KAX950ME - Hachoir KENWOOD - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO KAX950ME KENWOOD

Fabricado na China.36 Seguridad OLea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro.OAntes de utilizar el aparato por primera vez, quite todo el embalaje y las etiquetas. Para lavar las piezas, consulte “Limpieza”.ODescongele completamente los alimentos congelados antes de procesarlos con el accesorio.OAsegúrese siempre de que la carne no contenga huesos, piel, etc. antes de picarla.OAl picar frutos secos, ponga sólo unos cuantos cada vez y deje que el mecanismo de desplazamiento los recoja antes de añadir más.OGire el control de velocidad a la posición de apagado “O” y desenchufe el aparato:

antes de poner o quitar piezas/accesorios

antes de limpiarlo.OUtilice siempre el empujador que se suministra. Nunca introduzca los dedos ni ningún utensilio dentro del tubo de alimentación.OAdvertencia: la cuchilla está muy afilada, manéjela con cuidado durante el uso y la limpieza.OAsegúrese de que el accesorio haya quedado bien sujeto en su sitio antes de encender el aparato.ONunca utilice un accesorio dañado. Llévelo a revisar o reparar; consulte “servicio técnico y atención al cliente”.ONunca utilice un accesorio no autorizado o más de un accesorio a la vez.OEl uso incorrecto de su accesorio puede producir lesiones.ONo ponga el aparto en funcionamiento cerca del borde de la encimera ni sobresaliendo de ella, y no aplique demasiada fuerza al colocar el accesorio ya que esto puede afectar a la estabilidad de la unidad y hacer que vuelque, lo que podría producir lesiones. 8-10cm Español37 Este accesorio KAX950ME presenta el sistema de conexión Twist (Twist Connection System) y está diseñado para encajar directamente en los modelos Kenwood Chef de última generación (identificados como TYPE KVC, KVL, KCC, KWL y KCL). Este accesorio también puede acoplarse a los robots de cocina Kmix que presenten una salida de accesorios de baja velocidad (TYPE KMX). Para verificar que este accesorio sea compatible con su robot de cocina, deberá asegurarse de que ambos componentes presenten el sistema de conexión Twist

Si su robot de cocina presenta el sistema de conexión de barra (Bar Connection System) , también necesitará un adaptador antes de poder poner el aparato en marcha. El código de referencia del adaptador es KAT001ME. Para obtener más información y saber cómo encargar el adaptador visite www.kenwoodworld.com. Utilice la picadora de carne para procesar carne, carne de ave y pescado. Utilice los accesorios incluidos para dar forma a las salchichas y el kebbe. Antes de usar el aparato por primera vez

Lave las piezas, vea “Cuidado y limpieza” No mueva ni levante el cabezal de la mezcladora con un accesorio acoplado ya que ello podría afectar a la estabilidad del robot de cocina.

Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o conocimientos si han recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato de forma segura y si entienden los peligros que ello implica.

Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones.

Consulte el libro principal de instrucciones de su robot de cocina para obtener más información sobre las advertencias respecto a la seguridad. Limpieza

Lave todas las piezas con agua caliente y jabón, y después séquelas. No lave ninguna pieza en el lavavajillas. Nunca utilice una solución de sosa.

Limpie las pantallas con aceite vegetal y luego envuélvalas en papel parafinado para evitar que se descoloren/oxiden.38 Descripción del aparato Picadora de carne

Llave Tuerca de cierre Pantallas: fina, mediana y gruesa Cuchilla Mecanismo de desplazamiento Cuerpo Tubo de entrada de alimentos Bandeja Empujador/unidad de almacenamiento para los adaptadores para kebbe y para salchichas Tapa del empujador Plato/tapa Montar la picadora de carne Consulte las ilustraciones

1 Coloque el mecanismo de desplazamiento dentro del cuerpo de la picadora.2 Acople la cuchilla , con la parte cortante hacia fuera. Asegúrese de que quede bien encajada, de lo contrario la picadora podría estropearse.3 Coloque una pantalla

de modo que el agujero pase por el pasador de posicionamiento. Utilice la pantalla fina para carne cruda, pescado, frutos secos pequeños o carne cocida para hacer pasteles o rollos de carne picada. Utilice las pantallas mediana y gruesa para carne cruda, pescado y frutos secos.4 Encaje la tuerca de cierre sin apretarla. Usar la picadora de carne Consulte las ilustraciones

1 Quite la tapa de salida de baja velocidad.2 Con el accesorio en la posición que se muestra, colóquelo en la salida de baja velocidad y gírelo para que quede bien sujeto en su posición.3 Apriete la tuerca de cierre firmemente con la mano. Si obtiene malos resultados al picar la carne, desconecte y desenchufe el aparato. Desmonte y limpie el accesorio y, a continuación, vuelva a montarlo y a acoplarlo a la unidad de potencia. Apriete la tuerca de cierre con la llave facilitada.4 Coloque la bandeja . Ponga el plato/cubierta debajo de la picadora para recoger la comida.5 Descongele completamente la comida congelada antes de picarla. Corte la carne en tiras de 2,5 cm de ancho.6 Conecte a velocidad 4. Con el empujador de alimentos, vaya introduciendo la comida despacio por el tubo de entrada de alimentos, trozo a trozo. No empuje demasiado ya que la picadora de carne podría estropearse. Embutidora Utilice tripa de cerdo/puerco en la boquilla grande y tripa de oveja/cordero en la pequeña. También puede cubrir la carne para salchichas con pan rallado o harina sazonada antes de cocerla. Boquilla pequeña (para embutidos delgados) Boquilla grande (para embutidos gruesos) Placa de la base39 Usar la embutidora Consulte las ilustraciones

1 Si utiliza tripa, déjela antes en remojo con agua fría durante 30 minutos. A continuación, ábrala con un chorro de agua y ponga la boquilla que haya elegido bajo el grifo abierto y tire de la tripa por encima de la boquilla.2 Coloque el mecanismo de desplazamiento dentro del cuerpo.3 Coloque la placa de la base , de modo que el agujero pase por el pasador de posicionamiento.4 Mantenga la boquilla en el accesorio picadora de carne y enrosque la tuerca de cierre sin apretar.5 Quite la tapa de salida de baja velocidad.6 Con el accesorio en la posición que se muestra, colóquelo en la salida de baja velocidad y gírelo para que quede bien sujeto en su posición.7 Apriete la tuerca de cierre firmemente con la mano.8 Coloque la bandeja.9 Conecte a velocidad 3 o 4 y, con el empujador de alimentos, introduzca la comida por el tubo de entrada de alimentos. No empuje demasiado ya que la picadora podría estropearse. Vaya sacando la tripa de la boquilla a medida que se vaya llenando. No la llene demasiado.10 Tuerza la tripa para formar salchicas. Receta de salchicha de cerdo 100 g de pan seco600 g de cerdo, magro y graso, cortado en tiras1 huevo batido5 ml (1 cucharadita) de hierbas variadassal y pimienta1 Remoje el pan en agua y estrújelo, desechando el exceso de líquido.2 Pique el cerdo y colóquelo en un cuenco.3 Añada los ingredientes restantes y mézclelos bien.4 Haga las salchichas (consulte “usar la embutidora”).5 Fríalas o bien hágalas a la parrilla o al horno hasta que estén bien doradas. Accesorio para “kebbe” El “kebbe” es un plato tradicional de Oriente Medio que consiste en fardos hechos de trigo “bulgur” y cordero, fritos y rellenos de carne picada.

Moldeador Usar el accesorio para “kebbe” Consulte las ilustraciones

1 Coloque el mecanismo de desplazamiento dentro del cuerpo.2 Coloque el moldeador

de modo que el agujero pase por el pasador de posicionamiento.3 Coloque el cono

4 Atornille la tuerca de cierre sin apretar.5 Quite la tapa de salida de baja velocidad.40 6 Con el accesorio en la posición que se muestra, colóquelo en la salida de baja velocidad y gírelo para que quede bien sujeto en su posición. 7 Apriete la tuerca de cierre firmemente con la mano. 8 Coloque la bandeja. 9 Conecte a velocidad 1 y, con el empujador, vaya introduciendo la mezcla poco a poco. Corte en la longitud adecuada. Receta de “kebbe” relleno Cobertura exterior 500 g de lechal o cordero desgrasado, cortado en tiras 500 g de trigo “bulgur”, lavado y escurrido 1 cebolla pequeña, finamente picada Importante Utilice siempre el trigo “bulgur” directamente después de escurrirlo. Si deja que se seque, puede incrementar la carga de la picadora, lo que podría dañarla. 1 Utilizando la pantalla fina, pique alternativamente montoncitos de carne y de trigo. 2 Mézclelo. A continuación, píquelo de nuevo dos veces más. 3 Añada la cebolla a la mezcla, removiendo a la vez. 4 Empújelo hacia dentro, utilizando el accesorio para “kebbe”. Relleno 400 g de cordero, cortado en tiras 15 ml (1 cucharada) de aceite 2 cebollas medianas, cortadas finas 5-10 ml (1-2 cucharaditas) de pimienta inglesa molida 15 ml (1 cucharada) de harina sal y pimienta 1 Utilizando la pantalla fina, pique el cordero. 2 Fría las cebollas hasta que estén bien doradas. Añada el cordero. 3 Añada los ingredientes restantes y deje cocer durante 1-2 minutos. 4 Escurra la grasa sobrante y deje que se enfríe. Para terminar 1 Empuje la mezcla para la cobertura hacia dentro, utilizando el accesorio para “kebbe”. 2 Córtela en trozos de 8 cm de longitud. 3 Apriete un extremo del tubo para sellarlo. Ponga un poco de relleno (no demasiado) dentro del otro extremo y séllelo. 4 Fríalo con abundante aceite caliente (190°C) durante unos 6 minutos o hasta que esté bien dorado. Cuidado y limpieza Consulte la ilustración

1 Afloje la tuerca de cierre manualmente o con la llave y desmonte la picadora. 2 Vuélvala a montar. 3 Quite la tapa del empujador y guarde los accesorios para hacer salchichas y kebbe dentro. Embutidoras/accesorio para “kebbe” Lávelos en agua caliente con jabón y séquelos muy bien.41 Servicio técnico y atención al cliente

Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar ayuda visite www.kenwoodworld.com.

Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto.

Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país.

Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido.