221570 - кухонный комбайн Hendi - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Профессиональный кухонный комбайн
Бренд	Hendi
Модель	221570
Использование	Коммерческое и профессиональное (внутреннее)
Питание	230 В / 50 Гц, класс защиты I, с заземлением
Функции	Смешивание, замес, взбивание, эмульгирование
Режимы скорости	4 режима: медленное смешивание (1-6), нормальный (1-8), мягкий (1-9), быстрый (1-11)
Количество скоростей	11 скоростей
Таймер	Встроенный, до 60 минут с обратным отсчетом и функцией паузы/перезапуска
Включенные аксессуары	Крюк для теста, венчик, венчик для яиц, чаша для смешивания, защита от разбрызгивания с желобом
Вместимость чаши (мука)	До 1,5 кг для хлебного теста; макс. 2 кг для крутого теста (ограничение 1 минута)
Материал чаши	Нержавеющая сталь
Безопасность	Блокировка головки, автоматическое отключение через 60 мин, защита от перегрузок (коды ошибок E01, E03, E04)
Противоскользящие ножки	Присоски для устойчивости
Очистка чаши и аксессуаров	Моются в посудомоечной машине
Очистка основного блока	Влажная ткань с мягким мылом; не погружать в воду
Обслуживание	Регулярная проверка, ремонт только уполномоченным специалистом
Гарантия	1 год на дефекты работы (при условии правильного использования)
Страна происхождения	Не указано

Часто задаваемые вопросы - 221570 Hendi

Какие аксессуары входят в комплект кухонного комбайна Hendi 221570?

В комплект входят крюк для теста, венчик, венчик для яиц, чаша для смешивания и защита от разбрызгивания с желобом.

Как очистить чашу и аксессуары?

Чашу, крюк для теста, венчик и венчик для яиц можно мыть в посудомоечной машине. Основной блок следует протирать влажной тканью с мягким мылом, не погружая в воду.

Что делать, если прибор останавливается во время работы?

Это может быть вызвано заклиниванием аксессуара. Отключите прибор, устраните заклинивание и дайте двигателю остыть перед повторным запуском. Если проблема не исчезнет, обратитесь в сервисный центр.

Какова максимальная рекомендуемая вместимость муки?

Для хлебного теста не превышайте 1,5 кг муки. Для крутого теста ограничьтесь 2 кг и не используйте прибор более минуты для этого количества.

Можно ли использовать венчик для яиц для тяжелых смесей?

Нет, венчик для яиц предназначен только для легких смесей, таких как сливки, яичные белки или муссы. Для тяжелых смесей (тесто для торта, масло) используйте венчик или крюк для теста.

Как настроить таймер?

После выбора функции нажмите кнопки настройки времени, чтобы увеличивать или уменьшать с шагом 30 секунд. Максимальное время обратного отсчета — 60 минут. Прибор автоматически останавливается при достижении нуля.

Подходит ли прибор для домашнего использования?

Этот кухонный комбайн предназначен для коммерческого и профессионального использования (кухни ресторанов, столовых). Его можно использовать дома, но с осторожностью, и он не предназначен для использования детьми.

Что означает код ошибки E04?

Код E04 указывает, что двигатель вращается со скоростью менее 300 об/мин. Это может быть вызвано перегрузкой или заклиниванием. Выключите прибор, отключите его и проверьте аксессуары. Если проблема не исчезнет, обратитесь к специалисту.

Как поднять и зафиксировать головку?

Нажмите кнопку подъема головки, одновременно поднимая головку одной рукой. Чтобы зафиксировать ее, опустите головку до полного выхода кнопки. Перед запуском убедитесь, что она защелкнулась.

Можно ли использовать прибор без защиты от разбрызгивания?

Настоятельно рекомендуется использовать защиту от разбрызгивания с желобом, чтобы избежать разбрызгивания и безопасно добавлять ингредиенты. Никогда не используйте прибор без этой защиты.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 221570 Hendi

RU: Руководство пользователя....85

PLANETARY MIXER

PLANETENMISCHER

PLANETAIRE MIXER

MIKSER PLANETARNY

MÉLANGEUR PLANÉTAIRE

MISCELATORE PLANETARIO

MIXER PLANETAR

ΠΛΑΝΗΤΙΚΟ ΜΙΞΕΡ

PLANETARNA MJEŠALICA

PLANETÁRNÍ MIXER

BOLYGÓKEVERŐ

ПЛАНЕТАРНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ

RU: Прочтите руководство пользователя и сохраните его вместе с прибором.

RU: Использовать только в помещениях.

RU: Примечание. Технические характеристики могут быть изменены без предварительного уведомления.

ENGLISH

Dear Customer,

- Не вставляйте предмети в корпус приладу.

Инструкции за безопасност

Благодарим вас за покупку этого прибора Hendi. Внимательно прочитайте данное руководство пользователя, уделяя особое внимание приведенным ниже правилам техники безопасности, прежде чем устанавливать и использовать прибор в первый раз.

Инструкции по технике безопасности

• Данный прибор предназначен только для коммерческого и профессионального использования.
• Используйте прибор только по назначению, предназначенному для этого, как описано в данном руководстве.
• Производитель не несет ответственности за любые по вреждения, вызванные неправильной эксплуатацией и неправильным использованием.
• Храните прибор и электрические штепсели/разъемы вдали

от воды и других жидкостей. В случае падения прибора в воду немедленно отсоедините соединения от сети электропитания. Не используйте прибор, пока он не будет проверен сертифицированным техническим специалистом. Несоблюдение этих инструкций может привести к опасным для жизни рискам.

• Никогда не пытайтесь самостоятельно открыть корпус прибора.
• Не вставляйте предметы в корпус прибора.
• Не прикасайтесь к штепсельным/электрическим соединениям влажными или влажными руками.
• ОПАСНОСТЬ! РИСК ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ! Не пытайтесь самостоятельно отремонтировать прибор. Не погружайте электрические части прибора в воду или другие жидкости. Никогда не держите прибор под проточной водой.
• Никогда не используйте поврежденный прибор! Если прибор поврежден, отсоедините его от розетки и обратитесь в розничную сеть.
• Регулярно проверяйте электрические соединения и шнур на наличие повреждений. Во избежание опасности или травм, в случае повреждения его должен заменить сервисный агент или лицо, имеющее аналогичную квалификацию.
• Убедитесь, что шнур не контактирует с острыми или горя чими предметами и храните его вдали от открытого огня. Никогда не тяните за шнур питания, чтобы отсоединить его от розетки, а всегда тяните за вилку.
  -ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!При размещении прибора убедитесь, что шнур питания не зажат и не поврежден.
• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! При необходимости надежно проложите шнур питания во избежание непреднамеренного вытягивания, контакта с нагревательной поверхностью или опасности споткнуться.
• Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время использования.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Пока вилка находится в розетке, прибор подключен к источнику питания.
  • Перед отключением от сети выключите прибор.
• Подключите вилку к легкодоступной электрической розетке, чтобы в случае чрезвычайной ситуации прибор можно было немедленно отключить от сети.
• Никогда не переносите прибор за шнур.
• Не используйте дополнительные устройства, не входящие в комплект поставки прибора.
• Подключайте прибор к электрической розетке только с напряжением и частотой, указанными на этикетке прибора.
• Никогда не используйте принадлежности, отличные от рекомендованных производителем. Невыполнение этого требования может представлять угрозу для безопасности пользователя и привести к повреждению прибора. Используйте только оригинальные детали и принадлежности.
• Данный прибор не должен эксплуатироваться лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями.
• Данный прибор ни при каких обстоятельствах не должен использоваться детьми.
• Храните прибор и его электрические соединения в недоступном для детей месте.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ВСЕГДА выключайте прибор перед

чисткой, обслуживанием или хранением.

• Данный прибор должен эксплуатироваться обученным персоналом на кухне ресторана, столовых, бара и т. д.
• Не ставьте прибор на нагревательный предмет (бензин, электрический, угольный плита и т. д.).
• Незакрывайте прибор во время работы и храните его вдали от горячих поверхностей и открытого огня. Всегда эксплуатируйте прибор на горизонтальной, устойчивой, чистой, теплостойкой и сухой поверхности.
• Во время использования оставьте не менее 20 см про странства вокруг прибора для вентиляции.
• Любой ремонт должен выполняться только лицами, прошедшими обучение или рекомендованными производителем.

Специальные инструкции по технике безопасности

• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! Перед эксплуатацией, очисткой или техническим обслуживанием прочтите инструкцию по эксплуатации.
• С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! Перед установкой или снятием инструментов/насадок, после использования и перед очисткой, обслуживанием или ремонтом отключите их от сети
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ДЕТАЛИ ДЛЯ СТРИЖКИ! Не кладите руки в миску или крышку во время работы. Перед подключением отсоедините главный источник питания.
- Не допускайте попадания длинных волос на миксерную чашу во избежание травм, вызванных захватом приводного вала.
- Не кладите другие предметы в миксерную чашу. Во избежание травмы от разлива не кладите твердые ингредиенты или кипячение воды во время работы прибора.
- Никогда не превышайте максимальную грузоподъемность.
• Перед подъемом убедитесь, что головка заблокирована и что чаша, инструменты, крышка выпускного отверстия и шнур надежно закреплены.
- При приготовлении цельного теста или другого твердого теста не используйте для хлебного теста более 1000 г муки и не более 1500 г муки.
- При замешивании более 2000 г муки не используйте прибор в течение более 1 минуты, так как это может привести к повреждению деталей прибора. Избыточное количество муки может привести к переполнению чаши, опрокидыванию прибора с рабочей поверхности, повреждению некоторых деталей и даже травмам.
- Различные партии муки значительно различаются по количеству требуемой жидкости, и липкость теста может оказать заметное влияние на нагрузку, воздействующую на прибор. Рекомендуется держать прибор под наблюдением во время смешивания теста. Если вы слышите, что прибор работает с некоторыми трудностями, выключите его, удалите половину теста и продолжайте пополам отдельно.
• Перед использованием установите брызговик машины и желоб на верхнюю часть миксерной чаши и добавьте муку, воду или другие ингредиенты только через желоб.

Назначение

- Данный прибор предназначен для смешивания, замешивания и эмульгирования/взбивания пищевых продуктов. Любое другое использование может привести к поврежде-

нию прибора или травме.

- Эксплуатация прибора в любых других целях считается неправильным использованием прибора. Пользователь несет единоличную ответственность за ненадлежащее использование устройства.

Установка заземления

Данный прибор относится к классу защиты I и должен быть подключен к защитному заземлению. Заземление снижает риск поражения электрическим током за счет использования отводящего провода для электрического тока.

Прибор оснащен шнуром питания с вилкой заземления или электрическими соединениями с проводом заземления. Соединения должны быть правильно установлены и заземлены.

Основные части продукта
(Рис. 1 на стр. 3)

1	Корпус 9 Функциональная кнопка
2	Передняя крышка 10 Индикатор скорости
3	Крышка брызг чаши 11 Ручка (управле -ние скоростью)
4	Чаша 12 Ручка
5	Седло чаши 13 Разъем привода
6	Крюк для тестас крышкой	14	Кнопка подъема головки
7	Биттер	15	Всасывающие ножки
8	Яичный венчик

Панель управления с дисплеем

(Рис. 2 стр. 3)

Нет.	Описание
16	Отображение таймера
17	Кнопки настройки времени
18	Медленное смешивание (скорость 1-6) — при выборе скорости выше 6 прибор будет работать на скорости 6 не более:Скорость 1-3 для «универсального» приготовления теста или другого твердого теста (крючок для теста)Скорость 1-6 для теста из мягкой муки (крючок для теста)Смешайте липкую пасту, сироп, конфеты (бисер)Смешайте картофель, орехи, овощи и фрукты (бисер)
19	Нормальное смешивание (скорость 1-8) — при выборе превышения скорости 8 прибор будет работать на скорости 8 максимум:Смешайте липкую пасту и сиропы, например печенье (бисер)Смешайте сахар и сливочное масло(бисер)
20	Мягкое смешивание (скорость 1-9) — при выборе превышения скорости 9 прибор будет работать на скорости 9 максимум:Для большого количества сливок, яичного белка, масла и т. д. (Яичный венчик)
21	Быстрое смешивание (скорость 1-11):Для крема средней степени, яичного белка, сливочного масла и т. д. (Яичный венчик)
22	Кнопка паузы/перезапуска

Подготовка перед использованием

• Снимите всю защитную упаковку и обертку.
• Убедитесь, что прибор не поврежден и со всеми принадлежностями. В случае неполной доставки и повреждения. Немедленно свяжитесь с поставщиком. Не используйте прибор.
• Перед использованием очистите прибор (см. == > Очистка и техническое обслуживание).
  • Убедитесь, что прибор полностью сухой.
• Поместите прибор на горизонтальную, устойчивую и термостойкую поверхность, которая защищена от брызг воды.
• Сохраняйте упаковку, если планируете хранить прибор в будущем.

Сборка (рис. 3, стр. 4)

A: Нажмите кнопку подъема головки (14) и поднимите головку.
В: Вставьте необходимую принадлежность (6-8) в разъем привода (13).
В: С усилием надавите на вал аксессуара вверх и поверните его против часовой стрелки, после чего он хорошо застрял в приборе.
Г: Установите миксерную чашу (4) на седло чаши (5) и зафиксируйте ее.
E: Поверните чашу по часовой стрелке, чтобы плотно ее за- фиксировать.
F: Рнажмите кнопку подъема головы и потяните голову вниз.
G: Установите брызовик и желоб [3] на миксерную чашу.
Н: Все хорошо настроено. Подключите прибор к сети и начните пользоваться им.

ПРИМЕЧАНИЕ: Высота крюка была хорошо отрегулирована и не требует дополнительной регулировки.

ВАЖНО: Некоторую миксерию трудно вынуть из теста, или венчик может поцарапать миску для смешивания (рис. 4А стр. 4). В этом случае следуйте нижеприведенному описанию:

• Опустите голову
- Установите скорость 1, запустите прибор на 2 секунды и передвиньте аксессуар вперед — теперь легко извлечь тесто и/или не поцарапать миску (рис. 4В, стр. 4).

ПРИМЕЧАНИЕ: При опускании головки убедитесь, что головка надежно зафиксирована перед началом работы с прибором (кнопка подъема головки полностью выдвинута или вогнута). Если головка не заблокирована должным образом, прибор все равно может работать, но существует угроза безопасности.

Инструкции по эксплуатации

• Нажмите на голову, затем нажмите на кнопку подъема головки (14) одной рукой и поднимите голову другой рукой.
• Соберите необходимую принадлежность (6-8), чашу (4) и крышку чаши (3) (см. == > Сборка).
• Нажмите кнопку подъема головки, потяните поднятую головку вниз, затем нажмите на голову, когда кнопка полностью вытолкнется наружу, а затем головка хорошо зафиксирована.
• Сначала нажмите соответствующую функциональную кнопку (9; 18-21).
• Поверните ручку (11) на соответствующую скорость. Когда число на поворотной рукоятке выровнено с индикатором

скорости (10), это указывает на рабочую скорость. Если выбранная скорость выше предела функциональной кнопки, фактическая рабочая скорость является самой высокой скоростью функциональной кнопки. Если вращать поворотную ручку напрямую, не выбрав функцию, прибор по умолчанию переходит в режим «Медленное смешивание» (18).

• Во время работы аппликации можно использовать функцию таймера для записи рабочего времени и заданного времени обратного отсчета.
• После выбора функции и скорости таймер начинает запи сывать время, прибор автоматически прекращает работу через 60 минут. Чтобы снова запустить прибор, поверните ручку (11) на 0 оборотов и повторите процесс.
• Для установки времени обратного отсчета (максимум 60 минут): после выбора функции нажмите кнопку установки времени (17) — увеличение/уменьшение времени на 30 секунд (нажатие без отпускания, время изменится быстрее); затем выберите скорость, повернув ручку. Прибор автоматически перестает работать, когда таймер отображает 00:00.
• Чтобы приостановить рабочий процесс, нажмите кнопку «Пауза/Перезапуск» (22). Для возобновления работы нажмите кнопку еще раз и удерживайте ее в течение 2 секунд.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если во время работы прибора вам необходимо проверить состояние теста или других ингредиентов, прежде чем приступить к работе, выключите прибор, вытяните шнур питания, а затем поднимите головку.

ВАЖНО:

• Крюкдля теста: используется только для замешивания теста.
• Биттер: Используется для приготовления тортов, печенья, выпечки, льда, пломб, пуховиков и картофельного пюре.
• Яичный виски: Для яиц, сливок, тесто, безжирных губок, меринге, чизкейков, муссов, суфле.
• Периодически останавливайте прибор и соскабливайте смесь с крючка для теста.
• Ингредиенты смешиваются лучше всего, если сначала ввести жидкость.

С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! Не используйте взбитые яйца для приготовления тяжелых смесей (например, сливок жира и кубиков сахара), так как это может привести к повреждению яичного взбитка.

Разборка (рис. 5, стр. 5)

A: После использования выключите питание, поднимите желоб и снимите брызговик.
В: Удерживая ручки руками, поверните наружу по часовой стрелке и снимите чашу с седла чаши.
В: Удерживая крышку вспомогательного устройства, надавите на нее вверх и поверните ее по часовой стрелке, а затем отпустите из канавки.
Г: Снимите принадлежность и очистите ее.

Очистка и техническое обслуживание

ВНИМАНИЕ! Перед хранением, очисткой и техническим обслуживанием всегда отключайте прибор от сети электропитания.

Не используйте водяной жиклер или пароочиститель для очистки и не проталкивайте прибор под водой, так как детали могут намокнуть, что может привести к поражению элект-

трическим током.

Очистка

• Никогда не погружайте прибор в воду или другие жидкости.
• Очистите главный блок и принадлежности вручную слегка влажной тканью или губкой с небольшим количеством мыльного раствора, затем тщательно высушите их.
  • С мешивающую чашу, крючок для теста, бисер или венчик можно мыть в посудомоечной машине. При необходимости удалите известковый налет с помощью уксуса.
• Для следующего использования очистите вал привода влажной тканью или бумагой.
• Никогда не используйте абразивные губки или моющие средства, стальную шерсть или металлическую посуду для очистки внутренних или внешних частей прибора.
• Никогда не используйте агрессивные чистящие средства, абразивы или хлорированные чистящие средства или содержащие сильные кислоты и щелочи. Не используйте острые или заостренные предметы. Не используйте бензин или растворители!
• Избегайте контакта воды с электрическими компонентами.

Техническое обслуживание

• Регулярно проверяйте работу прибора, чтобы предотвратить возникновение проблем, которые могут привести к серьезным несчастным случаям.
• Как только вы почувствуете, что прибор работает неправильно или возникла проблема, прекратите его использование, выключите его и обратитесь к поставщику.

Поиск и устранение неисправностей

Если прибор не работает должным образом, проверьте раствор в таблице ниже. Если вы все еще не можете решить проблему, обратитесь к поставщику/поставщику услуг.

Проблемы	Возможная причина	Возможное решение
Прибор останавливается во время работы	Рабочая аккредитива застряла	Отключите прибор от сети, проверьте, нет ли посторон-них включений, и извлеките его. После охлаждения двигателя перезапустите прибор.
	Проблема с двигателем или РСВА	Отправьте обратно поставщику или в авторизованный сервисный центр для ремонта
Прибор не может начать работу	Рабочая аккредитива застряла	Отключите прибор от сети и проверьте, не застряла ли рабочая гарнирная вспышка сильной засохшей
	Прибор неправильно подключен к сети электропитания	Повторно проверьте подключение питания
	Проблема с двигателем или РСВА	Отправьте обратно поставщику или в авторизованный сервисный центр для ремонта
Большой шум во время работы	Рабочая акцессория собрана ненадлежащим образом	Отключите прибор от сети электропитания и проверьте, правильно ли собрана рабочая гарнирная принадлежность
	Прибор не расположен на плоской рабочей поверхности	Поместите прибор на плоскую рабочую поверхность
	Внутренние детали сломаны	Отправьте обратно поставщику или в авторизованный сервисный центр для ремонта

Ошибки

Код ошибки	Причина Решение
E01 Обрыв	автозала Свяжитесь с постав	-щиком, чтобы отправить прибор обратно
E03 Проблома с венти -лятором двигателя
E04 Двигатель ниже 300 об/мин

Гарантия

Любые дефекты, влияющие на функциональность прибора, которые становятся очевидными в течение одного года после покупки, будут устранены путем бесплатного ремонта или замены при условии, что прибор был использован и обслуживался в соответствии с инструкциями, а также не использовался не по назначению или не по назначению. Ваши законные права не затрагиваются. Если на прибор распространяется гарантия, укажите, где и когда он был приобретен, и приложите подтверждение покупки (например, квитанцию). В соответствии с нашей политикой непрерывной разработки продукции мы оставляем за собой право изменять спецификации продукции, упаковки и документации без предварительного уведомления.

Утилизация и защита окружающей среды

При выводе прибора из эксплуатации изделие нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами. Вместо этого вы несете ответственность за утилизацию вашего оборудования для отходов, передав его в назначенный пункт сбора. Несоблюдение этого правила может повлечь за собой наказание в соответствии с применимыми правилами утилизации отходов. Отдельный сбор и переработка вашего оборудования для отходов во время утилизации поможет сохранить природные ресурсы и обеспечить его переработку таким образом, чтобы защитить здоровье человека и окружающую среду.

Для получения дополнительной информации о том, где вы можете сдать отходы для переработки, обратитесь в местную компанию по сбору отходов. Производители и импортеры не несут ответственности за переработку, обработку и экологические утилизацию, как напрямую, так и через общественную систему.

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: [phone]

Email: [e-mail]

RU: Изменения, печати и верстки ошибки защищены.