MG474 - Húsgép KENWOOD - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Húsdaráló
Márka	Kenwood
Modell	MG474
Fő funkciók	Darálás, kolbászkészítés, kebabkészítés
Tartozék rácsok	Finom, közepes, durva
Tartozékok	Adagoló tálca, nyomó, kolbásztöltő (nagy és kis toldat), kebab készítő (szűrő és kúp)
Ház anyaga	Műanyag
Pengék és rácsok anyaga	Rozsdamentes acél
Tápellátás	Hálózati (230V, 50Hz)
Teljesítmény	300 W
Súly	2,5 kg
Méretek (H x Sz x M)	25 x 15 x 30 cm
Tisztítás	A tartozékokat mosogassa szappanos meleg vízben, a motorblokkot nedves ruhával törölje le. Ne tegye mosogatógépbe.
Biztonság	A penge nagyon éles, ne nyúljon a csőbe, húzza ki a készüléket tisztítás vagy tartozékcsere előtt.
Rácsok karbantartása	Kenje be növényi olajjal és csomagolja sütőpapírba, hogy megelőzze az oxidációt.
Rendeltetés	Csak háztartási használatra
Garancia	2 év
Vevőszolgálat	Vegye fel a kapcsolatot a vásárlás helyével vagy egy Kenwood hivatalos szervizével

Gyakran ismételt kérdések - MG474 KENWOOD

Hogyan szereljem össze a darálót először?

Helyezze be a csigát a darálótestbe, majd szerelje fel a forgó pengéket az éles oldalával kifelé. Helyezze rá a kívánt rácsot úgy, hogy a bevágást a csaphoz illeszti, majd csavarja rá az anyát anélkül, hogy teljesen meghúzná. Rögzítse a tartozékot a motorblokkra a rögzítőcsavar elforgatásával.

Milyen rácsot használjak mely ételekhez?

Használja a finom rácsot nyers húshoz, halhoz, kis méretű földimogyoróhoz és mandulához, vagy főtt húshoz. A közepes és durva rácsok alkalmasak nyers húshoz, halhoz, diófélékhez, zöldségekhez, préselt sajtokhoz és szárított gyümölcshéjakhoz.

Hogyan használjam a kolbásztöltőt?

Áztassa a bélbevonatot hideg vízbe 30 percre. Rögzítse a töltőtartozékot a motorblokkra, helyezze be a csigát, helyezze fel az alapot és a toldatot. Húzza fel a bélbevonatot a toldatra, csavarja rá az anyát, szerelje fel az adagoló tálcát, és indítsa el a készüléket. Finoman nyomja a húst a nyomó segítségével.

Mit tegyek, ha a daráló elakad használat közben?

Húzza ki a készüléket. Nyomja meg a hátramenet gombot néhány másodpercig, hogy eltávolítsa az összetapadt ételeket. Húzza ki és távolítson el minden elakadt ételt, mielőtt folytatná.

Hogyan tisztítsam a darálót?

Húzza ki a készüléket. Lazítsa meg az anyát és szerelje le a tartozékokat. Mossa meg az összes alkatrészt szappanos meleg vízben, majd szárítsa meg. Törölje le a motorblokkot nedves ruhával. Soha ne tegye az alkatrészeket mosogatógépbe. Kenje be a rácsokat növényi olajjal az oxidáció megelőzése érdekében.

Melyek a fontos biztonsági óvintézkedések?

A penge nagyon éles: óvatosan kezelje. Soha ne tegye az ujjait vagy eszközöket a betöltőcsőbe. Mindig húzza ki a készüléket, mielőtt tartozékot helyez fel vagy levesz, illetve tisztítás előtt. Ne használja a készüléket, ha a tápkábel sérült.

Darálhatok fagyasztott ételeket?

Nem, a fagyasztott ételeket teljesen fel kell olvasztani darálás előtt. Vágja a húst 2-3 cm széles csíkokra.

Hogyan használjam a kebab készítőt?

Rögzítse a kebab készítő tartozékot a motorblokkra, helyezze be a csigát, tegye be a szűrőt és a kúpot, majd csavarja rá az anyát. Indítsa el a készüléket és nyomja a keveréket a nyomó segítségével. Vágja a csöveket a kívánt hosszúságúra.

Hová tegyem a felesleges tápkábelt?

Csavarja a felesleges kábelt a készülék hátulján lévő kábeltartó köré.

Mit tegyek, ha a készülék megsérül?

Soha ne használjon sérült darálót. Vizsgáltassa vagy javíttassa meg Kenwooddal vagy hivatalos szervizzel. Ha a tápkábel sérült, biztonsági okokból Kenwoodnak vagy hivatalos szerviznek kell kicserélnie.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MG474 KENWOOD

Az használati utasítás abráí az elso oldalon lathatok - olvasás közben Hajtsa ki ezt az oldalt

elso aBiztonsag

• A daralás megkezdésé elott mindig gondosan csontozza ki a hust.
  Ha diot daral, egyszerre mindig
  csak nehany szemet tegyen a
  daraloba. Az ujabb adag
  feldolgozasa elott varja meg, hogy
  a diobel-darabok bekeruljenek a
  csigaba.
• A halózati gezetéket mindig húzza ki a konnektorból:

a keszulek szét- vagy osszeszerelése elott,
a tisztitas megkezdese elott, illetve
ha már nem használja a készüléket.

• A feldolgozando etelt mindig a mellekelt tomoruddal nyomja a daraloba. Soha ne nyuljon kezzel vagy mas eszkozzel a toltogaratba.
• Figyelem! A daralokés rendkivül éles, ezert a keszülek szét- és összeszerelésekor, illetve tiszításkor mindig ovatosan nyúljon hozza.
• A motor bekapcsolasa elott mindig ellenorizze, hogy a feldolgozó egység megfeleloen rogzult-e a geptestre.
• Az áramütes elkerülèse érdekében a géptest, a halózati gezetéket és a dugasz mindig tartsa szárazon.
  Ha a húsdaraló megsérul, azonnal kapcsolja ki. Az újbóli bekapcsolás elott Ellenöriztesse a keszüléket, és ha szükséges, javittassa meg (I. javittatas).
  A keszuleket kizarolag eredeti, gyari tartozekokkal szabad hasznalni.
• Ugyeljenarra, hogya halozati gezetek ne logjon le az asztalrol, nepohy egy kisgyermek magara rantsa a keszuleket. A felesleges gezetek csevelje fel a keszulek hatlapian talalhato keretre.
• A kisgyermekeket mindig tartsa távol a húsdaralól. Támogatasra szorulók (idǒsek, betegek) is csak

felugyelet mellett hasznaljak a keszuleket.

KisgyermekeketCsakfelugyelet mellettengedjenakeszulek kozelbe,esnehagyja,hogy jatsszanak a keszulekkel.
A turmixgépetCsak rendeltetesszeru en, kizarolag hazartasi celokra szabad hasznalni.

csatlakoztatás

• A falidugasz csatlakoztatasa elott ellenorizze, hogy a halozati feszultseg megegyzik-e a turmixgep aljan feltuntetett uzemi feszultseggel.
• A keszülék megfelel az Europai Közösség 89/336/EEC sz. előirásanak.

Az elso hasznalat elott

1 T avolitson el mindedcimagoloanyagot a turmixgeprl.
2 Mosogassa el az alkatreszeket (I. tisztlitas).
3 A felesleges halozati gezeteket csevelje fel a geptest hatlapjan talalhato keretre.

húsdaraló

a geptest
b meghajto csonk
c rogzitoc savar
kapcsoló
e daralolemezek taroloja
iranyvaltokapcsoló
g vezeteksevelo keret
csavarkulcs
① szorito gyuru
① daralolemezek: finom, kozepes, durva
Vagokés
① csga
m daralogeyseg
tollogarat
tomorud
p tomorud fedele
@ edeny/fedel

összeszerelés

1 Illessze a csiqat a daralogegysegbe.
2 A vagokést tolja ra a csiqa külso
végén levö tengelycsonkra uy,
hogy az elei kifelé nézzenek 1.

Ellenorizzee, hogy a vagokés megfeleloen illeszkedik-e a tengelycsonkra, mert a rosszul behelyezett kés kurosithatja a husdaralot.

3 Illessze a daraló lemezt a készülékre, uyg hogy a daraló belso felületén kiképzett horony a lemezen lev'o vajatba illeszkedjek
A finom daraló lemezt fott es nyers húsok, nyers halak, illetev kisebb diófélek daralásához használja.
A kozepes es durva daralolemezeket nyers husok es halak,valamint diofelek, zoldsegek, kemeny sajtok, illetve citrom- esnarancshej vagy szaritottgyumolcsok (pl. narancslekvárhoz, desszeitekhez) daralasahoz hasznalja.
4 Csaparja fel a szorito gyurut, demeg ne huzza meg.

a húsdaraló használata

1 Az oramutato jarasaval ellentetes iranyban forgatva lazitsa meg a rogzitoc savart 3, majd a daraloe egyssegt csusztassa a meghajtoc csonk nyilasaba 4.
2 Ovatosan forditsa jobbra-balra addig, amig a helyere csuszik. A rogzitocsavar meghuzasaval (forgassa az oramutato jarasaval azonos iranyban) rogzitse a daraloe gyssegat geptesthez.
3 Húzza meg a szorító gyürüt (csak kézzel).
4 T egye fel a toltogaratot, es helyezze az edenyt a daral o ala.
5 A fagyasztott eteleket daralase lott teljesen fel kell olvasztani. Vagja a hust 1,5-2 cm szelessegu

csikokra.

6 Kapcsolja be a motort 5. A tomruddal ovatosan nyomja az eteldarabokat a toltogaratba. EgyszerreCsak egy darabot dolgozzon fel. Ne nyomja tul erosen az etelt, mert ezzel kariosithatja a keszuleket.

Ha feldolgozás kozben a gép elakad vagy szorulni kezd, azonnal kapcsolja ki. Nehány.masodpercrenyomja be az irányvátó kapcsoló

6, hogy a beszorult etel fellazuljon. Ezután húzza ki a gezetéket a konnektorból, és távolitsa el a beszorult eteldarabokat.

kolbásztöltő

Alaplemez
S Nagy méretü toltonyak (vastag kolbaszhoz)
① Kis méretü toltonyak* (vekony kolbászhoz)

*A tolereszben tarovala

A kolbásztöltéshez szükséges
tiszított belet a helyi hentesné
vásárolhatja meg. A nagyobb
tölntyakhoz használjon
sertésbelet, a kisebb tölntyakkal
juhbelbe töltsa kolbásztölteléket.
Szükség eseten bel nélkül is
készithet kolbászt: a tölntyakon
kipreselt kolbásztölteléket sütés
elott forgassa meg zsemlemorzsában
vagy fuszerezzett lisztben.

a kolbásztöltő használata

1 Ha tisztfitott belet hasznal, toltes elott 30 percig aztassa hideg vizben.
2 Az oramutato jarasaval ellentetes iranyban forgatva lazitsa meg a rogzitocsavart9, majd a kolbasztoltogesget csusztassa a meghajto csonk nyilasa 10.
3 Ovatosan forditsa jobbra-balra addig, amig a helyere csuszik. A

rogzitc savar meghuzasaval (forgassa az oramutato jarasaval azonos iranyban) rogzitse akolbasztoltc egyseget a geptest

4 Illessze a csiqat a daralogegységbe.
5 Illessze az alaplemezt a keszülékre,
ugy hogy a daraló belso felületén
kiképzett horony a lemezen levő
vajatba illeszkedjek 1.
6 Ha tiszítitott belet használ, a belet vizsugárral szét kell nyitni. Helyezze a kivalasztott toltonyakat a konyhai vizcsap alú uyg, hogy a viz a toltonyakon folyjon keresztül, és közben az egész belet húzza ra a toltonyakra.
7 A toltonyakat - az elozoleg rahuzott belle egyutt - illessze az alaplemezre, majd csavarja ra a szorito gyurut 12.
8 T egye fel a toltogaratot.
9 Kapcsolja be a motort. A törudal nyomja a feldolgozando etelt a toltogaratba. Ügyeljenarra, hogy a törudat ne nyomja tul erösen, mert ezzel károsithatja a készüleket. A kolbasz toltese kózben engedje, hogy a kolbászbéf fokozatosan lecsüsszon a toltonyakrol. Ne toltse tul a kolbászt.
10Ha az egesz bél megtelt töltelekkel,
csavarással formázza meg a kivist
mérétú kolbászokat.

sertéskolbász receptor

hozzávalók

100 g szaraz kenyer
600 g csikokra vagott serteshus (sovany es zsiros hus keverek)
1 egesz tojas
1 kaveskanal fuszerkeverek
so es bors izles szerint

1 A szaraz kenyeret aztassuk be vizbe, majd nyomjuk ki belole a folosleges nedvességet.
2 Daraljuk le a serteshust.
3 Adjuk hozza a kenyeret, a tojast es a fuszereket, es keverjuk jol ossze.

4 Az igy elkeszitett tolelekbol keszitsunk kolbaszokat (lasd feljebb).
5 Az elkészült kolbászt olajban, grillsütöben vagy kozonséges sütöben sussuk addig, amíg aranysárga lesz.

kebbe keszítő

Formázolemez
Kupos lemez*

*A toloreszben tarovala

A kebbe hagyományos közel-keleti
étel: daralt hussal toltott,
baranyhusból és szaritott (bulgur)
buzaból keszült tészta, olajban
kisütve.

a kebbe keszítő használata

1 Az oramutato jarasaval ellentetes iranyban forgatva lazitsa meg a rogzitocsapart 13, majd a kebbe keszitogeysegctcsusztassa ameghajto csonk nyilasaaba 14.
2 Ovatosan forditsa jobbra-balra addig, amig a helyere csuszik. A rogzitocsavar meghuzasaval (borgassa az oramutato jarasaval azonos iranyban) rogzitse a kebbe keszitogegyseget a geptesthez.
3 Illessze a csiqat a daralogegysegbe.
4 Illesse a formazo lemezt a keszulékre, uyg hogy a daralob belso feluleten kikepzett horony alemezen levovajatba illeszkedjek 15.
5 Helyezze ra a kapos lemezt 16.
6 Csavarja fel a szorito gyurut.
7 T egye fel a toltogaratot.
8 Kapcsolja be a motort. A tomrudal ovatosan nyomja a masszat a toltogaratba. Az elkeszult teszta-tomlot vagja a kivant meretudarabokra.

toltott kebbe recept

A tészta hozzávalói

500 g csikokra vagott barany- vagy
zsirmentes birkahus
500 g mosott es megszaritott
bulgur buza
1 kis fej hagyma

1 A finom daraló lemezzel a báranyhúst, illetve a bulgur buzát kis adagokban, felváltva daráljuk le. Az utolsó adag elott a hagymát is tegyük a daralóba.
2 Az igy elkeszült masszát jol keverjuk össze, és meg további két alkalommal daraljuk le.
3 Az igy kapott masszát tegyuk a kebbe késztöbe (lasd feljebb).

A toltek hozzavaloi

400 g csikokra vagott birkahus

1 evokanal olaj
2 kozepes fej, aprora vagott hagyma
1-2 káveskanál vegyes fúszerkeverek
1 evokanal sima liszt so es bors izles szerint

1 A finom daraló lemezzel daraljuk le a birkahust.
2 A hagymat az olajon piritsuk aranysargara, es adjuk hozza a hust.
3 Keverjuk bele a tobbi hozzavalot, es fozzuk tovabbi 1-2 percig.
4 Szurjuk le a felesleges olajat, es hagyjuk kihulni.

Elkeszítese

1 A tészta már elkésztītett masszajat tegyük a kebbe késztöbe, és készitsük el a tészta-tömlôt.
2 V ágjuk 8 cm-es darabokra.
3 A tésztadarabok egyik vegét nyomjuk össze, a masik végénél pedig ovatosan toltsqk bele a tolteléket. Hagyjunk elegendo helyet ahhoz, hogy ezt a veget is összenyomhassuk.

4 Az elkészült kebbe darabokat 190^ -ra melegitett olajban sussuk kb. 6 percig, vagy amig aranysárgák lesznek.

a keszülék tisztlítasa

geptest

Nedves ruhaval torolje tisztrara, majd szaritsa meg.

daralogeység

1 Lazitsa meg a gyurus anyacsavart kezzel, vagy a kulccsal 7, es szerelje szet a keszuleket. Mosson el minded alkatreszt meleg mososzeres vizben, majd szaritsa meg. Egytlen alkatreszt se mosson a mosogatogepben.

Soha ne hasznaljon lugos oldatot.

2 Szerelje ismét össze a készüléket.
3 A daraló lemezeket novenyi olajba martott ruhaval torolje át, majd csomagolja öket zsirpapirba, hogy megakadályozza az elszínezódest és a rozsdasodast.

A gépten kiképzett tárolóban két daraló lemez tárolhato 8.

4 Ha a daraló egységet a gépentarolja, mindig tegye fel a toltogarat fedelét.
5 A kolbasztoltó és kebbe késztö tartozékokat a tomorud besejében tárolhatja (ehhez vegye le a tomorud fedelét).

javittatas es vevoszolgálat

• Figyelem: A megserült halózati gezetéket azonnai ki kell cserélni. A javitast -biztonsági okokbol -csak a Kenwood vagy az általa megbizott javitóvallalat szakképzett szerelöje végezheti el.