AFP 880 - Küchenmaschine ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Marke	Electrolux
Modell	AFP 880
Leistung	800 W
Netzspannung	230 - 240 V
Fassungsvermögen Mixbehälter	1,5 L
Fassungsvermögen Multifunktionsbehälter (Flüssigkeit)	1,75 L
Fassungsvermögen Multifunktionsbehälter (fest)	1,5 L
Material des Mixbehälters	Glas (Modell AFP 880)
Anzahl der Geschwindigkeiten	Stufenlos + Puls-Taste
Hauptfunktionen	Mixen, Hacken, Schneiden, Reiben, Pressen, Schlagen, Kneten, Emulgieren
Mitgeliefertes Zubehör	Mixbehälter, Multifunktionsbehälter, Metallmesser, Kunststoffmesser, Schneidscheiben (6 Typen), Emulgierscheibe, Zitruspresse, Spatel, Stopfer, Deckel
Sicherheit	Deckelverriegelung, Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung, Kindersicherung
Pflege und Reinigung	Motoreinheit mit feuchtem Tuch abwischbar; Behälter und Zubehör spülmaschinenfest (Kunststoffteile im oberen Korb, Klingen von Hand)
Reparierbarkeit	Reset-Knopf nach Überhitzung; Reparatur durch autorisierten Kundendienst
Kabellänge	Aufwickelbar, nicht angegeben
Allgemeine Informationen	Gerät für den Hausgebrauch; Sicherheitshinweise beachten

Häufig gestellte Fragen - AFP 880 ELECTROLUX

Wie starte ich den Mixer?

Setzen Sie den Mixbehälter auf das Motorgehäuse, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis er einrastet. Befestigen Sie den Deckel und den Verschlussdeckel. Wählen Sie die Geschwindigkeit oder drücken Sie die Pulse-Taste.

Was tun, wenn das Gerät nicht startet?

Überprüfen Sie, ob der Mixbehälter oder der Sicherheitsdeckel des Multifunktionsbehälters richtig eingerastet ist. Wenn die rote Kontrollleuchte blinkt, ist der Sicherheitsdeckel nicht angebracht. Setzen Sie das Gerät nach Überhitzung zurück, indem Sie die Taste unter dem Gerät drücken.

Kann ich kochende Flüssigkeiten mixen?

Nein, gießen Sie niemals kochende Flüssigkeiten in den Mixbehälter oder Multifunktionsbehälter. Lassen Sie die Flüssigkeiten auf lauwarme Temperatur abkühlen, bevor Sie sie mixen.

Wie reinige ich die Messer des Mixers?

Die Messer sind sehr scharf. Reinigen Sie sie vorsichtig von Hand. Füllen Sie den Mixbehälter zur Hälfte mit heißem Wasser und Spülmittel, betätigen Sie kurz die Pulse-Taste. Spülen Sie dann mit klarem Wasser nach. Demontage möglich mit dem Verschlussdeckel.

Wie verwende ich die Zitruspresse?

Setzen Sie den Behälter auf das Motorgehäuse, setzen Sie den Filter der Zitruspresse und den Presskegel ein. Verwenden Sie nur Geschwindigkeit 1. Entfernen Sie nach Gebrauch den Kegel und den Filter.

Welche Geschwindigkeit zum Hacken von Fleisch?

Verwenden Sie das Metallmesser bei Geschwindigkeit 4. Schneiden Sie das Fleisch vor dem Hacken in etwa 2 cm große Würfel. Maximale Menge: 500 g.

Wie bewahre ich das Zubehör auf?

Bewahren Sie die Schneidscheiben im dafür vorgesehenen Fach auf. Das Metallmesser muss mit seinem Klingenschutz aufbewahrt werden. Die anderen Zubehörteile können im Behälter oder Motorgehäuse verstaut werden. Wickeln Sie das Kabel um die Haken auf der Rückseite des Geräts.

Was tun bei Überhitzung?

Das Gerät schaltet automatisch ab. Lassen Sie es mindestens 15 Sekunden abkühlen. Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf 0, ziehen Sie den Netzstecker, drehen Sie das Gerät um und drücken Sie den Reset-Knopf. Stellen Sie das Gerät wieder normal auf, stecken Sie den Stecker ein und verwenden Sie es erneut.

Welches Zubehör wird mit dem AFP 880 geliefert?

Das Gerät wird mit einem Mixbehälter (aus Glas), einem Multifunktionsbehälter, einem Metallmesser, einem Kunststoffmesser, sechs Schneidscheiben, einer Emulgierscheibe, einer Zitruspresse, einem Spatel, einem Dosierstopfer und verschiedenen Deckeln geliefert.

Wie wähle ich die Schneidscheiben aus?

Die Scheiben sind von 1 bis 6 nummeriert: 1 für feines Schneiden, PG1 für Kartoffelreibe, 3 für Pommes frites, 4 für Käse reiben, 5 für grobe Reibe, 6 für feine Reibe. Wählen Sie je nach Verwendung. Setzen Sie die Scheibe auf den Messerhalter, indem Sie die Spitze in die Aussparung einführen.

BEDIENUNGSANLEITUNG AFP 880 ELECTROLUX

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S Basta kopare,

Vorbereitungen zum Mischen

Vorbereitung Multifunktionsaufsatz

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem die Sicherheitshinweise auf den ersten Seiten dieser Gebrauchsanweisung! Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Gerätebeschreibung (Bild 1)

Abbildung zeigt AFP 850

A Motorgehäuse

B Mixbehälter

C Mixerdeckel

D Verschlussdeckel

E Stopfer mit Messbecher

F Deckel mit Einfüllstutzen

G Universalschlüssel

H Spindel

I Drehzahlwähler

J Pulse-Taste

K Zubehörfach für Schneideinsätze

L Kabelaufwicklung (Geräterückseite)

M Typschild (Geräteunterseite)

N Knopf für Überlastschutz (Geräteunterseite)

O Einsatzträger

P Kunststoffmesser

Q Metallmesser mit Messerschutz

R Schlagscheibe

S Zitruspresse

T Sicherheitsabdeckung für Mixerantrieb

Teigschaber

AFP 850 ist mit einem Mixbehälter aus Kunststoff, AFP 880 mit einem Mixbehälter aus Glas ausgestattet.

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! Sicherheitshinweise

Die Sicherheit dieses Geräts entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Dennoch sehen wir uns als Hersteller veranlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

Das Gerät darf nur an ein Stromnetz angeschlossen werden, dessen Spannung und Frequenz mit der Angabe auf dem Typschild übereinstimmt! - Der Anschluss darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose erfolgen. - Nehmen Sie das Gerät niemals in Betrieb, wenn die Anschlussleitung beschädigt ist oder das Gehäuse beschädigt ist. Den Netzstecker nie an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen. - Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. - Reparaturen an diesem Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an den Kundendienst oder an ihren autorisierten Fachhändler. Das Gerät ist nur für die Verarbeitung von Lebensmitteln im Haushalt bestimmt. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen oder zweckfremden Gebrauch entstanden sind. - Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, es sicher zu bedienen, oder von Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten, benutzt oder betrieben zu werden, es sei denn, sie wurden durch eine für sie verantwortliche Person angewiesen, wie das Gerät zu benutzen ist, und werden anfänglich von ihr beaufsichtigt.

Sicherheit von Kindern

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt laufen und wahren Sie gegenüber Kindern eine besondere Aufsichtspflicht!
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Das sollten Sie beim Betrieb der Küchenmaschine beachten

• Nehmen Sie das Gerät nie mit nassen Händen in Betrieb.
• Mit dem Gerät dürfen keine Farben (Lacke, Polyester usw.) gerührt werden - Explosionsgefahr! Vor allen Reinigungs- und Pflegearbeiten ist das Gerät auszuschalten und der Netzstecker zu ziehen.
• Motorgehäuse (Bild 1/A) nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen!
• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden. Die Werkzeuge dürfen nur bei vom Netz getrennten Gerät eingesetzt bzw. abgenommen werden.
• Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/0) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren! Vorsicht beim Abspülen!
• Achtung: Die Schneideinsätze (Bild 9) sind scharf! Verletzungsgefahr! Bewahren Sie die Einsätze nur im vorgesehenen Zubehörfach (Bild 1/K) auf. Vorsicht beim Abspülen!
• Achtung: Die Messervorrichtung des Mixers (Bild 14/a) ist sehr scharf. Verletzungsgefahr! Seien Sie vorsichtig beim Auseinandernehmen und Zusammensetzen des Mixers.

• Achtung: Greifen Sie nie mit den Fingern in den Einfüllstutzen (Bild 1/F)! Verletzungsgefahr!
• Achtung: Halten Sie keine harten Gegenstände (z.B. Löffel) in den laufenden Mixer und greifen Sie nicht mit der Hand in den Mixbehälter. Verletzungsgefahr!
• Deckel erst nach dem Stillstand der Werkzeuge abnehmen. Keine langen Gegenstände (Messer, Kochlöffel, Teigschaber oder dergleichen) in den Einfüllstutzen halten. Verletzungsgefahr! Nur mit dem Stopfer (Bild 1/E) arbeiten, um das Schneidgut nachzudrücken. Keine heißen (nur kalte oder warme) Flüssigkeiten in den Mixbehälter oder die Universalschüssel füllen.
• Immer Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Motorgehäuse aufsetzen, bevor Sie die Spindel (Bild 1/H) und die Werkzeuge einsetzen.
• Für normale Arbeiten (Rühren von leichten Teigen etc.) können Sie das Gerät bis zu 10 Minuten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten). Bei Verarbeitung von sehr schweren Mengen, z.B. 1,5 kg Teig, das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbrechung einschalten.
• Immer zuerst die Werkzeuge und die Spindel entnehmen, bevor Sie den Inhalt der Universalschüssel entnehmen. Die maximalen Füllmengen nicht überschreiten. Gerät nur unter Aufsicht betreiben. Auch bei kurzfristigem Verlassen des Raumes ist der Netzstecker zu ziehen.
• Nach Beendigung der Arbeit Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol auf dem Produkt weist darauf hin, dass das Produkt nicht als normaler Hausmüll zu behandeln ist. Es muss an einem Sammelpunkt für elektrische und elektronische Geräte abgegeben werden. Durch Ihren Beitrag zum Recycling dieses Produkts helfen Sie, die Umwelt und die Gesundheit der Menschen zu schützen. Falsche Entsorgung kann die Umwelt schädigen. Weitere Informationen zum Recycling erhalten Sie bei Ihrem Rathaus, dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben, oder bei der zuständigen Behörde.

Generelle Bedienhinweise

Die Küchenmaschine hilft Ihnen auf vielfältige Art bei der Zubereitung von Speisen:

Der Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetränke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw. - Mit dem Multifunktionsteil können Sie z.B.

• Teig zubereiten ... Fleisch, Nüsse oder Ähnliches hacken ... Gemüse oder Obst schneiden, raspeln oder reiben,
• Pommes frites schneiden ...

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• Sahne oder Eiweiß schlagen ...
• sowie Zitronen, Orangen, Grapefruits entsaften

Sicherheitssystem

Das Gerät verfügt über verschiedene Sicherheitssysteme.

• Mixer oder Universalschüssel können nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der jeweilige Behälter und der zugehörige Deckel richtig eingesetzt sind. Die Universalschüssel kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist.

Halten Sie Kinder trotzdem von dem Gerät fern.

Nehmen Sie das Gerät nur auf einer ebenen, trockenen Arbeitsfläche in Betrieb.

Überlastschutz

Das Gerät verfügt über einen Überlastschutz. Dieser schaltet das Gerät bei einer möglichen Überhitzung ab und schützt es so vor Beschädigungen. Der Knopf des Überhitzungsschutzes (Bild 1/N) am Geräteboden rastet in diesem Fall aus.

Tritt dies ein, ist wie nachstehend beschrieben vorzugehen. Ansonsten kann es zu Schäden am Gerät kommen, die von der Garantie ausgeschlossen sind.

Das Gerät mindestens 15 Sekunden lang abkühlen lassen.

Den Drehwähler (Bild 1/l) nach links auf Stellung „0" drehen (Bild 16/①).

Mixbehälter bzw. Universalschüssel abnehmen (Bild 16/2 und 3), wie an der entsprechenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.

Netzstecker ziehen (Bild 17/①).

Das Gerät auf den Rücken legen, so dass die Geräteunterseite zugänglich ist (Bild 17/2).

Knopf des Überlastschutzes (Bild 1/N) auf der Geräteunterseite drücken. Ist das Gerät genügend abgekühlt, rastet der Knopf ein (Bild 17/3). Springt der Knopf wieder heraus, muss das Gerät noch länger abkühlen; den Vorgang dann wiederholen.

Wenn der Knopf eingerastet hat, das Gerät in die normale Arbeitslage aufstellen (Bild 18/①).

Netzstecker wieder einstecken (Bild 18/2).

Mixbehälter bzw. Universalschüssel wieder aufsetzen (Bild 18/3 und 4), wie an der entsprechenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.

Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Den Drehwähler nach rechts in die gewünschte Stellung drehen (Bild 18/5) und mit der unterbrochenen Funktion fortfahren.

Mixer

Der Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetränke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.

Vorbereitung Mixer

Damit der Mixbehälter aufgesetzt werden kann, muss die Sicherheitsabdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) abgenommen sein.

Sicherheitsabdeckung im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt.

Mixbehälter (Bild 1/B und Bild 2) auf den Mixerantrieb aufsetzen (Pfeil auf Pfeil) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Der Mixbehälter rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Nur AFP 850: Mixerdeckel (Bild 1/C und Bild 3) auf den Mixbehälter aufsetzen und drehen, bis die Nase des Deckels direkt über dem Griff steht. Der Deckel rastet merklich ein. Hinweis: Der Mixer lässt sich nur einschalten, wenn der Behälter und der Deckel richtig sitzen. Nur AFP 880: Mixerdeckel auf den Mixbehälter aufsetzen. Hinweis: Der Mixer lässt sich nur einschalten, wenn der Behälter richtig sitzt. Verschlussdeckel (Bild 1/D) einsetzen und verriegeln.

Bedienen Mixer

Deckel (Bild 1/C) öffnen und alle benötigten Zutaten in den Behälter geben. Achtung: Maximale Füllmenge von 1,5 Liter nicht überschreiten! Hinweis: Während des Betriebes können Sie weitere Zutaten durch die Einfüllöffnung hinzugeben. Hierzu können Sie den Verschlussdeckel (Bild 1/D) auch als Füllbecher verwenden. Schließen Sie die Einfüllöffnung jeweils wieder sofort, um Spritzer zu vermeiden. Mixer starten: Drehwähler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drücken. Es empfiehlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer höheren Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drücken der Pulse-Taste läuft der Mixer mit höchster Geschwindigkeit. Anhaltswerte zur Geschwindigkeitseinstellung siehe im Kapitel "Tipps zur Benutzung, Mixer". Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung "0" drehen. Nach dem Mixen den Behälter im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Dann den Deckel drehen und entfernen.

Multifunktionsteil

Die Werkzeuge und ihre Einsatzmöglichkeiten

Folgende Werkzeuge können Sie im Multifunktionsteil einsetzen:

Schlagscheibe (Bild 1/R): Schlagen von Sahne und Eiweiß, Zubereiten von Cremes und leichten Teigen. - Metallmesser (Bild 1/Q): Zum Hacken von rohem Fleisch, Schokolade, Nüssen etc. Kunststoffmesser (Bild 1/P): Zum Kneten und Mischen von schwereren Teigen. - Einsatzträger (Bild 1/O) mit Schneideinsatz (Bild 10): Die Einsätze sind am Griffstück durch eine Nummer (1 bis 6) gekennzeichnet. Der gewünschte Einsatz wird in den Einsatzträger eingesetzt.

1 Schneide fein: Zum Schneiden von Früchten, Gemüse, rohem Fleisch oder Wurst (z.B. Salami) usw. in dünne Scheiben. 2 Kartoffelreibe: Zum Reiben von Kartoffeln. 3 Pommes-frites-Schneide: Zum Schneiden von Kartoffeln für Pommes frites. 4 Käse reibe: Zum Reiben von hartem Käse, z.B. Parmesan usw. 5 Raspel grob: Zum groben Raspeln von Gemüse und Obst usw. 6 Raspel fein: Zum feinen Raspeln von Gemüse, Obst, Schokolade, Knoblauch usw.

Vorbereiten Multifunktionsteil

Sicherheitsabdeckung aufsetzen (Bild 4)

Der Multifunktionsteil kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn

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der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist.

Mixbehälter abnehmen, wie unter "Mixer" beschrieben.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt.

Sicherheitsabdeckung auf den Mixerantrieb aufsetzen (Marke auf Marke und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Sicherheitsabdeckung rastet merklich ein. Die Marke muss über der Warnlampe stehen (Bild 4).

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Universalschüssel aufsetzen (Bild 5)

Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Gerät aufsetzen (Pfeil auf Pfeil und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Universalschüssel rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen.

Spindel einsetzen (Bild 7)

Spindel (Bild 1/H) auf den Zapfen in der Mitte der Universalschüssel aufsetzen.

Werkzeuge einsetzen

Wahlweise können folgende Werkzeuge eingesetzt werden:

• Schlagscheibe (Bild 1/R), oder
• Metallmesser (Bild 1/Q), oder Kunststoffmesser (Bild 1/P), oder Einsatzträger (Bild 1/0) mit Schneideinsatz (Bild 9)

i Der Einsatzträger muss je nach Einsatzzweck mit dem passenden Einsatz bestückt werden (siehe „Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen").

Gewünschtes Werkzeug auf die Spindel aufsetzen.

Schlagscheibe, Metallmesser und Kunststoffmesser (Bild 8) greifen in die Verzahnung unter an der Spindel ein. Der Einsatzträger (Bild 11) sitzt auf dem Sechskant der Spindel.

Den Einsatzträger am besten mit zwei Fingern in den beiden Grifflöchern halten.

Deckel aufsetzen (Bild 6)

Deckel (Bild 1/F) auf die Universalschüssel aufsetzen (Pfeil auf Pfeil und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen, der Deckel rastet merklich ein. Die Nase des Deckels steht dann direkt über dem Griff, beide schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen. Stopfer (Bild 1/E) in den Einfüllstutzen einsetzen.

Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen (Bild 10)

Je nach Verwendung muss der passende Einsatz in den Einsatzträger eingesetzt werden.

Die Einsätze sind im aufklappbaren Zubehörfach (Bild 1/K) im Motorgehäuse untergebracht. Die Einsätze sind sehr scharf. Fassen Sie diese nur am Griffstück an! Zubehörfach durch Ziehen am Griff aufklappen (Bild 9). Gewünschten Einsatz am Griffstück aus dem Zubehörfach nehmen (Bild 9). Den Einsatz mit der Spitze im Zentrum des Einsatzträgers platzieren und in die Aussparung der Scheibe legen (Bild 10). Zum Abnehmen den Einsatz am Griffstück nach außen ziehen und abheben.

Bedienen Multifunktionsteil

Deckel (Bild 1/F) öffnen und alle benötigten Zutaten in die Universalschüssel geben. Achtung: Maximale Füllmengen nicht überschreiten: - flüssig 1,75 Liter - fest 1,5 Liter

i Während des Betriebes können Sie weitere Zutaten durch den Einfüllstutzen hinzugeben. Sie können hierfür auch den Füllbecher im Stopfer (Bild 1/E) verwenden. Schließen Sie den Einfüllstutzen jeweils sofort wieder, um Spritzer zu vermeiden.

! Verwenden Sie ausschließlich den Stopfer zum Nachdrücken von Schneidgut! Gerät starten: Drehwähler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drücken. Es empfiehlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer höheren Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drücken der Pulse-Taste läuft das Gerät mit höchster Geschwindigkeit. Anhaltswerte siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Multifunktionsteil". ! Blinkt die Warnlampe (Bild 4/a) und lässt sich das Gerät nicht starten, ist die Sicherheitsabdeckung für den Mixantrieb (Bild 1/T und Bild 4) nicht richtig aufgesetzt. Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung "0" drehen. Nach der Benutzung den Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Den Deckel erst abnehmen, wenn das Werkzeug vollständig zum Stillstand gekommen ist! Das Werkzeug und die Spindel abnehmen. Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Zitruspresse

Vorbereitung (Bild 13)

Universalschüssel aufsetzen, wie bereits beschrieben (Bild 5). Siebeinsatz der Zitruspresse (Bild 13/a) auf die Universalschüssel aufsetzen (Pfeil auf Pfeil) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Der Siebeinsatz rastet hörbar ein, Pfeil muss über Pfeil stehen. Den Presskegel (Bild 13/b) in den Siebeinsatz einsetzen.

Bedienen der Zitruspresse

Gerät starten: Drehwähler (Bild 1/l) nach rechts auf Position 1 drehen. Die Zitruspresse darf nur mit der niedrigsten Geschwindigkeit betrieben werden. Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung "0" drehen. Nach der Benutzung den Presskegel abnehmen. Den Siebeinsatz im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Sie können das Gerät bis zu 10 Minuten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten).

Reinigung und Pflege

Motorgehäuse

Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit in das Motorgehäuse gelangt! Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch. Niemals in Wasser tauchen oder unter fließendes Wasser halten!

Mixer

Mit Hilfe der Pulse-Stufe setzen sich Behälter und Messer leicht und sicher reinigen. Den Mixbehälter zur Hälfte mit warmem (nicht heißem!) Wasser füllen und einige Tropfen Geschirrspülmittel zugeben. Kurzzeitig die Pulse-Taste betätigen. Behälter anschließend unter fließendem Wasser abspülen.

Messervorrichtung demontieren/montieren (Bild 14)

Sollte es notwendig sein, kann die Messervorrichtung auch demontiert und separat gereinigt werden. Achtung: Das Messer ist sehr scharf! Es besteht Verletzungsgefahr! Messervorrichtung (Bild 14/a) mit Hilfe des Verschlussdeckels (Bild 1/D und Bild 14/c) lösen. Die Vertiefungen des Verschlussdeckels passen in die Rippen der Messervorrichtung. Durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn aus dem Mixbehälter lösen und entnehmen, dabei leicht schräg halten. Dichtungsring (Bild 14/b) von der Messervorrichtung abnehmen. Die Messervorrichtung ist sehr scharf. Der Dichtungsring kann beschädigt werden.

Spülen Sie die Teile vorsichtig von Hand (Verletzungsgefahr!). Verwenden Sie zur Reinigung nur Wasser und Geschirrspülmittel. Reinigen Sie die Messervorrichtung nicht in der Geschirrspülmaschine. Dichtungsring in die Messervorrichtung einsetzen. Messervorrichtung von unten in den Behälter einsetzen, dabei leicht schräg halten. Messervorrichtung mit Hilfe des Verschlussdeckels im Uhrzeigersinn festdrehen (Bild 14).

Universalschüssel und Werkzeuge

Reinigen Sie die Universalschüssel und die Werkzeuge im Spülwasser. Achtung: Das Metallmesser ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Plastikteile altern schneller, wenn sie oft im Geschirrspüler gereinigt werden. Wollen Sie diese Teile trotzdem im Geschirrspüler reinigen, müssen diese im Oberkorb platziert werden.

Einsätze

Einsätze mit Bürste oder Tuch unter fließendem Wasser oder im Geschirrspüler reinigen! Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf! Verletzungsgefahr!

Aufbewahrung

Alle Zubehörteile außer der Zitruspresse können direkt im Gerät aufbewahrt werden.

Die Einsätze im Zubehörfach (Bild 1/K) aufbewahren.

Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf. Verletzungsgefahr! Fassen Sie diese nur am Griffstück an!

• Die Zubehörteile wie in Bild 12 gezeichnet in der Universalschublade verstauen.

Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/0) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren!

Das Kabel um die beiden Haken an der Rückseite des Gerätes wickeln (Bild 15).

Technische Daten

Netzspannung: 230 - 240 V

Leistungsaufnahme: 800 W

Dieses Gerät erfüllt folgende EC Normen:

Niedrig-Spannungs-Norm 2006/95/EC EMC Norm 89/336/EEC und Ergänzung 92/31/EEC sowie 93/68/EEC

Tipps zur Benutzung

Mixer

Der Mixer eignet sich sehr gut zum Hacken kleiner Mengen Lebensmittel wie Nüsse, Semmelbrösel oder Gewürze. - Saucen, die sich getrennt haben, können im Mixer schnell wieder gerettet werden. - Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel, die Sie im Mixer verarbeiten sollen, in Würfel von etwa 2 bis 3 cm. - Entfernen Sie immer die Kerne von Obst und Knochen aus dem Fleisch, da diese die Messervorrichtung beschädigen können.

Eis-Crushen: Geben Sie immer etwas Wasser in den Behälter, bevor Sie das Eis darin zerstoßen. - Bei der Verarbeitung von trockenen Mischungen kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Mixerdeckel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von den Wänden des Mixbehälters abzuschaben. - Beim Mixen flüssiger und fester Zutaten, zuerst die flüssigen Zutaten mixen und dann die trockenen Zutaten zugeben. - Lassen Sie bereits Flüssigkeiten vor der Verarbeitung im Mixer abkühlen. - Wenn Sie warme Zutaten verarbeiten, müssen Sie den Mixbehälter belüften, indem Sie den Verschlussdeckel abnehmen.

	Lebensmittel Geschwindig-keit*	Hinweise
Mixen	Milchschakes	5 - 10
Hacken Nüss, Schokolade, Knoblauch, Kräuter	Pulse Nur	1/2 Tasse auf einmal verarbeiteten, damit alles fein zerhacht wird
Brösel herstellen	Bröchen, Kekse, Toast	5 - 10
Eis crushen Pulse 1/4 Tasse Wasser zugeben.		Vor dem Verarbeiteten grob zerbröckeln
Emulgieren	Salat-Dressing	7 - 10
Mischen	Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig	1
Pürieren	Suppen, Gemüse, Früchte	3 - 10

*Immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit beginnen und dann zu einer höheren Geschwindigkeit übergehen.

Multifunktionsteil

Hacken

Für ein gleichmäßiges Resultat sollten Sie möglichst gleich große Stücke verarbeiten. Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel vor dem Verarbeiten in möglichst gleich große Stücke.

Achten Sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen.

Hackfleisch

Schneiden Sie das Fleisch vor dem Verarbeiten in ca. 2 cm große Würfel.

Gemüse

Wenn Sie Gemüse wie etwa Zwiebeln verarbeiten, schälen und vierteln.

Mixen

Die verarbeitbare Menge ändert sich je nach Dickflüssigkeit der verarbeiteten Lebensmittel.

Zutaten zugeben

Trockene Zutaten wie Mehl vor der Verarbeitung in die Universalschüssel geben. Die Zutaten brauchen vor dem Verarbeiten nicht vermischt zu werden. Flüssige Zutaten können während der Verarbeitung durch den Einfüllstutzen zugegeben werden.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von Saucen oder halbfesten Zutaten kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Deckel der Universalschüssel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von der Wand der Universalschüssel abzuschaben.

Arbeiten mit dem Einsatzträger

Sehr wichtig ist das richtige Zuführen der Lebensmittel durch den Einfüllstutzen.

Die vorbereiteten Lebensmittel evtl. etwas kleiner schneiden, damit sie problemlos in den Einfüllstutzen passen. Das Einfüllgut möglichst senkrecht nebeneinander in den Einfüllstutzen geben.

Drücken Sie die Lebensmittel gleichmäßig mit dem Stopfer nach. Die Stärke des Drucks beeinflusst die Stärke des Schneidguts.

Zum Nachschieben immer nur den Stopfer benutzen. Niemals mit den Fingern in den Einfüllstutzen fassen! Durch zu starkes Drücken mit dem Stopfer kann das Gerät beschädigt werden!

Es bleiben immer ein wenig unverarbeitete Lebensmittel zwischen dem Stopfer und dem Einsatzträger übrig.

Käse reiben

Weicher Käse, etwa Emmentaler oder Mozzarella, vor dem Reiben gut kühlen. Harter Käse, wie Parmesan, mit Zimmertemperatur verarbeiten.

Hinweis: Parmesan sollte mit weniger Druck auf den Stopfer verarbeitet werden.

	Werkzeug Lebensmittel Max.		Menge	Geschwin digkeit	Hinweise
Hacken Metall-messer	Gemüse, z.B. Zwiebeln Früchte Frische Kräuter Nüssle, Mandeln Schokolade		800 g 800 g 1 Bund 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Früchte und Gemüse soll- ten frisch und fest sein, etwa möglich große Stücke verwenden
Fleisch hacken	Metall-messer	Fleisch, Fischfilets (entgrätet), Speck	500 g 4	6 Knochen	und Sehnen ent- fernen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden
Brösel herstellen	Metall-messer	trockenes Brot, Kekse	125 g	3 oder 4	Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln
Pürieren Metall-messer	gekochtes Obst oder Gemüse		bis 1,75 l	3 - 10 Während dem Verarbeiten eventuell etwas Wasser zugeben
Mischen Metall-messer	leichte Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig usw.		800 ml 3	7 Mit Stufe	1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Mischen Metall-messer	Majonäse 1 | Pulse oder			3	Gerät während der Zugabe von Öl nicht abschalten
Kneten Kunststoff-messer	schwerere Teige, z.B. Brot- und Pizzateig		1,5 kg 1	5 Mit Stufe	1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Schneiden	Schneide fein (Nr. 1)	Gemüse, z.B. Gurken, Zucchini, Karotten usw. Früchte, z.B. Äpfel, Tomaten, Fleisch, Wurst, Salami etc.	800 g 1	2 Früchte und Gemüse von etwa gleicher Höhe aussuchen Fleisch in etwa passend für den Einfüllstutzen schneiden
Reiben	Kartoffel-reibe (Nr. PG1)	Kartoffeln bis	1 kg	1 - 2	z.B. für Kartoffelkräbe
Streifen schneiden	Pommes-frites-Schneide (Nr. 3)	Kartoffeln, Karotten, Pastinaken	1 kg	1 - 2
Reiben	Käsereibe (Nr. 4)	Parmesan-Käse	500 g	1 - 2	Nicht zu stark mit dem Stopfer drücken
Raspeln (groβ oder fein)	Raspel groβ, fein (Nr. 5 oder Nr. 6)	Blockschokolade Früchte, z.B. Äpfel Gemüse, z.B. Karotten	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Kochschokoladc in 2-3 Stücke brechen
Schlagen Schlag-scheibe		leichte Kuchenmischungen Eiweiß Sahne	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Eiweiß nicht zu langeschlagen

Rezepte

Grundrezept Biskuit

4 EL kaltes Wasser

200 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

4 Eigelb

80 g Mehl

80 g Speisestärke

1 TL Backpulver

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Schlagscheibe. Eiweiß und Wasser in die Universalschüssel geben und auf Stufe 5 etwa 1 Minute bis zum Steifwerden schlagen. Zucker und Vanillezucker über den Einfüllstutzen zugeben und weiter ca. 1 Minute schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Eigelb zufügen und mit einigen Pulsationen unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, zur Crememasse geben und mit einigen Pulsationen kurz unterrühren. Teig in eine Springform füllen und backen.

Grundrezept Rührteig

500 g Mehl

1 Pck. Backpulver

250 g weiche Margarine oder Butter

250 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Eier

150 ml Milch

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschüssel geben. Mit Stufe 3-4 etwa 1 bis 1 1/2 Minuten verrühren, bis der Teig cremig und glatt ist. Wird der Teig bei der Verarbeitung zu sehr nach außen befördert, das Gerät abstellen, den Deckel öffnen und den Teig mit dem Teigschaber vom Schüsselrand nach innen schieben. Teig in eine geeignete Backform füllen und backen. Der Teig kann nach Belieben durch Zufügen anderer Geschmackszutaten leicht abgewandelt werden. Beispiel für Marmorkuchen: 2/3 des Teiges in die Form füllen. Dem verbleibenden Teig 1 EL Kakao und 1 EL Milch zufügen und nochmals kurz mit einigen Pulsschaltungen unterrühren. Dunklen Teig über den hellen in die Backform füllen. Eine Gabel spiralformig durch beide Teigschichten ziehen, um das Marmormuster zu erzielen.

Grundrezept Mürbeteig

250 g Mehl

1 TL Backpulver

125 g kalte Margarine oder Butter

60 g Zucker

1 Prise Salz

1 Ei

1 EL kaltes Wasser

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker in die Universalschüssel geben. Kalte Butter in Stücke schneiden und zufügen. Mit Stufe 3-4 etwa 1 Minute verrühren, Ei und kaltes Wasser durch den Einfüllstutzen zufügen und weiter rühren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt. Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten. Vor der weiteren Verarbeitung den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Teig ausrollen, in eine gut gefettete Form geben und nach Belieben mit Obst, z.B. Äpfeln oder Pflaumen, belegen.

Grundrezept Hefeteig

500 g Mehl

40 g Hefe (frisch) oder

1 Pck. Trockenhefe

80 g Zucker

1 Prise Salz

80 g

Margarine, geschmolzen

200 ml lauwarme Milch

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschüssel geben. Mit Stufe 3-4 etwa 1 bis 1½ Minuten verrühren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt. Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten. Zutaten, die nicht zerkleinert werden sollen, z.B. Rosinen, nachträglich mit den Händen unterkneten. Vor der weiteren Verarbeitung den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig etwa doppelt so groß ist. Verwendungsmöglichkeiten: Hefezopf, Hefegebäck, Obstkuchen, Rohrnudeln. Für pikante Kuchen, z.B. Zwiebelkuchen, den Hefeteig ohne Zucker zubereiten.

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