AFP 880 - Kjøkkenmaskin ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING AFP 880 ELECTROLUX

E Pamatare med matabagare

Q Metallkniv med knivskydd

R Slagskiva

S Citruspress

River hard ost som t.ex. parmesan mm.

5 Strimlare grov

Demontering/montering av knivenhet (bild 14)

Apparatbeskrivelse (billede 1)

i

Illustrationen viser AFP 850

A Motorhus

B Mikserbeholder

C Mikserdaksel

D Daeksel

E Stopper med malebeger

Q Metalkniv med knivbeskyttele

R Piskeskive

S Citronpresse

• Plastikkniv (billede 1/P)

Vær speielt oppmerksom pa sikkerhetsreglene pa de forste sidene i bruksanvisningen! Ta vare pa bruksanvisningen for senere bruk. Gi den videre til eventuelle nye eiere av apparatet.

Varseltrekanten og/eller signalordene (Advasc!, Forsiktig!, Mcrk!) markerer punkter som er viktig med tanke pa sikkerheten eller funksjonen til apparatet. Folg disse henvisningene.

Dette tegnet leder deg trinnvis gjen-nom bruk av apparatet.

Etter dette tegnet far du utfyllende informasjon vedrorende betjening og practkisk bruk av apparatet.

Etter kloverbladet fardu tips og rad for ekonomisk og miljovennlig bruk av apparatet

Beskrivelse av maskinen (figur 1)

i

Tegingen viser AFP 850

A Motorhus
B Miksebeholder
C Mikserlokk
D Lite lokk
E Stamper med malebeger
F Lokk med pafyllingsstuss
G Universalbolle
H Spindel
I Hastighetsbryter
J Pulstast
K Tilbehorsrom til skjareinnsatser
L Ledningsholder
(pä baksiden av maskinen)
M Typeskilt (pá undersiden av maskinen)
N Knapp for overlastvern (undersiden av maskinen)
0 Innsatholder
P Plastkniv
Q Metallkniv med knivbeskyttelse
R Vispeskive
S Sitruspresse
T Sikkerhetslokk til mikserdrev
U Slikkepott

AFP 850 er utstyrt med en miksebeholder av plast, AFP 880 med en miksebeholder av glass.

Sikkerhetsregler

Electrolux elektriske apparater tilfreds-stiller anerkjente tekniske regelverk og apparatsikkerhetsloven naret det gjelder sikkerhet. Likevel er det viktig at du gjør deg kjent med folgende sikkerhetsregler.

Generell sikkerhet

• Maskinen skal bare kobles til et strom-nett med samme spensing og frekvens som angitt pa typeskittet!
• Maskinen skal bare kobles til en forskriftsmessig installer stikkontakt.
• Bruk aldri maskinen nár
• ledningen er skadet,
• huset er skadet.
  Trek aldri stopselet ut av stikkontak- ten etter ledningen.
  Hvis ledningen tilijke maskinen blir skadet, ma den skiftes av produsenten ell der nnes kundeservice erer av en annen kvalisert person, for a unnga fare.
  Kun fagfolk ma foreta reparasjon av dette apparatet. Feil reparasjon kan medfore betydelige farer. Ta Kontakt med Electrolux kundeservice aller din fagforhandler ved reparasjon.
• Maskinen er bare ment Å brukes til bearbeiding av matvarer i husholdnigen. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som oppstar som føge av uforskriftsmessig bruk eller bruk utenfor bruksområdet.
• Dette apparatet er/DDke beregnet brukt av personer (inkludert barn) med reduserte fysiske, sensoriske ellere mentale evner eller mangel pa erfaring eller kunnskap, med mindre de rettledes og instrueres i Bruken av dette apparatet av en person som har ansvar for deres sikkerhet.

Sikkerhet for barn

• Ikke la maskinen ga uten tilsyn, og pass særlig godt pa barn!
  Barn pa ha tilsyn for a sorge for at de ikke leker med apparatet.

Dette bor du vare oppmerksom pa nár du bruker kjokkenmaskinen

• Bruk aldri maskinen när du ervat pa hendene.
  Det er ici tillatt a rore maling (lakk, polyester osv.) med maskinen - eksplosjonsfare!
• For rengjorings- og vedlikeholdsarbeid skal alltid maskinen slas av og stopselet trekkes ut.
• Motorhuset (fig. 1/A) mä aldri dyppes i vann eller andre væsker!
• Produsenten er ikke ansvarlig for skader som følgte av bruk utenfor bruksomrædet eller feil bruk.
• Utstyret skal bare settes inn og tas ut mens maskinen er koblet fra nettet.
• Advarel: Metallkniven (fig. 1/Q) er ekstremt skarp! Fare for skader! Grip alltid metallkniven i gripestykket og oppbevar den alltid med knivbeskyttel sen pa! Vær forsiktig nar den vaskes!
• Advarel: Skjaereinnsatsene (fig. 9) er svart skarpe! Fare for skader! Oppevar alltid innsatsene i det tilhorende tilbehorsrommet (fig. 1/K). Vær forsiktig nar de vaskes!
• Advarel: Knivinnretningen til mikseren (fig. 14/a) er svart skarp! Fare for skader! Vær forsiktig nár du tar fra hverandre og setter sammen mikseren.
• Adversel: Stikk aldri fingrene ned i pafyllingsstussen (fig. 1/F)! Fare for skader!
• Adversel: Hold aldri harde gjenstander (f.eks. en skje) inn i mikseren nár dengars, og stikke aldri handen inn i miksebeholderen. Fare for skader!
• Lokket skal forst tas av nár utstyret stär stille.
  Hold aldri Lange gjenstander (kniv, sleiv, sikkepott erler liknende) inn i pafylingsstussen. Fare for skader! Bruk alltid stamperen (fig. 1/E) for a dytte matvarene ned.
• Hell aldri kokende (bare kalde ell er varme) vaesker inn i miksebeholderen eller i universalbollen.

N

• Sett alltid universalbollen (fig. 1/G) på motorhuset for du setter inn spindel (fig. 1/H) og utstyr.
• Til vanlige oppgaver (røring av lette deiger osv.) kan du bruke maskinen i optil 10 minutter uten pause. La alltid maskinen kjoles ned etter lengre, uavbrutt drift (minst 20 minutter etter 10 minutter uten pause). Ved bearbeiding av svært tunge/store mengder, f.ecks. 1,5 kg deig, ma maskinen ikke kobles inn lenger enn 1 minutt uten pause.
  Ta alltid forst ut utstyret og spindelen for du tar ut innholdet av universalbollen.
  Maksimal fyllmengde ma ikke overskrides.
• Bruk bare maskinen under tilsyn. Ogsa nár rommet forlates en kort stund, skal stopselet trekkes ut.
• Etter at arbeidet er avsluttet, skal maskinen slas av og stopselet trekkes ut.

Avfallsbehandling

Emballasjemateriale

Emballasjematerialene er miljovennlige og kan resirkuleres. Kunststoffene merkert med feks. >PE < ,>PS < Sorg for a kaste emballasjematerialene ifolge merkingen i den communale avfallshandteringgens oppssamlingsbeholdere.

Kassert oyn

Symbolet pä produitet aller pa emballasjen viser at dette produitet ikke mä behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot brings til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved a sorge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til a forebygge de negative konsekvenser for miljo og helse som gal handtering kan medfère. For naermere informasjon om resirkulering av dette produitet, vennligstkontakt kommunen, renovasjonselskapet uller forrettningen der du anskaffet det.

Nár du ikke skal bruke apparatet ditt lenger, leveres du det til naerneste returnmottak eller til din forhandler.

Mikseren brukes til tilberedning av de forskjelligste miksede drinker, til a knuse is med, oppskjaering av frukt og grønnsaker osv.
- Med multifunksjonsdelen kan du f.eks. - lage en deig ...
- hakke/male kjott, nötter eller lik-nende ...
- skjaere, raspe eller rive grønnsaker - eller frukt,
- skjaere pommes frites ...
- vispe flote aller eggehvite ...
- presse sitroner, appelsiner, grapefruit

Sikkerhetssystem

Maskinen har forskjellige sikkerhetssystemer til radighe.

• Mikser aller universalbolle kan bare tas i bruk nar den respektive beholderen og det tilhorende lokket er satt riktig pa plass.
  Universalbollen kan bare tasi bruk narniksebeholderen er tatt av og sikkerhetslokket til mikserdrevet (fig. 1/T og fig.4)er satt pa.

Barn mä likevel holds unna maskinen.

Maskinen skal bare tasi bruk pa en jevn, torr arbeidsflate.

Overlastvern

Maskinen er utstyrt med overlastvern. Det kobler ut maskinen ved mulig overopbehing og beskytter den dermed mot skader. Knappen til overlast

N

vernet (fig. 1/N) under maskinen spretter da ut.

Nar det skjer, skal man gåfram som beskrevet under. Ellers kan det oppsta skader pa maskinen som ikke dekkeres av garantien.

La maskinen kjoles ned i minst 15 sckunder.

Vri bryteren (fig. 1/l) mot venstre til stilling "0" (fig 16/①).

Ta av miksebehoderen eller universalbollen (fig. 16/2 og ③ ) som beskrevet pa tilsvarende sted i donne bruksanvis- ningen.

Trekk ut stopselet (fig. 17/①).

Legg ned maskinen sik at dukommen til undersiden (fig. 17/②).

Trykk knappen til overlastvernet (fig. 1/N) på undersiden av maskinen. Hvis maskinen er tilstrekkelig avkjolt, smekker knappen inn (fig. 17/3). Hvis knappen spreter ut igjen, ma maskinen avkjoles mer; gjenta sa framgangsmaten.

När knappen har smekket inn, setter du maskinen i normal arbeidsstilling (fig. 18/①).

Sett inn stopelet igjen (fig. 18/②).

Sett paimiksebehoderen eller universalbollenigjen (fig.18/og ④ ) som beskrevetpailsvarende sted i donne brauksanvisingen.

Maskinen er klart bil bruk igjen. Brytere nkan vris mot horey til onsket stil ing (fig. 18/5) og du kan forsette med oppgaven som ble avbrutt.

Mikser

Mikseren brukes ved tilberedningen av de forskjelligste miksede drinker, til a knuse is med, oppskjaering av frukt og grønnsaker osv.

Klargjoring av mikser

For at miksebeholderen skal kinne settes pa, ma sikkerhetslokket til mikserdrevet (fig 1/T og fig. 4) tas av.

Vri sikkerhetslokket med klokka og ta det av.

Den roede varsellampen (fig. 4/a) blinker.

Sett miksebehoderen (fig. 1/B og fig. 2) pa mikserdrevet (pil pil) og vri mot klokka til anslaget. Miksebehoderen smekker merkbart pa plass. De to svarte pilene skal sta over haverande.

Den roede varsellampen (fig. 4/a) slokner.

Bare AFP 850: Sett mikserlokket (fig. 1/C og fig. 3) på miksebeholderen og vri til tappen på lokket stär rett over handtaket. Lokket smekker merkbart på plass.

Mikseren kan bare slas pa nar beholderen og lokket sitter riktig.

Bare AFP 880: Sett mikserlokket pa mikscbeholderen.

Mikseren kan bare slas pa nar beholderen sitter riktig.

Sett inn det lille lokket (fig. 1/D) og las det.

Betjening mikser

Apne lokket (fig. 1/C) og hell alle ndevendige ingredienser inn i beholderen. Merk: Maksimal fyllmengde pa 1,5 liter ma ikke overskrides!

Mens maskinen gar, kan du ha i flere ingredienser gjennom pafyllingsapningen. Til dette kan du ogsa bruke det lille lokket (fig. 1/D) som pafyllingsberger. Lukk alltid pafyllingsapningen igjen med en gang for a unng sprut.

Starte mikseren: Vri bryteren (fig. 1/J) mot hoyre til onsket hastiget aller trykk pa pulstalen (fig. 1/J).

Det anbefales abegynne med en lav hastighet og sa g over til en hoyere hastighet. Nar man trykker pa pulstaten, gar mikseren pa hoyeste hastighet. Holdepunktter for hastighetsinnstilling, se i kapitlet "Tips om bruk, mikser".

N

Slav av maskinen: Vri bryteren mot venstre til stilling "0".
Etter miksing skal beholderen vris med klokka og tas av. Deretter vrir man lokket og fjerner det.

Multifunksjonsdel

Utstyret og dets bruksmuligheter

Folgende utstyr kan du bruke i multifunksjonsdelen:

• Vispeskive (fig. 1/R)

Visping av flote og eggehvite, tilbered- ning av kremer og lette deiger.

• Metallkniv (fig. 1/0)

Til hakking/maling av ratt kjott, sjokolade, noter etc.

• Plastkniv (fig. 1/P)

Til knaing og blanding av tyngre deiger.

Innsatsholder (fig. 1/0) med skjare-innsats (fig. 10)

Innsatsene er merket med et nummer (1 til 6) pa gripestykket. Den onskenede innsatsen settes inn i innsatsholderen.

1 Finsnitter

Til skjaering av frukt, gronnsaker, ratt kjott erler polsse (f.eks. salami) osv.i tynne skiver.

PG1 Potetrasp

Til riving av poteter.

3 Pommes frites-skjaerer

Til skjaering av poteter til pommes frites.

4 Osterasp

Til riving av harde oster, f.eks. par-mesan osv.

5 Grovrasp

Til grovrasping av grønnsaker og frukt osv.

6 Finrasp

Til finrasping av grønnsaker, frukt, sjokolade, hvitløk osv.

Klargjöring av multifunksjonsdel

Sette pà sikkerhetslokket (fig. 4)

Multifunksjonsdelen kan bare tasi bruk nar miksebeholderen er tatt av og sikkerhetslokket til mikserdrevet (fig. 1/T og fig. 4) er satt pa.

Ta av miksebeholderen som beskrevet under "Mikser".

Den rode varsellampen (fig. 4/a) blinker.

呼

Sett sikkerhetslokket pa mikserdrevet (merke p a merke) vri mot klokka til anslaget. Sikkerhetslokket smekker merkbart pa plass. Merket ma sta over varsellampen (fig. 4).
Den rode varsellampen (fig. 4/a) slokner.

Sette pa universalbolien (fig. 5)

Sett universalbollen (fig. 1/G) pa maskinen (pil p pil ogri mot klokka til anslagct. Universalbollen smekker merkbart pa plass. De to svarte pilene skal sta over haverandre.

Folgende utstyr kan settes inn etter onske:

• vispeskive (fig. 1/R) aller
  metallkniv (fig. 1/Q) eller
• plastkniv (fig. 1/P) eller
• innsatsholder (fig. 1/0) med skjareinn-sats (fig.9)

i

Innsatsholderen ma forsynes med passende innsats etter hva den skal brukes til (se "Sette inn skjaereinnsats i innsatsholderen").

Sette onsket utstyr pa spindelen.

• Vispeskive, metallkniv og plastkniv (fig. 8) griper inn i fortanningen nede pa spindelen.
  Innsatsholderen (fig. 11) sitter pa seskanten pa spindelen.

i Innsatsholderen er det best a holde med to fingrer i de to gripehullene.

Sette pà lokket (fig. 6)

Sett lokket (fig. 1/F) pa universalbollen (pil pail og vri til anslaget, lokket smekker merkbart pa plass. Tappen pa lokket star da rett over handetak, de to svarte pilene skal sta over haverandre.
Sett stamperen (fig. 1/E) inn i pafylingsapningen.

Sette en skjareinnsats inn i innsatsholderen (fig. 10)

Avhengig av bruk ma en passende innsats settes inn i innsatsholderen.

i Innsatsnc er plassert i tilbchorsrommet (fig. 1/K) i motorhuset.
Innsatsene er svart skarpe. Grip dem alltid bare i gripestykket!
Apne tilbehorsrommet ved a dra i handetak (fig.9).
Ta den onskede innsatsen ut av tilbe-horsrommet ved a gripe i gripestykket (fig. 9).
Plasser innsatsen med spissen i sentrum av innsatsholderen og legg den inn i utsparingen i skiven (fig. 10).
Nar innsatsen skal tas av, trekker man den litt ut etter gripestykket og Ifter den opp.

Betjening multifunksjonsdel

Apne lokket (fig. 1/F) og hell alle nod- vendige ingredienser inn i universal-bollen.

Merk: Maksimal fyllmengde ma ikke overskrides:
flytende 1,75 liter
fast 1,5 liter

i Mens maskinen gar, kan du ha i flere ingredienser gjennom pafyllingsstussen. Til ditte kan du ogsa bruke pafylingsbegeret i stamperen (fig. 1/E). Lukk

mot kafyllingsstussen igjen med en gang for a unng sprut.

Bruk utelukkende stamperen til à dytté ned matvarene med!
Starte maskinen: Vri bryteren (fig. 1/J) mot horyre til onsket hastighet erler trykk pa pulstasten (fig. 1/J).
i Det anbefales abcgynnc med en lav hastighet og sa gα over til en hoyere hastighet. Nar man trykker pa pulstasten, gar maskinen pa hoyeste hastighet.

Holdcpunktter, se i kapitlet "Tips om bruk, multifunksjonsdel".

Hvis varsellampen blinker (fig. 4/a) og maskinen/DDke kan startes, er sikkerhetslokket til mikserdrevet (fig.1/T og fig.4)Ikke satt riktig pa.
Slav av maskinen:Vri bryteren mot venstre til stilling "0".
Etter bruk skal lokket vris med klokka og tas av.
Ta forst av lokket nar utstyret har stoppet fullstendig!
Ta av utstyret og spindelen.
Vri universalbollen med klokka og ta den av.

N

Sitruspresse

Klargjoring (fig. 13)

Sett pa universalbollen som beskvet hoyere oppe (fig. 5).
Sett silen til sitruspressen (fig. 13/a) pa universalbollen (pil p pil) og vri mot klokka til anslaget. Silen smek-ker merkbart pa plass, pil va sta over pil
Sett pressekeglen (fig. 13/b) inn i silen.

Betjening av sitruspressen

Starte maskinen: Vri bryteren (fig. 1/l) mot horyre til stilling 1.
Sitruspressen skal bare brukes pa I laveste hastigct.
Slá av maskinen: Vri bryteren mot venstre til stilling "0".
Etter bruk skal pressekeglen tas av.
Vri silen med klokka og ta den av.
Vri universalbollen med klokka og ta den av.
Du kan bruke maskinen i opptil 10 minutter uten pause. La alltid maskken kjoles ned etter lenght, uavbrutt drift (minst 20 minutter etter 10 minutter uten pause).

Rengjoring og stell

Motorhus

Forsikre deg om at ingen vaesker kommer inn i motorhuset!
Rengjor motorhuset med en fuktig klut. Det ma aldri dyppes i vann eller holdes under rennende vann!

Mikser

Ved hjelp av pulstrinnet kan beholder og kniv rengjores lett og trygt.
Fyll miksebeholderen halvfull med varmt (ikke kokende!) vann og tilsett noen draper oppvaskmiddel.
Betjen pulstasten en kort stund.
Skyll deretter beholderen under ren-nende vann.

Demontere/montere knivinnret-ning (fig. 14)

Ved behov kan ogsa knivinnretningen demonteres og rengjores seperat.
Adversel: Kniven er svert skarp! Fare for skader!
Ta skjareinnsatsen (fig. 14/a) ut av miksebeholderen ved a bruke det lille lokket (fig. 1/D og fig. 14/c) som verktoy. Sporenci det lille lokket passer til ribbene pa skjareinnsatsen. Drei mot klokken og ta innsatsen ut mens du Heller litt pa enheten.
Ta pakningen (fig. 14/b) av knivinnret- ningen.
! Knivinnretningen er svart skarp. Pak- ningen kan skades.
Vask delenc forsiktig for hand (fare for skader!). Bruk bare vann og oppvask-middel ved rengjorgen. Ikke vask knivinnretningen i oppvask-maskin.
Sett pakningen inn i knivinnretningen.
Sett knivinnretningen inn i beholderen nedenfra, hold da knivinnretningen litt pa skra. Skru til skjaereinnsatsen med bruk av det lille lokket som verktoy ved a dreie med klokken (fig. 14).

Universalbolle og utstyr

Vask universalbollen og utstyret i oppvaskvann.

Advarsel: Metallkniven cr ekstremt skarp! Fare for skader!

Plastdeler slites raskere hvis de vaskes ofte i oppvaskmaskin. Hvis du likevel vil vaske disse delene i oppvaskmaskin, ma de plasseres i den ovre kurven.

Innsatser

Innsatser skal vaskes med oppvaskkost ell er klut under rennende vann ell er i oppvaskmaskin!

Adversel: Innsatsene er svert skarpe! Fare for skader!

Oppbevaring

Alle tilbehorsdeler unntatt sitruspresen kan oppbevares i maskinen.

Innsatsene skal oppbevares i tilbehorsrommet (fig..

Advarel: Innsatsene er svert skarpe. Fare for skader! Grip dem alltid bare i griestykket!

Tilbehorsdelene skal oppbevares i universalbollen som vist pa figur 12.
Advarel: Metallkniven (fig. 1/Q) er ekstremt skarp! Fare for skader! Grip alltid metallkniven i gripestykket og oppbevar den alltid med knivbeskytten- Sen pa!
- Ledningen skal vikles rundt de to hakene pa baksiden av maskinen (fig. 15).

Tips om bruk

Mikser

Mikseren egner seg svert godt til hakking av mindre mengder matvarer somnotter, brdrasp ell krydder.
- Sauser som har skilt seg, kan raskt reddes igjen i mikseren.
- Skjaer eller bryt matvarene som skal bearbeides i mikseren, i terninger pa omtrent 2 til 3 cm Forst.
Fjern alltid stein/kjernehus fra frukten og bein fra kjottet sa de ikke skader knivinnretningen.

Knusing av is: Hell alltid litt vann i beholderen for du knuser is i den.
- Ved bearbeiding av tørre blandinger kan det vare nodvendig á slá av maskinen innimellom, apne mikserlokket og skrape blandingen ned fra kantene av miksebeholderen med sikkepotten.
Ved blanding av flytende og torre ingredienser skal forst de flytende ingrediensene blandes og deretter skal de tøre tilsettes.
- Svaert varme vaesker ma avkjoles for de bearbeides i mikscreen.
Nar du bearbeider varme ingredienser, ma du lufte miksebeholderen vcd a ta av det lille lokket.

	Matvarer Hastighet*	Anvisninger
Miksing	Milkshake	5 - 10	Bruk kald melk
Hakking/maling	Nøtter, sjokolade, hvitløk, urter	Puls Bearbeid bare 1/2 kopp av gangen, slick at alt blir finhakket
Lage brødrasp	Rundstykker, kjeks, toast	5 - 10	Grovel de tøre bakervarene før rasping
Knusing av is Puls Tilsett 1/4 kopp vann.			Trykk 3-4 ganger på pulstalen
Emulging	Salat dressing	7 - 10	Bland godt. Olje kan tilsettes gjennom pafyllingsåpnin-gen mens man mikser
Blanding Kakeblandinger, pannekakerøre		1	Ingrediensene skal bare blandes godt, ikke vispes for lenge
Mosing	Supper, grønnsaker, frukt/bær	3 - 10	Mikses til blandingen er tyktflytende

*Begynn alltid med lav hastighet og gã sa over til en høyere hastighet.

Multifunksjonsdel

Hakking/maling

For et jevnt resultat bor stykkene som skal bearbeides, vare sa jevnstore som mulig. Skjaer cller bryt matvarene i sa jevnstore biter som mulig forbearbeit ding.

Pass pà at du ikke fyller beholderen for full.

Kjottdeig

Nár du skal hakke grønnsaker som for eksempel lok, ma den Först skrelles og deles i fire.

Miksing

Hvor stor mengdc som kan bearbeides, er avhengig av hvor tyktflytende matvarene er.

Tilsette ingredienser

Tore ingredienser som mel helles i universsalbollen for bearbeiding. Det er不同程度 in deiigendiensene for bearbeiding.

Flytende ingredienser kan tilsettes gjennom pafyllingsstussen i Iopet av bearbeidingen.

Merk: Ved bearbeiding av sauser aller halvflytende ingredienser kan det vare ndvendig a sla av maskinen innimelom, apne lokket pa universalbollen og skrape blandingen ned fra kantene av bolten med sikkepotten.

Arbeide med innsatsholderen

Det er svært viktig á fylle pa matvarene gjennom pafyllingsstussen pa riktig mate.

De klargjorte matvarene maevt. skjares litt mindre for at de skal passe problemmfritt inn gjennopafyllingsstussen.

Bitene som skal mates inn, boh helst settes loddrett ved sider av hverandre inn i pafyllingsstussen.

Dytt matvarene inn med stamperen med jevt trykk. Hvor store bitene blir etter bearbeiding, avhenger av styrken i trykke.

Bruk alltid bare stamperen til a skyve med. Stikk aldri fingre neinn i pafylingsstussen!

Maskinen kan skades hvis man trykker for hardt med stamperen!

Det blir alltid litt mat igjen mellom stamperen og innsatsholderen som/DDE blir bebearidet.

Rive ost

Mykere oster som for eksempel emmentaler erler mozarella ma kjoles godt for de rives.

Harde oster som parmesan kan bearbeides ved romtemperatur.

Merk: Parmesan bør bearbeides med lite trykk pa stamperen.

N

	Utstyr Matvarer Maks.	mengde	Hastiget	Anvisninger
Hakking/maling	Metallkniv Grønnsaker, feks. loki frukt og bær, friske urter, nøtter,mandler, sjokolade	800 g 800 g 1 bunt 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Frukt og grønnsaker brøvare friske og faste, bruk jevstore stykker
Male kjøtt	Metallkniv Kjøtt, fiskefilet (uten skinn og bein), flesk	500 g 4	6 Fjern bein	og scener, skjaer i ca. 2 cm store terninger
Lage brødrasp	Metallkniv Tørt brød, kjeks	125 g	3 eller 4	Grovdel de tørebakervarene for rasping
Mosing	Metallkniv Koot frukt erller grønnsaker	opptil 1,75 l	3 - 10	Tilsett eventuelt litt vann under bearbeidingen
Blanding	Metallkniv Lette kakeblandinger, pannekakercrole osv.	800 ml	3 - 7	Begynn på trinn 1 for Å blande ingrediensene, øk deretter hastigheten
Blanding	Metallkniv Majones	1 l	Puls erler 3	Ikke slå av maskinen mens oljen tilsettes
Knaing	Plastkniv Tyngre deiger, feks. brød- og pizzadeig	1,5 kg	1 - 5	Begynn på trinn 1 for Å blande ingrediensene, øk deretter hastigheten
Snitting	Finsnitter (nr. 1) Grønnsaker, feks. agurk, squash, gulrøtter osv. frukt/brær, feks. epler, tomater, kjøtt, pøsse, salami osv.	800 g	1 - 2	Bruk frukt og grønnsaker som er omtrent like store. Skjaer kjøtter i biter som passer til pafyllingsstussen
Riving	Potetrasp (nr. PG1) Poteter	opptil 1 kg	1 - 2 Feks. til potetball
Strimling	Pommes frites-skjærer (nr. 3) Poteter, gulrøtter, pastinakk	1 kg	1 - 2
Riving	Osterasp (Nr. 4) Parmesan-ost	500 g	1 - 2	Ikke trykk for hardt med stamperen
Rasping (grov eller fin)	Rasp grov, fin (nr. 5 erler nr. 6) Kokesjokolade frukt, feks. epler grønnsaker, feks. gulrøtter	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Bryt kokesjokoladen i 2-3 biter
Visping	Vispeskive Lette kakeblandinger, eggehvit, kremfløte	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Ikke visp eggehvit for lenge

Oppskrifter

Basisoppskrift sukkerbrød

4 egghvieter

4sskaldvann

200 g sukker

2-3 ts vaniljesukker

4 eggplommer

80 g mel

80 g potemel

1ts bakepulver

Anvendt tilbehör:

Ha eggehvitene og vannet i universalbollen og visp det pa trinn 5 i cirka 1 minutt til det blir stivt.
Tilsett sukker og vaniljesukker gjennom
pafyllingsstussen og visp i ca. 1 minutt
til, til sukkeret har lst seg opp.
Tilsett eggeplommene og ror dem inn ved a bruke pulsknappen noen ganger.
Bland mel, potetmel og bakepulver, ha det i kremmassen og ror det inn ved a bruke pulsknappen noen ganger.
Hell deigen i en springform og stek den.

Basisoppskrift formkakedeig

500 g mel

2-3 ts bakepulver

250 g mykt smør eller margarin

250 g sukker

2-3 ts vaniljesukker

evt. litt salt

4

egg

1,5 dl melk

Anvendttilbehor:

Universalbolle med plastkniv

Alle ingrediensene has i universalbollen i angittrekkefolge.

Ror det sammen pa trinn 3-4 i om lag 1 til 112 minutt til deigen blir kremaktig og glatt.

Hvis deigen presses for mye utover under bearbeidingen, ma du sla av maskinen, apne lokket og skyve deigen innover fra bollekanten med slikkepotten.

Hell deigen i en passende form og stek den.

Deigen kan lett endres etter onske ved a ha andre smakstilstetninger.

For eksempel til marmorkake:

Hell 2/3 av deigen i formen. Resten av deigen tilsettes 1 ss kakao og 1 ss melk som rores inn en kort stund ved hjelp av pulsknappen.

Hell den mørke deigen over den lyse i formen. Trekk en gaffel i spiralbevegelser gjennom de to deiglagene for a lage marmormonsteret.

Basisoppskrift mørdeig

250 g mel

1ts bakepulver

Anvendttilbehor:
Universalbolle med plastkniv
Ha mel, bakepulver, (salt), sukker i universalbollen. Skjaer det kalde smoret i biter og ha det i.
Ror pa trinn 3-4 i cirka 1 minutt, tilsett egget og kaldt vann gjennom pafylingsstussen og fortsett a rore til dei gen baller seg til en kule rundt kniven.
Ta deigen ut av bollen og kna den litt for hand.
For videre bearbeiding skal deigen hvile ca. 30 minutter i kjoleskap.
Kjeve ut deigen, legg den i en godt smurt form og fyll den etter onske med frukt, f.eks. epler erler plomer.

Basisoppskrift gjaerdeig

500 g mel

40 g gjaer (fersk) ellcr

1 pk. torrgjaer

80 g sukker

1 knivsod salt

Universalbolle med plastkniv

Alle ingrediensene has i universalbollen i angittrekkefolge.

Ror det sammen pa trinn 3-4 i om lag 1 til 112 minutt til deigen baller seg til en kule rundt kniven.

Ingrediensc som seksk skjaeres opp, feks. rosiner, knas inn for hand etterpa.

For videre carbeiding ma deigen settes til heving i en tildekket bolle pa etlunt sted til den har blitt omtrent dobbelt sa stor.

Anvendsesmuligheter:

Flettestang, boller, fruktkake, skillingsboller.

Til pikante kaker som f.eks. lokpai tilberedes gjaerdeigen uten sukker.

FIN Arvoisa asiakas,