AFP 880 - Küchenmaschine ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG AFP 880 ELECTROLUX

822 949 311 AFP850-880 FX.book Seite 4 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

8

9

10

11
4

12

13

14

15
5

822 949 311 AFP850-880 FX.book Seite 6 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

16

17

18

6

S Basta kopare,

Förberedelser für mixning

Forberedelse multifunktionsdel

D Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Iesen Sieitte deces Gebrauchsanweisung sorgfaltig durch.
Beachten Sie vor allem die Sicherheitshinweise auf den ersten Seiten dieser Gebrauchsanweisung! Bewahren Sie
bitten die Gebrauchsanweisung zum spateren Nachschlagen auf.Geben Sie thise an eventuelle Nachbesitzer des Gerates
weiter.

Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgoben, die für ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.itte unbedingt beachten.

Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedieren des Gerätes.

Nach thisem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedierung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Gerätebeschreibung (Bild 1)

Abbildung zeigt AFP 850

A Motorgehause

B Mixbehälter

C Mixerdeckel

D Verschlussdeckel

E Stopfer mit Messbecher

F Deckel mit Einfullstutzen

G Universalschussel

H Spindel

I Drehzahlwahler

J Pulse-Taste

K Zubehrfach fur Schneideinsätze

L Kabelaufwicklung (Geräterückseite)

M Typschild (Geräteunterseite)

N Knopf für Uberlastschutz (Geräteunterseite)

O Einsatzträger

P Kunststoffmesser

Q Metallmesser mit Messerschutz

R Schlagscheibe

S Zitruspresse

T Sicherheitsabdeckung für Mixerantrieb

U Teigschaber

AFP 850 ist mit einem Mixbehälter aus Kunststoff, AFP 880 mit einen Mixbehälter aus Glas ausgestattet.

D

! Sicherheitshinweise

Die Sicherheit these Gerats entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Geratesicherheitsgesetz. Dennoch schen wir uns als Hersteller veranlass, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.

Allgemeine Sicherheit

Das Gerätarf nur an ein Stromnetz angeschlossen werden, dessen Spannung und Frequenz mit der Angabe auf dem Typschild übereinstimmt!
- Der Anschlussarf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Steckdose erfolgen.
- Nehmen Sie das Gerät niemals in Betrieb, wenn die Anschlussleitung beschädigt ist, das Gehäuse beschädigt ist.
Den Netzstecker nie an der Anschlussleitung aus der Steckdoseziehen.
- Wenn die Anschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnliche qualifi-zierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
- Reparaturen an thisem Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an den Kundendienst oder an ihren autorisierten Fachhändler.
Das Gerat ist nur fur die Verarbeitung von Lebensmitteln im Haushalt bestimmt. Der Hersteller haftet nicht fur Schaden, die durch unsachgemäßen oder zweck fremden Gebrauch entstanden sind.
- Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind es safer zu bedieren oder von Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten, benutz oder betrieben zu werden, es sei dessie wurden durch eine fur sie verantwortliche Person angewiesen wie das Gerat bisher zu benutzen ist und anfänglich von ihr beaufsichtigt.

Sicherheit von Kindern

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt laufen und wahren Sie gegenüber Kindern eine besondere Aufsichtspflicht!
• Kinder,müssen beaufsichtigt werden umsicherzustellen,dass sie nicht mit dem Gerat speien.

Das sollenn Sie beim Betrieb der Kichenmaschine beachten

• Nehmen Sie das Gerät nie mit nassen Händen in Betrieb.
• Mit dem Gerät dürfen keine Farben (Lacke, Polyester usw.) gerührt werden - Explosionsgefahr!
  Vor allen Reinigungs- und Pflegearbeiten ist das Gerät auszuschalten und der Netzstecker zuziehen.
• Motorgehäuse (Bild 1/A) nic in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen!
• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden, die durch nicht bestimmungsgemäBen Gebrauch oder falsche Bediption verursacht werden.
  Die Werkzeuge)durren nur bei vom Netz getrennten Gerat eingesetzt bzw. abgenommen werden.
• Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/0) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetzt Messerschutz aufbewahren! Vorsicht beim Absprülen!
• Achtung: Die Schneideinsätze (Bild 9) sind scharf! Verletzungsgefahr! Bewahren Sie die Einsatze nur im vorgehenen Zubehörfach (Bild 1/K) auf. Vorsicht beim Absplänen!
• Achtung: Die Messervorrichtung des Mixers (Bild 14/a) ist schr scharf. Verletzungsgefahr! Seien Sie vorschütig beim Auseinandernehmen und Zusammensetzen des Mixers.

• Achtung: Greifen Sie nie mit den Fingern in den Einfüllstutzen (Bild 1/F)! Verletzungsgefahr!
• Achtung: Halten Sie keine harten Gegenstände (z.B. Löfffel) in den laufenden Mixer und greifen Sie nicht mit der Hand in den Mixbehälter. Verletzungsgefahr!
• Deckel erst nach dem Stillstand der Werkzeuge abnehmer.
  Keine langen Gegenstände (Messer, Kochlöffel, Teigschaber oder dergleichen) in den Einfullstutzen halten. Verletzungsgefahr! Nur mit dem Stopfer (Bild 1/E) arbeiten, um das Schneidgut nachzudrücken.
  Keine heiBen (nur kalte oder warme) Flüssigkeiten in den Mixbehalter oder die Universalschnitt fullen.
• Immer Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Motorgehäuse aufsetzen, bevor Sie die Spindel (Bild 1/H) und die Werkzeuge einsetzen.
• Für normale Arbeitsen (ruhren von leichten Teigen etc.) können Sie das Gerät bis zu 10 Minuten lang ohne Unterbrechung benutzten. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten). Bei Verarbeitung von sehr schweren Mengen, z.B. 1,5 kg Teig, das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbrechung einschalten.
• Immer zuerst die Werkzeuge und die Spindel entnahmen, bevor Sie den Inhalt der Universalschiesser entnahmen.
  Die maximalen Füllmengen nicht über-schreiben.
  Gerat nur unter Aufsicht betreiben.
  Auch bei kurzfristigem Verlassen des Raumes ist der Netzstecker zu zieren.
• Nach Beendigung der Arbeit Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltvertraglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffeile sind gekenn-zeichnet, z. B. >PE < , >PS < etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den communalen Entsorgungsstellten in den darauf vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

auf dem Produkt
kung weist darauf
odukt nicht als norfall zu behandeln ist,
Sammelpunkt für elektrischen und raten abgegeben
h ihren Beitrag zum den diesen Produkts umwelt und die Gemeinschen. Umwelt werden durch falsches.
Yetere Informacy
recycling这点 Pro
von Ihrem Rathaus, der dem Geschäft, in
kt gekauft haben.

Generelle Bedienhinweise

Die Kuchenmaschine hilft Ihnen auf vielfaltige Art bei der Zubereitung von Speisen:

D er Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetränke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.
- M it dem Multifunktionsteil konnen Sie z.B.

• Teig zubereiten ...
  Fleisch, Nusse oder Ahnliches hacken ...
  Gemüse oder Obst schneiden, raspeln oder reiben,
• Pommes frites schneiden ...

D

• Sahne oder EiweiB schlagen ...
• sowie Zitronen, Orangen, Grapefruits entsaften

Sicherheitsystem

Das Gerat verfügbar über verschiedene Sicherheitsysteme.

• Mixer oder Universalschüssel können nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der jeweilige Behälter und der zugehörige Deckel richtig eingesetzt sind.
  Die Universalschüssel kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixer-antrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist.

Halten Sie Kinder trotzdem von dem Gerat fern.

Nehmen Sie das Gerät nur auf einer abenen, trockenen Arbeitsfläche in Betrieb.

Überlastschutz

Das Gerät verfügbar über einen Überlastschutz. Dieser schaltet das Gerät bei einer möglichen Überhitzung ab und schützt es so vor Beschädigungen. Der Knopf des Überhitzungsschutzes (Bild 1/N) am Geräteboden rastet in thisem Fall aus.

Tritt dies ein, ist wie nachstehend beschreiben vorzugehen. Ansonsten kann es zu Schäden am Gerätkommen, die von der Garantie ausgeschlossen sind.

Das Gerät mindestens 15 Sekunden lang abkühlen halten.

Den Drehwahler (Bild 1/l) nach links auf Stellung „0" dren (Bild 16/①).

Mixbehälter bzw. Universalschüssel abnehmer (Bild 16/2 und 3), wie an der entsprchenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.

Netzstecker ziehen (Bild 17/①).

Das Gerät auf den Rücken legen, so dass die Geräteunterseite zugänglich ist (Bild 17/2).

Knopf des Überlastschutzes (Bild 1/N) auf der Geräteunterseite drücken. Ist das Gerat genugend abgekühlt, rastet der Knopf ein (Bild 17/3). Springt der Knopf wieder hereaus, muss das Gerät noch länger abkühlen; den Vorgang dann wiederholen.

Wenn der Knopf eingerastet hat, das Gerät in die normale Arbeitslage aufstellen (Bild 18/①).

Netzstecker wieder einstecken (Bild 18/2).

Mixbehälter bzw. Universalschüssel wieder aufsetzen (Bild 18/3 und 4), wie an der entspruchenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.

Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Den Drehwähler nach rechts in die gewünschte Stellung drehen (Bild 18/5) und mit der unterbrochenen Funktion fortfahren.

Mixer

Der Mixer dient zur Zubereitung verschiedenster Mixgetränke, zum Zerstoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.

Vorbereitung Mixer

Damit der Mixbehälter aufgesetzt werden kann, muss die Sicherheitsdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) abgenommen sein.

Sicherheitsabdeckung im Uhrzeiger-sinn drehen und abnehmer.

Die rote Warnlampe (Bild 4 / a ) blinkt.

Mixbehälter (Bild 1/B und Bild 2) auf den Mixerantrieb aufsetzen (Pfeil auf Pfeil und gegen den Uhrzeit-gersinn bis zum Anschlag drehen. Der Mixbehälter rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen über einander stehen.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Nur AFP 850: Mixerdeckel (Bild 1/C und Bild 3) auf den Mixbehälter aufsetzen und drehen, bis die Nase des Deckels direkt über dem Griff stehen. Der Deckel rastet merklich ein.
i Der Mixer lassst sich nur einschalten, wenn der Behälter und der Deckel rich-tig sitzen.
Nur AFP 880: Mixerdeckel auf den Mixbehälter aufsetzen.
i Der Mixer lassst sich nur einschalten, wenn der Behalter richtig sitzt.
Verschlussdeckel (Bild 1/D) einsetzen und verriegeln.

Bedienen Mixer

Deckel (Bild 1/C) öffnen und alle benö-tigten Zutaten in den Behälter geben. Achtung: Maximale Füllmenge von 1,5 Liter nicht überschreiben!
i Wahrend des Betriebes konnen Sie weitere Zutaten durch die Einfullöffnung hinzugegeben. Hierzu konnen Sie den Verschlussdeckel (Bild 1/D) auch als Füllbecher verwenden. Schlieben Sie die Einfullöffnung jeweils wieder sofort, um Spritzer zu vermeiden.
Mixer starten: Drehwahler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drucken.
Es empfieht sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer hohenen Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drucken der Pulse-Taste lauft der Mixer mit hochster Geschwindigkeit. Anhaltswerte zur Geschwindigkeitseinstellung siehe im Kapitel "Tipps zur Benutzung, Mixer".
Gerat ausschalten: Drehwahler nach links auf Stellung 0^ drehen.
Nach dem Mixen den Behälter im Uhr-zeigersinn drehen und abnehmer. Dann den Deckel drehen und entfer-nen.

Multifunktionsteil

Die Werkzeuge und ihre Einsatzmöglichkeiten

Folgende Werkzeuge können Sie im Multifunktionsteil eingetzen:

Schlagscheibe (Bild 1/R) Schlagen von Sahne und Eiwei, Zube-reiten von Cremes und leichten Teigen.
- Metallmesser (Bild 1/Q)
Zum Hacken von rohem Fleisch, Schokolade, Nussen etc.
Kunststoffmeser (Bild 1/P) Zum Kneten und Mischen von schwe-reren Teigen.
- Einsatzträger (Bild 1/0) mit Schneideinsatz (Bild 10) Die Einsatzäte sind am Griffstück durch eine Nummer (1 bis 6) gekennzeichnet. Der gewünschte Einsatz wird in den Einsatzträger eingesetzt.

1 Schneide fein Zum Schneiden von Fruchten, Gemüse, rohem Fleisch oder Wurst (z.B. Salami) usw. in dūnne Scheiben.
PG1 Kartoffelcibe Zum Reiben von Kartoffeln.
3 Pommes-frites-Schneide Zum Schneiden von Kartoffeln fur Pommes frites.
4 Käseereibe Zum Reiben von hartem Kase, z.B. Parmesan usw.
5 Raspel grob
Zum groben Raspeln von Gemüse und Obst usw.
6 Raspel fein
Zum feinen Raspeln von Gemüse,
Obst, Schokolade, Knblauch usw.

Vorbereiten Multifunktionsteil

Sicherheitsabdeckung aufsetzen (Bild 4)

Der Multifunktionsteil kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn

D

der Mixbehalter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung fur den Mixer-antrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist.

Mixbehalter abnehmen, wie unter "Mixer" beschrieben.

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt.

Sicherheitsabdeckung auf den Mixer-antrieb aufsetzen (Marke auf Marke und gegen den Uhrzeitigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Sicherheits-abdeckung rastet merklich ein. Die Marke muss über der Warnlampe stehen (Bild 4).

Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt.

Universalschüssel aufsetzen (Bild 5)

Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Gerät aufsetzen (Pfeil auf Pfeil und gegen den Uhrzeitigersinn bis zum Anschlag dreiben. Die Universal-schüssel rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen überinander stehen.

Spindel einsetzen (Bild 7)

Spindel (Bild 1/H) auf den Zapfen in der Mitte der Universalschüssel aufsetzen.

Werkzeuge einsetzen

Wahlweise konnen folgende Werk-zeuge eingesetzt werden:

• Schlagscheibe (Bild 1/R), oder
• Metallmesser (Bild 1/Q), oder
  Kunststoffmesser (Bild 1/P), oder
  Einsatzträger (Bild 1/0) mit Schneideinsatz (Bild 9)

i Der Einsatzträger muss je nach Einsatzzweck mit dem passenden Einsatzbestückt werden (siehe „Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen").

Gewünsches Werkzeug auf die Spindel aufsetzen.

Schlagscheibe, Metallmesser und Kunststoffmesser (Bild 8) greifen in die Verzahlung unter an der Spindel ein.
Der Einsatzträger (Bild 11) sitzt auf dem Sechskant der Spindel.

Den Einsatzträger am besten mit zwei Fingern in den beiden Grifflöchern halten.

Deckel aufsetzen (Bild 6)

Deckel (Bild 1/F) auf die Universalschüssel aufsetzen (Pfeil of Pfeil und gegen den Uhrzeitigersinn bis zum Anschlag drehen, der Deckel rastet merklich ein. Die Nase des Deckels sticht dann direkt über dem Griff, beide Schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen.
Stopfer (Bild 1/E) in den Einfullstutzen einsetzen.

Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen (Bild 10)

Je nach Verwendung muss der passende Einsatz in den Einsatzträger eingesetzt werden.

Die Einsätze sind im aufklappbaren Zubochörfach (Bild 1/K) im Motorgehause untergebracht.
Die Einsätze sind sehr scharf. Fassen Sie diese nur am Griffstuck an!
Zubehorfach durch Ziehen am Griff aufklappen (Bild 9).
Gewünschten Einsatz am Griffstück aus dem Zubehörfachnehmen (Bild 9).
Den Einsatz mit der Spitze im Zentrum des Einsatzträgers platzieren und in die Aussparung der Scheibe legen (Bild 10).
Zum Abnehmer den Einsatz am Griff-stück kein nach außenziehen und abheben.

Bedieren Multifunktionsteil

Deckel (Bild 1/F) öffnen und alle benötigten Zutaten in die Universalschiesser geben.
Achtung:Maximale Fullmengen nicht.
überschreiben:
-flissig 1,75 Literr
- fest 1,5 Liter

i Wahrend des Betriebes konnen Sie weitere Zutaten durch den Einfullstutz- zen hinzugeben. Sie konnen hierfür auch den Füllbecher im Stopfer (Bild 1/E) verwenden. SchlieBen Sie den Einfullstutzen jeweils sofort wieder, um Spritzer zu vermeiden.

! Verwenden Sie ausschließlich den Stopfer zum Nachträcken von Schneidgut!
Gerat starten: Drehwahler (Bild 1/J) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drucken.
Es empfehlts sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer hoheren Geschwindigkeit überzugehen. Durch Drucken der Pulse-Taste lauft das Gerät mit hochster Geschwindigkeit.
Anhaltswerte siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Multifunktionsteil".
! Blinkt die Warnlampe (Bild 4/a) und lassst sich das Gerät nicht starten, ist die Sicherheitsabdeckung für den Mixcrantricb (Bild 1/T und Bild 4) nicht richtig aufgesetzt.
Gerat ausschalten: Drehwahler nach links auf Stellung 0^ drehen.
Nach der Benutzung den Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Den Deckel erst abnehmen, wenn das Werkzeug vollständig zum Stillstand gekommen ist!
Das Werkzeug und die Spindel abnehmen.
Die Universalschussim Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.

Zitrusperse

Vorbereitung (Bild 13)

Universalschüssel aufsetzen, wie weiterenben bescribten (Bild 5).
Siebeinsatz der Zitrusperse (Bild 13/a) auf die Universalschüsse aufsetzen (Pfeil auf Pfeil) und gegen den Uhrzeitigersinn bis zum Anschlag dren. Der Siebeinsatz rastet merlich ein, Pfeil zuuss über Pfeil sthen.
Den Presskegel (Bild 13/b) in den Sieb-einsatz einsetzen.

Bedieren der Zitrusperse

Gerat starten: Drehwahler (Bild 1/l) nach rechts auf Position 1 drehen.
Die Zitrusperse darf nur mit der niedrigsten Geschwindigkeit betriebenen werden.
Gerat ausschalten: Drehwahler nach links auf Stellung 0^ drehen.
Nach der Benutzung den Presskegel abnehmer.
Den Siebeinsatz im Uhrzeigersinn dren und abnehmer.
Die Universalschüssel im Uhrzeitigersinn drehen und abnehmer.

Sie konnen das Gerät bis zu 10 Minu- ten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten).

Reinigung und Pflege

Motorgehause

Stellen Sie sicher, daß keine Flüssigkeit in das Motorgehäuse gelangt!
Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch. Niemals in Wasser tauchen oder unter flieBendes Wasser halten!

Mixer

Mit Hilfe der Pulse-Stufe setzen sich Behälter und Messer leicht und sichereinigen.
Den Mixbehalter zur Hälfte mit warmem (nicht heiBem!) Wasser fullen und einige Tropfen Geschirrspulmittel zugeben.
Kurzzeitig die Pulse-Taste betätigten.
Behalter anschlieBend unter flieBend dem Wasser abspalen.

Messervorrichtung demontieren/montieren (Bild 14)

Sollte es notwendig sein, kann die Messervorrichtung auch demontiert und separat gereinigt werden.
Achtung: Das Messer ist sehr scharf! Es besteht Verletzungsgefahr!
Messervorrichtung (Bild 14/a) mit Hilfe des Verschlussdeckels (Bild 1/D und Bild 14/c) lösen. Die Vertiefungen des Verschlussdeckels passen in die Rippen der Messervorrichtung. Durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn aus dem Mixbehälter lösen und enthalten, damit leicht schrag halten.
Dichtungsring (Bild 14/b) von der Messervorrichtung abnehmer.
Die Messervorrichtung ist sehr scharf. Der Dichtungsring kann beschädigt werden.

Spulen Sie die Teile vorsichtig von Hand (Verletzungsgefahr!). Verwenden Sie zur Reinigung nur Wasser und Geschirrspulmittel. Reinigen Sie die Messervorrichtung nicht in der Geschirrspulmaschine.
Dichtungsring in die Messervorrichtung eingten.
Messervorrichtung von unten in den Behälter einsetzen, Messervorrichtung darauf leicht schrag halten. Messervorrichtung mit Hilfe des Verschlussdekels im Uhrzeigersinn festdrehen (Bild 14).

Universalschüsse und Werkzeuge

Reinigen Sie die Universalschussel und die Werkzeuge im Spulwasser.
Achtung: Das Metallmesser ist extrem scharf! Verletzungsgefahr!
! Plastikteile altern Schneller, wenn Sie oft im Geschirrspulier gereinigt werden. Wollen Sie diese Teile trotzem im Geschirrspulier reinigen, müssen diese im Oberkorb platziert werden.

Einsätze

Einsätze mit Bürste oder Tuch unter fließbendem Wasser oder im Geschirsspüler reinigen!
! Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf! Verletzungsgefahr!

Aufbewahrung

Alle Zubehörteile außer der Zitruspresse können direkt im Gerät aufbewahrt werden.

Die Einsatz im Zubehörfach (Bild 1/K) aufbewahren.

Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf. Verletzungsgefahr! Fassen Si diese nur am Griffstück an!

• Die Zubehörteile wie in Bild 12 gezeichnet in der Universalschiesser verstuen.

Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/0) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetzt Messerschutz aufbewahren!

Das Kabel um die beiden Haken an der Rückseite des Gerätes wickeln (Bild 15).

Technische Daten

Netzspannung: 230 - 240 V

Leistungsaufnahme: 800 W

Dieses Gerät erfollt folgende EC Normen:

Niedrig-Spannungs-Norm 2006/95/EC
EMC Norm 89/336/EEC und Ergänzung 92/31/EEC sowie 93/68/EEC

Tipps zur Benutzung

Mixer

Der Mixer eignet sich sehr gut fur das Hacken kleiner Mengen Lebensmittel wie Nisse, Semmelbrösel oder Gewürze.
- Saucen, die sich getrennt haben, konnen im Mixer schnell wieder gerettet werden.
- Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel, die Sie im Mixer verarbeiten sollen, in Würfel von etwa 2 bis 3 cm.
- Entfernen Sie immer die Kerne von Obst und Knochen aus dem Fleisch, da diese die Messervorrichtung beschädigten können.

Eis-Crushen: Geben Sie immer etwas Wasser in den Behälter, bevor Sie das Eis darin zerstoBen.
- Bei der Verarbeitung von trockenen Mischungen kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Mixerdeckel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von den Wänden des Mixbehalters abzuschaben.
- Beim mixen flüssiger und fester Zuteiten, zuerst die flüssigen Zutaten mixen und dann die trockenen Zutaten zugeben.
- Lassen Sie bereits Flüssigkeiten vor der Verarbeitung im Mixer abkühlen.
- Wenn Sie warme Zutaten verarbeiten müssen Sie den Mixbehälter belüften, indem Sie den Verschlussdeckel abnehmen.

	Lebensmittel Geschwindig-keit*	Hinweise
Mixen	Milchschakes	5 - 10
Hacken Nüss, Schokolade, Knoblauch, Kräuter	Pulse Nur	1/2 Tasse auf einmal verarbeiteten, damit alles fein zerhacht wird
Brösel herstellen	Bröchen, Kekse, Toast	5 - 10
Eis crushen Pulse 1/4 Tasse Wasser zugeben.		Vor dem Verarbeiteten grob zerbröckeln
Emulgieren	Salat-Dressing	7 - 10
Mischen	Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig	1
Pürieren	Suppen, Gemüse, Früchte	3 - 10

*Immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit beginnen und dann zu einer higheren Geschwindigkeit übergeben.

Multfunktionsteil

Hacken

Für ein gleichmäßiges Resultat sollenn Sie möglichst gleich große Stücke verarbeiten. Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel vor dem Verarbeiten in möglichst gleich große Stücke.

Achten sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen.

Hackfleisch

Schneiden Sie das Fleisch vor dem Verarbeiten in ca. 2 cm große Würfel.

Gemüse

Wenn Sie Gemüse wie etwa Zwiebeln verarbeiten, schälen und vierteln.

Mixen

Die verarbeitbare Mengeändert sich je nach Dickflüssigkeit der verarbeiteten Lebensmittel.

Zutaten zugeben

Trockene Zutaten wie Mehl vor der Verarbeitung in die Universalschüssel geben. Die Zutaten brauchen vor dem Verarbeiten nicht vermischt zu werden. Flüssige Zutaten konnen während der Verarbeitung durch den Einfüllstutzen zugegeben werden.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von Saucen oder halflösigen Zutaten kann es notwendig sein, zwischen durch das Gerät abzuschalten, den Deckel der Universalschiüssel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von der Wand der Universalschiüssel abzuschaben.

D

Arbeiten mit dem Einsatzträger

Sehr wichtig ist das richtige Zuführden der Lebensmittel durch den Einfullstutzen.

Die vorbereiteten Lebensmittel evtl.
etwas kleiner schneiden, damit sie problemlos in den Einfullstutzen passen.
Das Einfullgut möglichst senkrecht nebeneinander in den Einfullstutzen geben.

Drucken Sie die Lebensmittel gleich-mässig mit dem Stopfer nach. Die Stärke des Drucks beeinflusst die Stärke des Schneidguts.

Zum Nachschieben immer nur den Stopfer benutzen. Niemals mit den Fingern in den Einfullstuten fassen! Durch zu starkes Drucken mit dem Stopfer kann das Gerät beschädigt werden!

Es bleiben immer ein wichtig unverarbeitete Lebensmittel zwischen dem Stopfer und dem Einsatzträger übrig.

Kase reiben

Weicher Kase, etwa Emmentaler oder Mozarella, vor dem Reiben gut kühlen. Harter Kase, wie Parmesan, mit Zimmertemperatur verarbeiten.

Hinweis: Parmesan sollte mit weniger Druck auf den Stopfer verarbeitet werden.

D

	Werkzeug Lebensmittel Max.		Menge	Geschwin digkeit	Hinweise
Hacken Metall-messer	Gemüse, z.B. Zwiebeln Früchte Frische Kräuter Nüssle, Mandeln Schokolade		800 g 800 g 1 Bund 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Früchte und Gemüse soll- ten frisch und fest sein, etwa möglich große Stücke verwenden
Fleisch hacken	Metall-messer	Fleisch, Fischfilets (entgrätet), Speck	500 g 4	6 Knochen	und Sehnen ent- fernen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden
Brösel herstellen	Metall-messer	trockenes Brot, Kekse	125 g	3 oder 4	Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln
Pürieren Metall-messer	gekochtes Obst oder Gemüse		bis 1,75 l	3 - 10 Während dem Verarbeiten eventuell etwas Wasser zugeben
Mischen Metall-messer	leichte Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig usw.		800 ml 3	7 Mit Stufe	1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Mischen Metall-messer	Majonäse 1 | Pulse oder			3	Gerät während der Zugabe von Öl nicht abschalten
Kneten Kunststoff-messer	schwerere Teige, z.B. Brot- und Pizzateig		1,5 kg 1	5 Mit Stufe	1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen
Schneiden	Schneide fein (Nr. 1)	Gemüse, z.B. Gurken, Zucchini, Karotten usw. Früchte, z.B. Äpfel, Tomaten, Fleisch, Wurst, Salami etc.	800 g 1	2 Früchte und Gemüse von etwa gleicher Höhe aussuchen Fleisch in etwa passend für den Einfüllstutzen schneiden
Reiben	Kartoffel-reibe (Nr. PG1)	Kartoffeln bis	1 kg	1 - 2	z.B. für Kartoffelkräbe
Streifen schneiden	Pommes-frites-Schneide (Nr. 3)	Kartoffeln, Karotten, Pastinaken	1 kg	1 - 2
Reiben	Käsereibe (Nr. 4)	Parmesan-Käse	500 g	1 - 2	Nicht zu stark mit dem Stopfer drücken
Raspeln (groβ oder fein)	Raspel groβ, fein (Nr. 5 oder Nr. 6)	Blockschokolade Früchte, z.B. Äpfel Gemüse, z.B. Karotten	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2	Kochschokoladc in 2-3 Stücke brechen
Schlagen Schlag-scheibe		leichte Kuchenmischungen Eiweiß Sahne	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6	Eiweiß nicht zu langeschlagen

Rezepte

Grundrezept Biskuit

4 E i W

4 EL kaltes Wasser

200 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

4 Eigelb

80 g Mehl

80g Speisestärke

1TL Backpulver

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Schlagscheibe
Eiwei und Wasser in die Universalschüssel geben und auf Stufe 5 etwa 1 Minute bis zum Steifwerden schlagen.
Zucker und Vanillezucker über den Einfullstutzen zugeben und weiter ca. 1 Minute schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Eigelb zufugen und mit einigen Puschaltungen unterhren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, zur Crememasse geben und mit einigen Pulsenschaltungen kurz unterhren.
Teig in eine Springform fullen und Backen.

Grundrezept Ruhrteig

e 500g Mehl B

1Pck. Backpulver

250 g weiche Margarine oder Butter

250 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1Pr.Salz

4 E i e

150 ml Milch

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Kunststoffmesser
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschüssel geben.
Mit Stufe 3-4 etwa 1 bis 112 Minuten verruhren, bis der Teig cremig und glatt ist.
Wird der Teig bei der Verarbeitung zu sehr nach außen befindert, das Gerät abstellen, den Deckel offen und den Teig mit dem Teigschaber vom Schusserrand nach innen schieben.
Teig in eine geeignete Backform füllen und backen.
i Der Teig kann nach Belieben durch Zufugen anderer Geschmackszutaten leicht abgewandelt werden. Beispel fur Marmorkuchen:
2/3 des Teiges in die Form fullen. Dem verbleibenden Teig 1 EL Kakao und 1 EL Milch zufugen und nochmals kurz mit einigen Pulschaltungen unterhren.
Dunklen Teig uber den hellen in die Backform fullen. Eine Gabel spiralformig durch beide Teigschichten ziehen, um das Marmormuster zu erzielen.

D

Grundrezept Murbeteig

250 g Mehl

1 TL Backpulver

125 g kalte Margarine oder Butt

60 g Zucker

1Pr.Salz

1 Ei

1 EL kaltes Wasser

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Kunststoffmesser
Mehl, Backpulver, Salz, Zucker in die Universalschüssel geben. Kalte Butter in Stücke schneiden und zufugen.
Mit Stufe 3-4 etwa 1 Minute verruhren, Ei und kaltes Wasser durch den Einfullstutzen zufugen und weiter ruhren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt.
Teig aus der Schüsselnehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten.
Vor der weiteren Verarbeitung den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lessen.
Teig ausrollen, in eine gut gefettete Form geben und nach Belieben mit Obst, z.B. Apfeln oder Pflaumen, bel-gen.

Grundrezept Hefeteig

500 g Mehl

40g Hefe (frisch) oder

1 Pck. Trockenhefe

80 g Zucker

1Pr.Salz

80g

Margarine, geschmolzen

200 ml lauwarme Milch

i Verwendetes Zubehor: Universalschussel mit Kunststoffmesser
Alle Zutat in der angegebenen Reihenfolge in die Universalschussel geben.
Mit Stufe 3-4 etwa 1 bis 1½ Minutes verrühren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt.
Teig aus der Schüsselnehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten.
Zutaten die nicht zerkleinert werden sollen, z.B. Rosinen, nachtraglich mit den Händen unterkieten.
Vor der weiteren Verarbeitung den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort gehen lessen, bis der Teig etwa doppelt so groß ist.
i Verwendungsmoglichkeiten: Hefezopf, Hefeklingeback, Obstkuchen, Rohrnudeln. Fur pikante Kuchen, z.B. Zwiebelkuchen, den Hefeteig ohne Zucker zubeiten.

G Mitmeotstarbeline kann

H Veovoll

Kiiruse reguleerija

J Impulssnupp

K Lisatarvikute ruum loikevahenditele

L Juhtmekerija (seadme tagaosa)

822 949 311 AFP850-880 FX.book Seite 348 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20

Thinking of you

Electrolux

822949311-03-1207