MG35 - Húsgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MG35 KENWOOD

A használati utasítás ábrái az első oldalon láthatók - olvasás közben hajtsa ki ezt az o

első a biztonság

• Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg későbbi felhasználásra!
• Távolítson el minden csomagolóanyagot és címkét!
• A darálás megkezdése előtt mindig gondosan csontozza ki a húst.
• Ha diót darál, egyszerre mindig csak néhány szemet tegyen a darálóba. Az újabb adag feldolgozása előtt várja meg, hogy a dióbél-darabok bekerüljenek a csigába.

• A hálózati vezetéket mindig húzza ki a konnektorból:

• a készülék szét- vagy összeszerelése előtt,
  ○ a tisztítás megkezdése előtt, illetve
  ○ ha már nem használja a készüléket.

- A feldolgozandó ételt mindig a mellékelt tömőrúddal nyomja a darálóba. Soha ne nyúljon kézzel vagy más eszközzel a töltőgaratba.

- Figyelem! A darálókés rendkívül éles, ezért a készülék szét- és összeszerelésekor, illetve tisztításkor mindig óvatosan nyúljon hozzá.

- A motor bekapcsolása előtt mindig ellenőrizze, hogy a feldolgozó egység megfelelően rögzült-e a géptestre.

- Az áramütés elkerülése érdekében a géptestet, a hálózati vezetéket és a dugaszt mindig tartsa szárazon.

- Ha a húsdaráló megsérül, azonnal kapcsolja ki. Az újbóli bekapcsolás előtt ellenőriztesse a készüléket, és ha szükséges, javíttassa meg (l. szerviz és vevőszolgálat).

- A készüléket kizárólag eredeti, gyári tartozékokkal szabad használni.

- Vigyázzon, hogy soha ne lógjon le vezeték olyan helyen, ahol egy gyermek elérheti.

- A készüléket üzemeltethetik olyanok is, akik mozgásukban, érzékelésükben vagy mentálisan korlátozottak, illetve nincs kellő hozzáértésük vagy tapasztalatuk, amennyiben a készüléket felügyelet mellett használják, vagy annak biztonságos használatára vonatkozóan utasításokkal látták el őket, és tisztában vannak a kapcsolódó veszélyekkel.

- A gyermekekre figyelni kell, nehogy a készülékkel játsszanak.

- A készülék nem megfelelőhasználata sérülést okozhat.

- Ezt a készüléket nem használhatják gyermekek. Ügyelni kell arra, hogy a készülékhez és zsinórfához gyermekek ne férjenek hozzá.

- A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási célra használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a készüléket nem rendeltetésszerűen használták, illetve ha ezeket az utasításokat nem tartják be.

A húsdarálót húsok, baromfi és hal darálására használja. A mellékelt tartozékokat kolbász, kebbe és hamburger formálására használja.

csatlakoztatás

• A falidugasz csatlakoztatása előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a turmixgép alján feltüntetett üzemi feszültséggel.
• Ez a készülék megfelel a 2004/108/EK számú, az elektromágneses zavarvédelemról szóló EK Irányelvnek és a 2004.10.27-ei 1935/2004 számú, élelmiszerekkel érintkezésre szánt anyagokkal kapcsolatos EK jogszabálynak.

Az első használat előtt

1 Mosogassa el az alkatrészeket (I. tisztítás).
2 A felesleges vezetéket tekerje a géptest alján található tartókeretre ④.

a készülék részei

Húsdaráló

① géptest
② kioldógomb
③ meghajtó csonk
④ vezetéktartó keret
⑤ BE/KI kapcsoló visszamenet funkcióval
⑥ csavarkulcs
⑦ szorító gyűrű
⑧ daráló lemezek: finom, közepes és durva
⑨ vágókés
⑩ csiga
⑪ daráló egység
⑫ adagolócső
⑬ töltőgarat
⑭ tömőrúd/tároló rekesz a kebbe és a kolbász adapterek számára
⑮ tömörúd fedele

a húsdaráló összeszerelése

1 Illessze a csigát ⑩ a húsdarálóba.
2 A vágókést ⑨ tolja rá a csiga külső végén levő tengelycsonkra úgy, hogy az élei kifelé nézzenek ①. Ellenőrizze, hogy megfelelően a helyén legyen, különben károsíthatja a húsdarálót.
3 Illesszen egy daráló lemezt a tengelycsonkra ⑧. A daráló belső felületén található kiemelkedés illeszkedjen a lemezen levő vájatba ②.

• A finom daráló lemezt főtt és nyers húsok, nyers halak, illetve kisebb diófélék darálásához használja.
• A közepes és durva daráló lemezeket nyers húsok és halak, valamint diófélék, zöldségek, kemény sajtok, illetve citrom- és narancshéj vagy szárított gyümölcsök (pl. narancslekvárhoz, desszertekhez) darálásához használja.
  4 Csavarja fel a szorító gyűrűt, de még ne húzza meg.

a húsdaráló használata

1 Amikor a húsdaráló tartozék a helyzetben van, illessze a meghajtó csonkra. Forgassa el a házat úgy, hogy az adagolócső felfelé álljon.
2 Kézzel erősen húzza meg az anyát.
- Ha nem jó az eredmény a húsdarálásnál, kapcsolja ki és áramtalanítsa a készüléket. Szerelje le és tisztítsa meg a toldatot, majd szerelje össze és tegye vissza a tápegységre. Húzza meg az anyát a mellékelt 4 csavarkulccsal.
3 Tegye be a tálcát ⑬.
4 Engedje fel a fagyott élelmiszert darálás előtt. Vágja a húst 2,5 cm széles (1") csíkokra.
5 Kapcsolja be a készüléket ⑤. A tömőrúddal darabonként finoman nyomja le az élelmiszert az adagolócsőben, egyszerre csak egy darabot. Ne nyomja erősen, mert a húsdaráló megsérülhet.

• A húsdarálója élettartamának meghosszabbítása céljából soha ne használja a készüléket 15 percnél hosszabb ideig, (két darálás között hagyja pihenni 10 percig).
• Ha a gép leáll vagy elakad használat közben, kapcsolja ki. Nyomja meg a visszamenet (R) kapcsolót ⑤ néhány másodpercig, hogy kiszabaduljon az elakadást okozó étel. Húzza ki a hálózati csatlakozót, és távolítsa el az elakadást okozó anyagot.
• A visszamenet funkció választásakor mindig várja meg, amíg a készülék leáll, és csak utána állítsa a be/ki kapcsolót visszamenet állásba (R).
  6 Kapcsolja ki és áramtalanítsa használat után.
  7 Lazítsa ki az anyát. Szükség esetén használja a mellékelt csavarkulcsot.
  8 Nyomja le a géptest tetején levő kioldógombot ②, miközben az adagolócsövet elfordítja a géptest eleje felé, majd emelje ki a darálót.

kolbásztöltő

A nagy töltőnyakat disznóbél, a kis töltőnyakat pedig báránybél töltéséhez használja. Másik megoldásként a kolbászhúst a sütés előtt görgesse zsemlemorzsába vagy füszeres lisztbe.

⑯ Kis méretű töltőnyak (vékony kolbászhoz)
⑰ Nagy méretű töltőnyak (vastag kolbászhoz)
⑱ Alaplemez

a kolbásztöltő használata

1 Ha belet használ, előbb 30 percig áztassa hideg vízben. Majd nyissa ki vízsugárral, és tegye a kiválasztott fúvókát a csapból folyó víz alá, és húzza a belet a fúvókára.
2 Illessze a csigát a daráló egységbe.

3 Tegye a helyére az ⑱ – a daráló belső felületén található kiemelkedés illeszkedjen a formázón levő vájatba ⑤.
4 Tartsa a töltőnyakat a húsdaráló tartozékon, és lazán csavarja be az anyát.
5 Amikor a húsdaráló tartozék a ⑥ helyzetben van, illessze a meghajtó csonkra. Forgassa el a házat úgy, hogy az adagolócső felfelé álljon.
6 Kézzel erősen húzza meg az anyát.
7 Tegye a helyére a tálcát.
8 Kapcsolja be a készüléket, és a tömőrúddal nyomja le az élelmiszert az adagolócsőben. Ne nyomja erősen, mert a húsdaráló megsérülhet. Töltés közben ne vegye le a belet a töltőnyakról. Ne töltse túl.
9 Csavarja el a belet kolbászformára.

sertéskolbász recept

100 g száraz kenyér

600 g csíkokra vágott sertéshús (sovány és zsíros hús keveréke)

1 egész tojás
1 kávéskanál füszerkeverék só és bors ízlés szerint

1 Áztassa a kenyeret vízbe, majd nyomja ki és öntse ki a vizet.
2 Daráljuk le a sertéshúst.
3 Adjuk hozzá a kenyeret, a tojást és a füszereket, és keverjük jól össze.
4 Formáljon kolbászokat (ld. "a kolbásztöltő használata".
5 Az elkészült kolbászt olajban, grillsütőben vagy közönséges sütőben süssük addig, amíg aranysárga lesz.

kebbe készítő

A kebbe hagyományos közel-keleti étel: darált hússal töltött, bárányhúsból és szárított (bulgur) búzából készült tészta, olajban kisütve.

⑲ Kúpos lemez

⑳ Formázó lemez

a kebbe készítő használata

1 Illessze a csigát a daráló egységbe.
2 Helyezze be a formázót ⑳ – a daráló belső felületén található kiemelkedés illeszkedjen a formázón levő vájatba ⑦.
3 Tegye be a kúpot ⑲.
4 Lazítsa meg az anyás csavart.
5 Amikor a húsdaráló a ⑧ helyzetben van, illessze a meghajtó csonkra. Forgassa el a házat úgy, hogy az adagolócső felfelé álljon.
6 Kézzel erösen húzza meg az anyát.
7 Tegye a helyére a tálcát.
8 Kapcsolja be a készüléket, és a tömőrúddal finoman nyomja át a keveréket. Vágja darabokra.

töltött kebbe recept

A tészta hozzávalói

500 g csíkokra vágott bárány- vagy zsírmentes birkahús 500 g mosott és megszárított bulgur búza 1 kis hagyma, apróra vágva

Fontos

A bulgurt közvetlenül a lecsepegtetés után használja fel. Ha nagyon kiszárad, akkor annyira megnövelheti a húsdaráló terhelését, hogy károsodást okozhat.

1 Finomszűrő segítségével felváltva darálja a húst és a lisztet, az utolsó tétel előtt adva hozzá a hagymát.
2 Az így elkészült masszát jól keverjük össze, és még további két alkalommal daráljuk le.
3 Adja a hagymát a keverékhez.
4 Nyomja át a kebbe készítővel.

A töltelék hozzávalói

400 g csíkokra vágott birkahús
1 evőkanál olaj
2 közepes fej, apróra vágott hagyma
1-2 kávéskanál vegyes füszerkeverék
1 evőkanál sima liszt só és bors ízlés szerint

1 A finom daráló lemezzel daráljuk le a birkahúst.
2 A hagymát az olajon pirítsuk aranysárgára, és adjuk hozzá a húst.
3 Keverjük bele a többi hozzávalót, és főzzük további 1-2 percig.
4 Szürjük le a felesleges olajat, és hagyjuk kihülni.

Elkészítése

1 A tészta már elkészített masszáját tegyük a kebbe készítőbe, és készítsük el a tészta-tömlőt.
2 Vágjuk 8 cm-es darabokra.
3 A tésztadarabok egyik végét nyomjuk össze, a másik végénél pedig óvatosan töltsük bele a tölteléket. Hagyjunk elegendő helyet ahhoz, hogy ezt a véget is összenyomhassuk.
4 Az elkészült kebbe darabokat 190°C-ra melegített olajban süssük kb. 6 percig, vagy amíg aranysárgák lesznek.

hamburgerformázó tartozék

②1 fedél
②2 hamburgerformázó idom
②3 dugattyú

a hamburgerformázó használata

1 Szerelje össze a hamburgerformázót: illessze a formázó idomot ②2 a dugattyú ③ fölé. Illessze rá a fedelet ②1, és nyomja le, hogy rögzüljön ⑨.
2 Készítse el a szükséges hamburgerkeveréket (lásd a mellékelt receptet).
3 Fordítsa fejjel lefelé a hamburgerformázót 10, és nyomja le a lapos felét, hogy rögzüljön. Helyezzen egy kerek zsírpapírt vagy viaszos papírt a formázó idom belsejébe.
4 Kanalazzon hamburgerkeveréket az idomba (kb. 120 g), valamivel a perem alatti szintig, majd terítse el egyenletesen. Helyezzen egy másik kerek zsírpapírt vagy viaszos papírt a hamburgerkeverék tetejére.
5 A keverék kiadásához vagy nyomja lefelé a formázó idomot a dugattyún, vagy fordítsa meg a hamburgerformázót, és nyomja meg a dugattyút.

hamburger recept

(4 hamburger)

450 g finomra darált marhahús 1 hagyma – apróra vágva Füszerek ízlés szerint

1 Keverje össze a darált marhahúst, a hagymát és a füszereket egy tálban.
2 Ossza a keveréket négy részre, majd a hamburgeformázóval készítse el a hamburgereket (lásd: a hamburgerformázó használata).
3 Vagy kenje meg olajjal, és egy előmelegített grillen 4-5 percig süsse meg mindkét oldalát, vagy egy serpenyőben közepes lángon süsse meg.

a készülék tisztítása

• Mindig kapcsolja ki, és áramtalanítsa tisztítás előtt. géptest
• Nedves ruhával törölje tisztára, majd szárítsa meg.
• Soha ne merítse vízbe, vagy ne használjon csiszoló anyagokat.

húsdaráló tartozék

1 Lazítsa meg a gyűrűs anyacsavart kézzel, vagy a kulccsal ④, és szerelje szét a készüléket. Mosson el minden alkatrészt meleg mosószeres vízben, majd szárítsa meg. Egyetlen alkatrészt se mosson a mosogatógépben.

Soha ne használjon lúgos oldatot.

2 Szerelje ismét össze a készüléket.
3 A daráló lemezeket növényi olajba mártott ruhával törölje át, majd csomagolja őket zsírpapírba, hogy megakadályozza az elszíneződést és a rozsdásodást.
4 Vegye le a tömörúd fedelét, és tárolja benne a kolbász- és kebbetöltő tartozékokat 11.

hamburgerformázó

1 Szerelje szét a hamburgerformázót: vegye le a fedelét ②, majd vegye le a formázó idomot ②a dugattyúról.
2 Mosogassa el az alkatrészeket, majd szárítsa meg alaposan.

kolbásztöltők/kebbe készítő

Forró mosószeres vízben mossa meg, majd teljesen szárítsa meg.

szerviz és vevőszolgálat

- Ha a hálózati vezeték sérült, azt biztonsági okokból ki kell cseréltetni a KENWOOD vagy egy, a KENWOOD által jóváhagyott szerviz szakemberével.

Ha segítségre van szüksége:

• a készülék használatával vagy
• a karbantartással vagy a javítással kapcsolatban,
• forduljon az elárusítóhelyhez, ahol a készüléket vásárolta.
• Tervezte és kifejlesztette a Kenwood az Egyesült Királyságban.
• Készült Kínában.

A TERMÉK MEGFELELŐ HULLADÉKKEZELÉSÉRE VONATKOZÓ FONTOS TUDNIVALÓK A 2002/96/EK IRÁNYELV ÉRTELMÉBEN

A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad kommunális hulladékként kezelni. A termék az önkormányzatok által fenntartott szelektív hulladékgyűjtő helyeken vagy az ilyen szolgáltatást biztosító kereskedőknél adható le. Az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelése lehetővé teszi a nem megfelelő hulladékkezelésből adódó esetleges, a környezetet és az egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a készülék alkotóanyagainak újrahasznosítását, melynek révén jelentős energia- és forrásmegtakarítás érhető el. A terméken áthúzott kerekes kuka szimbólum emlékeztet az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelésének szükségességére.

hibaelhárítási útmutató

Probléma Ok Megoldás
A húsdaráló nem működik. Nincs áramellátás. Elle	nőrizze, hogy a csatlakozó be van-e dugva a konnektorba.Ellenőrizze a biztosítékot.Ha a fentiek nem segítenek, akkor lásd a „szerviz és vevőszolgálat” fejezetet.
A húsdaráló leáll vagy A készülék Kapcsolja ki, és lelassul működés közben. eltömődés miatt R (visszamenet) állásba leáll. néhány másodpercig, hogy kiszabaduljon az elakadást okozó étel.	es fordítsa el a szamenet) állásba percig, hogy kiszabaduljon az elakadást okozó étel.
A darálás rosszul működik. A vágókés fordítva El lett behelyezve. úgy	enőrizze, hogy a vágókés egyen behelyezve, hogy az élei kifelé nézzenek.
	Az étel elakadt a Kapcsolja ki, a dugaszt karaló lemez húzza mögött. szerelje le a tartozékot.Tisztítsa meg, és helyezze vissza.
	Az étel túl gyorsan A lett lenyomva az adagolócsőben.	A tömőrúddal darabonként finoman nyomja le az élelmiszert az adagolócsőben, egyszerre csak egy darabot.Várja meg, hogy a csiga elvigye a behelyezett darabot, és csak utána helyezze be a következőt.
Az anyát nehéz lecsavarni a darálás után.	A felszerelésnél túlságosan meg anyát. Lett húzva.	Kézzel húzza meg erősen az használja a tartozék kulcsot.
A húsdaráló tartozékot nem lehet levenni a géptestről.	A húsdaráló tartozék nem lett kioldva a géptestről.	Nyomja le a géptest tetején levő kioldógombot, miközben az adagolócsövet elfordítja a húsdaráló felé.

Polski