MG35 - Lihamylly KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE MG35 KENWOOD

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvitukset

turvallisuus

• Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
• Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
• Varmista aina ennen jauhamista, että luut ja kamara jne. on irrotettu lihasta.
• Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain muutama pähkinä kerrallaan. Älä syötä lisää, ennen kun edellä lisätyt pähkinät ovat syöttöruuvissa.

- Irrota pistoke pistorasiasta aina: - ennen osien asennusta ja irrottamista - käytön jälkeen - ennen puhdistusta.

- Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä sormia tai työvälineitä syöttösuppilion.

- Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin terävä. Käsittele varoen käytön aikana ja puhdistettaessa.

- Varmista, että lisälaite on varmasti kiinni paikallaan, ennen kuin laite käynnistetään.

- Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä anna runko-osan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.

- Älä koskaan käytä vioittunutta lihamyllyä. Vie se tarkastettavaksi tai korjattavaksi: katso kohta ‘huolto ja asiakaspalvelu’.

- Älä koskaan käytä sellaista lisälaitetta, jota ei ole ostettu valtuutetulta Kenwood- kauppiaalta.

• Älä anna liitosjohdon roikkua sellaisessa paikassa, missä lapsi voi tarttua siihen.
• Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.
• Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
• Laitteiden väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
• Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten ulottuvilta.
• Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

Voit jauhaa lihamyllyssä lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Voit valmistaa makkaroita tai kebbeä ja muotoilla hampurilaispihvejä lihamyllyn mukana toimitettujen lisävarusteiden avulla.

• Kontrollera att din eltyp är samma som anges på maskinens undersida.
• Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja säätelevän EU-määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

ennen ensimmäistä käyttökertaa

1 Pese osat: katso kohta 'perushuolto'
2 Kääri ylimääräinen virtajohto moottoriosan ④ alaosan kiinnikkeen ympäri.

selite

Lihamylly

① runko-osa, jossa moottori
② vapautuspainike
③ voimansiirtoistukka lisälaitetta varten
④ johdon säilytyspaikka
⑤ virtakytkin ja peruutustoiminto
⑥ kiinnitysrenkaan avain
⑦ kiinnitysrengas
⑧ hieno, keskikokoinen ja karkea hienonnin
⑨ terä
⑩ syöttöruuvi
⑪ runko
⑫ syöttöputki
⑬ syöttölautanen
⑭ painin ja säilytysyksikkö kebben- ja makkaranvalmistuslaitteita varten
⑮ työnninkansi

lihamyllyn kokoaminen:

1 Aseta ruuvi ⑩ lihamyllyn sisään.
2 Aseta leikkuri ⑨ paikalleen leikkuupuoli ulospäin ①. Varmista, että se on kunnolla paikallaan. Muutoin lihamylly voi vaurioitua.
3 Aseta reikälevy paikalleen ⑧. Uran tulee tulla tapin ② kohdalle.

- Käytä hienoon jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle, kalalle, pienille pähkinöille tai kypsennetylle lihalle (esim. lihapasteijoiden tai murekkeen valmistus).

- Käytä puolikarkeaan tai karkeaan jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle, kalalle, pähkinöille, vihanneksille, kovalle juustolle tai kuivatuille hedelmille tai hedelmän kuorille (esim. jälkiruokien ja marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi paikalleen.

lihamyllyn käyttäminen

1 Kun lihamylly on kuvassa ③ näkyvässä kohdassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä runkoa siten, että syöttöputki on ylöspäin.

2 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

- Jos lihan jauhaminen tuottaa huonoja tuloksia, katkaise virta ja irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ja puhdista lisälaite, kokoa se uudelleen ja yhdistä se moottoriosaan. Kiristä rengasmutteri laitteen mukana toimitetun kiintoavaimen ④ avulla.

3 Aseta alusta ⑬ paikoilleen.

4 Sulata pakastettu ruoka perusteellisesti ennen jauhamista. Leikkaa liha 2,5 cm paksuiksi paloiksi.

5 Käynnistä ⑤. Työnnä ruokaa putkeen työntimen avulla varovaisesti yksi pala kerrallaan. Älä työnnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vaurioitua.

- Voit pidentää lihamyllyn ikää käyttämällä sitä korkeintaan 15 minuuttia kerrallaan. Anna sen olla käyttämättä 10 minuuttia käyttökertojen välillä.

• Jos laite jumiutuu käytön aikana, katkaise virta. Vapauta tukos painamalla suunnanvaihtokytkintä (R) ⑤ muutaman sekunnin ajan. Irrota pistoke pistorasiasta. Poista tukos.
• Odota ennen nopeudensäätimen kääntämistä peruutusasentoon (R), että laite on pysähtynyt.
  6 Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke sähköpistorasiasta käytön jälkeen.
  7 Löysennä rengasmutteri. Käytä tarvittaessa laitteen mukana toimitettua kiintoavainta.
  8 Pidä moottoriosan yläosassa näkyvää vapautuspainiketta ② painettuna. Käännä syöttöputkea kohti moottoriosan etuosaa ja vapauta se.

makkaran-valmistuslaite

Käytä porsaansuolelle suurta suutinta ja lampaansuolelle pientä. Voit myös pyöritellä makkaroita leivänmuruissa tai maustetuissa jauhoissa ennen kypsentämistä.

⑯ Pieni suutin (ohuiden makkaroiden valmistukseen)
⑰ Iso suutin (paksujen makkaroiden valmistukseen)
⑱ Pohjalevy

makkaran- valmistuslaitteen käyttö

1 Jos käytät suolta tai makkarankuorta, liota sitä ensin 30 minuuttia kylmässä vedessä. Aseta haluamasi suutin ulostuloaukkoon ja vedä suoli tai kuori sen päälle.
2 Työnnä ruuvi rungon sisään.
3 Kiinnitä pohjalevy ⑱ siten, että kolo tulee tapin ⑤ päälle.
4 Pitele suutinta lihamyllyn päällä ja kiinnitä rengasmutteri löysästi.
5 Kun lihamylly on kuvassa ⑥ näkyvässä kohdassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä runkoa siten, että syöttöputki on ylöspäin.
6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
7 Aseta alusta paikoilleen:

8 Käynnistä laite. Työnnä ruokaa syöttöputkeen työntimen avulla. Älä työnnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vaurioitua. Irrota suolta tai kuorta suuttimesta sen täyttyessä. Älä täytä liikaa.
9 Muotoile suoli makkaroiksi kiertämällä sitä.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää 600 g suikaloitua porsaankylkeä 1 vatkattu muna 1 tl yrttisekoitusta suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä. Purista ylimääräinen vesi pois.
2 Jauha sianliha kulhoon.
3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
4 Täytä makkarat makkarantäyttölaitteen käyttöohjeen mukaisesti.
5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä kunnes kullanruskeita.

kebbenvalmistuslaite

Kebbe on upporasvassa paistettu lampaanlihasta ja bulgur vehnästä valmistettu käärö, jossa on täytteenä jauhelihaa. Se on perinteinen Lähildän alueen ruoka.

⑲ Kartio
⑳ Muotti

kebbenvalmistuslaitteen käyttö

1 Työnnä ruuvi rungon sisään.
2 Kiinnitä muotoilija ⑳ siten, että kolo tulee tapin ⑦ päälle.
3 Aseta kartio paikalleen ⑲.
4 Kiristä rengasmutteri löysästi.
5 Kun lihamylly on kuvassa ⑧ näkyvässä kohdassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä runkoa siten, että syöttöputki on ylöspäin.
6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
7 Aseta alusta paikoilleen:
8 Käynnistä laite. Työnnä massaa varovasti työntimen avulla. Leikkaa pötköiksi.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista lampaanlihaa

500 g huuhdeltua ja valutettua bulgur vehnää

1 hienonnettu pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti valuttamisen jälkeen. Jos se pääsee kuivumaan, se voi kuormittaa lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Käytä hienoa siivilää. Jauha lihaa ja vehnää vuorotellen. Lisää sipuli ennen viimeistä erää.
2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi vielä kaksi kertaa.
3 Sekoita sipuli seokseen.
4 Työnnä läpi käyttämällä kebbentekolaitetta.

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa

1 rkl öljyä

2 hienonnettua keskikokoista sipulia

1-2 tl jauhettua maustepippuria

1 rkl vehnäjauhoja suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla jauhatuksella.
2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää lampaanliha.
3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2 minuuttia.
4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna jäähtyä.

viimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos kebben valmistuslaitteen läpi.
2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.
3 Sulje putki puristamalla sen toisesta päästä. Laita täytettä toisesta päästä ja sulje. Älä täytä liikaa.
4 Keitä kuumassa öljyssä (190°C) noin 6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

hampurilaispihvien muotoilulaite

②1 kansi
②2 hampurilaispihvien muotoilulaitteen runko
②3 työnnin

hampurilaispihvien muotoilulaitteen käyttäminen

1 Kokoa hampurilaispihvien muotoilulaite kiinnittämällä runko ② työntimeen ②3. Aseta kansi ②1 paikalleen. Lukitse painamalla ⑨.
2 Valmista hampurilaispihviseos. Lisätietoja on valmistusohjeessa.
3 Käännä hampurilaispihvien muotoilulaite ylösalaisin 10. Paina litteä osa alas lukitsemiseksi. Aseta rungon sisälle voi- tai leivinpaperia.
4 Täytä hampurilaispihviseosta pihvienmuotoilulaitteen reunaan saakka (noin 120 g). Levitä tasaiseksi. Aseta voi- tai leivinpaperia myös pihvienmuotoilulaitteen yläosaan.
5 Vapauta pihvien painamalla runkoa kohti työnnintä tai kääntämällä pihvienmuotoilulaite ylösalaisin ja painamalla työnnintä.

hampurilaispihvien valmistusohje

(4 hampurilaispihviä)

450 g jauhelihaa

1 hienonnettu sipuli

Mausteita maun mukaan

1 Sekoita jauheliha, sipuli ja mausteet kulhossa.
2 Jaa seos 4 osaan. Muotoile massasta hampurilaispihvejä muotoilulaitteen avulla.
3 Sivele pihvien pinnoille öljyä ja kypsennä niitä grillissä 4–5 minuuttia molemmilta puolilta tai uppopaista keskilämmöllä.

perushuolto

- Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.

runko

• Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sitten.
• Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia aineita.

lihamylly

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai kiinnitysrenkaan avaimen ④ avulla. Pese kaikki osat kuumassa astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa ne sitten. Älä pese mitään osia astianpesukoneessa. Älä koskaan käytä soodaliuosta.

2 Kokoa laite uudelleen.
3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne sitten voipaperiin, jotta ne eivät ruostuisi tai värjääntyisi.
4 Irrota työntimen kansi. Säilytä makkaroiden- ja kebbentekemislaitteita sisäpuolella

11.

hampurilaispihvien muotoilulaite

1 Pura hampurilaispihvien muotoilulaite osiin irrottamalla kansi ②, jotta runko ② vapautuu työntimestä.
2 Pese osat ja kuivaa ne huolellisesti.

makkarantäyttölaite/ kebbentekemislaite

Pese lämpimällä vedellä ja pesuaineella. Kuivaa huolellisesti.

huolto ja asiakaspalvelu

- Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava. Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai KENWOODIN valtuuttama huoltoliike.

Jos tarvitset apua

• laitteen käyttämisessä tai
• laitteen huolto- tai korjaustöissä,
  • ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
- Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96 MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä.

ongelmanratkaisu

Ongelma Syy Ratkaisu
Lihamylly ei toimi. Ei virtaa. Tarkista, etä lihamyllyn		pistoke on pistorasiassa.Tarkista kodinsuojakatkaisimet ja sulakkeet.Jos näistä ehdotuksista ei oleapua ongelmanratkaisemisessa, katsolisätietoja Huolto jaasiakaspalvelu -kohdasta.
Lihamylly pysähtyy tai On aiheutunut Pysäytä lihamylly. Vapautahidastuu kesken kaiken. tukos. tukos painamalla
Lihamylly tuottaa huonoja Lihamylly on koottu Tarkista, että leikkuri on oikeintuloksia. väärin. pääin. Leikkaavan puolen tulee
		Reikälevyn takana Katkaise virta ja irrota pistokepistorasiasta. Pura laite.Puhdista osat ja kokoa laiteuudelleen.
		Ruokaa työnnetäänsyöttöputkeen liian nopeasti.
Rengasmutteri on vaikea Sitä on kiristetty Kiristä rengasmutteripoistaa lihamyllyn käättämisen jälkeen.
Lihamyllyä ei voi irrottaa moottoriosasta.	Lihamyllyn lukitusta moottoriosaan ei ole irrotettu. painettuna. Käännä syöttöputkea kohti lihamyllyn etuosaa.

Türkçe