného chodu (R).
  6 Po použití zariadenie vypnite a odpojte zo siete.
  7 Uvoľnite kruhovú maticu. V prípade potreby použite dodaný maticový klúč.
  8 Uvolňovacie tlačidlo ② na vrchu pohonnej jednotky držte stlačené, otočte plniacu trubicu smerom k prednej časti pohonnej jednotky a potom ju potiahnutím vyberte.

plnič klobás

S veľkou vývodnou trubicou používajte bravčové črievka a s malou vývodnou trubicou ovčie/jahňacie črievka. Mäso na klobásy možno namiesto toho aj obaliť v strúhanke alebo ochutenej múke a potom pripraviť.

používanie plniča klobás

1 Ak používate kožu, najskôr ju na 30 minút namočte do studenej vody. Potom ju rozprestrite prúdom vody a položte vybraný násadec pod tečúci kohútik, a natiahnite kožu na násadec.

2 Do tela mlynčeka na mäso založte špirálu.
3 Namontujte základovú dosku ⑱ – zárez na čom musí dosadnút na výstup ⑤.
4 Podržte vývodnú trubicu na mlynčeku na mäso a vol'ne naskrutkujte kruhovú maticu.
5 Mlynček na mäso držte v pozícií znázornenej na ilustrácii ⑥ a založte ho do výstupu pohonnej jednotky. Potom jeho telom otáčajte, kým plniaca trubica nebude stáť kolmo nahor.
6 Rukou pevne utiahnite kruhovú maticu.
7 Namontujte tácku.
8 Zariadenie zapnite a posúvačom tlačte potraviny do plniacej trubice.

Črievko na vývodnej trubici počas jeho plnenia pomaly uvolňujte rukami. Neprepĺňajte ho.

1 vyšl'ahané vajce
5 ml zmesi byliniek sol' a čierne korenie

1 Namočte chlieb do vody, potom ho vyžmýkajte a vylejte vodu.
2. Pomel'te bravčovinu do nádoby.
3 Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre ich zmiešajte.
4 Vytvorte z nich klobásy (pozri časť „používanie plniča klobás“).
5 Smažte, grilujte alebo pečte ich do zlatohneda.

Kebbe je tradičné jedlo zo Stredného východu: vyprážaná jahňacina a kúsky z pšeničného bulguru s mletou mäsovou plnkou.

⑲ kužel'
⑳ tvarovač

používanie násadca na výrobu kebbe

1 Do tela mlynčeka na mäso založte špirálu.
2 Založte tvarovač ⑳ – zárez na ňom musí dosadnúť na výstup ⑦.
3 Namontujte kužel' ⑲.
4 Vol'ne utiahnite kruhovú maticu.
5 Mlynček na mäso držte v pozícii znázornenej na ilustrácii ⑧ a založte ho do výstupu pohonnej jednotky. Potom jeho telom otáčajte, kým plniaca trubica nebude stát kolmo nahor.
6 Rukou pevne utiahnite kruhovú maticu.
7 Namontujte tácku.
8 Zariadenie zapnite a zmes nakrájanú na dížku tlačte zľahka posúvačom dovnútra.

recept na plnené kebbe

vonkajší obal

500 g jahňaciny alebo baraniny bez tuku, nakrájanej na pásiky 500 g umytého a ocedeného pšeničného bulguru 1 malá cibuľa, nasekaná nadrobno

Dôležité

Pšeničný bulgur používajte vždy hned' po ocedení. Keby ste ho nechali vyschnúť, mohlo by to zvýšiť zaťaženie mlynčeka na mäso, v dôsledku čoho by sa mohol poškodit.

1 Pomocou jemného sita striedavo mel'te dávky mäsa a pšenice a pred poslednou dávkou pridajte cibuľu.
2 Zmiešajte ich. Potom ich ešte dvakrát pomeľte.
3 Cibuľu vmiešajte do zmesi.
4 Pomocou násadca na výrobu kebbe ich pretlačte.

PInka

400 g jahňaciny, nakrájanej na pásiky 15 ml oleja 2 stredne veľké cibule, nadrobno nasekané 5 – 10 ml mletého nového korenia 15 ml hladkej múky sol' a čierne korenie

1 Jahňacinu pomel'te pomocou jemného sita.
2 Cibule osmažte do zlatohneda. Pridajte jahňacinu.
3 Pridajte zvyšné ingrediencie a povarte 1 – 2 minúty.
4 Vypustite všetok nadbytočný tuk a nechajte vychladnúť.

Dokončenie

1 Pomocou násadca na výrobu kebbe pretlačte obalovú zmes.
2 Porežte ju na dížku 8 cm (3").
3 Stlačením jedného konca trubice ju uzavrite. Potlačte trochu plnky, nie príliš veľa, do druhého konca, potom ju uzavrite.
4 Vyprážajte ju v horúcom (190°C) oleji asi 6 minút alebo do zlatohneda.

lis na hamburgery

②1 veko
②2 hlavná časť lisu na hamburgery
②3 piest

používanie lisu na hamburgery

1 Zmontujte lis na hamburgery založením jeho hlavnej časti ②2 na piest ③. Založte veko ②1 a zatlačte ho nadol, aby ste ho zaistili do potrebnej pozície ⑨.
2 Pripravte si požadovanú zmes na hamburgery (pozrite si poskytnutý recept).
3 Obráťte lis na hamburgery naopak 10 a zatlačte plochú časť nadol, aby ste ju zaistili do potrebnej pozície. Do vnútra hlavnej časti vložte koliesko papiera na pečenie alebo voskového papiera.
4 Lyžicou naložte tesne pod okraj lisu na hamburgery pripravenú zmes mäsa (približne 120 g) a rovnomerne ju rozložte. Na vrch tohto hamburgera položte d'alšie koliesko papiera na pečenie alebo voskového papiera.
5 Uvol'nite vytvarovaný hamburger zatlačením hlavnej časti nadol po pieste alebo obrátením lisu na hamburgery naopak a zatlačením piestu nadol.

recept na hamburgery

(4 kusy)

450 g mletého jemného hovädzieho mäsa

1 cibul'a – nasekaná nadrobno Korenie podl'a chuti.

1 Namleté hovädzie mäso, cibuľu a koreniny premiešajte v mise.
2 Zmes rozdelte na 4 rovnomerné časti a tie potom vkladajte do lisu na hamburgery (prečítajte si časť „používanie lisu na hamburgery“), aby ste ich vytvarovali na hamburgery.

3 Hamburgery potrite olejom a vložte pod predhriatý gril a grilujte každú stranu 4 – 5 minút alebo ich na miernom plameni/stupni osmažte v panvici s malým množstvom oleja.

ošetrovanie a čistenie

- Zariadenie pred čistením vždy vypnite a odpojte zo siete.

pohonná jednotka

• Utrite vlhkou handričkou a vysušte.
• Nikdy ju neponárajte do vody ani nepoužívajte žiadne abrazívne čistiace prostriedky.

mlynček na mäso

1 Uvoľnite kruhovú maticu manuálne alebo maticovým klúčom ④ a demontujte ho. Umyte všetky diely v horúcej mydlovej vode, potom ich vysušte. Neumývajte ich v umývačke riadu. Nikdy nepoužívajte sodný roztok.
2 Znovu ho namontujte.
3 Potrite sitá rastlinným olejom, potom ich zabaľte do pergamenového papiera, aby ste zabránili zafarbeniu/hrdzaveniu.
4 Vyberte veko posúvača a do vnútra posúvača uložte nadstavce na plnenie klobás a výrobu kebbe 11.

lis na hamburgery

1 Lis na hamburgery rozoberte – vyberte veko ②, aby ste uvoľnili hlavnú časť ② z piestu.
2 Jednotlivé súčasti umyte a dôkladne osušte.

nadstavce na plnenie klobás/výrobu kebbe

Umyte v horúcej vode s čistiacim prostriedkom a dôkladne osušte.

- Ked' sa poškodí prívodná elektrická šnúra, musí ju z bezpečnostných príčin vymení alebo opravit firma KENWOOD alebo pracovníci oprávnení firmou KENWOOD.

Pokial' potrebujete pomoc pri nasledovných problémoch:

• používanie vášho zariadenia
• servis alebo opravy
• Kontaktujte obchod, v ktorom ste si zariadenie zakúpili.
• Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou Kenwood v Spojenom kráľovstve.
• Vyrobené v Číne.

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU PODL'Á EURÓPSKEJ SMERNICE 2002/96/ES.

Po skončení životnosti produktu sa tento produkt nesmie jednoducho vyhodit spolu s domovým odpadom. Musí sa odovzdat na príslušné zberné miesto na roztriedenie odpadu alebo dílerovi, ktorý sa postará o takúto likvidáciu.

Umožní sa tak aj recyklácia základných materiálov, čím sa dosiahne značná úspora energií a prírodných zdrojov. Na pripomenutie nutnosti separátnej likvidácie domácich spotrebičov je produkt označený preškrtnutým kontajnerom na zber domáceho odpadu.

riešenie problémov

Problém Príčina Riešenie
Mlynček na mäso Chýba na nefunguje. zapojené do elektrickej siete.	pájanie. Skontrolujte,	či je zariadenie
		Skontrolujte si doma poistky/ističe. Ak žiadny z vyššie uvedených krokov problém nevyrieši, prečítajte si časť „servis a starostlivosť o zákazníkov“.
Mlynček na mäso sa Zmes ho upcháva. Zariadenie počas chodu zastavuje prepnite na niekoľko sekúnd alebo spomaľuje. do pozície spätného chodu	ho upcháva. Zariadenie vypnite a ovládač	(8), aby sa upchatá zmes uvoľnila.
Mäso je slabo pomleté. Krájač nie je Skontrolujte. založený správnym založený reznou stranou spôsobom. smerom von.	záložený správnym založený reznou stranou
	K upchávaniu Zariadenie vypnite a odpojte dochádza za z elektrickej siete. Mlynček dierovaným na mäso rozmontujte, kotúčom.	vyčistite a opat’ ho poskladajte a založte.
	Mäso je tlačené nadol plniacou trubicou príliš rýchlo.	Mäso tlačte nadol plniacou trubicou jemne posúvačom a po jednom kúsku. Ďalší kus mäsa pridávajte vždy až potom, keď špirála dobre zachytí predchádzajúci kus mäsa.
Kruhová matica sa po mletí tažko odskrutkováva.	Pri zakladání bola K dotiahnutá	Kruhovú maticu dotahujte pevne rukou. Po použití ju odskrutkovávajte dodaným klúčom.
	nadmerne.
Mlynček na mäso nemožno vybrat z pohonnej jednotky.	Mlynček na mäso nie je odistený z danej pozície v poho	Stlačte a podržte uvolňovacie tlačidlo na vrchu
	danej pozície v poho	onnej jednotky a otočte
	pohonnej jednotke.	plniacu trubicu smerom k prednej časti pohonnej jednotky.

Українська