Op welke temperatuur moet ik de friteuse instellen om frietjes te bakken?

Question

Accepted Answer

Om frietjes te bakken met de Hendi 205815 friteuse, stelt u de temperatuur in op maximaal 175°C.

Deze friteuse heeft een instelbare thermostaat die werkt van 50 tot 190°C. Hoewel het apparaat hogere temperaturen aankan, is de aanbevolen temperatuur voor frietjes en snacks 175°C.

Aanbevolen verwarmprocedure:

Verwarm eerst tot 100°C, wacht dan 15 minuten
Verhoog vervolgens naar 100-140°C, wacht 15 minuten
Voltooi tenslotte bij 140-175°C

U weet dat de temperatuur is bereikt wanneer het oranje controlelampje uitgaat. Op dat moment is uw friteuse klaar voor het koken.

Belangrijk: Gebruik alleen oliën die geschikt zijn voor frituren. Zorg ervoor dat het oliepeil niet onder het MIN-merkteken komt en overschrijd niet 2 kg voedsel per batch.

Gebruiksaanwijzing Hendi : gebruiksaanwijzingen en handleidingen in PDF

Modellen Hendi meest bekeken

Handleidingen doorbladeren Hendi per apparaattype

Recente vragen over apparaten Hendi