Quisson 4000 - Grătar BARBECOOK - Manual de utilizare gratuit

Întrebări frecvente - Quisson 4000 BARBECOOK

MANUAL DE UTILIZARE Quisson 4000 BARBECOOK

• Citiţi şi urmaţi instrucţiunile.................................. 278

• Aveţi grijă atunci când folosiţi gazul..................... 278

• Capace pentru arzătoare ..................................... 279

• Conectarea furtunului şi buteliei la regulator ....... 281

• Înlocuirea buteliei ................................................. 281 7 Verificarea scurgerilor de gaz................................... 281

• De ce este necesară verificarea scurgerilor de gaz? .

• În cazul unei scurgeri de gaz ............................... 282 8 Pregătirea aparatului pentru utilizare........................ 282

• Înainte de fiecare utilizare .................................... 282

• Înainte de prima utilizare (după o lungă perioadă)283

• Aprinderea arzătoarelor principale....................... 283

• Aprinderea arzătorului lateral ............................... 284

• Aprinderea arzătorului pentru rotisor ................... 284

• Închiderea arzătoarelor ........................................ 285

• Reaprinderea arzătoarelor.................................... 285

• Verificarea flăcărilor.............................................. 285 10 Utilizarea cronometrului şi a termometrului.............. 285

• Preîncălzirea aparatului........................................ 286

• Prevenirea lipirii alimentelor ................................. 286

• Preparare directă şi indirectă ............................... 286

• Prepararea la grătar cu capacul închis................. 286

• Verificarea temperaturii ........................................ 287

• Utilizarea optimă a căldurii................................... 287

• Cum să profitaţi de zonele de căldură................. 287

• Curăţarea arzătoarelor şi a difuzoarelor de aer.... 288

• Întreţinerea părţilor din email, oţelul inoxidabil, şi a celor acoperite cu pulbere ................................... 288

• Diametru injectoare.............................................. 290 15 Depanare.................................................................. 291 !gas_quisson_standard.book Page 277 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM278 www.barbecook.com 1 ÎNREGISTRAREA APARATULUI Vă mulţumim că aţi achiziţionat aparatul Barbecook! Suntem siguri că acesta vă va oferi o mulţime de momente fericite. Pentru a vă optimiza experienţa, înregistraţi aparatul la www.barbecook.com. Durează doar câteva minute şi oferă câteva beneficii majore:

• Primiţi acces la serviciul nostru personalizat postvânzare. Acest fapt vă permite, de exemplu, să găsiţi rapid piese de schimb pentru aparatul dumneavoastră sau să profitaţi de un serviciu de garanţie optim.

• Vă putem informa asupra actualizărilor interesante de produse şi vă putem direcţiona către informaţiile şi specificaţiile de produs care sunt relevante pentru aparatul dumneavoastră.

Pentru mai multe informaţii despre înregistrarea aparatului dumneavoastră, consultaţi www.barbecook.com.

Barbecook vă respectă confidenţialitatea. Datele dumneavoastră nu vor fi vândute, distribuite sau partajate cu terţii.

2 DESPRE ACEST MANUAL

Acest manual are două părţi:

• Prima parte este cea pe care o citiţi acum. Aceasta include instrucţiuni referitoare la asamblarea, utilizarea şi întreţinerea aparatului.

• A doua parte începe la pagina 1. Aceasta include mai multe tipuri de ilustraţii (prezentări pe părţi componente, desene de asamblare, tipuri de etichete) ale aparatelor descrise în acest manual.

3.1 Citiţi şi urmaţi instrucţiunile

Citiţi instrucţiunile înainte de utilizarea aparatului. Respectaţi întotdeauna cu atenţie instrucţiunile. Asamblarea sau utilizarea aparatului în mod diferit poate cauza incendii şi pagube materiale.

Pagubele cauzate de nerespectarea instrucţiunilor (asamblare incorectă, utilizare greşită, întreţinere inadecvată etc.) nu sunt acoperite de garanţie.

3.2 Aveţi grijă atunci când folosiţi gazul

Lucrul cu gazul este complet în siguranţă, dar necesită o atenţie sporită:

• Depozitaţi întotdeauna buteliile cu gaz în aer liber, într-o zonă bine aerisită. Asiguraţi-vă că acestea nu sunt expuse la căldură excesivă şi la razele soarelui.

• Nu depozitaţi niciodată butelia de gaz sau pe cea de rezervă în dulapul în care se află aparatul dvs.

• Atunci când este în funcţiune, aşezaţi butelia de gaz în suportul pentru butelie din partea laterală a aparatului.

• Nu depozitaţi niciodată butelia de gaz de rezervă în apropierea unui aparat aflat în funcţiune.

• După utilizare, închideţi întotdeauna alimentarea cu gaz de pe butelie.

• Nu fumaţi niciodată în apropierea unui aparat cu gaz aflat în funcţiune sau în apropierea unei butelii de gaz (plină/goală).

Dacă simţiţi miros de gaz, închideţi imediat alimentarea cu gaz, stingeţi toate flăcările şi deschideţi capacul aparatului. Dacă mirosul persistă, chemaţi furnizorul dvs. de gaz sau Pompierii.

3.3 Selectarea unui loc adecvat

Utilizaţi aparatul doar în aer liber. Utilizarea acestuia în spaţii închise, chiar şi într-un garaj sau o magazie, poate cauza intoxicarea cu monoxid de carbon. Întotdeauna când selectaţi un loc în aer liber:

• Poziţionaţi aparatul la cel puţin trei metri distanţă de orice clădire, într-o zonă deschisă şi bine aerisită.

• Asiguraţi-vă că aerul circulă liber în mod permanent la arzătoare şi la găurile de ventilare din dulap.

• Asiguraţi-vă că aparatul nu se află sub o structură suspendată (terasă, adăpost etc.) sau sub frunziş.

• Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă fixă şi stabilă. Nu îl aşezaţi niciodată pe un vehicul în mişcare (barcă, remorcă etc.).

Pentru a preveni formarea de rugină pe oţelul inoxidabil, evitaţi contactul cu clorul, sarea şi fierul. Vă recomandăm să nu utilizaţi aparatul în apropierea litoralului, lângă calea ferată sau lângă piscine.

3.4 Păstraţi-vă simţul practic

Păstraţi-vă în permanenţă simţul practic atunci când folosiţi aparatul:

• Utilizaţi-l doar în aer liber.

• Nu deplasaţi aparatul în timpul utilizării.

• Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în timpul utilizării, îndeosebi atunci când sunt prezenţi copii şi animale.

• AVERTIZARE! Anumite piese accesibile se pot încinge excesiv. Nu lăsaţi copiii mici în jurul acestora.

• Utilizaţi protecţie adecvată atunci când manipulaţi piese fierbinţi (capac, grătar etc.).

• În timpul utilizării, aparatul trebuie ţinut la distanţă de materiale inflamabile.

• Păstraţi materialele inflamabile, substanţele inflamabile şi materialele solubile la distanţă de aparat în timpul utilizării.

• Nu folosiţi lemne, cărbuni, roci vulcanice sau brichete ceramice la un aparat cu gaz.

• Nu utilizaţi aparatul dacă aţi consumat băuturi alcoolice sau aţi luat medicamente.

• Nu modificaţi aparatul.

4 NOŢIUNI REPETITIVE

Această parte include definiţii ale unor noţiuni mai puţin cunoscute. Aceste noţiuni sunt utilizate în mai multe subiecte pe parcursul acestui manual.

4.1 Difuzoare de aer

Difuzoarele de aer sunt tuburi de dimensiuni reduse care sunt fixate la intrarea arzătoarelor. În partea laterală a difuzoarelor de !gas_quisson_standard.book Page 278 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 279 aer, există un orificiu. Acest lucru este vizibil la arzătoarele principale şi la arzătorul lateral: Atunci când gazul se îndreaptă spre arzătoare, acesta trece prin difuzoarele de aer. Datorită orificiilor laterale, gazul este amestecat apoi cu aer şi, prin urmare, cu oxigen. Acest lucru este necesar pentru o aprindere bună a arzătoarelor: numai amestecul corect de gaz şi oxigen se va aprinde corespunzător şi va produce flăcări intense.

4.2 Capace pentru arzătoare

Capacele pentru arzătoare sunt capacele pe care le montaţi deasupra arzătoarelor aparatului. Acestea protejează arzătoarele de picurarea grăsimii şi deţin un rol crucial în Turbo Heating System. Orificiile bombate din părţile laterale ale capacelor distribuie căldura peste grătar, astfel încât acesta se încălzeşte mult mai rapid şi mai uniform.

Acordaţi o atenţie specială capacelor pentru arzătoare atunci când montaţi aparatul. Sistemul Turbo Heating System poate funcţiona corespunzător doar dacă fiecare capac este montat corect peste fiecare arzător.

Unele părţi ale aparatului sunt acoperite cu un strat de sticlă topită, numită email. Acest email protejează metalul de dedesubt împotriva coroziunii. Emailul este un material de calitate superioară: acesta este rezistent la rugină, nu se decolorează sub influenţa temperaturilor ridicate şi este foarte uşor de întreţinut.

Deoarece emailul este mai puţin flexibil decât metalul pe care îl acoperă, se pot desprinde bucăţi de email atunci când manipulaţi aparatul incorect. Pentru a evita problemele, aveţi grijă atunci când asamblaţi piesele emailate şi întreţineţi întotdeauna emailul după cum este descris în acest manual.

Flamele sunt flăcări care izbucnesc brusc din vas atunci când preparaţi la grătar. Acestea sunt cauzate, de obicei, de picurarea grăsimii sau a marinatei. 5 ASAMBLAREA APARATULUI

5.1 Instrucţiuni privind siguranţa

• Nu modificaţi aparatul în timpul asamblării. Este foarte periculos şi nepermis să modificaţi piesele care sunt preasamblate şi/sau sigilate de către producător.

• Respectaţi întotdeauna cu atenţie instrucţiunile de asamblare. !gas_quisson_standard.book Page 279 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM280 www.barbecook.com• Asamblarea corectă a aparatului este responsabilitatea utilizatorului. Pagubele provocate de asamblarea incorectă nu sunt acoperite de garanţie.

5.2 Asamblarea aparatului

Aveţi nevoie de o şurubelniţă în cruce, o şurubelniţă plată şi o baterie AA (aprinzător electric). Dacă aparatul dvs. vine echipat cu un arzător pentru rotisor, aveţi nevoie de două baterii D (motor arzător pentru rotisor). Nicio baterie nu este furnizată împreună cu aparatul. 1 Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă plată şi curată. 2 Asamblaţi aparatul conform desenelor de asamblare. Găsiţidesenele în partea a doua a acestui manual, dupăprezentarea pe părţi componente a aparatului. Aveţi grijă când asamblaţi piese emailate. Uneltele şi şuruburile pot deteriora emailul. Utilizaţi şaibele de fibră furnizate pentru a proteja emailul în jurul şuruburilor. Ambalajele pentru şuruburi pot conţine şuruburi în plus. După asamblare pot rămâne şuruburi suplimentare.

6 RACORDAREA GAZULUI LA APARAT

6.1 Ce tip de butelie, furtun şi regulator?

Înainte de a conecta gazul la aparat, trebuie să achiziţionaţi o butelie de gaz, un furtun şi un regulator de presiune. Achiziţionaţi întotdeauna materialele care respectă toate standardele naţionale şi cu tipul(tipurile) de gaz şi presiunea(presiunile) nominală(e) menţionate pe aparat.Tabelul de mai jos vă indică ce tip de butelie, furtun şi regulator trebuie să utilizaţi. În Belgia (BE), de exemplu, trebuie să folosiţi o butelie cu propan, cu un furtun şi un regulator pentru 37 mbar sau o butelie cu butan cu un furtun şi un regulator pentru 28-30 mbar. Vă recomandăm să racordaţi aparatul la propan. Propanul oferă o combustie de înaltă calitate şi este mai rezistent la îngheţ. Achiziţionaţi regulatorul de presiune împreună cu butelia de gaz. Nu toate regulatoarelor se potrivesc pe butelie.

6.2 Instrucţiuni privind siguranţa

• Nu conectaţi niciodată butelia direct la aparat. Înainte de utilizare, montaţi întotdeauna un regulator de presiune pe butelie.• Nu modificaţi niciodată piesele preasamblate sau sigilate ale buteliei, furtunul sau regulatorul de presiune.• Păstraţi furtunul cât mai scurt posibil (maxim 1,5 m) pentru a evita ca acesta să stea pe sol.• Atunci când montaţi butelia, furtunul şi regulatorul de presiune:• Nu deformaţi furtunul.• Păstraţi întotdeauna butelia în poziţie verticală.• Nu deschideţi niciodată alimentarea cu gaz.• Verificaţi scurgerile de gaz de fiecare dată când modificaţi racordul de gaz. Vedeţi “7 Verificarea scurgerilor de gaz”.

6.3 Racordarea furtunului la aparat

Pentru a racorda furtunul de gaz la aparat, trebuie să montaţi un cuplaj pe butelia de gaz a aparatului. Aparatul vine echipat cu două cuplaje, ambele destinate anumitor ţări: Dacă ţara dvs. nu se află în tabel, utilizaţi cuplajul care respectă cerinţele ţării dvs.

Aveţi nevoie de o cheie de 19 mm şi o şurubelniţă în cruce. 1 Înşurubaţi cuplajul pe tubul de gaz al aparatului (A) şi strângeţi-l cu cheia de 19 mm (B).Ţară Butelie, furtun şi regulatorDK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SKPropan, 30 mbar / Butan, 30 mbarES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, ITPropan, 37 mbar / Butan, 28-30 mbarNL Propan, 30 sau 50 mbar / Butan, 30 mbarCY Propan, 30 sau 37 mbar / Butan, 28-30 mbarŢară CuplajBE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Cuplajul AFR Cuplajul B

!gas_quisson_standard.book Page 280 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 281 2 Introduceţi furtunul în cuplaj (C) şi strângeţi clema de prindere cu o şurubelniţă în cruce (D).

Aveţi nevoie de o cheie de 22 mm şi o cheie reglabilă. 1 Înşurubaţi cuplajul pe tubul de gaz al aparatului (A) şi strângeţi-l cu cheia de 22 mm (B). 2 Înşurubaţi furtunul de gaz pe cuplaj (C) şi strângeţi-l cu două chei. Ţineţi cuplajul folosind cheia de 22 mm, în timp ce rotiţifurtunul cu ajutorul cheii reglabile (D).

6.4 Conectarea furtunului şi buteliei la

regulator În funcţie de tipul regulatorului de presiune folosit, aveţi nevoie de o şurubelniţă în cruce şi/sau de o cheie reglabilă.1 Conectaţi furtunul la regulatorul de presiune. Efectuaţi una dintre următoarele acţiuni:• Dacă furtunul este prevăzut cu o clemă de prindere,introduceţi furtunul în regulator şi strângeţi clema deprindere cu şurubelniţa în cruce (A).

• Dacă furtunul este prevăzut cu o piuliţă, înşurubaţi furtunul pe regulator şi strângeţi piuliţa cu o cheiereglabilă (B).2 Conectaţi regulatorul de presiune la butelia de gaz. Efectuaţiuna dintre următoarele acţiuni:
• Dacă regulatorul este prevăzut cu o piuliţă, înşurubaţi furtunul în sens orar pe butelie şi strângeţi piuliţa cu ocheie reglabilă (C).
• Dacă regulatorul este prevăzut cu filet, înşurubaţi regulatorul în sens antiorar pe butelie (D).

6.5 Înlocuirea buteliei

1 Închideţi alimentarea cu gaz şi setaţi toate butoanele de comandă pe OFF.2 Deconectaţi butelia goală şi conectaţi butelia plină. 3 Verificaţi dacă butelia, furtunul şi toate racordurile prezintă scurgeri de gaz. Vedeţi “7 Verificarea scurgerilor de gaz”.

7 VERIFICAREA SCURGERILOR DE

7.1 De ce este necesară verificarea

scurgerilor de gaz? Propanul şi butanul sunt mai grele decât aerul. Ca urmare, aceste gaze nu se dispersează atunci când ies din aparat. În special în zilele în care nu adie vântul, o scurgere poate provoca acumularea de gaze în jurul şi în interiorul aparatului. Gazele acumulate se pot aprinde ulterior şi pot provoca explozii.

7.2 Când trebuie verificate scurgerile de

• Înainte de prima utilizare sau înainte de prima utilizare după o lungă perioadă de nefolosire. Dacă aparatul a fost asamblat de către reprezentantul dvs., verificaţi de asemenea prezenţa scurgerilor de gaz.• De fiecare dată când înlocuiţi o componentă de gaz.• Cel puţin o dată pe an, de preferat la începutul sezonului.

7.3 Instrucţiuni privind siguranţa

• Aşezaţi aparatul în aer liber, într-o zonă bine aerisită. Asiguraţi-vă că în apropierea aparatului nu există flăcări sau surse de căldură.• Nu utilizaţi niciodată o brichetă sau un chibrit pentru a verifica scurgerile de gaz.• Nu fumaţi şi nu aprindeţi arzătoarele atunci când verificaţi scurgerile de gaz.

7.4 Ce materiale sunt necesare?

Pentru a verifica scurgerile de gaz, aveţi nevoie de:• Un lichid de test. Puteţi folosi un spray pentru scurgeri sau un amestec de apă (50%) şi săpun de vase (50%).• Instrumentul pentru depistarea scurgerilor cu care a venit echipat aparatul. Îl puteţi folosi ca să aspiraţi lichidul de test

A B C D !gas_quisson_standard.book Page 281 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM282 www.barbecook.com şi să îl aplicaţi pe componenta sau racordul de gaz pe care doriţi să le verificaţi.

7.5 Pentru a verifica scurgerile de gaz

Verificaţi scurgerile de gaz aplicând un lichid de test pe toate componentele şi racordurile de gaz. Dacă bulele de pe o anumită componentă sau un anumit racord cresc, există o scurgere de gaz: Pentru a verifica scurgerile de gaz, efectuaţi următoarele: 1 Aşezaţi aparatul în aer liber. 2 Luaţi instrumentul pentru depistarea scurgerilor şi lichidul de test (spray pentru scurgeri sau amestec din apă/săpun). 3 Deschideţi capacul şi setaţi toate butoanele de comandă pe OPRIT. 4 Deschideţi uşor alimentarea cu gaz. Rotiţi clapeta buteliei de gaz o singură dată. 5 Aspiraţi lichidul de test folosind instrumentul pentru depistarea scurgerilor şi aplicaţi-l pe zona pe care doriţi să o verificaţi. Trebuie să verificaţi:

• Racordurile dintre butelie şi regulatorul de presiune şi dintre regulatorul de presiune şi furtun (C)

• Racordul dintre furtun şi aparat (D)

Regulatorul de presiune şi cuplajul pot fi diferite de cele din imagini. 6 Efectuaţi una dintre următoarele acţiuni:

• Dacă depistaţi o scurgere, continuaţi după cum este descris în “ În cazul unei scurgeri de gaz”.

• Dacă nu există scurgeri, închideţi alimentarea cu gaz, clătiţi bine toate componentele cu apă şi uscaţi-le.

7.6 În cazul unei scurgeri de gaz

1 Închideţi alimentarea cu gaz şi efectuaţi una dintre următoarele acţiuni:

• Dacă aţi depistat o scurgere la unul dintre racorduri, strângeţi acel racord.

• Dacă aţi detectat o scurgere la butelia de gaz sau furtun, înlocuiţi butelia sau furtunul. 2 Verificaţi din nou racordul sau componenta la care aţi depistat scurgerea. 3 Dacă scurgerea nu a fost remediată, contactaţi un reprezentant Barbecook. Nu utilizaţi aparatul până când scurgerea nu este remediată.

Pentru o listă cu reprezentanţi Barbecook locali, consultaţi www.barbecook.com.

8.1 Înainte de fiecare utilizare

De fiecare dată când folosiţi aparatul, asiguraţi-vă că:

• Aparatul se află într-un loc adecvat. Vedeţi “3.3 Selectarea unui loc adecvat”.

• Furtunul de gaz nu este întins pe sol şi nu intră în contact cu o suprafaţă fierbinte sau grăsime care picură.

• Vasul este curat. Înainte de fiecare utilizare, vă recomandăm să aşezaţi o Leaf

nouă în vas. Vedeţi “12.2 Curăţarea vasului”.

• Arzătoarele şi difuzoarele de aer nu sunt obturate de cuiburi de insecte sau pânze de păianjen. Vedeţi “12.3 Curăţarea arzătoarelor şi a difuzoarelor de aer”.

• Aparatul este montat corect. Acordaţi o atenţie specială:

• Capacelor de arzătoare. Fiecare capac trebuie aşezat deasupra arzătorului corespunzător. Vedeţi “4.2 Capace pentru arzătoare”.

• Difuzoarele de aer ale arzătoarelor. Acestea trebuie aşezate deasupra orificiilor supapelor de gaz.

Dacă doriţi să fiţi absolut sigur că racordul dvs. de gaz este în regulă, puteţi verifica dacă aparatul prezintă scurgeri de gaz înainte de fiecare utilizare. Vedeţi “7 Verificarea scurgerilor de gaz”.

!gas_quisson_standard.book Page 282 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 283

8.2 Înainte de prima utilizare (după o

lungă perioadă) Dacă utilizaţi aparatul pentru prima dată sau pentru prima dată după o lungă perioadă de nefolosire, trebuie să efectuaţi câteva verificări suplimentare:

• Asiguraţi-vă că aţi citit, înţeles şi verificat toate instrucţiunile din acest manual (numai înainte de prima utilizare).

• Verificaţi dacă aparatul prezintă scurgeri de gaz. Vedeţi “7 Verificarea scurgerilor de gaz”.

Dacă aparatul a fost asamblat de către reprezentantul dvs., verificaţi de asemenea prezenţa scurgerilor de gaz.

• Curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer (numai înainte de prima utilizare după o lungă perioadă). Vedeţi “12.3 Curăţarea arzătoarelor şi a difuzoarelor de aer”.

• Aprindeţi aparatul înainte să aşezaţi alimente pe acesta (numai înainte de prima utilizare). Vedeţi “8.3 Aprinderea aparatului”.

8.3 Aprinderea aparatului

Aprinzând aparatul înainte de prima utilizare, îndepărtaţi de pe aparat unsoarea rămasă din fabricaţie. Procedaţi după cum urmează: 1 Aprindeţi arzătoarele principale şi reglaţi butoanele acestora la HIGH. Vedeţi “9.2 Aprinderea arzătoarelor principale”. 2 Închideţi capacul şi lăsaţi aparatul aprins timp de 15 minute. Încă nu puneți alimente pe grătar. 3 După 15 minute, deschideţi capacul şi lăsaţi aparatul aprins pentru încă 5 minute (butoanele de comandă vor fi în continuare reglate la HIGH). 4 După 5 minute, aparatul este pregătit pentru utilizare . Acum puteţi să aşezaţi alimente pe grătar.

Pentru a aprinde arzătoarele cu aprinzătorul electric, trebuie să introduceţi o baterie AA în aprinzător. Această baterie nu este furnizată împreună cu aparatul. Carcasa pentru baterie a aprinzătorului o puteţi găsi în interiorul dulapului aparatului.

9.1 Instrucţiuni privind siguranţa

• Înainte să aprindeţi aparatul, efectuaţi toate verificările enumerate în “8 Pregătirea aparatului pentru utilizare”.

• Asiguraţi-vă că întotdeauna capacul este deschis atunci când aprindeţi un arzător.

• Nu vă aplecaţi direct asupra arzătorului atunci când îl aprindeţi.

9.2 Aprinderea arzătoarelor principale

9.2.1 UTILIZAREA APRINZĂTORULUI

1 Deschideţi capacul şi setaţi toate butoanele de comandă ale arzătoarelor principale pe OFF. 2 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 3 Apăsaţi butonul de comandă al unui arzător, setaţi-l la HIGH şi menţineţi-l apăsat câteva clipe. Aprinzătorul integrat va produce scântei care vor aprinde arzătorul.

Pentru început, aprindeţi întotdeauna un singur arzător principal. Nu aprindeţi niciodată toate arzătoare principale în acelaşi timp. 4 Dacă arzătorul nu se aprinde după trei încercări, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 5 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul. Dacă în continuare acesta nu se aprinde, încercaţi să îl aprindeţi folosind un chibrit sau consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza problemei.

9.2.2 FOLOSIREA UNUI CHIBRIT

1 Aşezaţi chibritul în suportul pentru chibrituri. 2 Deschideţi capacul şi setaţi toate butoanele de comandă ale arzătoarelor principale pe OFF. 3 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 4 Aprindeţi chibritul şi ţineţi-l la o distanţă de 13 mm de arzător. 5 Setaţi butonul de comandă al arzătorului la HIGH.

Pentru început, aprindeţi întotdeauna un singur arzător principal. Nu aprindeţi niciodată toate arzătoare principale în acelaşi timp. 6 Dacă arzătorul nu se aprinde în 5 secunde, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 7 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul. Dacă arzătorul tot nu se aprinde, consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza acestei probleme. !gas_quisson_standard.book Page 283 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM284 www.barbecook.com

9.3 Aprinderea arzătorului lateral

Arzătorul lateral poate suporta vase cu o greutate maximă de 9 kg şi diametru maxim de 220 mm.

9.3.1 UTILIZAREA APRINZĂTORULUI

1 Deschideţi capacul şi setaţi butonul de comandă al arzătorului lateral pe OFF. 2 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 3 Apăsaţi butonul de comandă al arzătorului lateral, setaţi-l la HIGH şi menţineţi-l apăsat câteva clipe. Aprinzătorul integrat va produce scântei care vor aprinde arzătorul lateral. 4 Dacă arzătorul nu se aprinde după trei încercări, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 5 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul lateral. Dacă în continuare acesta nu se aprinde, încercaţi să îl aprindeţi folosind un chibrit sau consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza problemei.

9.3.2 FOLOSIREA UNUI CHIBRIT

1 Aşezaţi chibritul în suportul pentru chibrituri. 2 Deschideţi capacul şi setaţi butonul de comandă al arzătorului lateral pe OFF. 3 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 4 Aprindeţi chibritul şi ţineţi-l la o distanţă de 13 mm de arzătorul lateral. 5 Setaţi butonul de comandă al arzătorului lateral la HIGH. 6 Dacă arzătorul lateral nu se aprinde în 5 secunde, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 7 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul lateral. Dacă arzătorul tot nu se aprinde, consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza acestei probleme.

9.4 Aprinderea arzătorului pentru rotisor

Înainte să utilizaţi grătarul cu rotisor, trebuie să introduceţi două baterii de tip D în motorul grătarului cu rotisor. Aceste baterii nu sunt furnizate împreună cu aparatul.

9.4.1 UTILIZAREA APRINZĂTORULUI

1 Deschideţi capacul şi setaţi butonul de comandă al arzătorului pentru rotisor pe OFF. 2 Scoateţi grătarele şi grilajul de încălzire de pe aparat şi aşezaţi-le alături. 3 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 4 Apăsaţi butonul de comandă al arzătorului pentru rotisor, setaţi-l la HIGH şi menţineţi-l apăsat câteva clipe. Aprinzătorul integrat va produce scântei care vor aprinde arzătorul pentru rotisor. 5 Dacă arzătorul nu se aprinde după trei încercări, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 6 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul pentru rotisor. Dacă în continuare acesta nu se aprinde, încercaţi să îl aprindeţi folosind un chibrit sau consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza problemei.

9.4.2 FOLOSIREA UNUI CHIBRIT

1 Aşezaţi chibritul în suportul pentru chibrituri. 2 Deschideţi capacul şi setaţi butonul de comandă al arzătorului pentru rotisor pe OFF. 3 Dacă niciun alt arzător nu este aprins, deschideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi zece secunde. Acest lucru permite stabilizarea gazului. 4 Aprindeţi chibritul şi ţineţi-l în partea stângă a arzătorului pentru rotisor. 5 Setaţi butonul de comandă al arzătorului pentru rotisor la HIGH. !gas_quisson_standard.book Page 284 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 285 6 Dacă arzătorul nu se aprinde în 5 secunde, setaţi butonul de comandă al acestuia la OFF, închideţi alimentarea cu gaz şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 7 Încercaţi din nou să aprindeţi arzătorul pentru rotisor. Dacă arzătorul tot nu se aprinde, consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza acestei probleme.

9.5 Închiderea arzătoarelor

Dacă nu mai folosiţi arzătoarele, va trebui să le închideţi. Procedaţi după cum urmează: 1 Închideţi alimentarea cu gaz. 2 Setaţi butoanele de comandă ale arzătoarelor la OFF.

Închizând mai întâi alimentarea cu gaz, vă asiguraţi că tot gazul va fi eliminat din aparat.

9.6 Reaprinderea arzătoarelor

Dacă un arzător se stinge în timpul funcţionării, procedaţi după cum urmează: 1 Deschideţi capacul şi închideţi alimentarea cu gaz. 2 Setaţi toate butoanele la OFF şi aşteptaţi 5 minute. Acest lucru permite degajarea gazelor acumulate. 3 Reaprindeţi arzătorul(arzătoarele).

9.7 Verificarea flăcărilor

De fiecare dată când aprindeţi un arzător, trebuie să îi verificaţi flăcările. O flacără perfectă este aproape complet albastră, cu o tentă galbenă în vârf. Flăcările sporadice de culoare galbenă sunt normale şi nu periculoase. Dacă ceva nu este în regulă cu flăcările, efectuaţi una dintre următoarele pentru a remedia problema:

10 UTILIZAREA CRONOMETRULUI ŞI A

TERMOMETRULUI Aparatul este echipat cu un cronometru şi un termometru. Le puteţi folosi pentru a seta o alarmă, care se poate declanşa după o anumită perioadă de timp sau atunci când preparatul a atins o anumită temperatură. De asemenea, puteţi folosi termometrul pentru a verifica şi urmări temperatura preparatului dvs.

Dacă nu utilizaţi termometrul, vă recomandăm să depozitaţi tija termometrului şi cablul într-un spaţiu închis.

10.1 Pictograme şi butoane de comandă

Pe cronometru şi termometru, puteţi găsi următoarele pictograme şi butoane de comandă:

10.2 Setarea alarmei cronometrului

1 Porniţi cronometrul şi termometrul apăsând pe butonul ON/OFF. 2 Apăsaţi butonul SET o dată sau de două ori, până când afişajul indică pictograma ceas şi setarea implicită 0:00. 3 Utilizaţi butoanele + şi - pentru a seta durata corectă. 4 După ce aţi terminat, nu apăsaţi pe niciun buton timp de cinci secunde. Cronometrul iese automat din modul de setare. Alarma se va declanşa după expirarea timpului programat. Dacă flăcările sunt... Efectuaţi următoarea acţiune... Flacără slabă şi complet galbenă 1 Închideţi imediat alimentarea cu gaz şi setaţi toate butoanele de comandă pe OFF. 2 Consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza acestei probleme. Cel mai probabil, difuzoarele de aer sunt blocate. Flăcările depăşesc înălţimea vasului 1 Închideţi imediat alimentarea cu gaz şi setaţi toate butoanele de comandă pe OFF. 2 Aşteptaţi 5 minute pentru a permite degajarea gazelor acumulate. 3 Reaprindeţi arzătorul(arzătoarele). 4 Dacă problema persistă, consultaţi “15 Depanare” pentru a determina cauza acestei probleme. LOW HIGH Pictogramă/buton Descriere Pictograma ceas (A) Este afişată atunci când setaţi alarma cronometrului şi după ce aceasta a fost setată. Pictograma tijă (B) Este afişată atunci când setaţi alarma termometrului şi după ce aceasta a fost setată. Butonul ON/OFF Vă permite să porniţi sau să opriţi cronometrul/termometrul şi să comutaţi între °C şi °F. Butonul SET Vă permite să accesaţi modul de setare din care puteţi seta alarma cronometrului şi/sau a termometrului. Butoanele + şi - Vă permit să setaţi alarma cronometrului sau a termometrului la ora sau temperatura dorită. !gas_quisson_standard.book Page 285 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM286 www.barbecook.com

10.3 Setarea alarmei termometrului

1 Porniţi cronometrul şi termometrul apăsând pe butonul ON/OFF. 2 Introduceţi tija termometrului în preparat. După câteva clipe, termometrul afişează temperatura actuală a preparatului. 3 Apăsaţi butonul SET o dată sau de două ori, până când afişajul indică pictograma sondei şi setarea implicită ---. 4 Comutaţi între grade Fahrenheit (°F) şi grade Celsius (°C) apăsând pe butonul ON/OFF. 5 Utilizaţi butoanele + şi - pentru a seta temperatura corectă. 6 După ce aţi terminat, nu apăsaţi pe niciun buton timp de cinci secunde. Termometrul iese automat din modul de setare. Alarma se va declanşa atunci când preparatul a atins temperatura setată.

10.4 Ştergerea unei alarme

1 Apăsaţi butonul SET o dată sau de două ori, până când afişajul indică faptul că alarma a fost ştearsă. 2 Pentru a şterge alarma, apăsaţi din nou butonul SET şi menţine-l apăsat câteva clipe.

10.5 Verificarea temperaturii preparatelor

1 Porniţi termometrul apăsând pe butonul ON/OFF. 2 Introduceţi tija termometrului în preparat. După câteva clipe, termometrul afişează temperatura actuală a preparatului. 3 Dacă doriţi să urmăriţi temperatura preparatului, lăsaţi tija înăuntru. 4 Când aţi terminat, scoateţi tija din preparat şi opriţi termometrul apăsând butonul ON/OFF.

10.6 Îndrumări privind temperatura

Alarma termometrului este utilă îndeosebi pentru prepararea cărnii. Dacă introduceţi tija în mijlocul bucăţii de carne, alarma se va declanşa atunci când carnea este gătită după gustul dvs. Acest tabel indică temperaturile la care puteţi seta alarma:

11 RECOMANDĂRI UTILE

11.1 Preîncălzirea aparatului

Preîncălzind aparatul, vă asiguraţi că grătarul este suficient de fierbinte până când urmează să aşezaţi alimente pe el. Procedaţi după cum urmează: 1 Aprindeţi arzătorul(arzătoarele) principal(e) şi reglaţi butonul(butoanele) acestuia(acestora) la HIGH. 2 Închideţi capacul şi lăsaţi aparatul timp de zece minute. 3 După zece minute, deschideţi capacul şi aşezaţi alimente pe grătar. 4 Dacă doriţi mai puţină căldură, setaţi butonul(butoanele) într-o poziţie inferioară.

11.2 Prevenirea lipirii alimentelor

Pentru a preveni ca alimentele să se lipească pe grătar:

• Înainte de a le pune pe grătar, ungeţi uşor alimentele cu o pensulă. De asemenea, puteţi unge grătarul.

• Preîncălziţi aparatul. Cu cât este mai fierbinte grătarul atunci când puneţi alimentele pe acesta, cu atât se vor lipi mai puţin alimentele.

• Nu întoarceţi alimentele prea repede. Lăsaţi-le să acumuleze căldură.

11.3 Preparare directă şi indirectă

În funcţie de tipul de alimente şi modul în care urmează să le preparaţi, puteţi prepara în mod direct sau indirect:

Atunci când preparaţi la grătar cu capacul închis, fiţi întotdeauna atenţi la termometrul capacului, pentru a vă asigura că aparatul nu se încinge excesiv. Vedeţi “11.5 Verificarea temperaturii”.

11.4 Prepararea la grătar cu capacul

închis Închiderea capacului în timpul preparării la grătar are câteva avantaje importante:

• Temperatura grătarului este mai ridicată şi se menţine constantă.

• Reduceţi timpul de preparare a alimentelor şi păstraţi alimentele mai suculente.

• Reduceţi flamele şi economisiţi gazul.

Atunci când preparaţi la grătar cu capacul închis, fiţi întotdeauna atenţi la termometrul capacului, pentru a vă asigura că aparatul nu se încinge excesiv. Vedeţi “11.5 Verificarea temperaturii”. Carne Cât de bine făcută? Temperatură Carne roşie Foarte în sânge 45 - 49,5 °C În sânge 50 - 54,5 °C Medie 55 - 59,5 °C Bine făcută mediu 60 - 64,5 °C Bine făcută 65 - 69,5 °C Porc Nu se aplică 79 - 100 °C Pasăre Nu se aplică 79 - 100 °C Metodă Descriere Utilizare Directă Aşezaţi alimentele direct deasupra unui arzător aprins, reglaţi arzătorul în poziţie ridicată şi lăsaţi capacul deschis. Pentru carne şi legume călite Indirectă Aşezaţi alimentele direct deasupra unui arzător aprins, reglaţi arzătorul în poziţie medie/joasă şi închideţi capacul. Pentru a găti în continuare carnea călită !gas_quisson_standard.book Page 286 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 287

11.5 Verificarea temperaturii

Aparatul dvs. este echipat cu arzătoare puternice, prin urmare se încinge foarte repede şi puteţi menţine o temperatură constantă. Totuşi, atunci când preparaţi la grătar cu capacul închis, trebuie să vă asiguraţi că aparatul nu se încinge excesiv. Fiţi atenţi la termometrul de pe capac şi ţineţi cont de următoarele îndrumări:

• Temperatura normală de gătire este de aproximativ 210 °C. La temperaturi superioare, picurarea grăsimii acumulate se poate aprinde.

• Temperatura nu trebuie să depăşească niciodată 300 °C pentru mai mult de cinci minute. Acest lucru poate deteriora şi deforma aparatul.

Dacă aparatul se încinge excesiv, îl puteţi răci deschizând capacul şi reglând arzătoarele într-o poziţie inferioară.

11.6 Utilizarea optimă a căldurii

Partea centrală a vasului este mai fierbinte decât părţile laterale. Pentru a putea să utilizaţi partea fierbinte la potenţial maxim, aparatul este echipat cu grătare de diferite dimensiune. Acesta vine cu:

• Un grătar mare, care va fi aşezat în centrul vasului.

• Două grătare mai mici, care vor fi aşezate în părţile laterale ale vasului. Dacă aşezaţi grătarele corect în vas şi aprindeţi toate arzătoarele, întreaga suprafaţă a grătarului central va fi încălzită la maxim. În acest fel, măriţi cea mai fierbinte suprafaţă a vasului şi vă bucuraţi de utilizarea optimă a suprafeţei grătarului dvs.

11.7 Cum să profitaţi de zonele de

căldură Atunci când toate arzătoarele sunt aprinse, capacele acestora distribuie căldura cât mai uniform posibil pe grătar. În ciuda acestei călduri constante, anumite zone sunt mai calde decât altele. Puteţi profita de aceste zone de căldură pentru a prepara alimentele la perfecţiune:

Puteţi, de asemenea, să creaţi zone de căldură prin setarea puterii arzătoarelor. De exemplu, puteţi regla un arzător într-o poziţie inferioară şi puteţi utiliza zona de deasupra arzătorului pentru alimente delicate sau pentru alimente care necesită timp îndelungat pentru gătire

11.8 Prăjirea alimentelor pe rotisor

Pentru a prăji alimente pe rotisor, este necesar ca arzătoarele principale şi arzătorul pentru rotisor să funcţioneze împreună. De exemplu, pentru a prepara un pui la rotisor, procedaţi după cum urmează: 1 Scoateţi grătarele şi grilajul de încălzire de pe aparat şi aşezaţi-le alături. 2 Aprindeţi arzătoarele principale şi închideţi capacul pentru a preîncălzi aparatul. Între timp, aşezaţi puiul pe rotisor. 3 După zece minute, deschideţi capacul, stingeţi arzătorul din mijloc şi setaţi arzătoarele laterale pe LOW. Pentru a colecta grăsimea care picură, puteţi aşeza o farfurie pe arzătorul din mijloc. 4 Aşezaţi rotisorul deasupra arzătoarelor şi închideţi capacul. Aerul cald va găti puiul, exact ca într-un cuptor tradiţional. 5 Când puiul este parţial gătit, aprindeţi arzătorul pentru rotisor pentru a rumeni pieliţa. Deschideţi capacul atunci când aprindeţi arzătorul şi apoi închideţi-l la loc. 6 Fiţi atenţi la carnea de pui pentru a vă asigura că pieliţa nu se arde. După ce pieliţa s-a rumenit suficient, opriţi arzătorul pentru rotisor.

Atunci când preparaţi la grătar cu capacul închis, fiţi întotdeauna atenţi la termometrul capacului, pentru a vă asigura că aparatul nu se încinge excesiv. Vedeţi “11.5 Verificarea temperaturii”.

11.9 Evitarea flamelor

În timpul preparării la grătar, apariţia câtorva flame este normală. Totuşi, prea multe flame cresc temperatura în aparat şi pot aprinde grăsimea acumulată. Pentru a evita flamele:

• Când începeţi prepararea la grătar, asiguraţi-vă că vasul este curat. Înainte de fiecare utilizare, vă recomandăm să aşezaţi o Leaf

nouă în vas. Vedeţi “12.2 Curăţarea vasului”.

• Verificaţi regulat dacă orificiul de scurgere a grăsimii este obturat şi dacă tava în care se scurge grăsimea este plină.

• Atunci când preparaţi carne grasă, eliminaţi grăsimea în exces, închideţi capacul şi setaţi arzătoarele în poziţie medie sau joasă.

12 ÎNTREŢINEREA APARATULUI

12.1 Curăţarea grătarului

Vă recomandăm să curăţaţi grătarul după fiecare utilizare cu Barbecook cleaner. Procedaţi după cum urmează: 1 Aplicaţi spuma pe grătar şi lăsaţi-o să acţioneze un timp. Spuma se decolorează şi absoarbe murdăria şi grăsimile. 2 Îndepărtaţi spuma cu un burete moale şi apă şi clătiţi complet grătarul. 3 Uscaţi bine grătarul şi depozitaţi-l într-un loc uscat. Acest lucru previne formarea ruginii.

De asemenea, puteţi curăţa grătarul cu un detergent delicat sau cu bicarbonat de sodiu. Nu utilizaţi niciodată substanţe de curăţat cuptorul pe grătar.

12.2 Curăţarea vasului

Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fiecare utilizare. Cea mai uşoară metodă este să aşezaţi o Leaf

în vas înainte de a-l aprinde. Leaf

este o folie care se potriveşte perfect cu vasul şi care acumulează toate reziduurile şi grăsimea. Atunci când aparatul s-a răcit, doar îndepărtaţi Leaf

şi vasul este curat. Zonă Nivel de căldură Utilizată pentru... Faţă Cald Prepararea alimentelor delicate (creveţi, peşte etc.) Centrală Mediu Prepararea alimentelor care necesită timp îndelungat de gătire (de exemplu, cârnaţi, pulpe de pui etc.) Spate Fierbinte Călirea cărnii şi legumelor !gas_quisson_standard.book Page 287 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM288 www.barbecook.com

Înregistraţi aparatul la www.barbecook.com pentru a găsi tipul de Leaf

12.3 Curăţarea arzătoarelor şi a

Păienjenii şi insectele îşi pot face plase şi cuiburi în arzătoare sau difuzoarele de aer. Acestea pot bloca alimentarea cu gaz către arzătoare. Ca urmare:

• Nu puteţi aprinde arzătoarele. Dacă totuşi reuşiţi să le aprindeţi, acestea vor produce doar flăcări cu fum şi flăcări galbene.

• Gazul se poate aprinde în afara difuzoarelor de aer, în dreptul butoanelor de comandă. Aceste incendii sunt denumite retur de flamă şi pot provoca răniri grave şi distrugeri materiale.

Pagubele cauzate de arzătoarele şi difuzoarele de aer blocate sunt considerate ca întreţinere inadecvată şi nu sunt acoperite de garanţie.

Trebuie să curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer ale aparatului dvs.:

• Înainte de prima utilizare după o lungă perioadă de nefolosire.

• De cel puţin două ori pe an, dintre care o dată la începutul sezonului.

12.3.3 PENTRU A CURĂŢA ARZĂTOARELOR ŞI

1 Scoateţi arzătoarele din aparat conform ilustraţiilor. Dacă observaţi faptul că un arzător este deteriorat, trebuie să îl înlocuiţi.

2 Curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer cu o perie mică sau un dispozitiv casnic de curăţat ţevi (o agrafă desfăcută, o perie tubulară etc.). 3 Montaţi arzătoarele la loc. Asiguraţi-vă că difuzoarele de aer sunt aşezate deasupra orificiilor supapelor de gaz.

12.4 Întreţinerea părţilor din email, oţelul

inoxidabil, şi a celor acoperite cu pulbere Aparatul este compus din piese emailate, din oţel inoxidabil şi acoperite cu pulbere. Fiecare material trebuie întreţinut în mod diferit:

Material Modul de întreţinere a acestui materialEmail• Nu utilizaţi obiecte ascuţite şi nu loviţi pe o suprafaţă dură.• Evitaţi contactul cu lichide reci în timp ce acesta este încă fierbinte.• Puteţi folosi bureţi metalici şi detergenţi abrazivi.

Pentru a preveni formarea de rugină pe oţelul inoxidabil, evitaţi contactul cu clorul, sarea şi fierul. Vă recomandăm să nu utilizaţi aparatul în apropierea litoralului, lângă calea ferată sau lângă piscine.

Pagubele cauzate de nerespectarea acestor instrucţiuni sunt considerate ca întreţinere inadecvată şi nu sunt acoperite de garanţie. Sub prezentarea pe părţi componente a aparatului dumneavoastră (partea a doua a manualului), găsiţi o listă cu toate piesele din care este compus aparatul. Această listă include un simbol care specifică materialul din care este compusă fiecare piesă, astfel încât puteţi să o utilizaţi pentru a verifica modul în care trebuie să întreţineţi o anumită piesă. Listele de piese utilizează următoarele simboluri:

12.5 Depozitarea aparatului

Dacă nu utilizaţi aparatul pentru o perioadă îndelungată de timp, depozitaţi-l într-o loc uscat. Înainte de a depozita aparatul:

• Deconectaţi butelia de gaz. Nu depozitaţi niciodată aparatul în spaţii închise (nici măcar într-un garaj sau şopron) dacă acesta este conectat la butelia de gaz.

• Curăţaţi arzătoarele şi grătarele, ungeţi-le cu ulei şi ambalaţi-le în hârtie.

• Dacă aparatul dvs. este echipat cu arzător pentru rotisor, demontaţi motorul acestuia şi depozitaţi-l într-un loc uscat.

• Acoperiţi aparatul cu o husă Barbecook. Înregistraţi aparatul la www.barbecook.com pentru a găsi husa potrivită.

12.6 Depozitarea buteliilor de gaz

Aceste instrucţiuni se aplică atât buteliilor de gaz pline cât şi celor goale.

• Depozitaţi întotdeauna buteliile cu gaz în aer liber, într-o zonă bine aerisită. Asiguraţi-vă că acestea nu sunt expuse la căldură excesivă şi la razele soarelui.

• Nu depozitaţi niciodată o butelie de gaz într-o zonă care se poate încălzi excesiv (într-o maşină, barcă etc.).

• Nu depozitaţi niciodată butelia de gaz sau pe cea de rezervă în dulapul în care se află aparatul dvs.

• Nu depozitaţi niciodată butelia de gaz de rezervă în apropierea unui aparat aflat în funcţiune.

• Depozitaţi întotdeauna buteliile de gaz astfel încât să nu fie la îndemâna copiilor.

• Depozitaţi şi transportaţi întotdeauna buteliile de gaz în poziţie verticală.

12.7 Comandarea pieselor de schimb

Piesele care sunt expuse în mod direct la foc sau căldură puternică trebuie înlocuite din când în când. Pentru a comanda o piesă de schimb: 1 Căutaţi numărul de referinţă al piesei de care aveţi nevoie. Veţi găsi o listă cu toate numerele de referinţă sub prezentarea pe părţi componente din partea a doua a acestui manual şi pe www.barbecook.com.

Dacă aţi înregistrat aparatul online, veţi fi ghidat automat la lista corectă. 2 Comandaţi piesa de schimb de la punctul de vânzare local. Puteţi comanda piese în garanţie sau în afara acesteia. 13 GARANŢIE

Aparatul dumneavoastră dispune de o garanţie de doi ani, începând de la data achiziţiei. Această garanţie acoperă toate defectele de fabricaţie, dacă:

• Utilizaţi, asamblaţi şi întreţineţi aparatul conform instrucţiunilor din acest manual. Pagubele cauzate de utilizarea greşită, asamblarea incorectă sau întreţinerea inadecvată nu sunt considerate defecte de fabricaţie.

• Puteţi prezenta factura şi numărul unic de serie al aparatului. Acest număr de serie începe cu G, urmat de 15 cifre. Îl puteţi găsi:

• Pe acest manual şi pe pachetul introductiv, care include manualul.

• Pe ambalajul aparatului.

• Pe tipul de etichetă de pe interiorul uşii dulapului (Quisson, Siesta 4 şi Siesta 6) sau pe interiorul părţii inferioare a panoului frontal (Spring, Siesta 2 şi Siesta 3).

• Departamentul de calitate al Barbecook confirmă că piesele sunt defecte şi că acestea s-au dovedit defecte în timpul utilizării normale, asamblării corecte şi întreţinerii adecvate. Dacă una dintre condiţiile de mai sus nu este îndeplinită, nu puteţi pretinde nicio despăgubire. În toate cazurile, garanţia este limitată la repararea sau înlocuirea pieselor defecte.

13.2 Nu sunt acoperite

Următoarele pagube şi defecte nu sunt acoperite de garanţie:

• Uzura normală (ruginirea, deformarea, decolorarea etc.) pieselor care sunt expuse direct la foc sau la căldură intensă. Este normal să înlocuiţi aceste piese din când în când.

• Neregularităţile vizibile care nu pot fi evitate în timpul procesului de fabricaţie. Aceste neregularităţi nu sunt considerate ca fiind defecte de fabricaţie.

• Toate daunele cauzate de întreţinerea inadecvată, depozitarea incorectă, asamblarea greşită sau modificări aduse pieselor preasamblate.

• Toate daunele cauzate de utilizarea greşită şi abuzivă a aparatului (neutilizarea acestuia în conformitate cu instrucţiunile din acest manual, utilizarea acestuia în scopuri comerciale etc.).

• Toate pagubele indirecte cauzate de utilizarea neglijentă sau neconformă a aparatului. Oţel inoxidabil

• Nu folosiţi detergenţi agresivi, abrazivi sau pe bază de ioni metalici.

• Folosiţi detergenţi cu acţiune delicată şi lăsaţi-i să acţioneze pe oţel.

• Utilizaţi o lavetă sau un burete moale.

• Înainte de depozitare, clătiţi bine după curăţare şi uscaţi complet. Acoperit cu pulbere

• Nu utilizaţi obiecte ascuţite. Utilizaţi detergenţi cu acţiune delicată şi o lavetă sau un burete moale.

• Înainte de depozitare, clătiţi bine după curăţare şi uscaţi complet. Simbol Material Email Oţel inoxidabil Acoperit cu pulbere Material Modul de întreţinere a acestui material !gas_quisson_standard.book Page 289 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM290 www.barbecook.com

• Rugina sau decolorarea cauzate de influenţe externe, utilizarea de detergenţi agresivi, expunerea la clor etc. Aceste pagube nu sunt considerate ca fiind defecte de fabricaţie.

14 SPECIFICAŢII TEHNICE

14.1 Tipul de etichetă

Tipul de etichetă descrie toate specificaţiile tehnice ale aparatului dvs. Îl puteţi găsi:

• În a doua parte a acestui manual.

• Pe partea interioară a uşii dulapului.

14.2 Diametru injectoare

• Arzător principal: 0,99 mm

• Arzător lateral: 0,65 mm

• Arzător pentru rotisor 0,82 mm !gas_quisson_standard.book Page 290 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 291 15 DEPANARE Problemă Cauza(cauzele) posibilă(e) Soluţie(soluţii) Căldură insuficientă

• Alimentarea nu gaz nu este deschisă

• Difuzoarele de aer nu sunt aşezate deasupra orificiilor supapelor de gaz

• Orificiile arzătorului sunt blocate

• Butelia de gaz este (aproape) goală

• Regulatorul de presiune nu este conectat corespunzător la butelie şi/sau furtun

• Deschideţi alimentarea cu gaz

• Aşezaţi difuzoarele de aer deasupra orificiilor supapelor de gaz

• Curăţaţi orificiile arzătoarelor sau înlocuiţi arzătoarele

• Înlocuiţi butelia de gaz

• Reconectaţi regulatorul de presiune la butelie şi/sau furtun Căldură excesivă şi/sau flame

• Alimentele sunt prea grase

• Orificiul de scurgere a grăsimii este blocat, grăsime în vas şi/sau grăsime pe arzătoare

• Capacele arzătoarelor nu sunt montate corespunzător

• Temperatura este prea ridicată

• Eliminaţi grăsimea în exces sau setaţi arzătoarele într-o poziţie inferioară

• Curăţaţi orificiul de scurgere a grăsimii, vasul şi arzătoarele

• Montaţi corect capacele arzătoarelor

• Setaţi arzătoarele la o temperatură inferioară şi/sau preparaţi la grătar prin metoda indirectă Căldura nu este distribuită uniform peste suprafaţa grătarului Anumite diferenţe de căldură sunt normale, vedeţi “11.6 Utilizarea optimă a căldurii” şi “11.7 Cum să profitaţi de zonele de căldură”. Cauze posibile pentru diferenţele mari de căldură:

• Capacele arzătoarelor nu sunt montate corespunzător

• Aparatul nu a fost preîncălzit

• Montaţi corect capacele arzătoarelor

• Preîncălziţi aparatul Flăcări galbene

• Arzătoarele sau difuzoarele de aer sunt blocate

• Curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer

• Curăţaţi arzătoarele

• Conectaţi aparatul la propan, folosind un regulator de presiune corespunzător Flacără incompletă Arzător blocat, perforat sau ruginit Curăţaţi sau înlocuiţi arzătorul Retururi de flamă (flăcări în exteriorul difuzoarelor de aer/pe butoanele de comandă) Arzătoarele sau difuzoarele de aer sunt blocate 1 Închideţi alimentarea cu gaz şi setaţi butoanele pe OFF. 2 Lăsaţi aparatul să se răcească. 3 Curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer. Flăcările sunt mai înalte decât marginea vasului

• Butelia de gaz este (aproape) goală

• Grăsime în vas şi/sau pe arzătoare

• Aşezaţi aparatul cu partea din spate spre direcţia vântului

• Înlocuiţi butelia de gaz

• Curăţaţi vasul, arzătoarele şi înlocuiţi Leaf

Regulatorul de presiune scoate un zgomot

• Butelie de gaz nouă (plină) Nu reprezintă un pericol sau o defecţiune. Trebuie să se oprească automat după un timp. Arzătorul scoate un zgomot de fluierat când este setat pe LOW Injectorul de gaz, difuzorul de aer şi/sau arzătorul sunt murdare Curăţaţi injectorul de gaz, difuzorul de aer şi arzătorul Arzătorul nu se aprinde (folosind aprinzătorul sau un chibrit)

• Arzătorul sau difuzorul de aer sunt blocate

• Nu există alimentare cu gaz

• Curăţaţi arzătorul şi difuzorul de aer

• Deschideţi alimentarea cu gaz şi apăsaţi butonul de siguranţă de pe regulatorul de presiune (nu este prezent pe toate regulatoarele) Arzătorul nu se aprinde cu aprinzătorul

• Bateria nu este introdusă sau este introdusă incorect

• Cablajul aprinzătorului nu este montat corespunzător

• (Re)introduceţi bateria, cu bornele poziţionate corect

• Verificaţi şi remontaţi toate conexiunile aprinzătorului

• Înlocuiţi electrodul

• Verificaţi şi remontaţi electrozii, arzătoarele şi aprinzătorul

• Înlocuiţi aprinzătorul Aprinzătorul nu produce scântei sau sunete când este apăsat

• Bateria nu este introdusă sau este introdusă incorect

• Butonul aprinzătorului nu este montat corespunzător

• Generatorul de scântei este defect

• (Re)introduceţi bateria, cu bornele poziţionate corect

• Remontaţi butonul de aprindere

• Înlocuiţi generatorul de scântei !gas_quisson_standard.book Page 291 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM292 www.barbecook.com La apăsarea aprinzătorului se aud numai sunete (fără scântei)

• Arzătorul şi electrodul sunt prea depărtate

• Reconectaţi generatorul de scântei şi electrozii

• Îndoiţi puţin electrodul pentru a-l apropia de arzător Scântei prezente care nu provin de la arzătoare Cablaj defect Înlocuiţi cablajul Scântei prezente, dar nu pe toţi electrozii şi/sau nu suficient de puternice

• Electrozi uzi sau defecţi

• Reconectaţi generatorul de scântei şi electrozii

• Uscaţi electrozii cu prosoape de hârtie sau înlocuiţi electrozii Problemă Cauza(cauzele) posibilă(e) Soluţie(soluţii) !gas_quisson_standard.book Page 292 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 293