AFP 880 - Kuchyňský robot ELECTROLUX - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE AFP 880 ELECTROLUX

Vážená zákaznice, vážený zákazníku, pøeètìtì si laskavì peèlivì tento návod k použití. Dbejte pøedevším bezpeènostních pokynù na prvních stránkách tohoto návodu k použití! Návod k použití laskavì uschovejte pro pozdìjší vyhledání. Pøedejte jej dále pøípadným novým vlastníkùm pøístroje. Prostøednictvím výstražného tro-júhelníku a/nebo návìstí (Výstraha!, Opatrnì!, Pozor!) jsou zdùraznìny pokyny, které jsou dùležité pro Vaši bezpeènost èi pro funkènost pøístroje. Bezpodmíneènì si jich las-kavì povšimnìte. 0 Tato znaèka Vás povede krok za kro-kem pøi obsluze tohoto pøístroje. Po této znaèce obdržíte doplòující informace k obsluze a praktickému použití pøístroje. Trojlístek oznaèuje tipy a upozornìní pro hospodárné a ekologicky vhodné použití pøístroje. Popis zaøízení (obrázek 1) 3 Obrázek pøedstavuje AFP 850 A Skøíò motoruB Mixovací nádoba*C Víko mixéruD Horní uzávìrE Maèkací zaøízení s odmìrkouF Víko s plnicím otvoremG Univerzální nádobaH VøetenoI Voliè poètu otáèekJ Pulzní tlaèítkoK Pøihrádka na øezné nástavceL Navíjeè kabelu (zadní strana pøístroje)M Typový štítek (dolní strana pøístroje)N Tlaèítko ochrany proti pøetížení (dolní strana pøístroje)O Držák nástavcùP Umìlohmotný nùžQ Kovový nùž s ochranným pouzdremR Šlehací kotouèS Lis na citronovou št‘ávuT Bezpeènostní kryt mechaniky mixéruU Stìrka tìsta

• Typ AFP 850 má plastovou mixovací nádobu, typ AFP 880 má sklenìnou nádobu. 1 Bezpeènostní pokyny Bezpeènost tohoto spotøebièe odpovídá platným technickým pøedpisùm a zákonu o bezpeènosti spotøebièù. Jako výrobce máme však nicménì zapotøebí Vás seznámit s následujícími bezpeènostními pokyny. Všeobecné bezpeènostní pokyny• Pøístroj se smí pøipojit pouze k takové elektrické síti, jejíž napìtí a kmitoèet souhlasí s údaji na typovém štítku!822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 152 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

• Nikdy pøístroj neuvádìjte do provozu, pokud je poškozená – napájecí šòùra –nebo pouzdro.

• Pøi vytahování zástrèky ze sít’ové šòùry netahejte nikdy za napájecí šòùru.

• Pokud je napájecí šòùra pøístroje poškozená, musí ji výrobce, pracovníci servisního støediska nebo jiná kvalifikovaná osoba vymìnit, aby se zabránilo možným škodám.

• Opravy tohoto spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit znaèné škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého autorizovaného prodejce.

• Pøístroj je urèen pouze ke zpracovávání potravin v domácnosti. Výrobce neruèí za škody, které vzniknou neodborným použitím pøístroje nebo jeho použitím k jinému než urèenému úèelu.

• Tento pøístroj nesmìjí používat osoby (vèetnì dìtí), které vzhledem ke své nezkušenosti nebo neznalosti nejsou schopné ho bezpeènì obsluhovat, ani osoby (vèetnì dìtí) s omezenými fyzickými, senzorickými nebo duševními schopnostmi, pokud nebyly pouèeny odpovìdnou osobou, jak pøístroj bezpeènì obsluhovat, a nenauèily se pøístroj ovládat pod jejich dohledem. Zabezpeèení pøed dìtmi

• Nenechávejte pøístroj v provozu bez dozoru a uchovávejte jej mimo dosah dìtí!

• Dávejte pozor, aby si s pøístrojem nehrály dìti. Pøi provozu kuchyòského robotu dodržujte následující pokyny

• Nikdy pøístroj nespouštìjte mokrýma rukama.

• V pøístroji není dovoleno míchat jakékoli barvy (laky, polyester atd.) – nebezpeèí výbuchu!

• Pøed každým èištìním nebo operací údržby pøístroj vypnìte a zástrèku vytáhnìte ze sítì.

• Skøíò motoru (obrázek 1/A) nikdy neponoøujte do vody nebo jakékoli jiné kapaliny!

• Výrobce neruèí za pøípadné škody, které vzniknou v dùsledku nesprávného použití pøístroje nebo chybné obsluhy.

• Nástroje je na robot dovoleno nasazovat (nebo je z nìj vyjímat) pouze v pøípadì, že je pøístroj odpojen od sítì.

• Pozor: Kovový nùž (obrázek 1/Q) je mimoøádnì ostrý! Nebezpeèí poranìní! Kovový nùž uchopte vždy pouze za rukojet‘ a uchovávejte ho v ochanném pouzdøe! Pøi umývání nože postupujte opatrnì.

• Pozor: Øezné nástavce (obrázek

9) jsou velmi ostré! Nebezpeèí

poranìní! Nástavce uchovávejte pouze v pøihrádce pro pøíslušenství (obrázek 1/K). Pøi umývání postupujte opatrnì.

• Pozor: Øezná mechanika mixéru (obrázek 14/a) je velmi ostrá. Nebezpeèí poranìní! Pøi rozebírání i opìtovném sestavování mixéru postupujte opatrnì.

• Pozor: Nikdy nevkládejte prsty do plnicího otvoru (obrázek 1/F)! Nebezpeèí poranìní!

• Pozor: Pøed spuštìním mixéru zkontrolujte, zda jste v nìm nenechali žádné pevné pøedmìty (napøíklad lžíce), a do mixovací nádoby nezasahujte rukama. Nebezpeèí poranìní!

• Víko sundávejte teprve poté, co se nástroje zcela zastaví.

Nenechávejte v plnicím otvoru žádné dlouhé pøedmìty (nože, vaøeèky, stìrky tìsta a podobnì). Nebezpeèí poranìní! Ke stlaèování 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 153 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

zpracovávaného materiálu používejte pouze maèkací zaøízení (obrázek 1/E).• Do mixovací nádoby ani do univerzální nádoby nenalévejte horké tekutiny (tekutiny smìjí být pouze studené nebo teplé).• Pøed nasazením vøetene (obrázek 1/H) a nástrojù nasaïte vždy na motor univerzální nádobu (obrázek 1/G).• Pøi normálním zpùsobu použití (míchání lehkého tìsta atd.) mùže zaøízení pracovat až 10 minut bez pøerušení. Po delším nepøerušovaném použití nechejte zaøízení vychladnout (po 10 minutách bez pøerušení minimálnì 20 minut). Pøi zpracovávání vìtšího množství tuhých látek, napøíklad 1,5 kg tìsta, nepoužívejte pøístroj bez pøerušení déle než 1 minutu.• Pøed vyjmutím univerzální nádoby vždy nejprve vyjmìte nástroje a vøeteno. Nepøekraèujte maximální plnicí objem. Nenechávejte zapnutý pøístroj bez dozoru. I když z místnosti odcházíte jen nakrátko, vždy odpojte zátrèku od sítì.• Po ukonèení práce pøítroj vypnìte a vytáhnìte zástrèku ze sítì. Likvidace

Obalový materiálPoužité obalové materiály jsou ekolo-gické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci. Starý spotøebièSymbol W na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepa-trí do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sberného místa pro recyklaci elektrického a elektro-nického zarízení. Zajištením správné likvidace tohoto výrobku pomužete zabránit negativním dusledkum pro životní prostredí a lidské zdraví, které by jinak byly zpusobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnejší informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u príslušného místního úradu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchode, kde jste výrobek zakoupili. Všeobecné pokyny k obsluze Kuchyòský robot vám pøi pøípravì jídel pomáhá nejrùznìjšími zpùsoby:• Mixér slouží k pøípravì nerùznìjších mixovaných nápojù, drcení ledu, rozmìlòování ovoce a zeleniny a podobnì.

• S multifunkèním dílem mùžete napøíklad– pøipravovat tìsto,– sekat maso, oøechy a podobnì,– krájet nebo strouhat ovoce a zeleninu,– krájet bramborové hranolky,– šlehat smetanu a vajeèný bílek,– lisovat št‘ávu z citronù, pomeranèù èi grapefruitù. Bezpeènostní systémy Pøístroj je vybaven rùznými bezpeènostními systémy.• Mixér i univerzální nádobu lze spustit pouze v pøípadì, že pøíslušná nádoba i víko jsou správnì nasazeny. • Univerzální nádobu lze uvést do provozu pouze po vyjmutí mixovací nádoby a nasazení bezpeènostního krytu na mechaniku mixéru (obrázky 1/T a 4). Pøesto pøístroj uchovávejte mimo dosah dìtí. Pøístroj používejte pouze na rovné a suché pracovní ploše.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 154 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Ochrana proti pøetížení Pøístroj je vybaven ochranou proti pøetížení, která ho vypne pøi pøípadném pøehøátí a tím ho chrání proti poškození. V takovém pøípadì vyskoèí tlaèítko ochrany proti pøetížení (obr. 1/N) na spodku pøístroje.

Pokud takový pøípad nastane, je tøeba postupovat níže uvedeným zpùsobem. V opaèném pøípadì by mohlo dojít k poškození pøístroje, na nìž se nevztahuje záruka. 0 Vyèkejte alespoò 15 sekund, dokud pøístroj nevychladne. 0 Nastavte otoèný voliè (obr. 1/I) doleva do polohy "0" (obr. 16/➀). 0 Sejmìte mixovací resp. univerzální nádobu (obr. 16/➁ a ➂) podle pokynù uvedených na pøíslušném místì tohoto návodu k použití. 0 Vytáhnìte sít‘ovou zástrèku (obr. 17/➀). 0 Pøístroj obrat‘te spodní èástí vzhùru, abyste získali pøístup ke spodní stranì pøístroje (obr. 17/➁). 0 Stisknìte tlaèítko ochrany proti pøetížení (obr. 1/N) na spodní stranì pøístroje. Jestliže pøístroj vychladl, tlaèítko zaskoèí (obr. 17/➂). Pokud tlaèítko znovu vyskoèí, nechejte pøístroj chladnout delší dobu. Celý postup opakujte. 0 Jakmile tlaèítko zaskoèí, pøístroj postavte do normální provozní polohy (obr. 18/➀). 0 Zástrèku znovu zasuòte (obr. 18/➁). 0 Nasaïte mixovací resp. univerzální nádobu (obr. 18/➂ a ➃) podle pokynù uvedených na pøíslušném místì tohoto návodu k použití. 0 Pøístroj je znovu pøipraven k provozu. Otoète otoèný spínaè doprava do požadované polohy (obr. 18/➄)

pokraèujte v èinnosti, pøí níž došlo k pøerušení funkce. Mixér Mixér slouží k pøípravì nejrùznìjších míchaných nápojù, k drcení ledu, rozmìlòování ovoce a zeleniny a podobnì. Pøíprava mixéru Aby bylo možné na robot nasadit mixovací nádobu, je nutno nejprve sejmout bezpeènostní kryt mechaniky mixéru (obrázky 1/T a 4). 0 Pootoète bezpeènostmí krytem ve smìru hodinových ruèièek a sejmìte ho. – Èervený indikátor (obrázek 4/a) zaène blikat. 0 Na podstavec mixéru nasaïte mixo- vací nádobu (obrázky 1/B a 2; šipka se musí shodovat se šipkou ) a otáèejte nádobou proti smìru hodinových ruèièek až na doraz (dokud neuslyšíte klapnutí). Obì èerné šipky se musejí pøekrývat. – Èervený indikátor (obrázek 4/a) zhasne.

Pouze AFP 850: Na mixovací nádobu nasaïte víko mixéru (obrázky 1/C a 3) otoète jím tak, aby se výstupek na víku nacházel pøímo nad držadlem. Víko pak slyšitelnì zaklapne.

Mixér lze zapnout pouze v pøípadì, že mixovací nádoba i víko jsou správnì nasazeny. 0 Pouze AFP 880: Víko mixéru nasaïte na mixovací nádobu.

Mixér lze zapnout pouze v pøípadì, že nádoba je správnì nasazena. 0 Nasaïte a utáhnìte horní uzávìr (obrázek 1/D). Obsluha mixéru

Otevøete víko (obrázek 1/C) a vložte do nádoby všechny potøebné pøísady. Pozor: Nepøekraèujte maximální plnicí objem 1,5 litru! 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 155 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Bìhem provozu mùžete do nádoby pøidávat další pøísady plnicím otvorem. K plnìní mùžete mùžete použít i horní uzávìr (obrázek 1/D). Plnicí otvor vždy opìt ihned zavøete, aby nedocházelo k vystøikování mixovaných potravin.0 Spuštìní mixéru: Otoète volièem poètu otáèek (obrázek 1/I) doprava a nastavte jej na požadovaný rychlostní stupeò, nebo stisknìte pulzní tlaèítko (obrázek 1/J). Doporuèujeme zaèít nižší rychlostí a poté rychlost zvýšit. Po stisknutí pulzního tlaèítka bude mixér pracovat nejvyšší rychlostí. Orientaèní hodnoty pro nastavení rychlosti naleznete v kapitole “Tipy pro používání mixéru”.0 Vypnutí pøístroje: Otoète volièem otáèek doleva do polohy “0”.0 Po mixování otoète nádobou ve smìru hodinových ruèièek a vyjmìte ji. Potom otoète víkem a sejmìte je. Multifunkèní díl Jednotlivé nástroje a možnosti jejich použití Do multifunkèního dílu mùžete nasadit následující nástroje:• Šlehací kotouè (obrázek 1/R)Ke šlehání smetany a vajeèného bílku, k pøípravì krémù a lehkých tìst.• Kovový nùž (obrázek 1/Q)K sekání syrového masa, èokolády, oøechù a podobnì.• Umìlohmotný nùž (obrázek 1/P)K hnìtení a míchaní tuhých tìst.• Držák nástavcù (obrázek 1/O) s øezným nástavcem (obrázek 10)Nástavce jsou na upínacím konci oznaèeny èíslem (1 až 6). Požadovaný nástavec se upevní do držáku nástavcù.1 Krájení najemnoKe krájení ovoce, zeleniny, syrového masa a uzenin (napøíklad salámù) na jemné plátky.PG1 Struhadlo na bramboryNa strouhání brambor.3 Krájení hranolkùK vykrajování bramborových hranolkù.4 Struhadlo na sýrK jemnému strouhání tvrdých sýrù (napøíklad parmezánu) a podobnì.5 Strouhání nahruboKe strouhání ovoce, zeleniny a podobnì.6 Strouhání najemnoK jemnìjšímu strouhání zeleniny, ovoce, èokolády, èesneku a podobnì. Pøíprava multifunkèního dílu Nasazení bezpeènostního krytu (obrázek 4) Multifunkèní díl lze spustit pouze po vyjmutí mixovací nádoby a nasazení bezpeènostního krytu na mechaniku mixéru (obrázky 1/T a 4).0 Sejmìte mixovací nádobu; postupujte pøitom podle pokynù v èásti “Mixér”.– Èervený indikátor (obrázek 4/a) zaène blikat.0 Na mechaniku mixéru nasaïte bezpeènostní kryt (znaèka se musí shodovat se znaèkou ) a pootoète krytem proti smìru hodinových ruèièek až na doraz. Kryt pøitom slyšitelnì zaklapne. Znaèka se musí nacházet nad výstražným indikátorem (obrázek 4).– Èervený indikátor (obrázek 4/a) zhasne.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 156 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Nasazení univerzální nádoby (obrázek 5) 0 Univerzální nádobu (obrázek 1/G) nasaïte na pøístroj (šipka se musí shodovat se šipkou ) a otáèejte jí proti smìru hodinových ruèièek až na doraz. Nádoba slyšitelnì zaklapne. Obì èerné šipky se musejí pøekrývat. Nasazení vøetena (obrázek 7) 0 Vøeteno (obrázek 1/H) nasaïte na èep ve støedu univerzální nádoby. Nasazování nástrojù U tohoto zaøízení lze používat následující nástroje:

• šlehací kotouè (obrázek 1/R), nebo

• kovový nùž (obrázek 1/Q), nebo

umìlohmotný nùž (obrázek 1/P), nebo

• držák nástavcù (obrázek 1/O) s øezným nástavcem (obrázek 9).

Do držáku nástavcù upevnìte vhodný nástavec podle toho, k èemu chcete robot použít (viz èást “Nasazení øezného nástavce do držáku nástavcù”). 0 Požadovaný nástroj nasaïte na vøeteno. – Šlehací kotouè, kovový nùž a nùž z umìlé hmoty (obrázek 8) zasahují do ozubení dole na vøetenu. – Držák nástavcù (obrázek 11) umístìte na šestihran vøetena.

S nosišem nástavcù manipulujte pokud možno pouze prsty pomocí dvou otvorù v držáku. Nasazení víka (obrázek 6) 0 Na univerzální nádobu nasaïte víko (obrázek 1/F; šipka se musí sho- dovat se šipkou ) a otáèejte jím proti smìru hodinových ruèièek až na doraz; víko slyšitelnì zaklapne. Výstupek na víku se bude nacházet pøímo nad držadlem. Obì èerné šipky se musejí pøekrývat. 0 Do plnicího otvoru vložte maèkací zaøízení (obrázek 1/E). Nasazení øezného nástavce do držáku nástavcù (obrázek 10) Do držáku nástavcù upevnìte vhodný nástavec podle toho, k èemu chcete robot použít.

Nástavce jsou uloženy v pøíslušné vyklápìcí pøihrádce (obrázek 1/K) ve skøíni motoru.

Nástavce jsou velmi ostré. Berte je vždy pouze za rukojet‘! 0 Chcete-li odklopit kryt pøihrádky, uchopte úchytku na krytu a za kryt zatáhnìte (obrázek 9). 0 Požadovaný nástavec držte pøi vyjímání z pøihrádky vždy za rukojet‘ (obrázek 9). 0 Hrot nástavce umístìte do støedu držáku nástavcù a zasuòte jej do drážky v kotouèi (obrázek 10). 0 Chcete-li nástavec vyjmout, uchopte jej za rukojet‘, lehce za ni zatáhnìte a nástavec nadzvednìte. Obsluha multifunkèního dílu 0 Otevøete víko (obrázek 1/F) a vložte do univerzální nádoby všechny potøebné pøísady. Pozor! Nepøekraèujte maximální plnicí objem: – kapaliny: 1,75 litru – tuhé potraviny: 1,5 litru

Bìhem provozu mùžete do nádoby pøidávat plnicím otvorem další pøísady. Mùžete k tomu použít i kalíšek maèkacího zaøízení (obrázek 1/E). Plnicí otvor opìt ihned uzavøete, aby nedocházelo k vystøikování zpracovávaných potravin z nádoby.

Ke stlaèování zpracovávaného materiálu používejte pouze maèkací zaøízení! 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 157 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

0 Spuštìní zaøízení: Otoète volièem otáèek (obrázek 1/I) doprava a nas- tavte jej na požadovaný rychlostní stupeò, nebo stisknìte pulzní tlaèítko (obrázek 1/J).

Doporuèujeme zaèít nižší rychlostí a poté rychlost zvýšit. Po stisknutí pulzního tlaèítka bude pøístroj pracovat nejvyšší rychlostí. Orientaèní hodnoty naleznete v kapitole “Tipy pro používání multifunkèního dílu”.

Pokud èervený indikátor (obrázek 4/a) bliká a pøístroj nelze spustit, není správnì nasazen bezpeènostní kryt mechaniky mixéru (obrázky 1/T a 4). 0 Vypnutí pøístroje: Otoète volièem otáèek doleva do polohy “0”. 0 Po použití multifunkèního dílu otoète víkem ve smìru hodinových ruèièek a sejmìte je.

Víko snímejte teprve po úplném zastavení nástroje! 0 Vyjmìte nástroj a vøeteno. 0 Otoète univerzální nádobou ve smìru hodinových ruèièek a vyjmìte ji. Lis na citronovou št’ávu Pøíprava (obrázek 13) 0 Nasaïte na pøístroj univerzální nádobu (obrázek 5) výše popsaným zpùsobem 5). 0 Na univerzální nádobu nasaïte síto lisu (obrázek 13/a; šipka se musí shodovat se šipkou ) a otoète jím proti smìru hodinových ruèièek až na doraz. Síto slyšitelnì zaklapne. Šipka se musí nacházet nad šipkou . 0 Do síta nasaïte lisovací kužel (obrázek 13/b). Obsluha lisu na citronovou št’ávu 0 Spuštìní pøístroje: Otoète volièem otáèek (obrázek 1/I) doprava a nas- tavte jej do polohy 1.

Pøi použití lisu na citronovou št‘ávu smí pøístroj pracovat pouze nejnižší rychlostí. 0 Vypnutí pøístroje: Otoète volièem otáèek doleva do polohy “0”. 0 Po použití lisu lisovací kužel vyjmìte. 0 Otoète sítem ve smìru hodinových ruèièek a vyjmìte je.

Otoète univerzální nádobou ve smìru hodinových ruèièek a vyjmìte ji.

Zaøízení mùžete používat až 10 minut bez pøerušení. Po delším nepøerušova- ném provozu je vždy nechejte vychlad- nout (po 10 minutách bez pøerušení minimálnì 20 minut). Èištìní a údržba Skøíò motoru

Ujistìte se, že do skøínì motoru nepronikla žádná tekutina! 0 Oèistìte skøíò motoru vlhkým hadøíkem. Nikdy skøíò neponoøujte do vody a neumývejte ji pod tekoucí vodu! Mixér

Nádobu i nože lze snadno a bezpeènì vyèistit pomocí pulzního tlaèítka. 0 Mixovací nádobu naplòte do poloviny teplou (nikoli horkou!) vodou a pøidejte do ní nìkolik kapek prostøedku na mytí nádobí. 0 Stisknìte krátce pulzní tlaèítko. 0 Nakonec nádobu vypláchnìte tek- oucí vodou. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 158 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Demontáž a montáž øezné mechaniky (obrázek 14)

Pokud je to nutné, lze øeznou mechaniku z pøístroje vymontovat a vyèistit ji samostatnì. Pozor: Øezná mechanika je velmi ostrá! Hrozí nebezpeèí poranìní!0 Vyberte øeznou mechaniku (obrázek 14/a) z mixovací nádoby nádoby pomocí víka mixéru krytu (obrázek 1/D a obrázek 14/c) jako nástroje. Drážky víka mixéru zapadají do žebrování øezné mechaniky. Otoète proti smìru hodinových ruèièek a vyberte pod mírným náklonem.0 Z øezné mechaniky vyjmìte tìsnicí kroužek (obrázek 14/b). Øezná mechanika je velmi ostrá. Tìsnicí kroužek se mùže poškodit. Èásti mechaniky opatrnì propláchnìte v rukou (nebezpeèí poranìní!). K èištìní používejte pouze vodu a prostøedek na mytí nádobí. Øeznou mechaniku mixéru nikdy neumývejte v myèce na nádobí.0 Nasaïte na øeznou mechaniku tìsnicí kroužek.0 Øeznou mechaniku zespodu nasaïte zpìt do nádoby; držte ji pøitom mírnì zešikma. Upevnìte øeznou mecha-niku pomocí víka mixéru jako nástroje otoèením ve smìru hodi-nových ruèièek (obrázek 14). Univerzální nádoba a nástroje 0 Univerzální nádobu a nástroje umývejte v døezu na nádobí. Pozor: Kovový nùž je mimoøádnì ostrý! Hrozí nebezpeèí poranìní! Jestliže budete plastové èásti umývat èasto v myèce na nádobí, budou stárnout rychleji. Pokud je pøesto chcete umývat v myèce, umístìte je do horního koše. Nástavce 0 Nástavce umývejte kartáèem nebo hadøíkem pod tekoucí vodou nebo v myèce na nádobí! Pozor: Nástavce jsou mimoøádnì ostré! Hrozí nebezpeèí poranìní! Uchovávání Všechny souèásti pøíslušenství (s výjimkou lisu na citrónovou št‘ávu) lze uchovávat pøímo v pøístroji.• Nástavce ukládejte do pøihrádky na pøíslušenství (obrázek 1/K). Pozor: Nástavce jsou velmi ostré. Nebezpeèí poranìní! Nástavce berte vždy pouze za rukojet‘!• Souèásti pøíslušenství ukládejte do univerzální nádoby (viz obrázek 12). Pozor: Kovový nùž (obrázek 1/Q) je mimoøádnì ostrý! Nebezpeèí poranìní! Kovový nùž berte vždy pouze za rukojet‘ a ukládejte jej pouze s nasazeným ochranným pouzdrem!• Kabel oviòte kolem dvou háèkù na zadní stranì pøístroje (obrázek 15). Technické údaje Napìtí v síti: 230 – 240 VPøíkon: 800 W Tento spotøebiè odpovídá následujícím smìrnicím ES:• Smìrnice pro nízké napìtí 2006/95/EC• Smìrnice pro elektromagnetickou sluèitelnost 89/336/EEC s dodatky 92/31/EEC a 93/68/EEC822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 159 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Tipy pro používání pøístroje Mixér

• Mixér se velmi dobøe hodí k sekání a drcení malého množství potravin, jako jsou oøechy, strouhanka nebo koøení.

• Omáèky, které se srazily, lze v mixéru rychle zachránit.

• Potraviny, které chcete v mixéru zpracovávat, naøežte nebo nalámejte na zhruba dvou- až tøícentimetrové kousky.

• Ovoce vždy vypeckujte a maso vykostìte, aby nedošlo k poškození øezné mechaniky.

• Vejce: Než do nádoby rozklepnete vejce, nalijte do ní trochu vody.

• Pøi zpracovávání suchých smìsí mùže být zapotøebí mixér bìhem práce vypnout, otevøít víko a stìrkou tìsta seškrábnout smìs, která ulpìla na stìnách mixéru.

• Pøi mixování tekutých i pevných pøísad rozmixujte nejprve tekuté pøísady a teprve poté k nim pøidejte pøísady tuhé.

• Horké tekutiny nechte pøed zpracováním v mixéru vychladnout.

• Pokud chcete zpracovávat teplé pøísady, musíte mixér vyvìtrat. Sejmìte horní uzávìr. *Zaèínejte vždy nižší rychlostí a poté pøepnìte pøístroj na vyšší rychlost. PotravinyRychlost* TipyMixování mléèné koktejly 5 – 10 Používejte vychlazené mléko. Sekáníoøechy, èokoláda, èesnek, bylinkypulzní tlaèítkoChcete-li dosáhnout jemného nasekání, zpracovávejte najednou pouze 1/2 šálku.Výroba strouhankyhousky, keksy, toasty5 – 10Pøed zpracováním peèivo nahrubo nadrobte.Šlehání vajecpulzní tlaèítkoPøidejte 1/4 šálku vody. 3–4 x zmáèknìte pulzní tlaèítko.Emulgování salátové dresinky7 – 10Dobøe zamíchejte.Bìhem míchání mùžete pøilévat olej plnicím otvorem.MícháníKuchyòské smìsi, tìsto na omelety Pøísady pouze dobøe promíchejte. Nešlehejte je pøíliš dlouho.Výroba pyré Polévky, zelenina, ovoce3 – 10 Mixujte smìs, dokud nezhoustne.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 160 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Multifunkèní díl Sekání Pro dosažení rovnomìrného výsledku potraviny pøed zpravováním nakrájejte nebo nalámejte na zhruba stejnì velké kusy. Nádobu nikdy nepøeplòujte. Sekané maso Pøed zpracováním maso nakrájejte na zhruba 2 cm velké kousky. Zelenina Cibuli a podobné druhy zeleniny pøed zpracováním oloupejte a rozkrájejte na ètvrtky. Mixování Zpracovávané množství se rùzní podle konzistence zpracovávaných potravin. Pøidávání pøísad Suché pøísady, jako je mouka, vložte do univerzální nádoby pøed zpracováním. Pøísady pøed zpracováním není tøeba míchat. Tekuté pøísady lze do nádoby nalévat bìhem zpracování plnicím otvorem. Upozornìní: Pøi zpracovávání omáèek nebo polotekutých pøísad mùže být zapotøebí pøístroj bìhem práce vypnout, otevøít víko univerzální nádoby a setøít stìrkou tìsta smìs, která ulpìla na stìnách nádoby. Práce s držákem nástavcù Velmi dùležitý je správný pøísun potravin plnicím otvorem. Pøipravené potraviny lze nakrájet na tak malé kousky, aby bez problémù prošly plnicím otvorem. Kousky vkládejte do plnicího otvoru kolmo jeden po druhém. Potraviny pravidelnì stlaèujte maèkacím zaøízením. Síla tlaku ovlivní sílu zpracování.

Ke stlaèování potravin používejte pouze maèkací zaøízení. Do plnicího otvoru nikdy nevkládejte prsty! Pøíliš silný tlak na maèkací zaøízení mùže pøístroj poškodit!

Mezi maèkacím zaøízením a držákem nástavcù vždy zùstane trochu nezpracované potraviny. Strouhání sýrù Mìkké sýry, jako je ementál nebo mozarella, pøed strouháním dobøe vychlaïte. Tvrdé sýry, jako je napøíklad parmezán, zpracovávejte pøi pokojové teplotì. Upozornìní: Pøi strouhání parmezánu na maèkací zaøízení pøíliš netlaète. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 161 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Nástroj Potravina Max. množství Rychlost Upozornìní Sekání kovový nùž zelenina, napøíklad cibule ovoce èerstvé bylinky oøechy, mandle èokoláda 800 g 800 g 1 svazek 500 g 400 g 3 – 5

Ovoce a zelenina by mìly být èerstvé. Používejte zhruba stejnì velké kusy. Sekání masa kovový nùž maso, rybí filety (vykostìné), slanina 500 g 4 – 6 Odstraòte kosti a šlachy a maso nakrájejte na cca 2 cm velké kostky. Výroba strouhanky kovový nùž suché peèivo, keksy 125 g 3 nebo 4 Pøed zpracováním peèivo nahrubo nadrobte. Výroba pyré kovový nùž vaøené ovoce nebo zelenina

1,75 l 3 – 10 Bìhem zpracovávání pøilijte popøípadì trochu vody. Míchání kovový nùž lehké kuchyòské smìsi, tìsto na omelety a podobnì 800 ml 3 – 7 Zaènìte pøísady míchat rychlostí 1, poté rychlost zvyšte. Míchání kovový nùž majonéza 1 l pulzní tlaèítko nebo 3 Pøi pøidávání oleje pøístroj nevypínejte. Hnìtení umìlohmot ný nùž tuhá tìsta, napøíklad tìsto na chléb a na pizzu 1,5 kg 1 – 5 Zaènìte pøísady míchat rychlostí 1, poté rychlost zvyšte. Krájení Krájení najemno (è. 1) zelenina (napøíklad okurky, cukety, rajèata, mrkev a podobnì), ovoce (napøíklad jablka), maso, uzeniny (napøíklad salámy) a podobnì 800 g 1 – 2 Použijte ovoce a zeleninu o zhruba stejné velikosti. Maso nakrájejte tak, aby kousky mohly projít plnicím otvorem. Strouhání struhadlo na brambory (è. PG1) brambory

1 kg 1 – 2 napø. pro bramborové knedlíky Krájení na proužky krájení hranolkù (è. 3) brambory, mrkev, pastinák 1 kg 1 – 2 Strouhání struhadlo na sýr (è. 4) parmezán 500 g 1 – 2 Na mackací zarízení pøíliš netlaète. Strouhání (nahrubo nebo najemno) strouhání nahrubo, najemno (è. 5 nebo è. 6) tabulková èokoláda, ovoce (napøíklad jablka), zelenina (napøíklad mrkev) 500 g 1 kg 1 kg 1 – 2 Èokoládu na vaøení rozlomte na 2–3 kusy. Šlehání šlehací kotouè lehké kuchyòské smìsi, vajeèný bílek, smetana 1 kg 4 – 5 2 – 10 4 – 6 Vajeèný bílek nešlehejte pøíliš dlouho. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 162 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Recepty Základní recept na piškot

Použité pøíslušenství: univerzální nádoba s kotouèem ke šlehání 0 Do univerzální nádoby dáme vajeèný bílek a vodu a smìs šleháme na stupni 5 zhruba 1 minutu, dokud neztuhne. 0 Plnicím otvorem pøidáme do nádoby cukr a vanilinový cukr a opìt šleháme 1 minutu, dokud se cukr nerozpustí. 0 Pøidáme vajeèný žloutek a nìkolikrát stiskneme pulzní tlaèítko. 0 Vmícháme mouku, ochucovadlo a prášek do peèiva tak, aby vznikla krémovitá hmota, a smìs krátce promícháme (nìkolikrát stiskneme pulzní tlaèítko). 0 Tìstem naplníme formu a dáme péci. Základní recept na míchané tìsto

Použité pøíslušenství: Univerzální nádoba s umìlohmotným nožem 0 Do nádoby vložíme postupnì všechny pøísady v uvedeném poøadí. 0 Poté tìsto mícháme až 1½ minuty rychlostí 3–4, dokud nebude mít krémovitou a hladkou konzistenci.

Pokud tìsto bìhem zpracování pøetéká, vypneme pøístroj, otevøeme víko a tìsto z okraje nádoby setøeme stìrkou zpìt do støedu nádoby. 0 Naplníme tìstem vhodnou formu na peèení a tìsto upeèeme.

Toto tìsto lze libovolnì obmìòovat pøidáním jiných chut‘ových pøísad. Pøíklad: Mramorová bábovka 0 Dvì tøetiny tìsta vložíme do formy. Ke zbývající tøetinì pøidáme 1 polévkovou lžíci kakaa a 1 polévkovou lžíci mléka a ještì jednou krátce promícháme (stiskneme nìkolikrát pulzní tlaèítko). 0 Tmavé tìsto nalijeme do formy na svìtlé tìsto. Vidlièkou obì vrstvy tìsta spirálovitì promícháme, aby vznikl mramorový vzor. 4 vajeèný bílek 4polévková lžíce studená voda 200 g cukr 1 balení vanilinový cukr 4 vajeèný žloutek 80 g mouka 80 g ochucovadlo 1 èajová lžièka prášek do peèiva 500 g vajeèný bílek 1 balení prášek do peèiva 250 g mìkký margarín nebo máslo 250 g cukr 1 balení vanilinový cukr 1špetka sùl 4vejce 150 ml mléko 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 163 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20c

Základní recept na kypré tìsto

Použité pøíslušenství: Univerzální nádoba s umìlohmotným nožem 0 Do univerzální nádoby nasypeme mouku, prášek do peèiva, sùl a cukr. Vychlazené máslo rozkrájíme na kousky a pøidáme je k mouce. 0 Smìs asi 1 minutu mícháme rychlostí 3–4, plnicím otvorem pøidáme vejce a studenou vodu a pokraèujeme v míchání. Dobøe promíchané tìsto by mìlo ulpìt na noži. 0 Poté tìsto vyjmeme z nádoby a rukama je ještì krátce prohnìteme. 0 Pøed dalším zpracováváním necháme tìsto cca 30 minut odpoèinout v chladnièce. 0 Tìsto vyválíme, vložíme je do dobøe vymazané formy a podle chuti obložíme ovocem, napøíklad jablky nebo švestkami. Základní recept na kynuté tìsto

Použité pøíslušenství: Univerzální nádoba s umìlohmotným nožem 0 Do univerzální nádoby vložíme všechny pøísady v uvedeném poøadí. 0 1 až 1½ minuty tìsto rychlostí 3–4 mícháme. Dobøe promíchané tìsto by mìlo ulpìt na noži. 0 Tìsto vyjmeme z nádoby a rukama ještì krátce prohnìteme. 0 Pøísady, které mají zùstat nerozmìlnìné (napøíklad rozinky), vmícháme do tìsta dodateènì rukama. 0 Pøed dalším zpracováním necháme tìsto v zakryté nádobì na teplém místì kynout tak dlouho, dokud jeho objem nebude zhruba dvojnásobný.

Použití: ovocné koláèe, kynuté knedlíky, taštièky, drobné peèivo. Pøi pøípravì pikantních koláèù (napøíklad cibulového) pøipravujte kynuté tìsto bez cukru. 250 g mouka 1èajová lžièka prášek do peèiva 125 g studený margarín nebo máslo 60 g cukr 1špetka sùl 1vejce 1polévková lžíce studená voda 500 g mouka 40 g droždí (èerstvé) nebo 1 balíèek droždí sušeného 80 g cukr 1špetka sùl 80 g margarín, rozehøátý 200 ml vlažné mléko 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 164 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20o

• AFP 850 má zmiešavaciu nádobu vyrobenú z plastu, AFP 880 je vybavený zmiešavacou nádobou zo skla. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 193 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20v

Čistenie a údržba Kryt motora

Tabuľková čokoláda ovocie, napr. jablká zelenina, napr. mrkva 500 g 1 kg 1 kg 1 – 2 Rozbite varnú čokoládu na 2-3 kusy Vykle- pávanie Vyklepáva cí disk Ľahké koláčové zmesi vajíčkové bielka smotana 1 kg 4 – 5 2 – 10 4 – 6 Nerozbíjajte vajíčkové bielka príliš dlho 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 204 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20v

Na svetlé cesto vylejte tmavé cestona plechu. Vidličkou urobte špirálovitý pohyb cez obe vrstvy cesta, aby ste získali mramorový vzor. 4 bielko z vajíčka 4 polievkové lyžice studená voda 200 g cukor 1balíček vanilkový cukor 4žĺtok z vajíčka 80 g múka 80 g kukuričná múka 1 polievková lyžica prášok do pečiva 500 g múka 1balíček prášok do pečiva 250 g mäkký margarín alebo maslo 250 g cukor 1balíček vanilkový cukor 1štipka soľ 4 vajcia 150 ml mlieko 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 205 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20v