MG474 - Hachoir à viande KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir à viande
Marque	Kenwood
Modèle	MG474
Fonctions principales	Hachage, préparation de saucisses, préparation de kebbés
Grilles incluses	Fine, moyenne, grossière
Accessoires inclus	Plateau d'alimentation, poussoir, remplisseur de saucisses (grande et petite douille), accessoire pour kebbés (filtre et cône)
Matériau du boîtier	Plastique
Matériau des lames et grilles	Acier inoxydable
Alimentation	Secteur (230V, 50Hz)
Puissance	300 W
Poids	2,5 kg
Dimensions (L x l x h)	25 x 15 x 30 cm
Nettoyage	Lavage des accessoires à l'eau chaude savonneuse, essuyage du bloc moteur avec un chiffon humide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Sécurité	Lame très tranchante, ne pas introduire d'ustensiles dans le tube, débrancher avant nettoyage ou changement d'accessoire.
Entretien des grilles	Essuyer de l'huile végétale et envelopper dans du papier sulfurisé pour éviter l'oxydation.
Usage prévu	Domestique uniquement
Garantie	2 ans
Service après-vente	Contacter le magasin d'achat ou un réparateur agréé Kenwood

FOIRE AUX QUESTIONS - MG474 KENWOOD

Comment assembler le hachoir pour la première fois ?

Insérez la spirale dans le corps du hachoir, puis montez les lames rotatives face tranchante vers l'extérieur. Placez la grille de votre choix en adaptant l'encoche sur l'ergot, puis vissez l'écrou sans le serrer complètement. Fixez l'accessoire sur le bloc moteur en tournant la vis de verrouillage.

Quelles grilles utiliser pour quel type d'aliment ?

Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahouètes et amandes de petite taille, ou la viande cuite. Les grilles moyenne et grossière conviennent pour la viande crue, le poisson, les noix, les légumes, les fromages à pâte pressée et les écorces de fruits secs.

Comment utiliser le remplisseur de saucisses ?

Trempez les boyaux dans l'eau froide pendant 30 minutes. Fixez l'accessoire remplisseur sur le bloc moteur, insérez la spirale, placez la base et la douille. Enfilez le boyau sur la douille, vissez l'écrou, installez le plateau d'alimentation et mettez l'appareil en marche. Poussez doucement la viande à l'aide du poussoir.

Que faire si le hachoir se bloque pendant l'utilisation ?

Débranchez l'appareil. Appuyez sur le bouton marche arrière pendant quelques secondes pour libérer les aliments agglutinés. Débranchez et enlevez tout aliment bloqué avant de reprendre.

Comment nettoyer le hachoir ?

Débranchez l'appareil. Desserrez l'écrou et démontez les accessoires. Lavez toutes les pièces à l'eau chaude savonneuse, puis séchez-les. Essuyez le bloc moteur avec un chiffon humide. Ne passez jamais les pièces au lave-vaisselle. Appliquez de l'huile végétale sur les grilles pour éviter l'oxydation.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

La lame est très tranchante : manipulez-la avec soin. Ne mettez jamais vos doigts ou des ustensiles dans le tube d'alimentation. Débranchez toujours l'appareil avant de placer ou d'enlever des accessoires, ou avant le nettoyage. N'utilisez pas l'appareil si le cordon est endommagé.

Puis-je hacher des aliments congelés ?

Non, les aliments congelés doivent être totalement décongelés avant d'être hachés. Coupez la viande en lamelles de 2 à 3 cm de largeur.

Comment utiliser l'accessoire pour kebbés ?

Fixez l'accessoire pour kebbés sur le bloc moteur, insérez la spirale, placez le filtre et le cône, puis vissez l'écrou. Mettez l'appareil en marche et poussez le mélange à l'aide du poussoir. Coupez les tubes à la longueur souhaitée.

Où ranger le surplus de cordon d'alimentation ?

Enroulez le surplus de cordon autour de l'enrouleur situé à l'arrière de l'appareil.

Que faire si l'appareil est endommagé ?

N'utilisez jamais un hachoir endommagé. Faites-le vérifier ou réparer par Kenwood ou un réparateur agréé. Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé par Kenwood ou un réparateur agréé pour des raisons de sécurité.

MODE D'EMPLOI MG474 KENWOOD

Avant de dire, dépliez la première page pour voir les illustrations

sécurities

Avant d'éminencer la viande, veillez à enlever les os et la couenne.
N'émincez que quelques noix/noiséttes/cacahouêtes à la fois et laissez le temps à la spirale de les prendre avant d'ajouter autre chose.
Veillez à toujours débrancher l'appareil :

Avant de placer ou d'enlever d'autres accessoires
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Avant de le nettoyer.

Veillez à toujours utiliser le pouvoir fourni. Ne mettez jamais vos doigts ou d'autres ustensiles dans le tube d'alimentation.
- Avertissement - la lame est très tranchante, manipulez avec soin lors de l'utilisation et du nettoyage.
Assurez-vous que I'accessoire est bien en place avant d'allumer I'appareil.
- Afin d'eviter toute décharge électrique, veillez à ne pas mouiller le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.
N'tutilisez jamais un hachoir endommagé.Faites le vérifier ou réparer : voir la section « service après-venture »
- N'utilisez jamais un accessoire non adaptable à cet apparéil.
- Ne laisses jamaisPENDRE le cordon d'alimentation a un endroit ou un enfant pourrait l'attraper-enroulez le surplus de cordon autour de I'enrouleur a I'arrive de I'appareil.
- Ce hachoir n'est pas destiné à être utilisé sans surveillance par de jeunes enfants ou des personnes infirmes.
- Il est important de surveiller les enfants en bas âge afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Utilisez cet apparéil uniquement pour l'usage domestique auquel il est destiné.

avant de brancher l'appareil

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre apparéil.
- Cet apparéil est conforme à la directive 89/336 de la C.E.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

1 V erwijder al het verpakkingsmateriaal.
2 lavez les accessoires. Voir la section « entretien et nettoyage »
3 enroulez le surplus de cordon autour de l'enrouleur a l'arriere de l'appareil.

hachoir

@ bloc moteur
orifice pour accessoire
vis de verrouillage
interrupteur marche/arret
rangement des grilles
bouton marche arriere
enrouleur pour le surplus de cordon d'alimentation

h clé
① ecrou
grilles à hacher : fine, moyenne, grossière
lames rotatives
① spirale
corps du hachoir
plateau d'alimentation
poussoir
p couvercle du poussoir
@ plat/couvercle

pour assembler

1 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
2 Montez les lames rotatives - face tranchante vers l'extérieur ①. Assurez-vous qu'elles sont bien en place - en cas de mauvais positionnement, vous risqueriez d'endommager votre hachoir.
3 Installez une grille à hacher ②.

Adaptez I'encoche sur I'ergot.

Utilisez la grille fine pour la viande crue, le poisson, les cacahouêtes et autre amandes de petite taille, ou la viande cuite pour les hachis Parmentier ou les pains de viande.
Utilisez les grilles moyenne et grossiere pour la viande crue, le poisson, les noix et autres amandes, les legumes, les fromages a pate pressée ou les ecorces ou fruits secs pour les puddings et la marmelade.
4 Installez l'écrou sans le visser entièrement.

pour utiliser le hachoir

1 Relachez la vis de verrouillage en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ③, puis faire glisser l'accessoire dans l'orifice ④.
2 Faites le tourner dans les deux sens jusqu'à ce qu'il se mette en place. Ensuite, faites tourner la vis de verrouillage dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.
3 Serrez I'ecrou à la main.
4 Installez le plateau d'alimentation. Placez le plat/couvercle sous le hachoir pour recuperer les alimentes.
5 Les aliments congeles doivent etre totalement decongeles avant d'etre haches. Coupe la viande en lamelles de 2 a 3 cm de largeur.
6 Mettez-le en marche 5. A l'aide du poussoir, enfonce doucement les aliments un par un. Ne poussez pas trop fort - vous risqueriez d'endommager votre hachoir.
Si la machine s'arrête ou se bloque en cours d'utilisation, debranchez-la. Appuyez sur le bouton marche arrriere 6 pendant quelques secondes afin de libérer les aliments agglutinés. Debranchez et enlevez tout aliment agglutine.

rempilisseur des saucisses

base
grande douille (pour grosses saucisses)
小 petite douille* (pour petites saucisses)

• Rangé dans le pouvoir Utilisez des boyaux de porc sur la grande douille et des boyaux de mouton ou d'agneau sur la petite douille. À défaut d'utiliser des boyaux, vous pouvez rouler la viande dans de la chapelure ou de la farine assaissonnée avant de la faire cuire.

pour utiliser le remplisseur de saucisses

1 Si vous utilisez des boaux, laissezles tout d'abord tremper dans de I'eau froide pendant 30 minutes.
2 Relâchéz la vis de verrouillage en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre , puis faites glisser l'accesoire dans l'orifice 10.
3 F aites-le tourner dans les deux sens jusqu'à ce qu'il se mette en place puis faites tourner la vis de verrouillage dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.
4 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
5 Mettez la base en place 1 - adaptez l'encote sur I'ergot.
6 Si vous utilisez un boyau, ouvre-le en y injectant de I'eau. Placez ensuite la douille selectionnee sous le robinet d'eau ouvert et enfilez le boyau sur la douille.
7 Maintenez la douille sur le hachoir et vissez l'écrou 12.
8 Installez le plateau d'alimentation.
9 Mettez l'appareil en marche. A I'aide du pouvoir, enforcez doucement les aliments. Ne poussez pas trop fort - vous risqueriez

d'endommager votre hachoir.

Retirer doucement le boyau de la douille au fur et a mesure du replissage. Ne replissez pas de maniere excessive.

10Tordez le boyau pour former une saucisse.

recette de la saucisse de porc

100 g de pain dur

600 g de viande de porc, maigre et gras, coupée en lamelles

1 ceuf, battu

5 ml (1 cuillerée à café) d'herbes aromatiques variees Sel et poivre

1 Laissez tremper le pain dans de l'eau, puis pressez-le.
2 Hachez la viande de porc dans un bol.
3 Ajoutez les ingrédents restants et melangez soigneusement.
4 Confectionnez les saucisses (voir cidesssus).
5 Faites frire, griller ou cuire au four jusqu'à ce que les saucisses soient dorées.

accessoire pour Kebbés

filtr*
cone*

• Rangé dans le pouvoir

Le Kebbe est un plat traditionnel du Moyen-Orient, composé de boulettes d'agneau et de boulgour frites et farcies de viande hachée.

pour utiliser l'accessoire pour Kebbés

1 Relâchéz la vis de verrouillage en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ⑬, puis faites glisser l'accessoire dans l'orifice ⑭.

2 Faites le tourner dans les deux sens jusqu'à ce qu'il se verrouille puis faites tourner la vis de verrouillage dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.
3 Insérez la spirale dans le corps du hachoir.
4 Mettez le filtrer en place 15 - adaptez l'encote sur I'ergot.
5 Mettez le cone en place 16.
6 V issez l'écrou.
7 Installez le plateau d'alimentation.
8 Mettez l'appareil en marche. A l'aide du pouvoir, enforcez doucement les aliments. Coupez en segments à la longueur de votrechoix.

recette du Kebbe farci

enveloppe externe

500 g de vande d'agneau ou de maigre de mouton, coupé en lamelles

500 g de boulgour, lavé et égoutte
1 petit oignon

1 A l'aide de la grille fine, hachez en alternant deslots de viande et de céréale. Ajoutez l'oignon avant le dernier lot.
2 Mélangez, puis hachez encore deux fois.
3 Enoncez à l'aide de l'accessoire pour Kebbés (voir ci-dessus).

farce

400 g de vande d'agneau, coupée en lamelles

15 ml (1 cuillerée àSoupe) d'huile
2 oignons moyens, hachés menu
5-10 ml (1-2 cuilleres à café) de quatre-épices moulu
15 ml (1 cuillerée àSoupe) de farine sel et poivre

1 A l'aide de la grille fine, hachez la viande d'agneau.
2 Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'il soient dorés. Ajoutez l'agneau.
3 Ajoutez les ingrédents restants et faites cuire pendant 1 à 2 minutes.
4 V ersez l'exces deGRAisse et laisser refroidir.

finition

1 Enforcez le mélange pour l'enveloppe, à l'aide de l'accessoire pour Kebbés.
2 Coupez en segments de 8 cm de longueur.
3 Pincez l'une des extrémités du tube pour la fermer. Enforcez une quantité modérée de farce par l'autre extrémité, puis fermez-la également.
4 Faites frie dans de I'huile tres chaude (environ 190^) pendant environ 6 minutes ou jusqu'a ce que les Kebbes soient dorés.

entretien et nettoyage

bloc moteur

Essuyez avec un chiffon humide puis faites le secher.

1 Desserrer I'ecrou a la main ou a I'aide de la clé et démonter. Laver tous les éléments dans de l'eau chaude savonneuse, puis secher. Ne passez aucun élément au lave-vaisselle. Ne jamais utiliser de solution à base de cristaux de soude.
2 Remonter.
3 Essuyer de l'huile vegetale sur les grilles, puis les envelopper dans du papier sulfurisé afin de prévenir toute décoloration/ oxydation. Le bloc moteur peut contenir deux grilles 8.
4 En cas de conservation du hachoir sur l'appareil, dispose le plat/couvercle sur le plateau d'alimentation afin de prévenir tout dépôt de poussière.
5 Il est possible de-retirer le couvercle du pouvoir et de conserver les accessoires pour saucisses et Kebbes a l'intérieur.

service après-vente

• Si le cordon est endommagé, il doit être remplace pour des raisons de sécurité par Kenwood ou par un réparateur/agréede Kenwood.

contactez le magasin où vous avez acheté votre apparéil.

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