221570 - Küchenmaschine Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 221570 Hendi

sen Sie dieses Benutzerhandbuch sorgfältig durch und achten Sie dabei besonders auf die unten aufgeführten Sicherheits

vorschriften, bevor Sie dieses Gerät zum ersten Mal installie- ren und verwenden. Sicherheitshinweise

• Dieses Gerät ist nur für den gewerblichen und professionel

len Gebrauch bestimmt.

• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie in diesem Handbuch beschrieben.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsach

gemäßen Betrieb und unsachgemäßen Gebrauch verursacht werden.

• Halten Sie das Gerät und die elektrischen Stecker/Anschlüs

se von Wasser und anderen Flüssigkeiten fern. Falls das Gerät ins Wasser fällt, entfernen Sie sofort dieAnschlüsse vom Netz. Verwenden Sie das Gerät erst, wenn es von einem zertifizierten Techniker überprüft wurde. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen führt zu lebensbedrohlichen Risiken.

• Versuchen Sie niemals, das Gehäuse des Geräts selbst zu öffnen.

• Führen Sie keine Gegenstände in das Gehäuse des Geräts ein.

• Berühren Sie den Stecker/die elektrischen Anschlüsse nicht mit nassen oder feuchten Händen.

GEFAHR! STROMSCHLAGGEFAHR! Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren. Tauchen Sie die elektrischen Teile des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Halten Sie das Gerät niemals unter fließendes Wasser.

• Verwenden Sie niemals ein beschädigtes Gerät! Wenn das Gerät beschädigt ist, trennen Sie es von der Steckdose und wenden Sie sich an den Händler.

• Überprüfen Sie regelmäßig die elektrischen Anschlüsse und das Kabel auf Schäden. Wenn sie beschädigt ist, muss sie durch einen Kundendienstmitarbeiter oder eine ähnlich qua

lifizierte Person ersetzt werden, um Gefahren oder Verletzun- gen zu vermeiden.

• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht mit scharfen oder heißen Gegenständen in Berührung kommt und halten Sie es von offenen Bränden fern. Ziehen Sie niemals das Netzkabel, um es aus der Steckdose zu ziehen, sondern ziehen Sie im

• WARNUNG! Stellen Sie beim Positionieren des Geräts sicher, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt oder beschädigt ist.

• VORSICHT! Verlegen Sie das Netzkabel bei Bedarf sicher, um unbeabsichtigtes Ziehen, Kontakt mit der Heizfläche oder Stolpergefahr zu vermeiden.

• Lassen Sie das Gerät während des Gebrauchs niemals un

• WARNUNG! Solange sich der Stecker in der Steckdose befin

det, ist das Gerät an die Stromquelle angeschlossen.

• Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es vom Stromnetz tren

• Schließen Sie den Netzstecker an eine leicht zugängliche Steckdose an, damit das Gerät im Notfall sofort ausgesteckt werden kann.

• Tragen Sie das Gerät niemals am Kabel.

• Verwenden Sie keine zusätzlichen Geräte, die nicht mit dem Gerät geliefert werden.

• Schließen Sie das Gerät nur mit der auf dem Geräteetikett angegebenen Spannung und Frequenz an eine Steckdose an.

• Verwenden Sie niemals anderes als das vom Hersteller emp

fohlene Zubehör. Andernfalls kann ein Sicherheitsrisiko für den Benutzer bestehen und das Gerät beschädigt werden. Nur Originalteile und Zubehör verwenden.

• Dieses Gerät darf nicht von Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen mit mangelnder Erfahrung und mangelndem Wis

sen betrieben werden.

• Dieses Gerät darf unter keinen Umständen von Kindern be

• Bewahren Sie das Gerät und seine elektrischen Anschlüsse für Kinder unzugänglich auf.

• WARNUNG! Schalten Sie das Gerät STETS vor der Reinigung, Wartung oder Lagerung aus.

• Dieses Gerät sollte von geschultem Personal in der Küche des Restaurants, Kantinen oder Barpersonal usw. bedient werden.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf ein Heizobjekt (Benzin, Elektro, Holzkohle usw.).

• Decken Sie das Gerät nicht im Betrieb ab und halten Sie es von heißen Oberflächen und offenen Flammen fern. Betrei

ben Sie das Gerät immer auf einer horizontalen, stabilen, sauberen, hitzebeständigen und trockenen Oberfläche.

• Lassen Sie während des Gebrauchs mindestens 20 cm Ab

stand um das Gerät herum, um es zu belüften.

• Reparaturen dürfen nur von Personen durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult oder empfohlen wurden. Spezielle Sicherheitshinweise

VORSICHT! Lesen Sie vor dem Betrieb, der Reinigung oder Wartung die Bedienungsanleitung.

VORSICHT! Vor dem Anbringen oder Entfernen von Werkzeugen/Aufsätzen, nach Gebrauch und vor Reini

gung, Wartung oder Reparatur den Netzstecker ziehen

WARNUNG! MÄHTEILE! Legen Sie Ihre Hände wäh- rend des Betriebs nicht in die Schüssel oder Abde- ckung. Trennen Sie vor dem Eingreifen die Haupt- stromversorgung.

• Achten Sie darauf, dass sich lange Haare nicht der Rühr

schüssel nähern, um Verletzungen zu vermeiden, die durch das Einklemmen der Antriebswelle verursacht werden.

• Keine anderen Gegenstände in den Mixtopf geben. Geben Sie keine harten Zutaten oder kochendes Wasser auf, wenn das Gerät läuft, um Verletzungen durch Verschütten zu vermei

• Überschreiten Sie niemals die maximalen Kapazitäten.

• Stellen Sie vor dem Anheben sicher, dass der Kopf verriegelt ist und dass Schüssel, Werkzeuge, Auslassabdeckung und Kabel fest sitzen.

• Verwenden Sie bei der Zubereitung von Allzweckteig oder an

derem Hartteig Mehl nicht mehr als 1000 g und nicht mehr als 1500 g Mehl für Brotteig.

• Wenn Sie mehr als 2000 g Mehl kneten, verwenden Sie das Gerät nicht länger als 1 Minute, da dies zu Schäden an den Teilen des Geräts führen kann. Übermäßige Mengen an Mehl können dazu führen, dass die Schüssel überläuft, das Gerät von der Arbeitsfläche kippt, einige Teile beschädigt und sogar Verletzungen verursacht werden.

• Verschiedene Mehlmengen variieren erheblich in den erfor

derlichen Flüssigkeitsmengen, und die Klebrigkeit des Teigs kann sich deutlich auf die auf das Gerät ausgeübte Beladung auswirken. Es wird empfohlen, das Gerät während des Teig

mixes unter Beobachtung zu halten. Wenn Sie hören, dass das Gerät mit einigen Schwierigkeiten funktioniert, schalten Sie es aus, entfernen Sie die Hälfte des Teigs und fahren Sie jeweils separat fort.

• Vor dem Gebrauch den Spritzschutz und die Rutsche der Ma

schine oben auf die Rührschüssel legen und nur Mehl, Was- ser oder andere Zutaten durch die Rutsche geben. Verwendungszweck

• Dieses Gerät ist für das Mischen, Kneten und Emulgieren/ Kneten von Lebensmitteln konzipiert. Jede andere Verwen

dung kann zu Schäden am Gerät oder Verletzungen führen.

• Der Betrieb des Geräts für andere Zwecke gilt als Missbrauch des Geräts. Der Benutzer haftet allein für die unsachgemäße Verwendung des Geräts. Installation der Erdung Dieses Gerät ist als Schutzklasse I eingestuft und muss an eine Schutzerde angeschlossen werden. Die Erdung verringert das Risiko eines Stromschlags, indem ein Escape-Wire für den elektrischen Strom bereitgestellt wird. Dieses Gerät ist mit einem Netzkabel mit Erdungsstecker oder elektrischen Anschlüssen mit Erdungsdraht ausgestattet. Die Anschlüsse müssen ordnungsgemäß installiert und geerdet sein. Hauptteile des Produkts (Abb.1 auf Seite 3) 1 Gehäuse 9 Funktionstaste 2 Vordere Abdeckung 10 Geschwindigkeitsanzeige 3 Spritzabdeckung der Schüssel 11 Knopf (Drehzahlregelung) 4 Schüssel 12 Griff 5 Sitz in der Schüssel 13 Steckverbinder des Antriebs 6 Teighaken mit Abdeckung 14 Taste für Kopfhub 7 Beater 15 Saugfüße 8 Eier-Schneebesen Bedienfeld mit Anzeige (Abb. 2 Seite 3) Nr. Beschreibung 16 Timer-Anzeige 17 Schaltflächen für die Zeiteinstellung 18 Langsames Mischen (Geschwindigkeit 1-6) - wenn Ge- schwindigkeit über Geschwindigkeit 6 gewählt wird, läuft das Gerät höchstens mit Geschwindigkeit 6:

• Geschwindigkeit 1-3 für „Allzweck“-Teig oder andere harte Teigherstellung (Teighaken)

• Geschwindigkeit 1-6 für Brotmehl-weicher Teig (Teigha

• Mischen Sie klebrige Pasta, Sirup, Süßigkeiten (Schläger)

• Kartoffeln, Nüsse, Gemüse und Obst mischen (Schläger) 19 Normales Mischen (Geschwindigkeit 1-8) - wenn Geschwin

digkeit über Geschwindigkeit 8 gewählt wird, läuft das Gerät höchstens mit Geschwindigkeit 8:

• Mischen Sie mittelklebrige Nudeln, Sirupe wie Kekse (Schläger)

• Zucker und Butter mischen (Schläger) 20 Sanftes Mischen (Geschwindigkeit 1-9) - wenn Geschwin

digkeit über Geschwindigkeit 9 gewählt wird, läuft das Gerät höchstens mit Geschwindigkeit 9: Für große Mengen Sahne, Eiweiß, Butter etc. (Schneebesen) 21 Schnelles Mischen (Geschwindigkeit 1-11): Für mäßige Sahne, Eiweiß, Butter usw. (Whisk) 22 Schaltfläche Pause/Neustart Vorbereitung vor Verwendung

• Entfernen Sie alle Schutzverpackungen und -verpackungen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät unbeschädigt und mit allem Zubehör ausgestattet ist. Bei unvollständiger Lieferung und Schäden. Bitte wenden Sie sich sofort an den Lieferanten. Verwenden Sie das Gerät nicht.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem Gebrauch (siehe == > Reini

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig trocken ist.

• Stellen Sie das Gerät auf eine horizontale, stabile und hitze

beständige Oberfläche, die gegen Wasserspritzer sicher ist.

• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zu

kunft lagern möchten. Zusammenbau (Abb. 3 Seite 4) A: Den Kopfhubknopf (14) nach unten drücken und den Kopf anheben. B: Das gewünschte Zubehörteil (6-8) in den Antriebsanschluss (13) stecken. C: Drücken Sie die Zubehörwelle fest nach oben und drehen Sie sie gegen den Uhrzeigersinn, damit sie gut im Gerät blo

Die Rührschüssel (4) auf den Schüsselsitz (5) setzen und verriegeln.

Drehen Sie die Schüssel im Uhrzeigersinn, um sie fest zu verriegeln. F: Drücken Sie den Kopfhubknopf nach unten und ziehen Sie den Kopf nach unten. G: Spritz schutz und Rutsche (3) am Mischtopf abschrauben.

Alles ist gut eingestellt. Schließen Sie das Gerät an und star- ten Sie es. HINWEIS: Die Höhe des Hakens wurde gut eingestellt und er

fordert keine weitere Anpassung durch den Menschen. WICHTIG: Einigem fällt es schwer, den Teig herauszunehmen, da sonst der Schneebesen die Rührschüssel zerkratzen kann (Abb. 4A Seite 4). In diesem Fall folgen Sie bitte als Balg:

• Ziehen Sie den Kopf nach unten

• Stellen Sie die Geschwindigkeit 1 ein, lassen Sie das Gerät 2 Sekunden lang laufen und lassen Sie das Zubehör nach vor

ne schieben – jetzt ist es einfach, den Teig herauszunehmen und/oder ein Zerkratzen der Schüssel zu vermeiden (Abb. 4B Seite 4). HINWEIS: Wenn Sie den Kopf nach unten ziehen, stellen Sie sicher, dass der Kopf gut verriegelt ist, bevor Sie das Gerät lau

fen lassen (die Taste für den Kopfhub ist vollständig vorsteht oder sie ist konkav). Wenn der Kopf nicht gut verriegelt ist, kann das Gerät trotzdem funktionieren, aber es besteht ein Sicher

heitsrisiko. Bedienungsanleitung

Drücken Sie den Kopf nach unten, drücken Sie dann mit einer Hand den Kopfhubknopf (14) und heben Sie den Kopf mit der anderen Hand an.

Das gewünschte Zubehörteil (6-8), die Schüssel (4) und die Abdeckung (3) der Schale zusammenbauen ( siehe == > Zu- sammenbau).

• Drücken Sie den Kopfhubknopf, ziehen Sie den angehobenen Kopf nach unten und drücken Sie dann den Kopf nach unten. Wenn der Knopf vollständig nach außen ausgeworfen ist, ist der Kopf gut verriegelt.

• Drücken Sie zuerst die entsprechende Funktionstaste (9; 18- 21).

• Drehen Sie den Knopf (11) auf die entsprechende Drehzahl. Wenn die Zahl auf dem Drehknopf auf die Drehzahlanzeige (10) ausgerichtet ist, zeigt sie die Betriebsdrehzahl an. Wenn die gewählte Drehzahl höher ist als die Grenze der Funkti

onstaste, ist die tatsächliche Betriebsdrehzahl die höchste Drehzahl der Funktionstaste. Wenn Sie den Drehknopf direkt drehen, ohne die Funktion auszuwählen, wird das Gerät stan

dardmäßig auf die Funktion „Langsamer Mix“ (18) eingestellt.

• Während des Einblendens des Applinaces können Sie die Ti

mer-Funktion verwenden, um die Arbeitszeit aufzuzeichnen und die Countdown-Zeit einzustellen.

• Nach der Auswahl der Funktion und der Geschwindigkeit beginnt der Timer, die Zeit aufzuzeichnen. Nach 60 Minuten schaltet sich das Gerät automatisch aus. Um das Gerät wieder zu starten, drehen Sie den Knopf (11) auf Geschwindigkeit 0 und wiederholen Sie den Vorgang.

• Zum Einstellen der Countdown-Zeit (maximal 60 Minuten): Drücken Sie nach Auswahl der Funktion die Zeiteinstelltaste (17) - Zeit erhöhen/verringern um 30 Sekunden (drücken Sie ohne Loslassen, die Zeit ändert sich schneller ); wählen Sie dann die Geschwindigkeit durch Drehen des Knopfes. Das Ge- rät stoppt automatisch, wenn der Timer 00:00 anzeigt.

• Zum Anhalten des laufenden Vorgangs die Taste Pause/Neu

start (22) drücken. Um den Betrieb wieder aufzunehmen, drü- cken Sie die Taste erneut 2 Sekunden lang. HINWEIS: Wenn Sie während des Betriebs des Geräts die Si- tuation des Teigs oder anderer Zutaten überprüfen müssen, bevor Sie zum Betrieb eingreifen können, schalten Sie bitte das Gerät aus, ziehen Sie das Netzkabel heraus und heben Sie dann den Kopf an. WICHTIG:

Teighaken: nur zum Kneten von Teig verwenden.

Beater: Zum Zubereiten von Kuchen, Keksen, Gebäck, Pu- dern, Füllungen, Zügen und Kartoffelpüree.

• Halten Sie das Gerät in regelmäßigen Abständen an und krat- zen Sie die Mischung vom Teighaken ab.

Die Zutaten mischen sich am besten, wenn Sie zuerst die Flüssigkeit hineingeben. VORSICHT! Verwenden Sie Egg Whisk nicht für schwere Mi

schungen (z. B. zum Sahnen von Fett und Zuckerwürfeln), da dies zu Schäden am Ei-Whisker führen kann. Demontage (Abb. 5 Seite 5) A: Schalten Sie nach dem Gebrauch die Stromversorgung aus, heben Sie die Rutsche an und entfernen Sie den Spritz

schutz. B: Halten Sie die Griffe mit der Hand fest, drehen Sie den Cou

ter im Uhrzeigersinn und nehmen Sie die Schüssel aus dem Schüsselsitz. C: Halten Sie die Abdeckung des Zubehörs fest, drücken Sie sie auf den Kopf und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, dann lassen Sie sie aus der Nut.

Entfernen Sie das Zubehör und reinigen Sie es. Reinigung und Wartung AUFMERKSAMKEIT! Trennen Sie das Gerät vor Lagerung, Rei

nigung und Wartung immer vom Stromnetz. Verwenden Sie für die Reinigung keinen Wasserstrahl oder Dampfreiniger und schieben Sie das Gerät nicht unter das Wasser, da die Teile nass werden und es zu Stromschlägen kommen kann. Reinigung

• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüs- sigkeiten.

• Reinigen Sie die Haupteinheit und das Zubehör von Hand mit einem leicht feuchten Tuch oder einem Schwamm mit einer milden Seifenlösung und trocknen Sie sie dann gründlich ab.

Mixschüssel, Teighaken, Schlager oder Schneebesen können Sie in der Spülmaschine waschen. Verwenden Sie Essig, um bei Bedarf Kalk zu entfernen.

Reinigen Sie die Antriebswelle zur nächsten Verwendung mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch.

• Verwenden Sie niemals Scheuerschwämme oder -wasch- mittel, Stahlwolle oder Metallutensilien, um das Innere oder Äußere des Geräts zu reinigen.

• Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel, Scheu- ermittel oder chlorierte Reiniger oder die starke Säuren und Laugen enthalten. Verwenden Sie keine scharfen oder spitzen Gegenstände. Keine Benzin- oder Lösungsmittel verwenden!

• Vermeiden Sie den Kontakt mit Wasser mit den elektrischen Komponenten. Wartung

Überprüfen Sie regelmäßig den Betrieb des Geräts, um Prob- leme zu vermeiden, die schwere Unfälle verursachen können.

Sobald Sie das Gefühl haben, dass das Gerät nicht richtig funktioniert oder ein Problem auftritt, stellen Sie die Verwen

dung des Geräts ein, schalten Sie es aus und wenden Sie sich an den Lieferanten. Fehlerbehebung Wenn das Gerät nicht richtig funktioniert, prüfen Sie bitte die folgende Tabelle auf die Lösung. Wenn Sie das Problem immer noch nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Liefe

ranten/Dienstleister. Probleme Mögliche Ursache Mögliche Lösung Gerät stoppt während des Be

triebs Das Arbeitsakzem klemmt Ziehen Sie den Netzstecker und prüfen Sie, ob Fremd

körper vorhanden sind, und nehmen Sie das Gerät heraus. Starten Sie das Gerät nach dem Abkühlen des Motors erneut. Motor- oder PC

BA-Problem Zur Reparatur an den Liefe

ranten oder autorisierten Ser- vice zurücksenden Gerät kann den Betrieb nicht starten Das Arbeitsakzem klemmt Gerät ausstecken und prüfen, ob das Arbeitszubehör durch schweren Teig klemmt Gerät ist nicht korrekt an die Hauptstrom

versorgung ange- schlossen Überprüfen Sie den Stroman

schluss erneut Motor- oder PC

BA-Problem Zur Reparatur an den Liefe

ranten oder autorisierten Ser- vice zurücksenden Großes Geräusch während des Be

triebs Arbeitszubehör ist nicht gut zusammen

gebaut Gerät ausstecken und erneut prüfen, ob das Arbeitszubehör gut zusammengebaut ist Gerät wird nicht auf einer ebenen Arbeits

fläche aufgestellt Stellen Sie das Gerät auf eine ebene Arbeitsfläche Interne Teile gebro

chen Zur Reparatur an den Liefe

ranten oder autorisierten Ser- vice zurücksenden Fehler Fehlercode Ursache Lösung E01 Motorraum gebrochen Wenden Sie sich an den Lieferan

ten, um das Gerät zurückzusenden E03 Problem mit dem Motorlüfter E04 Motor niedriger als 300 U/min Garantie Defekte, die die Funktionsfähigkeit des Geräts beeinträchtigen und innerhalb eines Jahres nach dem Kauf sichtbar werden, werden durch kostenlose Reparatur oder Ersatz repariert, so

fern das Gerät gemäß den Anweisungen verwendet und gewar- tet wurde und in keiner Weise missbraucht oder missbraucht wurde. Ihre gesetzlichen Rechte bleiben unberührt. Wenn das Gerät im Rahmen der Garantie beansprucht wird, geben Sie an, wo und wann es gekauft wurde, und legen Sie einen Kaufbeleg (z. B. Beleg) bei. Im Einklang mit unserer Richtlinie der kontinuierlichen Pro

duktentwicklung behalten wir uns das Recht vor, die Produkt-, Verpackungs- und Dokumentationsspezifikationen ohne Vor

ankündigung zu ändern. Entsorgung und Umwelt Bei der Außerbetriebnahme des Geräts darf das Produkt nicht mit anderem Hausmüll entsorgt werden. Stattdessen liegt es in Ihrer Verantwortung, Ihre Abfallausrüstung zu entsorgen, indem Sie sie an eine dafür vorgesehene Sammelstelle über- geben. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß den geltenden Vorschriften zur Abfallentsorgung bestraft werden. Die separate Sammlung und Wiederverwertung Ihrer Abfall

ausrüstung zum Zeitpunkt der Entsorgung trägt zum Schutz natürlicher Ressourcen bei und stellt sicher, dass sie auf eine Weise recycelt wird, die die menschliche Gesundheit und die Umwelt schützt. Für weitere Informationen darüber, wo Sie Ihren Abfall zum Recycling abgeben können, wenden Sie sich bitte an Ihr örtli

der de spatbescherming.16