MG474 - Tritacarne KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Tritacarne
Marca	Kenwood
Modello	MG474
Funzioni principali	Tritatura, preparazione di salsicce, preparazione di kibbeh
Griglie incluse	Fine, media, grossolana
Accessori inclusi	Vassoio di alimentazione, spingitore, riempitore di salsicce (beccuccio grande e piccolo), accessorio per kibbeh (filtro e cono)
Materiale dell'involucro	Plastica
Materiale delle lame e delle griglie	Acciaio inossidabile
Alimentazione	Rete elettrica (230V, 50Hz)
Potenza	300 W
Peso	2,5 kg
Dimensioni (L x P x A)	25 x 15 x 30 cm
Pulizia	Lavare gli accessori in acqua calda e sapone, pulire il blocco motore con un panno umido. Non mettere in lavastoviglie.
Sicurezza	Lama molto affilata, non introdurre utensili nel tubo, scollegare prima della pulizia o del cambio accessorio.
Manutenzione delle griglie	Applicare olio vegetale e avvolgere in carta forno per prevenire l'ossidazione.
Uso previsto	Solo domestico
Garanzia	2 anni
Assistenza post-vendita	Contattare il negozio di acquisto o un riparatore autorizzato Kenwood

Domande frequenti - MG474 KENWOOD

Come assemblare il tritacarne per la prima volta?

Inserire la spirale nel corpo del tritacarne, quindi montare le lame rotative con il tagliente verso l'esterno. Posizionare la griglia scelta adattando l'incavo sulla linguetta, quindi avvitare il dado senza stringerlo completamente. Fissare l'accessorio sul blocco motore ruotando la vite di bloccaggio.

Quali griglie utilizzare per quale tipo di alimento?

Utilizzare la griglia fine per carne cruda, pesce, arachidi e mandorle di piccole dimensioni, o carne cotta. Le griglie media e grossolana sono adatte per carne cruda, pesce, noci, verdure, formaggi a pasta pressata e scorze di frutta secca.

Come utilizzare il riempitore di salsicce?

Immergere i budelli in acqua fredda per 30 minuti. Fissare l'accessorio riempitore sul blocco motore, inserire la spirale, posizionare la base e il beccuccio. Infilare il budello sul beccuccio, avvitare il dado, installare il vassoio di alimentazione e accendere l'apparecchio. Spingere delicatamente la carne con lo spingitore.

Cosa fare se il tritacarne si blocca durante l'uso?

Scollegare l'apparecchio. Premere il pulsante di retromarcia per alcuni secondi per liberare gli alimenti aggregati. Scollegare e rimuovere eventuali alimenti bloccati prima di riprendere.

Come pulire il tritacarne?

Scollegare l'apparecchio. Allentare il dado e smontare gli accessori. Lavare tutti i pezzi in acqua calda e sapone, quindi asciugarli. Pulire il blocco motore con un panno umido. Non mettere mai i pezzi in lavastoviglie. Applicare olio vegetale sulle griglie per prevenire l'ossidazione.

Quali sono le precauzioni di sicurezza importanti?

La lama è molto affilata: maneggiarla con cura. Non mettere mai le dita o utensili nel tubo di alimentazione. Scollegare sempre l'apparecchio prima di montare o smontare accessori, o prima della pulizia. Non utilizzare l'apparecchio se il cavo è danneggiato.

Posso tritare alimenti congelati?

No, gli alimenti congelati devono essere completamente scongelati prima di essere tritati. Tagliare la carne a striscioline di 2-3 cm di larghezza.

Come utilizzare l'accessorio per kibbeh?

Fissare l'accessorio per kibbeh sul blocco motore, inserire la spirale, posizionare il filtro e il cono, quindi avvitare il dado. Accendere l'apparecchio e spingere il composto con lo spingitore. Tagliare i tubi alla lunghezza desiderata.

Dove riporre il cavo di alimentazione in eccesso?

Avvolgere il cavo in eccesso attorno all'avvolgitore situato sul retro dell'apparecchio.

Cosa fare se l'apparecchio è danneggiato?

Non utilizzare mai un tritacarne danneggiato. Farlo controllare o riparare da Kenwood o da un riparatore autorizzato. Se il cavo è danneggiato, deve essere sostituito da Kenwood o da un riparatore autorizzato per motivi di sicurezza.

MANUALE UTENTE MG474 KENWOOD

Prima di leggere quello manuale si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

sicurezza

• Prima di tritate la carne, controllare sempre di aver asportato alla, cotenna, ecc.
• Quando si trita la frutta secca, aggiuungerla in piccole quantità e lasciare che la chiocciola inizi a lavorarla prima di aggiuungere ulteriori quantità.
• Togliere sempre la spina dell'apparecchio alla presa di corrente:

prima di insere od estrarre componenti
-undo I'uso

一 prima della pulizia.

• Usare sempre il pressatore fornito. Non mettere mai le dita o degli utensili nel tubo di riempimento.
• Attenzione - la lama dell'apparecchio è molto affiliata. Maneggiarla concura, sia durante l'uso che la pulizia.
• Controllare che l'accessorio sia ben fissato in posizione prima di accendere l'apparecchio.
  Per evitare scosse elettriche, non lasciare mai che il corpo motore, il filo o la spina di corrente dell'apparecchio si bagnino.
  Non usare mai un appearecchio danneggiato. Farlo controllare o riparare - vedere alla sezione 'Manutenzione'.
  Non usare mai accessori non autorizzati.
  Non lasciare mai che il filo dell'apparecchio penda da una superficie dove un bambino potrebbe tirarlo - avvolgere la lunghezza eccessiva del cavo attorno all'apposita staffa sul retro dell'unità.
• Questo tritatutto non deve essere usato da bambini o persone inferme in assenza di adeguata supervisione.
  Non lasciare maienza supervisione i bambini, per evitare che giochino con l'apparecchio.
• Usare l'apparecchio solo per l'uso

domestico a cui è stato destinato.

prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica

Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sa la stessa di quale individata sulla targhetta sotto l'apparecchio.
- Questo appearecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria 89/336/EEC.

prima dell'uso

1 T ogliere tutto il materiale di imballaggio.
2 Lavare i componenti dell'apparecchio - vedere alla sezione 'cura e pulizia'.
3 A vvolgere la lunghezza del cavo in effesso attorno all'apposita staffa sul retro del tritatutto.

tritatutto

@ corpo motore
attacco per gli accessori
vite di fermo
interruptore acceso/spento
(2) vano per i dischi
f interruptore di inversionione
g staffa per cavo inccesso
chiave
① ghiera filettata
① crivelli: fine, medio, grossolano
k lama
① chiocciola
corpo del tritatutto
vassoio
spingitore
coperchio dello spingitore
@ piatto/coperchio

montaggio

1 Inserire la chiocciola nel corpo del tritatutto.
2 Inserire la lama ① con la parte tagliente all'esterno. Accertarsi che sua inserta bene altrimenti si rischia di danneggiare il tritatutto.

3 Inserire il crivello 2 facendo passare

I'intaglio sul perno.

Utilizzare il crivello fine per la carne cruda, il pesce, le nocchiole, oppure per la carne cotta per preparare un timballo con pure di patate oppure per il polpettone.
Serviri dei crivelli medio o grossolano per la carne cruda, il pesce, le noci, le verdure, il formaggio duro, la frutta secca (o la scorza) per i dolci e le marmellate.
4 Non avvitare troppo la ghiera filettata.

come usare il tritatutto

1 Sganciare la vite di fermo girandola in senso orario 3, quando insertire l'accessorio sull'uscita 4.
2 Girare in entrambi i sensi finché non si fissa in posizione. Ora girare in senso orario la vite di fermo per bloccare.
3 A vvitare manualmente la ghiera filettata.
4 Inserire il vassoio. Collocare il piatto/coperchio除去 it rritatutto per raccogliere il cibo.
5 Scongelare completamente prodotti surgelati prima di tritarli. Tagliare la carne a listelli larghi 2,5 cm.
6 Accendere 5. Usando il pressatore, spingere piano il cibo nell'apparecchio, un pezzo alla volta. Non spingere forte, altrimenti si rischia di danneggiare il tritatutto.
Se I'unità dovesse fermarsi o bloccarsi durante l'uso, spegnerla. Ora premere per quale secondo l'interruttore di inversionione ⑥ per far funzionare il tritatutto nella direzione inversa e liberare il cibo intrappolato all'interno. Infine, togliere la spina dell'apparecchio alla presa di corrente ed asportare tutte le ostruzioni.

insaccatore

圆 piatto base*
ugello grande* (per salsicce spesse)
ugello piccolo* (per salsicce sottili)

• Conservato dello spingitore

Utilizzare budello di maiale quando si
usa I'uglio grande e budello di
pecora quando si utilizes I'uglio
piccolo. Se si preferisce, si possono
passare le salsicce nel pangrattato o
in farina condita prima di cucinarle
anzicheutilizzare il budello.

come usare l'insaccatore

1 Se si utilizza il budello, lasciarla ammonllo in acqua fredda per 30 minuti.
2 Sganciare la vite di fermo girandola in senso antiorario 9, quindi他们在l'accessorio sull'uscita 10.
3 Girare in entrambi i sensi finché non si fissa in posizione. Ora girare in senso orario la vite di fermo per bloccare.
4 Inserire la chiocciola nel corpo del tritatutto.
5 Inserire il piatto base 1 facendo passare l'intaglio sopra il perno.
6 Se si utilizza il budello, aprirlo con un getto di acqua, quindi collocare l'ugello desiderato quello l'acqua corrente e tirare il budello sull'ugello.
7 T enere I'ugello sul tritatutto ed avvitare la ghiera fillettata 12.
8 Collocare il vassoio.
9 Accendere l'apparecchio. Usando il pressatore, spingere il cibo all'interno. Non spingere forte, altrimenti si rischia di danneggiare il tritatutto. Staccare piano il budello dall'ugello dell'apparecchio, mano a mano che si riempie di carne.

Non riempireecessivamente.

10Attorcigliare il budello per formare le salsicce.

ricetta per le salsicce di maiale

100 g pane secco

600 g di maiale magro e grasso, tagliato a listelli

1 uovo sbattuto

5 ml (1 cucchiaino) di erbe miste sale e pepe

1 Lasciare il pane ammollo in acqua,\ quindi strizzarlo.
2 T rìtare il maiale in una ciotola.
3 Aggiungere gli altri ingredienti e miscelare bene.
4 Fare le salsicce (vedi sopra).
5 Friggere, grigliare o informare finché non sono di colore dorato.

attrezzo per kebbe

formatrice*
V cono*

• Conservato dello spingitore

Il kebbe è un piatto tipico del Medio Oriente che compra involtini di agnello e frumento riempiti di carne tritata e fritti in grasso bollente.

come usare l'attrezzo per kebbe

1 Sganciare la vite di fermo girandola in senso antiorario 13, quando insertire l'accessorio sull'uscita 14.
2 Girare in entrambi i sensi finché non si fissa in posizione. Ora girare in senso orario la vite di fermo per bloccare.
3 Inserire la chiocciola nel corpo del tritatutto.
4 Inserire la formatrice 15 facendo passare l'intaglio sopra il perno.

5 Inserire il cono 16.
6 A vvitare la ghiera filettata.
7 Collocare il vassoio.
8 Accendere l'apparecchio. Usando il pressatore, spingere piano la miscela all'interno. Tagliare in pezzi di simile lunghezza.

ricetta per un kebbe ripieno

involucro

500 g di agnello o montone magro, tagliato a listelli

500 g di frumento, lavato e scolato
1 cipolla piccola

1 Utilizzando il crivello fine, tritate lotti,
altreativi di carne e di frumento,
aggiungendo la cipolla prima di
tritate I'ultimo lotto.
2 Miscelare e successivement miscelare及其他 due volte.
3 Spingere I'impasto nel tubo utilizzato I'attrezzo per kebbe (vedi sopra).

ripiano

400 g agnello, tagliato a listelli

15 ml (1 cucchiaio) olio

2 cipolle medie, affettate finamente

5-10 ml (1-2 cucchiaini) pimento in polvere

15 ml (1 cucchiaio) farina sale e pepe

1 T rìtare l'agnello servendosi del crivello fine.
2 Friggere le cipolle finché non sono dorate. Aggiungere l'agnello.
3 Aggiungere gli ingredienti rimanenti e cuocere per 1-2 minuti.
4 Scolare il grasso superfluo e lasciare che si raffreddi.

per finire

1 Spingere I'impasto per I'involucro
attraverso il tubo utilizzando
I'attrezzo per kebbe.
2 T agliare a pezzi di 8 cm.
3 Pizzicare un'estremita del tubo per chiuderla. Spingere una piccola quantita dell'impasto nell'altra estremita, quindi chiuderla.
4 Friggere in olio bollente (190^) per circa 6 minuti o finché non si dora.

pulizia e curadell'apparecchio

corpo motore

Pulire la superficie passandola con un panno umido, poi asciugare.

accessorio per tritare

1 Allentare la ghiera filettata manualmente o con la chiave e smontare ⑦. Lavare tutti i componenti in acqua calda saponata, ed asciugare. Non lavare nessuno dei componenti in lavastoviglie. Non utilizzato mai una soluzione a base di soda.
2 Rimontare.
3 Ungere i crivelli con olio vegetale, ed avvolgerli in carta oleata onde evitare che si scoloriscano o si arrugginiscano. Vi è spazio sufficiente per ripore 2 dischi sul corpo motore 8.
4 Se si lascia il tritatutto montato sull'apparecchio,utilizzare il piatto/coperchio sul vassoio per proteggerlo alla polvere.
5 Si può togliere il coperchio dello spingitore e conservare gli accessori per salsiccia e kebbe all'interno.

manutenzione e assistenza tecnica

In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto KENWOOD autorizzato alle riparazioni. Cio evitera possibili situazioni di pericolo.

contattare il negozio dove si è acquistato l'apparecchio.

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