AFP 880 - Köögirobot ELECTROLUX - Tasuta kasutusjuhend

KASUTUSJUHEND AFP 880 ELECTROLUX

Lugupeetud klient Palun lugege tähelepanelikult käesolevat kasutusjuhendit.Eriti oluline on järgida käesoleva kasutusjuhendi esimestel lehtedel toodud ohutusjuhiseid! Palun hoidke kasutusjuhend alles. Andke see kasutusjuhend edasi ka seadme järgmisele omanikule. Hoiatuskolmnurk ja/või märgusõnad Ohtlik!, Ettevaatust!, Tähtis! tõmbavad teie tähelepanu informatsioonile, mis on teie ohutuse või seadme õige funktsioneerimise seisukohalt oluline. Seda infot tuleb kindlasti järgida. See kujutis juhatab teid sammhaaval läbi teie seadme tööprotseduuri. Selle kujutise kõrval esitatakse täiendavat teavet ja praktilisi nõuandeid seadme kasutamise kohta. Ristikheina kujutise juures on nõuanded ja teave seadme ökonoomse ja keskkonnasõbraliku kasutamise kohta. Seadme kirjeldus (Joonis 1)

Pildil on näidatud AFP 850 Mootori korpus Mikserinõu * Mikseri kaas Sulgemiskaas Prunt koos mõõtenõuga Kaas koos täiteavaga Mitmeotstarbeline kann Veovõll Kiiruse reguleerija Impulssnupp Lisatarvikute ruum lõikevahenditele Juhtmekerija (seadme tagaosa) Nimeplaat (seadme põhi) Ülekoormuse katkesti lähtestusnupp (seadme all) Sisendi hoidik Plastiktera Metalltera koos terakaitsega Vispelketas Sidrunipress Mikseriajami turvakate Taignakaabits AFP 850 mikserinõu on tehtud plastikust, AFP 880 mikserinõu on klaasist. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 290 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Ohutusjuhised Käesolev seade on kooskõlas Saksa seadmeohutuse seadusega ja ohutuse kohta sätestatud tehnoloogiliste standarditega. Kuid seadme tootjana peame me oma kohuseks tutvustada teile järgmisi ohutusjuhiseid. Üldine ohutus

• Seadme võib ühendada ainult sellisesse võrgutoitesse, mille pinge ja sagedus vastavad seadme põhjal oleval nimeplaadil toodud näitajatele!• Ärge kunagi kasutage seadet, kui– selle toitejuhe on kahjustatud,– selle korpus on kahjustatud.• Ärge kunagi tõmmake pistikut pesast välja, hoides seda juhtmest.• Kui toitejuhe on kahjustatud, siis tuleb see ohu vältimiseks tootja või hooldustehniku või sarnaselt kvalifitseeritud isiku poolt välja vahetada.• Käesolevat seadet võivad parandada ainult vastavalt kvalifitseeritud hooldustehnikud. Ebaõige parandamine võib kaasa tuua ohtlikke tagajärgi. Kui seadet on vaja parandada, siis võtke ühendust klienditoe osakonna või volitatud edasimüüjaga.• Käesolev seade on ette nähtud ainult koduseks toidutöötlemiseks. Tootja ei võta endale vastutust kahjude eest, mis on tingitud seadme ebaõigest või mitteotstarbelisest kasutamisest.• Käesolev seade ei ole mõeldud kasutamiseks isikutele (k.a. lapsed), kellel on piiratud füüsilised, meelelised või vaimsed võimed, või kel puuduvad vastavad kogemused ja teadmised, v.a. juhul kui neid on seadme kasutamise osas juhendatud isiku poolt, kes vastutab nende ohutuse eest. Laste ohutus
• Ärge jätke sisselülitatud seadet kunagi järelevalveta ja olge eriti tähelepanelikud, kui läheduses on väikesed lapsed!• Lapsi ei tohi järelevalveta jätta, tagamaks seda, et nad antud seadmega ei mängiks. Mõned nõuanded köögikombaini kasutamiseks
• Ärge kunagi kasutage masinat, kui teie käed on märjad.• Masinaga ei tohi segada värve (lakk, polüester, jne) – Plahvatusoht!• Iga kord enne puhastamist ja hooldust tuleb seade välja lülitada ja toitejuhe seinakontaktist eemaldada.• Ärge kunagi kastke mootorikorpust (joonis 1/ ) vette või teistesse vedelikesse.• Tootja ei võta endale vastutust võimalike kahjude eest, mis on tingitud seadme ebaõigest või mitteotstarbelisest kasutamisest.• Seadme riistasid võib sisestada või eemaldada ainult siis, kui see on võrgutoitest lahti ühendatud. Ettevaatust: Metalltera (joonis 1/Q) on väga terav! Vigastusoht! Metalltera võib hoida ainult käepidemest, ja kui seda ei kasutata, siis tuleb sellele paigaldada terakaitse! Ettevaatust loputamisel! Ettevaatust: Lõikevahendid (joonis 9) on väga teravad! Vigastusoht! Hoidke seadme riistasid ainult vastavas lisatarvikute ruumis (joonis 1/ ). Ettevaatust loputamisel! Ettevaatust: Mikseri tera (joonis 14/a) on väga terav. Vigastusoht! Mikseri demonteerimisel ja kokkumonteerimisel peab olema väga hoolikas.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 291 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

• Ettevaatust: Ärge kunagi pistke sõrmi täiteavasse (joonis 1/F)! Vigastusoht! Ettevaatust: Töötavasse mikserisse ei tohi asetada kõvasid esemeid (nt lusikad), ja samuti ei tohi mikserinõusse käsi sisestada. Vigastusoht!• Kaane võib eemaldada ainult siis, kui riistad on paigal.• Ärge hoidke täiteavas pikki esemeid (tera, puulusikas, taignakaabits, vms). Vigastusoht! Kasutage lõigatud toidu surumiseks ainult prunti (joonis 1/

• Ärge kallake mitmeotstarbelisse kannu kuumi vedelikke (ainult külma või sooja).• Asetage mitmeotstarbeline kann (joonis 1/ ) mootorikorpusele alati enne võlli (joonis 1/ ) ja riistade sisestamist.• Tavapärase töö korral (kergete tainaste segamine, jne) võib seadet kasutada kuni 10 minutit ilma pausita. Päast pikemat järjestikust tööd peaks alati laskma masinal maha jahtuda (vähemalt 20 minutit pärast 10 -minutilist ilma vaheajata kasutamist). Paksemate ainete töötlemisel, nt 1,5 kg tainast, ei tohiks seade töötada üle 1 minuti ilma seiskamata.• Eemaldage alati esmalt riistad ja võll ning alles seejärel kannu sisu.• Ärge ületage maksimaalset täitemahtu.• Ärge jätke töötavat seadet järelevalveta. Ühendage seade võrgutoitest lahti isegi siis, kui lahkute ruumist lühikeseks ajaks.• Pärast töö lõpetamist tuleb masin välja lülitada ja pistik vooluvõrgust välja tõmmata. Kõrvaldamine

PakkematerjalPakkematerjalid on keskkonnasõbralikud ja neid saab ümber töödelda. Plastikosad on tähistatud vastavate täheühenditega, nt >PE<, >PS<, jne. Palun viige pakkematerjalid vastavatesse prügikonteineritesse. Vana seade sümbol toote või selle pakendi peal tähendab seda, et antud toodet ei saa käsitleda olmeprügina. Selle asemel tuleb seade elektri- ja elektroonikaseadmete ümbertöötlemiseks vastavale kogumispunktile üle anda. Tagades selle toote õige kõrvaldamise, aitate te ära hoida võimaikke kahjulikke mõjusid keskkonnale ja inimtervisele, mis võivad olla tagajärjeks selle toote ebaõige jäätmekäitluse korral. Täpsemat teavet selle toote ümbertöötlemise kohta saate te oma linnakantseleist, olmejäätmete kõrvaldamise teenistusest või poest, kust te selle toote ostsite. Üldised kasutusjuhised Köögikombain aitab teil mitmel viisl toitu valmistada: Mikserit kasutatakse erinevate segujookide valmistamiseks, jää purustamiseks, puuviljade ja juurviljade peenestamiseks, jne. Multifunktsionaalset seadet saab kasutada näiteks– taina valmistamiseks ...– liha, pähklite või sarnaste asjade purustamiseks ...– puu- või juurviljade lõikamiseks, riivimiseks või kraapimiseks...– friikartulite lõikamiseks ... – vahukoore või munavalge vahustamiseks ...– ja sidruni, apelsini, greibi pressimiseks822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 292 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Turvasüsteem Käesoleval seadmel on mitu turvasüsteemi.

• Mitmeotstarbelist kannu või mikserit saab käima panna ainult siis, kui vastav mahuti ja sobiv kaas on korralikult paigaldatud.

• Mitmeotstarbelist kannu saab käima panna ainult siis, kui mikserinõu eemaldatakse ja paigaldatakse mikseriajami turvakate (joonised 1/

Seadet tuleks kasutada ainult tasasel, kuival tööpinnal. Ülekoormuse katkesti Käesolev seade on varustatud ülekoormuse katkestiga, mis lülitab seadme välja, kui see hakkab üle kuumenema, kaitstes nõnda seadet kahjustuste eest. Kui see juhtub, siis klõpsab katkesti lähtestusnupp (Joonis 1/

Toimige järgnevalt. Siintoodud toimingu mittejärgimine võib seadet kahajustada, ning seda kahju garantii ei kata.

Laske seadmel vähemalt 15 sekundit jahtuda.

Eemaldage mikserinõu või mitmeotstarbeline kann (Joonis 16/

), vastavalt käesolevas kasutusjuhendis toodud juhistele.

Asetage seade tagurpidi, et pääseda ligi selle põhjale (Joonis 17/

Vajutage ülekoormuse katkesti lähtestusnuppu (Joonis 1/

), mis asub seadme põhjal. Kui seade on piisavalt maha jahtunud, siis jääb nupp sisse (Joonis 17/

). Kui see uuesti välja hüppab, siis laske seadmel veel veidi jahtuda ja vajutage uuesti nuppu.

Kui nupp jääb sisse, siis pange seade selle tavapärasesse tööasendisse tagasi (Joonis 18/

Asetage mikserinõu või mitmeotstarbeline kann (Joonis 18/

), vastavalt käesolevas kasutusjuhendis toodud juhistele.

Masin on nüüd jälle kasutamiseks valmis. Keerake kiiruse reguleerija soovitud asendisse paremale (Joonis 18/

) ja jätkake poolelijäänud tegevust. Mikser Mikserit kasutatakse erinevate segujookide valmistamiseks, jää purustamiseks, puuviljade ja juurviljade peenestamiseks, jne. Ettevalmistused mikseri kasutamiseks Mikserinõu paigaldamiseks tuleb eemaldada mikseriajami turvakate (joonised 1/

Keerake turvakatet päripäeva

eemaldage see. – Seejärel vilgub punane hoiatuslamp (joonis 4/a).

Asetage mikserinõu (joonised 1/

ja 2) mikseriajamile (nool noole kohale) ja keerake vastupäeva kuni lõpuni. Mikserinõu fikseerub kuuldava klõpsuga. Kaks musta noolt peavad olema kohakuti. – Seejärel punane hoiatuslamp kustub (joonis 4/a).

Ainult AFP 850: Asetage mikserikaas (joonised 1/

ja 3) mikserinõule ja keerake seda kuni kaane nina on otse käepideme 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 293 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

kohal. Kaas fikseerub kuuldava klõpsuga.

Mikserit on võimalik sisse lülitada ainult siis, kui selle nõu ja kaas on korralikult paigaldatud.

Ainult AFP 880: Asetage mikserikaas mikserinõu peale.

Mikserit on võimalik sisse lülitada ainult siis, kui selle nõu on korralikult paigaldatud.

Paigaldage sulgemiskaas (joonis 1/

) ja lukustage see. Mikseri kasutamine

Avage kaas joonis 1/

) ja sisestage kõik vajalikud koostisosad nõusse. Ettevaatust: Ärge ületage maksimaalset täitemahtu (1,5 liitrit)!

Mikseri töötamise ajal saab täiteava kaudu koostisaineid juurde lisada. Ka sulgemiskaant (joonis 1/

) saab kasutada samal otstarbel kui mõõtenõuga prunti. Sulgege täiteava koheselt, et vältida kannu sisu pritsimist.

Käivitage mikser: keerake kiiruse reguleerija (joonis 1/

) soovitud asendisse paremale või vajutage impulssnuppu (joonis 1/

Soovitatav on alustada madalal kiirusel ja seejärel kiirust tõsta. Impulssnupu vajutamisel hakkab mikser töötama maksimumkiirusel. Vt "Mikseri kasutamise nõuannetest" soovituslikke kiiruseid.

Lülitage seade välja: keerake kiiruse reguleerija vasakule "0" asendisse.

Segamise järel keerake nõu päripäeva ja tõstke ära. Seejärel keerake kaant ja eemaldage see. Multifunktsionaalne seade Riistad ja nende rakendamise võimalused Multifunktsionaalses seadmes saab kasutada järgmisi riistu:

• Vispelketas (joonis 1/R) Vahukoore ja munavalge vahustamiseks, kreemi ja vedelate tainaste valmistamiseks.

• Metallera (joonis 1/Q) Toore liha, šokolaadi, pähklite, jms tükeldamiseks.

• Plastiktera (joonis 1/P) Paksude tainaste segamiseks.

• Sisendi hoidik (joonis 1/O) koos lõikevahendiga (joonis 10) Sisendite käepidemed on märgistatud numbritega (1 kuni 6). Paigaldage soovitud vahend sisendihoidjasse.

Peenlõikur Puu- ja juurviljade, toore liha või vorsti (nt salami) jms lõikamiseks peenteks viiludeks. PG1 Kartuliriiv Kartulite riivimiseks.

Friikartulite lõikur Friikartulite ettevalmistamiseks.

Juusturiiv Kõva juustu, nt Parmesan jms, riivimiseks.

Jäme riiv Juur- ja puuviljade, jms jämedaks riivimiseks.

Peen riiv Juur- ja puuviljade, šokolaadi, küüslaugu jms peeneks riivimiseks. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 294 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Multifunktisonaalse seadme ettevalmistamine Paigaldage turvakate (joonis 4) Multifunktsionaalset seadet saab käima panna ainult siis, kui mikserinõu eemaldatakse ja paigaldatakse mikseriajami turvakate (joonised 1/

Eemaldage mikserinõu vastavalt juhistele "Mikseri" osas. – Seejärel vilgub punane hoiatuslamp (joonis 4/a).

Asetage turvakate mikseriajamile (märk märgi kohal) ja keerake vastupäeva kuni lõpuni. Turvakate fikseerub kuuldava klõpsuga. märk peab olema hoiatuslambi kohal (joonis 4). – Seejärel punane hoiatuslamp kustub (joonis 4/a). Mitmeotstarbelise kannu paigaldamine (joonis 5)

Asetage mitmeotstarbeline kann (joonis 1/

) seadmele (nool noole kohal) ja keerake vastupäeva kuni lõpuni. Kann fikseerub kuuldava klõpsuga. Kaks musta noolt peavad olema kohakuti. Võlli sisestamine (joonis 7)

Asetage võll (joonis 1/

) kannu keskel olevale avale. Riistade kasutamine Sisestada saab järgmisi riistu:

• Metalltera (joonis 1/

• Sisendi hoidik (joonis 1/

) koos lõikevahendiga (joonis 9)

Sisendihoidik tuleb paigaldada sobiva vahendiga, sõltuvalt rakenduse otstarbest (vt "Lõikevahendi sisestamine sisendihoidikusse").

Asetage soovitud riist võllile. – Vispelketas, metalltera ja plastiktera (joonis 8) sobituvad võlli all olevate hammastega. – Sisendihoidik (joonis 11) toetub kuusnurksele võllile.

Sisendihoidikut on soovitatav hoida kahe sõrmega kahest käepidemeaugust. Katte paigaldamine (joonis 6)

Asetage mitmeotstarbelisele kannule kate (joonis 1/

) (nool noole ) ja keerake vastupäeva kuni lõpuni. Kaas fikseerub kuuldava klõpsuga. Katte nina on siis otse käepideme kohal, mõlemad mustad nooled peavad olema kohakuti.

) täiteavas. Lõikevahendi sisestamine sisendihoidikusse (joonis 10) Sõltuvalt otstarbest tuleb sisendihoidikusse paigaldada vastav vahend.

Vajalikud vahendid asuvad mootorikorpuses olevas lisaarvikute ruumis (joonis 1/

Lõikevahendid on väga teravad. Neid tuleks hoida ainult käepidemest!

Avage lisatarvikute ruum, tõmmates seda vastavast käepidemest (joonis 9).

Võtke vajalikud vahendid, hoides neid käepidemest (joonis 9).

Vahendi eemaldamiseks tõmamke vahendit käepidemest kergelt väljapoole ja tõstke seda. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 295 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Avage kaas joonis 1/

) ja sisestage kõik vajalikud koostisosad nõusse. Ettevaatust: Ärge ületage maksimaalset täitemahtu: – vedelikud 1,75 liitrit – kuivained 1,5 liitrit

Masina töötamise ajal saab täiteava kaudu koostisaineid juurde lisada. Selleks otstarbeks saab kasutada ka prundi sees olevat täitenõud (joonis 1/

). Sulgege täiteava koheselt, et vältida kannu sisu pritsimist.

Kasutage lõigatud toidu surumiseks ainult prunti !

Käivitage masin: keerake kiiruse reguleerija (joonis 1/

) soovitud asendisse paremale või vajutage impulssnuppu (joonis 1/

Soovitatav on alustada madalal kiirusel ja seejärel kiirust tõsta. Impulssnupu vajutamisel hakkab masin töötama maksimumkiirusel. Vt "Multifunktsionaalse seadme kasutamise nõuannetest" soovituslikke kiiruseid.

Kui hoiatuslamp (joonis 4/a) vilgub ja masinat ei ole võimalik käivtada, siis ei ole mikseriajami turvakate (joonised 1/

ja 4) korralikult paigaldatud.

Lülitage seade välja: keerake kiiruse reguleerija vasakule "0" asendisse.

Kasutamise järel keerake kaas päripäeva ja tõstke ära.

Tõstke kaas ära alles siis, kui masin on täielikult seiskunud!

Eemaldage töövahend ja võll.

Keerake kannu päripäeva

eemaldage see. Sidrunipress Ettevalmistused (Joonis 13)

Paigaldage kann vastavalt eeltoodud juhistele (joonis 5).

Asetage sidrunipressi sõel kannule (joonis 13/a) (nool noole kohal) ja keerake vastupäeva kuni lõpuni. Sõel kinnitub klõpsuga, nool peab olema kohkuti noolega .

Sisestage presskoonus (joonis 13/b) sõela sisse. Sidrunipressi kasutamine

Käivitage masin: keerake kiirusereguleerija (joonis 1/

Sidrunipressi võib kasutada ainult kõige madalama kiirusega.

Lülitage seade välja: keerake kiiruse reguleerija vasakule "0" asendisse.

Eemaldage presskoonus pärast kasutamist.

Pöörake sõela päripäeva

Keerake kannu päripäeva

Seadet võib kasutada ilma peatamata kuni 10 minutit. Päast pikemat järjestikust tööd peaks alati laskma masinal maha jahtuda (vähemalt 20 minutit pärast 10 - minutilist ilma vaheajata kasutamist). 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 296 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Puhastamine ja hooldus Mootori korpus

Veenduge, et vedelikud ei pääseks mootorikorpusesse! Puhastage mootorikorpust niiske lapiga. Ärge kunagi kastke seda vee alla ega hoidke jooksva vee all! Mikser

Anumat ja tera saab hõlpsalt ja tõhusalt puhastada impulssnupu abil. Täitke mikserinõu poolenisti sooja (mitte kuuma!) veega ja lisage mõned tilgad pesuvahendit. Vajutage hetkeks impulssnuppu. Seejärel loputage kannu jooksva vee all. Terasüsteemi eemaldamine/paigaldamine (joonis 14)

Vajadusel saab terasüsteemi ka eraldi eemaldada ja puhastada. Ettevaatust: Tera on väga terav! Vigastusoht! Eemaldage terasüsteem (joonis 14/a) miksernõust, kasutades abivahendina sulgemiskaant (joonis 1/D ja joonis 14/c). Sulgemiskaane sooned sobituvad terasüsteemi vagudega. Keerake vastupäeva ja eemaldage, hoides väikese nurga all. Eemaldage terasüsteemi tihend (joonis 14/b). Terasüsteem on väga terav! Ärge vigastage tihendit. Loputage komponendid hoolikalt käsitsi (vigastusoht!). Kasutage puhastamiseks ainult vett ja pesuainet. Ärge puhastage terasüsteemi nõudepesumasinas. Sisestage tihend terasüseemi. Sisestage terasüsteem nõusse altpoolt. Hoidke terasüsteemi väikese nurga all. Pinguldage terasüsteemi, kasutades abivahendina sulgemiskaant, ning keerates seda päripäeva (joonis 14)

Mitmeotstarbeline kann ja riistad

Kann ja riistad tuleb pesta jooksva vee all. Ettevaatust: Metalltera on äärmiselt terav! Vigastusoht! Plastosad kuluvad kiiremini, kui neid sageli nõudepesumasinas pesta. Kui neid siiski nõudepesumasinas pestakse, siis tuleks need asetada ülemisse korvi. Riistad

Puhastage riistad harja või lapiga jooksva vee all või nõudepesumasinas! Ettevaatust: Lõikevahendid on väga teravad! Vigastusoht!822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 297 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Ladustamine Kõiki tarvikuid, v.a. sidrunipress, saab hoida seadme sees olevas vastavas ruumis.

• Hoidke riistasid vastavas lisatarvikute ruumis (joonis 1/

Ettevaatust: Lõikevahendid on väga teravad. Vigastusoht! Neid tuleks hoida ainult käepidemest!

• Hoidke lisatarvikuid mitmeotstarbelises kannus, vt joonis 12.

Ettevaatust: Metalltera (joonis 1/Q) on väga terav! Vigastusoht! Hoidke metalltera ainult käepidemest, ja kui seda ei kasutata, siis tuleb sellele paigaldada terakaitse!

• Kerige juhe kahe konsu ümber, mis asuvad seadme tagaküljel (joonis 15). Tehnilised andmed Vőrgupinge: 230 – 240 V Voolutarve: 800 W

Käesolev seade vastab järgmistele EÜ direktiividele:

• Mikser sobib suurepäraselt väikeste toidukoguste, nt pähklid, riivsai või maitsetaimed, purustamiseks.

• Eraldunud mahlad jäävad mikserisse püsima.

• Lõigake või murdke mikseris töödeldavad toiduained umbes 2 kuni 3 cm suurusteks kuubikuteks.

• Eemaldage alati puuviljadest kivid ja liha seest luud, sest need võivad terasüsteemi vigastada.

• Jää purustamine: Lisage alati enne jää purustamist kannu veidi vett.

• Kuivade segude puhul võib olla vajalik masin aeg-ajalt välja lülitada, et saaks mikserikaane avada ja kaapitsaga anuma seintelt segu ära kraapida.

• Vedelate ja tahkete koostisosade segamisel tuleb esmalt kallata sisse vedelik ja seejärel tahked ained.

• Kuumade vedelike töötlemisel tuleb neil enne mikserisse valamist lasta jahtuda.

• Kui on tarvis töödelda kuumi koostisaineid, siis peab mikserinõud õhutama, eemaldades selle sulgemiskaane. *Alustage alati madalal kiirusel ja seejärel tõstke kiirust. Toit Kiirus* Märkused Segamine Piimakokteilid 5 – 10 Kasutage külma piima. Purustamine Pähklid, šokolaad,küüslauk, maitsetaimedImpulssnupp Töödelge ainult ½ tassi korraga, et tagada ühtlane peenestusRiivsaia tegemineSaiake, küpsised, röstsai 5 – 10 Tehke jämedaks pudiks enne töötlemist Jää purustamineImpulssnupp Lisage ¼ tassi vett. Vajutage 3-4 korda impulssnuppuEmulgeerimine Salatikaste 7 – 10 Segage korralikult.Õli saab lisada segamise ajal täiteava kaudu Segamine Koogisegud, pannkoogitaignad 1 Segage koostisaineid korralikult, ärge lööge liialt vahule, Püree valmistamineSupid, juurviljad, puuviljad 3 – 10 Segage kuni segu on tihe822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 299 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Multifunktsionaalne seade Purustamine Ühtlase tulemuse saamiseks peaks töödeldavad tükid olema võimalikult ühesuurused. Enne ühesuurusteks tükkideks tegemist tuleks toiduaine murda või lõigata tükkideks. Veenduge, et anum ei oleks liiga täis. Hakkliha Lõigake liha enne töötlemist umbes 2 cm suurusteks kuubikuteks. Juurviljad Juurviljad nagu sibul jmt tuleb töötlemiseks koorida ja veerandikeks lõigata. Segamine Töödeldav kogus sõltub töödeldavate toiduainete viskoossusest. Koostisainete lisamine Kallake kuivad koostisained, nt jahu, enne töötlemist kannu. Koostisaineid ei pea enne töötlemist segama. Vedelad koostisained võib lisada töötlemise käigus täiteava kaudu. Vedelad koostisained võib lisada töötlemise käigus täiteava kaudu. Märkus: Kastete või poolvedelate koostisainete töötlemisel võib olla vajalik masin aeg-ajalt välja lülitada, et saaks kannu kaane avada ja kaapitsaga anuma seintelt segu ära kraapida. Sisendihoidja kasutamine Toiduainete õige sisestamine läbi sisestusava on väga oluline. Lõigake kasutatavad toiduained vajadusel veidi väiksemaks, nõnda et need täiteavast kergemini läbi mahuksid. Lisage täiteained täitepesasse koos nii püstiselt kui võimalik. Suruge koostisained prundiga ühtlaselt sisse. Surve tugevus mõjutab lõigatud toidu tihedust.

Kasutage hiljem lisatavate ainete sisestamiseks ainult prunti. Ärge kunagi pistke sõrmi täiteavasse! Prunti ei tohi liiga tugevalt lükata, sest see võib masinat kahjustada!

Prundi ja sisendihoidja vahele jääb alati veidi töötlemata toitu. Juustu riivimine Pehmet juustu, nt Emmental või mozzarella, tuleks enne riivimist jahutada. Töödelge kõva juustu toatemperatuuril (nt Parmesan). Märkus: Parmesani töötlemisel tuleb prunti ainult kergelt vajutada. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 300 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Vahend Toit Maks. kogus Kiirus Märkused Purustamine Metalltera Juurviljad, nt sibulad puuvili värsked maitsetaimed pähklid, mandlid šokolaad 800 g 800 g 1 punt 500 g 400 g 3 – 5

Puu- ja juurviljad peaksid olema värsked ja kõvad; kasutage enam-vähem ühesuuruseid tükke Liha tükeldamine Metalltera Liha, kalafileed (fileeritud), peekon 500 g 4 – 6 Eemaldage luud ja kõõlused; lõigake umbes 2 cm suurusteks kuubikuteks Riivsaia tegemine Metalltera Kuiv sai, küpsised 125 g 3 või 4 Tehke jämedaks pudiks enne töötlemist Püree valmistamine Metalltera Keedetud puu- või juurvili kuni 1,75 l 3 – 10 Kui vaja, siis lisage töötlemise ajal veidi vett Segamine Metalltera Kerged koogisegud, pannkoogitainas, jne 800 ml 3 – 7 Alustage seadistusega 1, et segada koostisained, seejärel tõstke kiirust Segamine Metalltera Majonees 1 l Impulssn upp või 3 Ärge lülitage seadet õli lisamise ajal välja Segamine (paks tainas) Plastiktera Paksud tainad, nt leiva- ja pizzatainas 1,5 kg 1 – 5 Alustage seadistusega 1, et segada koostisained, seejärel tõstke kiirust Lõikamine Peenlõikur (nr 1) Juurviljad, nt kornišoonid, suvekõrvits, porgandid, jne Puuviljad, nt õunad, tomatid, liha, vorst, salami, jne 800 g 1 – 2 Valige võimalikult ühesuurused puu- ja juurviljad Lõigake liha täiteava jaoks parajaks Riivimine Kartuliriiv (nr PG1) Kartulid kuni 1 kg 1 – 2 nt kartulikotlettide jaoks Ribade lõikamine Friikartuli lõikur (nr 3) Kartulid, sibulad, pastinaak 1 kg 1 – 2 Riivimine Juusturiiv (nr 4) Parmesani juust 500 g 1 – 2 Prunti ei tohi liiga tugevalt vajutada Riivimine (jäme või peen) Jäme, peen riiv (nr 5 või

Šokolaaditahvel puuviljad, nt õunad juurviljad, nt porgandid 500 g 1 kg 1 kg 1 – 2 Murdke toidušokolaad 2-3 tükiks Kloppimine Kloppimiske tas Kerged koogisegud munavalged vahukoor 1 kg 4 – 5 2 – 10 4 – 6 Ärge koppige munavalget liiga kaua 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 301 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Retseptid Biskviidi retsept

Vajalikud tarvikud: mitmeotstarbeline kann koos vispelkettaga

Asetage munavalge ja vesi kannu ja vahustage umbes 1 minut 5. seade peal kuni segu taheneb.

Lisage läbi täiteava suhkrut ja vaniljesuhkrut ja vahustage veel umbes 1 minut kuni suhkur on lahustunud.

Lisage munakollane ja segage see sisse paari impulssnupu vajutusega.

Segage jahu, maisitärklis ja küpsetuspulber, lisage see kreemjale massile ja segage seda paari impulssnupu vajutusega.

Kallake tainas vormi ja küpsetage ära. Koogisegu retsept

Vajalikud tarvikud: mitmeotstarbeline kann koos plastikteraga

Kõik koostisosad tuleb panna kannu nimetatud järjekorras.

Kui tainas segamise jooksul liiga kaugele üles pritsib, siis lülitage masin välja, avage kaas ja lükake tainas kaabitsaga kannuservadelt sissepoole.

Kallake tainas sobivasse küpsetusvormi ja küpsetage ära.

Tagina valmistamist võib vastavalt teiste maitseainete lisamisele veidi varieerida. Marmorkoogi retsepti näidis:

Valage 2/3 taignast vormi sisse. Lisage allesjäänud taignale 1 supilusikatäis kakaopulbrit ja 1 supilusikatäis piima ja segage see mitme impulssnupu vajutusega sisse.

Katke küpsetusvormis olev hele tainas tumeda taignaga. Tõmmake marmormustri saamiseks kahvel ringliigutusega läbi mõlema taignakihi. 4 munavalget 4 supilusikatäit külma vett 200 g suhkrut 1 pakk vaniljesuhkrut 4 munakollast 80 g jahu 80 g maisitärklist 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit 500 g jahu 1 pakk küpsetuspulbrit 250 g pehmet margariini või võid 250 g suhkrut 1 pakk vaniljesuhkrut 1 näpuotsatäis soola 4muna 150 ml piima 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 302 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Vajalikud tarvikud: mitmeotstarbeline kann koos plastikteraga

Kallake jahu, küpsetuspulber, sool ja suhkur kannu. Lõigake külm või tükkideks ja lisage segule.

Segage umbes 1 minut 3-4. seade peal, lisage täiteava kaudu muna ja külm vesi ja jätkake segamist kuni tainas moodustab tera ümber palli.

Võtke tainas kausist välja ja sõtkuge veidi aega kätega.

Laske taignal enne edasist töötlemist umbes 30 minutit külmikus seista.

Vormige tainas ära, asetage korralikult määritud vormi ja lisage soovi korral puuvilju, nt õunu või ploome Pärmitaigna retsepti näide

Vajalikud tarvikud: mitmeotstarbeline kann koos plastikteraga

Kõik koostisosad tuleb panna kannu nimetatud järjekorras.

Segage 1 kuni 1½ minutit 3-4. seades kuni tainas moodustab tera ümber palli.

Võtke tainas kausist välja ja sõtkuge veidi aega kätega.

Seejärel sõtkuge kätega sisse koostisained, mida ei töödelda, nt rosinad.

Laske taignal enne edasist töötlemist kaetud nõus ja soojas kohas umbes kaks korda suuremaks kerkida.

Kasutusvõimalused: punutud sai, pärmitaignaküpsised, puuviljatort, õõnes nuudlid. Vürtsikate kookide jaoks, nt sibulakook, valmistage pärmitainas ilma suhkruta. 250 g jahu 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit 125 g külma margariini või võid 60 g suhkrut 1 näpuotsatäis soola 1muna 1 supilusikatäit külma vett 500 g jahu 40 g pärmi (värske) või 1 pakk kuiva pärmi 80 g suhkrut 1 näpuotsatäis soola 80 g margariini, sulatatud 200 ml leiget piima 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 303 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20t