AFP 880 - Robot da cucina ELECTROLUX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina
Marca	Electrolux
Modello	AFP 880
Potenza	800 W
Tensione di alimentazione	230 - 240 V
Capacità della caraffa frullatore	1,5 L
Capacità della ciotola multifunzione (liquido)	1,75 L
Capacità della ciotola multifunzione (solido)	1,5 L
Materiale della caraffa frullatore	Vetro (modello AFP 880)
Numero di velocità	Variabile + tasto Pulse
Funzioni principali	Frullare, tritare, affettare, grattugiare, spremere, sbattere, impastare, emulsionare
Accessori forniti	Caraffa frullatore, ciotola multifunzione, coltello in metallo, coltello in plastica, dischi taglia (6 tipi), disco emulsionatore, spremiagrumi, spatola, pressino, coperchi
Sicurezza	Blocco coperchi, protezione contro surriscaldamento, arresto automatico, sicurezza bambini
Manutenzione e pulizia	Blocco motore pulibile con un panno umido; ciotole e accessori lavabili a mano o in lavastoviglie (parti in plastica nel cestello superiore, lame a mano)
Riparabilità	Pulsante di ripristino dopo surriscaldamento; riparazione presso centro assistenza autorizzato
Lunghezza del cavo	Avvolgibile, non specificata
Informazioni generali	Apparecchio destinato ad uso domestico; rispettare le norme di sicurezza

Domande frequenti - AFP 880 ELECTROLUX

Come avviare il frullatore?

Posizionare la caraffa frullatore sul blocco motore, ruotarla in senso antiorario fino allo scatto. Fissare il coperchio e il coperchietto di chiusura. Selezionare la velocità o premere il tasto Pulse.

Cosa fare se l'apparecchio non si avvia?

Verificare che la caraffa frullatore o il coperchio di sicurezza del multifunzione sia correttamente innestato. Se la spia rossa lampeggia, il coperchio di sicurezza non è in posizione. Ripristinare dopo surriscaldamento premendo il pulsante sotto l'apparecchio.

Posso frullare liquidi bollenti?

No, non versare mai liquidi bollenti nella caraffa frullatore o nella ciotola multifunzione. Lasciare raffreddare i liquidi a temperatura tiepida prima di frullarli.

Come pulire le lame del frullatore?

Le lame sono molto affilate. Pulirle a mano con cautela. Per la caraffa frullatore, riempirla a metà con acqua calda e detersivo per piatti, quindi azionare brevemente il tasto Pulse. Sciacquare poi con acqua pulita. Smontaggio possibile con il coperchietto di chiusura.

Come usare lo spremiagrumi?

Posizionare la ciotola sul blocco motore, inserire il filtro dello spremiagrumi e il cono pressore. Utilizzare la velocità 1 soltanto. Dopo l'uso, rimuovere il cono e il filtro.

Quale velocità per tritare la carne?

Utilizzare il coltello in metallo alla velocità 4. Tagliare la carne a cubetti di circa 2 cm prima di tritarla. Quantità massima: 500 g.

Come riporre gli accessori?

Riporre i dischi taglia nell'apposito cassetto. Il coltello in metallo deve essere riposto con la sua protezione lama. Gli altri accessori possono essere collocati nella ciotola o nel blocco motore. Avvolgere il cavo attorno ai ganci sul retro dell'apparecchio.

Cosa fare in caso di surriscaldamento?

L'apparecchio si arresta automaticamente. Lasciare raffreddare almeno 15 secondi. Portare il selettore di velocità su 0, scollegare, capovolgere l'apparecchio e premere il pulsante di ripristino. Riposizionare l'apparecchio normalmente, ricollegare e riutilizzare.

Quali sono gli accessori forniti con l'AFP 880?

L'apparecchio viene fornito con una caraffa frullatore (in vetro), una ciotola multifunzione, un coltello in metallo, un coltello in plastica, sei dischi taglia, un disco emulsionatore, uno spremiagrumi, una spatola, un pressino dosatore e vari coperchi.

Come selezionare i dischi taglia?

I dischi sono numerati da 1 a 6: 1 per affettatura fine, PG1 per grattugia per patate, 3 per patatine fritte, 4 per grattugia per formaggio, 5 per grattugia grossa, 6 per grattugia fine. Scegliere secondo l'uso. Posizionare il disco sul supporto lama inserendo la punta nell'incavo.

MANUALE UTENTE AFP 880 ELECTROLUX

La preghiamo di leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso, osservando in particolare le avvertenze di sicurezza riportate nelle prime pagine! Si prega inoltre di conservare le presenti istruzioni per l'uso per consultarle in seguito e consegnarle a un eventuale futuro proprietario dell'apparecchio.

Con il triangolo d'avvertimento e/o con gli avvertimenti (Avvertimento!, Prudenza!, Attenzione!) sono state evidenziate indicazioni importanti per la sua sicurezza o per la funzionalità dell'apparecchio. Si prega di osservarle rigorosamente.

Questa sigla l'accompagna passo dopo passo durante l'uso dell'apparecchio.

Presso questa sigla si ottengono informazioni complementari relative ai comandi e all'uso pratico dell'apparecchio.

Con il quadrifoglio si distinguono i consigli e le osservazioni adatte all'impiego economico ed ecologico dell'apparecchio.

Descrizione dell'apparecchio (Figura 1)

La figura mostra l'AFP 850

A Carter motore

B Vaso da lavoro *

C Coperchio del frullatore

D Coperchio di chiusura

E Pressore con misurino

F Coperchio con introduttore alimenti

G Vaso universal

H Fuso

I Selettore velocità

J Tastopulse

K Cassetto accessori per lame

L Avolgicavo

(lato posteriore dell'apparecchio)

M Targhetta delle caratteristiche (lato inferiore dell'apparecchio)

N Bottone per salvamotore (lato inferiore dell'apparecchio)

O Supporto utensili

P Lama sintetica

Q Lama metallica con proteggilama

R Disco sbattitore

S Spremiagrumi

T Carter di protezione per azionamento frullatore

U Spatola da impasto

AFP 850 dispone di un vaso di lavoro in materiale sintetico, AFP 880 dispone di un vaso di lavoro in vetro.

Avvertenze di sicurezza

La sicurezza di questo apparecchio è conforme alle regole riconosciute della tecnica e alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Nonostante ciò, come produttori siamo tenuti a informarla riguardo le avvertenze sulla sicurezza successivamente riportate.

Sicurezza generale

L'apparecchio deve essere collegato solo a una rete elettrica, la cui tensione e frequenza corrispondono alle indicazioni

riportate sulla targhetta delle caratteristiche!

• È permesso collegarlo solo a una presa installata conformemente alle norme.
• Mai mettere in esercizio l'apparecchio quando:
• il cordone di alimentazione è danneggiato,
• l'involucro è danneggiato.
• Mai estrarre la spina dalla presa tirando dal cordone di alimentazione.
• Quando il cordone di alimentazione di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o dal suo servizio post-vendita o da una persona adeguatamente qualificata, per evitare pericoli. Le riparazioni su questo apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici specializzati. Riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi pericoli. In caso di riparazione, rivolgersi al servizio assistenza o al rivenditore di fiducia autorizzato. L'apparecchio è destinato unicamente alla lavorazione di derrate alimentari nell'economia domestica. Il produttore non risponde dei danni causati da un uso inappropriato o estraneo allo scopo.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o senza esperienza e conoscenza, a meno che non siano state seguite nella fase iniziale dell'uso dell'apparecchio o non abbiano avuto istruzioni adeguate sull'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Sicurezza dei bambini

• Non far funzionare mai la macchina incustodita e, nei confronti dei bambini, attenersi sempre a un particolare obbligo di sorveglianza!
• Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini.

Durante l'esercizio del robot da cucina attenersi alle seguenti regole:

• Non mettere mai l'apparecchio in esercizio con le mani bagnate. Non è permesso usare l'apparecchio per miscelare colori (vernici, poliestere, ecc.) - pericolo d'esplosione!
• Prima di procedere a qualsiasi lavoro di pulizia e di cura, l'apparecchio deve essere spento e la spina di collegamento alla rete sfilata.
• Non immergere mai il carter motore (figura 1/A) nell'acqua o in altri liquidi! Il produttore non risponde per eventuali danni causati da un uso non conforme allo scopo o sbagliato.
• È permesso sostituire o togliere gli utensili solo dopo aver staccato l'apparecchio dalla rete elettrica.
• Attenzione: La lama in metallo (figura 1/0) è estremamente affilata! Pericolo di ferirsi! Afferrare la lama in metallo solo dalla presa e conservarla solo con il proteggilama applicato. Attenzione durante il risciacquo!
• Attenzione: Gli inserti da taglio (figura 9) sono estremamente affilati! Pericolo di ferirsi! Conservare gli inserti solo nell'apposito cassetto (figura 1/K). Attenzione durante il risciacquo!
• Attenzione: Il dispositivo di taglio del frullatore (figura 14/a) è affilatissimo. Pericolo di ferirsi! Fare molta attenzione nello smontare e rimontare il frullatore.
• Attenzione: Non mettere mai le dita nell'introduttore alimenti (figura 1/F)! Pericolo di ferirsi!
• Attenzione: Non inserire oggetti duri (ad es. cucchiai) nel frullatore in funzione e non mettere le mani nel vaso di lavoro. Pericolo di ferirsi!
• Togliere il coperchio solo dopo che si sono fermati gli utensili. Non tenere oggetti lunghi (coltello, cucchiaio, spatola da impasto o simili) nell'introduttore alimenti. Pericolo di ferirsi! Lavorare usando solo il pressore

(figura 1/E), per aggiungere premendo l'alimento da tagliare.

Non riempire il vaso da lavoro o il vaso universale con liquidi bollenti (solo freddi o caldi). Applicare sempre il vaso universale (figura 1/G) sul carter motore, prima di attaccare il fuso (figura 1/H) e gli utensili. - Per lavori normali (mescolare paste soffici ecc.) l'apparecchio può essere utilizzato ininterrottamente fino a 10 minuti. Dopo un lungo esercizio ininterrotto dell'apparecchio, lasciarlo raffreddare (dopo 10 minuti ininterrotti, per minimo 20 minuti). Per lavorare paste di grande volume e molto pesanti, per es. 1,5 kg di pasta, non tenere acceso l'apparecchio più a lungo di 1 minuto. - Prima di prelevare il contenuto del vaso universale, togliere sempre dapprima gli utensili e il fuso. Non superare i volumi di riempimento massimi. - Mettere in esercizio l'apparecchio solo se sorvegliato. La spina deve essere staccata dalla presa elettrica anche se si esce brevemente dalla stanza. - Dopo terminato il lavoro spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla rete elettrica.

deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

Indicazioni d'uso generali

Il robot da cucina l'aiuta in molti modi durante la preparazione degli alimenti:

Il frullatore serve alla preparazione dei più diversi cocktail, per spezzettare il ghiaccio, sminuzzare frutta e verdura, ecc. Con il vaso multifunzionale per esempio si possono - Preparare impasti ... Tritare carne, noci o simili ... - Tagliare, raspare o grattugiare verdura o frutta, - Tagliare patatine fritte ... - Montare la panna o la chiara d'uovo ... - Spremere limoni, arance o pompelmi

Smaltimento

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici e riciclabili. Gli elementi in materiale plastico sono contrassegnati ad es. >PE< (polietilene), >PS< (polistirolo espanso), ecc. Smaltire i materiali di imballaggio a seconda del loro contrassegno conferendoli negli appositi contenitori sistemi presso le discariche comunali.

Vecchio elettrodomestico

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non

Sistema di sicurezza

L'apparecchio dispone di diversi sistemi di sicurezza. - Frullatore e vaso universale possono essere messi in esercizio solo se correttamente applicati il rispettivo contenitore e il coperchio giusto. - Il vaso universale può essere utilizzato solo dopo aver montato il vaso del frullatore e applicato il carter di protezione per l'azionamento del frullatore (figura 1/T e figura 4).

! Tenere ugualmente i bambini lontani dall'apparecchio. ! Mettere l'apparecchio in esercizio solo su una superficie di lavoro piana e asciutta.

Salvamotore

L'apparecchio dispone di una protezione salvamotore. Questa disinserisce l'apparecchio in caso di possibile surriscaldamento e lo protegge dal danneggiamento. Il bottone del salvamotore (figura 1/N) sul fondo dell'apparecchio scatta.

In questo caso occorre procedere come successivamente descritto. Altrimenti possono verificarsi danni all'apparecchio, esclusi dalla garanzia. Lasciar raffreddare l'apparecchio per almeno 15 minuti. Girare la manopola di selezione (figura 1/1) a sinistra sulla posizione "0" (figura 16/1). Togliere il vaso di lavoro rispettivamente il vaso universale (figura 16/2 e 3), come descritto nel rispettivo passaggio delle istruzioni per l'uso. Staccare la spina dalla rete elettrica (Figura 17/①). Capovolgere l'apparecchio, in modo da rendere accessibile il lato inferiore dell'apparecchio (figura 17/2). Premere il bottone del salvamotore (figura 1/N) sul lato inferiore dell'apparecchio. Quando l'apparecchio è sufficientemente raffreddato, il bottone si aggancia (figura 17/3). Se il bottone scatta di nuovo, l'apparecchio deve raffreddare ancora per qualche tempo. Poi ripetere la manovra. Quando il bottone è scattato nuovamente nella sua posizione, rigirare l'apparecchio in posizione di lavoro (figura 18/①). Collegare nuovamente la spina alla rete elettrica (Figura 18/2). Applicare nuovamente il vaso di lavoro rispettivamente il vaso universale (figura 18/3)

e (④) come descritto nel rispettivo passaggio delle istruzioni per l'uso.

L'apparecchio è nuovamente pronto per l'uso. Girare la manopola di selezione a destra nella posizione desiderata (figura 18/5) e continuare con la funzione sospesa.

Frullatore

Il frullatore serve alla preparazione di svariati cocktail, per spezzettare il ghiaccio, sminuzzare frutta e verdura, ecc.

Preparazione frullatore

Per poter applicare il vaso di lavoro, occorre togliere prima il carter di protezione dell'azionamento del frullatore (figura 1/T e figura 4).

Girare il carter di protezione in senso orario e toglierlo.

-La spia d'avvertimento rossa (figura 4/a) lampeggia.

Applicare l'azionamento del frullatore (figura 1/B e figura 2) sull'azionamento del frullatore (freccia a freccia

e girarlo in senso antiorario fino all'arresto. L'azionamento del frullatore aggancia percettibilmente. Le due frecce nere adesso devono essere sovrapposte. -La spia d'avvertimento rossa (figura 4/a) si spegne.

Solo AFP 850: Applicare il coperchio del frullatore (figura 1/C e figura 3) sul vaso di lavoro e girare fino a quando il naso del coperchio viene a trovarsi direttamente sopra l'impugnatura. Il coperchio aggancia percettibilmente. Il frullatore si può accendere soltanto quando vaso e coperchio sono stati posizionati correttamente. Solo AFP 880: Applicare il coperchio del frullatore sul vaso di lavoro. Il frullatore si può accendere soltanto quando il vaso è stato posizionato correttamente.

Inserire il coperchio di chiusura (figura 1/D) e bloccare.

Uso del frullatore

Aprire il coperchio (figura 1/C) e mettere nel contenitore tutti gli ingredienti desiderati. Attenzione: Non superare il volume di riempimento massimo di 1,5 litri! Durante l'esercizio si possono aggiungere altri ingredienti attraverso l'apertura di riempimento. A quello scopo il coperchio di chiusura (figura 1/D) può essere utilizzato anche da bicchiere di riempimento. Richiudere sempre subito l'apertura di riempimento, per evitare la fuoriuscita di spruzzi. Avviare il frullatore: girare la manopola di selezione (figura 1/J) a destra fino allo stadio di velocità desiderato oppure premere il tasto pulse (figura 1/J). Si consiglia di iniziare a una velocità ridotta per poi aumentare fino a velocità superiori. Quando si preme il tasto pulse, il frullatore gira alla velocità massima.

Valori di riferimento per la regolazione della velocità, vedere al capitolo "Consiglio per l'uso, frullatore".

Spegnere l'apparecchio: girare la manopola di selezione a sinistra sulla posizione "0". Dopo aver usato il frullatore, girare il vaso in senso orario e toglierlo. Poi girare il coperchio e toglierlo.

Parte multifunzionale

Gli utensili e le loro possibilità d'impiego

Nella parte multifunzionale si possono impiegare i seguenti utensili:

• Disco sbattitore (Figura 1/N) Per montare la panna e la chiara d'uovo, preparare creme e impasti soffici.

Lama in metallo (Figura 1/O) Per tritare carne cruda, cioccolato, noci, ecc. Lama in materiale sintetico (Figura 1/P) Per impastare e mescolare impasti pesanti. - Portautensili (figura 1/Q) con inserto (figura 10) Gli inserti sono contrassegnati con un numero (da 1 a 6) sull'impugnatura. Nel portautensili si inserisce l'inserto desiderato.

1 Lama fine Per tagliare frutta, verdura, carne cruda o insaccati (ad es. salami) ecc. a fette fini. 2 Grattugia da patate Per grattugiare le patate. 3 Lama per patatine fritte Per tagliare le patate da friggere. 4 Grattugia da formaggio Per grattugiare formaggi duri, ad es. Parmigiano ecc. 5 Grattugia grossa Per grattugiare verdura e frutta ecc. 6 Grattugia fine Per grattugiare verdura, frutta, cioccolato, aglio, ecc.

Preparazione della parte multifunzionale

Applicare il carter di protezione (figura 4)

La parte multifunzionale può essere messa in esercizio solo dopo aver tolto il vaso del frullatore e applicato il carter di protezione per l'azionamento del frullatore (figura 1/T e figura 4).

Togliere il vaso del frullatore, come descritto presso "frullatore".

-La spia d'avvertimento rossa (figura 4/a) lampeggia. Applicare il carter di protezione sull'azionamento del frullatore (marca su marca) e girare in senso antiorario fino alla battuta d'arresto. Il carter di protezione aggancia percettibilmente. La marca deve trovarsi sopra la spia luminosa d'avvertimento (figura 4).

rario fino alla battuta d'arresto. Il carter di protezione aggancia percettibilmente. La marca deve trovarsi sopra la spia luminosa d'avvertimento (figura 4).

Applicare il vaso universale (figura 5)

Applicare il vaso universale (figura 1/6) sull'apparecchio (freccia freccia ) e girarlo in senso antiorario fino all'arresto. Il vaso universale aggancia percettibilmente. Le due frecce nere adesso devono essere sovrapposte.

Applicare il vaso universale (figura 1/6) sull'apparecchio (freccia ∇ freccia ◁) e girarlo in senso antiorario fino all'arresto. Il vaso universale aggancia percettibilmente. Le due frecce nere adesso devono essere sovrapposte.

Applicare il fuso (figura 1/H) sul perno al centro del vaso universale.

Applicare il fuso (figura 1/H) sul perno al centro del vaso universale.

Si possono impiegare a scelta i seguenti utensili:

Si possono impiegare a scelta i seguenti utensili:

• Lama in metallo (figura 1/0), oppure Lama in materiale sintetico (figura 1/P), oppure
• Lama in metallo (figura 1/0), oppure lama in materiale sintetico (figura 1/P), oppure
• Il portautensili deve essere attrezzato con l'inserto adatto all'impiego desiderato (vedere "Inserire l'inserto nel portautensili").

Il portautensili deve essere attrezzato con l'inserto adatto all'impiego desiderato (vedere "Inserire l'inserto nel portautensili").

Applicare sul fuso la tensione desiderata.

• Il disco sbattitore, la lama in metallo e la lama in materiale sintetico (figura 8) ingranano nella dentatura in basso presso il fuso.
• Il portautensili (figura 11) è posizionato sull'esagono del fuso.

Tenere il portautensili preferibilmente con due dita nei due fori di presa.

Applicare il coperchio (figura 6).

Applicare il coperchio (figura 1/F) sul vaso universale (freccia) e girarlo in senso antiorario fino alla battuta d'arresto; il coperchio aggancia percettibilmente. Il naso del coperchio si trova direttamente sopra l'impugnatura e le due frecce nere devono essere sovrapposte. Inserire il pressore (figura 1/E) nell'introduttore alimenti.

Inserire l'inserto nel portautensili (figura 10).

A seconda dell'uso, inserire nel portautensili l'inserto adatto.

Gli inserti si trovano nel vano per accessori apribile (figura 1/K) nel carter del motore. Gli inserti sono affilatissimi. Afferrarli esclusivamente all'impugnatura! Aprire il cassetto accessori tirando la maniglia (figura 9). Prelevare dal vano accessori l'inserto desiderato afferrandolo per l'impugnatura (figura 9). Posizionare l'inserto con la punta al centro del portautensili e porlo nella scanalatura del disco (figura 10). Per togliere l'inserto, tirarlo dall'impugnatura leggermente verso l'esterno e sollevarlo.

Uso della parte multifunzionale.

Aprire il coperchio (figura 1/F) e mettere nel vaso universale tutti gli ingredienti necessari. Attenzione: non superare i volumi di riempimento massimi: - liquido 1,75 litri - solido 1,5 litri. Durante l'esercizio si possono aggiungere altri ingredienti attraverso l'apertura di riempimento. A quello scopo si può utilizzare anche il bicchiere di riempimento nel pressore (figura 1/E).

Richiudere sempre subito l'apertura di riempimento, per evitare la fuoriuscita di spruzzi.

Utilizzare esclusivamente il pressore per spingere nel vaso gli alimenti da lavorare!

Avviare l'apparecchio: girare la manopola di selezione (figura 1/l) a destra fino allo stadio di velocità desiderato oppure premere il tasto pulse (figura 1/J).

Si consiglia di iniziare a una velocità ridotta per poi aumentare fino a velocità superiori. Quando si preme il tasto pulse, l'apparecchio funziona alla velocità massima.

Per i valori di riferimento vedere al capitolo "Consigli per l'uso, parte multifunzionale".

! Quando la spia d'avvertimento lampeggia (figura 4/a) e l'apparecchio non parte, significa che il carter di protezione dell'azionamento del frullatore (figura 1/T e figura 4) non è stato correttamente applicato.

Spegnere l'apparecchio: girare la manopola di selezione a sinistra sulla posizione "0".

Dopo l'uso, girare il coperchio in senso orario e toglierlo.

! Togliere il coperchio solo quando l'utensile si è fermato completamente!

Togliere l'utensile e il fuso.

Girare il vaso universale in senso orario e toglierlo.

Spremiagrumi

Preparazione (figura 13)

Applicare il vaso universale, come descritto più in alto (figura 5). Applicare l'inserto filtrante dello spremiagrumi (figura 13/a) sul vaso universale (freccia) e girarlo in senso antiorario fino alla

battuta d'arresto. L'inserto filtrante aggancia percettibilmente, la freccia deve trovarsi sopra la freccia

Inserire il cono spremitore (figura 13/b) nell'inserto filtrante.

Uso dello spremiagrumi

Avviare l'apparecchio: girare la manopola di selezione (figura 1/l) a destra sulla posizione 1. Lo spremiagrumi deve essere utilizzato solo alla velocità più bassa. Spegnere l'apparecchio: girare la manopola di selezione a sinistra sulla posizione "0". Dopo l'uso, togliere il cono spremitore. Girare l'inserto filtrante in senso orario e toglierlo. Girare il vaso universale in senso orario e toglierlo. L'apparecchio può essere utilizzato con interruzioni fino a 10 minuti. Dopo un lungo esercizio ininterrotto dell'apparecchio, lasciarlo raffreddare (dopo 10 minuti ininterrotti, per minimo 20 minuti).

Pulizia e cura

Carter motore

Assicurarsi che nessun liquido penetri all'interno del carter motore! Pulire il carter motore usando un panno umido. Mai immergerlo nell'acqua o tenerlo sotto l'acqua corrente!

Frullatore

Con l'aiuto dello stadio pulse si possono pulire facilmente e con sicurezza vaso e lame. Riempire il vaso del frullatore a metà con acqua calda (non bollente!) e aggiungere alcune gocce di detersivo per stoviglie.

Smontare/montare il dispositivo di taglio (figura 14)

Azionare brevemente il tasto pulse. Sciacquare poi il contenitore sotto l'acqua corrente. Dovesse risultare necessario, il dispositivo di taglio può essere smontato e pulito separatamente. Attenzione: La lama è affilatissima! Esiste il pericolo di ferirsi! Utilizzare il coperchio di chiusura come utensile (figura 1/D e figura 14/c) per sbloccare il dispositivo di taglio (figura 14/a) dal vaso da lavoro. Le tacche del coperchio di chiusura si inseriscono sui denti del dispositivo di taglio. Ruotare in senso antiorario e rimuoverlo tenendolo leggermente inclinato. Togliere l'anello di guarnizione (figura 14/b) dal dispositivo di taglio. Il dispositivo di taglio è affilatissimo. L'anello di guarnizione può essere danneggiato. Sciacquare le parti con cautela a mano (pericolo di ferirsi!). Per la pulizia utilizzare acqua e detersivo per stoviglie. Non pulire il dispositivo di taglio nella lavastoviglie. Inserire l'anello di guarnizione nel dispositivo di taglio. Inserire il dispositivo di taglio dal basso nel contenitore, tenendo il dispositivo di taglio leggermente inclinato. Serrare il dispositivo di taglio utilizzando il coperchio come utensile ruotando in senso orario (figura 14).

Vaso universale e utensili

Pulire il vaso universale e gli utensili nell'acqua di risciacquo.

Attenzione: La lama in metallo è estremamente affilata! Pericolo di ferirsi!

Le parti di plastica sono soggette ad invecchiamento se vengono pulite spesso nella lavastoviglie. Dovendo ugualmente pulire queste parti nella lavastoviglie, dovranno essere piazzate nel cestello superiore.

Inserti

Pulire gli inserti sotto l'acqua corrente con una spazzola o un panno, oppure nella lavastoviglie!

Attenzione: Gli inserti sono affilatissimi! Pericolo di ferirsi!

Conservazione

Tutti gli accessori eccetto lo spremiagrumi possono essere conservati direttamente nell'apparecchio.

• Conservare gli inserti nel vano degli accessori (figura /K). Attenzione: Gli inserti sono affilatissimi. Pericolo di ferirsi! Afferrarli esclusivamente all'impugnatura! Riporre gli accessori nel vaso universale come si vede nella figura 12.

! Attenzione: La lama di metallo (figura 1/0) è estremamente affilata! Pericolo di ferirsi! Afferrare la lama di metallo solo dalla presa e conservarla solo con proteggilama applicata!

• Avvolgere il cavo attorno ai due ganci sul lato posteriore dell'apparecchio (figura 15).

Dati tecnici

Tensione di rete: 230 - 240 V

Potenza assorbita: 800 W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CE:

• Direttiva Bassa tensione 2006/95/CE
• Direttiva EMC 89/336/EEC e successivi emendamenti 92/31/EEC e 93/68/EEC

Consigli per la conservazione

Frullatore

• Il frullatore si presta perfettamente per tritare piccoli quantitativi di alimenti quali noci, pane grattugiato o spezie. Le salse, che si sono separate, nel frullatore possono essere rapidamente salvate.
• Tagliare o spezzettare a cubetti di circa 2-3 cm gli alimenti che si intendono lavorare nel frullatore.
• Togliere sempre i noccioli alla frutta e le ossa alla carne, perché questi potrebbero danneggiare il dispositivo di taglio.
• Frantumaghiaccio: aggiungere sempre un poco d'acqua nel contenitore, prima di triturarvi il ghiaccio.
• Durante la lavorazione di miscele asciutte, se necessario spegnere saltuariamente l'apparecchio, aprire il coperchio del frullatore e grattare la miscela dalle pareti del vaso del frullatore.
• Per frullare additivi liquidi e solidi, frullare dapprima gli additivi liquidi e poi aggiungere quelli solidi.
• Prima della lavorazione, far raffreddare nel frullatore i liquidi bollenti.
• Quando occorre lavorare ingredienti caldi, occorre ventilare il vaso del frullatore, togliendo il coperchio di chiusura.

	Alimento Velocità* Osservazioni
Frullare	Shake al latte	5 - 10 Usare latte freddo
Tritare Noci,cioccolato,aglio,erbe aromatiche	Pulse Preparrare solo 1/2 vaso alla volta, pertriturare finamente il contentuto
Pane grattu-giato	Panini, biscotti, toast	5 - 10 Prima della lavorazione spezzettargrossolanamente
Frantuma-ghiaccio		Pulse Aggiungere 1/4 di tazza d'acqua.Premere 3-4 volte il tasting pulse
Emulsionare	Condimento per insalata	7 - 10 Miscelare bene.L'olio più essere aggiunto durantela miscelazioneattraverso l'aperturadi riempimento
Mescolare Impasti per tortepasta per migliacci	1	Limitarsi a mescolare bene gli ingredienti,non frullare troppo a lungo
Passati	Zuppe, verdura, frutta	3 - 10 Frullare fino a quando la miscela è densa

• Iniziare sempre a una velocità ridotta per poi aumentare solo a velocità superiori.

Parte multifunzionale

Tritare

Per ottenere un risultato omogeneo si dovrebbero lavorare pezzi possibilmente della stessa grandezza. Prima della lavorazione, tagliare o rompere gli alimenti in pezzi possibilmente della stessa grandezza.

Fare attenzione a non sovraccaricare il contenitore.

Carne macinata

Prima della lavorazione, tagliare la carne a cubetti di ca. 2 cm.

Verdura

Per lavorare, sbucciare e dividere verdura, per esempio le cipolle.

Frullare

Il volume da lavorare cambia a seconda della densità dell'alimento da lavorare.

Aggiungere ingredienti

Aggiungere gli ingredienti asciutti nel vaso universale, per esempio la farina, prima della lavorazione. Non occorre mescolare gli ingredienti prima della lavorazione.

Gli ingredienti liquidi possono essere aggiunti dall'apertura di riempimento durante la lavorazione.

Osservazione: Durante la lavorazione di salse o di ingredienti semiliquidi, può risultare necessario spegnere saltuariamente l'apparecchio, aprire il coperchio del vaso universale e grattare la miscela giù dalle pareti del vaso universale.

Lavorare con il portautensili

La giusta adduzione degli alimenti attraverso l'apertura di riempimento è molto importante.

Ridurre eventualmente la grandezza degli alimenti preparati, in modo che passino senza problemi attraverso l'apertura di riempimento.

Mettere l'alimento da riempire possibilmente in verticale l'uno accanto all'altro nell'apertura di riempimento.

Spingere gli alimenti omogeneamente con il pressore. La forza di pressione influenza la consistenza dell'alimento da tagliare.

Per aggiungere usare sempre solo il pressore. Mai mettere le dita nell'apertura di riempimento!

Una pressione eccessiva sul pressore può danneggiare l'apparecchio!

Tra il pressore e il portautensili resta sempre un piccolo quantitativo di alimenti non lavorato.

Grattare il formaggio

Prima di grattugiarlo raffreddare bene il formaggio morbido, ad es. l'Emmentaler o la Mozzarella.

Lavorare il formaggio duro, come il Parmigiano, a temperatura ambiente.

Osservazione: il Parmigiano deve essere lavorato esercitando una leggera pressione sul pressore.

	Utensile A	imento Quantità	max.	Velocità Osservazioni
Tritare Lama in metallo	Verdure, per es. cipolle frutta verdure aromatiche fresche noci, mandorle ciocolato	800 g 800 g 1 fascio 500 g 400 g	3 - 5 3 2 5 4	Frutta e verdura dovrebbero essere fresche e compatte -utilizzare pezzi all'incirca della stessa grandezza
Tritare carne	Lama in metallo	Carne, Filetti di pesce (sliscati), Lardo	500 g 4	6 Togliere ossa e tendini, tagliare a cubetti di ca. 2 cm
Pane gratugiatto	Lama in metallo	Pane secco, biscotti	125 g	3 o 4
Passati Lama in metallo	Frutta cotta o verdura	fino a 1,75 l	3 - 10 Durante la lavorazione aggiongere eventualmente un poco d'accua
Mescolare Lama in metallo	Impasti da torta soffici, impasti da miglioracci, ecc.	800 ml 3	7 Iniziare allestadio 1, per mescolare gli ingredienti, poi augmentare la velocità
Mescolare Lama in metallo	Maionese 1 I Pulse		oppure 3	Durante l'aggiunta di olio non disinserire l'apparcchio
Impastare Lama di plastica	Impasti pesanti, ad es. impasti per pane o pizza	1,5 kg 1	5 Iniziare allestadio 1, per mescolare gli ingredienti, poi augmentare la velocità
Tagliare Lama fine (n. 1)	Verdura, ad es. cetrioni, zucchini, carote, ecc. Frutta, ad es. mele, pomodori, carne, insaccati, salute, ecc.	800 g	1 - 2	Selezionare frutta e verdura circa della stessa dimensione. Tagliare la carne in pezzi adatti all'apertura di riempimento
Grattare Grattugia da patate (n. PG1)	Patate fino a	1 kg	1 - 2 per es. gnocchi di patate
Tagliare a strisce	Lama per patatine fritte (n. 3)	Patate, carote, pastinache	1 kg	1 - 2
Grattare Grattugia da formagio (n. 4)	FormaggioParmigiano	500 g	1 - 2	Non premeere troppo forte sul pressore
Raspare (grosso-lano o fine)	Raspa grossa, fine (n. 5 o n. 6)	Ciocolato a tavolette Frutta, ad es. mele Verdure, ad es. carote	500 g 1 kg 1 kg	1 - 2 Spezzare il ciocolato da cucina in 2-3 pezzi
Montare	Disco sbattitore	Miscele da torta soffici Chiara d'uovo Panna	1 kg	4 - 5 2 - 10 4 - 6 Non montare la chiara d'uovo troppo a lungo

Ricette

Ricetta di base per biscotto

4 chiara d'uovo, 4 cm di acqua fredda

200 g di zucchine

1 bustina di zucchero vanigliato, 4 tuorli d'uovo

80 g di farina

80 g di amido alimentare

1 cucchiaino di lievito in polvere

Accessori usati:

Vaso universale con disco sbattitore

Mettere la chiara d'uovo e l'acqua nel vaso universale e, usando lo stadio 5, montare la chiara a neve per 1 minuto. Aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato attraverso l'apertura di riempimento e continuare a montare per circa 1 minuto, fino a sciogliere lo zucchero. Aggiungere il tuorlo dell'uovo e mescolarlo premendo alcune volte su pulse. Mescolare farina, amido alimentare e lievito in polvere, aggiungere alla massa cremosa e mescolare premendo alcune volte su pulse. Versare l'impasto in una tortiera apribile e cuocere.

Ricetta di base per pasta per torte

500 g di farina

1 bustina Lievito in polvere

250 gr. Margarina

o burro morbidi

250 gr. Zucchini

1 bustina Zucchero vanigliato

1 presa Sale

4

U

0

V

150 ml Latte

Accessori usati: Vaso universale con lama sintetica. Versare nel vaso universale tutti gli ingredienti rispettando la sequenza indicata. Allo stadio 3-4 mescolare per circa 1-1½ minuti fino a quando l'impasto sarà liscio e cremoso. Se durante la lavorazione l'impasto dovesse essere trasportato eccessivamente verso l'esterno, spegnere l'apparecchio, aprire il coperchio e con la spatola spostare l'impasto dal bordo del vaso verso l'interno. Versare l'impasto in una tortiera adatta e cuocere. L'impasto può essere leggermente modificato a piacere aggiungendo altri aromi.

Esempio torta marmorizzata:

Riempire la forma con 2/3 dell'impasto. Aggiungere all'impasto rimanente 1 cm di cacao e 1 cm di latte e mescolare nuovamente premendo alcune volte su pulse. Riempire l'impasto scuro sopra quello chiaro che già si trovava nella forma. Far passare una forchetta con un movimento a spirale attraverso i due impasti, per creare il colore marmorizzato.

Ricetta di base per pasta frolla

250 gr. Farina

1 CT Lievito in polvere

125 gr. Margarina o burro freddi

60 gr. Zucchini

1 presa Sale

1 U 0 V

1 CM Acqua fredda

Accessori usati: Vaso universale con lama sintetica. Versare nel vaso universale farina, lievito in polvere, sale e zucchero. Tagliare a pezzi il burro freddo e aggiungerlo. Mescolare allo stadio 3-4 per circa 1 minuto, aggiungere uovo e acqua fredda attraverso l'apertura di riempimento e continuare a mescolare fino a quando l'impasto forma una palla attorno alla lama. Togliere l'impasto dal vaso e impastare ancora brevemente con le mani. Prima dell'ulteriore lavorazione far riposare l'impasto nel frigorifero per circa 30 minuti. Spianare l'impasto, metterlo in una tortiera ben ingrassata e coprire a piacere con frutta, ad es. mele o prugne.

Ricetta di base pasta lievitata

500 gr. Farina

40 gr. Lievito (fresco) o

1 bustina di lievito secco

80 gr. Zucchini

1 presa Sale

80 gr. Margarina, sciolta

200 ml Latte tiepido

Accessori usati: Vaso universale con lama sintetica. Versare nel vaso universale tutti gli ingredienti rispettando la sequenza indicata. Allo stadio 3-4 mescolare per circa 1-1½ minuti fino a quando l'impasto formerà una palla attorno alla lama. Togliere l'impasto dal vaso e impastare ancora brevemente con le mani. Aggiungere successivamente a mano all'impasto gli ingredienti che non devono essere sminuzzati, per es. l'uva sultanina. Prima dell'ulteriore lavorazione, far lievitare l'impasto in una scodella coperta in un luogo caldo, fino a quando l'impasto raddoppierà circa di volume. Possibilità di utilizzazione: Treccia al lievito, biscotti al lievito, torta alla frutta, paste tubolari. Per torte piccanti, come ad es. la torta di cipolle, preparare dapprima l'impasto lievitato senza lo zucchero.

40 g di burro (fresco)

1 bustina di lievito secco

80 g di zucchero

1 pizzico di sale