MG476 - Kjøttkvern KENWOOD - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Elektrisk kjøttkvern
Merke	Kenwood
Modell	MG476
Mål (ca.)	30 x 20 x 25 cm
Vekt (ca.)	4 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50 Hz
Effekt (ca.)	800 W
Bollen kapasitet	Ikke spesifisert
Antall rister	3 (fin, middels, grov)
Inkluderte tilbehør	Trykker, brett, pølsefyller, Kebbe-tilbehør, nøkkel
Hovedfunksjoner	Kjøtt, fisk, grønnsaker, tørket frukt; pølsefylling; tilberedning av kebab
Reverseringsfunksjon	Ja (dedikert knapp)
Materiale (kropp)	Plast (motorblokk), metall (tilbehør)
Sikkerhet	Svært skarpt blad; bruk trykkeren; koble fra før rengjøring eller tilbehørsskift
Vedlikehold	Tilbehør kan vaskes for hånd; ikke i oppvaskmaskin; olje ristene etter vask
Oppbevaring av tilbehør	I trykkeren (lokk); rister i motorblokken
Reparerbarhet	Autorisert Kenwood ettersalgsservice
Generell informasjon	Bruksanvisning på 80 sider (FR/CS/DA/DE/EN/ES/FI/HU/IT/NL/NO/PL/PT/RU/SV/TR)

Ofte stilte spørsmål - MG476 KENWOOD

Hvordan sette sammen kvernen?

Sett spiralen inn i kvernkroppen, plasser roterbladene (skjæresiden utover), monter kverneristen ved å tilpasse hakket på tappen, og skru deretter mutteren uten å stramme den helt.

Hvordan bruke kvernen trygt?

Bruk alltid medfølgende trykker, stikk aldri fingrene inn i røret. Koble fra apparatet før du skifter tilbehør eller rengjør det. Bladet er svært skarpt.

Hva gjør jeg hvis maskinen setter seg fast?

Koble fra apparatet, trykk på reverseringsknappen i noen sekunder for å frigjøre maten. Hvis det ikke fungerer, koble fra og fjern den sammenklumpede maten manuelt.

Hvordan rengjøre kvernen?

Demonter tilbehøret og vask det i varmt såpevann. Ikke i oppvaskmaskin. Tørk motorblokken med en fuktig klut. Etter tørking, olje ristene med vegetabilsk olje.

Hvilke typer rister følger med?

Tre rister: fin (til rått kjøtt, fisk, tørket frukt), middels og grov (til kjøtt, nøtter, grønnsaker, ost).

Hvordan bruke pølsefylleren?

Bløtlegg tarmene i 30 min i kaldt vann. Monter basen og hylsen, tre tarmen på. Fyll ved å trykke forsiktig med trykkeren. Vri tarmen for å danne pølser.

Kan jeg kverne frossen mat?

Nei, maten må være helt tint før kverning. Skjær kjøttet i strimler på maks 2-3 cm.

Hvordan oppbevare tilbehøret?

Trykkeren har et lokk: oppbevar tilbehør til pølser og kebab inni. Ristene kan lagres i motorblokken (forhåndsbestemt plass).

Er apparatet garantert?

Hvis ledningen er skadet, må den erstattes av Kenwood eller en autorisert reparatør. Kontakt kjøpsstedet for ettersalgsservice.

Hvordan tilberede kebab med dette tilbehøret?

Monter filteret og kjeglen. Kvern kjøttet og bulguren med fin rist. Trykk blandingen inn i tilbehøret, skjær i 8 cm rør, fyll med fyllet og stek på 190°C i 6 minutter.

BRUKSANVISNING MG476 KENWOOD

600 g svinekød, magert og fedt, skåret i strimler

pasning og rengøring

motorenhed

service og kundeservice

Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene

sikkerhetshensyn

• Forviss deg om at kjøttet er fritt for bein, fleskesvor o.l. før du maler det.
• Når du maler nøtter, skal du bare male noen få av gangen. Vent til skruen får tak i dem før du fyller på med mer.
• Ta alltid støpselet ut av kontakten:
  • før du setter på eller tar av deler
  • etter bruk
  • før rengjøring
• Bruk alltid stapperen som følger med. Du må aldri stikke fingre, redskap e.l. ned i matetrakten.
• Advarsel! Kniven er meget skarp – vær forsiktig når du håndterer den eller vasker den.
• Forviss deg om at tilbehøret sitter godt festet før du slår på motoren.
• Unngå elektrisk støt – la aldri motordelen, ledningen eller støpselet bli våte.
• Ikke bruk kjøttkvernen hvis det er tegn til skade på den. Få den kontrollert eller reparert: se 'service'.
• Ikke bruk tilbehør som ikke er godkjent.
• Ikke la ledningen henge over kanten på arbeidsbenken slik at et barn kan få tak i den. Overflödig ledning kan vikles opp bak på maskinen.
• Denne kjøttkvernen må ikke brukes av mindre barn eller handikappede mennesker uten tilsyn.
• Små børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Anvend kun maskinen til det beregnede, private formål.

1 Fjern alt indpakningsmaterialet.
2 V ask delene – se 'stell og rengjøring'.
3 Overflådig ledning bør vikles opp bak på maskinen.

kjøttkvern

a motordel
b uttak for tilbehør
© läseskrue
d av/på-bryter
e oppbevaringsplass for hullskiver
f vendebryter
⑨ oppviklingsmulighet for ledning
h stillbar skrunøkkel
① ringmutter
① hullskiver: fin, middels, grov
⑨ kniv
① kvernskrue
m kvernhus
n matingsbord
o stapper
p stapperlokk
q skål/deksel

montering

1 Sett skruen inn i kvernhuset.
2 Sett i kniven - skjæresiden skal vende utover ①.
3 Sett på en hullskive ②. Sett hakket over pinnen.

- Bruk den fine hullskiven for rätt kjøtt, fisk, små nøtter, eller kokt kjøtt til pai eller kjøttpudding.

- Bruk den middels eller grove hullskiven til rätt kjøtt, fisk, nøtter, grønnsaker, hard ost, eller skall av sitrufrukt eller tørket frukt til puddinger og marmelade.

1 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne ③, og så skyve tilbehøret inn i uttaket ④.
2 D r ei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å

3 Skru til ringmutteren for hånd.
4 Sett på matingsbordet. Skålen/dekselet settes under kvernen for å samle opp maten.
5 Frossen mat må tines grundig før den kvernes/males. Skjær kjøttet i 2,5 cm brede strimler.
6 Slå på 5. Bruk stapperen og skyv kjøttet ned, en bit av gangen. Ikke skyv for hardt - kjøttkvernen kan ta skade.
- Hvis kvernen går ujevnt eller går i stå, slå av motoren. Trykk på vendebryteren (revers) ⑥ i noen sekunder for å løsne på det som sitter fast. Ta støpselet ut av kontakten og fjern bitene som satt fast.

pølsehorn

r bunnplate*

⑤ stor tut* (til tykke pølser)

① liten tut* (til tynne pølser)

* Oppbevares i stapperen.

Bruk pøseskinn av gris på den store tuten, og pølseskinn av sau/lam på den lille tuten. Eller, istedet for å bruke skinn, kan du rulle dem i brødsmuler eller mel tilsatt krydder før du steker dem.

bruk av pølsehornet

1 Hvis du bruker skinn, så legg det først i bløt i 30 minutter.
2 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne ⑨, og så skyve tilbehøret inn i uttaket ⑩.
3 D r ei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie läseskruen i retning med urviserne.
4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset.
5 Sett på bunnplaten ⑪ - sett hakket over pinnen.
6 Hvis du bruker skinn, så åpne det opp med en stråle vann.

7 Hold tuten på kvernen og skru ringmutteren på 12.
8 Sett på matingsbordet.
9 Slå på. Bruk stapperen og skyv massen ned. Ikke skyv for hardt - kjøttkvernen kan ta skade.

Løsne pølseskinnet forsiktig av pølsehornet etterhvert som det blir fullt. Ikke overfyll det.

10 Vri skinnet for å forme en pølse.

oppskrift på medisterpølser

100 g tørt brød

600 g svinekjøtt, magert eller fett, skåret i strimler

1 vispet egg
5 ml blandet urtekrydder, salt og pepper

1 Legg brødet i bløt i vann, og press så ut vannet.
2 M al svinekjøttet over i en bolle.
3 T ilsett de andre ingrediensene og bland alt godt sammen.
4 Lag pølser av deigen (se ovenfor).
5 Stek, grill eller ovnsstek til de er gyllenbrune.

kebbemaker

u former*
v kjeglespiss*

* Oppbevares i stapperen.

Kebbe er en tradisjonell rett i fra Midtøsten: "pakker" av frityrstekt lam og bulgurhvete med kjøttdeigfyll.

bruk av kebbemaker

1 Skru opp låseskruen ved å dreie den i retning mot urviserne 13, og så skyve tilbehøret inn i uttaket 14.
2 D r ei det begge veier til det låser seg på plass. Skru deretter fast ved å dreie låseskruen i retning med urviserne.
3 Sett skruen inn i kvernhuset.
4 Sett inn formeren 15 - sett hakket over pinnen.

5 Sett på kjeglespissen 16.
6 Skru ringmutteren på.
7 Sett på matingsbordet.
8 Slå på. Bruk stapperen og skyv massen forsiktig ned. Skjær av i passe lengder.

oppskrift på fylt kebbe

"omslag"

500 g kjøtt av lam elle sau, uten fett, skåret i strimler 500 g bulgurhvete, vasket og avsilt 1 liten løk

1 B ruk den fine hullskiven og mal porsjoner av kjøtt og hvete vekselvis. Sett til løk før den siste porsjonen.
2 B I a nd massen. Mal så massen to ganger til.
3 Dytt masssen gjennom kvernen og kebbemakeren (se ovenfor).

fyll

400 g lam, skåret i strimler 15 ml (1 ss) olje

2 finhakkede middels store løk 5-10 ml (1-2 ts) malt allehånde

15 ml (1 ss) hvetemel salt og pepper

1 B ruk den fine hullskiven og kvern lammekjøttet.
2 Stek løken til den er gyllen. Sett til lammet.
3 T ilsett resten av ingrediensene og la det hele koke i 1-2 minutter.
4 Hell av evt. overflödig fett og la massen avkjøle seg.

til slutt

1 B ruk kebbemakeren og dytt massen til "omslaget" gjennom.
2 Skjær i 8 cm lange stykker.
3 Knip sammen den ene enden av "røret" så det blir tett. Ha i litt fyll - ikke for mye - i den andre enden, og knip den også sammen så den blir tett.
4 Frityrstek i varm olje (190°) i ca. 6 minutter eller til kebbene er gyllenbrune.

stell og rengjøring

motordel

Tørk av den med en fuktig klut, tørk den derretter.

tilbehør til kjøttkvern

1 Løsne ringmutteren for hånd eller med skrunøkkelen ⑦ og ta delene fra hverandre. Vask alle delene i varmt såpevann og tørk dem. Ikke vask noen av delene i oppvaskmaskin. Bruk aldri soda vannet.
2 Monter kvernen igjen.
3 Tørk over med vegetabilsk olje, og pakk den deretter inn i smørpapir for å hindre at den blir misfarget eller ruster. Det er plass til 2 hullskiver i motordelen 8.
4 Hvis du lar kjøttkvernen stå på maskinen, bør du legge skålen/dekselet over matingsbrettet som støvbeskytter.
5 Du kan ta lokket av stapperen og oppbevare pølsehornet og kebbemakeren inni den.

service og kundetjeneste

- Hvis ledningen er skadet, må den, av sikkerhetsmessige grunner, erstattes av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD-reparatør.

ta kontakt med din forhandler.