MG474 - Kjøttkvern KENWOOD - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MG474 KENWOOD

Forviss deg om at kjøttet er fritt for bein, fleskesvor o.l. før du maler det.

Ta alltid støpselet ut av kontakten: før du setter på eller tar av deler etter bruk før rengjøring

Bruk alltid stapperen som følger med. Du må aldri stikke fingre, redskap e.l. ned i matetrakten.

Unngå elektrisk støt – la aldri motordelen, ledningen eller støpselet bli våte.

Ikke bruk kjøttkvernen hvis det er tegn til skade på den. Få den kontrollert eller reparert: se 'service'.

Ikke bruk tilbehør som ikke er godkjent.

Denne kjøttkvernen må ikke brukes av mindre barn eller handikappede mennesker uten tilsyn.

Bruk den fine hullskiven for rått kjøtt, fisk, små nøtter, eller kokt kjøtt til pai eller kjøttpudding.

Bruk den middels eller grove hullskiven til rått kjøtt, fisk, nøtter, grønnsaker, hard ost, eller skall av sitrufrukt eller tørket frukt til puddinger og marmelade. 4 Skru ringmutteren løst på. bruk av kjøttkvern 1 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne , og så skyve tilbehøret inn i uttaket . 2Drei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å

Norsk Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene

adreie låseskruen i retning med urviserne. 3 Skru til ringmutteren for hånd. 4 Sett på matingsbordet. Skålen/dekselet settes under kvernen for å samle opp maten. 5 Frossen mat må tines grundig før den kvernes/males. Skjær kjøttet i 2,5 cm brede strimler. 6 Slå på . Bruk stapperen og skyv kjøttet ned, en bit av gangen. Ikke skyv for hardt – kjøttkvernen kan ta skade.

Hvis kvernen går ujevnt eller går i stå, slå av motoren. Trykk på vendebryteren (revers) i noen sekunder for å løsne på det som sitter fast. Ta støpselet ut av kontakten og fjern bitene som satt fast. pølsehorn bunnplate* stor tut* (til tykke pølser) liten tut* (til tynne pølser)

• Oppbevares i stapperen. Bruk pøseskinn av gris på den store tuten, og pølseskinn av sau/lam på den lille tuten. Eller, istedet for å bruke skinn, kan du rulle dem i brødsmuler eller mel tilsatt krydder før du steker dem. bruk av pølsehornet 1 Hvis du bruker skinn, så legg det først i bløt i 30 minutter. 2 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne , og så skyve tilbehøret inn i uttaket . 3Drei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie låseskruen i retning med urviserne. 4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset. 5 Sett på bunnplaten - sett hakket over pinnen. 6 Hvis du bruker skinn, så åpne det opp med en stråle vann. 7 Hold tuten på kvernen og skru ringmutteren på . 8 Sett på matingsbordet. 9 Slå på. Bruk stapperen og skyv massen ned. Ikke skyv for hardt – kjøttkvernen kan ta skade. Løsne pølseskinnet forsiktig av pølsehornet etterhvert som det blir fullt. Ikke overfyll det. 10 Vri skinnet for å forme en pølse. oppskrift på medisterpølser 100 g tørt brød 600 g svinekjøtt, magert eller fett, skåret i strimler 1 vispet egg 5 ml blandet urtekrydder, salt og pepper 1 Legg brødet i bløt i vann, og press så ut vannet. 2Mal svinekjøtttet over i en bolle. 3Tilsett de andre ingrediensene og bland alt godt sammen. 4 Lag pølser av deigen (se ovenfor). 5 Stek, grill eller ovnsstek til de er gyllenbrune. kebbemaker former* kjeglespiss*

• Oppbevares i stapperen. Kebbe er en tradisjonell rett i fra Midtøsten: “pakker” av frityrstekt lam og bulgurhvete med kjøttdeigfyll. bruk av kebbemaker 1 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne , og så skyve tilbehøret inn i uttaket . 2Drei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie låseskruen i retning med urviserne. 3 Sett skruen inn i kvernhuset. 4 Sett inn formeren - sett hakket over pinnen.

v5 Sett på kjeglespissen . 6 Skru ringmutteren på. 7 Sett på matingsbordet. 8 Slå på. Bruk stapperen og skyv massen forsiktig ned. Skjær av i passe lengder. oppskrift på fylt kebbe “omslag” 500 g kjøtt av lam elle sau, uten fett, skåret i strimler 500 g bulgurhvete, vasket og avsilt 1 liten løk 1Bruk den fine hullskiven og mal porsjoner av kjøtt og hvete vekselvis. Sett til løk før den siste porsjonen. 2Bland massen. Mal så massen to ganger til. 3 Dytt masssen gjennom kvernen og kebbemakeren (se ovenfor). fyll 400 g lam, skåret i strimler 15 ml (1 ss) olje 2 finhakkede middels store løk 5-10 ml (1-2 ts) malt allehånde 15 ml (1 ss) hvetemel salt og pepper 1Bruk den fine hullskiven og kvern lammekjøttet. 2 Stek løken til den er gyllen. Sett til lammet. 3Tilsett resten av ingrediensene og la det hele koke i 1-2 minutter. 4 Hell av evt. overflødig fett og la massen avkjøle seg. til slutt 1Bruk kebbemakeren og dytt massen til “omslaget” gjennom. 2 Skjær i 8 cm lange stykker. 3 Knip sammen den ene enden av “røret” så det blir tett. Ha i litt fyll - ikke for mye - i den andre enden, og knip den også sammen så den blir tett. 4 Frityrstek i varm olje (190°) i ca. 6 minutter eller til kebbene er gyllenbrune. stell og rengjøring motordel Tørk av den med en fuktig klut, tørk den derretter. tilbehør til kjøttkvern 1 Løsne ringmutteren for hånd eller med skrunøkkelen og ta delene fra hverandre. Vask alle delene i varmt såpevann og tørk dem. Ikke vask noen av delene i oppvaskmaskin. Bruk aldri soda i vannet. 2 Monter kvernen igjen. 3 Tørk over med vegetabilsk olje, og pakk den deretter inn i smørpapir for å hindre at den blir misfarget eller ruster. Det er plass til 2 hullskiver i motordelen . 4 Hvis du lar kjøttkvernen stå på maskinen, bør du legge skålen/dekselet over matingsbrettet som støvbeskytter. 5 Du kan ta lokket av stapperen og oppbevare pølsehornet og kebbemakeren inni den. service og kundetjeneste