MG710 - Lihamylly KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE MG710 KENWOOD

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

Voit jauhaa lihamyllyssä lihaa, siipikarjaa, kalaa, kasviksia ja hedelmiä. Voit valmistaa makkaroita tai kebbeä lihamyllyn mukana toimitettujen lisävarusteiden avulla.

ennen kuin ryhdyt käyttämään tätä Kenwood-kodinkonetta

• Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
• Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.

turvallisuus

• Varmista aina ennen jauhamista, että luut ja kamara jne. on irrotettu lihasta.
• Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain muutama pähkinä kerrallaan. Älä syötä lisää, ennen kun edellä lisätyt pähkinät ovat syöttöruuvissa.
• Irrota pistoke pistorasiasta aina:
• ennen osien asennusta ja irrottamista
• käytön jälkeen
• ennen puhdistusta.
• Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä sormia tai työvälineitä syöttösuppilion.
• Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin terävä. Käsittele varoen käytön aikana ja puhdistettaessa.
• Varmista, että lisälaite on varmasti kiinni paikallaan, ennen kuin laite käynnistetään.
• Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä anna runko-osan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.
• Älä koskaan käytä vioittunutta lihamyllyä. Vie se tarkastettavaksi tai korjattavaksi: katso kohta 'huolto'.
• Älä koskaan käytä sellaista lisälaitetta, jota ei ole ostettu valtuutetulta Kenwood-kauppiaalta.

• Älä anna liitosjohdon roikkua sellaisessa paikassa, missä lapsi voi tarttua siihen.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla ei ole täysin normaalia vastaavat fyysiset tai henkiset ominaisuudet (mukaan lukien lapset), jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö ei ole opastanut heitä käyttämään laitetta tai jos heitä ei valvota.

• Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
• Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

• Kontrollera att din eltyp är samma som anges på maskinens undersida.
• Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja säätelevän EU-määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

ennen ensimmäistä käyttökertaa

1 Pese osat: katso kohta 'perushuolto'
2 Työnnä ylimääräinen virtajohto säilytystilaan moottoriosan takaosaan.

lihamylly

a runko-osa, jossa moottori

b lukitusruuvi

© voimansiirtoistukka lisälaitetta varten

(d) virtakytkin ja nopeudensäädin

© kiinnitysrenkaan avain

f kiinnitysrengas

⑨ reikälevyt: hieno, puolikarkea, karkea

h terä

i syöttöruuvi

① lihamyllyn runko

© syöttöputki

① syöttölautanen

m syöttöpainin

n astia/kansi

säilytysyksikkö kebben- ja makkaranvalmistuslaitteita varten

lihamyllyn kokoaminen

1 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon sisään.

2 Aseta terä paikalleen niin, että leikkaava puoli on päällimmäisenä

①. Varmista, että terä on kunnolla paikallaan, sillä muuten laite saattaa vaurioitua.

3 Aseta reikälevy paikalleen ②. Reikälevyssä olevan kolon tulee olla rungossa olevan tapin kohdalla.

- Käytä hienoon jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle, kalalle, pienille pähkinöille tai kypsennetylle lihalle (esim. lihapasteijoiden tai murekkeen valmistus).

- Käytä puolikarkeaan tai karkeaan jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä ra'alle lihalle, kalalle, pähkinöille, vihanneksille, kovalle juustolle tai kuivatuille hedelmille tai hedelmän kuorille (esim. jälkiruokien ja marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi paikalleen.

lihamyllyn käyttö

1 Kun lihamylly on kuvassa ③ näkyvässä osassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä siten, että syöttöputki on ylöspäin.

2 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

- Jos lihan jauhaminen tuottaa huonoja tuloksia, katkaise virta ja irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ja puhdista lisälaite, kokoa se uudelleen ja yhdistä se moottoriosaan. Kiristä rengasmutteri laitteen mukana toimitetun kiintoavaimen ④ avulla.

3 Aseta alusta paikoilleen: Aseta lihamyllyn astia ruoan keräämiseksi talteen.

4 Sulata pakastettu ruoka perusteellisesti ennen jauhamista. Leikkaa liha 2,5 cm paksuiksi paloiksi.

5 Vaihda nopeudelle 2. Työnnä ruokaa putkeen työntimen avulla varovaisesti yksi pala kerrallaan. Älä työnnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vaurioitua.

Huomautus:

Nopeus 1 on tarkoitettu makkaroille ja kebbelle sekä lisälaitteita käytettäessä.

- Jos laite jumiutuu tai ylikuumenee käyttämisen aikana, jauhaminen pysähtyy ja kuuluu hiljainen huriseva ääni. Jos näin käy, katkaise laitteesta virta ja käännä säädin peruutusasentoon (R) muutamaksi sekunniksi, jotta tukos vapautuu. Katkaise virta ja irrota pistoke pistorasiasta. Poista tukos. Jos laite ylikuumenee, katkaise virta ja anna laitteen jäähtyä 1 tunti ennen jauhamisen jatkamista.

- Odota ennen nopeudensäätimen kääntämistä peruutusasentoon (R), että laite on pysähtynyt.

6 Katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke sähköpistorasiasta käytön jälkeen.

7 Löysennä rengasmutteri. Käytä tarvittaessa laitteen mukana toimitettua kiintoavainta.

8 Siirrä lukitusvipu laitteen takaosaan. Käännä syöttöputkea laitteen etuosaan ja vedä se vapaaksi. Käytä porsaannahalle suurta suutinta ja lampaannahalle pientä. Voit käyttää nahan sijasta leivänmuruja tai maustettua jauhoa.

makkaran- valmistuslaite

p Pohjalevy
⑨ Iso suutin (paksujen makkaroiden valmistukseen)
Pieni suutin (ohuiden makkaroiden valmistukseen)

Käytä porsaannahalle suurta suutinta ja lampaannahalle pientä. Voit käyttää nahan sijasta leivänmuruja tai maustettua jauhoa.

makkaran- valmistuslaitteen käyttö

1 Jos käytät suolta tai makkarankuorta, liota sitä ensin 30 minuuttia kylmässä vedessä. Aseta haluamasi suutin ulostuloaukkoon ja vedä suoli tai kuori sen päälle.

2 Sovita syöttöruuvi lihamyllyn rungon sisään.

3 Kiinnitä pohjalevy 5 siten, että kolo tulee nastan päälle.

4 Pitele suutinta lihamyllyn päällä ja kiinnitä rengasmutteri löysästi.

5 Kun lihamylly on kuvassa 6 näkyvässä osassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä siten, että syöttöputki on ylöspäin.

6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

7 Aseta alusta paikoilleen:

8 Vaihda nopeudelle 1. Työnnä ruokaa syöttöputkeen työntimen avulla. Älä työnnä liian kovaa. Muutoin lihamylly voi vaurioitua. Irrota suolta suuttimesta sen täyttyessä. Älä täytä liikaa.

9 Muotoile suoli makkaroiksi kiertämällä sitä.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää 600 g suikaloitua porsaankylkeä 1 vatkattu muna 1 tl yrttisekoitusta suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä. Purista ylimääräinen vesi pois.
2 Jauha sianliha kulhoon.
3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
4 Täytä makkarat makkarantäyttölaitteen käyttöohjeen mukaisesti.
5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä kunnes kullanruskeita.

kebbenvalmistuslaite

s Muotti*
① Kartio*

Kebbe on upporasvassa paistettu lampaanlihasta ja bulgur vehnästä valmistettu käärö, jossa on täytteenä jauhelihaa. Se on perinteinen Lähildän alueen ruoka.

kebbenvalmistuslaitteen käyttö

1 Sovita syöttöruuvi lihamyllyn rungon sisään.
2 Kiinnitä muotoilija ⑦ siten, että kolo tulee nastan päälle.
3 Aseta kartio paikalleen.
4 Kiristä rengasmutteri löysästi.
5 Kun lihamylly on kuvassa 8 näkyvässä osassa, paikanna ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä siten, että syöttöputki on ylöspäin.
6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
7 Aseta alusta paikoilleen:
8 Vaihda nopeudelle 1. Työnnä massaa varovasti työntimen avulla. Leikkaa pötköiksi.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista lampaanlihaa 500 g huuhdeltua ja valutettua bulgur vehnää 1 pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti kuivaamisen jälkeen. Jos se pääsee kuivumaan, se voi kuormittaa lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Käytä hienoa siivilää. Jauha lihaa ja vehnää vuorotellen. Lisää sipuli ennen viimeistä erää.
2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi vielä kaksi kertaa.
3 Työnnä läpi käyttämällä kebbentekolaitetta.

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa 1 rkl öljyä 2 hienonnettua keskikokoista sipulia 1-2 tl jauhettua maustepippuria 1 rkl vehnäjauhoja suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla jauhatuksella.
2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää lampaanliha.
3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2 minuuttia.
4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna jäähtyä.

viimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos kebben valmistuslaitteen läpi.
2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.
3 Sulje putki puristamalla sen toisesta päästä. Laita täytettä toisesta päästä ja sulje. Älä täytä liikaa.
4 Keitä kuumassa öljyssä (190°C) noin 6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

perushuolto

• Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta ja irrota pistoke pistorasiasta.
• Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sitten.
• Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia aineita.

runko

lihamyllyn lisälaite

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai kiinnitysrenkaan avaimen ④ avulla. Pese kaikki osat kuumassa astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa ne sitten. Älä pese mitään osia astianpesukoneessa. Älä koskaan käytä soodaliuosta.
2 Kokoa laite uudelleen.
3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne sitten voipaperiin, jotta ne eivät ruostuisi tai värjääntyisi.
4 Jos lihamyllyä säilytetään laitteessa, aseta astia/kansi syöttölautasen päälle pölysuojaksi.
5 Makkaroiden ja kebben valmistuslaitteita voi säilyttää yhdessä mukana toimitetussa säilytysyksikössä 9.

huolto ja asiakaspalvelu

• Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava. Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai KENWOODIN valtuuttama huoltoliike. Jos tarvitset apua
• laitteen käyttämisessä tai
• laitteen huolto- tai korjaustöissä, ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
• Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
• Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96 MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä.