Quisson 4000 - Gril BARBECOOK - Bezplatný návod na obsluhu

Často kladené otázky - Quisson 4000 BARBECOOK

NÁVOD NA OBSLUHU Quisson 4000 BARBECOOK

11.7 Využití výhod topných zón

• Vadný generátor jisker

• Akú plynovú fľašu, hadicu a regulátor použiť....... 296

• Prečo je potrebné kontrolovať únik plynu ............ 297

• Kedy je potrebné vykonať kontrolu úniku ............ 297

• Pred prvým použitím (po dlhšej dobe) ................. 298

Ďakujeme, že ste si kúpili výrobok Barbecook! Sme si istí, že vám prinesie mnoho príjemných chvíľ pri grilovaní. Aby ste dosiahli čo najoptimálnejšie výsledky, zaregistrujte si svoj gril na stránke www.barbecook.com. Trvá to len pár minút, no prináša množstvo výhod:

• Získate prístup k vašim osobným popredajným službám. To vám umožní, napríklad, rýchlo nájsť náhradné diely pre váš výrobok alebo využívať záručné služby.

• Môžeme vás tiež informovať o zaujímavých produktoch a nasmerovať vás k produktovým informáciám a technickým údajom, ktoré sa vzťahujú na váš produkt.

Ďalšie informácie o registrácii vášho výrobku nájdete na stránke www.barbecook.com.

Barbecook rešpektuje vaše súkromie. Vaše údaje nebudú predávané, distribuované ani zdieľané so žiadnymi tretími stranami.

Túto príručku tvoria dve časti:

• Prvá časť je tá, ktorú práve čítate. Obsahuje pokyny na montáž, používanie a údržbu vášho grilu.

• Druhá časť sa začína na strane 1. Obsahuje nákresy spotrebiča (zvýraznené diagramy, montážne nákresy, typové štítky), ktoré sú opísané v tejto príručke.

Pred používaním grilu si prečítajte návod na používanie. Vždy starostlivo dodržiavajte pokyny. Nesprávne zmontovanie alebo používanie výrobku môže mať za následok vznik požiaru alebo materiálne škody.

Škody spôsobené nedodržaním týchto pokynov (nesprávna montáž, použitie, údržba...) nie sú kryté zárukou.

3.2 Pri manipulácii s plynom buďte

opatrní Práca s plynom je úplne bezpečná, ale vyžaduje extra opatrnosť:

• Plynové fľaše skladujte vždy vo vonkajšom, dobre vetranom prostredí. Dbajte na to, aby neboli vystavené nadmernému teplu alebo priamemu slnku.

• Nikdy neskladujte plynové fľaše (ani náhradné) v úložnom priestore spotrebiča.

• Pri používaní grilu vložte fľašu do stojana na kolieskach na boku spotrebiča.

• Nikdy neskladujte náhradné plynové fľaše v blízkosti spotrebiča, ktorý je v prevádzke.

• Po skončení používania grilu zatvorte prívod z plynovej fľaše.

• Nikdy nefajčite v blízkosti plynového spotrebiča, ktorý sa práve používa, ani v blízkosti plynovej fľaše (plnej či prázdnej).

Ak cítite plyn, okamžite zatvorte prívod plynu, zahaste všetky plamene a otvorte veko spotrebiča. Ak zápach pretrváva, privolajte dodávateľa plynu alebo hasičov.

3.3 Zvoľte vhodné umiestnenie

Výrobok používajte iba vo vonkajšom prostredí. Používanie výrobku vo vnútri, dokonca aj v garáži či kôlni môže mať za následok otravu oxidom uhoľnatým. Pri používaní vonku dodržujte nasledovné:

• Výrobok umiestnite do vzdialenosti najmenej 3 m od akejkoľvek budovy, do otvoreného a dobre vetraného priestoru.

• Uistite sa, že k horákom a prieduchom v kryte výrobku je za každých okolností zabezpečené voľné prúdenie vzduchu.

• Výrobok neumiestňujte pod presahujúce konštrukcie (na verandu, pod prístrešok...) alebo pod strom.

Aby sa zabránilo tvorbe korózie, zabráňte kontaktu chlórom, soľou a železom. Odporúčame nepoužívať gril v pobrežných oblastiach, v blízkosti železníc alebo bazénov.

• Gril používajte iba vo vonkajšom prostredí.

• Gril počas používania nepresúvajte.

• Počas používania nenechávajte gril bez dozoru, najmä v prítomnosti detí a zvierat.

• VÝSTRAHA! Niektoré ľahko dostupné časti grilu môžu byť veľmi horúce. Udržujte malé deti mimo spotrebiča.

• Pri manipulácii s horúcimi dielmi (veko, mriežka...) používajte vhodné ochranné prostriedky.

• Spotrebič musíte počas používania udržiavať mimo horľavých materiálov.

• Udržujte horľavé materiály, kvapaliny a rozpustné predmety mimo grilu, keď sa používa.

• V plynovom spotrebiči nespaľujte drevo, uhlie, lávové kamene ani keramické brikety.

• Nepoužívajte spotrebič, pokiaľ ste konzumovali alkohol, drogy alebo lieky.

Táto časť obsahuje definície menej známych výrazov. Tieto výrazy sú použité vo viacerých kapitolách tohto návodu. !gas_quisson_standard.book Page 294 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 295

4.1 Venturiho trubice

Venturiho trubice sú malé rúrky pripevnené k vstupu do horákov. Na boku Venturiho trubice je malá dierka. Tá je viditeľná na hlavnom horáku a na pomocnom horáku: Keď plyn prúdi k horákom, prechádza cez Venturiho trubice. Vďaka dierkam na boku rúrok sa plyn zmieša so vzduchom a teda kyslíkom. To je potrebné na správne zapálenie horákov: iba správna zmes plynu a kyslíka umožňuje správne zapálenie horákov s pekným plameňom.

Kryty horákov sa montujú nad horáky grilu. Chránia horáky pred kvapkajúcim tukom a hrajú kľúčovú úlohu v systéme Turbo Heating System. Postranné otvory so strieškou rozvádzajú teplo v grile, vďaka čomu sa gril zohreje rýchlejšie a rovnomernejšie.

Pri zostavovaní grilu venujte krytom horákov mimoriadnu pozornosť. Systém Turbo Heating System bude fungovať správne iba vtedy, keď bude každý kryt namontovaný nad správnym horákom.

Niektoré diely grilu sú pokryté vrstvou sklenej glazúry nazývanej smalt. Smalt chráni podkladový kov pred koróziou. Smalt je vysokokvalitný materiál: je odolný voči korózii, nebledne pri pôsobení vysokých teplôt a ponúka veľmi ľahkú údržbu.

Pretože smalt je menej flexibilný než kov, ktorý pokrýva, pri nesprávnej manipulácii sa môže smalt odlupovať. Aby ste sa vyhli problémom, pri montáži povrchovo upravených dielov buďte opatrní a smalt ošetrujte tak, ako je opísané ďalej v tejto príručke.

Vzbĺknutie je náhle vyšľahnutie plameňa z grilu počas grilovania. Spôsobuje ho obvykle kvapkajúci tuk alebo marináda. 5 ZOSTAVENIE GRILU

5.1 Bezpečnostné pokyny

• Pri montáži výrobok nijako neupravujte. Je veľmi nebezpečné a zakázané upravovať akékoľvek diely, ktoré boli zmontované alebo zvarené vo výrobe.

• Vždy starostlivo dodržiavajte montážne pokyny.

• Používateľ je zodpovedný za správne zmontovanie výrobku. Škody spôsobené nesprávnou montážou nie sú kryté zárukou. !gas_quisson_standard.book Page 295 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM296 www.barbecook.com

5.2 Zostavenie grilu

Budete potrebovať krížový skrutkovač, plochý skrutkovač a batériu veľkosti AA (elektrický zapaľovač). Ak je gril vybavený bočným horákom, budete potrebovať aj dve batérie veľkosti D (pohon bočného horáka). Batérie nie sú súčasťou balenia.1 Zariadenie položte na rovný a čistý povrch. 2 Gril zostavte podľa priložených nákresov. Nákresy nájdete v druhej časti tohto návodu, za zvýrazneným popisomzariadenia. Pri montáži smaltovaných dielov dávajte pozor. Náradie a skrutky môžu poškodiť smaltovaný povrch. Vždy používajte dodané tkaninové podložky, ktoré zabránia poškodeniu smaltu v okolí skrutkových spojov. Balenie môže obsahovať viac skrutiek, než je potrebné. Po zostavení grilu vám môžu nejaké skrutky zostať.

6.1 Akú plynovú fľašu, hadicu a regulátor

použiť Pred pripojením plynu k spotrebiču si musíte zakúpiť plynovú fľašu, hadicu a regulátor tlaku. Vždy kupujte výrobky, ktoré vyhovujú štátnej norme. Druh plynu a menovitý tlak plynu musí vyhovovať údajom uvedeným na spotrebiči. V tabuľke nájdete informácie o tom, akú fľašu, hadicu a regulátor je potrebné použiť. Napríklad, v Belgicku (BE) je potrebné použiť fľašu s propánom a hadicu s regulátorom na tlak 37 mbar, alebo fľašu s butánom a hadicu s regulátorom na tlak 28 – 30 mbar. Odporúčame používať propán. Propán poskytuje vyššiu kvalitu spaľovania a je menej citlivý na mráz. Regulátor tlaku a plynovú fľašu kupujte spolu. Niektoré regulátory nepasujú na niektoré fľaše.

6.2 Bezpečnostné pokyny

• Nikdy nepripájajte plynovú fľašu priamo k spotrebiču. Na plynovú fľašu je vždy potrebné najskôr namontovať regulátor tlaku.• Nikdy neupravujte vopred zostavené alebo utesnené časti plynovej fľaše, hadice alebo regulátora tlaku.• Hadicu sa snažte zachovať čo najkratšiu (max. 1,5 m), aby sa zabránilo jej ťahaniu po zemi.• Pri pripájaní fľaše, hadice a regulátora tlaku:• Nepoškoďte hadicu.• Vždy držte fľašu vo vzpriamenej polohe.• Nikdy neotvárajte prívod plynu.• Pri akejkoľvek zmene plynovej prípojky vždy skontrolujte tesnosť systému. Pozrite kapitolu “7 Kontrola úniku plynu”.

6.3 Pripojenie hadice k regulátoru tlaku

Na pripojenie plynovej hadice k spotrebiču je potrebné na prívodnú rúrku grilu namontovať spojku. Gril sa dodáva s dvomi druhmi spojok pre jednotlivé krajiny: Ak sa v tabuľke nenachádza vaša krajina, použite spojku, ktorá vyhovuje normám vo vašej krajine.

Budete potrebovať 22mm vidlicový kľúč a francúzsky kľúč. 1 Naskrutkujte spojku na plynovú hadicu spotrebiča (A) a dotiahnite pomocou 22mm vidlicového kľúča (B).2 Naskrutkujte plynovú hadicu na spojku (C) a dotiahnitepomocou dvoch kľúčov. Pridržte spojku 22mm kľúčom ahadicu otáčajte pomocou francúzskeho kľúča (D).

6.4 Pripojenie hadice a fľaše k

regulátoru V závislosti od použitého regulátora tlaku budete potrebovať krížový skrutkovač alebo francúzsky kľúč.1 Pripojte hadicu k regulátoru tlaku. Vykonajte jednu z nasledujúcich činností:• Ak je hadica vybavené eskapáskou, nasuňte hadicu naregulátor a dotiahnite eskapásku pomocou krížovéhoskrutkovača (A).• Ak je hadica vybavená maticou, priskrutkujte ju kregulátoru a dotiahnite pomocou francúzskeho kľúča (B). 2 Pripojte regulátor tlaku k plynovej fľaši. Vykonajte jednu z nasledujúcich činností:• Ak je regulátor vybavený maticou, priskrutkujte ho vsmere hodinových ručičiek k fľaši a dotiahnite pomocoufrancúzskeho kľúča (C).• Ak je regulátor vybavený hlavicou so závitom,naskrutkujte regulátor proti smeru hodinových ručičiekna fľašu (D).

1 Zatvorte prívod plynu a všetky ventily otočte do polohy OFF.2 Odpojte prázdnu fľašu a pripojte plnú. 3 Skontrolujte fľašu, hadicu a všetky spoje, či nedochádza k úniku plynu. Pozrite kapitolu “7 Kontrola úniku plynu”.

7 KONTROLA ÚNIKU PLYNU

7.1 Prečo je potrebné kontrolovať únik

plynu Propán a bután sú ťažšie než vzduch. Následkom toho, pokiaľ dôjde k úniku, plyn sa nerozptýli v ovzduší. Unikajúci plyn sa môže najmä v bezvetrí zhromaždiť v okolí grilu. Takto zhromaždený plyn sa môžu vznietiť a vybuchnúť.

7.2 Kedy je potrebné vykonať kontrolu

• Pred prvým použitím alebo po dlhšom čase nepoužívania. Kontrolu úniku plynu vykonajte aj v prípade, že bol gril zostavený u predajcu.• Pri každej výmene plynových komponentov.• Najmenej raz za rok, najlepšie na začiatku sezóny.

7.3 Bezpečnostné pokyny

• Gril umiestnite do vonkajšieho prostredia na dobre vetrané miesto. Dbajte na to, aby sa v okolí grilu nenachádzal zdroj otvoreného ohňa alebo zdroje tepla.• Únik plynu nikdy nekontrolujte pomocou zapaľovača alebo zápaliek.• Pri kontrole úniku plynu nefajčite ani nezapaľujte horáky.

Na kontrolu úniku plynu potrebujete nasledovné:• Kontrolnú tekutinu. Môžete použiť pripravený sprej na kontrolu únikov alebo roztok vody (50 %) a mydla alebo saponátu na umývanie riadu (50 %).• Testovací nástroj (balónik) dodaný s vaším grilom. Pomocou balónika nasajte kontrolnú tekutinu a aplikujte ju na plynový komponent alebo spoj, ktorý chcete skontrolovať.

7.5 Kontrola úniku plynu

Kontrolu úniku plynu vykonajte aplikovaním kontrolnej tekutiny (mydlovej vody) na všetky plynové komponenty a spoje. Ak sa

C D !gas_quisson_standard.book Page 297 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM298 www.barbecook.com bubliny na niektorom komponente alebo spoji zväčšujú, dochádza k úniku: Pri kontrole úniku postupujte nasledovne: 1 Spotrebič umiestnite do vonkajšieho prostredia. 2 Pripravte si nástroj na kontrolu úniku a kontrolnú tekutinu (sprej na zistenie úniku plynu alebo mydlovú vodu). 3 Otvorte veko a všetky ventily nastavte do polohy OFF. 4 Mierne otvorte prívod plynu. Ventil na plynovej fľaši otočte iba o jednu otáčku. 5 Nasajte do testovacieho balónika trochu kontrolnej tekutiny a aplikujte na miesto, ktoré chcete skontrolovať. Je potrebné skontrolovať:

• Zvary na plynovej fľaši (A)

• Spoje medzi plynovou fľašou a regulátorom tlaku a medzi regulátorom tlaku a hadicou (C)

Váš regulátor tlaku a spojka sa môžu líšiť od tých, ktoré sú na ilustrácii. 6 Vykonajte jednu z nasledujúcich činností:

• Ak zistíte únik, pokračujte podľa postupu v kapitole “ Čo robiť v prípade úniku plynu”.

• Ak nedochádza k žiadnemu úniku, zatvorte prívod plynu, dôkladne opláchnite všetky komponenty vodou a utrite.

7.6 Čo robiť v prípade úniku plynu

1 Zatvorte prívod plynu a vykonajte nasledovné:

• Ak zistíte únik plynu na jednom zo spojov, spoj dotiahnite.

• Ak zistíte únik plynu na hadici alebo fľaši, hadicu alebo fľašu vymeňte. 2 Znovu skontrolujte spoj alebo komponent, kde ste zistili únik. 3 Ak únik pretrváva, kontaktujte predajcu Barbecook. Kým nebude únik opravený, spotrebič nepoužívajte.

Zoznam okolitých predajcov Barbecook nájdete na stránke www.barbecook.com.

• Či je spotrebič umiestnený na vhodnom mieste. Pozrite kapitolu “3.3 Zvoľte vhodné umiestnenie”.

• Či sa plynová hadica neťahá po zemi a nemôže prísť do styku s horúcimi povrchmi alebo kvapkajúcim tukom.

• Či je misa čistá. Pred každým použitím odporúčame do misy vložiť novú fóliu Leaf

. Pozrite kapitolu “12.2 Čistenie misy”.

• Či nie sú horáky a Venturiho trubice upchaté hmyzom alebo pavučinami. Pozrite kapitolu “12.3 Čistenie horákov a Venturiho trubíc”.

• Či je spotrebič správne zostavený. Zvláštnu pozornosť venujte nasledovnému:

• Kryty horákov. Každý kryt musí byť namontovaný nad správnym horákom. Pozrite kapitolu “4.2 Kryty horákov”.

• Venturiho trubice horákov. Musia byť umiestnené nad otvormi plynových ventilov.

Ak si chcete byť absolútne istí, či je plynová prípojka v poriadku, pred každým použitím odporúčame skontrolovať, či neuniká plyn. Pozrite kapitolu “7 Kontrola úniku plynu”.

8.2 Pred prvým použitím (po dlhšej

dobe) Ak sa chystáte použiť spotrebič prvýkrát alebo po dlhšej dobe, je potrebné vykonať dodatočnú kontrolu niektorých vecí:

• Uistite sa, že ste si prečítali všetky pokyny v tejto príručke, porozumeli im a vykonali potrebnú kontrolu (len pred prvým použitím).

Kontrolu úniku plynu vykonajte aj v prípade, že bol gril zostavený u predajcu.

• Vyčistite horáky a Venturiho trubice (len pred prvým použitím po dlhšej dobe). Pozrite kapitolu “12.3 Čistenie horákov a Venturiho trubíc”.

• Pred vložením potravín do grilu nechajte gril zabehnúť (len pred prvým použitím). Pozrite kapitolu “8.3 Zabehnutie spotrebiča”.

Zabehnutím spotrebiča pred prvým použitím sa spotrebič zbaví zvyšnej mastnoty z výrobného procesu. Postupujte nasledovne: 1 Zapáľte hlavné horáky a nastavte ich na vysoký výkon (HIGH). Pozrite kapitolu “9.2 Zapálenie hlavných horákov”. 2 Zatvorte veko a nechajte gril horieť 15 minút. Na gril ešte nedávajte jedlo. 3 Po 15 minútach otvorte veko a nechajte gril horieť ďalších 5 minút (s nastaveným vysokým výkonom – HIGH). 4 Po 5 minútach je gril pripravený na používanie. Teraz naň môžete položiť jedlo.

Ak chcete horáky zapaľovať pomocou elektrického zapaľovača, musíte do zapaľovača vložiť jednu batériu veľkosti AA. Batérie nie sú súčasťou dodávky. Puzdro na batériu zapaľovača nájdete vo vnútri úložného priestoru grilu.

9.1 Bezpečnostné pokyny

• Pred zapálením grilu vykonajte všetky bezpečnostné kontroly uvedené v kapitole “8 Príprava zariadenia na použitie”.

• Pri zapaľovaní grilu musí byť veko vždy otvorené.

• Pri zapaľovaní horáka sa nikdy neskláňajte priamo nad horák.

9.2 Zapálenie hlavných horákov

9.2.1 POMOCOU ZAPAĽOVAČA

1 Otvorte veko a všetky ventily hlavných horákov nastavte do polohy OFF. 2 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. 3 Stlačte ovládač jedného horáka, nastavte ho do polohy HIGH a chvíľu podržte. Vstavaný zapaľovač vygeneruje iskry, ktoré horák zapália.

Na začiatok vždy zapáľte jeden hlavný horák. Nikdy nezapaľujte všetky hlavné horáky súčasne. 4 Ak sa horák nezapáli ani po 3 pokusoch, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 5 Skúste znovu zapáliť horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, skúste ho zapáliť zápalkou alebo si prečítajte kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

9.2.2 POMOCOU ZÁPALKY

1 Vložte zápalku do držiaka. 2 Otvorte veko a všetky ventily hlavných horákov nastavte do polohy OFF. 3 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. 4 Zapáľte zápalku a pridržte ju vo vzdialenosti približne 13 mm od horáka. 5 Nastavte ovládač horáka do polohy HIGH.

Na začiatok vždy zapáľte jeden hlavný horák. Nikdy nezapaľujte všetky hlavné horáky súčasne. 6 Ak sa horák nezapáli do 5 sekúnd, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 7 Skúste znovu zapáliť horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, prečítajte si kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

Bočný horák unesie iba nádoby s maximálnou hmotnosťou 9 kg a priemerom max. 220 mm.

9.3.1 POMOCOU ZAPAĽOVAČA

1 Otvorte veko a ventil pomocného horáka nastavte do polohy OFF. 2 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. 3 Stlačte ovládač pomocného horáka, nastavte ho do polohy HIGH a chvíľu podržte. Vstavaný zapaľovač vygeneruje iskry, ktoré horák zapália. 4 Ak sa horák nezapáli ani po 3 pokusoch, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 5 Skúste znovu zapáliť pomocný horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, skúste ho zapáliť zápalkou alebo si prečítajte kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

9.3.2 POMOCOU ZÁPALKY

1 Vložte zápalku do držiaka. 2 Otvorte veko a ventil pomocného horáka nastavte do polohy OFF. 3 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. !gas_quisson_standard.book Page 299 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM300 www.barbecook.com 4 Zapáľte zápalku a pridržte ju vo vzdialenosti približne 13 mm od pomocného horáka. 5 Nastavte ovládač pomocného horáka do polohy HIGH. 6 Ak sa pomocný horák nezapáli do 5 sekúnd, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 7 Skúste znovu zapáliť pomocný horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, prečítajte si kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

9.4 Zapálenie bočného horáka

Skôr, ako bude možné používať delený horák, je potrebné nainštalovať dve batérie typu D do pohonu horáka. Batérie nie sú súčasťou balenia.

9.4.1 POMOCOU ZAPAĽOVAČA

1 Otvorte veko a ventil bočného horáka nastavte do polohy OFF. 2 Vyberte z grilu mriežky a ohrievací podnos a odložte ich nabok. 3 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. 4 Stlačte ovládač bočného horáka, nastavte ho do polohy HIGH a chvíľu podržte. Vstavaný zapaľovač vygeneruje iskry, ktoré horák zapália. 5 Ak sa horák nezapáli ani po 3 pokusoch, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 6 Skúste znovu zapáliť bočný horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, skúste ho zapáliť zápalkou alebo si prečítajte kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

9.4.2 POMOCOU ZÁPALKY

1 Vložte zápalku do držiaka. 2 Otvorte veko a ventil bočného horáka nastavte do polohy OFF. 3 Ak ešte nie je zapálený žiadny iný horák, otvorte prívod plynu a počkajte 10 sekúnd. Tým sa plyn stabilizuje. 4 Zapáľte zápalku a pridržte ju naľavo od bočného horáka. 5 Nastavte ovládač bočného horáka do polohy HIGH. 6 Ak sa horák nezapáli do 5 sekúnd, nastavte ovládač do polohy OFF, zatvorte prívod plynu a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 7 Skúste znovu zapáliť bočný horák. Ak sa horák znovu nepodarí zapáliť, prečítajte si kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému.

Tým, že najskôr uzavriete prívod plynu, sa zabezpečí, že v spotrebiči nezostane žiadny plyn.

9.6 Opätovné zapálenie horákov

Ak horák počas grilovania zhasne, postupujte nasledovne: 1 Otvorte veko a zatvorte prívod plynu. 2 Nastavte všetky ventily do polohy OFF a počkajte 5 minút. Tým unikne nahromadený plyn. 3 Znovu zapáľte horák(y).

9.7 Kontrola plameňa

Pri každom zapálení horáka je potrebné skontrolovať plameň. Ideálny plameň je takmer úplne modrý s malou žltou špičkou. Sporadický výskyt žltých plamienkov je normálny a nepredstavuje problém. Ak plamene nie sú v poriadku, na vyriešenie problému postupujte nasledovne: !gas_quisson_standard.book Page 300 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 301

10 POUŽÍVANIE ČASOVAČA A

TEPLOMERA Gril je vybavený časovačom a teplomerom. Môžete ho využiť na nastavenie alarmu, ktorý sa spustí po určitom čase alebo vtedy, keď jedlo dosiahne určitú teplotu. Teplomer tiež môžete použiť na kontrolu a sledovanie teploty vášho jedla.

Ak teplomer nepoužívate, sondu a kábel odporúčame skladovať vo vnútri.

10.1 Symboly a ovládacie tlačidlá

Na časovači a teplomere nájdete nasledujúce symboly a tlačidlá:

1 Zapnite časovač a teplomer stlačením tlačidla ON/OFF. 2 Zapichnite sondu teplomera do jedla. Po niekoľkých okamihoch sa na teplomere zobrazí aktuálna teplota pokrmu. 3 Stlačte tlačidlo SET raz alebo dvakrát, kým sa nezobrazí symbol sondy a predvolené nastavenie ---. 4 Stláčaním tlačidla ON/OFF môžete prepínať medzi stupňami Fahrenheita (°F) a Celzia (°C). 5 Pomocou tlačidiel + a - nastavte správnu teplotu. 6 Po nastavení počkajte 5 sekúnd bez stlačenia tlačidla. Teplomer automaticky ukončí režim nastavovania. Keď jedlo dosiahne požadovanú teplotu, spustí sa signalizácia.

10.4 Zrušenie alarmu

1 Stlačte tlačidlo SET raz alebo dvakrát, kým sa nezobrazí alarm, ktorý chcete zrušiť. 2 Na zrušenie alarmu znovu stlačte a chvíľu podržte tlačidlo SET.

10.6 Pokyny týkajúce sa teploty

Teplomer s funkciou alarmu je praktickým pomocníkom najmä pri príprave mäsa. Keď teplotnú sondu zapichnete do stredu mäsa, môžete si nastaviť spustenie zvukovej signalizácie, keď Ak je plameň... Vykonajte nasledovné... Nízky a celý žltý 1 Okamžite zatvorte prívod plynu a všetky ventily otočte do polohy OFF. 2 Prečítajte si kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému. S najväčšou pravdepodobnosťou sú upchaté Venturiho trubice. Prevyšuje misu grilu 1 Okamžite zatvorte prívod plynu a všetky ventily otočte do polohy OFF. 2 Počkajte 5 minút, kým unikne všetok naakumulovaný plyn. 3 Znovu zapáľte horák(y). 4 Ak problém pretrváva, prečítajte si kapitolu “15 Riešenie problémov”, kde zistíte príčinu problému. Symbol/tlačidlo Popis Symbol hodín (A) Zobrazuje sa, keď nastavujete časovač s alarmom a po jeho nastavení. LOW HIGH Ikona sondy (B) Zobrazuje sa, keď nastavujete teplomer s alarmom a po jeho nastavení. Tlačidlo ON/OFF Umožňuje zapnúť/vypnúť časovačom a teplomerom a prepínať medzi °C a °F. Tlačidlo SET Umožňuje vstúpiť do režimu nastavenia, v ktorom môžete nastaviť alarm časovača/teplomera. Tlačidlá + a - Umožňujú nastaviť alarm časovača a teplomera na požadovaný čas alebo teplotu. Symbol/tlačidlo Popis !gas_quisson_standard.book Page 301 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM302 www.barbecook.com bude mäso upečené podľa vašich predstáv. V tabuľke nájdete teploty na nastavenie alarmu:

Predhriatím grilu sa zabezpečí, že gril bude dostatočne horúci, keď naň položíte jedlo. Postupujte nasledovne: 1 Zapáľte hlavné horák(y) a nastavte ich na vysoký výkon (HIGH). 2 Zatvorte veko a nechajte gril horieť desať minút. 3 Po desiatich minútach otvorte veko a položte na gril jedlo. 4 Ak potrebujete menej tepla, nastavte horáky pomocou regulátorov na nižší výkon.

• Pred položením jedla na gril potrite jedlo jemne olejom. Môžete tiež natrieť olejom samotný gril.

• Gril predhrejte. Čím teplejší bude gril, keď naň položíte jedlo, tým menej sa bude jedlo lepiť.

• Neotáčajte jedlo príliš skoro. Nechajte ho najskôr trošku opiecť.

11.3 Priame a nepriame grilovanie

V závislosti od druhu pripravovaného jedla a požadovaného postupu môžete grilovať priamo alebo nepriamo:

Zatvorenie veka počas grilovania má určité dôležité výhody:

• Teplota v grile je vyššia a konštantnejšia.

• Skráti sa čas prípravy a jedlo bude šťavnatejšie.

Váš gril je vybavený výkonnými horákmi, takže sa rýchlo rozohreje a dokáže udržiavať stabilnú teplotu. Pri grilovaní pod zatvoreným vekom však musíte dbať na to, aby sa gril nadmerne neprehrial. Sledujte teplomer na veku grilu a vezmite do úvahy nasledujúce fakty:

• Normálna teplota prípravy jedla je približne 210 °C. Pri vyšších teplotách sa môže kvapkajúci a nahromadený tuk vznietiť.

• Teplota nikdy nesmie presiahnuť 300 °C na viac ako 5 minút. Mohlo by dôjsť k poškodeniu a deformácii spotrebiča.

Ak sa gril nadmerne prehreje, ochlaďte tak, že otvoríte veko a horáky nastavíte na nižší výkon.

11.6 Optimálne využitie tepla

Stredná časť grilu je najteplejšia. Aby ste využili úplný potenciál najteplejšej časti, je spotrebič vybavený mriežkami rôznej veľkosti. Súčasťou balenia sú takéto mriežky:

• Jedna veľká mriežka určená do stredu grilu.

• Dve menšie mriežky určená do bočných častí grilu. Ak mriežky umiestnite do správnej polohy a zapálite všetky horáky, celá stredná mriežka sa rozohreje na maximum. Tým sa najhorúcejšia časť grilu rozšíri a vy môžete optimálne využiť celý povrch grilu.

11.7 Využívanie tepelných zón

Keď sú všetky horáky zapálené, kryty horákov rozvádzajú teplo rovnomerne po celom grile. Napriek rovnomernému rozvádzaniu tepla sú niektoré časti o niečo teplejšie než iné. Tieto teplejšie zóny môžete využiť na dosiahnutie dokonalosti jedla:

Tepelné zóny tiež môžete vytvárať pomocou rôznych nastavení horákov. Môžete napríklad nastaviť jeden horák na nižší výkon a zónu nad daným horákom využiť na príprave jemnejších pokrmov alebo pokrmov, ktoré vyžadujú dlhšiu tepelnú úpravu. Druh mäsa Miera prepečenia Teplota Hovädzie mäso Krvavé 45 - 49,5 °C Mierne krvavé 50 - 54,5 °C Stredne krvavé 55 - 59,5 °C Stredne prepečené 60 - 64,5 °C Prepečené 65 - 69,5 °C Bravčové mäso Nevzťahuje sa 79 - 100 °C Hydina Nevzťahuje sa 79 - 100 °C Spôsob Popis Využitie Priame grilovanie Pokrm umiestnite priamo nad zapálený horák, ten nastavte na vysoký výkon a nechajte veko otvorené. Opekanie mäsa a zeleniny Nepriame grilovanie Pokrm umiestnite do blízkosti zapáleného horáka, ten nastavte na stredný alebo nízky výkon a zatvorte veko. Ďalšia tepelná úprava opečeného mäsa Zóna Horúca? Využitie Predná Teplá Grilovanie jemných pokrmov (krevety, ryby...) Stredná Teplejšia Príprava jedál, ktoré vyžadujú určitý čas (klobásy, kuracie kúsky...) Zadná Najteplejšia Opečenie mäsa a zeleniny !gas_quisson_standard.book Page 302 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 303

11.8 Opekanie jedla na ražni

Ak chcete opekať jedlo na ražni, musíte zapnúť súčasne hlavné horáky a bočný horák. Ak si chcete pripraviť napríklad kurča na ražni, postupujte nasledovne: 1 Vyberte z grilu mriežky a ohrievací podnos a odložte ich nabok. 2 Zapáľte hlavné horáky a zatvorte veko, aby sa gril rozohrial. Kým sa gril rozohreje, napichnite kurča na ražeň. 3 Po desiatich minútach otvorte veko, vypnite stredný horák a postranné horáky nastavte na nízky výkon (LOW). Na stredný horák môžete umiestniť nádobu na zachytenie kvapkajúceho tuku. 4 Položte ražeň nad horáky a zatvorte veko. Kurča sa upečie pomocou horúceho vzduchu, podobne ako v tradičnej rúre. 5 Keď sa kurča čiastočne upečie, zapáľte bočný horák, ktorý opečie kožu do chrumkava. Pred zapálením horáka otvorte veko a potom ho zatvorte. 6 Kurča pravidelne kontrolujte, aby sa koža nespálila. Po dosiahnutí chrumkavej kože bočný horák vypnite.

11.9 Ako sa vyhnúť vzplanutiu

Počas grilovania môže dôjsť niekoľkokrát k vzplanutiu plameňa. To je normálne. Avšak príliš časté vzplanutie plameňa zvyšuje teplotu vo vnútri grilu a môže spôsobiť vznietenie nahromadeného tuku. Ako sa vyhnúť vzplanutiu:

• Uistite sa, že pred začatím grilovania je gril čistý. Pred každým použitím odporúčame do misy vložiť novú fóliu Leaf

. Pozrite kapitolu “12.2 Čistenie misy”.

• Pravidelne kontrolujte, či nie je upchatý otvor na odtekanie tuku a či nádoba na zachytenie tuku nie je plná.

• Pri grilovaní tučných druhov mäsa odrežte nadmerné množstvo tuku a grilujte na strednom alebo nízkom výkone so zatvoreným vekom.

Grilovací rošt odporúčame čistiť po každom použití pomocou prostriedku Barbecook cleaner. Postupujte nasledovne: 1 Nastriekajte penu na rošt a nechajte chvíľu pôsobiť. Pena zmení farbu, čo značí, že do seba vsiakla nečistoty a mastnotu. 2 Odstráňte penu pomocou mäkkej špongie a vody a rošt dôkladne opláchnite. 3 Rošt dôkladne vysušte a odložte na suché miesto. Tým sa zabráni tvorbe korózie.

Rošt tiež môžete vyčistiť pomocou jemného saponátu alebo sódy bikarbóny. Na rošt nepoužívajte čističe určené na rúry na pečenie.

Odporúčame gril vyčistiť po každom použití. Najjednoduchší spôsob je vloženie fólie Leaf

do misy pred začatím grilovania. Leaf

je fólia, ktorá presne pasuje do misy a zachytí tuk a všetky zvyšky pokrmov. Keď spotrebič vychladne, stačí vybrať fóliu Leaf

Zaregistrujte si svoj gril na stránke www.barbecook.com, kde nájdete informácie o tom, ktorú Leaf

VENTURIHO TRUBICE V horákoch alebo Venturiho trubiciach si môže hmyz vytvoriť hniezdo alebo pavúky pavučinu. To môže brániť prúdeniu plynu do horákov. Následok:

• Horáky sa nebudú dať zapáliť. Ak sa vám ich aj podarí zapáliť, plameň bude dymieť a horieť nažlto.

• Plyn môže tiež začať horieť mimo Venturiho trubice, pri otočných ovládačoch. Tento druh plameňa sa nazývať spätný ráz a môže mať za následok vážne zranenie alebo škody na majetku.

Škody spôsobené upchatými horákmi a Venturiho trubicami sa považujú za nesprávnu údržbu a nie sú kryté zárukou.

12.3.2 KEDY JE POTREBNÉ VYČISTIŤ HORÁKY A

VENTURIHO TRUBICE Horáky a Venturiho trubice je potrebné vyčistiť v týchto prípadoch:

• Po dlhšom čase nepoužívania.

• Najmenej dvakrát za rok, z toho raz na začiatku sezóny.

12.3.3 ČISTENIE HORÁKOV A VENTURIHO TRUBÍC

1 Odmontujte horáky z grilu, ako je znázornené na obrázku. Ak si všimnete, že horák je poškodený, je potrebné ho vymeniť.

2 Horáky a Venturiho trubice vyčistite pomocou malej kefky alebo vlastného čističa na rúrky (rozvinutá sponka na papiere, kefka na hadičky...). 3 Namontujte horáky späť. Venturiho trubice musia byť umiestnené nad otvormi plynových ventilov.

12.4 Údržba smaltovaných, a lakovaných

častí a častí z nehrdzavejúcej ocele Výrobok je vyrobený z dielov z nehrdzavejúcej ocele a dielov upravených smaltom, alebo lakom. Každý materiál vyžaduje inú údržbu:

Aby sa zabránilo tvorbe korózie, zabráňte kontaktu chlórom, soľou a železom. Odporúčame nepoužívať gril v pobrežných oblastiach, v blízkosti železníc alebo bazénov.

Škody spôsobené nedodržaním týchto pokynov sa považujú za nesprávnu údržbu a nie sú kryté zárukou. Pod zvýrazneným zobrazením výrobku (druhá časť príručky) nájdete zoznam všetkých dielov, z ktorých sa výrobok skladá. V zozname nájdete symbol, ktorý označuje materiál jednotlivých dielov. Vďaka tomu si môžete pozrieť, ako sa má daný diel udržiavať. V zozname dielov sú použité tieto symboly:

12.5 Uskladnenie grilu

Ak nebudete gril dlhší čas používať, uskladnite ho na suchom mieste. Pred uskladnením grilu:

• Odpojte plynovú fľašu. Nikdy neskladujte gril vo vnútorných priestoroch (ani v garáži či kôlni), pokiaľ je pripojený k plynovej fľaši.

• Očistite horáky a potrite ich kuchynským olejom. Zabaľte ich do papiera.

• Ak je váš gril vybavený bočným horákom, vyberte ho a uskladnite na suchom mieste.

• Gril zakryte krytom Barbecook. Zaregistrujte si svoj gril na stránke www.barbecook.com, kde nájdete informácie o tom, ktorý kryt potrebujete.

12.6 Skladovanie plynových fliaš

Tieto pokyny sa vzťahujú na prázdne aj plné plynové fľaše.

• Plynové fľaše skladujte vždy vo vonkajšom, dobre vetranom prostredí. Dbajte na to, aby neboli vystavené nadmernému teplu alebo priamemu slnku.

• Nikdy neskladujte náhradné plynové fľaše v blízkosti spotrebiča, ktorý je v prevádzke.

• Na čistenie možno použiť drôtenky a abrazívne čistiace prostriedky.

• Nepoužívajte agresívne a abrazívne alebo čistiace prostriedky s obsahom kovov.

• Používajte iba jemné čistiace prostriedky a nechajte ich pôsobiť.

• Na zotretie použite mäkkú špongiu alebo tkaninu.

• Po vyčistení dôkladne opláchnite a pred uskladnením dôkladne osušte. Lakované diely

• Nepoužívajte ostré predmety. Použite jemné čistiace prostriedky a mäkkú špongiu alebo tkaninu.

• Po vyčistení dôkladne opláchnite a pred uskladnením dôkladne osušte. Symbol Materiál Smalt Nehrdzavejúca oceľ Lakované diely Materiál Spôsob údržby tohto materiálu !gas_quisson_standard.book Page 304 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 305

12.7 Objednávanie náhradných dielov

Časti, ktoré sú priamo vystavené pôsobeniu ohňa alebo intenzívneho tepla, je potrebné z času na čas vymeniť. Objednávanie náhradných dielov: 1 Pozrite si referenčné číslo dielu, ktorý potrebujete. Zoznam všetkých referenčných čísiel dielov nájdete pod zvýrazneným zobrazením výrobku (druhá časť príručky) a na stránke www.barbecook.com.

Ak ste si svoj výrobok zaregistrovali online, budete automaticky nasmerovaní na správny zoznam. 2 Objednajte si náhradný diel u vášho predajcu. Náhradné diely si môžete objednávať počas platnosti záruky aj po jej skončení. 13 ZÁRUKA

Na váš gril sa vzťahuje 2-ročná záruka, ktorej platnosť začína plynúť dňom zakúpenia. Táto záruka kryje všetky výrobné chyby za nasledovného predpokladu:

• Svoj gril ste používali, zmontovali a udržiavali podľa pokynov uvedených v tejto príručke. Poškodenie spôsobené nesprávnym používaním, montážou alebo neadekvátnou údržbou nie sú považované za výrobné chyby.

• Viete predložiť doklad o kúpe a jedinečné sériové číslo výrobku. Sériové číslo sa začína písmenom G, za ktorým nasleduje 15 číslic. Nájdete ho na nasledovných miestach:

• Na tejto príručke a na štartovacom balíku, v ktorom bola príručka vložená.

• Na typovom štítku na vnútornej časti dvierok (Quisson, Siesta 4 a Siesta 6) alebo na vnútornej strane v spodnej časti predného panelu (Spring, Siesta 2 a Siesta 3).

• Oddelenie kontroly kvality spoločnosti Barbecook potvrdzuje, že diely sú chybné a ukázali sa ako chybné pri normálnom používaní, správnej montáži a adekvátnej údržbe. Ak niektorá z vyššie uvedených podmienok nie je splnená, nemôžete žiadať o žiadnu náhradu škody. Záruka je v každom prípade obmedzená na opravu alebo výmenu chybného dielu (dielov).

13.2 Záruka sa nevzťahuje na nasledovné

Na nasledujúce poškodenia alebo chyby sa záruka nevzťahuje:

• Bežné opotrebovanie a poškodenie (korózia, deformácia, zmena farby...) dielov, ktorú sú priamo vystavené ohňu alebo intenzívnemu teplu. Je bežné tieto časti z času na čas vymeniť.

• Vizuálne nepravidelnosti vzniknuté pri výrobnom procese. Tieto nepravidelnosti nie sú považované za výrobné chyby.

• Všetky druhy poškodenia spôsobené nesprávnou údržbou, uskladnením, zmontovaním alebo úpravami dielov zmontovaných vo výrobe.

• Všetky druhy poškodenia spôsobené nesprávnym používaním výrobku (nedodržiavanie pokynov na používanie uvedených v tomto návode, používanie na komerčné účely...).

• Všetky následné poškodenia spôsobené nedbanlivosťou alebo nevhodným používaním výrobku.

• Korózia alebo zmena farby spôsobená vonkajšími vplyvmi, používaním agresívnych saponátov, vystaveniu pôsobeniu chlóru a pod. Tieto druhy poškodenia nie sú považované za výrobné chyby. 14 TECHNICKÉ ÚDAJE

Typový štítok obsahuje všetky technické údaje grilu. Nájdete ho na nasledovných miestach:

• V druhej časti tejto príručky.

Problém Pravdepodobná príčina Riešenie Nedostatočné teplo

• Nie je otvorený prívod plynu.

• Venturiho trubice nie sú umiestnené nad otvormi v plynových ventiloch.

• Otvory horákov sú upchaté.

• Plynová fľaša je (takmer) prázdna.

• Regulátor tlaku nie je správne pripojený k fľaši alebo hadici.

• Otvorte prívod plynu.

• Vymeňte plynovú fľašu.

• Odpojte a znovu pripojte regulátor tlaku k fľaši alebo hadici. Nadmerné teplo alebo výskyt vzplanutí

• Jedlo je príliš mastné.

• Otvor na odtok tuku je upchatý, v mise alebo na horákoch je nahromadený tuk.

• Nesprávne namontované kryty horákov.

• Príliš vysoká teplota.

• Odrežte z mäsa nadmerné množstvo tuku alebo nastavte horáky na nízky výkon.

• Vyčistite otvor na odtok tuku, misu a horáky.

• Namontujte kryty horákov správne.

• Nastavte horáky na nízku teplotu alebo grilujte nepriamo. Teplo sa nerozvádza po povrchu grilu rovnomerne Určité rozdiely v teplote na povrchu sú normálne, pozrite kapitoly “11.6 Optimálne využitie tepla” a “11.7 Využívanie tepelných zón”. Možné príčiny pri veľkých rozdieloch:

• Nesprávne namontované kryty horákov.

• Gril nie je predhriaty.

• Namontujte kryty horákov správne.

• Pripojte gril k propánu a použite vhodný regulátor tlaku. Horák nehorí po celom obvode Upchatý, deravý alebo skorodovaný horák. Vyčistite alebo vymeňte horák. Spätné rázy (plamene šľahajúce z Venturiho trubice alebo ventilov) Upchaté horáky alebo Venturiho trubice. 1 Zatvorte prívod plynu a ventily horákov nastavte do polohy OFF. 2 Nechajte gril vychladnúť. 3 Vyčistite horáky a Venturiho trubice. Plamene presahujú hranu misy

• Plynová fľaša je (takmer) prázdna.

• Tuk v mise alebo na horákoch.

• Otočte spotrebič zadnou časťou proti vetru.

• Vymeňte plynovú fľašu.

• Nová (plná) plynová fľaša. Nepredstavuje riziko ani chybu. Po chvíli by malo bzučanie prestať. Horák píska pri nastavení na nízky výkon (LOW). Znečistená tryska, Venturiho trubica alebo horák. Vyčistite trysku, Venturiho trubicu a horák. Horák nemožno zapáliť (ani zapaľovačom, ani zápalkou)

• Otvorte prívod plynu a stlačte bezpečnostné tlačidlo na regulátore tlaku (nenachádza sa však na všetkých regulátoroch). Nemožno zapáliť horák pomocou zapaľovača

• Nie je nainštalovaná batéria, alebo je vložená nesprávne.

• Nesprávne zapojený zapaľovač.

• Skontrolujte, prípadne znovu zapojte zapaľovač.

• Skontrolujte a znovu namontujte elektródy, horáky a zapaľovač.

• Vymeňte zapaľovač. Žiadne iskry ani zvuk po stlačení zapaľovača

• Nie je nainštalovaná batéria, alebo je vložená nesprávne.

• Tlačilo zapaľovača je zostavené nesprávne.

• Vymeňte generátor iskier. Po stlačení zapaľovača sa ozve len zvuk (žiadne iskry)

• Horák a elektróda sú príliš vzdialené od seba.

• Skontrolujte a nanovo pripojte generátor iskier a elektródy.

• Elektródu mierne ohnite, aby bola bližšie k horáku. !gas_quisson_standard.book Page 306 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PMwww.barbecook.com 307 Vyskytujú sa iskry, ktoré nepochádzajú z horáka Nesprávne zapojenie/káble. Vymeňte káble/znovu zapojte. Iskry sa vyskytujú, ale nie na všetkých elektródach a nie dostatočne silné

• Mokré alebo poškodené elektródy.