221570 - Keukenmachine Hendi - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 221570 Hendi

ches Abfallsammelunternehmen. Die Hersteller und Importeu- re übernehmen weder direkt noch über ein öffentliches System die Verantwortung für Recycling, Aufbereitung und ökologische Entsorgung. NEDERLANDS Geachte klant, Bedankt voor de aankoop van dit Hendi-apparaat. Lees deze gebruikershandleiding zorgvuldig door en let vooral op de hieronder beschreven veiligheidsvoorschriften voordat u dit apparaat voor het eerst installeert en gebruikt. Veiligheidsinstructies

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor commercieel en pro

• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding.

• De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en onjuist gebruik.

• Houd het apparaat en de elektrische stekker/aansluitingen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het appa

raat in water valt, verwijder dan onmiddellijk de aansluitingen uit het stopcontact. Gebruik het apparaat niet voordat het is gecontroleerd door een gecertificeerde technicus. Het niet opvolgen van deze instructies leidt tot levensbedreigende risico’s.

• Probeer nooit de behuizing van het apparaat zelf te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Raak de stekker/elektrische aansluitingen niet aan met natte of vochtige handen.

GEVAAR! RISICO OP ELEKTRISCHE SCHOKKEN! Pro- beer het apparaat niet zelf te repareren. Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stro

• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat be

schadigd is, haalt u de stekker uit het stopcontact en neemt u contact op met de dealer.

• Controleer de elektrische aansluitingen en het snoer regel

matig op schade. Als het beschadigd is, moet het worden ver- vangen door een servicemonteur of een gelijkwaardig gekwa- lificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, trek altijd aan de stekker.

• WAARSCHUWING! Zorg er bij het plaatsen van het apparaat voor dat het netsnoer niet klem zit of beschadigd is.

onbedoeld trekken, contact met het verwarmingsoppervlak of struikelgevaar te voorkomen.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

• WAARSCHUWING! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de stroombron.

• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stop

• Sluit de stekker aan op een gemakkelijk toegankelijk stop

contact, zodat het apparaat in geval van nood onmiddellijk kan worden losgekoppeld.

• Draag het apparaat nooit aan het snoer.

• Gebruik geen extra apparaten die niet bij het apparaat worden geleverd.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die op het label van het apparaat staan vermeld.

• Gebruik nooit andere accessoires dan de accessoires die door de fabrikant worden aanbevolen. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en het ap

paraat beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of per

sonen met een gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag in geen geval door kinderen worden ge

• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het bereik van kinderen.

• WAARSCHUWING! Schakel het apparaat ALTIJD uit voordat u het reinigt, onderhoudt of opslaat.

• Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.

• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine, elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).

• Dek het apparaat niet af en houd het uit de buurt van hete oppervlakken en open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak.

• Houd tijdens gebruik een afstand van ten minste 20 cm rond

om het apparaat aan voor ventilatiedoeleinden.

• Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door personen die zijn opgeleid of aanbevolen door de fabrikant. Speciale veiligheidsinstructies

VOORZICHTIGHEID! Lees de instructiehandleiding voor- dat u de machine gebruikt, reinigt of onderhoudt.

VOORZICHTIGHEID! Haal de stekker uit het stopcontact voordat u gereedschappen/hulpstukken plaatst of ver

wijdert, na gebruik en vóór reiniging, onderhoud of reparatie

WAARSCHUWING! MAAIONDERDELEN! Plaats uw handen niet in de kom of het deksel tijdens het gebruik. Koppel de netvoeding los voordat u naar binnen reikt.

• Laat lang haar de mengkom niet naderen om persoonlijk let

sel te voorkomen dat wordt veroorzaakt door het vast komen te zitten van de aandrijfas.

• Plaats geen andere voorwerpen in de mengkom. Plaats geen hard ingrediënt of kokend water terwijl het apparaat in wer

king is, om letsel door morsen te voorkomen.

• Overschrijd nooit de maximale capaciteiten.

• Zorg ervoor dat de kop vergrendeld is en dat de kom, het gereedschap, het uitlaatdeksel en het snoer goed vastzitten voordat u ze optilt.

• Gebruik bij het maken van universeel deeg of ander hard deeg niet meer dan 1000 g bloem en niet meer dan 1500 g bloem voor broodmeeldeeg.

• Als u meer dan 2000 g bloem wilt kneden, gebruik het appa

raat dan niet langer dan 1 minuut, omdat dit de onderdelen van het apparaat kan beschadigen. Overmatige hoeveelhe

den bloem kunnen leiden tot overloop van de kom, storten van het apparaat van het werkoppervlak, beschadiging van sommige onderdelen en zelfs persoonlijk letsel.

• Verschillende hoeveelheden bloem variëren aanzienlijk in de benodigde hoeveelheden vloeistof en de kleverigheid van het deeg kan een duidelijk effect hebben op de lading die op het apparaat wordt uitgeoefend. U wordt geadviseerd om het ap

paraat in de gaten te houden terwijl het deeg wordt gemengd. Als u hoort dat het apparaat met enige moeite werkt, schakel het dan uit, verwijder de helft van het deeg en ga elke helft afzonderlijk verder.

• Plaats voor gebruik de spatbescherming en de trechter van de machine op de bovenkant van de mengbeker en voeg al

leen bloem, water of andere ingrediënten toe via de trechter. Beoogd gebruik

• Dit apparaat is ontworpen voor het mengen, kneden en emul

geren/kloppen van voedingsmiddelen. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.

• Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt be

schouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat. Aarding installatie Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarding. Aar

ding vermindert het risico op elektrische schokken door een ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te leveren. Dit apparaat is voorzien van een netsnoer met aardingsstekker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aansluitin

gen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard. Belangrijkste onderdelen van het product (Afb. 1 op pagina 3) 1 Behuizing 9 Functieknop 2 Voorkap 10 Snelheidsindicator 3 Spatdeksel van de kom 11 Knop (snelheidsregeling) 4 Kom 12 Handgreep 5 Bakstoel 13 Aandrijfconnector 6 Deeghaak met deksel 14 Knop voor het optil

len van het hoofd 7 Kloper 15 Zuigvoeten 8 Eieren garde Bedieningspaneel met display (Afb. 2 pagina 3) Nr. Beschrijving 16 Weergave timer 17 Knoppen voor tijdinstelling15

18 Langzaam mengen (Snelheid 1-6) - als u snelheid kiest bo- ven snelheid 6, werkt het apparaat maximaal op snelheid 6:

• Snelheid 1-3 voor "alle doeleinden" deeg of ander hard deeg maken (deeghaak)

• Snelheid 1-6 voor Broodmeel zacht deeg (deeghaak)

• Meng kleverige pasta, siroop, snoep (klopper)

• Aardappelen, noten, groenten en fruit mengen (klopper) 19 Normaal mengen (Snelheid 1-8) - als u snelheid kiest boven snelheid 8, werkt het apparaat maximaal op snelheid 8:

• Meng pasta met een kleverige pasta, siropen zoals koekjes (klopper)

• Meng suiker en boter (klopper) 20 Zacht mengen (Snelheid 1-9) - als u snelheid kiest boven snelheid 9, werkt het apparaat maximaal op snelheid 9: Voor grote hoeveelheden room, eiwit, boter enz. (eiergarde) 21 Snel mengen (snelheid 1-11): Voor matige room, eiwit, boter, enz. (eiergarde) 22 Knop Pauzeren/Opnieuw starten Voorbereiding voor gebruik

• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels.

• Controleer of het apparaat onbeschadigd is en alle accessoi

res bevat. In geval van onvolledige levering en schade. Neem onmiddellijk contact op met de leverancier. Gebruik het ap

• Reinig het apparaat voor gebruik (zie == > Reiniging en on

• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.

• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebesten

dig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten.

• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de toekomst op te bergen. Montage (afb. 3 pagina 4) A: Druk de knop voor het optillen van het hoofd (14) in en til het hoofd op. B: Plaats het gewenste accessoire (6-8) in de aandrijfconnector (13). C: Duw de as van het accessoire hard op zijn kop en draai hem linksom. Daarna is hij goed vastgelopen in het apparaat.

Plaats de mengkom (4) op de zitting van de kom (5) en ver- grendel deze.

Draai de kom rechtsom om hem stevig vast te zetten. F: P duwt de hefknop van het hoofd omlaag en trekt het hoofd omlaag. G: Plaats de spatbescherming en de trechter (3) op de meng- kom.

Alles is goed ingesteld. Steek de stekker in het stopcontact en begin het apparaat te gebruiken. OPMERKING: De hoogte van de haak is goed afgesteld en er is geen verdere menselijke aanpassing nodig. BELANGRIJK: Sommigen kunnen het deeg of de garde moeilijk eruit halen, waardoor de mengbeker kan krassen (afb. 4A pagi

na 4). Volg in dat geval als hieronder:

• Trek het hoofd omlaag

Stel snelheid 1 in, laat het apparaat 2 seconden draaien en laat het accessoire naar voren bewegen - nu is het gemakke

lijk om het deeg eruit te halen en/of te voorkomen dat de kom bekrast raakt (fig. 4B pagina 4). OPMERKING: Zorg er bij het naar beneden trekken van het hoofd voor dat het hoofd goed vergrendeld is voordat u het ap

paraat gebruikt (de knop voor het optillen van het hoofd is vol- ledig uitgestoken, of anders is het hol). Als het hoofd niet goed vergrendeld is, kan het apparaat nog steeds werken, maar is er een veiligheidsrisico. Bedieningsinstructies

Druk het hoofd omlaag, druk vervolgens met één hand op de knop voor het optillen van het hoofd (14) en til het hoofd met de andere hand op.

Monteer het gewenste accessoire (6-8), de kom (4) en het sproeideksel van de kom (3) ( zie == > Montage).

• Druk op de knop voor het heffen van het hoofd, trek het op- getilde hoofd omlaag en druk vervolgens het hoofd omlaag, wanneer de knop volledig naar buiten is uitgeworpen, dan is het hoofd goed vergrendeld.

• Druk eerst op de bijbehorende functietoets (9; 18-21).

• Draai de knop (11) naar de bijbehorende snelheid. Wanneer het getal op de draaiknop is uitgelijnd met de snelheidsindica

tor (10), geeft dit de bedrijfssnelheid aan. Als de gekozen snel- heid hoger is dan de limiet van de functieknop, is de werkelijke bedrijfssnelheid de hoogste snelheid van de functieknop. Als u de draaiknop rechtstreeks draait zonder de functie te kiezen, wordt de functie “Traag mengen” (18) standaard ingesteld op het apparaat.

• Tijdens het bedienen van de bekleding kunt u de timerfunctie gebruiken voor het vastleggen van de werktijd en voor de in

• Nadat u de functie hebt geselecteerd en de snelheid hebt gekozen, begint de timer de tijd te registreren. Het apparaat stopt automatisch na 60 minuten. Om het apparaat opnieuw te starten, draait u de knop (11) naar snelheid 0 en herhaalt u het proces.

• Voor de afteltijd van de instelling (maximaal 60 min): druk na het selecteren van de functie op de tijdinstellingsknop (17) - tijdsverhoging/-verlaging met 30 seconden (drukknop zonder los te laten, tijd verandert sneller ); kies vervolgens de snel- heid door aan de knop te draaien. Het apparaat stopt automa- tisch als de timer 00:00 weergeeft.

• Om het lopende proces te pauzeren, drukt u op de knop Pau

zeren/Opnieuw starten (22). Druk nogmaals gedurende 2 se- conden op de knop om de werking te hervatten. OPMERKING: Als u tijdens de werking van het apparaat de si- tuatie van deeg of andere ingrediënten moet controleren, scha- kelt u het apparaat uit, trekt u het netsnoer uit en tilt u het hoofd op voordat u het apparaat kunt bedienen. BELANGRIJK:

Deeghaak: alleen gebruiken voor het kneden van deeg.

Beater: Gebruikt voor het maken van taarten, koekjes, gebak, glazuur, vullingen, pufjes en aardappelpuree.

• Stop het apparaat regelmatig en schraap het mengsel van de deeghaak.

De ingrediënten mengen het beste als je de vloeistof er eerst in doet. VOORZICHTIGHEID! Gebruik geen eiwhisk voor zware meng

sels (bijv. roomvet en suikerklontjes), omdat dit kan leiden tot schade aan de eigarde. Demontage (afb. 5 pagina 5) A: Schakel na gebruik de stroom uit, til de trechter op en verwij

B: Houd de handgrepen met de hand vast en draai de knop naar links en verwijder de kom uit de komzitting. C: Houd het deksel van het accessoire vast, duw het onderste

boven en draai het rechtsom, en laat het vervolgens los uit de groef.

Verwijder het accessoire en reinig het. Reiniging en onderhoud AANDACHT! Koppel het apparaat altijd los van het elektriciteit

snet voordat u het opbergt, reinigt en onderhoudt. Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen nat worden en er elektrische schokken kunnen ontstaan. Reiniging

• Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloei- stoffen.

Reinig de hoofdeenheid en de accessoires met de hand met een licht vochtige doek of spons met wat milde zeepoplossing en droog ze vervolgens grondig af.

Mengkom, deeghaak, klopper of garde die u in de vaatwasser kunt wassen. Gebruik indien nodig azijn om kalkaanslag te verwijderen.

Reinig de aandrijfas met een vochtige doek of tissuepapier voor het volgende gebruik.

• Gebruik nooit schuursponsjes of reinigingsmiddelen, staalwol of metalen keukengerei om de binnen- of buitenkant van het apparaat te reinigen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schuurmidde- len of gechloreerde reinigingsmiddelen die sterke zuren en alkaliën bevatten. Gebruik geen scherpe of puntige voorwer

pen. Gebruik geen benzine of oplosmiddelen!

• Vermijd contact van water met de elektrische componenten. Onderhoud

Controleer regelmatig de werking van het apparaat om pro- blemen te voorkomen die ernstige ongevallen kunnen veroor- zaken.

Zodra u denkt dat het apparaat niet goed werkt of als er een probleem is, stop dan met het gebruik van het apparaat, schakel het uit en neem contact op met de leverancier. Problemen oplossen Als het apparaat niet goed werkt, controleer dan de onder

staande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/ dienstverlener. Proble- men Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Apparaat stopt tijdens bedrijf Werkend accessoire zit vast Haal de stekker van het ap

paraat uit het stopcontact en controleer of er vreemde stoffen zijn en haal het eruit. Start het apparaat vervolgens opnieuw op nadat de motor is afgekoeld. Probleem met motor of PCBA Stuur terug naar leverancier of geautoriseerde service voor reparatie Apparaat kan wer

king niet starten Werkend accessoire zit vast Haal de stekker van het ap

paraat uit het stopcontact en controleer of het werkgedeelte vastzit door zwaar deed Het apparaat is niet correct aangesloten op de netvoeding Controleer de stroomaanslui

ting opnieuw Probleem met motor of PCBA Stuur terug naar leverancier of geautoriseerde service voor reparatie Grote ruis tijdens bedrijf Werktoebehoren is niet goed gemonteerd Haal de stekker uit het stop

contact en controleer opnieuw of de werking van het apparaat goed is gemonteerd Het apparaat bevindt zich niet op een vlak werkoppervlak Plaats het apparaat op een vlak werkoppervlak Interne onderdelen gebroken Stuur terug naar leverancier of geautoriseerde service voor reparatie Fouten Foutcode Oorzaak Oplossing E01 Motorhal kapot Neem contact op met de leverancier om het apparaat terug te sturen E03 Probleem met mo

torventilator E04 Motor lager dan 300 tpm Garantie Elk defect dat de functionaliteit van het apparaat beïnvloedt en dat binnen een jaar na aankoop aan het licht komt, wordt gere

pareerd door gratis reparatie of vervanging, mits het apparaat is gebruikt en onderhouden volgens de instructies en op geen enkele manier is misbruikt of verkeerd gebruikt. Uw wettelijke rechten worden niet aangetast. Als het apparaat onder garantie wordt geclaimd, vermeld dan waar en wanneer het is gekocht en voeg een aankoopbewijs (bijv. ontvangstbewijs) toe. In overeenstemming met ons beleid van continue productont

wikkeling behouden we ons het recht voor om de product-, ver- pakkings- en documentatiespecificaties zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. Afvoeren en milieu Bij het buiten gebruik stellen van het apparaat mag het product niet worden afgevoerd met ander huishoudelijk afval. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afvalapparatuur weg te gooien door het over te dragen aan een aangewezen in

zamelpunt. Het niet naleven van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de toepasselijke regelgeving inzake afvalverwijdering. Het gescheiden inzamelen en recyclen van uw afvalapparatuur op het moment van verwijdering helpt na

tuurlijke hulpbronnen te behouden en ervoor te zorgen dat het wordt gerecycled op een manier die de menselijke gezondheid en het milieu beschermt. Neem voor meer informatie over waar u uw afval kunt afgeven voor recycling contact op met uw lokale afvalinzamelingsbe

drijf. De fabrikanten en importeurs nemen geen verantwoor- delijkheid voor recycling, behandeling en ecologische verwijde- ring, hetzij rechtstreeks, hetzij via een openbaar systeem.17