AFP 880 - Küchenmaschine ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG AFP 880 ELECTROLUX

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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanwei-sung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem die Sicherheits-hinweise auf den ersten Seiten dieser Gebrauchsanweisung! Bewahren Sie bitte die Gebrauchsanweisung zum spä-teren Nachschlagen auf. Geben Sie diese an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgeho-ben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.0 Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes. Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedie-nung und praktischen Anwendung des Gerätes. Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hin-weise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet. Gerätebeschreibung (Bild 1) 3 Abbildung zeigt AFP 850 A MotorgehäuseB Mixbehälter *C MixerdeckelD VerschlussdeckelE Stopfer mit MessbecherF Deckel mit EinfüllstutzenG UniversalschüsselH SpindelI DrehzahlwählerJ Pulse-TasteK Zubehörfach für SchneideinsätzeL Kabelaufwicklung (Geräterückseite)M Typschild (Geräteunterseite)N Knopf für Überlastschutz (Geräte-unterseite)O EinsatzträgerP KunststoffmesserQ Metallmesser mit MesserschutzR SchlagscheibeS ZitruspresseT Sicherheitsabdeckung für MixerantriebU Teigschaber

• AFP 850 ist mit einem Mixbehälter aus Kunststoff, AFP 880 mit einen Mixbe-hälter aus Glas ausgestattet. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 71 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

1 Sicherheitshinweise Die Sicherheit dieses Geräts entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Den-noch sehen wir uns als Hersteller ver-anlasst, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen. Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät darf nur an ein Stromnetz angeschlossen werden, dessen Span-nung und Frequenz mit der Angabe auf dem Typschild übereinstimmt!• Der Anschluss darf nur an eine vor-schriftsmäßig installierte Steckdose erfolgen.• Nehmen Sie das Gerät niemals in Betrieb, wenn– die Anschlussleitung beschädigt ist,– das Gehäuse beschädigt ist.• Den Netzstecker nie an der Anschluss-leitung aus der Steckdose ziehen.• Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kun-dendienst oder eine ähnliche qualifi-zierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.• Reparaturen an diesem Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Repara-turen können erhebliche Gefahren ent-stehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an den Kundendienst oder an Ihren autorisierten Fachhänd- ler.
• Das Gerät ist nur für die Verarbeitung von Lebensmitteln im Haushalt bestimmt. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemä-ßen oder zweckfremden Gebrauch ent-standen sind.• Dieses Gerät ist nicht dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund Ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind es sicher zu bedienen oder von Personen (einschließlich Kinder) mit einge-schränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, benutzt oder betrieben zu werden, es sei denn sie wurden durch eine für sie verant-wortliche Person angewiesen wie das Gerät sicher zu benutzen ist und anfäglich von ihr beaufsichtigt. Sicherheit von Kindern
• Lassen Sie das Gerät nicht unbeauf-sichtigt laufen und wahren Sie gegenüber Kindern eine besondere Aufsichtspflicht!• Kinder müssen beaufsichtigt werden um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Das sollten Sie beim Betrieb der Küchenmaschine beachten
• Nehmen Sie das Gerät nie mit nassen Händen in Betrieb.• Mit dem Gerät dürfen keine Farben (Lacke, Polyester usw.) gerührt werden – Explosionsgefahr!• Vor allen Reinigungs- und Pflegearbei-ten ist das Gerät auszuschalten und der Netzstecker zu ziehen.• Motorgehäuse (Bild 1/A) nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen!• Der Hersteller haftet nicht für eventu-elle Schäden, die durch nicht bestim-mungsgemäßen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.• Die Werkzeuge dürfen nur bei vom Netz getrenntem Gerät eingesetzt bzw. abgenommen werden.• Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/Q) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren! Vorsicht beim Abspülen!• Achtung: Die Schneideinsätze (Bild 9) sind sehr scharf! Verletzungsgefahr! Bewahren Sie die Einsätze nur im vor-gesehenen Zubehörfach (Bild 1/K) auf. Vorsicht beim Abspülen!• Achtung: Die Messervorrichtung des Mixers (Bild 14/a) ist sehr scharf. Verletzungsgefahr! Seien Sie vorsich-tig beim Auseinandernehmen und Zusammensetzen des Mixers.822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 72 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

• Achtung: Greifen Sie nie mit den Fin-gern in den Einfüllstutzen (Bild 1/F)! Verletzungsgefahr!• Achtung: Halten Sie keine harten Gegenstände (z.B. Löffel) in den lau-fenden Mixer und greifen Sie nicht mit der Hand in den Mixbehälter. Verlet-zungsgefahr!• Deckel erst nach dem Stillstand der Werkzeuge abnehmen.• Keine langen Gegenstände (Messer, Kochlöffel, Teigschaber oder derglei-chen) in den Einfüllstutzen halten. Verletzungsgefahr! Nur mit dem Stopfer (Bild 1/E) arbeiten, um das Schneidgut nachzudrücken.• Keine heißen (nur kalte oder warme) Flüssigkeiten in den Mixbehälter oder die Universalschüssel füllen.• Immer Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Motorgehäuse aufsetzen, bevor Sie die Spindel (Bild 1/H) und die Werk-zeuge einsetzen.• Für normale Arbeiten (rühren von leichten Teigen etc.) können Sie das Gerät bis zu 10 Minuten lang ohne Unterbrechung benutzen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, unun-terbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten). Bei Verarbei-tung von sehr schweren Mengen, z.B. 1,5 kg Teig, das Gerät nicht länger als 1 Minute ohne Unterbrechung ein-schalten.• Immer zuerst die Werkzeuge und die Spindel entnehmen, bevor Sie den Inhalt der Universalschüssel entnehmen.• Die maximalen Füllmengen nicht über-schreiten.• Gerät nur unter Aufsicht betreiben. Auch bei kurzfristigem Verlassen des Raumes ist der Netzstecker zu ziehen.• Nach Beendigung der Arbeit Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen. Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwert-bar. Die Kunststoffteile sind gekenn-zeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmateria-lien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstel-len in den dafür vorgesehenen Sam-melbehältern. 2 Altgerät Das Symbol W auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als nor-maler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Ge-sundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informa-tionen über das Recycling dieses Pro-dukts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben. Generelle Bedienhinweise Die Küchenmaschine hilft Ihnen auf vielfältige Art bei der Zubereitung von Speisen:•Der Mixer dient zur Zubereitung ver-schiedenster Mixgetränke, zum Zer-stoßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw.•Mit dem Multifunktionsteil können Sie z.B.– Teig zubereiten ...– Fleisch, Nüsse oder Ähnliches hacken ...– Gemüse oder Obst schneiden, ras-peln oder reiben, – Pommes frites schneiden ... 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 73 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

– Sahne oder Eiweiß schlagen ... – sowie Zitronen, Orangen, Grapefruits entsaften Sicherheitssystem Das Gerät verfügt über verschiedene Sicherheitssysteme.

• Mixer oder Universalschüssel können nur dann in Betrieb genommen wer- den, wenn der jeweilige Behälter und der zugehörige Deckel richtig einge- setzt sind.

• Die Universalschüssel kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixer- antrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist.

Halten Sie Kinder trotzdem von dem Gerät fern.

Nehmen Sie das Gerät nur auf einer ebenen, trockenen Arbeitsfläche in Betrieb. Überlastschutz Das Gerät verfügt über einen Überlast- schutz. Dieser schaltet das Gerät bei einer möglichen Überhitzung ab und schützt es so vor Beschädigungen. Der Knopf des Überhitzungsschutzes (Bild 1/N) am Geräteboden rastet in diesem Fall aus.

Tritt dies ein, ist wie nachstehend beschrieben vorzugehen. Ansonsten kann es zu Schäden am Gerät kommen, die von der Garantie ausgeschlossen sind. 0 Das Gerät mindestens 15 Sekunden lang abkühlen lassen. 0 Den Drehwähler (Bild 1/I) nach links auf Stellung „0“ drehen (Bild 16/➀). 0 Mixbehälter bzw. Universalschüssel abnehmen (Bild 16/➁ und ➂), wie an der entsprechenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben. 0 Netzstecker ziehen (Bild 17/➀). 0 Das Gerät auf den Rücken legen, so dass die Geräteunterseite zugänglich ist (Bild 17/➁). 0 Knopf des Überlastschutzes (Bild 1/N) auf der Geräteunterseite drücken. Ist das Gerät genügend abgekühlt, rastet der Knopf ein (Bild 17/➂). Springt der Knopf wieder heraus, muss das Gerät noch länger abkühlen; den Vorgang dann wiederholen. 0 Wenn der Knopf eingerastet hat, das Gerät in die normale Arbeitslage auf- stellen (Bild 18/➀). 0 Netzstecker wieder einstecken (Bild 18/➁).

Mixbehälter bzw. Universalschüssel wie- der aufsetzen (Bild 18/

), wie an der entsprechenden Stelle in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben. 0 Das Gerät ist wieder betriebsbereit. Den Drehwähler nach rechts in die gewünschte Stellung drehen (Bild 18/➄) und mit der unterbrochenen Funktion fortfahren. Mixer Der Mixer dient zur Zubereitung ver- schiedenster Mixgetränke, zum Zersto- ßen von Eis, Zerkleinern von Früchten und Gemüse usw. Vorbereitung Mixer Damit der Mixbehälter aufgesetzt wer- den kann, muss die Sicherheitsab- deckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) abgenommen sein. 0 Sicherheitsabdeckung im Uhrzeiger- sinn drehen und abnehmen. – Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt. 0 Mixbehälter (Bild 1/B und Bild 2) auf den Mixerantrieb aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzei- gersinn bis zum Anschlag drehen. Der Mixbehälter rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen über- einander stehen. – Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 74 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

0 Nur AFP 850: Mixerdeckel (Bild 1/C und Bild 3) auf den Mixbehälter auf-setzen und drehen, bis die Nase des Deckels direkt über dem Griff steht. Der Deckel rastet merklich ein. Der Mixer lässt sich nur einschalten, wenn der Behälter und der Deckel rich-tig sitzen.0 Nur AFP 880: Mixerdeckel auf den Mixbehälter aufsetzen. Der Mixer lässt sich nur einschalten, wenn der Behälter richtig sitzt.0 Verschlussdeckel (Bild 1/D) einsetzen und verriegeln. Bedienen Mixer 0 Deckel (Bild 1/C) öffnen und alle benö-tigten Zutaten in den Behälter geben. Achtung: Maximale Füllmenge von 1,5 Liter nicht überschreiten! Während des Betriebes können Sie weitere Zutaten durch die Einfüllöff-nung hinzugeben. Hierzu können Sie den Verschlussdeckel (Bild 1/D) auch als Füllbecher verwenden. Schließen Sie die Einfüllöffnung jeweils wieder sofort, um Spritzer zu vermeiden.0 Mixer starten: Drehwähler (Bild 1/I) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drücken. Es empfiehlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer höheren Geschwindig-keit überzugehen. Durch Drücken der Pulse-Taste läuft der Mixer mit höch-ster Geschwindigkeit. Anhaltswerte zur Geschwindigkeitsein-stellung siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Mixer“.0 Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0“ drehen. 0 Nach dem Mixen den Behälter im Uhr- zeigersinn drehen und abnehmen. Dann den Deckel drehen und entfer- nen. Multifunktionsteil Die Werkzeuge und ihre Einsatz- möglichkeiten Folgende Werkzeuge können Sie im Multifunktionsteil einsetzen:• Schlagscheibe (Bild 1/R)Schlagen von Sahne und Eiweiß, Zube-reiten von Cremes und leichten Teigen.• Metallmesser (Bild 1/Q)Zum Hacken von rohem Fleisch, Scho-kolade, Nüssen etc.• Kunststoffmesser (Bild 1/P)Zum Kneten und Mischen von schwe-reren Teigen.• Einsatzträger (Bild 1/O) mit Schneideinsatz (Bild 10)Die Einsätze sind am Griffstück durch eine Nummer (1 bis 6) gekennzeich-net. Der gewünschte Einsatz wird in den Einsatzträger eingesetzt.1 Schneide feinZum Schneiden von Früchten, Gemüse, rohem Fleisch oder Wurst (z.B. Salami) usw. in dünne Scheiben.PG1 KartoffelreibeZum Reiben von Kartoffeln.3 Pommes-frites-SchneideZum Schneiden von Kartoffeln für Pommes frites.4 KäsereibeZum Reiben von hartem Käse, z.B. Parmesan usw.5 Raspel grobZum groben Raspeln von Gemüse und Obst usw.6 Raspel feinZum feinen Raspeln von Gemüse, Obst, Schokolade, Knoblauch usw. Vorbereiten Multifunktionsteil Sicherheitsabdeckung aufsetzen (Bild 4) Der Multifunktionsteil kann nur dann in Betrieb genommen werden, wenn 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 75 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

der Mixbehälter abgenommen und die Sicherheitsabdeckung für den Mixer- antrieb (Bild 1/T und Bild 4) aufgesetzt ist. 0 Mixbehälter abnehmen, wie unter „Mixer“ beschrieben. – Die rote Warnlampe (Bild 4/a) blinkt. 0 Sicherheitsabdeckung auf den Mixer- antrieb aufsetzen (Marke auf Marke ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Sicherheits- abdeckung rastet merklich ein. Die Marke muss über der Warnlampe stehen (Bild 4). – Die rote Warnlampe (Bild 4/a) erlischt. Universalschüssel aufsetzen (Bild 5) 0 Universalschüssel (Bild 1/G) auf das Gerät aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Die Universal- schüssel rastet merklich ein. Die beiden schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen. Spindel einsetzen (Bild 7) 0 Spindel (Bild 1/H) auf den Zapfen in der Mitte der Universalschüssel auf- setzen. Werkzeuge einsetzen Wahlweise können folgende Werk- zeuge eingesetzt werden:

• Schlagscheibe (Bild 1/R), oder

• Metallmesser (Bild 1/Q), oder

• Kunststoffmesser (Bild 1/P), oder

• Einsatzträger (Bild 1/O) mit Schneideinsatz (Bild 9)

Der Einsatzträger muss je nach Einsatz- zweck mit dem passenden Einsatz bestückt werden (siehe „Schneideinsatz in den Einsatzträger einsetzen“). 0 Gewünschtes Werkzeug auf die Spindel aufsetzen. – Schlagscheibe, Metallmesser und Kunststoffmesser (Bild 8) greifen in die Verzahnung unten an der Spindel ein. – Der Einsatzträger (Bild 11) sitzt auf dem Sechskant der Spindel.

Den Einsatzträger am besten mit zwei Fingern in den beiden Grifflöchern hal- ten. Deckel aufsetzen (Bild 6) 0 Deckel (Bild 1/F) auf die Universal- schüssel aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen, der Deckel rastet merklich ein. Die Nase des Deckels steht dann direkt über dem Griff, beide schwarzen Pfeile müssen übereinander stehen. 0 Stopfer (Bild 1/E) in den Einfüllstutzen einsetzen. Schneideinsatz in den Einsatz- träger einsetzen (Bild 10) Je nach Verwendung muss der pas- sende Einsatz in den Einsatzträger ein- gesetzt werden.

Die Einsätze sind im aufklappbaren Zubehörfach (Bild 1/K) im Motorge- häuse untergebracht.

Die Einsätze sind sehr scharf. Fassen Sie diese nur am Griffstück an! 0 Zubehörfach durch Ziehen am Griff aufklappen (Bild 9). 0 Gewünschten Einsatz am Griffstück aus dem Zubehörfach nehmen (Bild 9). 0 Den Einsatz mit der Spitze im Zentrum des Einsatzträgers platzieren und in die Aussparung der Scheibe legen (Bild 10). 0 Zum Abnehmen den Einsatz am Griff- stück leicht nach außen ziehen und abheben. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 76 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Bedienen Multifunktionsteil 0 Deckel (Bild 1/F) öffnen und alle benö- tigten Zutaten in die Universalschüssel geben. Achtung: Maximale Füllmengen nicht überschreiten: – flüssig 1,75 Liter – fest 1,5 Liter

Während des Betriebes können Sie weitere Zutaten durch den Einfüllstut- zen hinzugeben. Sie können hierfür auch den Füllbecher im Stopfer (Bild 1/E) verwenden. Schließen Sie den Ein- füllstutzen jeweils sofort wieder, um Spritzer zu vermeiden.

Verwenden Sie ausschließlich den Stopfer zum Nachdrücken von Schneidgut! 0 Gerät starten: Drehwähler (Bild 1/I) nach rechts auf die gewünschte Geschwindigkeitsstufe drehen oder Pulse-Taste (Bild 1/J) drücken.

Es empfiehlt sich, mit einer niedrigen Geschwindigkeit zu beginnen und dann zu einer höheren Geschwindig- keit überzugehen. Durch Drücken der Pulse-Taste läuft das Gerät mit höch- ster Geschwindigkeit. Anhaltswerte siehe im Kapitel „Tipps zur Benutzung, Multifunktionsteil“.

Blinkt die Warnlampe (Bild 4/a) und lässt sich das Gerät nicht starten, ist die Sicherheitsabdeckung für den Mixerantrieb (Bild 1/T und Bild 4) nicht richtig aufgesetzt. 0 Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0“ drehen. 0 Nach der Benutzung den Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Den Deckel erst abnehmen, wenn das Werkzeug vollständig zum Stillstand gekommen ist! 0 Das Werkzeug und die Spindel abneh- men. 0 Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen. Zitruspresse Vorbereitung (Bild 13) 0 Universalschüssel aufsetzen, wie weiter oben beschrieben (Bild 5). 0 Siebeinsatz der Zitruspresse (Bild 13/a) auf die Universalschüssel aufsetzen (Pfeil auf Pfeil ) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag dre- hen. Der Siebeinsatz rastet merklich ein, Pfeil muss über Pfeil ste- hen. 0 Den Presskegel (Bild 13/b) in den Sieb- einsatz einsetzen. Bedienen der Zitruspresse 0 Gerät starten: Drehwähler (Bild 1/I) nach rechts auf Position 1 drehen.

Die Zitruspresse darf nur mit der nied- rigsten Geschwindigkeit betrieben werden. 0 Gerät ausschalten: Drehwähler nach links auf Stellung „0“ drehen. 0 Nach der Benutzung den Presskegel abnehmen. 0 Den Siebeinsatz im Uhrzeigersinn dre- hen und abnehmen. 0 Die Universalschüssel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Sie können das Gerät bis zu 10 Minu- ten lang ohne Unterbrechung benut- zen. Lassen Sie das Gerät nach einem längeren, ununterbrochenen Betrieb jeweils abkühlen (nach 10 Minuten ohne Unterbrechung mindestens 20 Minuten). 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 77 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Reinigung und Pflege Motorgehäuse

Stellen Sie sicher, daß keine Flüssigkeit in das Motorgehäuse gelangt!0 Reinigen Sie das Motorgehäuse mit einem feuchten Tuch. Niemals in Was-ser tauchen oder unter fließendes Wasser halten! Mixer

Mit Hilfe der Pulse-Stufe lassen sich Behälter und Messer leicht und sicher reinigen.0 Den Mixbehälter zur Hälfte mit war-mem (nicht heißem!) Wasser füllen und einige Tropfen Geschirrspülmittel zugeben.0 Kurzzeitig die Pulse-Taste betätigen.0 Behälter anschließend unter fließen-dem Wasser abspülen.Messervorrichtung demontie-ren/montieren (Bild 14) Sollte es notwendig sein, kann die Messervorrichtung auch demontiert und separat gereinigt werden. Achtung: Das Messer ist sehr scharf! Es besteht Verletzungsgefahr!0 Messervorrichtung (Bild 14/a) mit Hilfe des Verschlussdeckels (Bild 1/D und Bild 14/c) lösen. Die Vertiefungen des Ver-schlussdeckels passen in die Rippen der Messervorrichtung. Durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn aus dem Mixbehälter lösen und entnehmen, dabei leicht schräg halten.0 Dichtungsring (Bild 14/b) von der Mes-servorrichtung abnehmen. Die Messervorrichtung ist sehr scharf. Der Dichtungsring kann beschädigt werden. Spülen Sie die Teile vorsichtig von Hand (Verletzungsgefahr!). Verwen-den Sie zur Reinigung nur Wasser und Geschirrspülmittel. Reinigen Sie die Messervorrichtung nicht in der Geschirrspülmaschine.0 Dichtungsring in die Messervorrich-tung einsetzen.0 Messervorrichtung von unten in den Behälter einsetzen, Messervorrichtung dabei leicht schräg halten. Messervor-richtung mit Hilfe des Verschlussdek-kels im Uhrzeigersinn festdrehen (Bild 14). Universalschüssel und Werkzeuge 0 Reinigen Sie die Universalschüssel und die Werkzeuge im Spülwasser. Achtung: Das Metallmesser ist ex-trem scharf! Verletzungsgefahr! Plastikteile altern schneller, wenn Sie oft im Geschirrspüler gereinigt werden. Wollen Sie diese Teile trotzdem im Geschirrspüler reinigen, müssen diese im Oberkorb platziert werden. Einsätze 0 Einsätze mit Bürste oder Tuch unter fließendem Wasser oder im Geschirr-spüler reinigen! 1 Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf! Verletzungsgefahr!822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 78 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Aufbewahrung Alle Zubehörteile außer der Zitrus- presse können direkt im Gerät aufbe- wahrt werden.

• Die Einsätze im Zubehörfach (Bild 1/K) aufbewahren.

Achtung: Die Einsätze sind sehr scharf. Verletzungsgefahr! Fassen Sie diese nur am Griffstück an!

• Die Zubehörteile wie in Bild 12 gezeigt in der Universalschüssel verstauen.

Achtung: Das Metallmesser (Bild 1/Q) ist extrem scharf! Verletzungsgefahr! Das Metallmesser nur am Griffstück anfassen und nur mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren!

• Das Kabel um die beiden Haken an der Rückseite des Gerätes wickeln (Bild 15). Technische Daten Netzspannung: 230 – 240 V Leistungsaufnahme: 800 W

Dieses Gerät erfüllt folgende EC Normen:

• Niedrig-Spannungs-Norm 2006/95/EC

• EMC Norm 89/336/EEC und Ergän- zung 92/31/EEC sowie 93/68/EEC 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 79 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Tipps zur Benutzung Mixer

• Der Mixer eignet sich sehr gut für das Hacken kleiner Mengen Lebensmittel wie Nüsse, Semmelbrösel oder Gewürze.

• Saucen, die sich getrennt haben, kön- nen im Mixer schnell wieder gerettet werden.

• Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel, die Sie im Mixer verar- beiten wollen, in Würfel von etwa 2 bis 3cm.

• Entfernen Sie immer die Kerne von Obst und Knochen aus dem Fleisch, da diese die Messervorrichtung beschädi- gen können.

• Eis-Crushen: Geben Sie immer etwas Wasser in den Behälter, bevor Sie das Eis darin zerstoßen.

• Bei der Verarbeitung von trockenen Mischungen kann es notwendig sein, zwischendurch das Gerät abzuschalten, den Mixerdeckel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von den Wänden des Mixbehälters abzu- schaben.

• Beim mixen flüssiger und fester Zuta- ten, zuerst die flüssigen Zutaten mixen und dann die trockenen Zutaten zuge- ben.

• Lassen Sie heiße Flüssigkeiten vor der Verarbeitung im Mixer abkühlen.

• Wenn Sie warme Zutaten verarbeiten müssen Sie den Mixbehälter belüften, indem Sie den Verschlussdeckel abneh- men. *Immer mit einer niedrigen Geschwindigkeit beginnen und dann zu einer höheren Geschwindigkeit übergehen. Lebensmittel Geschwindig-keit*Hinweise Mixen Milchschakes 5 – 10 Gekühlte Milch verwenden Hacken Nüsse, Schokolade, Knoblauch, KräuterPulse Nur 1/2 Tasse auf einmal verarbeiten, damit alles fein zerhackt wird Brösel herstellen Brötchen, Kekse, Toast 5 – 10 Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln Eis crushen Pulse 1/4 Tasse Wasser zugeben. Pulse-Taste 3–4 Mal drücken Emulgieren Salat-Dressing 7 – 10 Gut mischen. Öl kann während dem Mischen durch die Einfüllöffnung zugegeben werdenMischen Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig1 Zutaten nur gut mischen, nicht zu lange schlagen Pürieren Suppen, Gemüse, Früchte 3 – 10 Mixen, bis die Mischung sämig ist 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 80 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Multfunktionsteil Hacken Für ein gleichmäßiges Resultat sollten Sie möglichst gleich große Stücke ver- arbeiten. Schneiden oder brechen Sie die Lebensmittel vor dem Verarbeiten in möglichst gleich große Stücke. Achten sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen. Hackfleisch Schneiden Sie das Fleisch vor dem Ver- arbeiten in ca. 2 cm große Würfel. Gemüse Wenn Sie Gemüse wie etwa Zwiebeln verarbeiten, schälen und vierteln. Mixen Die verarbeitbare Menge ändert sich je nach Dickflüssigkeit der verarbeiteten Lebensmittel. Zutaten zugeben Trockene Zutaten wie Mehl vor der Verarbeitung in die Universalschüssel geben. Die Zutaten brauchen vor dem Verarbeiten nicht vermischt zu werden. Flüssige Zutaten können während der Verarbeitung durch den Einfüllstutzen zugegeben werden. Hinweis: Bei der Verarbeitung von Saucen oder halbflüssigen Zutaten kann es notwendig sein, zwischendurch das Gerät abzuschalten, den Deckel der Universalschüssel zu öffnen und die Mischung mit dem Teigschaber von der Wand der Universalschüssel abzu- schaben. Arbeiten mit dem Einsatzträger Sehr wichtig ist das richtige Zuführen der Lebensmittel durch den Einfüllstut- zen. Die vorbereiteten Lebensmittel evtl. etwas kleiner schneiden, damit sie pro- blemlos in den Einfüllstutzen passen. Das Einfüllgut möglichst senkrecht nebeneinander in den Einfüllstutzen geben. Drücken Sie die Lebensmittel gleich- mässig mit dem Stopfer nach. Die Stärke des Drucks beeinflusst die Stärke des Schneidguts.

Zum Nachschieben immer nur den Stopfer benutzen. Niemals mit den Fin- gern in den Einfüllstutzen fassen! Durch zu starkes Drücken mit dem Stopfer kann das Gerät beschädigt werden!

Es bleiben immer ein wenig unverar- beitete Lebensmittel zwischen dem Stopfer und dem Einsatzträger übrig. Käse reiben Weicher Käse, etwa Emmentaler oder Mozarella, vor dem Reiben gut kühlen. Harter Käse, wie Parmesan, mit Zim- mertemperatur verarbeiten. Hinweis: Parmesan sollte mit wenig Druck auf den Stopfer verarbeitet werden. 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 81 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Werkzeug Lebensmittel Max. Menge Geschwin digkeit Hinweise Hacken Metall- messer Gemüse, z.B. Zwiebeln Früchte Frische Kräuter Nüsse, Mandeln Schokolade 800 g 800 g 1 Bund 500 g 400 g 3 – 5

Früchte und Gemüse soll- ten frisch und fest sein, etwa gleich große Stücke verwenden Fleisch hacken Metall- messer Fleisch, Fischfilets (entgrätet), Speck 500 g 4 – 6 Knochen und Sehnen ent- fernen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden Brösel herstellen Metall- messer trockenes Brot, Kekse 125 g 3 oder 4 Vor dem Verarbeiten grob zerbröckeln Pürieren Metall- messer gekochtes Obst oder Gemüse bis 1,75 l 3 – 10 Während dem Verarbeiten eventuell etwas Wasser zugeben Mischen Metall- messer leichte Kuchenmischungen, Pfannkuchenteig usw. 800 ml 3 – 7 Mit Stufe 1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen Mischen Metall- messer Majonäse 1 l Pulse oder

Gerät während der Zugabe von Öl nicht abschalten Kneten Kunststoff- messer schwerere Teige, z.B. Brot- und Pizzateig 1,5 kg 1 – 5 Mit Stufe 1 beginnen um die Zutaten zu mischen, dann Geschwindigkeit erhöhen Schneiden Schneide fein (Nr. 1) Gemüse, z.B. Gurken, Zucchini, Karotten usw. Früchte, z.B. Äpfel, Tomaten, Fleisch, Wurst, Salami etc. 800 g 1 – 2 Früchte und Gemüse von etwa gleicher Größe aussuchen Fleisch in etwa passend für den Einfüllstutzen schneiden Reiben Kartoffel- reibe (Nr. PG1) Kartoffeln bis 1 kg 1 – 2 z.B. für Kartoffelklöße Streifen schneiden Pommes- frites- Schneide (Nr. 3) Kartoffeln, Karotten, Pastinaken 1 kg 1 – 2 Reiben Käsereibe (Nr. 4) Parmesan-Käse 500 g 1 – 2 Nicht zu stark mit dem Stopfer drücken Raspeln (grob oder fein) Raspel grob, fein (Nr. 5 oder Nr. 6) Blockschokolade Früchte, z.B. Äpfel Gemüse, z.B. Karotten 500 g 1 kg 1 kg 1 – 2 Kochschokolade in 2–3 Stücke brechen Schlagen Schlag- scheibe leichte Kuchenmischungen Eiweiß Sahne 1 kg 4 – 5 2 – 10 4 – 6 Eiweiß nicht zu lange schlagen 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 82 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Schlagscheibe 0 Eiweiß und Wasser in die Universal- schüssel geben und auf Stufe 5 etwa 1 Minute bis zum Steifwerden schla- gen. 0 Zucker und Vanillezucker über den Ein- füllstutzen zugeben und weiter ca. 1 Minute schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. 0 Eigelb zufügen und mit einigen Pulse- schaltungen unterrühren. 0 Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, zur Crememasse geben und mit einigen Pulseschaltungen kurz unterrühren. 0 Teig in eine Springform füllen und Backen. Grundrezept Rührteig

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser 0 Alle Zutaten in der angegebenen Rei- henfolge in die Universalschüssel geben. 0 Mit Stufe 3 – 4 etwa 1 bis 1½ Minuten verrühren, bis der Teig cremig und glatt ist.

Wird der Teig bei der Verarbeitung zu sehr nach außen befördert, das Gerät abstellen, den Deckel öffnen und den Teig mit dem Teigschaber vom Schüs- selrand nach innen schieben. 0 Teig in eine geeignete Backform füllen und backen.

Der Teig kann nach Belieben durch Zufügen anderer Geschmackszutaten leicht abgewandelt werden. Beispiel für Marmorkuchen: 0 2/3 des Teiges in die Form füllen. Dem verbleibenden Teig 1 EL Kakao und 1 EL Milch zufügen und nochmals kurz mit einigen Pulsschaltungen unterrühren. 0 Dunklen Teig über den hellen in die Backform füllen. Eine Gabel spiralför- mig durch beide Teigschichten ziehen, um das Marmormuster zu erzielen. 4Eiweiß 4 EL kaltes Wasser 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eigelb 80 g Mehl 80 g Speisestärke 1TL Backpulver 500 g Mehl 1Pck. Backpulver 250 g weiche Margarine oder Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1Pr. Salz 4Eier 150 ml Milch 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 83 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20d

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser 0 Mehl, Backpulver, Salz, Zucker in die Universalschüssel geben. Kalte Butter in Stücke schneiden und zufügen. 0 Mit Stufe 3 – 4 etwa 1 Minute verrüh- ren, Ei und kaltes Wasser durch den Einfüllstutzen zufügen und weiter rüh- ren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt. 0 Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten. 0 Vor der weiteren Verarbeitung den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 0 Teig ausrollen, in eine gut gefettete Form geben und nach Belieben mit Obst, z.B. Äpfeln oder Pflaumen, bele- gen. Grundrezept Hefeteig

Verwendetes Zubehör: Universalschüssel mit Kunststoffmesser 0 Alle Zutat in der angegebenen Reihen- folge in die Universalschüssel geben. 0 Mit Stufe 3 – 4 etwa 1 bis 1½ Minuten verrühren, bis sich der Teig zu einer Kugel um das Messer ballt. 0 Teig aus der Schüssel nehmen und mit den Händen noch kurz durchkneten. 0 Zutaten die nicht zerkleinert werden sollen, z.B. Rosinen, nachträglich mit den Händen unterkneten. 0 Vor der weiteren Verarbeitung den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig etwa doppelt so groß ist.

Verwendungsmöglichkeiten: Hefezopf, Hefekleingebäck, Obstku- chen, Rohrnudeln. Für pikante Kuchen, z.B. Zwiebelku- chen, den Hefeteig ohne Zucker zube- reiten. 250 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g kalte Margarine oder Butter 60 g Zucker 1Pr. Salz 1Ei 1 EL kaltes Wasser 500 g Mehl 40 g Hefe (frisch) oder 1Pck. Trockenhefe 80 g Zucker 1Pr. Salz 80 g Margarine, geschmolzen 200 ml lauwarme Milch 822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 84 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20f