222843 - Küchenmaschine Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Professionelle Küchenmaschine
Marke	Hendi
Modell	222843
Abmessungen (L x B x H)	560 x 500 x 880 mm
Nettogewicht	78 kg
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Nennleistung	1100 W
Fassungsvermögen des Behälters	20 L
Maximale Mehlmenge	5,0 kg
Verfügbare Geschwindigkeiten	3 Geschwindigkeiten (Knethaken: 197 U/min, Flachrührer: 317 U/min, Schneebesen: 462 U/min)
Mitgeliefertes Zubehör	Knethaken, Flachrührer, Schneebesen
Schutzklasse	Klasse I (Erdung erforderlich)
Schutzart	IP21
Maximaler Schalldruckpegel	< 70 dB(A)
Verwendungszweck	Professionelle Nutzung: Mischen, Kneten, Emulgieren/Aufschlagen
Material des Behälters	Edelstahl (Schätzung)
Wartung	Handreinigung; nicht eintauchen, nicht in der Spülmaschine waschen
Sicherheit	3 Sicherheitsvorrichtungen: Behälter, Deckel, Hebel
Ersatzteile	Detaillierte Teileliste in der Anleitung (mehr als 40 Referenzen)
Garantie	12 Monate ab Kaufdatum

Häufig gestellte Fragen - 222843 Hendi

Wie installiere ich den Behälter an der Küchenmaschine?

Senken Sie den Behälterträger mit dem Hebel (9) ab. Setzen Sie den Behälter (2) mit den Griffen (4) auf den Träger. Stellen Sie sicher, dass die Verriegelungsstange in das zentrale Loch des Trägers einrastet. Heben Sie dann den Hebel an, um den Behälter in der oberen Position zu verriegeln.

Wie installiere ich das Zubehör (Schneebesen, Flachrührer, Knethaken)?

Drehen Sie den Deckel des Behälters in die geöffnete Position. Führen Sie das Zubehör langsam auf die Planetenwelle, indem Sie die Achse ausrichten, und drehen Sie dann das Zubehör, um es zu verriegeln. Die Installation ist einfacher, bevor Sie die Zutaten hinzufügen.

Was tun, wenn das Gerät nicht startet?

Überprüfen Sie, ob der Deckel des Behälters geschlossen und verriegelt ist, ob der Behälter in der richtigen oberen Position ist und ob der Stecker richtig eingesteckt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, konsultieren Sie die Fehlersuchtabelle.

Wie reinige ich die Hendi 222843 Küchenmaschine?

Trennen Sie das Gerät vom Netz und lassen Sie es abkühlen. Reinigen Sie den Behälter, das Zubehör und den Deckel mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie alles gründlich. Tauchen Sie das Gerät niemals ein und geben Sie es nicht in die Spülmaschine.

Was ist die maximale Kapazität des Behälters?

Der Behälter kann bis zu 20 Liter fassen. Die maximale Zutatenmenge variiert je nach Art: Pizzateig (3 kg), Eiweiß (1,5 kg), Schlagsahne (4 L) usw.

Wie wechsle ich die Geschwindigkeit während des Betriebs?

Stoppen Sie immer das Gerät mit der ROTEN Taste (0), bevor Sie die Geschwindigkeit wechseln. Trennen Sie es bei Bedarf vom Netz, wechseln Sie das Zubehör, wählen Sie dann die geeignete Geschwindigkeit mit dem Drehregler (6) und starten Sie erneut.

Wie setze ich die thermische Sicherung (Überhitzungsschutz) zurück?

Trennen Sie das Gerät vom Netz und lassen Sie es vollständig abkühlen. Drücken Sie die RESET-Taste (10) auf der Rückseite des Geräts. Stecken Sie es wieder ein und starten Sie es neu.

Das Gerät macht ein ungewöhnliches Geräusch, was tun?

Überprüfen Sie, ob das Gerät auf einer ebenen und horizontalen Fläche steht. Stellen Sie sicher, dass der Behälter richtig positioniert und das Zubehör richtig installiert ist. Reduzieren Sie ggf. die Zutatenmenge. Wenn das Geräusch anhält, wenden Sie sich an Ihren Lieferanten.

Kann ich Zubehör verwenden, das nicht mit dem Gerät geliefert wurde?

Nein, verwenden Sie nur das mitgelieferte Originalzubehör. Die Verwendung von nicht empfohlenem Zubehör kann Risiken für den Benutzer darstellen und das Gerät beschädigen.

Was ist die Garantie für diese Küchenmaschine?

Das Gerät hat 12 Monate Garantie gegen Material- oder Verarbeitungsfehler ab Kaufdatum, vorausgesetzt, es wird gemäß der Anleitung verwendet und gewartet. Bewahren Sie Ihre Rechnung als Nachweis auf.

BEDIENUNGSANLEITUNG 222843 Hendi

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

DE: Lesen Sie das Benutzerhandbuch und bewahren Sie es zusammen mit dem Gerät auf.

DE: Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes HENDI. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Sicherheitsregeln

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts sowie zu Verletzungen führen.
• Dieses Gerät ist nicht für den Hausgebrauch bestimmt.
• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts zurückzuführen sind.
• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Wasser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr.
• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.
• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.
• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.
• GEFAHR EINES STROMSCHLAGS! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden. Sämtliche Mängel und Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualifiziertes Personal zu beseitigen.
• Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen und sich mit dem Verkäufer in Verbindung setzen.
• WARNUNG! Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssigkeiten getaucht werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter fließendes Wasser zu halten.
• Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu prüfen. Der beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer anderen qualifizierten Person zur Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und Verletzungen des Körpers vorzubeugen.
• Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharf kantigen noch mit heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung weit entfernt von einer offenen Flamme. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu nehmen, muss man immer am Stecker und nicht an der Leitung ziehen.
• Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Herausziehen aus der Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt werden, dass niemand zufällig darüber stolpern kann.
• Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden.
• WARNUNG! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die Stromversorgung angeschlossen betrachten.

• Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten.

• Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden.

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde.
• Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird.
• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen Ort angeordnet ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet werden kann. Um das Gerät vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquelle trennen. Zu diesem Zweck muss man den Stecker, der sich am Ende der vom Gerät getrennten Leitung befindet, aus der Netzsteckdose ziehen.
• Vor dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten!
• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung vom nicht empfohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Beschädigung des Gerätes führen. Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im Original.
• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder) mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung und Wissen.
• Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden.
• Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu lagern.
• Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen benutzen.
• Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht bleiben soll bzw. auch vor der Montage, Demontage und Reinigung.
• Während der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden.

Besondere Sicherheitsvorschriften

• Der Planetenmixer sollte nur von qualifiziertem Küchenpersonal in den Verkaufsstellen der Lebensmittelindustrie, z.B. Cateringleistungen, Bäckereien, Pizzerien, Konditoreien usw. montiert und bedient werden.
• Sämtliche Wartungs- und Montagetätigkeiten sowie die Reparatur des Gerätes sollte von qualifizierten, dazu bevollmächtigten Technikern durchgeführt werden.
• Hinten am Gerät befindet sich eine äquipotentielle Steckdose, die einen Kreuzanschluss an ein anderes Gerät ermöglicht.
• Stellen Sie den Planetenmixer nicht auf ein Objekt, das Wärme emittiert (Gas- oder Elektroherd, Grill, usw.). Außerdem muss man das Gerät von irgendwelchen heißen Flächen bzw. offener Flamme fernhalten. Das Gerät ist auf eine ebene, stabile, saubere und trockene Fläche zu stellen, die auch gegen hohe Temperaturen beständig ist.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von explosiven oder leicht brennbaren Materialien, Zahlkarten, Magnetplatten oder Rundfunkempfängern.

• Falls notwendig, dann muss man während der Bedienung des Gerätes Schutzkleidung, Schutzmaske oder Schutzbrille anlegen.

• Der Planetenmixer ist nicht für die Bedienung durch eine externe Schaltuhr oder getrenntes Fernsteuerungssystem geeignet.

• An den Sicherheitsblockaden darf nicht manipuliert werden.
• WARNUNG: Die Belüftungsöffnungen des Gerätes dürfen nicht verdeckt werden.
• WARNUNG: Vor dem Reinigen, der Wartung oder dem Wechseln des Zubehörs muss man IMMER daran denken, das Gerät auszuschalten und von der Stromversorgungsquelle zu trennen.
• Rund um das Gerät muss man einen Abstand von mindestens 30 cm gewährleisten, damit eine richtige Belüftung ermöglicht wird.
• HINWEIS! Man muss auch die Stromversorgungsleitung entsprechend führen und sichern, damit einem zufälligen Ziehen vorgebeugt bzw. der Kontakt mit der Heizplatte vermieden wird.
• WARNUNG! Es ist IMMER daran zu denken; Keine lose Kleidung tragen und die beweglichen Teile des Gerätes nicht mit der Hand berühren bzw. auch die Haare zusammenzubinden.
• Während des Betriebes des Planetenmixers darf man die Hände weder unter die Abdeckung noch in die Schüssel legen.
• Legen Sie keine zu große Mengen der Zutaten in die Schüssel, damit einem Überlaufen des Inhalts vorgebeugt wird. Die Schüssel hat Platz für maximal 10 Liter (Modell 222836) oder 20 Liter (Modell 222843).
• Waschen Sie das Gerät nicht mit Wasser oder auch nicht mit einem starken Wasser strahl. Das Waschen des Gerätes mit Wasser kann zur Folge haben, dass in die elektrischen Teile Wasser gelangt und dadurch ein elektrischer Stromschlag hervorgerufen werden kann. Die Teile des Gerätes dürfen auch nicht in einer Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
• Am Lagerort darf man das Gerät weder reinigen noch aufbewahren, bevor es nicht völlig abgekühlt ist.
• Während des Herumtragens des Gerätes muss man in Bezug auf sein Gewicht besonders vorsichtig sein. Das Gerät muss von 2 Personen getragen oder mit einem Wagen verlagert werden. Tragen Sie das Gerät langsam und vorsichtig, wobei es nicht mehr als in einem Winkel von 45° geneigt wird.

Verwendungszweck des Gerätes

• Dieses Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt und darf nur von qualifiziertem Personal bedient werden.
• Das Gerät ist für den gewerblichen Einsatz bestimmt und dient zum Mixen, Kneten und Emulgieren/Schlagen von Lebensmittelprodukten an den Stellen der Lebensmittelindustrie und in

den Geschäften bestimmt. Die Verwendung des Gerätes für andere Zwecke kann zu seiner Beschädigung sowie zu Körperverletzungen führen. - Jede andere Verwendung des Gerätes gilt als nicht bestimmungsgemäß. Der Benutzer ist allein verantwortlich für die unsachgemäße Nutzung des Gerätes.

Montage der Erdung

Der Mixer ist ein Gerät der I. Schutzklasse und erfordert eine Erdung. Die Erdung verringert das Risiko eines Stromschlags, da der elektrische Strom über den Schutzleiter abgeleitet wird. Das Gerät ist mit einem Schutzleiter mit Erdungskontakt ausgerüstet. Der Stecker muss an die Netzsteckdose angeschlossen werden, die entsprechend montiert und geerdet wurde.

Haupteile des Planetenmixers

1. Stabile Stütze des Gerätes
2. Schüssel
3. Klemmen der Schüssel(x 2)
4. Halterungen der Schüssel (x 2)
5. Abdeckung der Schüssel
6. Drehknopf für die Geschwindigkeit
   (3 Einstellungen der Geschwindigkeit für 3 Zubehörs)
7. Einschalter (GRÜNE Taste, I)
8. Ausschalter (rote Taste, 0)
9. Hebel zum Anheben/Absenken der Schüssel
10. RESET-Taste (hinten am Gerät)
11. Haltegriff der Schüsselabdeckung
12. Stütze der Schüssel

Flacher Rührer SchneebesenHaken zum Teigkneten

Vor der Montage

• Vorsichtig die Schrauben abdrehen, die das Gerät am Stützelement befestigen; wenn nötig – mit Hilfe eines Schraubenschlüssels.
• Verpackung und die Sicherungen abnehmen und entfernen.
• Prüfen Sie das Gerät in Bezug auf Vollständigkeit und eventueller Transportschäden. Bei nicht vollständiger Anlieferung (z.B. Zubehörteile fehlen) oder Beschädigungen des Gerätes muss

man sich sofort mit dem Lieferanten in Verbindung setzen und man darf in diesem Fall das Gerät NICHT benutzen. (Siehe ==> Garantie).

• Gerät und Zubehör reinigen (Siehe ==> Reinigung und Wartung).
• Es ist auch zu prüfen, ob das Gerät völlig trocken ist.
• Bewahren Sie die Verpackung auf, wenn Sie Ihr Gerät in Zukunft lagern wollen.

Montage

• Vor der Montage und Nutzung des Gerätes muss man die Anleitung sehr aufmerksam lesen und den Inhalt der Anleitung kennenlernen.
• Überzeugen Sie sich, ob das Gerät auf eine trockene Fläche mit entsprechender Festigkeit gestellt wurde, und zwar auch an eine Stelle, wo ein einfacher Zugang zum Gerät gewährleistet ist.

• Man muss sich auch überzeugen, ob die Spezifikation des Gerätes auf dem Typenschild den Parametern der Elektrosteckdose entspricht, an die das Gerät angeschlossen werden soll.

• Um dem Bediener den richtigen Funktionsbetrieb zu ermöglichen, muss ein entsprechender Freiraum rundum das Gerät eingehalten werden. Ebenso dürfen sich um das Gerät herum keine Gegenstände befinden, und zwar solche wie Schäleinrichtungen, Messer usw.

• Während der Arbeit mit dem Gerät darf man keine lose Kleidung tragen, wie z.B. Schals usw.; die Haare sind zusammenzubinden und man darf sich mit keinem Körperteil den rotierenden Elementen des Gerätes nähern.

HINWEIS! Niemals den Sicherheitsschalter abtrennen.

Transport und Bedienung des Gerätes

• Während des Betriebes darf man das Gerät nicht herumtragen.

• Wenn man das Gerät an einen anderen Ort tragen will, dann muss man zuerst den Stecker aus der Steckdose ziehen, die Schüssel (2) herausnehmen, das Zubehör abtrennen (Schneebesen, flacher Rührer oder Haken zum Teigmischen).

• Während des Herumtragens muss man das Gerät an der Grundplatte (1) ergreifen.

• In Bezug auf sein Gewicht muss das Gerät von 2 Personen getragen oder mit einem Wagen verlagert werden.

Besondere Sicherungen

Hinweis: Das Gerät ist mit 3 Sicherungselementen ausgerüstet und es kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn sich alle Sicherungselemente an den richtigen Stellen befinden.

• Schutzeinrichtung der Schüssel: Das Gerät darf erst dann in Betrieb genommen werden, wenn die Schüssel am Stützelement richtig angebracht wurde.
• Schutzeinrichtung für die Schüsselabdeckung (5): Das Gerät darf erst dann in Betrieb genommen werden, wenn die Abdeckung der Schüssel (5) richtig befestigt und blockiert wurde.

- Sicherung der Hebelstange zum Anheben/Absenken der Schüssel (9). Das Gerät kann erst dann in Betrieb genommen werden, wenn sich der Hebel (9) in der oberen Position befindet.

Während der Arbeit mit dem Gerät darf man keine lose Kleidung tragen, wie z.B. Schals usw.; die Haare sind zusammenzubinden und man darf sich mit keinem Körperteil den rotierenden Elementen des Gerätes nähern.

Bedienung

Um ernsthafte Körperverletzungen zu vermeiden, muss man folgendes beachten:

• BedienenSieNIEMALS das Gerät, bevor Sie die vorliegende Anleitung kennengelernt haben.
• Denken Sie IMMER an das Ausschalten (durch Drücken der ROTEN Taste „0“ (8)) und das Abtrennen der Stromversorgungsquelle vor dem Reinigen, der Wartung, Reparatur oder dem Wechsel des Zubehörs.

- Denken Sie auch IMMER daran, dass keine lose Kleidung getragen wird, rotierende Teile des Gerätes nicht berührt und die Haare zusammengebunden werden.

a) Abdeckung der Schüssel

Hinweis: Wenn die Schüsselabdeckung (6) offen ist, dann wurde sie nicht richtig befestigt und geschlossen; das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden.

1. Um die Schüsselabdeckung (6) zu öffnen, muss man den Griff der Abdeckung (5) ergreifen und im Uhrzeigersinn drehen. Um die Schüsselabdeckung (6) zu schließen, muss man den Griff der Abdeckung (5) ergreifen und entgegengesetzt zum Uhrzeigersinn drehen.

b) Montage der Schüssel (2) des Gerätes

Uwaga: Die Schüssel (2) des Geräles montiert man VOR dem Befestigen des Zubehörs. Verwenden Sie ausschließlich nur die mit dem Gerät angelieferten Schüsseln (2).

1. Die Stütze der Schüssel wird mit dem Hebel (9) abgesenkt, in dem man ihn nach unten richtet, bis die Schüssel anhält. Die Stütze der Schüssel (12) muss sich in der unteren Stellung befinden.

2. Wenn der Griff der Schüsselabdeckung (5) parallel zur rechten Seite des Gerätes verläuft, dann befindet sich die Schüsselabdeckung(6) in der richtigen Stellung und man kann mit der Arbeit beginnen.

3. Mit Hilfe der Halterungen (4), die sich an beiden Seiten befinden, ist die Schüssel (2) vorsichtig und langsam auf der Stütze unterzubringen, und anschließend

i) den Blockadebolzen in das Loch setzen, das sich in der Mitte der Stütze von der Schüssel

(15) befindet und

ii) die Schüssel (2) wird gesichert in dem man die Klemmen der Schüssel (3) nach oben zieht, bis die Schüssel (2) blockiert.

c) Befestigen des entsprechenden Zubehörs (flacher Rührer, Knethaken für den Teig oder Schneebesen)

Hinweis: Es wird bequemer sein, wenn man das Zubehör vor dem Einbringen der Zutaten in die Schüssel (2) montiert.

1. Die Schüsselabdeckung (5) muss man delikat im Uhrzeigersinn verdrehen, um sie bis zur offenen Position zu verschieben.

2. HINWEIS! Das Öffnen oder Schließen der Schüsselabdeckung (5) mit einer zu starken Kraft kann den Mikroschalter des Sicherungselementes beschädigen. Beim Öffnen oder Schließen der Schüsselabdeckung (5) muss man besonders vorsichtig sein.

3. Das Zubehör (flacher Rührer, Haken zum Teigkneten oder der Schneebesen) ist langsam in die Welle des Planetenmixers einzuschieben, wobei der Bolzen der Welle durch die Öffnung im Zubehörteil geschoben wird.

4. Das Zubehörteil drehen, damit es in der Welle des Planetenmixers blockiert.

d) Eingießen und Mischen der Zutaten

Hinweis: Verfahren Sie entsprechend der in der vorliegenden Anleitung dargestellten Tabelle zur Bestimmung der maximalen Anzahl von Bestandteilen, die dem Volumen der Schüssel entspricht. Das Überfüllen der Schüssel über ihr Volumen hinaus kann Leckstellen und im Endeffekt die Beschädigung des Gerätes hervorrufen.

WICHTIGE INFORMATIONEN: Überzeugen Sie sich, dass der Drehknopf für die Geschwindigkeitsregelung (6) auf die Position „Haken zum Teigkneten“ eingestellt ist.

1. Die entsprechenden Zutaten in die Schüssel (2) bringen.
2. Den Hebel zum Anheben/Absenken der Schüssel (9) nach oben verschieben, bis sich die Schüssel (2) in der richtigen Position befindet.
3. Die Abdeckung der Schüssel (5) entgegengesetzt zum Uhrzeigersinn drehen, bis sie blockiert.

Hinweis: Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden, wenn die Abdeckung der Schüssel (5) offen / nicht richtig blockiert wurde oder die Schüssel (2) befindet sich in der unteren Position.

e) Geschwindigkeit einstellen, Zubehörteile einlegen und das Gerät in Betrieb nehmen

1. Danach wählt man die entsprechende Geschwindigkeit zum Mischen mit Hilfe des Drehknopfes für die Geschwindigkeitsregelung (6). Drei Geschwindigkeiten für die verschiedenen Zubehörteile stehen zur Auswahl:

Mischgeschwindigkeit Art der Zutaten

Haken zum Teigkneten (niedrige)	Schwere: Mischen vom Teig für Pizza, Brot, Nudeln
Flacher Rührer (mittlere)	Mittelschwere: Zweite Mischstufe z.B. Teig für Gebäck usw.
Schneebesen (hohe)	Leichte: Schlagen von Sahne, Ei weiß, Schaumgebäck.

1. Danach drückt man den GRÜNEN Schalter „I“ (7), um das Gerät einzuschalten. Beim Drücken des ROTEN Schalters „0“ (8), wird der Funktionsbetrieb des Gerätes angehalten. Das Gerät beginnt mit dem Mischen im Uhrzeigersinn beim Modell 222843 und entgegengesetzt zum Uhrzeigersinn beim Modell 222836.
2. HINWEIS! Vor einer Änderung der Geschwindigkeit muss man IMMER zuerst das Gerät anhalten. Eine Änderung der Geschwindigkeit ohne vorherigem Anhalten des Gerätes kann die innere Konstruktion des Gerätes beschädigen.

WICHTIGE INFORMATIONEN: Es muss IMMER das empfohlene Zubehörteil sowie die Einstellung der Geschwindigkeit (6) entsprechend der Tabelle des Volumeninhalts verwendet werden.

HINWEIS: Während des Einschüttens der Zutaten in die Schüssel (2) muss man auf den Staub und das Mehl achten, das aus den geöffneten Verpackungen entweicht. Falls notwendig, muss man eine Schutzbrille tragen.

1. Umdie Geschwindigkeit: während des Funktionsbetriebes zu ändern, muss man:

a) den ROTEN Schalter „0“ (8) drücken, um den Funktionsbetrieb des Gerätes anzuhalten.
b) den Stecker von der Steckdose trennen und die Zubehörteile herausnehmen [Siehe==> Teil c]
c) die entsprechende Mischgeschwindigkeit mit dem Drehknopf für die Geschwindigkeitsregelung (6) für das jeweilige Zubehör auswählen..
d) die GRÜNE Taste „I“ (7) drücken, um das Gerät neu zu starten.

Zurücksetzen der thermischen Sicherung (Schutz vor dem Überhitzen)

Man muss daran denken, dass sich die Taste RESET der thermischen Sicherung (10) im hinteren Teile des Gerätes befindet.

• Zuerst trennt man das Gerät von der Stromversorgung.

• Ebenso muss man das Gerät völlig abkühlen lassen.

• Jetzt drückt man die Taste RESET (10) der thermischen Sicherung (Schutz vor dem Überhitzen).

• Danach ist das Gerät erneut an die Stromversorgungsquelle anzuschließen und einzuschalten.

Volumentabelle, welche die maximale Füllmenge der Zutaten bestimmt

Die vorliegende Tabelle hat referenzmäßigen Charakter und bestimmt die maximale Menge der Zutaten, die man für das Zubereiten verschiedenartiger Speisen benötigt. Es gibt viele variable Faktoren, z.B. Art des benutzten Mehles, Wassertemperatur usw.

Produkt Zubehör		Maximale Menge
		222836 222843
Eiweiß Schneebesen 1,0 kg 1,5 kg
Kartoffelbrei Flacher Rührer 2,0 kg 2,5 kg
Schaumgebäck (Wassermenge) Schneebesen	1,5 Liter 2,0 Liter
Teig für Waffeln oder Eierkuchen Flacher Rührer 2,5 Liter 3,0 Liter
Schlagsahne Schneebesen 3,5 Liter 4,0 Liter
Pizzateig (mittlerer Dichte, 50% Wasser)	Haken zum Teigkneten 2,0 kg 2,5 kg
Pizzateig (dichter, 60% Wasser)	Haken zum Teigkneten 2,5 kg 3,0 kg
Rührkuchen	Schneebesen 1,5 kg 2,0 kg
Kuchenteig	Flacher Rührer 2,0 kg 2,5 kg
Teig für Brot oder Brötchen(leichter/mittlerer Dichte, 60% Wasser)	Haken zum Teigkneten	Wasser 1,5 kg /Mehl 2,5 kg	Wasser 3,0 kg /Mehl 5,0 kg

Reinigung und Wartung

Hinweis: Vor Beginn der Reinigung, Wartung, Reparatur und dem Verbringen des Gerätes zum Lagerort, muss man immer das Gerät von der Netzsteckdose trennen und abwarten, bis es abgekühlt ist.

Reinigung

• Vor dem Reinigen des Gerätes muss man immer die Zubehörteile abtrennen – andernfalls können sie in der Welle blockieren und sie sind schwer herauszunehmen.
• Nach jedem Gebrauch muss man das Gerät und die Zubehörteile sehr genau reinigen bzw. sich davon überzeugen, ob alle Speiserückstände entfernt wurden.
• Tauchen Sie das Gerät weder ins Wasser noch in andere Flüssigkeiten.

• Die Oberflächen des Gerätes reinigt man mit Hilfe eines feuchten Lappens oder Schwammsmit geringer Menge einer milden Waschmittellösung.

• Zum Reinigen der Innen- und Außenteile des Gerätes darf man weder einen rauen Schwamm noch ein ätzendes Mittel bzw. auch keine Drähte oder Metallgegenstände verwenden.

• Waschen Sie das Gerät NICHT mit Wasser oder einem starken Strahl. Durch das Waschen mit Wasser kann es in die elektrischen Teile gelangen und es kann zu einem Stromschlag kommen.
• Weder die Geräte noch die Zubehörteile dürfen in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.

Empfohlene Waschmethoden für das Gerät:

Teile Reinigung Häufigkeit
Schüssel Mit einem Schwamm oder	feuchtenLappen mit geringer Menge einer milden Waschmittellösung waschen, desinfizieren und genau trocknen.	Nach jedem Gebrauch.
Zubehör (Haken zum Teigkneten, flacher Rührer und Schneebesen)	Mit einer milden Waschmittellösung von Hand durchwaschen, desinfizieren und genau trocknen.	Nach jedem Gebrauch.
Schüsselabdeckung Mit einem Schwamm oder feuchtenLappen mit der geringen Menge einer milden Waschmittellösung von Hand durchwaschen, desinfizieren und genau trocknen.		Nach jedem Gebrauch.
Außenfläche Mit einem Lappen mit einer mildenWaschmittellösung abreiben, desinfizieren und genau trocknen. Zum Reinigen darf kein Wasserstarhl verwendet werden. .		Zwei Mal in der Woche.
Welle der Planetenmechanik Mit einem Lappen mit einer mildenWaschmittellösung abreiben, desinfizieren und genau trocknen.		Nach jedem Gebrauch.

Lagerung

- Vor dem Ablegen des Gerätes am Lagerort muss man sich immer davon überzeugen, ob das Gerät von der Netzsteckdose getrennt wurde und völlig abgekühlt ist.

- Das Gerät muss man an einem kühlen, sauberen und trockenen Ort lagern.

Suchen und Beseitigen von Mängeln

Wenn das Gerät nicht richtig funktioniert, muss man sich zwecks Finden einer richtigen Lösung mit nachfolgender Tabelle vertraut machen. Wenn man das Problem weiterhin nicht lösen kann, muss ist sich mit dem Lieferanten in Verbindung zu setzen. Die Reparatur darf NIEMALS selbstständig durchgeführt werden.

Problem Mögliche Ursache	he Mögliche Lösung
Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden.	Die Abdeckung der Schüssel (5) befindet sich nicht in der richtigen (blockierten) Stellung.	Abdeckung der Schüssel (5) nach rechts drehen, bis sie sich in der richtigen (blockierten) Stellung befindet.
	Die Schüssel (2) wurde nicht ausreichend genug angehoben und befindet sich nicht in der richtigen Stellung.	Die Schüssel (2) mit dem Hebel (9) in die richtige Stellung anheben.
	Der Stecker wurde nicht richtig an die Stromversorgungsquelle angeschlossen.	Es ist zu prüfen, ob der Stecker an die Stromversorgungsquelle richtig angeschlossen ist.
Das Gerät hält während des Betriebes an.	Die innere Sicherung vor dem Überhitzen hat angesprochen..	Den ROTEN Schalter „0“ (8) drücken, das Gerät von der Stromversorgungsquelle trennen, völlig abkühlen lassen, die Taste RESET (10) drücken, die sich hinten am Gerät befindet.
	Der Riemen des Getriebes ist beschädigt oder zerstört.	Mit dem Lieferanten in Verbindung setzen. .
Der Planetenmixer arbeitet zu laut.	Der Planetenmixer wurde nicht auf einer horizontalen Flache angeordnet.	Die Fläche horizontal stellen oder das Gerät zu einer anderen horizontalen Fläche tragen.
	Die Schüssel (2) wurde nicht richtig in die Stütze eingesetzt.	Überzeugen Sie sich, dass die Schüssel (2) richtig in die Stütze (12) eingesetzt wurde, und zwar mit richtig eingesetzten Blockadebolzen (3).
	Die Zubehörteile wurden nicht richtig montiert.	Die Zubehörteile herausnehmen und erneut richtig montieren.
	Zu viele Zutaten in der Schüssel. Die Menge der Zutaten verringern.	Mit dem Lieferanten in Verbindung setzen.
	Der Riemen des Getriebes ist beschädigt oder zerstört.
	Das Planetengetriebe muss geschmiert werden.
Die Montage der Zubehörteile in der Planetenwelle ist erschwert.	Die Planetenwelle ist unzureichend geschmiert und/oder ihre Reinigung ist erforderlich.	Planetenwelle mit einemsauberen, feuchten Lappen abreiben und die Welle mit Mineralöl oder einem Schmiermittel einschmieren.
Der Hebel zum Anheben/Absenken der Schüssel (9) hat sich verklemmt.	Die Schmiermittelmenge an den Seiten der Schüssel ist unzureichend.	Die Seiten der Schüssel mit einem Mineralöl oder Schmiermittel einschmieren.

Technische Spezifikation

Nr. des Produktes 222836 222843
Betriebsspannung und Frequenz 220 - 240 V~ 50/60Hz
Nennleistung 600W 1100W
Nettogewicht (ca.) 53kg 78kg
Schutzgrad: Klasse I
Klasse der Wasserbeständigkeit IP21
Drehgeschwindigkeit (Umdreh./Min)	Haken zum Teigkneten 148 197
	Flacher Rührer 244 317
	Schneebesen 480 462
Maximales Volumen der Schüssel		10L	20L
Maximale Menge Mehl zum Mischen		2,5 kg	5,0 kg
Maximaler Lärmpegel		< 70 dB (A)
Außenabmessungen		480 x 400 x (H) 630mm	560 x 500 x (H) 880mm

Hinweis: Die technische Spezifikation kann ohne Vorankündigung verändert werden.

Zusammenstellungszeichnung und Teileverzeichnis

Hinweis: Die Zusammenstellungszeichnung und das Teileverzeichnis bestehen aus folgenden Teilen:

• Im oberen Teil des Gerätes – Getriebesystem, Stütze für die Schüssel und Stütze des Gerätes (Abb. 1);
• Hebevorrichtung für die Schüssel (Abb. 5);
• Drehplatte der Schüsselabdeckung (Abb. 6);
• Baugruppe der Geschwindigkeitsregelung (Abb. 7)
• Baugruppe der Achse (Abb. 2);
• Baugruppe der Getriebeachse (Abb. 3);
• Motorbaugruppe (Abb. 4);

Abb. 1: Getriebesystem, Stütze für die Schüssel und Stütze des Gerätes

222836:

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Lagerdeckel 1 22 Zeitrelais 1
2 Schraube (M6X16) 4 23 Relais 2
3 Abdeckung 1 24 Kondensator			1
4 Lager 6202 1 25 Mikroschalter				3
5	Mittlere Abdeckung	1	26	Kabelverbindung	1
6 Abdeckung 2 27 Standsäule 1
7 Schraube (M5X16) 1 28 Stehende Säule Platte				1
8	Obere Abdeckung 1 29 Arm, komplett			1
9 Abdeckung 1 30 Hülse (für Mikroschalter)				1
10	Schraube (M5X8)	5	31	Hutmutter (M8)	2
11 Lager 6001 1 32 Mutter (M8)				4
12 Abdeckung 1 33 Schraube der Schale				2
13	Netzschalter	1	34	Fester Griff	2
14	Hintere Abdeckung	1	35	Feder fester Griff	2
15	Schraube (M6X35)	4	36	Schraube (M8X60)	2
16	Nagetier-Schutzplatte	1	37	Flat clamp	2
17	Elektrische Platine	1	38	Schraube (M6X16)	6
18	Transformer	1	39	Schraube (M4X8)	2
19	Dichtungsstreifen für Elektrokästen	1 40 Mikroschalter-Rack		2
20 Schraube (M5X8) 4 41			Korpus	1
21 Elektronik 1 42 Überlastet-Schalter				1

222843:

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Korpus 1 24 Kabelverbindung 1
2 Lagerdeckel 1 25 Kondensator 1
3 Abdeckung 2 26 Kupferschraube (M5X12) 1
4 Lager (6003) 1 27 Standsäule	1
5 Abdeckung 3 28 Stehende Säule Platte		1
6	Schraube (M6X45)	1 29 Schraube (M4X8) 2
7	Obere Abdeckung	1	30	Schraube (M6X16)	6
8	Schraube (M5X8) 7 31 Stehende Säule Platte		1
9 Abdeckung 1 32 Arm			1
10	Mittlere Abdeckung	1	33	Hülse (für Mikroschalter)	1
11	Lager (6201) 2 34	Hutmutter (M8)		2
12	Schraube (M6X14)	4	35	Mutter (M8)	2
13	Federscheibe 6	4	36	Schraube der Schale	2
14	Netzschalter 1 37 Fester Griff			2
15	Hintere Abdeckung	1	38	Feder fester Griff	2
16	Schraube (M6X35)	4	39	Schraube (M8X60)	2
17	Nagetier-Schutzplatte	1	40	Kunststoffblock	1
18	Elektrische Platine	1	41	Flachklemme	2
19 Relais	2 42	Schraube (M8X25)		4
20	Dichtungsstreifen für Elektrokästen	1 43	Mikroschalter-Rack		1
21 Elektronik	1 44	Mikroschalter		2
22	Zeitrelais	1	45	Überlastet-Schalter	1
23	Transformer	1

Abb. 2: Achsenbaugruppe

222836:

1. Man muss daran denken, dass die Teile an den richtigen Stellen montiert und die in der Abb. 2-1 dargestellten Bolzen geschmiert werden.
2. Es ist zu prüfen, ob nach dem erneuten Zusammenlegen des Gerätes die Öldichtung sich an der richtigen Stelle befindet.

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Abdeckung 1
2 Öldichtung 1
3 Lager (6204) 1
4 Koppelgetriebe 1
5 Lager 1
6 Zentrale Achse 1
7 Koppler	1
8 Lager 1
9	Kleiner Zahnkranz	1
10 Teilerring	1
11	Aktuator	1
12	Feder 1
13	Rolle	1
14	Großer Zahnkranz	1
15 Abdeckung 1
16	Lager (6001) 1

222843:

Die senkrechten Seiten der Backen müssen aufeinander zeigen.

RICHTIGE POSITION

FALSCHE POSITION

Abb. 2-2

Hinweis:

1. Man muss daran denken, dass die Teile an den richtigen Stellen montiert und die in der Abb.
   2-1 dargestellten Bolzen geschmiert werden.
2. Es ist zu prüfen, ob nach dem erneuten Zusammenlegen des Gerätes die Öldichtung sich an der richtigen Stelle befindet.

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Abdeckung 1
2 Rolle 1
3 Feder 1
4 Aktuator 1
5 Zahnkranz 1
6 Teilerring 1
7	Oberes Zahnrad	1
8	Lagerring 1
9	Kupplungsring	1
10 Lagerring 1
11	Unteres Zahnrad	1
12 Ring	1
13	Lager (6205)	1
14	Öldichtung (30X45X10)	1
15	Abstandshalter	1
16	Zentrale Achse	1
17 Taste (6X14)	1
18 Taste (5X35)	1
19 Taste (6X30)	1
20	Lager (6003)	1

Abb. 3: Baugruppe der Getriebeachse 222836:

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Lager	(6001) 2
2	Hochgeschwindigkeits-Ge-triebeachse	1
3 Taste	(5X58) 1
4 Oberstes	Zahnrad 1
5 Kleiner	Abstandshalter 1
6 Unteres	Zahnrad 1
7 Großer	Abstandshalter 1
8 Unterstes	Zahnrad 1
9	Sicherungsring	1

Hinweis: Man muss sich überzeugen, dass in jedem Getriebe die Nuten untergebracht wurden

222843:

Doppel-Getriebeachse

Einzel-Getriebeachse

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Lager (6201) 4 6 Unteres Zahnrad	1
2 Doppel-Getriebeachse 1 7 Einzel- Getriebeachse 1
3 Taste (5X11) 2 8 Taste (5X14) 1
4 Oberes Zahnrad	1 9		Zahnrad	1
5 Sicherungsring 3

Hinweis: Man muss sich überzeugen, dass in jedem Getriebe die Nuten untergebracht wurden.

Abb. 4: Motorbaugruppe

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl Nr. des	Teiles Teilebezeichnung Anzahl
1 Anschlagring (nur 222843) 1 7 Rotor 1
2 Spirale 2 8 Schalter 1
3	Öldichtung	1	9	Kunststoff-Schalterplatte	1
4	Lager	1	10	Lagerdeckel	1
5	Taste (4x22)	1	11	Ventilator	1
6	Achse	1

Abb. 4-1

Spirale Öldichtung Lager Achse Lagerdeckel Ventilator Schalter Schalter Kunststoff

Abb. 5: Hebevorrichtung für die Schüssel

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Mutter (M10) 3 7 Kurbelrad 1
2 Unterlegscheibe 2 8 Flanschknoten 1
3 Armfeder 1 9 Schraube (M6X25) 4
4	Hebebügel	1	10	Taste (5x20)	1
5 Anschlagring 1 11				Griff zum Anheben der Schüssel	1
6	Splint	1	12	Kunststoffkugel	1

Abb. 6: Drehplatte und Mischachse
222836:

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Inneres Getriebe 1 11 Federscheibe 6 5
2 Schraube M4x8 3 12 Ring 1
3 Schraube M6x20 4 13 Planetengetriebe 1
4 Drehteller 1 14 Lager 6203		1
5	Abdeckung 1 15 Lager 6003			1
6	Federscheibe 8	1	16	Öldichtung (20X40X10)	1
7 Schraube M8x25 1 17		Taste (5X14)		1
8	Schalenschutz	1	18	Mischachse	1
9	Kunststoffabdeckung	1 19		Rückseitige Abdeckung des Schalenschutzes	1
10	Schraube M6x16	1

222843:

Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl		Nr. des Teiles	Teilebezeichnung Anzahl
1 Inneres Getriebe 1 11 Schraube M8x16 1
2 Schraube M5x10 3 12 Federscheibe 8 1
3 Federscheibe 6 6 13 Ring 5
4 Schraube M6x25 6 14 Planetengetriebe 1
5 Drehteller 1 15 Lager 6203			1
6	Federscheibe 18 1 16		Lager 6204	1
7	Mutter (M18)	1	17	Öldichtung (25X50X10)	1
8	Kunststoffabdeckung	2	18	Taste (5X14)	1
9	Schalenschutz 1 19		Mischachse	1
10	Rückseitige Abdeckung des Schalenschutzes	1

Abb. 7: Baugruppe der Geschwindigkeitsregelungy

A 1 2 3 4 5 4 3 2

Nr. des Teiles		Teilebezeichnung Anzahl
A	1 Stab 1
	2 Mutter 1
	3 Feder 1
	4 Welle 1
	5 Gabel 1
B	6 Stift (3X20) 1
	7 Knoten 1
	8 Stahlkugellager 3
	9 Feder 3
	10	Blockabdeckung	1
	11	Schraube (M5X10)	1
	12 Welle 1
	13	Hebel 1

B

Blocka- deaufsatz Gabel

DE

Stromlaufplan

PE2 N L K1 K K2 K3 K4 K0 KT KM1 KM2 KM1 KM2 M K5 C K1 Schutz vor Überlastung (K) KM1,KM2 AC-Kontaktgerät K2 Sicherung des Hebels zur K3 Sicherung der Schüssela K4 Ausschalter K5 Einschalter KReaktor K0 Sicherung der Schüssel KT Zeitrelais C Kondensator M Motor

K1 Schutz vor Überlastung (Schutz vor dem Überhitzen)

KM1,KM2 AC-Kontaktgerät

K2 Sicherung des Hebels zum Anheben des Schüssel

K3 Sicherung der Schüsselabdeckung

K4 Ausschalter

K5 Einschalter

KReaktor

K0 Sicherung der Schüssel

KT Zeitrelais

C Kondensator

M Motor

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum festgestellten Defekte oder Mängel, die die Funktionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. des Austausches unter der Voraussetzung beseitigt, dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung gemäßen Art und Weise betrieben und gewartet wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihre Rechte aus den entsprechenden Gesetzen bleiben davon unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B. Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte behalten wir uns vor, Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung und an den dokumentierten technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf es nicht über den Hausmüll entsorgt werden. Der Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes an eine geeignete Sammelstelle für Altgeräte verantwortlich. Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemäß den geltenden Vorschriften über die Abfallentsorgung bestraft werden. Die getrennte Sammlung und das Recycling der Altgeräte trägt zur Schonung der natürlichen Ressourcen bei und sorgt für eine umwelt- und gesundheitsschonende Verwertungsweise. Weitere Informationen darüber, wo Sie Ihre Altgeräte entsorgen können, erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Der Hersteller und der Importeur übernehmen keine Verantwortung für das Recycling sowie die umweltfreundliche Verwertung von Abfällen, weder direkt noch über ein öffentliches System.

5112 Lamprechtshausen, Austria

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