Quisson 4000 - Μπάρμπεκιου BARBECOOK - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Συχνές ερωτήσεις - Quisson 4000 BARBECOOK

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ Quisson 4000 BARBECOOK

• Διαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες........................ 118

• Προσοχή με το αέριο ........................................... 118

• Επιλέξτε την κατάλληλη θέση.............................. 118

• Χρησιμοποιήστε την κοινή λογική ........................ 118 4 Επαναλαμβανόμενες έννοιες ................................... 118

• Ξαφνικές φλόγες.................................................. 119 5 Συναρμολόγηση της συσκευής ................................. 119

• Οδηγίες ασφαλείας.............................................. 119

• Για να συναρμολογήσετε τη συσκευή................... 120 6 Σύνδεση της παροχής αερίου με τη συσκευή........... 120

• Ποια φιάλη, αγωγό και ρυθμιστή να χρησιμοποιήσω;

• Σύνδεση του αγωγού με τη συσκευή .................... 120

• Σύνδεση του αγωγού και της φιάλης στο ρυθμιστή ...

• Αντικατάσταση της φιάλης................................... 121 7 Έλεγχος για διαρροή αερίου..................................... 121

• Γιατί πρέπει να γίνεται έλεγχος για διαρροή αερίου; .

• Πότε πρέπει να γίνεται έλεγχος για διαρροή αερίου;.

• Τι υλικά χρειάζομαι;.............................................. 122

• Για να ελέγξετε για τυχόν διαρροή αερίου............ 122

• Σε περίπτωση διαρροής αερίου........................... 122 8 Προετοιμασία της συσκευής για χρήση .................... 122

• Πριν από κάθε χρήση........................................... 122

• Πριν από την πρώτη χρήση (ύστερα από πολύ καιρό)

• Κάψιμο της συσκευής .......................................... 123 9 Άναμμα των κλιβάνων............................................... 123

• Οδηγίες ασφαλείας.............................................. 123

• Άναμμα των κύριων κλιβάνων .............................. 123

• Άναμμα του πλαϊνού κλιβάνου ............................. 124

• Άναμμα του κλιβάνου για ψήσιμο στη σούβλα ..... 124

• Σβήσιμο των κλιβάνων ......................................... 125

• Άναμμα των κλιβάνων (εάν σβήσουν)................... 125

• Έλεγχος της φλόγας ............................................ 125 10 Χρήση του χρονομετρητή και του θερμόμετρου ...... 125

• Εικονίδια και κουμπιά ελέγχου ............................. 126

• Ρύθμιση της υπενθύμισης χρονομετρητή............. 126

• Ρύθμιση της υπενθύμισης θερμόμετρου.............. 126

• Κατάργηση υπενθύμισης...................................... 126

• Έλεγχος της θερμοκρασίας του φαγητού ............ 126

• Οδηγίες θερμοκρασίας......................................... 126 11 Χρήσιμες συμβουλές και υποδείξεις......................... 127

• Προθέρμανση της συσκευής................................ 127

• Αποφυγή κολλήματος του φαγητού .................... 127

• Απευθείας και έμμεσο ψήσιμο ............................. 127

• Ψήσιμο με κλειστό καπάκι ................................... 127

• Παρακολούθηση της θερμοκρασίας .................... 127

• Βέλτιστη χρήση της θερμότητας.......................... 127

• Αξιοποίηση των ζωνών θερμότητας..................... 127

• Ψήσιμο στη σούβλα ............................................. 128

• Αποφυγή ξαφνικής φλόγας.................................. 128 12 Συντήρηση της συσκευής ......................................... 128

• Καθαρισμός της συσκευής................................... 128

• Καθαρισμός του μπολ.......................................... 128

• Καθαρισμός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi.

• Συντήρηση τμημάτων εμαγιέ, ανοξείδωτου χάλυβα και με επίστρωση και πούδρας............................ 129

• Αποθήκευση της συσκευής.................................. 129

• Φύλαξη φιαλών αερίου ........................................ 130

• Τι δεν καλύπτεται................................................. 130 14 Τεχνικές προδιαγραφές............................................ 130

• Ετικέτα τύπου ...................................................... 130

• Διάμετροι μπεκ .................................................... 130 15 Αντιμετώπιση προβλημάτων .................................... 131 !gas_quisson_standard.book Page 117 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM118 www.barbecook.com 1 ΔΉΛΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ ΣΑΣ Σας ευχαριστούμε που αγοράσατε συσκευή Barbecook! Είμαστε βέβαιοι ότι θα σας χαρίσει πολλές όμορφες στιγμές μπάρμπεκιου. Για να βελτιστοποιήσετε την εμπειρία σας, δηλώστε τη συσκευή σας στη διεύθυνση www.barbecook.com. Η διαδικασία διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και σας προσφέρει μεγάλα πλεονεκτήματα:

• Αποκτάτε πρόσβαση στην προσωπική σας υπηρεσία εξυπηρέτησης. Αυτό σας επιτρέπει, για παράδειγμα, να βρίσκετε γρήγορα ανταλλακτικά για τη συσκευή σας ή να αξιοποιείτε αναβαθμισμένες υπηρεσίες σέρβις.

• Σας αποστέλλουμε πληροφορίες για ενδιαφέρουσες ενημερώσεις προϊόντων και σας παραπέμπουμε σε πληροφορίες και προδιαγραφές προϊόντων που σχετίζονται με τη συσκευή σας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη δήλωση της συσκευής σας, ανατρέξτε στη διεύθυνση www.barbecook.com.

Η Barbecook σέβεται το προσωπικό σας απόρρητο. Τα δεδομένα σας δεν θα πωληθούν, δεν θα διανεμηθούν και δεν θα κοινοποιηθούν σε τρίτους. 2 ΣΧΕΤΙΚΆ ΜΕ ΑΥΤΌ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ Αυτό το εγχειρίδιο αποτελείται από δύο μέρη:

• Το πρώτο μέρος είναι το μέρος που διαβάζετε αυτήν τη στιγμή. Περιλαμβάνει οδηγίες για τη συναρμολόγηση, τη χρήση και τη συντήρηση της συσκευής σας.

• Το δεύτερο μέρος ξεκινά στη σελίδα 373. Περιλαμβάνει όλα τα είδη εικόνων (αναλυτικές προβολές, σχεδιαγράμματα συναρμολόγησης, ετικέτες) για τις συσκευές που περιγράφονται σε αυτό το εγχειρίδιο. 3 ΣΗΜΑΝΤΙΚΈΣ ΟΔΗΓΊΕΣ

3.1 Διαβάστε και τηρήστε τις οδηγίες

Διαβάστε τις οδηγίες προτού χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Ακολουθείτε πάντοτε προσεκτικά τις οδηγίες. Εάν συναρμολογήσετε ή χρησιμοποιήσετε με διαφορετικό τρόπο τη συσκευή, μπορεί να προκληθεί πυρκαγιά και ζημιά.

Ζημιές που προκαλούνται από αμέλεια τήρησης των οδηγιών (κακή συναρμολόγηση, κακή χρήση, ανεπαρκής συντήρηση κλπ.) δεν καλύπτονται από την εγγύηση.

3.2 Προσοχή με το αέριο

Η χρήση αερίου είναι εντελώς ασφαλής, ωστόσο απαιτεί πρόσθετη προσοχή:

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου εκτός σπιτιού, σε καλά αεριζόμενο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθενται σε υπερβολική ζέστη ή σε άμεσο ηλιακό φως.

• Ποτέ μην φυλάσσετε τη φιάλη αερίου ή ανταλλακτικές φιάλες στο περίβλημα της συσκευής σας.

• Κατά τη χρήση, τοποθετήστε τη φιάλη αερίου στην ειδική θήκη στο πλάι της συσκευής.

• Ποτέ μην αποθηκεύετε την ανταλλακτική φιάλη αερίου κοντά σε συσκευή αερίου που είναι σε χρήση.

• Κλείνετε πάντοτε την παροχή αερίου της φιάλης ύστερα από κάθε χρήση.

• Ποτέ μην καπνίζετε κοντά σε συσκευές που λειτουργούν με αέριο ή κοντά σε φιάλη αερίου, κενή ή γεμάτη.

Εάν παρατηρήσετε οσμή αερίου, κλείστε αμέσως την παροχή αερίου, σβήστε όλες τις φλόγες και ανοίξτε το καπάκι της συσκευής. Εάν η οσμή παραμένει, επικοινωνήστε με τον προμηθευτή αερίου ή με την πυροσβεστική.

3.3 Επιλέξτε την κατάλληλη θέση

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε υπαίθριο χώρο. Εάν τη χρησιμοποιήσετε σε κλειστό χώρο, ακόμη και σε γκαράζ ή εξωτερική αποθήκη, μπορεί να προκληθεί δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα. Όταν επιλέγετε μια θέση σε ανοιχτό χώρο, προσέχετε πάντα:

• Να τοποθετείτε τη συσκευή τουλάχιστον τρία μέτρα μακριά από κτίσματα, σε ανοιχτό και καλά αεριζόμενο χώρο.

• Να φροντίζετε ώστε να υπάρχει ελεύθερη ροή αέρα στους κλιβάνους και στις οπές εξαερισμού του περιβλήματος ανά πάσα στιγμή.

• Να φροντίζετε ώστε η συσκευή να μη βρίσκεται κάτω από κάποια κατασκευή (βεράντα, υπόστεγο κλπ.) ή κάτω από

• Να τοποθετείτε τη συσκευή σε ανθεκτική και σταθερή επιφάνεια. Να μην τη χρησιμοποιείτε ποτέ επάνω σε μετακινούμενο όχημα (σκάφος, τρέιλερ κλπ.)

Για να αποτρέψετε τη δημιουργία σκουριάς στον ανοξείδωτο χάλυβα, αποφεύγετε την επαφή με χλωρίνη, αλάτι και σίδερο. Συνιστούμε να μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή στην παραλία, κοντά σε σιδηροδρομικές γραμμές ή κοντά σε πισίνες.

3.4 Χρησιμοποιήστε την κοινή λογική

Χρησιμοποιείτε πάντοτε την κοινή λογική κατά το χειρισμό της

• Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε υπαίθριο χώρο.

• Μη μετακινείτε τη συσκευή κατά τη χρήση.

• Μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς παρακολούθηση κατά τη χρήση, ιδιαίτερα όταν κυκλοφορούν στο σημείο παιδιά ή

• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ορισμένα προσβάσιμα τμήματα μπορεί να καίνε. Κρατήστε μακριά τα μικρά παιδιά.

• Λάβετε τα κατάλληλα προστατευτικά μέτρα όταν χειρίζεστε τμήματα που καίνε (καπάκι, σχάρα κ.λπ.).

• Κατά τη χρήση, η συσκευή πρέπει να είναι τοποθετημένη μακριά από εύφλεκτα υλικά.

• Κρατάτε εύφλεκτα υλικά, εύφλεκτα υγρά ή διαλυτά αντικείμενα μακριά από τη συσκευή κατά τη χρήση της.

• Μη χρησιμοποιείτε ξύλο, κάρβουνο, ηφαιστειακές πέτρες ή κεραμικές μπρικέτες σε συσκευή που λειτουργεί με αέριο.

• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή όταν έχετε καταναλώσει αλκοόλ ή ουσίες που επηρεάζουν τις αισθήσεις σας.

• Μην τροποποιείτε τη συσκευή. 4 ΕΠΑΝΑΛΑΜΒΑΝΌΜΕΝΕΣ ΈΝΝΟΙΕΣ Αυτό το μέρος περιλαμβάνει ορισμούς για κάποιες λιγότερο γνωστές έννοιες. Αυτές οι έννοιες χρησιμοποιούνται σε διάφορες ενότητες του εγχειριδίου.

Οι σωλήνες Venturi είναι μικροί σωλήνες προσαρμοσμένοι στην είσοδο των κλιβάνων. Στα πλαϊνά των σωλήνων Venturi υπάρχει !gas_quisson_standard.book Page 118 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 119 μία οπή. Είναι ορατή στους κύριους κλιβάνους και στον πλευρικό

Καθώς το αέριο κατευθύνεται προς τους κλιβάνους, περνά από τους σωλήνες Venturi. Χάρη στις οπές στα πλαϊνά, το αέριο αναμειγνύεται με αέρα και, συνεπώς, με οξυγόνο. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάφλεξη στους κλιβάνους: μόνο το σωστό μείγμα αερίου και οξυγόνου μπορεί να εξασφαλίσει σωστή ανάφλεξη και ωραίες φλόγες.

4.2 Καλύμματα κλιβάνων

Τα καλύμματα κλιβάνων είναι τα καλύμματα που τοποθετείτε επάνω από τους κλιβάνους στη συσκευή σας. Προστατεύουν τους κλιβάνους από το λίπος που πέφτει και παίζουν σημαντικό ρόλο στο Turbo Heating System. Οι οπές στα πλαϊνά των καλυμμάτων κατανέμουν τη θερμότητα επάνω στη σχάρα, έτσι ώστε να θερμαίνεται πιο γρήγορα και ομοιόμορφα.

Δείξτε ιδιαίτερη προσοχή στα καλύμματα κλιβάνων κατά τη συναρμολόγηση της συσκευής σας. Το Turbo Heating System λειτουργεί σωστά μόνο εφόσον κάθε κάλυμμα τοποθετείται επάνω από τον σωστό κλίβανο.

Ορισμένα μέρη της συσκευής καλύπτονται με μια επίστρωση λιωμένου γυαλιού, που ονομάζεται εμαγιέ. Αυτή η επίστρωση προστατεύει το μέταλλο από τη διάβρωση. Το εμαγιέ είναι υλικό υψηλής ποιότητας: αντέχει στη σκουριά, δεν φθείρεται κατά την έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι πολύ εύκολο στη

Επειδή η επίστρωση εμαγιέ είναι λιγότερο ελαστική από το μέταλλο που καλύπτει, το εμαγιέ μπορεί να ξεφλουδίσει εάν χειρίζεστε τη συσκευή απρόσεκτα. Για να αποφύγετε προβλήματα, να είστε προσεκτικοί κατά τη συναρμολόγηση των τμημάτων με επίστρωση εμαγιέ και να φροντίζετε την επίστρωση όπως περιγράφεται παρακάτω στο εγχειρίδιο.

Οι ξαφνικές φλόγες είναι μεγάλες, απότομες φλόγες που εκτινάσσονται από το μπολ κατά το ψήσιμο. Προκαλούνται συνήθως από λίπος ή μαρινάδα που στάζει. 5 ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ

5.1 Οδηγίες ασφαλείας

• Μην τροποποιείτε τη συσκευή κατά τη συναρμολόγηση. Είναι πολύ επικίνδυνο και δεν επιτρέπεται να αλλάζετε εξαρτήματα που είναι ήδη συναρμολογημένα ή/και σφραγισμένα από τον κατασκευαστή.

• Ακολουθείτε πάντοτε προσεκτικά τις οδηγίες συναρμολόγησης. !gas_quisson_standard.book Page 119 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM120 www.barbecook.com

• Ο χρήστης είναι υπεύθυνος για τη σωστή συναρμολόγηση της συσκευής. Ζημιές που προκαλούνται από κακή συναρμολόγηση δεν καλύπτονται από την εγγύηση.

5.2 Για να συναρμολογήσετε τη συσκευή

Χρειάζεστε ένα σταυροκατσάβιδο, ένα απλό κατσαβίδι και μια μπαταρία AA (για τον ηλεκτρικό αναφλεκτήρα). Εάν η συσκευή σας είναι εφοδιασμένη με κλίβανο σούβλας, χρειάζεστε επίσης δυο μπαταρίες τύπου D (για το μηχανισμό του κλιβάνου). Οι μπαταρίες δεν παρέχονται με τη συσκευή. 1 Τοποθετήστε τη συσκευή σε επίπεδη και καθαρή επιφάνεια. 2 Συναρμολογήστε τη συσκευή όπως δείχνουν τα σχεδιαγράμματα συναρμολόγησης. Θα τα βρείτε στο δεύτερο μέρος αυτού του εγχειριδίου, ύστερα από την αναλυτική προβολή των εξαρτημάτων της συσκευής σας.

Να είστε προσεκτικοί κατά τη συναρμολόγηση των εξαρτημάτων από εμαγιέ. Τα εργαλεία και οι βίδες ενδέχεται να προξενήσουν φθορά στο εμαγιέ. Χρησιμοποιήστε τις ροδέλες που παρέχονται για να προστατέψετε το εμαγιέ στα σημεία γύρω από τις βίδες.

Τα πακέτα μπορεί να περιέχουν περισσότερες βίδες από όσες χρειάζονται. Μπορεί να περισσέψουν βίδες μετά τη συναρμολόγηση. 6 ΣΎΝΔΕΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΟΧΉΣ ΑΕΡΊΟΥ ΜΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΉ

6.1 Ποια φιάλη, αγωγό και ρυθμιστή να

χρησιμοποιήσω; Για να μπορέσετε να συνδέσετε την παροχή αερίου στη συσκευή, πρέπει να αγοράσετε μια φιάλη αερίου, έναν αγωγό (σωλήνα) και ένα ρυθμιστή πίεσης. Αγοράζετε πάντοτε υλικά τα οποία ικανοποιούν όλα τα εθνικά πρότυπα και με τους τύπους αερίου και τις ονομαστικές πιέσεις που αναφέρονται στη συσκευή. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ποιες φιάλες, αγωγούς και ρυθμιστές πίεσης πρέπει να χρησιμοποιείτε. Στο Βέλγιο (BE), για παράδειγμα, πρέπει να χρησιμοποιείτε φιάλη προπανίου με αγωγό και ρυθμιστή για 37 mbar ή φιάλη βουτανίου με αγωγό και ρυθμιστή για 28-30 mbar.

Συνιστούμε σύνδεση της συσκευής σε φιάλη προπανίου. Το προπάνιο παρέχει καύση υψηλής ποιότητας και είναι λιγότερο ευαίσθητο στον παγετό.

Αγοράστε το ρυθμιστή πίεσης μαζί με τη φιάλη αερίου. Δεν ταιριάζουν όλοι οι ρυθμιστές με όλες τις φιάλες.

6.2 Οδηγίες ασφαλείας

• Ποτέ μη συνδέετε τη φιάλη αερίου απευθείας στη συσκευή. Πάντοτε να τοποθετείτε πρώτα ένα ρυθμιστή πίεσης στη

• Ποτέ μην τροποποιείτε προσυναρμολογημένα ή σφραγισμένα τμήματα στη φιάλη, τον αγωγό ή το ρυθμιστή

• Κρατήστε τον αγωγό όσο το δυνατό πιο κοντό (το πολύ 1,5 μέτρο), ώστε να μη σέρνεται στο έδαφος.

• Όταν συνδέετε τη φιάλη, τον αγωγό και το ρυθμιστή πίεσης:

• Ποτέ μην παραμορφώνετε τον αγωγό.

• Κρατάτε τη φιάλη πάντοτε σε όρθια θέση.

• Ποτέ μην ανοίγετε την παροχή αερίου.

• Ελέγχετε για διαρροές κάθε φορά που πραγματοποιείτε αλλαγές στη σύνδεση του αερίου. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”.

6.3 Σύνδεση του αγωγού με τη συσκευή

Για να συνδέσετε τον αγωγό (σωλήνα) αερίου στη συσκευή, πρέπει να τοποθετήσετε μια σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής. Με τη συσκευή παρέχονται δύο συζεύξεις, οι οποίες προορίζονται για συγκεκριμένες χώρες:

Εάν η χώρα σας δεν εμφανίζεται στον πίνακα, χρησιμοποιήστε τη σύζευξη που ικανοποιεί τα εθνικά σας

Χώρα Φιάλη, αγωγός και ρυθμιστής DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK Προπάνιο, 30 mbar / Βουτάνιο, 30 mbar ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT Προπάνιο, 37 mbar / Βουτάνιο, 28-30 mbar NL Προπάνιο, 30 ή 50 mbar / Βουτάνιο, 30 mbar CY Προπάνιο, 30 ή 37 mbar / Βουτάνιο, 28-30 mbar Χώρα Σύζευξη BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Σύζευξη Α FR Σύζευξη Β

Χρειάζεστε ένα γερμανικό κλειδί 19 χλστ. και ένα σταυροκατσάβιδο.1 Βιδώστε τη σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής (Α) και σφίξτε τη με ένα γερμανικό κλειδί 19 χλστ. (Β).2 Περάστε τον αγωγό στη σύζευξη (Γ) και σφίξτε το δακτύλιοσύσφιξης με ένα σταυροκατσάβιδο (Δ).

Χρειάζεστε ένα γερμανικό κλειδί 22 χλστ. και ένα γαλλικό κλειδί (μεταβλητού ανοίγματος).1 Βιδώστε τη σύζευξη στην υποδοχή αερίου της συσκευής (Α) και σφίξτε τη με ένα γερμανικό κλειδί 22 χλστ. (Β).2 Βιδώστε τον αγωγό (σωλήνα) στη σύζευξη (Γ) και σφίξτε τονμε δυο κλειδιά. Κρατήστε τη σύζευξη με ένα κλειδί 22 χλστ.βιδώνοντας ταυτόχρονα τον αγωγό με το γαλλικό κλειδί (Δ).

6.4 Σύνδεση του αγωγού και της φιάλης

στο ρυθμιστή Ανάλογα με τον τύπο του ρυθμιστή πίεσης που χρησιμοποιείτε, χρειάζεστε ένα σταυροκατσάβιδο ή/και ένα γαλλικό κλειδί.1 Συνδέστε τον αγωγό (σωλήνα) στο ρυθμιστή πίεσης. Κάντε ένα από τα εξής:• Εάν ο αγωγός περιλαμβάνει δακτύλιο σύσφιξης,προσαρμόστε τον αγωγό στο ρυθμιστή και σφίξτε τοδακτύλιο με ένα σταυροκατσάβιδο (Α).• Εάν ο αγωγός έχει μπουλόνι, βιδώστε τον αγωγό στορυθμιστή και σφίξτε το μπουλόνι με ένα γαλλικό κλειδί 2 Συνδέστε το ρυθμιστή πίεσης στη φιάλη αερίου. Κάντε ένααπό τα εξής:• Εάν ο ρυθμιστής έχει μπουλόνι, βιδώστε το ρυθμιστήδεξιόστροφα στη φιάλη και σφίξτε το μπουλόνι με έναγαλλικό κλειδί (Γ).• Εάν ο ρυθμιστής έχει σπείρωμα βίδας, βιδώστε τορυθμιστή αριστερόστροφα στη φιάλη (Δ).

6.5 Αντικατάσταση της φιάλης

1 Κλείστε την παροχή αερίου και γυρίστε όλους τους διακόπτες στη θέση OFF.2 Αποσυνδέστε την κενή φιάλη και συνδέστε τη γεμάτη.3 Ελέγξτε τη φιάλη, τον αγωγό και όλες τις συνδέσεις τηςπαροχής αερίου για τυχόν διαρροή. Ανατρέξτε στην ενότητα“7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”. 7 ΈΛΕΓΧΟΣ ΓΙΑ ΔΙΑΡΡΟΉ ΑΕΡΊΟΥ

7.1 Γιατί πρέπει να γίνεται έλεγχος για

διαρροή αερίου; Το προπάνιο και το βουτάνιο είναι βαρύτερα από τον αέρα. Κατά συνέπεια, δεν διαλύονται καθώς διαρρέουν από τη συσκευή. Ιδιαίτερα τις ημέρες με άπνοια, μια διαρροή μπορεί να προκαλέσει συγκέντρωση του αερίου μέσα και γύρω από τη συσκευή. Το συσσωρευμένο αέριο μπορεί να πάρει φωτιά και να προκαλέσει έκρηξη.

7.2 Πότε πρέπει να γίνεται έλεγχος για

• Πριν από την πρώτη χρήση ή πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το οποίο δεν χρησιμοποιούσατε τη συσκευή. Επίσης ελέγξτε για τυχόν διαρροή αερίου, εάν η συσκευή συναρμολογήθηκε στο κατάστημα από το οποίο την αγοράσατε.• Κάθε φορά που αντικαθιστάτε ένα τμήμα της παροχής αερίου.• Τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, κατά προτίμηση στην αρχή της σεζόν.

7.3 Οδηγίες ασφαλείας

• Τοποθετήστε τη συσκευή σε υπαίθριο χώρο, σε σημείο που αερίζεται καλά. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φλόγες ή εστίες θερμότητας κοντά στη συσκευή.

• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε αναπτήρα ή σπίρτα για να ελέγξετε για τυχόν διαρροή αερίου.

• Μην καπνίζετε και μην ανάβετε τους κλιβάνους όταν ελέγχετε για διαρροή αερίου.

7.4 Τι υλικά χρειάζομαι;

Για να ελέγξετε για διαρροή αερίου, χρειάζεστε:

• Ένα δοκιμαστικό υγρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο σπρέι ελέγχου διαρροής, ή ένα μείγμα νερού (50%) και υγρού πιάτων (50%).

• Το εργαλείο ελέγχου διαρροής που παρέχεται με τη συσκευή σας. Το χρησιμοποιείτε για την απορρόφηση του δοκιμαστικού υγρού και την εφαρμογή του στα τμήματα παροχής αερίου ή στις συνδέσεις που θέλετε να ελέγξετε.

7.5 Για να ελέγξετε για τυχόν διαρροή

Ελέγχετε για διαρροή αερίου ρίχνοντας δοκιμαστικό υγρό σε όλα τα τμήματα και τις συνδέσεις παροχής αερίου. Εάν πολλαπλασιάζονται οι φυσαλίδες σε ένα συγκεκριμένο τμήμα ή σύνδεση, υπάρχει διαρροή: Για να ελέγξετε για διαρροή αερίου, προχωρήστε ως εξής: 1 Τοποθετήστε τη συσκευή και υπαίθριο χώρο. 2 Πάρτε το εργαλείο ελέγχου διαρροής και το δοκιμαστικό υγρό (σπρέι ή μείγμα νερού/σαπουνιού). 3 Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε όλους τους διακόπτες (γυρίστε τους στη θέση OFF). 4 Ανοίξτε προσεκτικά την παροχή αερίου. Γυρίστε τη βαλβίδα της φιάλης αερίου μόνο μία φορά. 5 Απορροφήστε λίγο δοκιμαστικό υγρό με το εργαλείο ελέγχου διαρροής και εφαρμόστε το στην περιοχή που θέλετε να ελέγξετε. Πρέπει να ελέγξετε:

• Τις συγκολλήσεις της φιάλης αερίου (Α)

• Τις συνδέσεις ανάμεσα στη φιάλη και το ρυθμιστή πίεσης, καθώς και ανάμεσα στο ρυθμιστή πίεσης και τον

• Τη σύνδεση ανάμεσα στον αγωγό και τη συσκευή (Δ)

Ο ρυθμιστής πίεσης και η σύνδεση μπορεί να διαφέρουν από αυτά που παρουσιάζονται στις εικόνες. 6 Κάντε ένα από τα εξής:

• Εάν εντοπίσετε διαρροή, συνεχίστε όπως περιγράφεται στην ενότητα “ Σε περίπτωση διαρροής αερίου”.

• Εάν δεν υπάρχει διαρροή, κλείστε την παροχή αερίου, ξεπλύνετε όλα τα τμήματα με νερό και στεγνώστε τα

7.6 Σε περίπτωση διαρροής αερίου

1 Κλείστε την παροχή αερίου και κάντε ένα από τα εξής:

• Εάν εντοπίσατε διαρροή σε μία από τις συνδέσεις, σφίξτε τη συγκεκριμένη σύνδεση.

• Εάν εντοπίσατε διαρροή στη φιάλη ή τον αγωγό, αντικαταστήστε τη φιάλη ή τον αγωγό. 2 Ελέγξτε ξανά τη σύνδεση ή το τμήμα στο οποίο εντοπίσατε τη διαρροή. 3 Εάν η διαρροή δεν επισκευάζεται, επικοινωνήστε με έναν αντιπρόσωπο της Barbecook. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή μέχρι να επισκευαστεί η διαρροή.

Για μια λίστα με αντιπροσώπους της Barbecook στην περιοχή σας, ανατρέξτε στη διεύθυνση www.barbecook.com. 8 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ

8.1 Πριν από κάθε χρήση

Κάθε φορά που χρησιμοποιείτε τη συσκευή, βεβαιωθείτε ότι:

• Η συσκευή βρίσκεται σε κατάλληλο σημείο. Ανατρέξτε στην ενότητα “3.3 Επιλέξτε την κατάλληλη θέση”.

• Ο αγωγός αερίου δεν σέρνεται στο έδαφος και δεν έρχεται σε επαφή με θερμή επιφάνεια ή με λίπος που πέφτει.

• Το μπολ είναι καθαρό. Συνιστούμε να τοποθετείτε νέο Leaf

στο μπολ πριν από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα “12.2 Καθαρισμός του μπολ”.

• Οι κλίβανοι και οι σωλήνες Venturi δεν είναι φραγμένοι από φωλιές εντόμων ή ιστούς αράχνης. Ανατρέξτε στην ενότητα “12.3 Καθαρισμός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi”.

• Η συσκευή είναι συναρμολογημένη σωστά. Δείξτε ιδιαίτερη προσοχή στα εξής:

• Καλύμματα κλιβάνων. Κάθε κάλυμμα πρέπει να τοποθετείται επάνω από τον σωστό κλίβανο. Ανατρέξτε στην ενότητα “4.2 Καλύμματα κλιβάνων”.

• Σωλήνες Venturi των κλιβάνων. Πρέπει να είναι τοποθετημένοι επάνω από τα ανοίγματα των βαλβίδων

Εάν θέλετε να είστε απολύτως βέβαιοι ότι η σύνδεση της παροχής αερίου είναι εντάξει, μπορείτε να ελέγχετε τη συσκευή σας για διαρροή αερίου πριν από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”.

8.2 Πριν από την πρώτη χρήση (ύστερα

από πολύ καιρό) Εάν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για πρώτη φορά ύστερα από μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το οποίο δεν τη χρησιμοποιούσατε, πρέπει να πραγματοποιήσετε τους εξής πρόσθετους ελέγχους:

• Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει, κατανοήσει και ελέγξει όλες τις οδηγίες στο παρόν εγχειρίδιο (μόνο πριν από την πρώτη

• Ελέγξτε τη συσκευή για τυχόν διαρροή αερίου. Ανατρέξτε στην ενότητα “7 Έλεγχος για διαρροή αερίου”.

Επίσης ελέγξτε για τυχόν διαρροή αερίου, εάν η συσκευή συναρμολογήθηκε στο κατάστημα από το οποίο την

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi (μόνο πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από πολύ καιρό). Ανατρέξτε στην ενότητα “12.3 Καθαρισμός των κλιβάνων και των σωλήνων Venturi”.

• Αφήστε τη συσκευή να κάψει προτού τοποθετήσετε φαγητό επάνω της (μόνο πριν από την πρώτη χρήση). Ανατρέξτε στην ενότητα “8.3 Κάψιμο της συσκευής”.

8.3 Κάψιμο της συσκευής

Καίγοντας τη συσκευή πριν από την πρώτη χρήση, αφαιρείτε τυχόν γράσα που απομένουν από το εργοστάσιο. Προχωρήστε

1 Ανάψτε τους κύριους κλιβάνους και ρυθμίστε τα κουμπιά ελέγχου στη θέση HIGH (υψηλή). Ανατρέξτε στην ενότητα “9.2 Άναμμα των κύριων κλιβάνων”. 2 Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να καίει για 15 λεπτά. Μην τοποθετείτε ακόμη φαγητό στη σχάρα. 3 Ύστερα από 15 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να καίει για ακόμη 5 λεπτά (τα κουμπιά ελέγχου παραμένουν στη θέση HIGH). 4 Ύστερα από 5 λεπτά, η συσκευή είναι έτοιμη για χρήση. Τώρα μπορείτε να βάλετε φαγητό στη σχάρα. 9 ΆΝΑΜΜΑ ΤΩΝ ΚΛΙΒΆΝΩΝ

Για να ανάψετε τους κλιβάνους χρησιμοποιώντας τον ηλεκτρικό αναφλεκτήρα, πρέπει να τοποθετήσετε μια μπαταρία AA στον αναφλεκτήρα. Αυτή η μπαταρία δεν παρέχεται με τη συσκευή. Το διαμέρισμα μπαταρίας του αναφλεκτήρα βρίσκεται στο περίβλημα της συσκευής

9.1 Οδηγίες ασφαλείας

• Προτού ανάψετε τη συσκευή σας, πραγματοποιήστε όλους τους ελέγχους που περιγράφονται στην ενότητα “8 Προετοιμασία της συσκευής για χρήση”.

• Βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι πάντα ανοιχτό όταν ανάβετε κάποιον κλίβανο.

• Ποτέ μη σκύβετε πάνω από τον κλίβανο την ώρα που τον

9.2 Άναμμα των κύριων κλιβάνων

9.2.1 ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΑΝΑΦΛΕΚΤΉΡΑ

1 Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε όλα τα κουμπιά ελέγχου των κύριων κλιβάνων (γυρίστε τα στη θέση OFF). 2 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. 3 Πιέστε το κουμπί ελέγχου ενός κλιβάνου, ρυθμίστε το στη θέση HIGH και κρατήστε το πατημένο για λίγο. Ο ενσωματωμένος αναφλεκτήρας δημιουργεί σπίθες οι οποίες θα ανάψουν τον κλίβανο.

Ανάβετε πάντα έναν κύριο κλίβανο στην αρχή. Ποτέ μην ανάβετε όλους τους κύριους κλιβάνους ταυτόχρονα. 4 Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει ύστερα από τρεις προσπάθειες, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 5 Επαναλάβετε το άναμμα του κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, δοκιμάστε να τον ανάψετε με ένα σπίρτο ή ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

1 Τοποθετήστε ένα σπίρτο στη λαβή σπίρτου. 2 Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε όλα τα κουμπιά ελέγχου των κύριων κλιβάνων (γυρίστε τα στη θέση OFF). 3 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. !gas_quisson_standard.book Page 123 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM124 www.barbecook.com 4 Ανάψτε το σπίρτο και κρατήστε το σε απόσταση περίπου 13 χιλιοστών από τον κλίβανο. 5 Ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου ενός κλιβάνου στη θέση HIGH.

Ανάβετε πάντα έναν κύριο κλίβανο στην αρχή. Ποτέ μην ανάβετε όλους τους κύριους κλιβάνους ταυτόχρονα. 6 Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει μέσα σε 5 δευτερόλεπτα, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 7 Επαναλάβετε το άναμμα του κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

9.3 Άναμμα του πλαϊνού κλιβάνου

Ο πλαϊνός κλίβανος μπορεί να αντέξει σκεύη με μέγιστο βάρος 9 kg και μέγιστη διάμετρο 220 χλστ.

9.3.1 ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΑΝΑΦΛΕΚΤΉΡΑ

1 Ανοίξτε το καπάκι και ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του πλαϊνού κλιβάνου στη θέση OFF. 2 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. 3 Πιέστε το κουμπί ελέγχου του πλαϊνού κλιβάνου, ρυθμίστε το στη θέση HIGH και κρατήστε το πατημένο για λίγο. Ο ενσωματωμένος αναφλεκτήρας δημιουργεί σπίθες οι οποίες θα ανάψουν τον πλαϊνό κλίβανο. 4 Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει ύστερα από τρεις προσπάθειες, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 5 Επαναλάβετε το άναμμα του πλαϊνού κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, δοκιμάστε να τον ανάψετε με ένα σπίρτο ή ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

1 Τοποθετήστε ένα σπίρτο στη λαβή σπίρτου. 2 Ανοίξτε το καπάκι και ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του πλαϊνού κλιβάνου στη θέση OFF. 3 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. 4 Ανάψτε το σπίρτο και κρατήστε το σε απόσταση περίπου 13 χιλιοστών από τον πλαϊνό κλίβανο. 5 Ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του πλαϊνού κλιβάνου στη θέση HIGH. 6 Εάν ο πλαϊνός κλίβανος δεν ανάψει μέσα σε 5 δευτερόλεπτα, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να

7 Επαναλάβετε το άναμμα του πλαϊνού κλιβάνου. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

9.4 Άναμμα του κλιβάνου για ψήσιμο στη

Για να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κλίβανο για ψήσιμο στη σούβλα, πρέπει να τοποθετήσετε δύο μπαταρίες τύπου D στο μηχανισμό του κλιβάνου. Αυτές οι μπαταρίες δεν παρέχονται με τη συσκευή.

9.4.1 ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΑΝΑΦΛΕΚΤΉΡΑ

1 Ανοίξτε το καπάκι και ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του κλιβάνου της σούβλας στη θέση OFF. 2 Αφαιρέστε τις σχάρες και το πλαίσιο θέρμανσης από τη συσκευή και βάλτε τα στην άκρη. 3 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. 4 Πιέστε το κουμπί ελέγχου του κλιβάνου της σούβλας, ρυθμίστε το στη θέση HIGH και κρατήστε το πατημένο για λίγο. Ο ενσωματωμένος αναφλεκτήρας δημιουργεί σπίθες οι οποίες θα ανάψουν τον κλίβανο της σούβλας. !gas_quisson_standard.book Page 124 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 125 5 Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει ύστερα από τρεις προσπάθειες, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 6 Επαναλάβετε το άναμμα του κλιβάνου της σούβλας. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, δοκιμάστε να τον ανάψετε με ένα σπίρτο ή ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

1 Τοποθετήστε ένα σπίρτο στη λαβή σπίρτου. 2 Ανοίξτε το καπάκι και ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του κλιβάνου της σούβλας στη θέση OFF. 3 Εάν δεν υπάρχει αναμμένος κλίβανος ακόμη, ανοίξτε την παροχή αερίου και περιμένετε δέκα δευτερόλεπτα. Αυτό επιτρέπει στο αέριο να σταθεροποιηθεί. 4 Ανάψτε το σπίρτο και κρατήστε το στα αριστερά του κλιβάνου της σούβλας. 5 Ρυθμίστε το κουμπί ελέγχου του κλιβάνου της σούβλας στη θέση HIGH. 6 Εάν ο κλίβανος δεν ανάψει μέσα σε 5 δευτερόλεπτα, ρυθμίστε το αντίστοιχο κουμπί ελέγχου στη θέση OFF, κλείστε την παροχή αερίου και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 7 Επαναλάβετε το άναμμα του κλιβάνου της σούβλας. Εάν εξακολουθεί να μην ανάβει, ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος.

9.5 Σβήσιμο των κλιβάνων

Εάν δεν χρησιμοποιείτε πλέον τους κλιβάνους, πρέπει να τους σβήνετε. Προχωρήστε ως εξής: 1 Κλείστε την παροχή αερίου. 2 Ρυθμίστε τα κουμπιά ελέγχου των κλιβάνων στη θέση OFF.

Κλείνοντας πρώτα την παροχή αερίου, διασφαλίζετε ότι δεν παραμένει αέριο μέσα στη συσκευή.

9.6 Άναμμα των κλιβάνων (εάν σβήσουν)

Εάν ένας κλίβανος σβήσει κατά τη χρήση, προχωρήστε ως εξής: 1 Ανοίξτε το καπάκι και κλείστε την παροχή αερίου. 2 Ρυθμίστε όλα τα κουμπιά ελέγχου στη θέση OFF και περιμένετε 5 λεπτά. Αυτό επιτρέπει σε τυχόν συσσωρευμένο αέριο να διαλυθεί. 3 Ανάψτε ξανά τους κλιβάνους.

9.7 Έλεγχος της φλόγας

Κάθε φορά που ανάβετε έναν κλίβανο, πρέπει να ελέγχετε τις φλόγες. Η τέλεια φλόγα είναι σχεδόν ολόκληρη μπλε, με λίγο κίτρινο στην άκρη της. Η σποραδική εμφάνιση κίτρινων φλογών είναι φυσιολογική και ακίνδυνη. Εάν κάτι δεν πηγαίνει καλά με τις φλόγες, κάντε ένα από τα παρακάτω για να διορθώσετε το πρόβλημα: 10 ΧΡΉΣΗ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΗΤΉ ΚΑΙ ΤΟΥ ΘΕΡΜΌΜΕΤΡΟΥ Η συσκευή διαθέτει χρονομετρητή και θερμόμετρο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ρυθμίσετε μια υπενθύμιση, η οποία θα ηχεί ύστερα από μια καθορισμένη χρονική περίοδο ή όταν το φαγητό φτάσει σε μια ορισμένη θερμοκρασία. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το θερμόμετρο για να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του φαγητού.

Εάν δεν χρησιμοποιείτε το θερμόμετρο, σάς συνιστούμε να φυλάσσετε τον αισθητήρα και το καλώδιο του θερμόμετρου σε κλειστό χώρο. Εάν οι φλόγες... Κάντε το εξής...Είναι χαμηλές και εντελώς κίτρινες1 Κλείστε αμέσως την παροχή αερίου και κλείστε όλους τους διακόπτες (γυρίστε τους στη θέση OFF).2 Ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος. Κατά πάσα πιθανότητα, οι σωλήνες Venturi είναι φραγμένοι.Υπερβαίνουν το ύψος του μπολ.1 Κλείστε αμέσως την παροχή αερίου και κλείστε όλους τους διακόπτες (γυρίστε τους στη θέση OFF).2 Περιμένετε 5 λεπτά για να διαφύγει το αέριο που έχει τυχόν συσσωρευτεί.3 Ανάψτε ξανά τους κλιβάνους.4 Εάν το πρόβλημα παραμένει, ανατρέξτε στην ενότητα “15 Αντιμετώπιση προβλημάτων” για να προσδιορίσετε την αιτία του προβλήματος. LOW HIGH !gas_quisson_standard.book Page 125 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM126 www.barbecook.com

10.1 Εικονίδια και κουμπιά ελέγχου

Στο χρονομετρητή και το θερμόμετρο θα βρείτε τα εξής εικονίδια και κουμπιά ελέγχου:

10.2 Ρύθμιση της υπενθύμισης

χρονομετρητή 1 Ενεργοποιήστε το χρονομετρητή και το θερμόμετρο πατώντας το κουμπί ON/OFF. 2 Πιέστε το κουμπί SET μία ή δύο φορές, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη το εικονίδιο του ρολογιού και η προεπιλεγμένη ρύθμιση 0:00. 3 Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά + και - για να καθορίσετε τη

4 Όταν τελειώσετε, μην πιέσετε κανένα κουμπί για πέντε δευτερόλεπτα. Ο χρονομετρητής απενεργοποιεί αυτόματα τη λειτουργία ρυθμίσεων. Η υπενθύμιση θα ηχήσει ύστερα από τον καθορισμένο χρόνο.

10.3 Ρύθμιση της υπενθύμισης

θερμόμετρου 1 Ενεργοποιήστε το χρονομετρητή και το θερμόμετρο πατώντας το κουμπί ON/OFF. 2 Τοποθετήστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας στο φαγητό. Ύστερα από λίγα δευτερόλεπτα, το θερμόμετρο δείχνει την τρέχουσα θερμοκρασία του φαγητού. 3 Πιέστε το κουμπί SET μία ή δύο φορές, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη το εικονίδιο του θερμόμετρου και η προεπιλεγμένη ρύθμιση ---. 4 Για εναλλαγή της ένδειξης μεταξύ Fahrenheit (°F) και Celsius (°C), πατήστε το κουμπί ON/OFF. 5 Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά + και - για να καθορίσετε τη σωστή θερμοκρασία. 6 Όταν τελειώσετε, μην πιέσετε κανένα κουμπί για πέντε δευτερόλεπτα. Το θερμόμετρο απενεργοποιεί αυτόματα τη λειτουργία ρυθμίσεων. Η υπενθύμιση θα ηχήσει μόλις το φαγητό φτάσει στη θερμοκρασία που έχετε καθορίσει.

10.4 Κατάργηση υπενθύμισης

1 Πιέστε το κουμπί SET μία ή δύο φορές, μέχρι να εμφανιστεί στην οθόνη η υπενθύμιση που θέλετε να καταργήσετε. 2 Για να καταργήσετε την υπενθύμιση, πιέστε το κουμπί SET ξανά και κρατήστε το πατημένο για μερικά δευτερόλεπτα.

10.5 Έλεγχος της θερμοκρασίας του

1 Ενεργοποιήστε το θερμόμετρο πατώντας το κουμπί ON/OFF. 2 Τοποθετήστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας στο φαγητό. Ύστερα από λίγα δευτερόλεπτα, το θερμόμετρο δείχνει την τρέχουσα θερμοκρασία του φαγητού. 3 Εάν θέλετε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του φαγητού, αφήστε το θερμόμετρο στο φαγητό. 4 Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε τον αισθητήρα από το φαγητό και απενεργοποιήστε το θερμόμετρο πατώντας το κουμπί ON/OFF.

10.6 Οδηγίες θερμοκρασίας

Η υπενθύμιση θερμόμετρου είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για το ψήσιμο κρέατος. Εάν τοποθετήσετε τον αισθητήρα στο κέντρο του κρέατος, μπορείτε να κάνετε την υπενθύμιση να ηχήσει όταν το κρέας ψηθεί μέχρι το σημείο που θέλετε. Αυτός ο πίνακας δείχνει σε ποια θερμοκρασία θα πρέπει να ρυθμίσετε την υπενθύμιση: Εικονίδιο/κουμπί Περιγραφή Εικονίδιο ρολογιού

Εμφανίζεται κατά τη ρύθμιση υπενθύμισης στο χρονομετρητή, καθώς και όταν έχετε καθορίσει υπενθύμιση.

θερμόμετρου (Β) Εμφανίζεται κατά τη ρύθμιση υπενθύμισης στο θερμόμετρο, καθώς και όταν έχετε καθορίσει υπενθύμιση. Κουμπί ON/OFF Σάς επιτρέπει να ενεργοποιείτε και να απενεργοποιείτε το θερμόμετρο, καθώς και να εναλλάσσετε την ένδειξη μεταξύ °C και °F. Κουμπί SET Επιτρέπει τη μετάβαση στη λειτουργία ρυθμίσεων, στην οποία μπορείτε να ρυθμίσετε την υπενθύμιση χρονομετρητή ή/και θερμόμετρου. Κουμπιά + και - Σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε την υπενθύμιση χρονομετρητή ή θερμόμετρου στη σωστή ώρα ή θερμοκρασία. Κρέας Πόσο ψημένο; Θερμοκρασία Κόκκινο κρέας Πολύ λίγο 45 - 49,5 °C Λίγο 50 - 54,5 °C Μέτριο 55 - 59,5 °C Μέτριο προς

Καλοψημένο 65 - 69,5 °C Χοιρινό Δεν ισχύει 79 - 100 °C Πουλερικά Δεν ισχύει 79 - 100 °C !gas_quisson_standard.book Page 126 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 127 11 ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΚΑΙ

11.1 Προθέρμανση της συσκευής

Προθερμαίνοντας τη συσκευή σας, εξασφαλίζετε ότι η σχάρα θα καίει αρκετά τη στιγμή που θα τοποθετήσετε το φαγητό. Προχωρήστε ως εξής: 1 Ανάψτε τους κλιβάνους και ρυθμίστε τα κουμπιά ελέγχου στη θέση HIGH (υψηλή). 2 Κλείστε το καπάκι και αφήστε τη συσκευή να καίει για δέκα

3 Ύστερα από δέκα λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και βάλτε το φαγητό στη σχάρα. 4 Εάν χρειάζεστε λιγότερη θερμότητα, ρυθμίστε τα κουμπιά ελέγχου σε χαμηλότερη θέση.

11.2 Αποφυγή κολλήματος του φαγητού

Για να αποφύγετε το κόλλημα του φαγητού στη σχάρα:

• Λαδώστε ελαφρώς το φαγητό με ένα πινέλο προτού το τοποθετήσετε στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να λαδώσετε την ίδια τη σχάρα.

• Προθερμάνετε τη συσκευή. Όσο πιο ζεστή είναι η σχάρα την ώρα που τοποθετείτε το φαγητό, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να κολλήσει επάνω της.

• Μην γυρίζετε το φαγητό πολύ γρήγορα. Αφήστε το πρώτα να ψηθεί λίγο.

11.3 Απευθείας και έμμεσο ψήσιμο

Ανάλογα με τον τύπο του φαγητού και με τον τρόπο που θέλετε να το ετοιμάσετε, μπορείτε να επιλέξετε απευθείας ή έμμεσο

Όταν ψήνετε με κλειστό καπάκι, προσέχετε πάντα το θερμόμετρο στο καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν θερμαίνεται υπερβολικά. Ανατρέξτε στην ενότητα “11.5 Παρακολούθηση της θερμοκρασίας”.

11.4 Ψήσιμο με κλειστό καπάκι

Εάν έχετε το καπάκι κλειστό όταν ψήνετε, έχετε μερικά σημαντικά πλεονεκτήματα:

• Η θερμοκρασία της σχάρας είναι μεγαλύτερη και διατηρείται

• Ο χρόνος ψησίματος μειώνεται και το φαγητό γίνεται πιο

• Μειώνετε τις απότομες φλόγες και εξοικονομείτε αέριο.

Όταν ψήνετε με κλειστό καπάκι, προσέχετε πάντα το θερμόμετρο στο καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν θερμαίνεται υπερβολικά. Ανατρέξτε στην ενότητα “11.5 Παρακολούθηση της θερμοκρασίας”.

11.5 Παρακολούθηση της θερμοκρασίας

Η συσκευή σας είναι εφοδιασμένη με ισχυρούς κλιβάνους, συνεπώς θερμαίνεται γρήγορα και μπορείτε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία σταθερή. Ωστόσο, όταν ψήνετε με κλειστό καπάκι, πρέπει να φροντίζετε ώστε η συσκευή να μη θερμαίνεται υπερβολικά. Παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στο καπάκι και λάβετε υπόψη τα εξής:

• Η κανονική θερμοκρασία ψησίματος είναι περίπου 210 °C. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το λίπος που πέφτει και συσσωρεύεται μπορεί να πάρει φωτιά.

• Η θερμοκρασία δεν πρέπει ποτέ να υπερβαίνει τους 300 °C για περισσότερο από πέντε λεπτά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη και παραμόρφωση στη συσκευή.

Εάν η συσκευή θερμανθεί υπερβολικά, χαμηλώστε τη θερμοκρασία της ανοίγοντας το καπάκι και βάζοντας τους κλιβάνους σε χαμηλότερη θέση.

11.6 Βέλτιστη χρήση της θερμότητας

Το κεντρικό τμήμα του μπολ είναι πιο ζεστό από τις άκρες του. Για να μπορείτε να αξιοποιήσετε πλήρως το θερμότερο τμήμα του μπολ, η συσκευή είναι εφοδιασμένη με σχάρες διαφορετικών μεγεθών. Περιλαμβάνει:

• Μία μεγάλη σχάρα, η οποία μπορεί να τοποθετηθεί στο κέντρο του μπολ.

• Δύο μικρότερες σχάρες, οι οποίες μπορούν να τοποθετηθούν στις άκρες του μπολ. Εάν τοποθετήσετε σωστά τις σχάρες στο μπολ και ανάψετε όλους τους κλιβάνους, ολόκληρη η κεντρική σχάρα θα θερμανθεί στο μέγιστο. Με αυτό τον τρόπο, επεκτείνετε το θερμότερο μέρος του μπολ και μπορείτε να αξιοποιήσετε πλήρως την επιφάνεια των σχαρών της συσκευής σας.

11.7 Αξιοποίηση των ζωνών θερμότητας

Όταν είναι αναμμένοι όλοι οι κλίβανοι, τα καλύμματα κλιβάνων κατανέμουν τη θερμότητα όσο το δυνατό πιο ομοιόμορφα στη σχάρα. Παρ' όλη την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, ορισμένες ζώνες εξακολουθούν να είναι θερμότερες από άλλες. Μπορείτε να εκμεταλλευτείτε αυτές τις ζώνες θερμότητας για να ψήσετε τέλεια το φαγητό σας:

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ζώνες θερμότητας μεταβάλλοντας την ισχύ των κλιβάνων. Μπορείτε, για παράδειγμα, να ρυθμίσετε έναν κλίβανο σε χαμηλή θέση και να χρησιμοποιήσετε τη ζώνη θερμότητας επάνω από Μέθοδος Περιγραφή Περιγραφή

Τοποθετήστε το φαγητό απευθείας επάνω σε έναν αναμμένο κλίβανο, βάλτε τον κλίβανο σε υψηλή θέση και αφήστε το καπάκι ανοιχτό.

Τοποθετήστε το φαγητό δίπλα σε έναν αναμμένο κλίβανο, βάλτε τον κλίβανο σε μεσαία/χαμηλή θέση και κλείστε το καπάκι. Για να ψήσετε καψαλισμένο

ζεστή; Χρησιμοποιήστε τη για... Μπροστά Ζεστή Ψήσιμο ευαίσθητου φαγητού (γαρίδες, ψάρια κ.λπ.) Κέντρο Πιο ζεστή Προετοιμασία φαγητού που χρειάζεται ώρα για να ψηθεί (π.χ. λουκάνικα, μπούτια κοτόπουλου

Πίσω Πολύ ζεστή Καψάλισμα κρέατος και λαχανικών !gas_quisson_standard.book Page 127 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM128 www.barbecook.com εκείνο τον κλίβανο για να ψήσετε ευαίσθητο φαγητό ή για φαγητό που χρειάζεται αρκετή ώρα για να ψηθεί.

11.8 Ψήσιμο στη σούβλα

Για να ψήσετε φαγητό στη σούβλα, πρέπει να κάνετε τους κύριους κλιβάνους και τον κλίβανο της σούβλας να λειτουργούν μαζί. Για παράδειγμα, για να ψήσετε κοτόπουλο στη σούβλα, προχωρήστε ως εξής: 1 Αφαιρέστε τις σχάρες και το πλαίσιο θέρμανσης από τη συσκευή και βάλτε τα στην άκρη. 2 Ανάψτε τους κύριους κλιβάνους και κλείστε το καπάκι για να προθερμάνετε τη συσκευή. Στο μεταξύ, βάλτε το κοτόπουλο στη σούβλα. 3 Ύστερα από δέκα λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, κλείστε τον μεσαίο κλίβανο και βάλτε τους πλαϊνούς κλιβάνους στη θέση LOW (χαμηλή). Μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο στον μεσαίο κλίβανο για να μαζεύετε το λίπος που πέφτει. 4 Βάλτε τη σούβλα επάνω από τους κλιβάνους και κλείστε το καπάκι. Το κοτόπουλο θα ψηθεί με ζεστό αέρα, όπως ακριβώς σε έναν παραδοσιακό φούρνο. 5 Όταν το κοτόπουλο μισοψηθεί, ανάψτε τον κλίβανο της σούβλας για να ξεροψηθεί η πέτσα του κοτόπουλου. Ανοίξτε το καπάκι τη στιγμή που ανάβετε τον κλίβανο και ύστερα κλείστε το. 6 Παρακολουθείτε το κοτόπουλο για να βεβαιωθείτε ότι η πέτσα δεν καίγεται. Κλείστε τον κλίβανο της σούβλας μόλις η πέτσα γίνει αρκετά τραγανή.

Όταν ψήνετε με κλειστό καπάκι, προσέχετε πάντα το θερμόμετρο στο καπάκι για να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν θερμαίνεται υπερβολικά. Ανατρέξτε στην ενότητα “11.5 Παρακολούθηση της θερμοκρασίας”.

11.9 Αποφυγή ξαφνικής φλόγας

Κατά το ψήσιμο, είναι πιθανό να εμφανίζονται ξαφνικές φλόγες. Τυχόν μεγάλος αριθμός από ξαφνικές μεγάλες φλόγες αυξάνει τη θερμοκρασία στη συσκευή και μπορεί να προκαλέσει ανάφλεξη συσσωρευμένου λίπους. Για να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες:

• Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι καθαρό όταν ξεκινάτε το ψήσιμο. Συνιστούμε να τοποθετείτε νέο Leaf

στο μπολ πριν από κάθε χρήση. Ανατρέξτε στην ενότητα “12.2 Καθαρισμός

• Ελέγχετε τακτικά ώστε να μην φράζει η οπή αποστράγγισης λίπους και να μην γεμίζει ο δίσκος ή το δοχείο συγκέντρωσης

• Όταν ψήνετε λιπαρό κρέας, αφαιρέστε το λίπος που περισσεύει, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τους κλιβάνους σε μεσαία ή χαμηλή θέση. 12 ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ

12.1 Καθαρισμός της συσκευής

Συνιστούμε να καθαρίζετε τη σχάρα, ύστερα από κάθε χρήση, με το Barbecook cleaner. Προχωρήστε ως εξής: 1 Ψεκάστε τον αφρό στη σχάρα και αφήστε τον να δράσει για μερικά λεπτά. Ο αφρός αλλάζει χρώμα καθώς απορροφά τη βρωμιά και τα

2 Αφαιρέστε τον αφρό με μαλακό σφουγγάρι και νερό και ξεπλύνετε καλά τη σχάρα. 3 Στεγνώστε τη σχάρα και αποθηκεύστε τη σε στεγνό μέρος. Αυτό εμποδίζει το σχηματισμό σκουριάς.

Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τη σχάρα με μαλακό απορρυπαντικό ή με μαγειρική σόδα. Ποτέ μη χρησιμοποιείτε καθαριστικά φούρνου στη σχάρα.

12.2 Καθαρισμός του μπολ

Συνιστούμε να καθαρίζετε το μπολ ύστερα από κάθε χρήση. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τοποθετήσετε ένα Leaf

προτού ξεκινήσετε το ψήσιμο. Το Leaf

είναι ένα φύλλο που προσαρμόζεται τέλεια στο μπολ και κατακρατεί όλα τα ιζήματα και τα λίπη. Όταν η συσκευή κρυώσει, αφαιρέστε απλώς το Leaf

και το μπολ θα είναι καθαρό.

Δηλώστε τη συσκευή σας στη διεύθυνση www.barbecook.com για να μάθετε ποιο τύπο Leaf

12.3 Καθαρισμός των κλιβάνων και των

12.3.1 ΓΙΑΤΊ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΚΑΘΑΡΊΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΚΛΊΒΑΝΟΙ

ΚΑΙ ΟΙ ΣΩΛΉΝΕΣ VENTURI; Οι αράχνες και τα έντομα μπορεί να δημιουργήσουν ιστούς και φωλιές στους κλιβάνους και στους σωλήνες Venturi. Αυτό είναι πιθανό να φράξει την παροχή αερίου στους κλιβάνους. Ως αποτέλεσμα:

• Δεν θα μπορείτε να ανάψετε τους κλιβάνους. Εάν καταφέρετε να τους ανάψετε, θα παράγουν μόνο κίτρινες φλόγες και καπνό.

• Το αέριο μπορεί να αρχίσει να καίγεται έξω από τους σωλήνες Venturi, στα κουμπιά ελέγχου. Αυτές οι φλόγες μπορεί να προκαλέσουν σοβαρό τραυματισμό και υλικές

Ζημιές που προκαλούνται από φραγμένους κλιβάνους και σωλήνες Venturi θεωρούνται ότι οφείλονται σε ανεπαρκή συντήρηση και δεν καλύπτονται από την

12.3.2 ΠΌΤΕ ΠΡΈΠΕΙ ΝΑ ΚΑΘΑΡΊΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΚΛΊΒΑΝΟΙ

ΚΑΙ ΟΙ ΣΩΛΉΝΕΣ VENTURI; Πρέπει να καθαρίζετε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi της συσκευής σας:

• Πριν από την πρώτη χρήση ύστερα από μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το οποίο δεν χρησιμοποιούσατε τη συσκευή.

• Τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο, τη μία φορά στην αρχή

12.3.3 ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΊΣΕΤΕ ΤΟΥΣ ΚΛΙΒΆΝΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ

VENTURI 1 Αφαιρέστε τους κλιβάνους από τη συσκευή, όπως δείχνει η εικόνα. Εάν παρατηρήσετε βλάβη σε κάποιον από τους κλιβάνους, πρέπει να τον αντικαταστήσετε. !gas_quisson_standard.book Page 128 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 129

2 Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi με μια μικρή βούρτσα ή αυτοσχέδιο καθαριστήρα για πίπες (λεπτό σύρμα, βουρτσάκι για πίπες κ.λπ.). 3 Τοποθετήστε τους κλιβάνους ξανά στη θέση τους. Βεβαιωθείτε ότι είναι τοποθετημένοι επάνω από τα ανοίγματα των βαλβίδων αερίου.

12.4 Συντήρηση τμημάτων εμαγιέ,

ανοξείδωτου χάλυβα και με επίστρωση και πούδρας Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από τμήματα εμαγιέ, ανοξείδωτου χάλυβα, με επίστρωση και πούδρας (powder coat). Κάθε υλικό πρέπει να συντηρείται με διαφορετικό τρόπο:

Για να αποτρέψετε τη δημιουργία σκουριάς στον ανοξείδωτο χάλυβα, αποφεύγετε την επαφή με χλωρίνη, αλάτι και σίδερο. Συνιστούμε να μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή στην παραλία, κοντά σε σιδηροδρομικές γραμμές ή κοντά σε πισίνες.

Ζημιές που προκαλούνται από αμέλεια τήρησης αυτών των οδηγιών θεωρούνται ανεπαρκής συντήρηση και δεν καλύπτονται από την εγγύηση. Κάτω από την αναλυτική προβολή της συσκευής σας (δεύτερο μέρος του εγχειριδίου), θα βρείτε μια λίστα με όλα τα εξαρτήματα από τα οποία αποτελείται η συσκευή. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει ένα σύμβολο που προσδιορίζει το υλικό κάθε εξαρτήματος, για να γνωρίζετε πώς μπορείτε να συντηρήσετε κάθε συγκεκριμένο εξάρτημα. Οι λίστες εξαρτημάτων χρησιμοποιούν τα παρακάτω

12.5 Αποθήκευση της συσκευής

Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για μεγάλο χρονικό διάστημα, φυλάξτε τη σε στεγνό μέρος. Προτού αποθηκεύσετε τη συσκευή:

Υλικό Τρόπος φροντίδας του υλικού

• Να αποφεύγεται η χρήση αιχμηρών αντικειμένων και τα χτυπήματα σε σκληρές επιφάνειες.

• Να αποφεύγεται η επαφή με κρύα υγρά όταν είναι ακόμη ζεστό.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σφουγγάρια και στιλβωτικά απορρυπαντικά. Ανοξείδωτος

• Μην χρησιμοποιείτε σκληρά, στιλβωτικά ή μεταλλικά απορρυπαντικά.

• Χρησιμοποιήστε μαλακά απορρυπαντικά, τα οποία αφήνετε να δράσουν στο χάλυβα.

• Χρησιμοποιήστε μαλακό σφουγγάρι ή ύφασμα.

• Ξεπλύνετε καλά μετά τον καθαρισμό και στεγνώστε καλά πριν από τη φύλαξη.

• Μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα. Χρησιμοποιήστε μαλακά απορρυπαντικά και μαλακό σφουγγάρι ή ύφασμα.

• Ξεπλύνετε καλά μετά τον καθαρισμό και στεγνώστε καλά πριν από τη φύλαξη. Σύμβολο Υλικό

Ανοξείδωτος χάλυβας Επίστρωση πούδρας !gas_quisson_standard.book Page 129 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM130 www.barbecook.com

• Αποσυνδέστε τη φιάλη αερίου. Ποτέ μην αποθηκεύετε τη συσκευή σε κλειστό χώρο (ακόμη και σε γκαράζ ή υπόστεγο), όσο είναι συνδεδεμένη με τη φιάλη αερίου.

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τις σχάρες, τρίψτε τις με λάδι και τυλίξτε τις σε χαρτί.

• Εάν η συσκευή σας είναι εφοδιασμένη με κλίβανο σούβλας, αφαιρέστε το μηχανισμό της σούβλας και αποθηκεύστε τον σε στεγνό μέρος.

• Καλύψτε τη συσκευή σας με κάλυμμα Barbecook. Δηλώστε τη συσκευή σας στη διεύθυνση www.barbecook.com για να μάθετε ποιο κάλυμμα χρειάζεστε.

12.6 Φύλαξη φιαλών αερίου

Αυτές οι οδηγίες ισχύουν τόσο για τις γεμάτες όσο και για τις κενές φιάλες αερίου.

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου εκτός σπιτιού, σε καλά αεριζόμενο χώρο. Βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθενται σε υπερβολική ζέστη ή σε άμεσο ηλιακό φως.

• Ποτέ μην αποθηκεύετε φιάλες αερίου σε μέρος που μπορεί να έχει πολλή ζέστη (αυτοκίνητο, σκάφος κ.λπ.).

• Ποτέ μην φυλάσσετε τη φιάλη αερίου ή ανταλλακτικές φιάλες στο περίβλημα της συσκευής σας.

• Ποτέ μην αποθηκεύετε την ανταλλακτική φιάλη αερίου κοντά σε συσκευή αερίου που είναι σε χρήση.

• Φυλάσσετε πάντα τις φιάλες αερίου μακριά από τα παιδιά.

• Κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά φιαλών αερίου, φροντίστε να βρίσκονται πάντα σε όρθια θέση.

12.7 Παραγγελία ανταλλακτικών

Τα εξαρτήματα που εκτίθενται απευθείας στη φωτιά ή σε έντονη θερμότητα πρέπει να αντικαθίστανται κατά διαστήματα. Για να παραγγείλετε ένα ανταλλακτικό: 1 Αναζητήστε τον αριθμό αναφοράς του εξαρτήματος που χρειάζεστε. Θα βρείτε μια λίστα με όλους τους αριθμούς αναφοράς κάτω από τις αναπτυγμένες προβολές στο δεύτερο μέρος αυτού του εγχειριδίου, καθώς και στη διεύθυνση www.barbecook.com.

Εάν έχετε δηλώσει τη συσκευή σας στον ιστότοπό μας, θα οδηγηθείτε αυτόματα στην κατάλληλη λίστα. 2 Παραγγείλτε το ανταλλακτικό στο σημείο πώλησης. Μπορείτε να παραγγείλετε εξαρτήματα τόσο εντός όσο και εκτός εγγύησης. 13 ΕΓΓΎΗΣΗ

Η συσκευή σας συνοδεύεται από εγγύηση δύο ετών, ξεκινώντας από την ημερομηνία αγοράς. Αυτή η εγγύηση καλύπτει όλα τα σφάλματα κατασκευής, με την προϋπόθεση ότι:

• Χρησιμοποιήσατε, συναρμολογήσατε και συντηρήσατε τη συσκευή σύμφωνα με τις οδηγίες αυτού του εγχειριδίου. Οι ζημιές που προκλήθηκαν από κακή χρήση, εσφαλμένη συναρμολόγηση ή ανεπαρκή συντήρηση δεν αποτελούν σφάλματα κατασκευής.

• Μπορείτε να προσκομίσετε την απόδειξη και τον μοναδικό αριθμό σειράς της συσκευής σας. Ο αριθμός σειράς ξεκινά με το γράμμα G και ακολουθείται από 15 ψηφία. Μπορείτε να τον βρείτε:

• Σε αυτό το εγχειρίδιο και στο πακέτο μέσα στο οποίο υπήρχε το εγχειρίδιο.

• Στη συσκευασία της συσκευής.

• Στην ετικέτα στο εσωτερικό της θύρας του περιβλήματος (Quisson, Siesta 4 και Siesta 6) ή στο εσωτερικό της κάτω μπροστινού πλαισίου (Spring, Siesta 2 και Siesta 3).

• Το τμήμα ποιότητας Barbecook επιβεβαιώνει ότι τα εξαρτήματα είναι ελαττωματικά και ότι αποδείχτηκαν ελαττωματικά σε συνθήκες κανονικής χρήσης, σωστής συναρμολόγησης και επαρκούς συντήρησης. Εάν κάποια από τις παραπάνω προϋποθέσεις δεν ικανοποιείται, δεν μπορείτε να προβάλετε καμιά αξίωση. Σε κάθε περίπτωση, η εγγύηση περιορίζεται στην επισκευή ή στην αντικατάσταση των ελαττωματικών εξαρτημάτων.

13.2 Τι δεν καλύπτεται

Οι παρακάτω ζημιές και ελαττώματα δεν καλύπτονται από την

• Φυσιολογική φθορά (σκουριά, παραμόρφωση, αποχρωματισμός κλπ.) εξαρτημάτων που εκτίθενται απευθείας στη φωτιά ή σε έντονη θερμότητα. Είναι φυσιολογικό αυτά τα εξαρτήματα να αντικαθίστανται κατά διαστήματα.

• Οπτικές διαφορές που σχετίζονται με τη διαδικασία κατασκευής. Αυτές οι διαφορές δεν θεωρούνται σφάλματα κατασκευής.

• Όλες οι φθορές που προκαλούνται από ανεπαρκή συντήρηση, εσφαλμένη αποθήκευση, κακή συναρμολόγηση ή τροποποιήσεις σε προσυναρμολογημένα εξαρτήματα.

• Όλες οι φθορές που προκαλούνται από κακή χρήση της συσκευής (μη τήρηση των οδηγιών αυτού του εγχειριδίου, χρήση για εμπορικούς σκοπούς κλπ.).

• Όλες οι συνεπαγόμενες φθορές που προκαλούνται από απροσεξία ή μη συμβατή χρήση της συσκευής.

• Σκουριά ή αποχρωματισμός που προκαλείται από εξωτερικούς παράγοντες, χρήση σκληρών απορρυπαντικών, έκθεση σε χλώριο κλπ. Τέτοιες φθορές δεν θεωρούνται σφάλματα κατασκευής. 14 ΤΕΧΝΙΚΈΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΈΣ

Η ετικέτα τύπου εμφανίζει όλες τις τεχνικές προδιαγραφές της συσκευής σας. Μπορείτε να τη βρείτε:

• Στο δεύτερο μέρος αυτού του εγχειριδίου.

• Στο εσωτερικό της θυρίδας του περιβλήματος.

• Κύριος κλίβανος: 0,99 mm

• Πλευρικός κλίβανος: 0,65 mm

• Κλίβανος σούβλας: 0,82 mm !gas_quisson_standard.book Page 130 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 131 15 ΑΝΤΙΜΕΤΏΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΆΤΩΝ Πρόβλημα Πιθανές αιτίες Λύσεις Δεν υπάρχει αρκετή θερμότητα

• Η παροχή αερίου δεν είναι ανοιχτή

• Οι σωλήνες Venturi δεν είναι τοποθετημένοι επάνω από τα ανοίγματα των βαλβίδων αερίου

• Τα ανοίγματα των κλιβάνων είναι φραγμένα

• Η φιάλη αερίου είναι (σχεδόν) άδεια

• Ο ρυθμιστής πίεσης δεν είναι συνδεδεμένος σωστά στη φιάλη ή/και στον αγωγό

• Ανοίξτε την παροχή αερίου

• Τοποθετήστε τους σωλήνες Venturi επάνω από τα ανοίγματα των βαλβίδων αερίου

• Καθαρίστε τα ανοίγματα των κλιβάνων ή αντικαταστήστε τους κλιβάνους

• Αντικαταστήστε τη φιάλη αερίου

• Επανασυνδέστε το ρυθμιστή πίεσης στη φιάλη ή/και στον αγωγό Υπερβολική θερμότητα ή/και ξαφνικές απότομες φλόγες

• Το φαγητό έχει πολύ λίπος

• Η οπή αποστράγγισης λίπους έχει φράξει, υπάρχει λίπος στο μπολ ή/και στους κλιβάνους

• Τα καλύμματα κλιβάνων δεν είναι σωστά τοποθετημένα

• Η θερμοκρασία είναι πάρα πολύ υψηλή

• Αφαιρέστε το λίπος που περισσεύει και ρυθμίστε τους κλιβάνους σε χαμηλή θέση

• Καθαρίστε την οπή αποστράγγισης λίπους, το μπολ και τους κλιβάνους

• Τοποθετήστε σωστά τα καλύμματα των κλιβάνων

• Ρυθμίστε τους κλιβάνους σε χαμηλότερη θερμοκρασία ή/και ψήστε το φαγητό έμμεσα (χωρίς απευθείας επαφή με τον κλίβανο) Η θερμότητα δεν κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια

Ως ένα βαθμό, οι διαφορές θερμότητας είναι φυσιολογικές. Ανατρέξτε στις ενότητες “11.6 Βέλτιστη χρήση της θερμότητας” και “11.7 Αξιοποίηση των ζωνών θερμότητας”. Πιθανές αιτίες για μεγάλες διαφορές θερμότητας:

• Τα καλύμματα κλιβάνων δεν είναι σωστά τοποθετημένα

• Η συσκευή δεν έχει προθερμανθεί

• Τοποθετήστε σωστά τα καλύμματα των κλιβάνων

• Προθερμάνετε τη συσκευή Κίτρινες φλόγες

• Οι κλίβανοι ή οι σωλήνες Venturi έχουν φράξει

• Έχει πέσει αλάτι στους κλιβάνους

• Η συσκευή είναι συνδεδεμένη με φιάλη βουτανίου

• Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi

• Καθαρίστε τους κλιβάνους

• Συνδέστε τη συσκευή με φιάλη προπανίου, χρησιμοποιώντας κατάλληλο ρυθμιστή πίεσης Ατελής φλόγα Ο κλίβανος έχει φράξει ή τρυπήσει ή σκουριάσει Καθαρίστε ή αντικαταστήστε τον κλίβανο Φλόγες έξω από τους σωλήνες Venturi ή στα κουμπιά ελέγχου Οι κλίβανοι ή οι σωλήνες Venturi έχουν φράξει 1 Κλείστε την παροχή αερίου και ρυθμίστε τους κλιβάνους στη θέση OFF. 2 Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει. 3 Καθαρίστε τους κλιβάνους και τους σωλήνες Venturi. Υπάρχουν φλόγες που ξεπερνούν το ύψος του μπολ

• Η φιάλη αερίου είναι (σχεδόν) άδεια

• Υπάρχει λίπος στο μπολ ή/και στους κλιβάνους

• Τοποθετήστε τη συσκευή με την πίσω πλευρά στραμμένη προς τον άνεμο

• Αντικαταστήστε τη φιάλη αερίου

• Καθαρίστε το μπολ, καθαρίστε τους κλιβάνους και αντικαταστήστε το Leaf

Ο ρυθμιστής πίεσης παράγει μακρόσυρτο ήχο

• Ο καιρός είναι ζεστός

• Νέα (γεμάτη) φιάλη αερίου Δεν υπάρχει κίνδυνος ή σφάλμα. Ο ήχος κανονικά θα σταματήσει ύστερα από λίγο. Ακούγεται συριγμός όταν ο κλίβανος ρυθμίζεται στη χαμηλή θέση Υπάρχει βρωμιά στο μπεκ αερίου, στους σωλήνες Venturi ή/και στον κλίβανο Καθαρίστε το μπεκ αερίου, τους σωλήνες Venturi και τον κλίβανο Δεν είναι δυνατό το άναμμα του κλιβάνου (με χρήση είτε αναφλεκτήρα είτε σπίρτου)

• Ο κλίβανος ή οι σωλήνες Venturi έχουν φράξει

• Δεν υπάρχει παροχή αερίου

• Καθαρίστε τον κλίβανο και τους σωλήνες Venturi

• Ανοίξτε την παροχή αερίου και πιέστε το κουμπί ασφαλείας στο ρυθμιστή πίεσης (δεν διατίθεται σε όλους τους ρυθμιστές) Δεν είναι δυνατό το άναμμα του κλιβάνου με τον αναφλεκτήρα

• Δεν έχει τοποθετηθεί μπαταρία ή η μπαταρία δεν έχει τοποθετηθεί σωστά

• Ο αναφλεκτήρας δεν έχει συνδεθεί σωστά

• Το ηλεκτρόδιο έχει καταστραφεί

• Ελαττωματικός αναφλεκτήρας

• Τοποθετήστε ξανά την μπαταρία, με τους πόλους τοποθετημένους σωστά

• Ελέγξτε και συναρμολογήστε ξανά όλες τις συνδέσεις του αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε το ηλεκτρόδιο

• Ελέγξτε και συναρμολογήστε ξανά τα ηλεκτρόδια, τους κλιβάνους και τον αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε τον αναφλεκτήρα !gas_quisson_standard.book Page 131 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM132 www.barbecook.com Κατά το πάτημα του αναφλεκτήρα δεν παράγονται σπίθες ούτε ακούγεται ήχος

• Δεν έχει τοποθετηθεί μπαταρία ή η μπαταρία δεν έχει τοποθετηθεί σωστά

• Η μπαταρία είναι άδεια

• Το κουμπί του αναφλεκτήρα δεν είναι συναρμολογημένο σωστά

• Ελαττωματική γεννήτρια σπινθήρων

• Τοποθετήστε ξανά την μπαταρία, με τους πόλους τοποθετημένους σωστά

• Αντικαταστήστε την μπαταρία

• Συναρμολογήστε ξανά το κουμπί του αναφλεκτήρα

• Αντικαταστήστε τη γεννήτρια σπινθήρων Κατά το πάτημα του αναφλεκτήρα ακούγεται μόνο ήχος (δεν παράγονται σπίθες)

• Υπάρχει μεγάλη απόσταση ανάμεσα στον κλίβανο και το ηλεκτρόδιο

• Συνδέστε ξανά τη γεννήτρια σπινθήρων και τα

• Λυγίστε ελαφρά το ηλεκτρόδιο για να το φέρετε πιο κοντά στον κλίβανο Εμφανίζονται σπίθες που δεν προέρχονται από τους

Ελαττωματική σύνδεση καλωδίων Αντικαταστήστε τα καλώδια Εμφανίζονται σπίθες, αλλά όχι σε όλα τα ηλεκτρόδια ή/και οι σπίθες δεν είναι αρκετά ισχυρές

• Βρεγμένα ή σπασμένα ηλεκτρόδια

• Συνδέστε ξανά τη γεννήτρια σπινθήρων και τα

• Αντικαταστήστε την μπαταρία

• Στεγνώστε τα ηλεκτρόδια με χαρτοπετσέτες ή αντικαταστήστε τα ηλεκτρόδια Πρόβλημα Πιθανές αιτίες Λύσεις !gas_quisson_standard.book Page 132 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 133