Hvilken hastighet skal jeg bruke KAX950ME kjøttkvernen med Kenwood Titanium Chef Baker XL?

Question

Accepted Answer

Kenwood KAX950ME kjøttkvern kobles til lavhastighets tilbehørsutgangen på din Kenwood Titanium Chef Baker XL. Her er hastighetene som skal brukes avhengig av bruken:

Hastighet 4 for å male kjøtt, fjærfe eller fisk - dette er den anbefalte standardhastigheten. Først, skjær kjøttet i strimler på 2,5 cm bredde, og bruk deretter den medfølgende stangen for å forsiktig presse det inn i materrøret, bit for bit. Aldri tving: et lett trykk er nok for å oppnå god maling.
Hastighet 3 eller 4 for fylling av pølser - mate gradvis pølseblandingen gjennom røret ved hjelp av stangen. Hastighet 4 akselererer prosessen, mens hastighet 3 gir finere kontroll hvis du er nybegynner.
Hastighet 1 for å forme kebbeh - denne lavere hastigheten gir en mer jevn og homogen blanding for det ytre skallet av kebbeh.

Viktige anbefalinger: Tine helt opp fryst mat før bruk. Fjern bein og skinn før du skjærer kjøttet. Bruk alltid den medfølgende stangen i stedet for å presse maten med fingrene eller andre gjenstander, for å unngå å skade tilbehøret og maskinen. Aldri tving: hvis kjøttet samler seg i røret, stopp enheten, trekk ut kontakten, demonter tilbehøret og rengjør det før du fortsetter.

Tilbehøret kan bearbeide opptil 1,5 kg kjøtt per minutt ved hastighet 4. For best resultat, arbeid i små porsjoner og la malerskruen ta maten før du legger til mer.

Instruksjoner KENWOOD Kjøttkvern : bruksanvisninger og håndbøker i PDF

Modeller KENWOOD Kjøttkvern mest sett

Andre kategorier KENWOOD

Nylige spørsmål om Kjøttkvern KENWOOD