AFP 880 - Monitoimikone ELECTROLUX - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE AFP 880 ELECTROLUX

Arvoisa asiakas, lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. Ota ennen kaikkea huomioon tämän käyttöohjeen ensimmäisillä sivuilla ole-vat turvallisuusohjeet! Säilytä käyttö-ohje myöhempää tarvetta varten. Luovuta ohje mahdolliselle seuraavalle omistajalle. Huomioi varoituskolmio ja/tai varoitus- sanat (Varoitus!, Varo!, Huomio!), joi- den avulla tuodaan esille turvallisuu-tesi ja laitteen toimintakyvyn kannalta tärkeitä ohjeita. Noudata niitä ehdot-tomasti! 0 Tämä merkki ohjaa sinua askel aske-leelta laitteen käytössä. Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja käyttöön liittyviä lisätie-toja. Laitteen taloudelliseen ja ympäristöys-tävälliseen käyttöön liittyvät vinkit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä. Laitekuvaus (Kuva 1) 3 Kuvassa on AFP 850 A Laitteen runko-osa, jossa on moottoriB Tehosekoittimen kulho*C Tehosekoittimen kansiD SulkukansiE Mitta-astialla varustettu paininF Kansi ja syöttösuppiloG Monitoimiosan kulhoH KäyttöakseliI Kierrosluvun valitsinJ PitokytkinK Terien säilytyslokeroL Johdon kelaus (laitteen takapuoli)M Tyyppilaatta (laitteen alapuoli)N Ylikuormitussuojauksen painike (laitteen alapuoli)O KiinnityslevyP MuoviteräQ Metalliterä ja teränsuojusR VaahdotuslevyS SitruspuserrinT Tehosekoittimen varmuuskansiU Taikinankaavin

1 Turvallisuusohjeet Tämä laite vastaa turvallisuudeltaan yleisesti hyväksyttyjä tekniikka- ja lai-teturvallisuusasetuksia. Meistä on silti valmistajana aiheellista tutustuttaa Sinut seuraaviin turvallisuusohjeisiin. Yleiset turvallisuusohjeet

• Laite saadaan liittää ainoastaan sähkö-verkkoon, jonka jännite ja taajuus vas-taa mallikilpeen merkittyjä tietoja!• Älä koskaan ota laitetta käyttöön, jos– verkkojohto on vahingoittunut,– kotelo on vaurioitunut.• Älä koskaan irrota pistotulppaa pisto-rasiasta verkkojohdosta vetämällä.• Jos laitteen verkkojohto on vahingoit-tunut, vaihto on annettava vahingon välttämiseksi verkkojohdon vaihto annettava valmistajan, valmistajan asiakaspalvelun tai vastaavan ammat-titaitoisen henkilön tehtäväksi.• Tämän laitteen korjaukset tulee aina jättää ammatti-ihmisen tehtäväksi. Epä-asianmukaiset korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilanteita. Käänny huoltoasioissa aina valtuutetun huoltoliikkeen puoleen.• Laite on tarkoitettu ainoastaan elintar-vikkeiden käsittelyyn kotitalouskäyt-töön. Valmistaja ei vastaa epäasianmukaisen käytön aiheutta-mista vaurioista.• Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt (mukaan lukien lapset), jotka eivät ole fyysisesti, aistillisesti tai henkisesti täy-sin kehittyneitä tai joilla ei ole koke-musta ja tietoa laitteen käytöstä, paitsi jos henkilöiden turvallisuudesta vastu-ussa oleva henkilö valvoo tai ohjaa heitä alussa. Lapsiturvallisuus
• Älä koskaan jätä laitetta käyntiin ilman valvontaa ja kiinnitä erityistä huomiota lasten turvallisuuteen!• Lapsia tulisi valvoa, jotta varmistetaan, etteivät he leiki laitteella. Tämä tulee ottaa huomioon lai- tetta käytettäessä
• Älä koskaan käytä laitetta, kun kätesi ovat märät.• Laitteessa ei saa sekoittaa maaleja (lak-kaa, polyesteriä jne.)– Räjähdysvaara!• Laite on aina sammutettava ja pistoke vedettävä seinästä ennen puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä.• Älä koskaan upota laitteen runko-osaa (kuva 1/A) veteen tai muihin nesteisiin!• Valmistaja ei vastaa epäasianmukaisen käytön tai väärien hoitotoimenpiteiden aiheuttamista vaurioista.• Koneen osia vaihdettaessa on aina huolehdittava siitä, että laite ei ole lii-tettynä verkkovirtaan.• Huomio: Metalliterä (kuva 1/Q) on erittäin terävä! Loukkaantumisvaara! Ota terää ainoastaan keskiosasta kiinni ja säilytä sitä aina teräsuojuksen sisällä! Noudata varovaisuutta terää puhdistettaessa!• Huomio: Terät (kuva 9) ovat erittäin teräviä! Loukkaantumisvaara! Säilytä teriä aina niille tarkoitetussa säilytyslo-kerossa (kuva 1/K). Noudata varovai-suutta teriä puhdistettaessa!• Huomio: Tehosekoittimen terät ovat erittäin teräviä (kuva 14/a). Louk-kaantumisvaara! Noudata varovai-suutta sekoittimen kokoamisessa ja purkamisessa.• Huomio: Älä koskaan työnnä sormia syöttösuppiloon (kuva 1/F)! Louk-kaantumisvaara!• Huomio: Älä työnnä kovia esineitä (esim. lusikka) käynnissä olevaan sekoittimeen, äläkä työnnä kättä sekoi-tuskulhoon. Loukkaantumisvaara!• Poista kansi vasta käyttöosien pysäh-dyttyä.• Älä työnnä pitkiä esineitä (veitsiä, pitkä-kahvaisia lusikoita, taikinankaapimia tai vastaavia) syöttösuppiloon. Loukkaantu-misvaara! Käytä aina paininta (kuva 1/E) työntääksesi hienonnettavia ruoka-aineita alemmas syöttösuppilossa.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 46 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

• Älä kaada kuumia (ainoastaan kylmiä tai lämpimiä) nesteitä tehosekoittimen kulhoon tai monitoimikoneen kulhoon.• Aseta monitoimikulho (kuva 1/G) aina laitteeseen ennen käyttöakselin (kuva 1/H) ja käyttöosien asentamista.• Tavanomaiseen työskentelyyn (kevyi-den taikinoiden vaivaamiseen jne.) voi-daan laitetta käyttää keskeytyksettä jopa 10 minuutin ajan. Anna laitteen jäähtyä aina pidemmän, keskeytykset-tömän käytön jälkeen (10 minuutin käytön jälkeen vähintään 20 minuuttia). Erittäin raskaita aineita työstettäessä, esim. 1,5 kg:n taikinaa, laite ei saa olla keskeytyksettä käytössä kauempaa kuin 1 minuutin.• Poista aina käyttöosat ja käyttöakseli ennen monitoimikulhon tyhjentämistä.• Älä ylitä enimmäistäyttömääriä.• Älä jätä käynnissä olevaa laitetta yksin. Vedä pistoke seinästä poistuessasi huo-neesta lyhyeksikin aikaa.• Työskentelyn päätteeksi sammuta laite ja vedä pistoke seinästä Jätehuolto

PakkausmateriaalitPakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudel-leen. Muoviosat tunnistaa mm. mer-kinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille var-attuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita. Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminenSymboli W, joka on merkitty tuot- teeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luo-vutettava sopivaan sähkö- ja elektro-niikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsit-telystä. Tarkempia tietoja tämän tuot-teen kierrättämisestä saa paikallisesta kunnantoimistosta, talousjätehuoltopal-velusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu. Yleisiä käyttöohjeita Tämän kodinkoneen avulla suoriudut monista ruoanlaittoon liittyvistä askareista helpommin ja nopeammin:• Tehosekoittimen avulla voit valmistaa mitä erilaisimpia juomia, murskata jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja vihanneksia jne.• Monitoimiosan avulla voit esim.:– valmistaa taikinan ...– hienontaa lihaa, pähkinöitä tai muuta vastaavaa ...– leikata, rouhia tai raastaa vihannek-sia tai hedelmiä, – leikata ranskalaisia perunoita … – vatkata kermaa tai munanvalkuaisia ...– sekä pusertaa sitruunoita, appelsii-neja, greippejä Turvajärjestelmä Laitteessa on useita erilaisia turvajär-jestelmiä.• Tehosekoitinta ja monitoimikoneen kulhoa voidaan käyttää ainoastaan, jos kyseessä oleva astia ja siihen kuuluva kansi on asetettu asianmukaisesti pai-koilleen. • Monitoimikoneen kulhoa voidaan käyttää ainoastaan silloin kun tehose-koittimen kulho on pois paikaltaan ja tehosekoittimen varmuuskansi (kuvat 1/T ja 4) on paikallaan. Pidä laite kuitenkin pois lasten ulottu-vilta. Käytä laitetta ainoastaan tasaisella, kuivalla pinnalla.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 47 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Ylikuormitussuojaus Laite on varustettu ylikuormitussuoja- uksella. Se katkaisee laitteesta virran ylikuumenemisen yhteydessä ja suojaa sitä näin vioittumiselta. Laitteen poh- jassa oleva ylikuormituksen painike (kuva 1/N) vapautuu tällöin.

Menettele seuraavassa kuvatulla tavalla, mikäli näin tapahtuu. Laittee- seen voi muuten tulla vikoja, jotka eivät kuulu takuun piiriin. 0 Anna laitteen jäähtyä vähintään 15 sekunnin ajan. 0 Käännä kierrosluvun valitsin (kuva 1/l) vasemmalle asentoon "0" (kuva 16/➀). 0 Ota tehosekoittimen kulho/monito- imiosan kulho pois (kuva 16/➁ ja ➂), tämän käyttöohjeen vastaavassa koh- dassa kuvatulla tavalla. 0 Irrota verkkopistoke pistorasiasta (kuva 17/➀). 0 Aseta laite selälleen, jotta pääset käsiksi laitteen pohjaan (kuva 17/➁). 0 Paina laitteen pohjassa olevaa ylikuor- mitussuojauksen painiketta (kuva 1/N). Painike lukittuu, kun laite on jäähtynyt tarpeeksi (kuva 17/➂). Jos painike pon- nahtaa uudelleen ulos, on laitteen annettava jäähtyä lisää; paina paini- ketta jonkin ajan kuluttua uudelleen. 0 Kun painike on lukittunut, aseta laite takaisin tavalliseen käyttöasentoon (kuva 18/➀). 0 Pistä verkkopistoke pistorasiaan (kuva 18/➁). 0 Laita tehosekoittimen kulho/monito- imiosan kulho takaisin paikoilleen (kuva 18/➂ ja ➃), tämän käyttöohjeen vastaavassa kohdassa kuvatulla tavalla. 0 Laite on jälleen käyttövalmis. Käännä kierrosluvun valitsin oikealle halua- maasi asentoon (kuva 18/➄) ja jatka kesken jääneestä vaiheesta. Tehosekoitin Tehosekoittimen avulla voit valmistaa mitä erilaisimpia juomia, murskata jäätä, silputa hedelmiä, marjoja ja vihanneksia jne. Sekoittimen käytön esivalmistelut Tehosekoittimen kulho voidaan asettaa paikoilleen vasta kun tehosekoittimen varmuuskansi (kuvat 1/T ja 4) on poistettu. 0 Käännä varmuuskantta myötäpäivään ja irrota se. – Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) alkaa vilkkua. 0 Aseta tehosekoittimen kulho (kuva 1/B ja kuva 2) sekoittimeen (nuoli nuo- len kohdalle) ja käännä vastapäi- vään niin kauan, että se lukkiutuu. Tehosekoittimen kulho naksahtaa sel- västi paikoilleen. Mustien nuolien on oltava päällekkäin. – Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) sammuu. 0 Vain AFP 850: Aseta tehosekoittimen kansi (kuva 1/C ja kuva 3) sekoittimen kulhon päälle ja käännä kunnes kannen nokka on kädensijan yläpuolella. Kansi naksahtaa selvästi paikoilleen.

Tehosekoitin voidaan käynnistää vain, kun kulho ja kansi ovat asianmukaisesti paikoillaan. 0 Vain AFP 880: Pistä tehosekoittimen kansi sekoittimen kulhon päälle.

Tehosekoittimen voi käynnistää vain, kun kulho on hyvin paikoillaan. 0 Aseta sulkukansi (kuva 1/D) paikoilleen ja lukitse se. Tehosekoittimen käyttö 0 Avaa kansi (kuva 1/C) ja laita tarvitta- vat ainekset kulhoon. Huomio: Älä ylitä 1,5 litran enimmäis- täyttömäärää!

Käytön aikana voit lisätä kulhoon aineksia täyttöaukon kautta. Tätä tar- koitusta varten voit käyttää sulkukantta 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 48 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

(kuva 1/D) myös mitta-astiana. Sulje täyttöaukko aina välittömästi aineksien lisäämisen jälkeen välttääksesi roiskeita. Sekoittimen käynnistys: käännä kierto-valitsin (kuva 1/I) toivottuun nopeusas-teeseen tai paina pitokytkintä (kuva 1/J). On suositeltavaa aloittaa alhaisem-malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten korkeampaan nopeuteen. Painamalla pitokytkintä saat sekoittimen käymään maksiminopeudella. Nopeuden säätöön liittyviä ohjearvoja löydät luvusta ”Käyttövinkkejä, tehose-koitin”.0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier-tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”. Käännä kulhoa myötäpäivään sekoitta-misen jälkeen ja poista se laitteesta. Käännä tämän jälkeen kantta ja poista se. Monitoimiosa Käyttöosat ja niiden käyttömah- dollisuudet Seuraavia käyttöosia voit käyttää laitteen monitoimiosassa:• Vaahdotuslevy (kuva 1/R)Kerman ja munanvalkuaisten vaahdottamiseen, kreemien ja kevyiden taikinoiden valmistamiseen.• Metalliterä (kuva 1/Q)Raa’an lihan, suklaan ja pähkinöiden hienontamiseen jne.• Muoviterä (kuva 1/P)Raskaiden taikinoiden sekoittamiseen ja vaivaamiseen.• Kiinnityslevy (kuva 1/O) ja terä (kuva 10) on numeroituTerien varsiosat ovat numeroidut (1 – 6). Sopiva terä asetetaan kiinnitys-levyyn.1 Ohut viipalointiHedelmien, vihannesten, raa’an lihan tai makkaran (esim. meet-vursti) jne. leikkaaminen ohuiksi viipaleiksi.PG1 PerunaraastinPerunoiden raastamiseen.3 Ranskalaisten perunoiden leikkuri Perunoiden suikaloiminen ranska-laisiksi perunoiksi.4 JuustoraastinKovien juustojen rouhimiseen, esim. parmesaani jne.5 Karkea raastinteräVihannesten ja hedelmien yms. karkeaan raastamiseen.6 Hieno raastinteräVihannesten, hedelmien, suklaan, valkosipulin jne. hienoon raasta-miseen/rouhimiseen. Monitoimiosan käytön esivalmistelut Aseta tehosekoittimen varmuus- kansi paikalleen (kuva 4) Monitoimiosaa voidaan käyttää ainoastaan silloin kun tehosekoittimen kulho on pois paikaltaan ja sekoittimen varmuuskansi on kiinnitettynä (kuva 1/T ja kuva 4).0 Poista tehosekoittimen kulho paikal-taan luvun ”Tehosekoitin” kuvauksen mukaisesti.– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) alkaa vilkkua. Aseta tehosekoittimeen varmuuskansi paikalleen (merkintä merkinnän alle) ja käännä vastapäivään kunnes se lukkiutuu. Varmuuskansi naksahtaa sel-västi paikoilleen. –merkinnän on oltava varoituslampun kohdalla (kuva 4).– Punainen varoituslamppu (kuva 4/a) sammuu. Aseta monitoimiosan kulho pai- kalleen (kuva 5) 0 Aseta monitoimiosan kulho (kuva 1/G) laitteeseen (nuoli nuolen koh-dalle) ja käännä vastapäivään kunnes se lukkiutuu. Monitoimiosan kulho naksahtaa selvästi paikoilleen. Mustien nuolien on oltava kohdakkain.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 49 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Aseta akseli paikalleen (kuva 7) 0 Aseta akseli (kuva 1/H) monitoimiosan kulhon keskellä oleviin ulokkeisiin. Käyttöosien paikalleen asettami- nen Seuraavia käyttöosia voidaan käyttää tarpeen mukaan:

• Vaahdotuslevy (kuva 1/R) tai

• Metalliterä (kuva 1/Q) tai

• Muoviterä (kuva 1/P), tai

• Kiinnityslevy (kuva 1/O) ja terä (kuva 9)

Kiinnityslevyyn asetetaan käyttötarkoi- tukseen sopiva terä (katso ”Terän aset- taminen kiinnityslevyyn”). 0 Aseta toivottu käyttöosa akseliin. – Vaahdotuslevy, metalliterä ja muovi- terä (kuva 8) tarttuvat akselin ala- osan hammastukseen. – Kiinnityslevy (kuva 11) sopii akselin kuusikantaan.

Kiinnityslevyssä on kaksi tarttumisauk- koa kiinnipitämisen helpottamiseksi. Kannen paikalleen asettaminen (kuva 6) 0 Aseta kansi monitoimiosan kulhon päälle(kuva 1/F)(nuoli nuolen kohdalle) ja käännä vastapäivään kun- nes se lukkiutuu, kansi napsahtaa sel- västi paikoilleen. Kannen nokka on tällöin suoraan kahvan yläpuolella, molemmat mustat nuolet ovat kohdak- kain. 0 Työnnä painin (kuva 1/E) syöttösuppi- loon. Aseta terä kiinnityslevyyn (kuva 10) Käyttötarkoituksen mukaan kiinnitys- levyyn asetetaan soveltuva terä.

Terät löytyvät avattavasta säilytysloke- rosta (kuva 1/K) laitteen rungosta.

Terät ovat erittäin teräviä. Ota teristä kiinni ainoastaan niiden yläosasta! 0 Avaa säilytyslokero vetämällä kädensi- jasta (kuva 9). 0 Ota tarvitsemasi terä säilytyslokerosta, muista koskea ainoastaan terän ylä- osaan (kuva 9). 0 Aseta terän kärki kiinnityslevyn keskus- taan ja työnnä se levyn syvennykseen (kuva 10). 0 Kun haluat poistaa terän, vedä sitä ylä- osasta kevyesti ulospäin ja nosta pois kiinnityslevystä. Monitoimiosan käyttö 0 Avaa kansi (kuva 1/F) ja laita tarvitta- vat ainekset kulhoon. Huomio: Älä ylitä enimmäistäyttömää- riä: – nesteet 1,75 litraa – kiinteät aineet 1,5 litraa

Käytön aikana voidaan kulhoon lisätä aineksia syöttösuppilon kautta. Voit käyttää tähän tarkoitukseen myös pai- nimen täyttöastiaa (kuva 1/E). Sulje syöttösuppilo välittömästi täyttämisen jälkeen välttääksesi roiskeita.

Käytä aina paininta ruoka-aineiden syvemmälle työntämiseen! 0 Laitteen käynnistäminen: käännä kier- tovalitsin (kuva 1/I) toivottuun nope- usasteeseen tai paina pitokytkintä (kuva 1/J).

On suositeltavaa aloittaa alhaisem- malla kierrosluvulla ja siirtyä sitten korkeampaan nopeuteen. Painamalla pitokytkintä saat laitteen käymään maksiminopeudella. Ohjearvoja löydät luvusta ”Käyttövink- kejä, monitoimiosa”.

Jos varoituslamppu vilkkuu (kuva 4/a) eikä laitteen käynnistäminen onnistu, ei tehosekoittimen (kuva 1/T ja kuva 4) varmuuskansi ole oikein suljettu. 0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier- tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”. 0 Käännä kantta käytön jälkeen myötä- päivään ja irrota se. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 50 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Irrota kansi vasta, kun käyttöosa on täydellisesti pysähtynyt!0 Irrota käyttöosa ja akseli. 0 Käännä monitoimiosan kulhoa myötä- päivään ja irrota se. Sitruspuserrin Ennen käyttöä (kuva 13) 0 Aseta monitoimiosan kulho edelläku-vatulla tavalla paikalleen (kuva 5).0 Aseta sitruspusertimen (kuva 13/a) sii-viläosa kulhon päälle (nuoli nuolen ) kohdalle) ja käännä vastapäivään kunnes se lukkiutuu. Siiviläosa napsah-taa selvästi paikoilleen, nuolen on oltava nuolen kohdalla.0 Aseta puserrinosa (kuva 13/b) siivilä-osaan. Sitruspusertimen käyttö 0 Laitteen käynnistäminen: Käännä kier-tovalitsinta (kuva 1/I) oikealle asentoon

Sitruspuristinta saa käyttää ainoastaan alhaisimmilla nopeuksilla.0 Laitteen sammuttaminen: käännä kier-tovalitsinta vasemmalle asentoon ”0”. 0 Poista puserrinosa laitteesta käytön jälkeen. 0 Käännä siiviläosaa myötäpäivään ja poista se laitteesta. 0 Käännä kulhoa myötäpäivään ja irrota se.

Voit käyttää laitetta jopa 10 minuutin ajan keskeytyksettä. Anna laitteen jäähtyä aina pidemmän, keskeytykset-tömän käytön jälkeen (10 minuutin käytön jälkeen vähintään 20 minuuttia). Puhdistus ja hoito Monitoimikoneen runko-osa, jossa on moottori

Pidä huolta siitä, ettei runko-osan sisään pääse nestettä!0 Puhdista runko-osa kostealla pyyh-keellä. Älä koskaan upota runko-osaa veteen, äläkä pidä sitä juoksevan veden alla! Tehosekoitin

Kulho ja terä voidaan helposti ja tur-vallisesti puhdistaa pitokytkimen avulla.0 Täytä tehosekoittimen kulho puolil-leen lämmintä (ei kuumaa!) vettä ja lisää sinne muutama pisara astianpesu-ainetta.0 Paina hetken aikaa pitokytkintä.0 Huuhtele kulho lopuksi juoksevan veden alla. Tehosekoittimen teräasennel- man asentaminen/irrottaminen (kuva 14)

Teräasennelma voidaan tarvittaessa ir-rottaa ja puhdistaa erikseen. Huomio: Terä on erittäin terävä! Loukkaantumisvaara!0 Irrota teräyksikkö (kuva 14/a) sekoitusastiasta sulkevaa kantta työkaluna käyttäen (kuva 1/D ja kuva 14/c). Sulkevan kannen urat sopivat teräyksikön sivuun. Kierrä yksikköä vastapäivään ja poista se kevyesti reunasta pitäen. 0 Irrota kumitiiviste (kuva 14/b) terä-asennelmasta. Terä on erittäin terävä. Kumitiiviste voi vaurioitua. Huuhtele osat varoen käsin (loukkaan-tumisvaara!). Käytä puhdistamiseen ainoastaan vettä ja astianpesuainetta. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 51 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Älä laita tehosekoittimen terää astian- pesukoneeseen. 0 Aseta kumitiiviste teräasennelmaan. 0 Aseta teräasennelma alakautta kul- hoon, pidä sitä samalla lievästi vinossa. Kiristä teräyksikkö sulkevaa kantta työ- kaluna käyttäen kiertämällä sitä myö- täpäivään (kuva 14). Monitoimiosan kulho ja käyttöosat 0 Puhdista monitoimiosan kulho ja käyt- töosat astianpesuainevedellä.

Huomio: Metalliterä on erittäin te- rävä! Loukkaantumisvaara!

Muoviosat kuluvat nopeammin, jos niitä pestään usein astianpesuko- neessa. Jos tästä huolimatta haluat pestä muoviosat astianpesukoneessa, on ne asetettava yläkoriin. Terät 0 Puhdista terät harjalla tai pyyhkeellä juoksevan veden alla tai astianpesuko- neessa!

Huomio: Terät ovat erittäin teräviä. Loukkaantumisvaara! Säilytys Kaikkia muita lisäosia paitsi sitruspu- serrinta voidaan säilyttää laitteen sisällä.

• Säilytä teriä säilytyslokerossa (kuva 1/K).

Huomio: Terät ovat erittäin teräviä. Loukkaantumisvaara! Ota teristä kiinni ainoastaan niiden yläosasta!

• Asettele lisäosat kuvan 12 mukaisesti monitoimiosan kulhoon.

Huomio: Metalliterä (kuva 1/Q) on erittäin terävä! Loukkaantumisvaara! Ota terää ainoastaan tarttumisosasta kiinni ja säilytä sitä aina teräsuojuksen sisällä!

• Kiedo johto laitteen takapuolella sijait- sevien hakasten ympärille (kuva 15). Tekniset tiedot Verkkojännite: 230 – 240 V Tehontarve: 800 W

Laite täyttää seuraavat EU-direktiivit:

• Pienjännitedirektiivi 2006/95/EU

• EMC direktiivi (sähkömagneettinen yhteensopivuus) 89/336/EEC ja seurannaismuutokset 92/31/EEC ja 93/68/EEC 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 52 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Käyttövinkkejä Tehosekoitin

• Tehosekoitin soveltuu erinomaisesti pienten ruoka-ainemäärien kuten päh- kinöiden, korppujauhojen tai maustei- den hienontamiseen.

• Juoksettuneet kastikkeet voidaan hel- posti ja kätevästi pelastaa tehosekoitti- mella.

• Leikkaa tai murra hiennonnettavat ruoka-aineet noin 2-3 cm suuruisiksi kuutioiksi.

• Poista aina siemenet hedelmistä ja luut lihasta välttyäksesi terien vaurioitumi- selta.

• Jään murskaaminen: laita aina kulhoon tilkka vettä ennen kuin alat murskata jäätä.

• Kuivien sekoitusten kohdalla voi olla tarpeen sammuttaa laite välillä, avata sen kansi ja kaapia seos kulhon seinä- mistä taikinakaapimella.

• Sekoittaessasi nestemäisiä ja kiinteitä aineosia, sekoita ensin nestemäiset aineosat ja lisää sitten kuivat joukkoon.

• Anna kuumien ruoka-aineiden jäähtyä ennen niiden sekoittamista tehosekoit- timella.

• Jos lämpimien ruoka-aineiden työstä- minen on tarpeen, on sekoittimen kul- hon ilmanvaihdosta pidettävä huolta ja sulkukansi avattava. *Aloita aina alhaisemmalla nopeudella ja siirry sitten korkeampaan nopeuteen. Ruoka-aine Nopeus OhjeitaVatkaaminen Pirtelöt 5 – 10 Käytä kylmää maitoa. Hienontaminen Pähkinät, suklaa, valkosipuli, yrtitPito Parhaan mahdollisen lopputuloksen takaa-miseksi hienonna vain 1/2 kuppia kerrallaanKorppujauhojen valmistusSämpylät, keksit, paahtoleipä 5 – 10 Murenna ainekset käsin ennen hienonta-mistaJään murskaa-minen:Pito Lisää kulhoon 1/4 kupillinen vettä. Paina pitokytkintä 3-4 kertaaEmulgointi Salaatinkastike 7 – 10 Sekoita hyvin.Öljy voidaan lisätä seokseen sekoittamisen aikana täyttöaukon kautta.Sekoittaminen Kakkutaikinat, ohukaistaikina1 Ainekset ainoastaan sekoitetaan hyvin, ei vatkata kauanSoseuttaminen Keitot, vihannekset, hedelmät3 – 10 Sekoitetaan, kunnes seos on sakeaa 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 53 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Monitoimiosa Hienontaminen Tasaisen lopputuloksen takaamiseksi on hienonnettavien palojen oltava suun- nilleen saman kokoisia. Leikkaa tai murra ruoka-aineet mahdollisimman samansuuruisiksi palasiksi ennen hie- nontamista. Pidä huolta siitä, ettei enimmäistäyttö- määrää ylitetä Jauheliha Leikkaa liha ennen hienontamista suunnilleen 2 cm suuruisiksi kuuti- oiksi. Vihannekset Vihannekset, esim. sipuli, kuoritaan ja jaetaan neljään osaan. Vatkaaminen Vatkattavan seoksen enimmäismäärä vaihtelee sen sakeuden mukaan. Ainesten lisääminen Laita kuivat aineet kuten jauhot kul- hoon ennen vatkaamista. Aineksia ei tarvitse sekoittaa ennen vatkaamista. Nestemäiset ainekset voidaan lisätä kulhoon vatkaamisen aikana syöttö- suppilon kautta. Vihje: Kastikkeiden ja puolinestemäis- ten seosten kohdalla voi olla tarpeen sammuttaa laite välillä, avata kulhon kansi ja kaapia seos kulhon seinämistä taikinakaapimella. Kiinnityslevyn käyttäminen On ensiarvoisen tärkeää, että ruoka- aineet syötetään kulhoon oikein syöt- tösuppilon kautta. Jotta ruoka-aineet mahtuvat ongel- mitta syöttösuppiloon, on ne paloitel- tava hieman pienemmiksi paloiksi. Syötä ruoka-aineet mahdollisimman pystysuorassa asennossa vieretysten syöttösuppiloon. Työnnä ruoka-aineet painimen avulla mahdollisimman tasaisesti kulhoon. Painamisen voimakkuus vaikuttaa hie- nonnettavien ainesten koostumukseen.

Käytä aina paininta ruoka-aineiden työntämiseen. Älä koskaan työnnä sor- mia syöttösuppiloon! Liian voimakas painaminen voi vaurioittaa laitetta!

Painimen ja kiinnityslevyn väliin jää aina jonkin verran hienontamattomia ruoka-aineita. Juuston raastaminen Kylmennä pehmeä juusto kuten Emmentaler tai Mozzarella hyvin ennen raastamista. Kovat juustot raastetaan huoneenläm- pöisinä. Vihje: Parmesaania raastettaessa on paininta käytettävä vain kevyesti pai- naen. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 54 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Käyttöosa Ruoka-aine Enim- mäis- määrä Määrä Nopeus Ohjeita Hienonta- minen Metalliterä Vihannekset, esim. sipulit hedelmät tuoreet yrtit pähkinät, mantelit suklaa 800 g 800 g 1 nippu 500 g 400 g 3 – 5

Hedelmien ja vihannesten tulee olla tuoreita ja kiin- teitä, suunnilleen samanko- koisiksi paloiksi leikattuja Lihan jau- haminen Metalliterä Liha, kalan fileet (ruodotto- mat), pekoni 500 g 4 – 6 Poista luut ja jänteet, leik- kaa suunnilleen 2 cm kokoi- siksi kuutioiksi. Korppu- jauhojen valmistus Metalliterä Kuiva leipä, keksit 125 g 3 tai 4 Murenna ainekset käsin ennen hienontamista Soseutta- minen Metalliterä Keitetyt hedelmät tai vihannekset enintään 1,75 l 3 – 10 Lisää seokseen soseuttami- sen aikana tarvittaessa hie- man vettä Sekoitta- minen Metalliterä Kevyet kakkutaikinat, ohukais- taikina jne. 800 ml 3 – 7 Aloita 1-tasolla sekoittaak- sesi ainekset, lisää sitten nopeutta Sekoitta- minen Metalliterä Majoneesi 1 l Pito tai 3 Älä sammuta laitetta öljyn lisäämisen aikana Vaivaami- nen Muoviterä Raskaat taikinat, esim. leipä- ja pitsataikina 1,5 kg 1 – 5 Aloita 1-tasolla sekoittaak- sesi ainekset, lisää sitten nopeutta Viipalointi Ohut viipalointi (nro 1) Vihannekset, esim. kurkku, kesäkurpitsa, porkkanat jne. hedelmät, esim. omenat, tomaatit, liha, makkara, meetvursti jne. 800 g 1 – 2 Valitse suunnilleen saman- kokoisia hedelmiä ja vihan- neksia viipaloitavaksi Leikkaa liha syöttösuppiloon sopiviksi paloiksi Raastami- nen Perunaraas- tin ( nro PG1) Perunat enintään 1 kg 1 – 2 esim. perunapihveihin Suikalointi Ranskalais- ten perunoi- den leikkuri (nro 3) Perunat, porkkanat, palsternakat 1 kg 1 – 2 Rouhinta Juustoraas- tin (nro 4) Parmesaani-juusto 500 g 1 – 2 Älä paina liian voimak- kaasti painimella Rouhimi- nen/raas- taminen (karkea t. hieno) Raastinterä karkea, hieno (nro 5 tai nro 6) Taloussuklaa hedelmät, esim. omenat vihannekset, esim. porkkanat 500 g 1 kg 1 kg 1 – 2 Murra taloussuklaa 2-3 palaseksi Vaahdot- taminen Vaahdotus- levy Kevyet kakkutaikinat munanvalkuaiset kerma 1 kg 4 – 5 2 – 10 4 – 6 Älä vatkaa munanvalkuai- sia liian kauaa 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 55 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Reseptejä Perusresepti keksipohja

Tarvittavat työosat: Monitoimikulho ja vaahdotuslevy 0 Laita munanvalkuaiset ja vesi monitoi- mikoneen kulhoon ja sekoita niitä nopeudella 5 noin 1 minuutti, kunnes ne muodostavat jäykän massan. 0 Lisää sokeri ja vaniljasokeri syöttösup- pilon kautta ja sekoita vielä noin 1 minuutti, kunnes sokeri on liuennut seokseen. 0 Lisää keltuaiset ja sekoita ne joukkoon muutamalla pitokytkimen painalluk- sella. 0 Sekoita jauhot, tärkkelys ja leivinjauhe keskenään, lisää seokseen ja sekoita joukkoon muutamalla pitokytkimen painalluksella. 0 Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista se. Perusresepti kakkutaikina

Tarvittavat työosat: Monitoimiosan kulho ja muoviterä 0 Syötä ainekset kulhoon edellä maini- tussa järjestyksessä. 0 Sekoita aineksia 3-4 –nopeudella 1-1½ minuuttia, kunnes taikina on tasaista ja kuohkeaa.

Jos taikina tarttuu vatkattaessa liikaa kulhon reunoihin, sammuta laite, avaa kansi ja kaavi taikina reunoista kaapi- men avulla. 0 Kaada taikina haluamaasi kakkuvuo- kaan ja paista se.

Taikinaa on helppo muunnella maun mukaan lisäämällä siihen erilaisia makuja, mausteita tms. Esimerkki tiikerikakusta: 0 Kaada 2/3 taikinasta vuokaan. Lisää jäl- jellejääneeseen taikinaan 1 rkl kaaka- ota ja 1 rkl maitoa ja sekoita sitä hetki pitokytkimen avulla. 0 Kaada tumma taikina vaalean päälle vuokaan. Vedä haarukkaa itsensä ympäri kieputtaen molempien taikina- kerrosten läpi tiikerikakkukuvion aikaansaamiseksi. 4 munanvalkuaista 4 rkl kylmää vettä 200 g sokeria 1 paketti (n. 8 g) vaniljasokeria 4 munankeltuaista 80 g jauhoja 80 g tärkkelystä (esim. perunajauhoa) 1 tl leivinjauhetta 500 g jauhoja 1 paketti leivinjauhetta 250 g Pehmeää margariinia tai voita 250 g sokeria 1paketti (n. 8 g) vaniljasokeria 1 hyppysell suolaa 4 munaa 150 ml maitoa 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 56 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20q

Tarvittavat työosat: Monitoimiosan kulho ja muoviterä 0 Laita jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri kulhoon. Lisää kylmä palasiksi leikattu voi kulhoon. 0 Sekoita 3-4 –voimakkuudella suunnil- leen 1 minuutti, lisää muna ja kylmä vesi syöttösuppilon kautta ja jatka sekoittamista kunnes taikina muodos- taa pallon terän ympärille. 0 Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä vielä hetki käsin. 0 Anna taikinan seistä jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen leivonnan jatka- mista. 0 Kauli taikina, levitä se hyvin rasvattuun vuokaan ja laita päälle maun mukaan hedelmiä esim. omena- tai luumupa- loja. Perusresepti hiivataikina

Tarvittavat työosat: Monitoimiosan kulho ja muoviterä 0 Syötä ainekset kulhoon edellä maini- tussa järjestyksessä. 0 Sekoita voimakkuudella 3 – 4 suunnil- leen 1 - 1½ minuuttia kunnes taikina muodostaa pallon terän ympärille. 0 Ota taikina pois kulhosta ja vaivaa sitä vielä hetki käsin. 0 Lisää ainekset, joita et halua hienontaa, esim. rusinat, jälkikäteen käsin taikinan sekaan. 0 Anna taikinan nousta ennen leipomista peitetyssä kulhossa lämpimässä pai- kassa, kunnes se on kohonnut suunnil- leen kaksinkertaiseksi.

Käyttömahdollisuuksia: pullapitko, korvapuustit, hedelmäinen piiras, pikkupullat Suolaisia piiraita varten, esim. sipulipii- ras, taikina valmistetaan ilman sokeria. 250 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 125 g kylmää margariinia tai voita 60 g sokeria 1 hyppysell suolaa 1 muna 1 rkl kylmää vettä 500 g jauhoja 40 g hiivaa (tuore) tai 1 pkt kuivahiivaa 80 g sokeria 1 hyppysell suolaa 80 g sulaa margariinia 200 ml haaleaa maitoa 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 57 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20g

• Jää purustamine: Lisage alati enne jää purustamist kannu veidi vett.